10種管教妙法讓孩子體貼父母

父母和孩子良好關(guān)系的建立。

父母重視孩子的教育，家庭與學(xué)校合作，可以實(shí)現(xiàn)教育的質(zhì)量最大化！教師與家長之間要互相理解、互相幫助，有時(shí)候成績并不意味著一切，讓孩子正確認(rèn)識(shí)自己是家長與教師的目標(biāo)之一！那么，家園教育工作中存在哪些問題呢？下面是小編為大家整理的“10種管教妙法讓孩子體貼父母”，僅供參考，希望能為您提供參考！

很少有父母天生就會(huì)教孩子，也很少有父母能自然而然地成為育兒高手。要想做一個(gè)成功的父母，就需要不斷地充實(shí)新知識(shí)。如果您從小就沒有得到太多良好的教育體驗(yàn)，現(xiàn)在又很難去思考應(yīng)該如何對(duì)待孩子，那么請參考一下程桂英老師提出的10個(gè)方法。當(dāng)您被孩子氣得火冒三丈的時(shí)候，不妨用這些方法來取代打罵的教養(yǎng)方式。

多多了解孩子

在忙于生計(jì)的同時(shí)，家長一定要抽出時(shí)間來多了解孩子，與孩子、保姆、孩子的老師多多溝通，盡量對(duì)孩子在幼兒園和家庭中的表現(xiàn)有一個(gè)全面把握。多一分了解，就少一分誤解。這樣一旦孩子真有不聽話的時(shí)候，也能比較明白應(yīng)該如何去引導(dǎo)孩子。

吸收教育知識(shí)

社會(huì)在變化，孩子的成長環(huán)境也在變化，那么教養(yǎng)方式自然也要不斷進(jìn)步。身為家長，就要責(zé)無旁貸地主動(dòng)吸收教育新知。在傳統(tǒng)的親子教育方式中，多半是父母用權(quán)威來教育孩子，而打罵處罰更是權(quán)威教育的重要方法。吸收新知可以幫助家長跳出自己的成長經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)調(diào)整自己的教育觀念。

耐心傾聽孩子

如果是氣急攻心的家長，在面對(duì)不聽管教的孩子時(shí)，通常最直接的反應(yīng)就是破口大罵。此時(shí)，程桂英老師建議家長先冷靜下來，嘗試著多一分耐心，問問孩子這么做的原因是什么。當(dāng)家長的心思已經(jīng)放在了解孩子的想法，并想辦法幫孩子解決問題時(shí)，也許就會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的行為其實(shí)是情有可原的，并且也已經(jīng)釋放掉了很多負(fù)面的情緒。

真正放下身段

有些家長總喜歡在孩子面前保持威嚴(yán)，習(xí)慣用以上對(duì)下的態(tài)度來對(duì)待孩子。對(duì)此程桂英老師特別建議，希望家長真正放下身段，從內(nèi)心尊重孩子，不要再用命令的口氣跟孩子說話，將孩子當(dāng)做成人一樣給予尊重。不要總是對(duì)孩子說“不”，而是要給孩子選擇題，讓孩子自己做決定。如果孩子的年齡足夠大，表達(dá)能力沒有問題，也可以讓孩子自己提出解決方案或替代辦法。

跟孩子講道理

除了平時(shí)的告誡之外，家長也要在實(shí)際的情境中教導(dǎo)孩子一定的道理。讓孩子有同理心，讓他從其他人的角度去體會(huì)一下，真正明白自己的行為會(huì)如何影響他人。至于解說道理的方式，則可依孩子的年齡來選擇講解的深度，特別小的孩子可以用講故事的方式來進(jìn)行。

讓孩子去體驗(yàn)

如果孩子老是聽不進(jìn)大人的話，那么在保證安全和沒有惡劣后果的前提下，家長也可以讓孩子自己體會(huì)“自食惡果”的滋味。通過自身的切實(shí)體驗(yàn)，孩子將能深刻領(lǐng)悟到家長的教導(dǎo)有多么正確和重要。

同孩子做協(xié)商

不要總是要求孩子按照大人的心意去生活，那么不只是孩子痛苦，就連大人也很痛苦。孩子也是人，當(dāng)然有他自己想做的事，因此，同孩子做協(xié)商，各退一步也許是很好的方法。比如當(dāng)孩子想要跳沙發(fā)，而家長卻有事情要思考的時(shí)候，就可以請孩子去臥室的床上跳，或者請他等一會(huì)再跳，或者等家長把事情處理完，再帶孩子去公園盡情地跳。

盛怒時(shí)不管教孩子

在極度憤怒的狀況下，家長肯定無法以理性的方式來管教孩子。所以，當(dāng)家長無論如何也平靜不下來的時(shí)候，程桂英老師建議家長暫時(shí)離開現(xiàn)場，或是轉(zhuǎn)移自己的注意力去做別的事，如打電話給朋友聊天、聽音樂等。等自己平靜下來以后，再和孩子好好談?wù)劇?/p>

修正對(duì)孩子的期望

有時(shí)家長真的太過于求好心切了，常常拿自己都做不到的標(biāo)準(zhǔn)(或許是家長自以為能夠做到，但實(shí)際上從來沒有做到過!)來要求孩子。要知道，孩子年齡還小，有好動(dòng)、固執(zhí)、健忘等表現(xiàn)都很正常。家長如果真的要對(duì)孩子有所要求，也一定要考慮孩子的成長狀況，不要總是拿放大鏡去看待孩子的表現(xiàn)。

真誠對(duì)待孩子

有些家長在與孩子做溝通的時(shí)候，總是喜歡用指責(zé)或命令式的語氣，這常常讓孩子難以接受。據(jù)程桂英老師介紹，親子之間的溝通應(yīng)該是真誠而沒有距離的，家長可以很誠實(shí)地將自己的擔(dān)心或情緒解釋給孩子聽，讓孩子了解他的行為會(huì)讓你難過，或是會(huì)讓你擔(dān)心、懼怕。只要語氣是平和的、態(tài)度是真誠的，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)孩子是很樂意體貼爸爸媽媽的!

