幼兒園大班食品安全教案《包裝袋上的秘密》含反思

幼兒園食品安全教案。

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。在上課時幼兒園的老師都想讓自己的課堂知識能夠吸引小朋友們的注意力，因此，老師會在授課前準備好教案，教案對教學過程進行預測和推演，從而更好地實現(xiàn)教學目標。幼兒園教案的內(nèi)容要寫些什么更好呢？下面是小編精心為您整理的“幼兒園大班食品安全教案《包裝袋上的秘密》含反思”，相信您能找到對自己有用的內(nèi)容。

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大班食品安全教案《包裝袋上的秘密》含反思適用于大班的安全主題教學活動當中，讓幼兒通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系，喜歡參加探究活動，有自我保護意識，有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習慣，快來看看幼兒園大班食品安全教案《包裝袋上的秘密》含反思教案吧。

設(shè)計意圖：

大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。

活動目標：

1、喜歡參加探究活動，有自我保護意識。

2、通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習慣

4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。

活動準備：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式

活動過程：

一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣

1、幼兒自主觀察食品袋。

師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密。現(xiàn)在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密？

2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。

師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么？

師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢？我們來看一下大屏幕！

二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間

防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

（1）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？

（2）出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。（重點引導幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。）

三、操作練習，提升認識

出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。

活動反思：

我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。

小百科：秘密，指有所隱蔽，不為人知。

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幼兒園大班健康優(yōu)秀教案《食品包裝袋上的小秘密》含反思

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大班健康優(yōu)秀教案《食品包裝袋上的小秘密》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等，知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品，樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容，快來看看幼兒園大班健康優(yōu)秀《食品包裝袋上的小秘密》含反思教案吧。

活動目標：

1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3.樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

4.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

5.幼兒可以用完整的普通話進行交流。

活動過程：

1教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。

教師引導幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。

2、教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

3、教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室

教學反思

我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。

小百科：包裝袋是指用于包裝各種用品的袋子，使貨物在生產(chǎn)流通過程中方便運輸，容易存儲。廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中。實際數(shù)字顯示，有80%使用后的塑料袋，最終與一般垃圾一樣被運至垃圾堆田區(qū)處理，僅有百分之七的塑料被回收循環(huán)使用。

幼兒園中班教案《各種食品包裝袋的秘密》

俗話說，手中無網(wǎng)看魚跳。。在每學期開學之前，幼兒園的老師們都要為自己之后的教學做準備。為了提升學生的學習效率，準備教案是一個很好的選擇，有了教案才能有計劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學任務(wù)。那么，你知道的幼兒園教案要怎么寫呢？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《各種食品包裝袋的秘密》”，僅供您在工作和學習中參考。

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中班教案《各種食品包裝袋的秘密》適用于中班的社會主題教學活動當中，讓幼兒通過觀察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類，激發(fā)幼兒對食品標志的興趣，初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識，引導幼兒觀察食品包裝袋上各種各樣的標志，了解它們的含義，快來看看幼兒園中班《各種食品包裝袋的秘密》教案吧。

活動目標：

1．激發(fā)幼兒對食品標志的興趣，初步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識。

2．通過觀察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類。

3．引導幼兒觀察食品包裝袋上各種各樣的標志，了解它們的含義。

4．發(fā)展目測力、判斷力。

5．能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗觀察的快樂。

重難點：

重點：認識包裝袋上的主要標志，增強環(huán)保意識。

難點：理解各種標志的含義。

活動準備：

1、請家長協(xié)助收集各種食品包裝袋。

2、ppt課件、各種標志的圖片幼兒人手一套。

3、場景布置：食品包裝展覽會、樂樂小超市。

活動過程：

一、導入

創(chuàng)設(shè)情境：參觀食品包裝展覽會。

師：小朋友們，你們好！歡迎大家來到食品包裝展覽會，在這里，你將會看到很多漂亮的食品包裝袋，請大家自由參觀，但是請你在參觀的時候仔細觀察一下，你都看到了哪些食品?它的包裝袋上都有什么？

教師組織幼兒觀察食品包裝袋引導幼兒運用已有經(jīng)驗進行講述，介紹自己認識的包裝袋。

二、展開

1、認識各種各樣的包裝袋，了解他們的作用及種類。

師：我們?yōu)槭裁匆褂冒b袋呢？沒有包裝袋會怎么樣？教師引導幼兒了解包裝袋的作用出示各種材料、款式各不同的包裝袋，讓幼兒了解包裝袋的不同種類。

師：原來包裝袋的種類有這么多呀，可真有趣呀。

2、幼兒自主探索并尋找包裝袋上的秘密

師：今天老師給小朋友帶來了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有很多的小秘密，你們每個人拿一樣找一找，看誰發(fā)現(xiàn)的秘密最多。

幼兒觀察食品包裝袋。

師：你從包裝袋上發(fā)現(xiàn)了什么？它能告訴我們什么?除了圖片和文字以外還有什么呀？

幼兒自主探索，并將自己的發(fā)現(xiàn)跟同伴交流。

3、引導幼兒認識食品包裝袋上的各種標志

(1)出示質(zhì)量安全標志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標志。

提問：誰認識這個標志?誰知道質(zhì)量安全標志是什么意思?

