幼兒園大班教案《煎餅》及教學(xué)反思

幼兒園大班教案及反思。

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計劃。作為幼兒園的老師，我們都希望小朋友們能在課堂上學(xué)到知識，為了將學(xué)生的效率提上來，老師會準(zhǔn)備一份教案，教案可以讓上課自己輕松的同時，學(xué)生也更好的消化課堂內(nèi)容。幼兒園教案的內(nèi)容要寫些什么更好呢？以下是小編收集整理的“幼兒園大班教案《煎餅》及教學(xué)反思”，相信您能找到對自己有用的內(nèi)容。

大班教案《煎餅》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解對中國悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化，通過參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程，教育幼兒珍惜糧食，快來看看幼兒園大班《煎餅》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、通過幼兒參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程。

2、讓幼兒了解對中國悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化

3、教育幼兒珍惜糧食。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

活動重難點：

讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的

調(diào)和好適中的面糊

活動準(zhǔn)備：

1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子，每人一個小盤子，機(jī)器煎餅和人工煎餅

2、機(jī)器加工廠

3、煎餅的來歷

活動過程：

一、討論：觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅

1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅，讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)？哪種是機(jī)器煎餅

2、引導(dǎo)幼兒說出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道，比較它們的味道和外形特征。

二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉

1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉（提示幼兒在面粉中加入花生油，可以防止沾煎餅凹子，加點豆粉可以使煎餅更香更酥。）

2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊，把水和面按一定比例，和出來的面糊不能太稀太稠，要適中。

3、要把和好的面糊放置一會兒，這樣面糊才有彈性

三、觀看烙煎餅

1、老師請一位阿姨來烙煎餅把面粉和凹子放置好，讓幼兒觀看面糊怎么放，火候要燒到什么樣，什么時候煎餅就烙好了。（注意：在觀看時，幼兒不要靠凹子太近，以免烙傷。）

2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上，放上餡，再放幾個煎餅在上面，攤煎餅就做好了。

四、機(jī)器加工煎餅

讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅，比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。

五、品嘗煎餅

以自助餐的形式，幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個盤子，把煎餅放在盤中，讓幼兒品嘗，評出色、香、味。

六、幼兒自己收拾餐具

活動延伸：

1、開展角色游戲"賣煎餅"

2、讓幼兒講講從長輩那里了解到煎餅的來歷

活動反思：

一、教學(xué)內(nèi)容來自學(xué)生的問題。

本活動的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西，學(xué)生對其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識往往被人們所忽視，然而教師能夠從學(xué)生的問題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而確定教學(xué)主題。因為活動內(nèi)容是學(xué)生感興起的問題，急需知道其相關(guān)的知識，所以學(xué)生有興趣參與本活動，同樣，可以收到很好的效果。

再者，教師關(guān)注學(xué)生的問題，學(xué)生也能感受得到，提問題的學(xué)生在一定的程度上會有成就感，這個學(xué)生同樣會受到其他學(xué)生的羨慕，學(xué)生的這個問題行為同樣也有可能會受到其他同學(xué)的模仿，學(xué)生的問題意識在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來。

二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗，在做中學(xué)到東西。

學(xué)生通過選擇面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科學(xué)知識。通過觀看烙煎餅和攤煎餅，體會到父母及勞動人民的不易。

三、走出校園，學(xué)生學(xué)到更多的東西，開闊了思維。

社會是一所大學(xué)校。走出校園，走進(jìn)社會，可以讓幼兒看到更多的東西，聽到更多的東西，學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠，見到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過程，在這過程當(dāng)中還可會產(chǎn)生一些稀奇的問題，學(xué)生的思維更開闊了。

幼兒百科：傳統(tǒng)的煎餅是小麥經(jīng)水充分泡開后，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧制作，現(xiàn)多用細(xì)面和水調(diào)成面糊制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。

YJS21.cOm更多幼兒園教案小編推薦

幼兒園大班健康活動教案：《煎餅》

設(shè)計意圖：

煎餅對于我們這地方的人來說不論大人小孩都熟之又熟，是人們餐桌上不可缺少的主食。當(dāng)一位幼兒一邊吃煎餅一邊問我"老師，煎餅是什么做的？怎樣做出來的時候"，我一下萌發(fā)了開展一次這樣的活動。

