學(xué)校后勤年度工作總結(jié)。
時(shí)間在眨眼之間悄悄流逝，你一定不要忘記的是準(zhǔn)備和寫(xiě)一份工作總結(jié)，我們可以準(zhǔn)備寫(xiě)這一段時(shí)間工作總結(jié)了，總結(jié)要著重挖掘存在的問(wèn)題，通過(guò)表現(xiàn)、原因及后果的具體分析，找出薄弱環(huán)節(jié)和差距。那么一篇優(yōu)秀的工作總結(jié)究竟該怎么寫(xiě)呢？由此，有請(qǐng)你讀一下以下的“精選學(xué)校后勤2022年度工作總結(jié)模板4篇”，僅供你在工作和學(xué)習(xí)中參考。
一學(xué)期來(lái)，學(xué)校后勤工作在學(xué)校支部行政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞學(xué)校的整體目標(biāo)開(kāi)展工作，堅(jiān)持后勤為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的宗旨，全體后勤人員能團(tuán)結(jié)協(xié)作、廉政勤政、辛勤工作、樂(lè)于奉獻(xiàn)，在自己的崗位上出色完成學(xué)校分配的每一項(xiàng)任務(wù)，為保證學(xué)校各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、按時(shí)完成后勤的各項(xiàng)工作
在學(xué)校行政支部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員本著為學(xué)校負(fù)責(zé)態(tài)度對(duì)待每一項(xiàng)工作，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，通過(guò)政治學(xué)習(xí)和師德學(xué)習(xí)不斷提高自己的敬業(yè)精神。后勤工作多而雜，全體后勤人員能認(rèn)真處理好學(xué)校與家庭的關(guān)系，勤于工作、樂(lè)于奉獻(xiàn)。
做好校產(chǎn)管理工作。為提高學(xué)校校產(chǎn)的使用效率，學(xué)校校產(chǎn)管理小組能執(zhí)行校產(chǎn)保管、登記、賠償、檢查等制度，兩次對(duì)“八室”及各教室的財(cái)產(chǎn)都能做到有檢查、有記載、有維修、有配備?？倓?wù)處能與各部門(mén)互相協(xié)調(diào)，努力提高書(shū)籍、儀器等使用率，對(duì)積存的物資能及時(shí)清理，挖掘潛力，做到物盡其用，以滿足教育工作的需要。對(duì)日常出現(xiàn)的損壞等事情，后勤處為節(jié)約維修開(kāi)支，常常自己動(dòng)手或請(qǐng)師傅修，及時(shí)完成，保證日常教學(xué)工作的順利進(jìn)行。做好保險(xiǎn)、安全等工作。
二、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理使用制度，全方位用好經(jīng)費(fèi)m.endrikfelipe.com
學(xué)校的資金實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一使用?？茖W(xué)地安排是學(xué)校正常開(kāi)展各項(xiàng)工作的有力保證。
要發(fā)揮教育經(jīng)費(fèi)杠桿作用，首先必須抓好計(jì)劃，明確規(guī)定工作目標(biāo)及次序，重視經(jīng)費(fèi)的預(yù)測(cè)、預(yù)算工作，嚴(yán)格按照預(yù)算辦事。要堅(jiān)持有多少錢(qián)辦多少事，又要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，力求少花錢(qián)多辦事。其次，財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度，做到管錢(qián)不管帳、管帳不管錢(qián)，做到老師的每一張支付發(fā)票有兩個(gè)人以上簽名方可報(bào)銷(xiāo)（其中一人必是校長(zhǎng)），做到內(nèi)容真實(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、帳目清楚。學(xué)校資金由街道財(cái)政專戶統(tǒng)一管理，各種經(jīng)費(fèi)開(kāi)支堅(jiān)持廉政勤政的原則，根據(jù)上級(jí)規(guī)定，在大型物件購(gòu)置上采用招標(biāo)形式進(jìn)行（如：購(gòu)買(mǎi)電腦、實(shí)物展示臺(tái)等由縣教育局采購(gòu)中心和學(xué)校共同參與等），增加經(jīng)費(fèi)使用的透明度。
學(xué)校建立校務(wù)公開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組 ，做到民主理財(cái)、財(cái)務(wù)公開(kāi)，一學(xué)期兩次向教師通報(bào)經(jīng)費(fèi)收支情況，嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，學(xué)生的代管費(fèi)由專人結(jié)算、實(shí)行多還少不補(bǔ)的原則，受教師、家長(zhǎng)的監(jiān)督。學(xué)校的收費(fèi)情況和財(cái)務(wù)開(kāi)支多次接受上級(jí)各單位審查小組審查，認(rèn)為學(xué)校的帳目清楚規(guī)范、經(jīng)費(fèi)使用合理科學(xué)。
三、落實(shí)安全防范措施，全力做好學(xué)校安全工作
學(xué)校把安全工作列到議事日程頭等大事來(lái)抓，建立了由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、總務(wù)主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員、班主任等為組員安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并由專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，具體工作由全校老師共同協(xié)作完成。主要做了三方面的工作：
加強(qiáng)交通安全教育。與德育處、少先隊(duì)協(xié)作結(jié)合小學(xué)生日常行為規(guī)范進(jìn)行養(yǎng)成教育，兩次邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人員、交警對(duì)學(xué)生進(jìn)行法律和交通知識(shí)講座，增強(qiáng)學(xué)生的安全防范意識(shí)。
總之，一學(xué)期來(lái)，全體后勤處工作人員能努力發(fā)揚(yáng)腳踏實(shí)地的奉獻(xiàn)精神、團(tuán)結(jié)協(xié)作的合作精神和探索創(chuàng)新的開(kāi)拓精神，努力為實(shí)現(xiàn)學(xué)校新的教育目標(biāo)和和任務(wù)而積極工作，但后勤工作在開(kāi)展肯定存在著許多問(wèn)題，希望全體教師多提寶貴意見(jiàn)，我們將發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，使后勤工作能更上一個(gè)臺(tái)階。
本學(xué)期的工作很快結(jié)束了，在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和帶領(lǐng)下，我校后勤積極努力，不斷提高辦學(xué)效益，研究新情況，優(yōu)化進(jìn)行機(jī)制，提高管理水平。改善辦學(xué)條件，增強(qiáng)保障能力，促進(jìn)學(xué)校健康良好的發(fā)展。
我校的環(huán)境和基礎(chǔ)建設(shè)在隨著學(xué)校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活工作條件。因?yàn)閷W(xué)校是全體師生的又一個(gè)家，美好的家園會(huì)讓孩子門(mén)愉快安逸，精神振奮。本學(xué)期我們采用“整體規(guī)劃，分步實(shí)施”的原則加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)。
學(xué)校一切工作是為了孩子，后勤一切工作是為教學(xué)當(dāng)好先行，為教學(xué)第一線服好務(wù)。
一年來(lái)，我們把抓好為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)作為后勤工作常規(guī)管理的主要任務(wù)努力工作，從開(kāi)學(xué)前的辦公用品采購(gòu)，學(xué)生課本的領(lǐng)取、分發(fā)，教學(xué)設(shè)備維修等等都是想在前，有時(shí)犧牲個(gè)人休息時(shí)間，克服種種困難也要及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)到師生手中，使師生開(kāi)學(xué)的第一天就能有教案，有課本坐在明亮舒適的教室里工作學(xué)習(xí)。
在平時(shí)的教育教學(xué)活動(dòng)中，始終堅(jiān)持只要教學(xué)需要就優(yōu)先安排，只要師生在教育教學(xué)活動(dòng)中有困難就優(yōu)先解決，使全校教育教學(xué)工作能正常進(jìn)行，確保教學(xué)質(zhì)量不斷提高，確保各級(jí)各類教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)順利進(jìn)行，為兄弟學(xué)校教育教學(xué)工作起到示范作用。
總務(wù)工作是為教育教學(xué)服務(wù)，牽涉人事、物資、設(shè)備等各項(xiàng)綜合服務(wù)。一方面及時(shí)為教學(xué)工作提供設(shè)施設(shè)備、教學(xué)器材、辦公用品、良好的環(huán)境。另一方面，還要管好這些條件，例：門(mén)窗壞了，能及時(shí)組織維修。電器設(shè)備壞了，能隨叫隨到，進(jìn)行搶修等。明確目標(biāo)，完善制度，堅(jiān)持原則，務(wù)實(shí)進(jìn)取。本學(xué)期，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校實(shí)際認(rèn)真制定了本學(xué)年工作計(jì)劃，目標(biāo)是要從根本上改變后勤工作的被動(dòng)局面。
我校是xx的窗口學(xué)校，為我鎮(zhèn)的教育教學(xué)工作起著指導(dǎo)和示范作用，因此教學(xué)環(huán)境、辦學(xué)條件都要求比較高。在平時(shí)的改變辦學(xué)條件中，我們本著少花錢(qián)多辦事，不花錢(qián)也辦事的原則，調(diào)動(dòng)師生的積極性，為學(xué)校節(jié)約開(kāi)資，增收節(jié)資做出了無(wú)私的奉獻(xiàn)。
本學(xué)期后勤工作圍繞“飛快提高本校教育教學(xué)質(zhì)量”中心目標(biāo)，樹(shù)立為教育教學(xué)第一線服務(wù)的思想，結(jié)合我校的實(shí)際情況，切實(shí)做好后勤保障工作，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：
1、加強(qiáng)了后勤管理，完善了各項(xiàng)后勤管理制度并落實(shí)到位。
2、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，將學(xué)校廁所進(jìn)行了改造，化糞池按上級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)改造的，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時(shí)監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
3、為教育教學(xué)提供良好的條件。在資金缺少的情況下，添制了無(wú)線話筒及擴(kuò)音器。
4、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識(shí)“以防為主，防消結(jié)合”，管理好學(xué)校大門(mén)等學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施，為師生提供了一個(gè)良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
5、學(xué)校食堂管理較好，為師生提供了良好的就餐條件。
一、修繕的工作
