幼兒園中班教案《水果沙拉》及教學(xué)反思

幼兒園中班教案及反思。

俗話說，磨刀不誤砍柴工。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學(xué)生在答，講的知識(shí)都能被學(xué)生吸收，一般來說，提升學(xué)生的效率最好是準(zhǔn)備一份教案，教案有助于讓同學(xué)們很好的吸收課堂上所講的知識(shí)點(diǎn)。那么，你知道的幼兒園教案要怎么寫呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的“幼兒園中班教案《水果沙拉》及教學(xué)反思”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

中班教案《水果沙拉》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒認(rèn)識(shí)一些常見的水果，感知各種水果的外形特征，體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂，了解水果沙拉的做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作，快來看看幼兒園中班《水果沙拉》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。

2、認(rèn)識(shí)一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作。

4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：已知道常見水果的名稱，會(huì)使用鋸齒刀。

2、物質(zhì)材料：神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。

活動(dòng)過程：

一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官認(rèn)識(shí)各種常見的水果。

1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。

2、請(qǐng)幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。

2、請(qǐng)幼兒討論水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?/p>

3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉。”

4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉?！?/p>

5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉。”

活動(dòng)反思：

今天的活動(dòng)，我覺得出發(fā)點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動(dòng)我們可以看到：幼兒對(duì)這種實(shí)際的操作活動(dòng)是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動(dòng)滿足了幼兒的好奇心。

一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)YJs21.COM

秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ?、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們?cè)谟H手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，整個(gè)過程輕松而且愉快。

二、重視孩子社會(huì)情感的教育。

培養(yǎng)幼兒的良好的行為習(xí)慣：培養(yǎng)幼兒主動(dòng)關(guān)心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會(huì)與別人共處，樹立與別人“共享意識(shí)”，已成為現(xiàn)代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹立“共享意識(shí)”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時(shí)要學(xué)會(huì)關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時(shí)，要主動(dòng)伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會(huì)很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會(huì)環(huán)境。在活動(dòng)中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗(yàn)分享水果的快樂，使小朋友對(duì)“分享”理解的更深入。

三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動(dòng)中的教育作用。

活動(dòng)中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動(dòng)的開展中，當(dāng)孩子們?cè)谥谱魍晁忱?，我為了讓分享這個(gè)環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動(dòng)中的作用，我隨機(jī)問了一位家長對(duì)孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動(dòng)的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個(gè)問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動(dòng)，也將活動(dòng)進(jìn)行了升華。

整個(gè)活動(dòng)充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動(dòng)中我也聽到了很多家長在議論其實(shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子提供更多體驗(yàn)和鍛煉的機(jī)會(huì)。能通過這個(gè)活動(dòng)讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動(dòng)中，我也發(fā)現(xiàn)個(gè)別孩子的交往主動(dòng)性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們?cè)诤箅A段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動(dòng)的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。

幼兒百科：沙拉是我國北方習(xí)慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。

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幼兒園大班優(yōu)秀科學(xué)教案《水果沙拉》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價(jià)值。

2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂。

4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。

5.讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個(gè)。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

活動(dòng)過程：

1.參觀“水果店”。

請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テ?，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。

5.展示、分享勞動(dòng)成果。

(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂。

活動(dòng)反思：

秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ?、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們?cè)谟H手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會(huì)了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂，整個(gè)過程輕松而且愉快。

幼兒百科：沙拉是我國北方習(xí)慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。

幼兒園中班科學(xué)教案：水果沙拉

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價(jià)值。

2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個(gè)。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

活動(dòng)過程：

1.參觀“水果店”。

請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テ?，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。

5.展示、分享勞動(dòng)成果。

(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂。

幼兒園中班教案《干果水果》及教學(xué)反思

中班教案《干果水果》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒積極參與游戲活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的新奇，在游戲中鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果，鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果名稱、外形、特征；能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的說出想表達(dá)的水果，讓幼兒知道水果可以制成干果，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望，快來看看幼兒園中班《干果水果》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1．鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果名稱、外形、特征；能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的說出想表達(dá)的水果。

2．讓幼兒積極參與游戲活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的新奇，在游戲中鞏固認(rèn)識(shí)不同的水果。