活動目標(biāo)：

1、通過幼兒參與、嘗試，讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的全過程。

2、讓幼兒了解對中國悠久歷史文化和現(xiàn)代高科技文化3、教育幼兒珍惜糧食。

活動重點：

讓幼兒了解煎餅是怎樣制成的活動難點：

調(diào)和好適中的面糊活動準(zhǔn)備：

1、面粉、花生油、黃豆粉、煎餅匙、煎餅凹子，每人一個小盤子，機(jī)器煎餅和人工煎餅2、機(jī)器加工廠3、煎餅的來歷活動過程：

一、討論：觀察機(jī)器煎餅和人工煎餅1、教師拿出機(jī)器煎餅和人工煎餅，讓幼兒回答哪種是人工煎餅機(jī)？哪種是機(jī)器煎餅2、引導(dǎo)幼兒說出機(jī)器煎餅和人工煎餅的味道，比較它們的味道和外形特征。

二、幼兒調(diào)制面糊幼兒自由選擇面粉和配粉1、幼兒自由選擇純面粉和混合面粉（提示幼兒在面粉中加入花生油，可以防止沾煎餅凹子，加點豆粉可以使煎餅更香更酥。）2、幼兒嘗試和面糊讓幼兒嘗試自己和面糊，把水和面按一定比例，和出來的面糊不能太稀太稠，要適中。

3、要把和好的面糊放置一會兒，這樣面糊才有彈性三、觀看烙煎餅1、老師請一位阿姨來烙煎餅把面粉和凹子放置好，讓幼兒觀看面糊怎么放，火候要燒到什么樣，什么時候煎餅就烙好了。（注意：在觀看時，幼兒不要靠凹子太近，以免烙傷。）2、攤煎餅把烙好的煎餅放置在凹子上，放上餡，再放幾個煎餅在上面，攤煎餅就做好了。

四、讓幼兒到工廠觀看機(jī)器煎餅讓幼兒看機(jī)器加工煎餅，比較兩種煎餅的制作方法、形狀、顏色、味道的異同。

五、品嘗煎餅1、以自助餐的形式，幼兒任意選擇自己喜歡的煎餅說出煎餅的形狀、制作的各種方法。幼兒每人一個盤子，把煎餅放在盤中，讓幼兒品嘗，評出色、香、味。

六、幼兒自己收拾餐具活動延伸：

1、開展角色游戲"賣煎餅"2、讓幼兒講講從長輩那里了解到煎餅的來歷評析：

一、教學(xué)內(nèi)容來自學(xué)生的問題本活動的主題"煎飯"是學(xué)生生活當(dāng)中經(jīng)常接觸的東西，學(xué)生對其很熟悉。熟悉的東西身上存在的知識往往被人們所忽視，然而教師能夠從學(xué)生的問題當(dāng)中發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而確定教學(xué)主題。因為活動內(nèi)容是學(xué)生感興起的問題，急需知道其相關(guān)的知識，所以學(xué)生有興趣參與本活動，同樣，可以收到很好的效果。

再者，教師關(guān)注學(xué)生的問題，學(xué)生也能感受得到，提問題的學(xué)生在一定的程度上會有成就感，這個學(xué)生同樣會受到其他學(xué)生的羨慕，學(xué)生的這個問題行為同樣也有可能會受到其他同學(xué)的模仿，學(xué)生的問題意識在不經(jīng)意間就被教師給引發(fā)起來。

二、讓學(xué)生親身經(jīng)歷、親身體驗，在做中學(xué)到東西。

學(xué)生通過選擇面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科學(xué)知識。通過觀看烙煎餅和攤煎餅，體會到父母及勞動人民的不易。

三、走出校園，學(xué)生學(xué)到更多的東西，開闊了思維。

社會是一所大學(xué)校。走出校園，走進(jìn)社會，可以讓幼兒看到更多的東西，聽到更多的東西，學(xué)到更多的東西。學(xué)生通過走進(jìn)機(jī)器煎餅加工廠，見到了機(jī)器煎餅的生產(chǎn)過程，在這過程當(dāng)中還可會產(chǎn)生一些稀奇的問題，學(xué)生的思維更開闊了。