一學(xué)年來(lái)，我們?cè)谌粘?yán)格注重學(xué)校的情況，針對(duì)學(xué)校的安全和情況做好檢查和維護(hù)，并記錄校園內(nèi)各種公物的情況。其中，最主要的是學(xué)生桌椅的損耗。因?yàn)閷W(xué)生在坐姿上的不標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致?lián)p壞的桌椅越發(fā)的嚴(yán)重。為此，在一邊記錄和修繕的同時(shí)，我們也倡議教師們?cè)谄綍r(shí)的管理上加強(qiáng)坐姿要求，減少這方面的損耗。
其次，教學(xué)樓的墻面、宿舍樓附近死角和花壇中的垃圾，這些都需要做好管理和修繕。對(duì)學(xué)校公物的修繕，我們多在假期進(jìn)行，并保證在學(xué)期開(kāi)學(xué)前做好。
二、安全工作
考慮到近期的安全問(wèn)題，我們?cè)诒０彩遗鋫淞藴y(cè)溫槍，保證學(xué)生在入校前能?chē)?yán)格檢測(cè)體溫，并采購(gòu)了消毒液、洗手液，以及一些常備藥品給醫(yī)務(wù)室。還給每個(gè)樓層洗手臺(tái)都增添補(bǔ)充了洗手液，配合老師的管理，加強(qiáng)了學(xué)校內(nèi)的衛(wèi)生和安全管理。
此外，在例行的一些如器材、電線的檢查工作我們也一直沒(méi)有放下。在每天工作的途中，也會(huì)做好教室的消毒，一并完成學(xué)校的安全工作。
三、食堂的工作
在今年里，我們?cè)谑程梅矫嬉卜e極改進(jìn)，不僅在閑置的窗口中開(kāi)設(shè)了簡(jiǎn)單小吃的窗口，還積極改進(jìn)了學(xué)校食堂的菜品，做到“色、香、味”俱全，吸引了學(xué)生們駐足，極大的減少了我校學(xué)生點(diǎn)外賣(mài)進(jìn)校園的情況。并且，我們還迎合學(xué)生的口味要求，做好調(diào)查和投票，給學(xué)生帶來(lái)了更多口味上的選擇。
四、不足和改進(jìn)
回顧這一年來(lái)，我們大部分時(shí)間圍繞著學(xué)生的安全和管理方面強(qiáng)化，但卻忽視了學(xué)校其他方面的工作和問(wèn)題，這是不應(yīng)該的。我們應(yīng)該要在工作更加嚴(yán)格的管理工作，做到“兩手抓”，安全和校園工作一起做好，這樣才能給xxx學(xué)校的師生們帶來(lái)更好的環(huán)境！
新一年里我們會(huì)好好吸收這一年的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真將下一年做的更好！
自19__年參加工作，在后勤工作快30年了，30年來(lái)，我秉承“任事負(fù)責(zé)，勤奮工作”的理念，對(duì)工作不能有一絲一毫的疏忽大意，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，勤奮工作，我是這樣想的，也是這樣做的。由于我工作的努力與敬業(yè)，受到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，20__年被評(píng)為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、20__年被評(píng)為“先進(jìn)工作者”。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)政治業(yè)務(wù)理論，努力提高政策水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
作為一名共產(chǎn)黨員，時(shí)刻不忘記自己的身份，始終把鄧小平理論，“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，黨的精神作為自己的行動(dòng)指南，加強(qiáng)對(duì)黨的知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步堅(jiān)定自己的理想信念，增強(qiáng)自身修養(yǎng)，對(duì)新時(shí)期我黨舉什么旗、走什么路、實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)有了比較清醒地認(rèn)識(shí)，為做好后勤各項(xiàng)工作打牢政治基礎(chǔ).在后勤我干過(guò)食堂監(jiān)管、校區(qū)行政管理、后勤材料會(huì)計(jì)、高校輔導(dǎo)員等工作，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)各種反腐倡廉的教材，學(xué)習(xí)食堂管理、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)習(xí)有關(guān)后勤管理的政策與業(yè)務(wù)理論、學(xué)習(xí)高校輔導(dǎo)員如何管理學(xué)生工作、學(xué)習(xí)材料會(huì)計(jì)工作制度、材料會(huì)計(jì)工作職責(zé)等一系列專業(yè)知識(shí)，力求所學(xué)的內(nèi)容入耳入腦，并始終牢記黨的宗旨，懷著對(duì)本職工作的熱愛(ài)和對(duì)全校師生的真情，盡職盡責(zé)服務(wù)師生，用實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)踐全心全意為人民服務(wù)的宗旨，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)詮釋立足本職崗位創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的全部?jī)?nèi)涵。
二、抓好食堂管理工作，改善食堂就餐環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量。
20__年處領(lǐng)導(dǎo)安排我負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的監(jiān)管工作。俗話說(shuō)得好“學(xué)校要管好，重點(diǎn)抓兩堂”，一是課堂，二是食堂。食堂管理的好壞與課堂管理同樣重要，這充分說(shuō)明了辦好高校學(xué)生食堂的重要性，充分說(shuō)明了高校食堂不僅僅是伙食的問(wèn)題，也是一個(gè)政治問(wèn)題，它直接關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和學(xué)校的發(fā)展，是一個(gè)非常敏感而重要的問(wèn)題。
近年來(lái)，隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入，絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制，在食堂建設(shè)過(guò)程中加大了投資力度，于是向處領(lǐng)導(dǎo)建議，在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，更重要的能否打破壟斷經(jīng)營(yíng)，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并抓好管理工作，改善學(xué)生就餐環(huán)境，提供服務(wù)質(zhì)量。為了能達(dá)到這樣的效果，我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，告訴食堂負(fù)責(zé)人，學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場(chǎng)，吃飯人多，伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康，食堂衛(wèi)生安全大于天，食堂不能以盈利為重點(diǎn)，主副食價(jià)格必須隨著季節(jié)波動(dòng)而調(diào)整，必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素。建議食堂在減員增效、統(tǒng)一配貨、減低運(yùn)營(yíng)上下功夫，實(shí)行薄利多銷(xiāo)，爭(zhēng)取在量大多銷(xiāo)的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤(rùn)。具體講：
1、管住價(jià)格
高校學(xué)生食堂的主要功能是為學(xué)生提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性，食堂的運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)既要遵循市場(chǎng)規(guī)律，更要立足于為全校師生服務(wù);既要考慮經(jīng)營(yíng)者的利益，更要兼顧大學(xué)生的利益，決不允許經(jīng)營(yíng)者為謀取更大的利潤(rùn)而隨意提高價(jià)格。加強(qiáng)學(xué)生食堂管理監(jiān)督首先管住價(jià)格，對(duì)大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。
2、嚴(yán)格學(xué)生食堂的餐飲準(zhǔn)入制度。
對(duì)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)著，實(shí)行嚴(yán)格的公開(kāi)招標(biāo)制度，各有關(guān)方面(包括學(xué)生)均應(yīng)有代表參加招標(biāo)工作，防止暗箱操作及其他不正當(dāng)之風(fēng)。
3、學(xué)校與經(jīng)營(yíng)方簽訂具有法律效力的契約。
簽訂契約，明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù);明確質(zhì)量要求和處理方法，不符合條件堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格。
4、嚴(yán)把食堂衛(wèi)生準(zhǔn)入關(guān)
對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況加以嚴(yán)格的規(guī)范和管理，建立有效的管理監(jiān)督機(jī)制，請(qǐng)校、系學(xué)生生
活部的學(xué)生干部共同參與食堂管理與監(jiān)督，由生活部收集同學(xué)們對(duì)食堂各方面的意見(jiàn)和建議，不定期召開(kāi)生活委員會(huì)，及時(shí)處理和改進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂反映的意見(jiàn)和建議，這個(gè)形式一直沿用至今。
同時(shí)，食堂內(nèi)部也要加強(qiáng)管理，把責(zé)任落實(shí)到人，要求食堂全體工作人員都要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行食品加工，此外，加強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，對(duì)不符合衛(wèi)生食品法堅(jiān)決抵制。
正是這樣對(duì)食堂的嚴(yán)格監(jiān)管，食堂學(xué)生就餐環(huán)境、就餐質(zhì)量有了明顯改善，學(xué)生就餐人數(shù)越來(lái)越多，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可及學(xué)生的好評(píng)。
三、做好校外兩個(gè)校區(qū)的組建工作，傾力打造后勤“先行性”功能。
俗話說(shuō)：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，后勤工作的先行性功能主要體現(xiàn)在兩方
面，第一是工作的超前性，學(xué)校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而開(kāi)始的，第二是觀念上的超前性，這是指后勤人員要樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)和時(shí)代意識(shí)。一所學(xué)校的創(chuàng)新發(fā)展首先需要得到后勤工作保障支持，這不僅需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)師生的不同需要、改進(jìn)管理方法、減少工作環(huán)節(jié)、提高工作效率，而且需要不斷更新教學(xué)設(shè)施設(shè)備，對(duì)新購(gòu)置的一些后勤服務(wù)設(shè)備，后勤人員要掌握操作技術(shù)和維修保養(yǎng)的方法。后勤人員不能滿足于現(xiàn)狀，后勤服務(wù)工作要走在學(xué)校其他工作的前面。