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這樣讓孩子更體貼父母

很少有父母天生就會(huì)教孩子，也很少有父母能自然而然地成為育兒高手。要想做一個(gè)成功的父母，就需要不斷地充實(shí)新知識(shí)。如果您從小就沒有得到太多良好的教育體驗(yàn)，現(xiàn)在又很難去思考應(yīng)該如何對(duì)待孩子，那么請參考一下程桂英老師提出的10個(gè)方法。當(dāng)您被孩子氣得火冒三丈的時(shí)候，不妨用這些方法來取代打罵的教養(yǎng)方式。

1、多多了解孩子

在忙于生計(jì)的同時(shí)，家長一定要抽出時(shí)間來多了解孩子，與孩子、保姆、孩子的老師多多溝通，盡量對(duì)孩子在幼兒園和家庭中的表現(xiàn)有一個(gè)全面把握。多一分了解，就少一分誤解。這樣一旦孩子真有不聽話的時(shí)候，也能比較明白應(yīng)該如何去引導(dǎo)孩子。

2、吸收教育知識(shí)

社會(huì)在變化，孩子的成長環(huán)境也在變化，那么教養(yǎng)方式自然也要不斷進(jìn)步。身為家長，就要責(zé)無旁貸地主動(dòng)吸收教育新知。在傳統(tǒng)的親子教育方式中，多半是父母用權(quán)威來教育孩子，而打罵處罰更是權(quán)威教育的重要方法。吸收新知可以幫助家長跳出自己的成長經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)調(diào)整自己的教育觀念。

3、耐心傾聽孩子

如果是氣急攻心的家長，在面對(duì)不聽管教的孩子時(shí)，通常最直接的反應(yīng)就是破口大罵。此時(shí)，程桂英老師建議家長先冷靜下來，嘗試著多一分耐心，問問孩子這么做的原因是什么。當(dāng)家長的心思已經(jīng)放在了解孩子的想法，并想辦法幫孩子解決問題時(shí)，也許就會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的行為其實(shí)是情有可原的，并且也已經(jīng)釋放掉了很多負(fù)面的情緒。

4、真正放下身段

有些家長總喜歡在孩子面前保持威嚴(yán)，習(xí)慣用以上對(duì)下的態(tài)度來對(duì)待孩子。對(duì)此程桂英老師特別建議，希望家長真正放下身段，從內(nèi)心尊重孩子，不要再用命令的口氣跟孩子說話，將孩子當(dāng)做成人一樣給予尊重。不要總是對(duì)孩子說“不”，而是要給孩子選擇題，讓孩子自己做決定。如果孩子的年齡足夠大，表達(dá)能力沒有問題，也可以讓孩子自己提出解決方案或替代辦法。

5、跟孩子講道理

除了平時(shí)的告誡之外，家長也要在實(shí)際的情境中教導(dǎo)孩子一定的道理。讓孩子有同理心，讓他從其他人的角度去體會(huì)一下，真正明白自己的行為會(huì)如何影響他人。至于解說道理的方式，則可依孩子的年齡來選擇講解的深度，特別小的孩子可以用講故事的方式來進(jìn)行。

6、讓孩子去體驗(yàn)

如果孩子老是聽不進(jìn)大人的話，那么在保證安全和沒有惡劣后果的前提下，家長也可以讓孩子自己體會(huì)“自食惡果”的滋味。通過自身的切實(shí)體驗(yàn)，孩子將能深刻領(lǐng)悟到家長的教導(dǎo)有多么正確和重要。

7、同孩子做協(xié)商

不要總是要求孩子按照大人的心意去生活，那么不只是孩子痛苦，就連大人也很痛苦。孩子也是人，當(dāng)然有他自己想做的事，因此，同孩子做協(xié)商，各退一步也許是很好的方法。比如當(dāng)孩子想要跳沙發(fā)，而家長卻有事情要思考的時(shí)候，就可以請孩子去臥室的床上跳，或者請他等一會(huì)再跳，或者等家長把事情處理完，再帶孩子去公園盡情地跳。

8、盛怒時(shí)不管教孩子

在極度憤怒的狀況下，家長肯定無法以理性的方式來管教孩子。所以，當(dāng)家長無論如何也平靜不下來的時(shí)候，程桂英老師建議家長暫時(shí)離開現(xiàn)場，或是轉(zhuǎn)移自己的注意力去做別的事，如打電話給朋友聊天、聽音樂等。等自己平靜下來以后，再和孩子好好談?wù)劇?/p>

9、修正對(duì)孩子的期望

有時(shí)家長真的太過于求好心切了，常常拿自己都做不到的標(biāo)準(zhǔn)(或許是家長自以為能夠做到，但實(shí)際上從來沒有做到過!)來要求孩子。要知道，孩子年齡還小，有好動(dòng)、固執(zhí)、健忘等表現(xiàn)都很正常。家長如果真的要對(duì)孩子有所要求，也一定要考慮孩子的成長狀況，不要總是拿放大鏡去看待孩子的表現(xiàn)。

10、真誠對(duì)待孩子

有些家長在與孩子做溝通的時(shí)候，總是喜歡用指責(zé)或命令式的語氣，這常常讓孩子難以接受。據(jù)程桂英老師介紹，親子之間的溝通應(yīng)該是真誠而沒有距離的，家長可以很誠實(shí)地將自己的擔(dān)心或情緒解釋給孩子聽，讓孩子了解他的行為會(huì)讓你難過，或是會(huì)讓你擔(dān)心、懼怕。只要語氣是平和的、態(tài)度是真誠的，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)孩子是很樂意體貼爸爸媽媽的!