幼兒園大班教案《午飯》及教學(xué)反思

下面給大家提供的是“幼兒園大班教案《午飯》”。讓幼兒理解故事內(nèi)容，主動參與情境游戲并大膽表達(dá)，在游戲情境中學(xué)習(xí)對話“XXX，讓我看看你的飯盒，好嗎？”“XXX的飯真好！”，體驗與同伴分享食物的快樂。

活動目標(biāo)：

1．在游戲情境中學(xué)習(xí)對話“XXX，讓我看看你的飯盒，好嗎？”“XXX的飯真好！”。

2．理解故事內(nèi)容，主動參與情境游戲并大膽表達(dá)。

3．體驗與同伴分享食物的快樂。

4．通過語言表達(dá)和動作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

5．領(lǐng)會故事蘊(yùn)含的寓意和哲理。

活動準(zhǔn)備：

1．故事課件、繪本。

2．將幼兒分成四組，每組圍成一桌，身上分別貼小老鼠、小貓咪、小兔子、小河馬的胸飾，每桌放一個飯盒，內(nèi)裝相應(yīng)的食物，盒上貼相應(yīng)的小動物形象。

活動過程：

（一）創(chuàng)設(shè)游戲情境“吃午飯”，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。

（教師出示飯盒）教師：我是小熊，小動物們，吃午飯啦！你們準(zhǔn)備好了嗎？

（二）分段欣賞，嘗試猜測，模仿故事中的對話。

1．教師帶領(lǐng)“小動物們”到“小老鼠”的桌邊，學(xué)習(xí)第一段故事對話：“小老鼠，讓我看看你的飯盒，好嗎？”“小老鼠的飯真好！”

教師：小老鼠的飯盒里裝了什么呢？你們猜一猜！我好想看呀！讓我問問“小老鼠，讓我看看你的飯盒，好嗎？”你們想看嗎？那你們也問問小老鼠！

2．教師帶領(lǐng)“小動物們”到“小兔子”的桌邊，學(xué)習(xí)故事第二段對話：“小兔子，讓我看看你的飯盒，好嗎？”“小兔子的飯真好！”

教師：小兔子的飯盒里裝了什么？誰想看的？哦，小貓咪，你來問問小兔子吧！小河馬、小老鼠，你們也來問問小兔子吧！

3．幼兒自主學(xué)習(xí)第三、四、五段對話。

教師：還有哪個小動物也帶了飯盒呀？哦，還有小貓咪和小河馬呢！你們也去問問他們吧！

（三）師幼一起完整欣賞故事課件、自主閱讀小書，進(jìn)行情感提升。

完整欣賞故事，引導(dǎo)幼兒學(xué)會分享。

教師：小動物們都帶來了好吃的飯菜，小老鼠把什么送給了小熊分享？小兔子、小貓還有小河馬呢？你有了好吃的東西，準(zhǔn)備和誰一起分享呢？

活動延伸：

區(qū)域活動：將繪本投入?yún)^(qū)域中，讓幼兒在課間再次閱讀。

日?；顒樱号c幼兒一起分享食物、玩具，體驗分享的快樂。

活動反思：

一個良好的教學(xué)環(huán)境可以讓幼兒引發(fā)學(xué)習(xí)興趣，更加集中于課堂學(xué)習(xí)。教師給幼兒提供真實而豐富的語言情境，就是給幼兒創(chuàng)設(shè)可以幫助他們操作運用多種語言交流行為的交往情境。對故事活動開展情景化教育。教育過程是實現(xiàn)教育目標(biāo)的手段,而“情景”教學(xué)就是教師根據(jù)日常生活中的經(jīng)驗、趣聞、趣事，以及故事設(shè)定的場景，讓幼兒通過觀察進(jìn)行學(xué)習(xí)的過程。讓幼兒運用連貫的語言進(jìn)行講述和評價。發(fā)展幼兒的思維、口語表達(dá)的能力，在活動中幼兒參與活動的興趣高，活動目標(biāo)也得到較好的實現(xiàn)。