20__—20__年，由于新校區(qū)還在建設(shè)中，原來(lái)兩個(gè)老校區(qū)住宿、教學(xué)都不能滿足新生到校的需求，為此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做出決定，租賃長(zhǎng)江大學(xué)西校區(qū)一幢四層教學(xué)樓、兩幢可容納1276人的宿舍樓、還有幾棟能容納約200人住宿的普通平房、一幢兩層的臨時(shí)實(shí)驗(yàn)樓及一大間圖書(shū)閱覽室，學(xué)生就餐食堂與澡堂和長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)生共用。這樣，__年6月中旬學(xué)校對(duì)租賃的教學(xué)樓、宿舍樓及實(shí)驗(yàn)樓開(kāi)始基建維修、改造，并組建了長(zhǎng)江大學(xué)校區(qū)的一套班子，后勤方面由我一人負(fù)責(zé)。按照學(xué)校的統(tǒng)一部署，所有工作必須在9月1日前全部就緒，時(shí)間緊，任務(wù)重，天氣又熱，后勤的所有事情又是我一人辦，壓力很大，但不管怎樣不能誤了大事，于是我很快制定出工作計(jì)劃，立即投入到緊張地工作中，先是找好宿舍樓官員2名、水電工1名、四名臨時(shí)勤雜人員共7人，對(duì)他們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的工作分工：水電工檢查、維修教學(xué)樓、宿舍樓、實(shí)驗(yàn)室的水電運(yùn)轉(zhuǎn)情況，兩名樓官員分別做好教學(xué)樓、宿舍樓、圖書(shū)閱覽室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生及垃圾清運(yùn)，四名勤雜人員負(fù)責(zé)教學(xué)樓學(xué)生課桌凳的搬運(yùn)、擺放，實(shí)驗(yàn)室教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、圖書(shū)閱覽室書(shū)籍的搬運(yùn)、擺放，待這些工作完成后，馬上轉(zhuǎn)入學(xué)生宿舍上下床鋪的搬運(yùn)、安裝，兩幢宿舍樓都是五層樓，床鐵架和鋪板又很笨重，都是一個(gè)一個(gè)肩挑人抬上去的，有一天晚上我們正在安裝床鋪，突然停了電，為了不影響工期點(diǎn)上蠟燭繼續(xù)安裝。當(dāng)
時(shí)的條件很苦，天氣又特別的熱，我們每天都是汗流浹背，我又患有頸椎病、高血壓，校區(qū)離家特別遠(yuǎn)，為了任務(wù)的能按時(shí)完成，只好把要吃的藥帶在身上，吃飯時(shí)就在附近餐館將就
吃點(diǎn)，由于連續(xù)加班加點(diǎn)，導(dǎo)致身體嚴(yán)重透支，加之天氣炎熱，終于有一天我支持不住暈倒了，醒來(lái)之后又去工作了。在處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和同事們的幫助下，終于把近1500套學(xué)生課桌凳擺放在教室里、19個(gè)班的黑板、講臺(tái)全部到位、738套學(xué)生上下床鋪安裝完畢、并為學(xué)生每間宿舍配備課桌凳共計(jì)300余套、為學(xué)生晾曬衣物拉鐵絲約1000米、教室里還安裝了62臺(tái)吊扇，為了新生到來(lái)有一個(gè)良好的校園環(huán)境，鏟除了教學(xué)樓、宿舍樓周?chē)碾s草，請(qǐng)市環(huán)衛(wèi)部門(mén)打藥車(chē)把校園內(nèi)的所有樹(shù)木打了農(nóng)藥。一個(gè)暑期下來(lái)我們?cè)诤笄谔幍念I(lǐng)導(dǎo)指揮下和同事們的大力支持配合下，終于保質(zhì)保量地按期完成了校區(qū)的組建任務(wù)，保證了新生到校正常開(kāi)學(xué)，因此受到了處領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
四、謙虛謹(jǐn)慎，盡職盡責(zé)，扎實(shí)做好保障服務(wù)工作。
20__年我又接任后勤材料會(huì)計(jì)工作，對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)又是新難題，但是，既然接
受了就要想法做好，于是請(qǐng)教學(xué)校計(jì)財(cái)處的同事如何做好賬本等等專業(yè)知識(shí)。以前，我們后勤處的材料會(huì)計(jì)工作基本上都是傳統(tǒng)手工做賬，工作量大，而且容易出錯(cuò)，核查起帳來(lái)非常不方便，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，效果又不好。由于計(jì)算機(jī)的應(yīng)用較為廣泛，為了提高業(yè)務(wù)水平，我克服年齡大、對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)一無(wú)所知等重重困難，經(jīng)常利用八小時(shí)以外的時(shí)間加班加點(diǎn)學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，不懂就問(wèn)，虛心請(qǐng)教，一遍不會(huì)兩遍，兩遍不會(huì)三遍，直到學(xué)會(huì)為止。記得20__年底，處領(lǐng)導(dǎo)要求我把20__年一年的日常報(bào)表、每月材料出入報(bào)表、每月與計(jì)財(cái)處對(duì)賬報(bào)表以及每月材料盤(pán)存表等都必須在計(jì)算機(jī)上打印上報(bào)，當(dāng)時(shí)，面對(duì)這各種報(bào)表，可愁壞了剛剛對(duì)計(jì)算機(jī)入門(mén)的我，因?yàn)槲业臐h字輸入速度極慢，各種表格的制作也不是很熟練，如果將這次工作完成，按我當(dāng)時(shí)計(jì)算機(jī)的水平，至少需一個(gè)星期的時(shí)間，處領(lǐng)導(dǎo)要的很急，于是我四處求人，但別人都有工作再忙，終無(wú)結(jié)果，怎么辦?我暗下決心想通過(guò)這次工作任務(wù)，徹底提高自己計(jì)算機(jī)漢字輸入速度，掌握各種表格的制作，于是我加班加點(diǎn)，不會(huì)就問(wèn)，經(jīng)過(guò)兩天一夜的不懈努力，終于保質(zhì)保量的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。從這以后我為自己買(mǎi)了關(guān)于計(jì)算機(jī)知識(shí)方面的書(shū)籍，還為自己制定了計(jì)算機(jī)知識(shí)勤練打字速度，刻苦鉆研計(jì)算機(jī)知識(shí)以便更好地掌握計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好地為全校師生服務(wù)。同時(shí)經(jīng)常與辦公室其他人員共同交流工作中遇到的難題，當(dāng)遇到自己吃不準(zhǔn)的問(wèn)題時(shí)，就虛心向他人請(qǐng)教，與同事和睦相處，建立了親如兄弟般的情感，從不計(jì)較個(gè)人得失。
在日常工作中始終認(rèn)為材料會(huì)計(jì)必須具備小心謹(jǐn)慎和高度負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。材料會(huì)計(jì)工作不同于其他工作，不能有一絲一毫的差錯(cuò)，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定處理賬務(wù)，如遇到財(cái)務(wù)手續(xù)不全或無(wú)領(lǐng)導(dǎo)簽字堅(jiān)決不準(zhǔn)入賬，或者是單據(jù)、票據(jù)與實(shí)際發(fā)生不符或無(wú)票據(jù)現(xiàn)象，不怕得罪人堅(jiān)決打回重新開(kāi)票，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的財(cái)務(wù)參謀，為了便于領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)核查全校低值財(cái)產(chǎn)的使用情況，我把全校各處、辦、室及各系部的低值耐用財(cái)產(chǎn)都記錄在帳，便于領(lǐng)導(dǎo)在財(cái)產(chǎn)是否購(gòu)買(mǎi)上提供依據(jù)，能調(diào)劑就調(diào)劑，想法設(shè)法為學(xué)校節(jié)約資金，在日常記賬處理賬務(wù)中，總是將單據(jù)和票據(jù)仔細(xì)核查，將每一筆入賬、出庫(kù)，每一個(gè)數(shù)字、每一個(gè)小數(shù)點(diǎn)都審查的仔
仔細(xì)細(xì)，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)有關(guān)規(guī)定要求力爭(zhēng)做得更好。
五、熱情耐心細(xì)致服務(wù)，樹(shù)立后勤良好的形象。
高校后勤是一個(gè)很重要的保障服務(wù)窗口，我在后勤干了快30年了，先是在學(xué)校食堂做管理工作，__---__年校外兩個(gè)校區(qū)的后勤全面管理都有我負(fù)責(zé)，在學(xué)校和后勤處直接領(lǐng)導(dǎo)下，我踏踏實(shí)實(shí)，任勞任怨，勤奮工作，圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，__年做后勤材料會(huì)計(jì)工作至今。斗轉(zhuǎn)星移，在后勤工作即將30年，我仍然像螺絲釘一樣堅(jiān)守在后勤崗位上，始終把全校師生的呼聲作為第一信號(hào);把全校師生的需要作為第一選擇;把全校師生的滿意作為第一標(biāo)準(zhǔn)。深懷愛(ài)師生之心，恪守為師生之責(zé)，多辦為師生之事。因此，我認(rèn)為材料會(huì)計(jì)這個(gè)崗位，是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，肩負(fù)著全校師生員工的日常辦公、教學(xué)的材料供應(yīng)，個(gè)人的言行舉止將會(huì)影響整個(gè)后勤的形象，雖然很枯燥，但也要時(shí)時(shí)刻刻堅(jiān)守崗位，并注重加強(qiáng)自己的服務(wù)意識(shí)，只有服務(wù)提高了，才能得到全校師生對(duì)我們后勤工作的認(rèn)可，后勤良好的形象才能得到維護(hù)，如果保障不力或工作滯后，學(xué)校的正常工作將會(huì)受到影響。對(duì)學(xué)校來(lái)講，后勤保障具有牽一發(fā)而動(dòng)全身的功能，除了物質(zhì)保障作用外，通過(guò)后勤工作人員的良好服務(wù)和熱忱的工作態(tài)度，也為全校師生提供了暖心窩的情感保障。所以，我始終堅(jiān)持一切工作為了全校師生，堅(jiān)持“管理育人，服務(wù)育人”的原則，避免辦事推諉，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、熱忱的態(tài)度、良好的形象、規(guī)范的工作為師生服務(wù)。幾年來(lái)，在處領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，在我的辛勤努力下，目前后勤材料會(huì)計(jì)工作已理順并步入規(guī)范，經(jīng)我出入庫(kù)的材料不下千余種，開(kāi)出入庫(kù)單賬本已達(dá)200余本，臺(tái)賬本50余本，每月與學(xué)校計(jì)財(cái)處對(duì)賬分文不差，切實(shí)做到了賬賬相符、帳物相符，從未出現(xiàn)差錯(cuò)，有時(shí)為了方便工作，急用戶之所急，還親自上門(mén)服務(wù)，受到了師生的好評(píng)。
六、強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，扎實(shí)開(kāi)展學(xué)生日常管理工作。
除了后勤日常工作，我還任臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)__級(jí)三個(gè)班、__級(jí)一個(gè)班的兼職輔導(dǎo)員，進(jìn)入輔導(dǎo)員隊(duì)伍到現(xiàn)在已有6個(gè)年頭了，做輔導(dǎo)員工作期間，業(yè)務(wù)知識(shí)不斷成長(zhǎng)起來(lái)，工作有條不紊地開(kāi)展，這與后勤處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的大力支持分不開(kāi)的，與學(xué)工處、醫(yī)療系部領(lǐng)導(dǎo)、老師和同事的指導(dǎo)關(guān)心密切相關(guān)，在平常的工作中，學(xué)到并掌握了許多知識(shí)，對(duì)輔導(dǎo)員工作有了更深刻的了解，自我感覺(jué)工作既充實(shí)又忙碌。__年被評(píng)為“十佳班主任”、__年被評(píng)為“十佳輔導(dǎo)員”、__年被評(píng)為“學(xué)生就業(yè)工作先進(jìn)個(gè)人”、__—__學(xué)年被評(píng)為“優(yōu)秀輔導(dǎo)員”、這是對(duì)我輔導(dǎo)員工作的'最大肯定。