不打不罵的10大管教妙法

很少有父母天生就會(huì)教孩子，也很少有父母能自然而然地成為育兒高手。要想做一個(gè)成功的父母，就需要不斷地充實(shí)新知識(shí)。如果您從小就沒有得到太多良好 的教育體驗(yàn)，現(xiàn)在又很難去思考應(yīng)該如何對(duì)待孩子，那么請參考一下程桂英老師提出的10個(gè)方法。當(dāng)您被孩子氣得火冒三丈的時(shí)候，不妨用這些方法來取代打罵的 教養(yǎng)方式。

不打不罵的10大管教妙法

多多了解孩子

在忙于生計(jì)的同時(shí)，家長一定要抽出時(shí)間來多了解孩子，與孩子、保姆、孩子的老師多多溝通，盡量對(duì)孩子在幼兒園和家庭中的表現(xiàn)有一個(gè)全面把握。多一分了解，就少一分誤解。這樣一旦孩子真有不聽話的時(shí)候，也能比較明白應(yīng)該如何去引導(dǎo)孩子。

吸收教育知識(shí)

社會(huì)在變化，孩子的成長環(huán)境也在變化，那么教養(yǎng)方式自然也要不斷進(jìn)步。身為家長，就要責(zé)無旁貸地主動(dòng)吸收教育新知。在傳統(tǒng)的親子教育方式中，多 半是父母用權(quán)威來教育孩子，而打罵處罰更是權(quán)威教育的重要方法。吸收新知可以幫助家長跳出自己的成長經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)調(diào)整自己的教育觀念。

耐心傾聽孩子

如果是氣急攻心的家長，在面對(duì)不聽管教的孩子時(shí)，通常最直接的反應(yīng)就是破口大罵。此時(shí)，程桂英老師建議家長先冷靜下來，嘗試著多一分耐心，問問 孩子這么做的原因是什么。當(dāng)家長的心思已經(jīng)放在了解孩子的想法，并想辦法幫孩子解決問題時(shí)，也許就會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的行為其實(shí)是情有可原的，并且也已經(jīng)釋放掉了 很多負(fù)面的情緒。

真正放下身段

有些家長總喜歡在孩子面前保持威嚴(yán)，習(xí)慣用以上對(duì)下的態(tài)度來對(duì)待孩子。對(duì)此程桂英老師特別建議，希望家長真正放下身段，從內(nèi)心尊重孩子，不要再 用命令的口氣跟孩子說話，將孩子當(dāng)做成人一樣給予尊重。不要總是對(duì)孩子說“不”，而是要給孩子選擇題，讓孩子自己做決定。如果孩子的年齡足夠大，表達(dá)能力 沒有問題，也可以讓孩子自己提出解決方案或替代辦法。

跟孩子講道理

除了平時(shí)的告誡之外，家長也要在實(shí)際的情境中教導(dǎo)孩子一定的道理。讓孩子有同理心，讓他從其他人的角度去體會(huì)一下，真正明白自己的行為會(huì)如何影響他人。至于解說道理的方式，則可依孩子的年齡來選擇講解的深度，特別小的孩子可以用講故事的方式來進(jìn)行。

讓孩子去體驗(yàn)

如果孩子老是聽不進(jìn)大人的話，那么在保證安全和沒有惡劣后果的前提下，家長也可以讓孩子自己體會(huì)“自食惡果”的滋味。通過自身的切實(shí)體驗(yàn)，孩子將能深刻領(lǐng)悟到家長的教導(dǎo)有多么正確和重要。

同孩子做協(xié)商

不要總是要求孩子按照大人的心意去生活，那么不只是孩子痛苦，就連大人也很痛苦。孩子也是人，當(dāng)然有他自己想做的事，因此，同孩子做協(xié)商，各退 一步也許是很好的方法。比如當(dāng)孩子想要跳沙發(fā)，而家長卻有事情要思考的時(shí)候，就可以請孩子去臥室的床上跳，或者請他等一會(huì)再跳，或者等家長把事情處理完， 再帶孩子去公園盡情地跳。

盛怒時(shí)不管教孩子

在極度憤怒的狀況下，家長肯定無法以理性的方式來管教孩子。所以，當(dāng)家長無論如何也平靜不下來的時(shí)候，程桂英老師建議家長暫時(shí)離開現(xiàn)場，或是轉(zhuǎn)移自己的注意力去做別的事，如打電話給朋友聊天、聽音樂等。等自己平靜下來以后，再和孩子好好談?wù)劇?/p>

修正對(duì)孩子的期望

有時(shí)家長真的太過于求好心切了，常常拿自己都做不到的標(biāo)準(zhǔn)(或許是家長自以為能夠做到，但實(shí)際上從來沒有做到過！)來要求孩子。要知道，孩子年 齡還小，有好動(dòng)、固執(zhí)、健忘等表現(xiàn)都很正常。家長如果真的要對(duì)孩子有所要求，也一定要考慮孩子的成長狀況，不要總是拿放大鏡去看待孩子的表現(xiàn)。

真誠對(duì)待孩子

有些家長在與孩子做溝通的時(shí)候，總是喜歡用指責(zé)或命令式的語氣，這常常讓孩子難以接受。據(jù)程桂英老師介紹，親子之間的溝通應(yīng)該是真誠而沒有距離 的，家長可以很誠實(shí)地將自己的擔(dān)心或情緒解釋給孩子聽，讓孩子了解他的行為會(huì)讓你難過，或是會(huì)讓你擔(dān)心、懼怕。只要語氣是平和的、態(tài)度是真誠的，你就會(huì)發(fā) 現(xiàn)，其實(shí)孩子是很樂意體貼爸爸媽媽的！

智慧父母，聰明管教孩子

孩子們頑皮是很正常的，你一定也不希望孩子過早地成熟，像個(gè)成年人一樣彬彬有禮。

有時(shí)候，孩子們們把握不了分寸，比如他揪小朋友的頭發(fā)取樂，或?qū)⒛慵毙璧臇|西藏起來，看你火燒或燎而暗自得意。再理智的媽媽也難免有怒火上沖的時(shí)候，一味地懲罰不是辦法，管教需要恰當(dāng)?shù)姆绞?，想想看，是不是自己做錯(cuò)了什么。