3．讓幼兒知道水果可以制成干果，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4．積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引起學(xué)生的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生說、問、評(píng)，突出雙向互動(dòng)的特點(diǎn)，通過多種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生說出自己最喜愛吃的水果的特點(diǎn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.蘋果、梨、香蕉、桔子、獼猴桃，一個(gè)大大的柚子。（共11個(gè)）各裝一份袋子里；

2.老師需要帶的水果頭飾。（已貼上各種各樣的水果圖案）

3.錄音機(jī)：1《快樂的農(nóng)夫》（進(jìn)場(chǎng)曲）、2、《莫扎特》（中間插曲）、3.《進(jìn)行曲》（結(jié)束曲）

活動(dòng)過程

1.開始環(huán)節(jié)：老師先自我介紹，來吸引小朋友；然后把帶來的水果作為禮物形式，引起小朋友的關(guān)注；

2.基本環(huán)節(jié)：老師出示各種裝有的水果袋子，讓幼兒猜出摸到的是什么？并提問讓幼兒分別說水果的形狀、特征、顏色。

3.教師總結(jié)水果的樣子及特征。

4.通過游戲再次重復(fù)水果的外形特征及名稱：老師把頭飾帶到頭上，讓幼兒猜猜誰出場(chǎng)，并讓幼兒討論自己想要的水果時(shí)什么樣子的？以此類推，反復(fù)問答。

5.結(jié)束環(huán)節(jié)：請(qǐng)小朋友選一個(gè)自己喜愛的水果，學(xué)會(huì)與別人分享。

6.延伸環(huán)節(jié)：有些水果還可以制作干果；有的水果還可以泡水喝、制作藥、釀酒等都有很大好處。并鼓勵(lì)幼兒多吃一些水果。

教學(xué)反思

1.幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)不僅僅知道它好吃，有營養(yǎng)而且要讓他們知道水果的基本外形特征，能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的表達(dá)想要的水果的基本外形特征，能簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的表達(dá)想要的水果，在這一方面，剛開始，我將裝有水果袋子讓幼兒去猜、去摸，激發(fā)幼兒的好奇心，探索心，以此讓他們更深了解水果的特征。

2.當(dāng)幼兒打開袋子和通過游戲，又一次加深他們對(duì)水果的印象，并在快樂的游戲中主動(dòng)參與進(jìn)來，對(duì)于中班幼兒來說，能簡(jiǎn)單的表達(dá)并說出不同的水果。

3.在今后教學(xué)中，我會(huì)更加嚴(yán)禁自己在生活中的每一句話，注重加強(qiáng)課程環(huán)節(jié)的緊湊型，更加注重孩子動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)等方式方法，將更能激發(fā)幼兒去想、去說、去動(dòng)腦，還會(huì)讓幼兒自己動(dòng)手、去操作，一步步的讓自己的教學(xué)更加的完美，讓幼兒健康快樂的成長！

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

幼兒園中班教案《水果歌》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)

1.初步熟悉兒歌，感受兒歌的音律美。

2.培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽，敢于表達(dá)的好習(xí)慣。

3.通過活動(dòng)會(huì)簡(jiǎn)單的編兒歌，體驗(yàn)創(chuàng)編兒歌的樂趣。

4.理解兒歌內(nèi)容，豐富相關(guān)詞匯。

5.萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。

重點(diǎn)難點(diǎn)

讓幼兒感受兒歌的音律美，通過活動(dòng)灰簡(jiǎn)單的創(chuàng)編兒歌，體會(huì)創(chuàng)編兒歌的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.紅，黃，紫，綠等顏色的圓形圖片。

2.蘋果，杏子，葡萄，西瓜等水果圖片。

活動(dòng)過程

（一）開始部分

1.出示圖片

教師：“今天呀我們班來了幾位小客人，是誰呢？現(xiàn)在就請(qǐng)它們出來和大家見見面?！?/p>

2.教師逐一出示蘋果，杏子，葡萄，西瓜等水果圖片。

教師：“小朋友，請(qǐng)看看圖片上有什么水果呢，它們是什么顏色的？”請(qǐng)幼兒用“這是。。。。?！钡木涫浇Y(jié)構(gòu)說一說說過的名稱及顏色。