1、抓住新生入學(xué)教育。新生到校入學(xué)教育很重要，使學(xué)生從中學(xué)到大學(xué)盡快轉(zhuǎn)變，并逐步適應(yīng)大學(xué)生活，了解大學(xué)、了解大學(xué)各項(xiàng)管理規(guī)章制度，了解大學(xué)教育的性質(zhì)、特點(diǎn)、考試、學(xué)籍管理等常識(shí)，重點(diǎn)抓好法制教育、安全教育、校紀(jì)校規(guī)教育、考試紀(jì)律教育、違紀(jì)處罰教育、表彰獎(jiǎng)勵(lì)教育及專業(yè)教育。
2、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的目標(biāo)定位。根據(jù)學(xué)生自身的實(shí)際情況，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)事求是地分析和研究自己，思考過(guò)去的自己，審視自己的現(xiàn)在，設(shè)計(jì)自己的將來(lái)，如：大學(xué)生生涯設(shè)計(jì);其次、目標(biāo)定位要合理，要切合實(shí)際，注意目標(biāo)定位的多向性、績(jī)效性，再次、要求學(xué)生在做到學(xué)習(xí)工作進(jìn)步的同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)自身能力和特長(zhǎng)的培養(yǎng)，注意專業(yè)技能的提高，如：參加針灸推拿等各種職業(yè)資格技能的培訓(xùn)。
3、抓住常規(guī)教育。對(duì)班級(jí)的管理融于日常點(diǎn)點(diǎn)滴滴的教育中，常規(guī)教育常抓不懈。內(nèi)容包括：
①組織學(xué)生學(xué)習(xí)并遵守學(xué)生守則;
②組織學(xué)生學(xué)習(xí)并遵守文明班級(jí)評(píng)比規(guī)定;
③組織學(xué)生學(xué)習(xí)并遵守宿舍管理制度;
④組織學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)先推優(yōu)、評(píng)獎(jiǎng)助學(xué)金規(guī)定;
⑤組織學(xué)生制定和實(shí)施班規(guī)。
4、指導(dǎo)學(xué)生正確處理個(gè)人和集體的關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感，使學(xué)生懂得個(gè)人離不開(kāi)集體，根深才能葉茂，班興我榮，班衰我恥，多開(kāi)展集體活動(dòng)，使學(xué)生之間的關(guān)系融洽擰成一股繩，形成人人為班集體添磚加瓦的良好風(fēng)氣。
5、傾注人文關(guān)懷，著力打造班級(jí)文化建設(shè)。俗話說(shuō)：“環(huán)境造就人”，一個(gè)班級(jí)的文化環(huán)境對(duì)于學(xué)生的熏陶是潛移默化的，在班級(jí)文化建設(shè)活動(dòng)中去塑造、鍛煉學(xué)生，無(wú)疑比起單一的說(shuō)教效果會(huì)事半功倍影響深遠(yuǎn)，在班級(jí)文化建設(shè)中要給予學(xué)生人文關(guān)懷，讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂(lè)，諸如辦黑板報(bào)、宣傳欄、組建各種興趣小組、引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)及社會(huì)實(shí)踐，從而使班級(jí)出現(xiàn)了一派生機(jī)勃勃的景象，學(xué)生不斷得到藝術(shù)的的熏陶、哲理的啟迪、榜樣的激勵(lì)，享受著活動(dòng)教育的魅力。
班級(jí)精神文化的主體是班風(fēng)，優(yōu)良的班風(fēng)是無(wú)聲的命令，它使學(xué)生自覺(jué)地約束自己的言行，抵制和排除不符合班級(jí)利益的各種行為。建設(shè)優(yōu)良的班風(fēng)，能在班級(jí)成員的心理上產(chǎn)生一種內(nèi)在的激勵(lì)因素，從而增強(qiáng)班級(jí)集體的凝聚力。正是這樣管理班級(jí)才涌現(xiàn)出我?guī)У尼樛?502班連續(xù)兩年被評(píng)為先進(jìn)班級(jí)，也涌現(xiàn)出了許多好人好事，三好學(xué)生和優(yōu)秀大學(xué)生。不可否認(rèn)，輔導(dǎo)員工作既艱巨而又重要，從我任輔導(dǎo)員時(shí)間起，我一直盡心盡力而努力工作，做輔導(dǎo)員固然辛苦，但辛苦中我體會(huì)到了更多地人生快樂(lè)。
光陰荏苒，20__年即將過(guò)去，不論是在業(yè)務(wù)上，還是學(xué)生管理工作中，我都取得了很大的收獲。作為一名共產(chǎn)黨員，我時(shí)刻提醒自己，要不斷加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)和人格品質(zhì)的鍛煉，增強(qiáng)奉獻(xiàn)意識(shí)，工作中嚴(yán)以律己，忠于職守，牢固樹(shù)立為全校師生服務(wù)的宗旨，愛(ài)崗敬業(yè)，對(duì)老師和學(xué)生赤誠(chéng)相待，在師生之間架起一座理解、溝通、信賴的橋梁，切實(shí)做到在思想上尊重師生、感情上貼近師生、行動(dòng)上深入師生、工作上依靠師生，多為師生做好事、辦實(shí)事，永遠(yuǎn)做師生的貼心人，始終保持共產(chǎn)黨員的政治本色，不斷加強(qiáng)黨性鍛煉和思想修養(yǎng)，做到自重、自警、自省、自勵(lì)，始終保持廉潔從事，嚴(yán)以律己的工作作風(fēng)和艱苦樸素、勤儉節(jié)約的生活作風(fēng)，牢固樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，講黨性、重品性、作表率，立足本職，恪盡職守，求真務(wù)實(shí)，埋頭苦干，為推動(dòng)學(xué)校又好又快科學(xué)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
Yjs21.Com更多工作總結(jié)擴(kuò)展閱讀
光陰似箭，歲月如梭，時(shí)不等人，我們?cè)谝惶焯斓某砷L(zhǎng)。在不經(jīng)意間我們又要寫(xiě)總結(jié)了，工作總結(jié)讓我們工作更高效，那么寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候可以從哪里入手呢？小編特別編輯了“學(xué)校食堂2022年度工作總結(jié)”，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁(yè)以方便閱讀！
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開(kāi)始，堅(jiān)持開(kāi)早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;
1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管?chē)?yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)
4、在對(duì)員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開(kāi)學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對(duì)食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒(méi)有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
學(xué)校食品安全事關(guān)重大，食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一位師生的生命安全和身體健康。加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理，防止食品污染和有害因素對(duì)師生的危害，對(duì)于保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，維護(hù)建黨九十周年穩(wěn)定具有十分重要的意義。為此，學(xué)校的食堂安全工作尤為重要。為此學(xué)校成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，嚴(yán)格按照《食品安全法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食的監(jiān)管力度，防止了食物中毒事故的發(fā)生，取得了一定的成效，受到了師生和家長(zhǎng)的一致好評(píng)，得到了社會(huì)的充分認(rèn)可。
一、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識(shí)，確保食品安全
抓好學(xué)校食堂管理人員的培訓(xùn)，提高食品衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí)，是做好學(xué)校食堂食品安全管理的基礎(chǔ)。縣衛(wèi)生監(jiān)督所一直重視學(xué)校食品安全宣傳培訓(xùn)工作，采取多種形式舉辦培訓(xùn)班，對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理員進(jìn)行食品衛(wèi)生和法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。今年一開(kāi)學(xué)分兩次分別對(duì)學(xué)校主管校長(zhǎng)、學(xué)校食堂從業(yè)人員人進(jìn)行了衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，提高了學(xué)校校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和法律意識(shí)，為確保學(xué)校食品安全打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、從關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手
強(qiáng)化學(xué)校食堂的日常監(jiān)督與專項(xiàng)整治從關(guān)鍵入手，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食堂實(shí)行分級(jí)監(jiān)管、責(zé)任到人、日常監(jiān)督與專項(xiàng)整治相結(jié)合的原則進(jìn)行監(jiān)管。
一是加強(qiáng)日常監(jiān)督。縣衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)具有食堂的重點(diǎn)學(xué)校指定兩名責(zé)任衛(wèi)生監(jiān)督員，不定時(shí)的檢查。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的級(jí)別和要求進(jìn)行日常監(jiān)督。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品加工過(guò)程、食品及其原料的采購(gòu)以及餐具消毒、留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。二是開(kāi)展專項(xiàng)整治。
除了每季開(kāi)學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治外，每年還要對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施多次專項(xiàng)檢查。主要檢查學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制的建立與落實(shí)情況，學(xué)校專職或兼職衛(wèi)生管理員管理、從業(yè)人員食品衛(wèi)生和法律知識(shí)培訓(xùn)、食品采購(gòu)索證登記、食品原料的儲(chǔ)存以及餐具消毒儲(chǔ)存、飯菜的留樣等情況。