小結(jié)：包裝袋上有這個標志的食品，說明它是經(jīng)過國家嚴格安全檢驗的，合格的產(chǎn)品。在選擇食品時我們一定要選擇有質(zhì)量安全標志的食品，這樣的食品我們才可以安全食用。

(2)出示綠色食品標志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標志。

提問：誰知道這是什么標志?什么樣的食品是綠色食品？

幼兒討論

小結(jié)：綠色食品的標志由特定的圖形來表示。綠色標志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無污染的食品，對身體非常有益，人們可以放心食用

(3)出示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：請小朋友找一找你的包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎?

提問：生產(chǎn)日期它告訴我們什么？

小結(jié)：去商店買食品時，我們首先要看這個食品有沒有過期，千萬不要買過期的食品

(4)出示可回收標志

師：哪些包裝材料是可以回收的？

小結(jié)：可回收的材料經(jīng)過加工處理還可以制造出新的產(chǎn)品,這些都屬于可回收的

(5)出示環(huán)保標志：提醒人們保護環(huán)境，不亂丟垃圾。

小結(jié)：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質(zhì)量安全標

志或綠色食品標志，如果沒有綠色食品標志，有質(zhì)量安全標志也是可以的。然后還要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒過期的食品才可以安全食用。

4、給食品包裝袋上貼標志

師：食品加工廠剛生產(chǎn)出來一些食品，還沒有貼標志呢，請小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標志呢？

幼兒之間相互交流、討論，并操作教師跟幼兒一起檢驗結(jié)果是否正確將貼好標志的食品分類擺放到樂樂超市的貨架上。

5、組織幼兒討論：白色污染的危害。

師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來了方便，但有些包裝袋也給我們的環(huán)境帶來了白色污染，請你說一說，什么包裝袋給我們帶來了白色污染？白色污染是白色的嗎？他們是怎么破壞我們環(huán)境的？播放白色污染環(huán)境的圖片。

教師小結(jié)：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因為塑料袋很難降解，不利于環(huán)境的保護。

請幼兒說一說，我們應(yīng)該如何保護環(huán)境？

比如：購買食品時，要選擇有綠色食品標志、可回收標志的，不使用塑料袋，要使用環(huán)保手提袋，同時爭當一個環(huán)保小衛(wèi)士，告訴家長也要這樣做。

三、活動結(jié)束

教師評出食品安全小衛(wèi)士。

活動小結(jié)：

小朋友知道了如何選擇安全健康的食品，以后去超市的時候，就可以當爸爸媽媽的小幫手了。我們在選食品要選擇有這些標識的食品，這樣我們可以安心食用，確保我們的身體健康。同時我們不要亂扔這些吃完的包裝袋，我們不僅要我們的身體健康，也要保護我們的地球的身體健康，不要造成白色污染，記得也把今天學到的知識告訴你身邊的人。

活動反思

通過讓幼兒主動探索，了解綠色食品的生長、生產(chǎn)加工等過程，懂得多吃綠色食品有益身體健康。培養(yǎng)幼兒從小樹立環(huán)保意識。

環(huán)境污染是一個嚴重的問題，保護環(huán)境是我們每個人的義務(wù)，而保護環(huán)境的意識必須從小抓起。

小百科：食品包裝是食品商品的組成部分。食品包裝和食品包裝盒保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。

幼兒園大班健康教育教案：食品包裝袋上的小秘密

活動目標：

1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3.樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

活動過程：

1 教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。

教師引導幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。

教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？

引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。

幼兒園健康優(yōu)秀教案《食品包裝袋上的小秘密》及教學反思

大班健康優(yōu)秀教案《食品包裝袋上的小秘密》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等，知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品，樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容，快來看看幼兒園大班健康優(yōu)秀《食品包裝袋上的小秘密》含反思教案吧。

活動目標：

1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3.樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

4.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

5.幼兒可以用完整的普通話進行交流。

活動過程：

1教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。

教師引導幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。

2、教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

3、教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?引導幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室

教學反思

我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。

幼兒百科：包裝袋是指用于包裝各種用品的袋子，使貨物在生產(chǎn)流通過程中方便運輸，容易存儲。廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中。實際數(shù)字顯示，有80%使用后的塑料袋，最終與一般垃圾一樣被運至垃圾堆田區(qū)處理，僅有百分之七的塑料被回收循環(huán)使用。

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