（二）展開部分

1.編兒歌《水果哥》

（1）給蘋果編

教師：“我們把看見的水果編成一首好聽的兒歌好嗎？現(xiàn)在來時(shí)遍地一句：“什么水果紅紅的？”啟發(fā)幼兒編第二句：“蘋果蘋果紅紅的。

教師：“小朋友們真的太能干了，都編出了一句非常好聽的兒歌，讓我們一起讀一讀吧！領(lǐng)大家讀一遍：“什么水果紅紅的？蘋果蘋果紅紅的。”

（2）給杏子編

由老師編第一句：“什么水果黃黃的？啟發(fā)幼兒說出“杏子杏子黃黃的”。

（3）給葡萄編

教師：“現(xiàn)在我們給葡萄編。誰來第一句？教師請(qǐng)一名幼兒編第一句，“什么水果紫紫的？葡萄葡萄紫紫的。

（4）給西瓜編

教師：“小朋友們變得兒歌真好聽，現(xiàn)在我們?cè)诮o西瓜編，誰會(huì)把兩句一下子編出來？”

請(qǐng)幼兒模仿前面的句式編出：“什么水果綠綠的？西瓜西瓜綠綠的。

2.教師給幼兒示范一遍。

教師：“現(xiàn)在呢老師把小朋友們編的兒歌朗誦一遍小朋友們認(rèn)真聽。”

3.請(qǐng)幼兒試著把編好的兒歌連起來念一遍。

教師：“在小朋友們的共同努力下，一首好聽的兒歌已經(jīng)學(xué)會(huì)了，這首兒歌的名字叫《水果哥》，讓我們一起背一下吧！

（三）結(jié)束部分

1.游戲：水果歌

請(qǐng)幼兒拿著顏色圖片練習(xí)兒歌，手上拿著圖片的幼兒?jiǎn)枺骸疤O果蘋果紅紅的？”手上拿著顏色圖片的幼兒站起來說：“蘋果蘋果紅紅的?！笔稚夏弥渌麍D片的幼兒則不可以站起來。

總結(jié)：小朋友們都已經(jīng)要和這些水果寶寶成了好朋友，可你們必須知道這些水果寶寶不僅樣子可愛還有豐富的營養(yǎng)價(jià)值呢。老師希望小朋友們能多吃些水果健康快樂的成長。

教學(xué)反思

活動(dòng)反思可以從以下幾個(gè)方面思考，不必面面俱到：

1.反思在備課過程中對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、教學(xué)理論、幼兒學(xué)習(xí)方法的認(rèn)知變化。

2.對(duì)活動(dòng)過程的反思：（以下方面無論是與否，都應(yīng)該分析是與否的原因，從而總結(jié)經(jīng)驗(yàn)或提出改進(jìn)措施）。

⑴對(duì)幼兒發(fā)展的反思，例如，是否被理解、尊重、接納？是否有適度的自由空間？是否能通過與環(huán)境材料、同伴以及教師的互動(dòng)，在情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面得到自主發(fā)展？

⑵對(duì)教師專業(yè)發(fā)展的反思，例如，是否了解幼兒的經(jīng)驗(yàn)水平、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和個(gè)性特征？是否能把握教育內(nèi)容的核心價(jià)值及其發(fā)展線索？能否以自己最小的支持，促進(jìn)幼兒最大限度的發(fā)展？

⑶對(duì)師幼互動(dòng)的反思，例如，師幼配合情況，教師能否依幼兒的需要調(diào)整教學(xué)。

3.對(duì)活動(dòng)效果的評(píng)析。在對(duì)目標(biāo)、策略的驗(yàn)證與分析中找到自己的優(yōu)勢(shì)與不足，并明確今后改進(jìn)與完善的方向。

4.如果讓你重新上這節(jié)課，你會(huì)怎樣上？有什么新想法嗎？或當(dāng)時(shí)聽課的老師或者專家對(duì)你這節(jié)課有什么評(píng)價(jià)？對(duì)你有什么啟發(fā)？

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

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