通過(guò)整頓，凈化了學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，通過(guò)日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治相結(jié)合，防止了食物中毒事故的發(fā)生，保證了廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。
三、推行食品監(jiān)督量化分級(jí)管理，嚴(yán)把衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)
縣衛(wèi)生監(jiān)督所按照食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，嚴(yán)把衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)。學(xué)校食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，凡達(dá)不到許可條件評(píng)分為C級(jí)以下的決不辦理衛(wèi)生許可證。許可時(shí)，原則上一個(gè)學(xué)校只辦理一個(gè)衛(wèi)生許可證，法定代表人為學(xué)校校長(zhǎng)，全面落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責(zé)。通過(guò)全面實(shí)施量化分級(jí)管理制度，嚴(yán)把衛(wèi)生許可關(guān)，加大監(jiān)督處罰力度，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生管理的積極性?？h高級(jí)中學(xué)（xx高中）、職業(yè)中專、xx小學(xué)等學(xué)校加大了食堂衛(wèi)生硬件投入，制定了完善的管理制度，配備了責(zé)任心強(qiáng)的管理人員，逐步進(jìn)行入了規(guī)范化管理的軌道。
四、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生。
對(duì)學(xué)校食堂食品從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化其法律意識(shí)、食物中毒防范意識(shí)，提高衛(wèi)生知識(shí)水平，對(duì)于預(yù)防食物中毒及食源性疾患的發(fā)生具有十分重要的意義。我們?cè)谵k理衛(wèi)生許可時(shí)，嚴(yán)格要求不經(jīng)培訓(xùn)和體檢的從業(yè)人員嚴(yán)禁從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。通過(guò)培訓(xùn)，使每個(gè)從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進(jìn)行加工操作，保證了食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除了食品衛(wèi)生安全隱患。同時(shí)，不斷完善食物中毒預(yù)警和應(yīng)急處理機(jī)制，縣衛(wèi)生監(jiān)督所主動(dòng)和教育局協(xié)作與溝通，督促學(xué)校建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理機(jī)制和學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和防范意識(shí)，實(shí)行了校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制，截止目前，全縣未發(fā)生學(xué)生集體食物中毒和食源性疾患的事件，有效地保障了學(xué)校的正常教學(xué)秩序和師生的身體健康。
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》(禹食藥監(jiān)[20xx]2號(hào))文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對(duì)市區(qū)中學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織
根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際，召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)，按照屬地管理的原則，落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、工作重點(diǎn)
根據(jù)方案要求，此次檢查重點(diǎn)：1、食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任;2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍。3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜;4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。5、制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。
三、檢查情況
本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開(kāi)辦的有食堂，食堂數(shù)26個(gè)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書(shū)、書(shū)和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全書(shū)張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。
四、存在問(wèn)題
1、部分學(xué)校食堂無(wú)有效的《餐飲服務(wù)許可證》。2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無(wú)采取消除“四害”措施。4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。5、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度不完善。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái)，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。
職校食堂，作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著等所在單位公司員工的就餐任務(wù)，以及公司員工培訓(xùn)班用餐，公司中小型會(huì)議用餐，公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂公司員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位公司員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，新的開(kāi)始新的挑戰(zhàn)即將來(lái)臨。為了__年的職工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結(jié)了__年工作上的成果與不足。
20__年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)公司員工剛接手新工作時(shí)分工不明確，個(gè)人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足，就餐菜品問(wèn)題，在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門(mén)的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人，定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個(gè)原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開(kāi)銷(xiāo)。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣，開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會(huì);建安分公司職工代表會(huì);唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小公司員工培訓(xùn)班近(__)期次。
(8)調(diào)動(dòng)所有食堂公司員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲(chǔ)備期間組織公司員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè)，使公司員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題，我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
公司員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)公司員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號(hào)，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí)，使食堂每位公司員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能，讓食堂公司員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。
一是明確食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購(gòu)人員崗位職責(zé)、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對(duì)食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工（改刀、配菜）操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎(jiǎng)勵(lì)食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂對(duì)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉(cāng)庫(kù)貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買(mǎi)部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。
五是完善食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開(kāi)展以“關(guān)注健康，營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門(mén)從溫州糧食公司進(jìn)來(lái)珍珠大米，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)20xx級(jí)、20xx級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼xxx人，共計(jì)x元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤(pán)碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營(yíng)造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn)，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。工作總結(jié)如下：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)
選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生