像大多數(shù)的父母一樣，我們都希望自己的管教可以使孩子下次再做同樣的事情時(shí)，會(huì)覺得這樣做不對(duì)，因而不去做。甚至更奢望，他因?yàn)橹雷思业念^發(fā)是不對(duì)的而乖乖聽話，而并不是因?yàn)樗睦飸峙略偃菋寢尠l(fā)怒而不去做。但大多數(shù)時(shí)候，今天我們制止了他的不好行為，似乎對(duì)明天還要阻止他做出更壞的舉動(dòng)沒有什么幫助。孩子到底何時(shí)才能學(xué)乖一點(diǎn)兒？

你常常為管教孩子而束手無策嗎？不管你是喋喋不休地說服還是大喊大叫地命令，孩子全然不理。有沒有想過，你該換一種教育方式？

育兒專家指出：孩子可以學(xué)會(huì)聽話、懂事，但這個(gè)過程中需要一定的方式方法。我們要教給他們。這需要我們做到未雨綢繆、堅(jiān)持不懈，并隨時(shí)都保持頭腦冷靜。下面所講的這六個(gè)秘訣非常有效。雖然，它不能防止一個(gè)淘氣的孩子偶爾犯錯(cuò)，但它可以幫助你運(yùn)用愛心和耐心，將那個(gè)調(diào)皮搗蛋、惹事生非的小孩從這樣的麻煩角色中轉(zhuǎn)換過來。

1、說到做到

育兒專家指出：如果從1到10代表正確管教兒童的原則的重要程度，（數(shù)字越高越重要），那說到做到、言行一致就可以用12來表示了！

為什么要這樣做？

說到做不到，言行不一致會(huì)把孩子變成投機(jī)主義者。因?yàn)樗麄冎浪麄兡芴颖軕土P，他們試圖竭盡所能的做到這一點(diǎn)。但當(dāng)他們知道你會(huì)怎樣做，或犯了錯(cuò)會(huì)發(fā)生什么時(shí)，他們就可以預(yù)測他們選擇那種行為的后果，這讓他們學(xué)會(huì)控制自己。

如何做到這一點(diǎn)？

說到做到中最關(guān)鍵的部分是不要心軟，不要在只此一次面前讓步。總結(jié)出你認(rèn)為最重要的規(guī)矩和無論何時(shí)他們破壞這些規(guī)矩都會(huì)出現(xiàn)的后果。然后，將這些統(tǒng)統(tǒng)告訴你的孩子。

對(duì)許多父母來講，控制自己不去批評(píng)孩子是很難的，因此，說話之前請三思，你運(yùn)用的語氣和措詞的不同，效果差別會(huì)很大。像說：我愛你，但是你的行為我不能接受。這種話初聽會(huì)覺得很硬，但過會(huì)兒，孩子就很自然地明白你的意思了。

在另一些情況下，把你所期望的作為要求他們必須做到的解釋給他們聽。假如，你要帶他們逛超市，告訴他們不要亂動(dòng)和拿商品，并警告如果違反了的后果是什么。

說到做到要求你從頭到尾貫徹到底，無須大聲威脅。

2、不要小看孩子

大聲喊出孩子的名字或下一個(gè)定論（像“你真是粗心大意”）是兩個(gè)最無效的方法。這只會(huì)傷害孩子的自尊心。

所以，盡量吝嗇你對(duì)孩子行為的批評(píng)。

為什么要這樣做？

育兒專家指出：孩子并不因?yàn)槟銘土P了他，他就會(huì)從對(duì)自己不好的感覺中解脫出來。這樣的感覺也許會(huì)過去，但反復(fù)的批語（為什么你總對(duì)別人這樣不友好）也許會(huì)產(chǎn)生消極的感覺使其揮之不去。

如何做到這一點(diǎn)？

這暗示著你相信你的孩子，他有能力做得更好。最終，也就促進(jìn)了孩子做出更好的行為。自尊來源于正確的行為。孩子的潛意識(shí)里會(huì)這樣想：如果我做了正確的事，我會(huì)自我感覺很好。如果通過做這種正確的事我就能得到很好的感覺的話，下次我還想再這樣做。

3、帶著贊賞去教育孩子

管教的正確含義是教（讀一聲）。如果你只是通過懲罰來管教孩子的話，你會(huì)失去大量的給予孩子正確引導(dǎo)的機(jī)會(huì)。例如當(dāng)孩子拿起玩具，你通過像獎(jiǎng)勵(lì)她一小塊點(diǎn)心這種具體的方式提醒她，你希望她怎樣做，效果反而會(huì)更好。

為什么要這樣做？

也許你很難相信，但卻要反復(fù)這樣想：他想做個(gè)好孩子。但他也渴望受到別人的注意，如只有當(dāng)他把玩具扔向小朋友的時(shí)候，才能引起你的注意……我想你是可以明白我的意思。當(dāng)他把一件事做得很棒時(shí)，多給些鼓勵(lì)和贊許，這會(huì)激勵(lì)孩子下次做的更出色。

如果有其他人對(duì)孩子的良好行為大加贊賞，建議父母應(yīng)將這些表揚(yáng)轉(zhuǎn)達(dá)給孩子們，這會(huì)讓他感到驕傲，并且這些表揚(yáng)會(huì)比父母對(duì)他們的贊許在他們的腦海里留下的印象更深刻。

如何做到這一點(diǎn)？

你不必因?yàn)楹⒆诱f個(gè)請字就大加贊許，但是表揚(yáng)他的時(shí)候應(yīng)該更具體些，不要只是泛泛地說：“做得好”。而應(yīng)該說：“今天你的衣服很整潔、干凈，非常好?！边@樣，孩子就會(huì)知道什么樣的行為你會(huì)表揚(yáng)他，以及原因是什么。

表揚(yáng)就是表揚(yáng)，避免在表揚(yáng)中添加任何附加的話，說出類似：“你把房間收拾得很整潔，為什么你不能每天都做到呢？”這種貌似表揚(yáng)實(shí)為批語的話沒有什么好處。

4、控制自己

大喊大叫、摔門、態(tài)度粗暴，不是只有孩子才會(huì)犯錯(cuò)誤。很少有父母可以夸口說自己在管教孩子時(shí)從沒失控過，我們多數(shù)都會(huì)在事后為自己的行為感到后悔。