幼兒百科：一天之中，中午的飯食，時間一般在中午12點左右。一份營養(yǎng)豐富的午餐為人們提供整個下午的能量，合理搭配的午餐需要有主食：米飯或者面，北方也有以饅頭為主食的；肉類：或者雞蛋等提供蛋白質(zhì)；蔬菜；湯等。

幼兒園大班教案《房子》及教學(xué)反思

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄坝變簣@大班語言教案《房子》”。讓幼兒能認(rèn)真傾聽，讀準(zhǔn)相似字音"方"和"房"，學(xué)習(xí)用繞口令的形式，流暢、快速地朗讀兒歌《房子》，理解兒歌內(nèi)容，感受語言的趣味性。

活動目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)用繞口令的形式，流暢、快速地朗讀兒歌《房子》。

2、能認(rèn)真傾聽，讀準(zhǔn)相似字音"方"和"房"。

3、理解兒歌內(nèi)容，感受語言的趣味性。

4、喜歡欣賞兒歌，會大膽地朗誦。

5、通過視聽講結(jié)合的互動方式，發(fā)展連貫表述的能力。

活動準(zhǔn)備：

1、找一處可以用石頭作畫的場地。

2、教師示范用的紙、筆，小石頭若干。

3、幼兒用書18頁。

4、語言磁帶。

活動重難點：

繞口令的形式，流暢、快速地朗讀兒歌《房子》。

讀準(zhǔn)相似字音"方"和"房"。

活動過程：

1、出示石頭，激發(fā)幼兒活動興趣。

（1）小朋友，老師手上拿的是什么？

活動反思：

這是一首帶有游戲性質(zhì)的童謠，我充分利用彩色小石子，引導(dǎo)引導(dǎo)幼兒邊念童謠，邊用小石子在地上作畫，體驗語言的趣味性，幼兒表現(xiàn)出了很大的興趣。在整個活動中的整體環(huán)節(jié)我把握的比較好，幼兒被深深地吸引進(jìn)去了。我發(fā)現(xiàn)了孩子的興趣對于一節(jié)活動的重要性。但是由于缺少經(jīng)驗，在最后的活動環(huán)節(jié)中，沒有對孩子活動前提出正確的規(guī)定，致使最后有些混亂。我會吸取這次活動的經(jīng)驗教訓(xùn)，在以后的活動中有更好的把控性。

幼兒百科：房一般指的是住人或放東西的建筑物，也可以指中國百家姓中一種姓氏。

幼兒園大班教案《蝸?！芳敖虒W(xué)反思

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄坝變簣@大班教案《蝸?！芳敖虒W(xué)反思”！

目標(biāo)：

1、會運用各種線條有序的組合來表現(xiàn)蝸牛的外形特征，感受線條畫帶來的美感。

2、培養(yǎng)幼兒的審美情感，增強(qiáng)幼兒對美術(shù)活動的興趣。

3、培養(yǎng)幼兒仔細(xì)、耐心的作畫習(xí)慣。

4、進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動。

5、學(xué)習(xí)客觀的評價自己或別人的作品，從而獲得愉快的情緒體驗。

重難點：

創(chuàng)作新的線條組合來裝飾蝸牛；并注意線條之間的疏密。

鼓勵幼兒大膽想象和創(chuàng)作。

經(jīng)驗準(zhǔn)備：

已經(jīng)有畫線條畫的經(jīng)驗；

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、哭聲、歡笑聲、雷雨的音樂

2、兩只蝸牛范畫

3、蠟筆、粗、細(xì)記號筆、已畫好外形的蝸牛與幼兒人數(shù)相等。

教學(xué)過程：

一、利用音樂創(chuàng)設(shè)情境，引起興趣。

1、放音樂《歡笑聲》。教師提問：“誰笑得這么開心呀？”