利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天x防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1.建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2.在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3.千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格
4.膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5.提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
我秉承“任事負(fù)責(zé)，勤奮工作”的理念，對(duì)工作不能有一絲一毫的疏忽大意，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，勤奮工作，我是這樣想的，也是這樣做的。由于我工作的努力與敬業(yè)，受到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，20xx年被評(píng)為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、20xx年被評(píng)為“先進(jìn)工作者”。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)政治業(yè)務(wù)理論，努力提高政策水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
作為一名共產(chǎn)黨員，時(shí)刻不忘記自己的身份，加強(qiáng)對(duì)黨的知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步堅(jiān)定自己的理想信念，增強(qiáng)自身修養(yǎng)，對(duì)新時(shí)期我黨舉什么旗、走什么路、實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)有了比較清醒地認(rèn)識(shí)，為做好后勤各項(xiàng)工作打牢政治基礎(chǔ)。在后勤我干過(guò)食堂監(jiān)管、校區(qū)行政管理、后勤材料會(huì)計(jì)、高校輔導(dǎo)員等工作，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)各種反腐倡廉的教材，學(xué)習(xí)食堂管理、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)習(xí)有關(guān)后勤管理的政策與業(yè)務(wù)理論、學(xué)習(xí)高校輔導(dǎo)員如何管理學(xué)生工作、學(xué)習(xí)材料會(huì)計(jì)工作制度、材料會(huì)計(jì)工作職責(zé)等一系列專業(yè)知識(shí)，力求所學(xué)的內(nèi)容入耳入腦，并始終牢記黨的宗旨，懷著對(duì)本職工作的熱愛(ài)和對(duì)全校師生的真情，盡職盡責(zé)服務(wù)師生，實(shí)踐全心全意為人民服務(wù)的宗旨，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)詮釋立足本職崗位創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的全部?jī)?nèi)涵。
二、抓好食堂管理工作，改善食堂就餐環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量。
20xx年處領(lǐng)導(dǎo)安排我負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的監(jiān)管工作。俗話說(shuō)得好“學(xué)校要管好，重點(diǎn)抓兩堂”，一是課堂，二是食堂。食堂管理的好壞與課堂管理同樣重要，這充分說(shuō)明了辦好高校學(xué)生食堂的重要性，充分說(shuō)明了高校食堂不僅僅是伙食的問(wèn)題，也是一個(gè)政治問(wèn)題，它直接關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和學(xué)校的發(fā)展，是一個(gè)非常敏感而重要的問(wèn)題。
近年來(lái)，隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入，絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制，在食堂建設(shè)過(guò)程中加大了投資力度，于是向處領(lǐng)導(dǎo)建議，在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，更重要的能否打破壟斷經(jīng)營(yíng)，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并抓好管理工作，改善學(xué)生就餐環(huán)境，提供服務(wù)質(zhì)量。為了能達(dá)到這樣的效果，我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，告訴食堂負(fù)責(zé)人，學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場(chǎng)，吃飯人多，伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康，食堂衛(wèi)生安全大于天，食堂不能以盈利為重點(diǎn)，主副食價(jià)格必須隨著季節(jié)波動(dòng)而調(diào)整，必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素。建議食堂在減員增效、統(tǒng)一配貨、減低運(yùn)營(yíng)上下功夫，實(shí)行薄利多銷(xiāo)，爭(zhēng)取在量大多銷(xiāo)的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤(rùn)。具體講：
1、管住價(jià)格
高校學(xué)生食堂的主要功能是為學(xué)生提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性，食堂的運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)既要遵循市場(chǎng)規(guī)律，更要立足于為全校師生服務(wù)；既要考慮經(jīng)營(yíng)者的利益，更要兼顧大學(xué)生的利益，決不允許經(jīng)營(yíng)者為謀取更大的利潤(rùn)而隨意提高價(jià)格。加強(qiáng)學(xué)生食堂管理監(jiān)督首先管住價(jià)格，對(duì)大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。
2、嚴(yán)格學(xué)生食堂的餐飲準(zhǔn)入制度。
對(duì)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)著，實(shí)行嚴(yán)格的公開(kāi)招標(biāo)制度，各有關(guān)方面（包括學(xué)生）均應(yīng)有代表參加招標(biāo)工作，防止暗箱操作及其他不正當(dāng)之風(fēng)。
3、學(xué)校與經(jīng)營(yíng)方簽訂具有法律效力的契約。
簽訂契約，明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)；明確質(zhì)量要求和處理方法，不符合條件堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格。
4、嚴(yán)把食堂衛(wèi)生準(zhǔn)入關(guān)
對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況加以嚴(yán)格的規(guī)范和管理，建立有效的管理監(jiān)督機(jī)制，請(qǐng)校、系學(xué)生生活部的學(xué)生干部共同參與食堂管理與監(jiān)督，由生活部收集同學(xué)們對(duì)食堂各方面的意見(jiàn)和建議，不定期召開(kāi)生活委員會(huì)，及時(shí)處理和改進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂反映的意見(jiàn)和建議，這個(gè)形式一直沿用至今。
同時(shí)，食堂內(nèi)部也要加強(qiáng)管理，把責(zé)任落實(shí)到人，要求食堂全體工作人員都要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行食品加工，此外，加強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，對(duì)不符合衛(wèi)生食品法堅(jiān)決抵制。
正是這樣對(duì)食堂的嚴(yán)格監(jiān)管，食堂學(xué)生就餐環(huán)境、就餐質(zhì)量有了明顯改善，學(xué)生就餐人數(shù)越來(lái)越多，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可及學(xué)生的好評(píng)。
三、做好校外兩個(gè)校區(qū)的組建工作，傾力打造后勤“先行性”功能。
俗話說(shuō)：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，后勤工作的先行性功能主要體現(xiàn)在兩方面，第一是工作的超前性，學(xué)校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而開(kāi)始的'，第二是觀念上的超前性，這是指后勤人員要樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)和時(shí)代意識(shí)。一所學(xué)校的創(chuàng)新發(fā)展首先需要得到后勤工作保障支持，這不僅需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)師生的不同需要、改進(jìn)管理方法、減少工作環(huán)節(jié)、提高工作效率，而且需要不斷更新教學(xué)設(shè)施設(shè)備，對(duì)新購(gòu)置的一些后勤服務(wù)設(shè)備，后勤人員要掌握操作技術(shù)和維修保養(yǎng)的方法。后勤人員不能滿足于現(xiàn)狀，后勤服務(wù)工作要走在學(xué)校其他工作的前面。
20xx—20xx年，由于新校區(qū)還在建設(shè)中，原來(lái)兩個(gè)老校區(qū)住宿、教學(xué)都不能滿足新生到校的需求，為此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做出決定，租賃長(zhǎng)江大學(xué)西校區(qū)一幢四層教學(xué)樓、兩幢可容納1276人的宿舍樓、還有幾棟能容納約200人住宿的普通平房、一幢兩層的臨時(shí)實(shí)驗(yàn)樓及一大間圖書(shū)閱覽室，學(xué)生就餐食堂與澡堂和長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)生共用。
這樣，20xx年6月中旬學(xué)校對(duì)租賃的教學(xué)樓、宿舍樓及實(shí)驗(yàn)樓開(kāi)始基建維修、改造，并組建了長(zhǎng)江大學(xué)校區(qū)的一套班子，后勤方面由我一人負(fù)責(zé)。按照學(xué)校的統(tǒng)一部署，所有工作必須在9月1日前全部就緒，時(shí)間緊，任務(wù)重，天氣又熱，后勤的所有事情又是我一人辦，壓力很大，但不管怎樣不能誤了大事，于是我很快制定出工作計(jì)劃，立即投入到緊張地工作中，先是找好宿舍樓官員2名、水電工1名、四名臨時(shí)勤雜人員共7人，對(duì)他們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的工作分工：水電工檢查、維修教學(xué)樓、宿舍樓、實(shí)驗(yàn)室的水電運(yùn)轉(zhuǎn)情況，兩名樓官員分別做好教學(xué)樓、宿舍樓、圖書(shū)閱覽室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生及垃圾清運(yùn)，四名勤雜人員負(fù)責(zé)教學(xué)樓學(xué)生課桌凳的搬運(yùn)、擺放，實(shí)驗(yàn)室教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、圖書(shū)閱覽室書(shū)籍的搬運(yùn)、擺放，待這些工作完成后，馬上轉(zhuǎn)入學(xué)生宿舍上下床鋪的搬運(yùn)、安裝，兩幢宿舍樓都是五層樓，床鐵架和鋪板又很笨重，都是一個(gè)一個(gè)肩挑人抬上去的，有一天晚上我們正在安裝床鋪，突然停了電，為了不影響工期點(diǎn)上蠟燭繼續(xù)安裝。