失控的怒火會(huì)影響你管教孩子努力的成果。如果總是大喊大叫，孩子學(xué)不到什么。相反，一旦他習(xí)慣了你的這種方式之后，會(huì)將你的話當(dāng)作耳邊風(fēng)，慢慢就會(huì)變成，你的批評(píng)或表揚(yáng)他都聽不進(jìn)去了。

為什么要這樣做？

用冷靜的頭腦對(duì)孩子進(jìn)行管教，會(huì)讓孩子感覺到你的教導(dǎo)是客觀公正的，并且，他也愿意帶著極大的興趣去做到你對(duì)他的要求。

如何做到這一點(diǎn)？

想好今后在你將要發(fā)怒的時(shí)候怎樣使自己平靜下來的方法。從1數(shù)到10，或是深呼吸幾次，亦或是走開一會(huì)兒。但如果這些方法仍無濟(jì)于事，最終你還是失控地對(duì)孩子發(fā)了脾氣，記住事后要真心地向孩子道歉，告訴他，你也是人，也會(huì)犯錯(cuò)，但你能承認(rèn)并改正錯(cuò)誤。

5、說明后果

孩子們經(jīng)常在認(rèn)為后果就是懲罰的同義詞的誤解中長大，后果這詞已經(jīng)被理解為如果你不停止做這事就會(huì)有不好的事情發(fā)生，告訴孩子，后果：就是任何一種行為的結(jié)果--懲罰或是獎(jiǎng)勵(lì)。

為什么要這樣做？

給孩子加深這種原因和結(jié)果的觀念：做什么事情是由他們自己決定的，這樣會(huì)教給孩子一種責(zé)任感。告訴孩子：如果你不幫我，我就要自己做更多的事。那我就沒有時(shí)間做其他的事了。

如何做到這一點(diǎn)？

養(yǎng)成一種習(xí)慣，在對(duì)孩子提出要求之后向他解釋一下原因，并偶爾對(duì)他的行為給予獎(jiǎng)勵(lì)。譬如，在去冰激淋店的路上，你可以說：今天你表現(xiàn)很不錯(cuò)，我想請你吃點(diǎn)東西。當(dāng)必須要采取懲罰措施的時(shí)候，將其與導(dǎo)致這種懲罰結(jié)果的行為連結(jié)在一起，例如，你6歲的兒子欺負(fù)了別人，你可以取消他晚上看動(dòng)畫片的特權(quán)，這樣他就知道，如果他再向別人表現(xiàn)出攻擊性，會(huì)有什么事情發(fā)生。

6、講明你的價(jià)值觀

在糾正孩子錯(cuò)誤行為中，你最重要的任務(wù)是將一個(gè)好孩子撫養(yǎng)長大成為一個(gè)好人。盡管我們都同意一個(gè)好人應(yīng)具備的品質(zhì)：誠實(shí)、尊重他人、寬容、慷慨，但實(shí)際上每個(gè)家庭側(cè)重的不盡相同。

最重要的你要考慮到，你希望你的孩子學(xué)到怎樣的價(jià)值觀，這也是教育孩子的一部分。

為什么要這樣做？

現(xiàn)在的孩子被外界大量不好的訊息所影響，像什么成年人很虛偽，及時(shí)享樂……所以，我們要時(shí)常將我們認(rèn)為正確的信息傳遞給孩子，以免他們在良莠不齊的社會(huì)中迷失了方向。

如何做到這一點(diǎn)？

按你的價(jià)值觀排列你的教育方式，假如你試圖向孩子傳遞一種家庭成員間應(yīng)有一種互相照顧的責(zé)任感。請?jiān)跒楹⒆幼隽诵┈嵥樾∈戮陀枰元?jiǎng)勵(lì)之前深思一下。

最后，孩子會(huì)將我們的價(jià)值觀逐漸演變成他們自己的價(jià)值觀。這就完成了我們的目標(biāo)——將對(duì)孩子的教育變成孩子的自我約束。

父母應(yīng)該如何管教任性的孩子？

不，不，不給我買變形金剛我就不回家！”玩具店前，孩子大聲喊叫，無論父母怎樣哄，孩子就是不松口，執(zhí)拗地堅(jiān)持著。遇到這種情況，家長要怎么辦？

孩子有三種“武器”

為了達(dá)到某種目的，3-8歲的孩子大都學(xué)會(huì)使用以下的四種“武器”。

兵器譜排行第一：哭鬧

為了實(shí)現(xiàn)自己的要求，哭鬧是孩子最常用的手段。而很多父母怕的就是孩子這一招。一旦孩子哭鬧起來，父母馬上繳械投降，不但無條件滿足孩子的要求，而且常?！俺~”完成“任務(wù)”。

兵器譜排行第二：哀告

乞求孩子是可愛的，當(dāng)他向父母哀告乞求要某樣?xùn)|西時(shí)，沒有幾個(gè)父母抵擋得住他的溫柔進(jìn)攻。

兵器譜排行第三：死纏爛打

“持久戰(zhàn)”的理論對(duì)孩子來說再熟悉不過了。他的目的是要用“磨”來讓父母答應(yīng)他的要求，而且不達(dá)目的誓不罷休！

兵器譜排行最后：賭氣噘嘴、不說話、摔東西、不吃飯……

孩子賭氣的時(shí)間，一般持續(xù)得較長，因?yàn)楹⒆右颜莆樟诵睦響?zhàn)的秘訣，沒耐心的父母只好舉手投降。

父母“應(yīng)戰(zhàn)”只宜智取

粗暴地對(duì)待孩子的要求是不明智的，拒絕孩子需要技巧。

1、攻心為上

父母首先要有良好而堅(jiān)定的心理狀態(tài)。不要認(rèn)為拒絕孩子會(huì)造成傷害，相反，這恰恰是對(duì)他最好的教育。要想培養(yǎng)一個(gè)棒孩子，那么面對(duì)他最初的不合理要求，父母一定要堅(jiān)決地說“不”，不能有絲毫心軟。