2、過渡：原來是蝸牛軒軒和樂樂。瞧，他們把自己打扮的漂漂亮亮的去參加選美大賽呢！

二、出示范畫，欣賞教師畫的蝸牛的范例，請幼兒互相說一說，這些蝸牛的形狀及裝飾的線條，看一看，說一說它們是什么樣的？有什么樣的花紋。

師：老師畫的蝸牛是什么形狀的？用了什么樣的線條進(jìn)行裝飾？

重點引導(dǎo)孩子觀察幾種線條組合變成新的圖形的裝飾效果。

三、利用音樂創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)孩子的愛心，激發(fā)創(chuàng)作欲望。

1、放音樂《雷雨聲》、《哭聲》。激發(fā)孩子的助人為樂精神。

教師：呀！雨水把軒軒和樂樂身上畫的漂亮的線條和色彩都沖洗掉了，他們沒辦法去參加選美大賽了。聽，他們哭得多傷心呀！孩子們，你們愿意幫助他們嗎？

2、激發(fā)創(chuàng)作欲望。

教師：軒軒和樂樂喜歡的線條是幾種線條組合變成的新線條，而且他們喜歡自己身上的線條是別人沒有的，你能畫出來嗎？

3、請個別孩子到前面畫出自己創(chuàng)作出的線條組合，并給線條命名。

四、師示范講解如何對蝸牛進(jìn)行裝飾？如何處理分割畫面？處理畫面中點、線、面的疏密關(guān)系的畫法：

（1）教師簡單在蝸牛身上示范分割畫面的塊，畫出各種形狀的線條，并重點講解如何處理畫面中點、線、面的疏密關(guān)系。

（2）引導(dǎo)幼兒討論，你準(zhǔn)備用什么線條來裝飾？

五、師提出作畫要求：

（1）在作畫前先想一想：你是想幫助軒軒還是樂樂？要用什么線條裝飾？

（2）鼓勵幼兒大膽想象出各種線條的組合，看誰想的和別人不一樣。并注意點、線、面的疏密變化。

（3）安靜作畫，不影響別人，注意坐姿。

（）請完成作品的幼兒把作品送到畫展欄中進(jìn)行評比，選出最漂亮的作品送給軒軒和樂樂去參加選美大賽。

六、幼兒創(chuàng)作，教師給予及時指導(dǎo)，對幼兒創(chuàng)造性表現(xiàn)的作品及時給予肯定。

（1）鼓勵幼兒在繪畫中大膽嘗試用不同的點、線、面的運用。引導(dǎo)孩子自由發(fā)揮，提高幼兒學(xué)習(xí)的主動性和積極性，體驗到造型活動所帶來的樂趣。

（2）幫助能力差的幼兒變化各種線條花紋。

（3）請完成作品的幼兒把畫送到畫展欄中。

七、觀賞評析作品：

（1）請幼兒自由互相講述自己所裝飾的蝸牛。

（2）請個別幼兒談?wù)勛约合矚g哪一幅作品，為什么？

（3）教師小結(jié)：今天，小朋友幫助軒軒和樂樂裝扮的漂漂亮亮的，軒軒和樂樂都說非常漂亮，他們說你們都畫的非常漂亮，決定把你們的作品都帶去參加選美大賽呢！

教學(xué)反思

1、用音樂轉(zhuǎn)換情境，為孩子創(chuàng)設(shè)了愉悅、直觀的聽覺效果。

2、用一個故事作為主線把各個教學(xué)環(huán)節(jié)有序、合理地組織起來，讓孩子在故事情景中復(fù)習(xí)所學(xué)的線條，激發(fā)創(chuàng)作出新的線條，層次清楚，難度層層遞進(jìn)。

3、線條畫的范畫作品要比蠟筆畫、水粉畫的大許多，孩子才能清楚地看見線條的組合及疏密排列。

4、教師講解太多，語言不夠精練。要注意提問的藝術(shù)。

幼兒百科：蝸牛并不是生物學(xué)上一個分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區(qū)分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。

關(guān)于“幼兒園大班教案《蝸?！芳敖虒W(xué)反思”的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！

喜歡《幼兒園大班教案《煎餅》及教學(xué)反思》一文嗎？“幼兒教師教育網(wǎng)”希望帶您更加了解幼兒園教案，同時，yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了幼兒園大班教案及反思專題，希望您能喜歡！