當(dāng)時(shí)的條件很苦，天氣又特別的熱，我們每天都是汗流浹背，我又患有頸椎病、高血壓，校區(qū)離家特別遠(yuǎn)，為了任務(wù)的能按時(shí)完成，只好把要吃的藥帶在身上，吃飯時(shí)就在附近餐館將就吃點(diǎn)，由于連續(xù)加班加點(diǎn)，導(dǎo)致身體嚴(yán)重透支，加之天氣炎熱，終于有一天我支持不住暈倒了，醒來(lái)之后又去工作了。在處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和同事們的幫助下，終于把近1500套學(xué)生課桌凳擺放在教室里、19個(gè)班的黑板、講臺(tái)全部到位、738套學(xué)生上下床鋪安裝完畢、并為學(xué)生每間宿舍配備課桌凳共計(jì)300余套、為學(xué)生晾曬衣物拉鐵絲約1000米、教室里還安裝了62臺(tái)吊扇，為了新生到來(lái)有一個(gè)良好的校園環(huán)境，鏟除了教學(xué)樓、宿舍樓周?chē)碾s草，請(qǐng)市環(huán)衛(wèi)部門(mén)打藥車(chē)把校園內(nèi)的所有樹(shù)木打了農(nóng)藥。一個(gè)暑期下來(lái)我們?cè)诤笄谔幍念I(lǐng)導(dǎo)指揮下和同事們的大力支持配合下，終于保質(zhì)保量地按期完成了校區(qū)的組建任務(wù)，保證了新生到校正常開(kāi)學(xué)，因此受到了處領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從XX年9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針；我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益；通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人；既要主動(dòng)工作，又要用心工作；通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員
時(shí)光流逝，時(shí)間一晃而過(guò)，相信在這一階段的工作過(guò)程中自己經(jīng)歷了很多挑戰(zhàn)，也成長(zhǎng)了很多，我們應(yīng)該對(duì)這一階段的工作做個(gè)總結(jié)了?？偨Y(jié)是在某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，應(yīng)該從哪些方面來(lái)寫(xiě)自己的工作總結(jié)呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“學(xué)校食堂2022年年度工作總結(jié)”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開(kāi)始，堅(jiān)持開(kāi)早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;
1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管?chē)?yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)
4、在對(duì)員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開(kāi)學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對(duì)食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒(méi)有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。
一是明確食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購(gòu)人員崗位職責(zé)、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對(duì)食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工（改刀、配菜）操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎(jiǎng)勵(lì)食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂對(duì)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉(cāng)庫(kù)貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買(mǎi)部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。
五是完善食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開(kāi)展以“關(guān)注健康，營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門(mén)從溫州糧食公司進(jìn)來(lái)珍珠大米，以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)20xx級(jí)、20xx級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼xxx人，共計(jì)x元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤(pán)碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營(yíng)造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn)，免費(fèi)提供湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿意食堂。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。工作總結(jié)如下：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)
選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生
利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天x防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1.建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2.在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3.千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格
4.膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5.提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》(禹食藥監(jiān)[20xx]2號(hào))文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對(duì)市區(qū)中學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織
根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際，召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)，按照屬地管理的原則，落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、工作重點(diǎn)
根據(jù)方案要求，此次檢查重點(diǎn)：1、食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任;2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍。3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜;4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。5、制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。
三、檢查情況
本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開(kāi)辦的有食堂，食堂數(shù)26個(gè)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書(shū)、書(shū)和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全書(shū)張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。
四、存在問(wèn)題
1、部分學(xué)校食堂無(wú)有效的《餐飲服務(wù)許可證》。2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無(wú)采取消除“四害”措施。4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。5、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度不完善。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
在即將過(guò)去的20xx年，我承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的重用，感謝公司的培養(yǎng)，在公司全體職工的支持與理解下，在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20xx度公司交辦的各項(xiàng)工作。
20xx年食堂的主要工作：
第一；20xx年食堂共有16人擔(dān)負(fù)著公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右，中餐700人左右，晚餐200人左右，其中五月至九月間還有夜餐10人左右的就餐工作與食堂的衛(wèi)生和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)工作。我們的任務(wù)就是讓所有的工作人員吃飽，吃好，吃的安全吃的健康，在這一年里我們認(rèn)真總結(jié)幾年的工作經(jīng)驗(yàn)并認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)及員工的合理化建議及時(shí)改進(jìn)不足，充分利用我所掌握的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)并結(jié)合公司成本要求盡力在飲食的葷素搭配合理，粗細(xì)兼顧在保證供應(yīng)的情況下盡力安排花樣。在炎炎的夏日每天都為員工及車(chē)間準(zhǔn)備了綠豆湯及酸梅湯給職工降溫，在寒冷的冬季我們?yōu)閱T工準(zhǔn)備了熱粥及熱湯豆?jié){等為職工御寒。在秋冬季我們?yōu)閱T工制作烤白薯來(lái)增加花樣，還在八月十五為員工做月餅來(lái)供應(yīng)員工購(gòu)買(mǎi)。
第二；衛(wèi)生方面，衛(wèi)生工作對(duì)食堂來(lái)說(shuō)是重中之重，我深知其重要性，民以食為天，病從口入所以食堂衛(wèi)生是非常重要的，我一直嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生操作規(guī)程，把就餐者的飲食安全放在首位，強(qiáng)化責(zé)任心堅(jiān)決杜絕一切可能有安全隱患的食物一律不得采購(gòu)。一直堅(jiān)持每周一次的全面的衛(wèi)生清理工作，一直堅(jiān)持手下清發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時(shí)消滅，并在八月份舉行了一次消防演練使每位操作人員都會(huì)用消防器材來(lái)保障安全，今年還組織兩次滅鼠工作。來(lái)保障所有的安全。