2、以退為進(jìn)

父母可以先退一步。比如孩子想要一個(gè)不能給他的東西時(shí)，媽媽可以這樣說：“這是媽媽的，媽媽現(xiàn)在不用，可以給你玩一下，不過明天你就得還給媽媽?！比缓笠酝藶檫M(jìn)——第二天提醒孩子：“寶寶，把東西還給媽媽，以后想要的時(shí)候再跟媽媽說。”

3、預(yù)先申明

孩子一般都容易忘記預(yù)先的約定，所以一定要給他定個(gè)規(guī)矩，一旦孩子破壞了規(guī)矩就要按規(guī)矩處理。比如和孩子約定：早上爸爸要上班，你必須按時(shí)起床，按時(shí)吃早餐，才能準(zhǔn)時(shí)送你去幼兒園。

如果你起床晚了，就只好放棄早餐，因?yàn)槟阋獮槟愕男袨樨?fù)責(zé)。一旦孩子賴床，就要把他的早餐收走，并告訴他：對(duì)不起，寶寶，我們有約在先，不能隨意破壞。

4、說一不二

對(duì)待孩子的要求不能“先抑后揚(yáng)”。“先抑后揚(yáng)”的做法會(huì)讓孩子認(rèn)為父母好“欺負(fù)”，從而無理要求越來越多，“級(jí)別”越來越高，一旦父母不能滿足他的要求，他就會(huì)產(chǎn)生偏激心理，造成意想不到的惡果。因此，拒絕孩子，一定要從一而終。

5、“戰(zhàn)后”要善后

父母對(duì)孩子說“不”之后，要耐心向孩子解釋拒絕的理由，讓他明白“不行”的道理。拒絕孩子而不給他被拒絕的理由，會(huì)讓他覺得受了委屈，甚至產(chǎn)生焦慮、恐懼、煩躁不安和悲憤絕望的心理。雖然這種解釋孩子不一定聽得懂，但是至少能讓他明白：父母拒絕他是有理由的。

制勝法寶：科技手段

父母對(duì)孩子的玩手機(jī)的情況也不是很難控制哦，家長朋友通過愛熊寶—手機(jī)助手來管理孩子手機(jī)，

沒有難以管控的孩子，只是家長管教的方式不對(duì)！

父母犯三種錯(cuò)會(huì)讓孩子變笨

爸爸媽媽都希望自己的寶貝兒能變聰明，不希望孩子變"笨"，如果希望孩子聰明，首先要知道孩子是如何變"笨"的，這樣才能趨利避害，讓寶寶向聰明的方向前進(jìn)。

孩子變笨三大原因

1、永遠(yuǎn)也贏不了的游戲

如果我們讓孩子玩一個(gè)游戲，這個(gè)游戲的難度超出孩子現(xiàn)有的理解能力，但我們又不向他做任何講解，結(jié)果孩子總是不知道該怎么玩，每次嘗試都失敗，那么孩子的感覺會(huì)越來越糟糕，不用別人說，他也會(huì)覺得自己很笨。

若是在孩子的生活里，他很少得到"贏"的感覺，最終，他可能就會(huì)變成一個(gè)看起來笨頭笨腦又畏手畏腳的孩子。

2、過早的知識(shí)傳授

一些熱衷于所謂"智力開發(fā)"的父母，積極地對(duì)幼小的孩子進(jìn)行讀寫算訓(xùn)練。那些學(xué)業(yè)知識(shí)不符合幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，孩子雖然也能靠鸚鵡學(xué)舌的方式死記硬背下來，但并不理解，所以往往并未能促進(jìn)他們的智力發(fā)展，反而給孩子帶來很大的學(xué)習(xí)壓力，降低了對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，挫傷了自信。

3、大量的負(fù)面暗示

有一個(gè)充滿寓意的童話故事：有一位美麗的公主，從小就被一位巫婆關(guān)在一座高塔上面，每天只能見到巫婆。巫婆每天都對(duì)她說："你的樣子丑極了，見到你的人都會(huì)感到害怕。"公主相信了巫婆的話，怕被別人嘲笑，不敢逃走。直到有一天，一位王子經(jīng)過塔下，看到了公主那如仙的美貌，驚為天人，救出了她。這位公主才對(duì)著鏡子意識(shí)到自己原來如此的美麗。

事實(shí)上，很多父母都可能在無意間充當(dāng)了"巫婆"的角色。

說孩子"真笨"是一些父母的口頭禪，說起時(shí)甚至帶著愛意。可是，孩子接受到的就是"笨"的信息；有時(shí)，望子成龍的父母有意無意地拿孩子與別人相比，"你看人家丁丁多聰明！""李阿姨的女兒都能用英語和老外對(duì)話了，她比你還小呢。"……有時(shí)，父母在朋友、外人面前表現(xiàn)謙虛，"我兒子不行，很笨的。""這孩子很沒腦子的。"

整日被淹沒在如此大量的負(fù)面暗示里，孩子怎么能不真心實(shí)意地相信自己真的很笨？

當(dāng)孩子因?yàn)樯鲜龇N種原因，深信自己的腦子很笨、學(xué)習(xí)能力很差的時(shí)候，他就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的自卑感和自我懷疑，他的潛意識(shí)就會(huì)產(chǎn)生"保護(hù)作用"，拒絕新的資訊進(jìn)入記憶庫，來保護(hù)主人的信念是對(duì)的。結(jié)果就真的成了"學(xué)什么都學(xué)不會(huì)"的笨孩子。

如果你不想孩子變笨

1、讓他體驗(yàn)成功的喜悅

當(dāng)孩子獲得成功，體驗(yàn)到快樂時(shí)，大腦里會(huì)釋放出"腦內(nèi)嗎啡"，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)驅(qū)使孩子想重復(fù)這一經(jīng)驗(yàn)。所以，從這個(gè)角度，我們可以說"成功是成功之母"。

在做游戲、玩玩具、做手工、參加競賽及做家務(wù)等等活動(dòng)中，鼓勵(lì)孩子大膽嘗試，適當(dāng)引導(dǎo)，讓孩子可以通過一定努力品嘗到勝利的喜悅。比如，當(dāng)孩子躍躍欲試想幫媽媽洗碗時(shí)，不要嫌麻煩，或是怕他打碎碗而拒絕他，不妨為他搬個(gè)高度適中的凳子，為他戴上圍裙、套袖，告訴他怎樣輕拿輕放，怎樣沖洗干凈。當(dāng)孩子洗好一只碗時(shí)，大聲夸贊他干得真棒，孩子會(huì)很快樂，對(duì)自己的能力充滿自信！

對(duì)小孩子來說，各種探索都是學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，那么，就讓我們"為孩子找一棵矮點(diǎn)的蘋果樹，讓孩子踮起腳，伸手就可以摘到蘋果"。一次次成功的體驗(yàn)會(huì)讓孩子信心百倍，動(dòng)力十足地向下一個(gè)更高的目標(biāo)邁進(jìn)。

2、告訴孩子，失敗了沒關(guān)系

學(xué)習(xí)、活動(dòng)總有勝敗、輸贏，怎么給予孩子評(píng)定是一門藝術(shù)。因?yàn)楹⒆颖旧聿痪邆渥晕以u(píng)價(jià)能力，大多數(shù)是靠他人對(duì)自己的態(tài)度來進(jìn)行自我認(rèn)識(shí)。

當(dāng)孩子為"失敗"而難過時(shí)，父母不應(yīng)以憐憫的態(tài)度對(duì)待孩子，或者在孩子面前唉聲嘆氣，更甚至劈頭蓋臉地責(zé)罵孩子，正確的方法是讓孩子明白，失敗、錯(cuò)誤沒什么大不了的，人人都可能碰到，勇敢、聰明的人會(huì)從失敗中吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力。

允許孩子失敗，也是對(duì)孩子能夠成功的一種信任。

最后，讓我們思考國際21世紀(jì)委員會(huì)對(duì)"最初的教育"是否成功的判斷標(biāo)準(zhǔn)：看它是否"提供了有助于終身繼續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和基礎(chǔ)"。如果是，這種教育可以說是成功的；否則就是失敗的。

3、興趣永遠(yuǎn)第一

凌志軍在暢銷書《微軟小子》里講了個(gè)故事，朱麗葉的兒子沃倫秉性聰慧，才14歲，就已完成高中學(xué)業(yè)，可以上大學(xué)了。在這種情況下，大多數(shù)中國父母都會(huì)很自豪地?cái)⑹龊⒆拥某晒Γ禧惾~卻并不想讓兒子現(xiàn)在就上大學(xué)，原因是想讓他更多地享受童年時(shí)光，讓他做他喜歡的事情。她與作者有如下的問答：

"作為老師，你覺得"成績、興趣、快樂童年、道德"中什么對(duì)學(xué)生最重要？"

"興趣永遠(yuǎn)是第一。沒有興趣就沒有一切。有了興趣，偉大的成績便隨之而來。"

"那么，作為母親，你覺得什么對(duì)孩子最重要？"

"興趣，還是興趣。我希望他有一個(gè)很快樂的童年。不過，興趣還是第一位。有興趣才有快樂。"

這位母親的信念與一位前蘇聯(lián)的教育家異曲同工。一次，這位教育家給學(xué)前班的孩子們上課。他準(zhǔn)備了一個(gè)"發(fā)言球"，一邊從講臺(tái)扔出去，一邊說"2+3="，哪個(gè)孩子接到球，哪個(gè)孩子就說出答案，孩子們學(xué)得很高興。聽課老師有的就不理解，說你這不是多此一舉嗎？直接提問不就可以了嗎？要什么"發(fā)言球"？他回答說，沒有"發(fā)言球"，當(dāng)然也可以提問，但是孩子們卻沒有了發(fā)言的興趣。

"興趣是最好的老師"，這句話已成老生常談，卻仍被很多父母熟視無睹。如果你希望孩子越來越聰明、越學(xué)越愛學(xué)，那就把激發(fā)、呵護(hù)、提高孩子對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)的興趣放到每日日程上吧。

國外父母的理財(cái)教育妙法

下面，為您介紹外國家庭在教育小孩理財(cái)?shù)母鞣N妙法。

美國

美國家長將理財(cái)教育稱為“從3歲開始實(shí)現(xiàn)的幸福人生計(jì)劃”。不同年齡的孩子，會(huì)有相應(yīng)的教育要求，如：3歲時(shí)，能辨別硬幣和紙幣；4歲時(shí)，應(yīng)知道錢幣的不同面值，還要認(rèn)識(shí)到個(gè)人是沒有能力把所有商品買下的；5歲時(shí)，知道錢幣的等價(jià)物；6歲時(shí)，能數(shù)大量硬幣，并能找數(shù)目不大的零錢。

美國家長允許孩子使用零花錢，為的是讓孩子學(xué)會(huì)如何預(yù)算、節(jié)約和自主做出消費(fèi)決定。他們認(rèn)為，讓孩子接觸錢，了解錢，學(xué)會(huì)賺錢、花錢、與人分享錢財(cái)，將有利于孩子理財(cái)能力的培養(yǎng)，以后也更能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)生活的需要。

法國

在法國，孩子3～4歲時(shí)，“家庭理財(cái)課程”已經(jīng)悄然進(jìn)行了，父母會(huì)教孩子區(qū)分不同金額的錢幣，明白金錢與購買之間的“有機(jī)關(guān)系”；6歲起，父母每年都會(huì)給孩子一定數(shù)目的零用錢；10歲左右，父母會(huì)在銀行為孩子設(shè)立一個(gè)“獨(dú)立賬戶”，并劃入一大筆錢，目的是讓孩子從小就學(xué)會(huì)明智、科學(xué)地“理財(cái)”。

“獨(dú)立賬戶”為孩子的合理消費(fèi)提供了資金支持，也幫助孩子養(yǎng)成合理儲(chǔ)蓄的良好習(xí)慣，因?yàn)橐坏碛凶约旱馁~戶，父母可能不再“定期”給零用錢了。放心授予“經(jīng)濟(jì)權(quán)”的同時(shí)，父母對(duì)賬戶須進(jìn)行合理、適度的“監(jiān)控”，既不能放任自流、不聞不問，也不能事必躬親、樣樣過問。

英國

英國人提倡理性消費(fèi)，鼓勵(lì)精打細(xì)算，針對(duì)孩子進(jìn)行的理財(cái)教育也很有特點(diǎn)，如：5～7歲的兒童要懂得錢的不同來源和用途;7～11歲的兒童要學(xué)習(xí)管理自己的錢，認(rèn)識(shí)到儲(chǔ)蓄對(duì)于滿足未來需求的作用。在英國，大多數(shù)銀行部為16歲以下的孩子開設(shè)了特別賬戶，30%以上的英國兒童會(huì)將他們的零用錢和打工收入存入金融機(jī)構(gòu)。

日本

在日本，很多家長會(huì)定期給孩子一定數(shù)量的零用錢，還會(huì)告訴孩子，用錢要節(jié)省。在給孩子買玩具時(shí)，爸爸媽媽會(huì)清楚地表態(tài)：玩具只能買一個(gè)，如果想要另一個(gè)的話，就要等到下個(gè)月。孩子長大以后，有的家長會(huì)要求孩子記錄每個(gè)月零用錢的收支情況。

父母幫助子女成功的10種路徑

1.與子女溝通如果我們盡早地與子女溝通，提供給他們信息與行為準(zhǔn)則，獲得子女的信任 ，在他們到別處尋求信息前會(huì)首先與您商量。2.建立崇高而實(shí)際的期望花一點(diǎn)時(shí)間去注意小孩的特長、天賦和興趣以及哪些方面需要幫助，幫助他們制定可行的自我目標(biāo)，從而使他們能感受到、同時(shí)也能達(dá)到成功?！?.建立孩子的自尊和自信將孩子作為獨(dú)立的人來看待，他們自已的選擇可能失敗，但只要認(rèn)識(shí)到，就是他們的成長和成熟。4.確保小孩健康成長小孩在學(xué)校德智體全面發(fā)展非常重要。小孩只有在營養(yǎng)、休息和心情良好的條件下才能更好地學(xué)習(xí)?！?.父母從啟蒙老師到把家當(dāng)作學(xué)習(xí)的園地今天變化的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，所需要的知識(shí)和技能也在更新，告訴您的子女學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)需要終身學(xué)習(xí)。6.與學(xué)校保持聯(lián)系保持與老師和學(xué)校的聯(lián)系對(duì)小孩的學(xué)業(yè)至關(guān)重要，出席家長會(huì)，學(xué)校活動(dòng)，和學(xué)校家長協(xié)會(huì)（PTA）的活動(dòng)。保持與校方電話、信件、電子郵件的聯(lián)系，與學(xué)校建立友好關(guān)系都是對(duì)小孩學(xué)習(xí)的支持。7.鼓勵(lì)探索與發(fā)現(xiàn)鼓勵(lì)小孩往有興趣的方向發(fā)展，尋找機(jī)會(huì)探索新事物，應(yīng)幫助他們了解周圍的世界。8.選擇朋友，幫助小孩開發(fā)良好的友誼關(guān)系所有的小孩都需要被關(guān)注、被接納，感覺有自已的位置。幫助小孩開發(fā)良好的友誼關(guān)系對(duì)將來的發(fā)展有正面的意義。9.保證安全提高對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)的警惕，提醒小孩防犯于這種風(fēng)險(xiǎn)，讓他們知道在遇到威脅時(shí)如何去回避危險(xiǎn)。對(duì)小孩的安全教育有助于小孩知道什么是犯法和培養(yǎng)良好的品質(zhì)?！?0.積極參與社區(qū)服務(wù)課堂所培養(yǎng)的智力和才能，只有應(yīng)用到實(shí)踐中才能得到證明，小孩在社區(qū)服務(wù)中會(huì)學(xué)到很多有價(jià)值的學(xué)問。

10種喝牛奶的方法讓孩子越喝越傷身

孩子喝牛奶有助于身體發(fā)育成長，但喝牛奶也有一些講究，倘若飲之不當(dāng)更傷孩子的身體。以下十種錯(cuò)誤牛奶的喝法，媽媽們要當(dāng)心。

一、牛奶越濃越好

有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。

所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是許多人的"共識(shí)"。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規(guī)定范圍。

還有一個(gè)何時(shí)加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會(huì)與糖在高溫下(80℃-100℃)產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會(huì)被人體吸收，還會(huì)危害健康。因此，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)?40℃-50℃)時(shí)，再將糖放入牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力

有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成"

草酸鈣"。于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

四、牛奶服藥一舉兩得

有人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非 牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還 可能對(duì)身體造成危害。所以，在服藥前后各1-2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。

五、用酸奶喂養(yǎng)嬰兒

酸奶是一種有助于消化的健康飲料，有的家長常用酸奶喂食嬰兒。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益的正常菌群的生長條件，還會(huì)影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒，如果喂食他們酸奶，可能會(huì)引起嘔吐和壞疽性腸炎。

六、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味

在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁，看上去是個(gè)好辦法，但實(shí)際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。

七、在牛奶中添加米湯、稀飯

有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會(huì)使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補(bǔ)充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。

八、牛奶必須煮沸

通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。

九、瓶裝牛奶放在陽光下曬，可增加維生素D

有人從廣告中得知：補(bǔ)鈣還要補(bǔ)維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實(shí)這樣做得不償失。牛奶 可能會(huì)得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因?yàn)檫@三大營養(yǎng)素在陽光下會(huì)分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會(huì)酵 化，使牛奶變質(zhì)。

十、以煉乳代替牛奶

煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受"凡是濃縮的都是精華"的影響，便以煉乳代替牛奶。這 樣做顯然是不對(duì)的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時(shí)，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋 白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會(huì)偏高。

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