第三；成本控制，由于今年物價(jià)一直處于高位特別是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在漲，這使成本大大提高給食堂的成本控制造成很大的困難我們一直堅(jiān)持例行節(jié)約減少浪費(fèi)認(rèn)真對(duì)待每一筆開(kāi)支今年的成本為；一月成本為元，二月成本為元，三月成本為元，四月成本為元，五月成本為元，六月成本為元，七月成本為元，八月成本為元，九月成本為元，十月成本為元，十月成本為元，十一月成本為元，全年月均成本為元。
第四問(wèn)題與不足；由于食堂員工每個(gè)人的認(rèn)識(shí)和個(gè)人的素質(zhì)差異，有的員工在服務(wù)上還不盡人意，有的師傅的專業(yè)技能也有待提高，有的時(shí)候人與人之間有著矛盾，組與組間配合不夠協(xié)調(diào)，我及組長(zhǎng)的管理還都有不到位的地方，有的師傅在衛(wèi)生保持上還不到位，手下工作不整潔操作還不到位，有時(shí)菜品搭配還不夠合理特別是11月30日的菜品搭配與操作都有問(wèn)題是我銘記在心在今后的工作中一定要引以為戒隨時(shí)警惕堅(jiān)決杜絕類似的事件再次發(fā)生，我在此也懇請(qǐng)所有的就餐員工多提寶貴的意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)不足我們也好及時(shí)改進(jìn)不足與缺點(diǎn)。來(lái)更好的為所有的職工服好務(wù)。
在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門(mén)的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。具體食堂工作總結(jié)如下：
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：
(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從xxx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xxx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xxx年4月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)院所專家晚間門(mén)診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xxx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、xxx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門(mén)制度。
8、最重要一環(huán)，xxx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門(mén)大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以近年底，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的工具是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：
一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全
食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。經(jīng)由過(guò)程學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、正式接管食堂工作
先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使人人身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，一切進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改變，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本下降，購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
三、把住食品進(jìn)貨
四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的一切拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷(xiāo)，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了55。86元，第二個(gè)月又虧損了76。25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
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時(shí)間難再回，挑戰(zhàn)的一年即將過(guò)去，撰寫(xiě)崗位的年度總結(jié)是一件很重要的事。通過(guò)年度工作總結(jié)可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)。如何寫(xiě)出高質(zhì)量的崗位年度工作總結(jié)？考慮到你的需要，幼兒教師教育網(wǎng)編輯特地編輯了“學(xué)校食堂2022年度工作總結(jié)簡(jiǎn)短”，為防遺忘，建議你收藏本頁(yè)！
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》(禹食藥監(jiān)[20xx]2號(hào))文件要求，我所按照方案規(guī)定負(fù)責(zé)對(duì)市區(qū)中學(xué)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織
根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實(shí)際，召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)，按照屬地管理的原則，落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、工作重點(diǎn)
根據(jù)方案要求，此次檢查重點(diǎn)：1、食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任;2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍。3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜;4、制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。5、制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。
三、檢查情況
本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所,16所開(kāi)辦的有食堂，食堂數(shù)26個(gè)。同時(shí)，對(duì)學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書(shū)、書(shū)和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全書(shū)張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。
四、存在問(wèn)題
1、部分學(xué)校食堂無(wú)有效的《餐飲服務(wù)許可證》。2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無(wú)采取消除“四害”措施。4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。5、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度不完善。
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
本年度，我從以下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)
一、學(xué)習(xí)方面。身為一名共*產(chǎn)*黨*員，我首先想到一切聽(tīng)從學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識(shí)，提高自身素質(zhì)和實(shí)際工作能力，增強(qiáng)自己與時(shí)代責(zé)任感及工作自信心。
二、工作方面。立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀(jì)。在每天的工作中，團(tuán)結(jié)同事?tīng)I(yíng)造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時(shí)接到就餐任務(wù)。我總是早來(lái)晚走，加班加點(diǎn)和同事們一起提前完成任務(wù)，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，牢固樹(shù)立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對(duì)我工作的體現(xiàn)。
三、義務(wù)奉獻(xiàn)。為了全體教師及學(xué)生就餐需要，我和同事一起無(wú)論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù)，我總是利用加班或加點(diǎn)。擠時(shí)間的完成任務(wù)，不計(jì)較得失，作到了有利于學(xué)校的事情力爭(zhēng)做好。
總之，以上急電內(nèi)容是為了總結(jié)成績(jī)，查找不足，便于見(jiàn)后更好的工作。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)們批評(píng)指正。
我秉承“任事負(fù)責(zé)，勤奮工作”的理念，對(duì)工作不能有一絲一毫的疏忽大意，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，勤奮工作，我是這樣想的，也是這樣做的。由于我工作的努力與敬業(yè)，受到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，20xx年被評(píng)為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、20xx年被評(píng)為“先進(jìn)工作者”。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)政治業(yè)務(wù)理論，努力提高政策水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
作為一名共產(chǎn)黨員，時(shí)刻不忘記自己的身份，加強(qiáng)對(duì)黨的知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步堅(jiān)定自己的理想信念，增強(qiáng)自身修養(yǎng)，對(duì)新時(shí)期我黨舉什么旗、走什么路、實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)有了比較清醒地認(rèn)識(shí)，為做好后勤各項(xiàng)工作打牢政治基礎(chǔ)。在后勤我干過(guò)食堂監(jiān)管、校區(qū)行政管理、后勤材料會(huì)計(jì)、高校輔導(dǎo)員等工作，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)各種反腐倡廉的教材，學(xué)習(xí)食堂管理、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)習(xí)有關(guān)后勤管理的政策與業(yè)務(wù)理論、學(xué)習(xí)高校輔導(dǎo)員如何管理學(xué)生工作、學(xué)習(xí)材料會(huì)計(jì)工作制度、材料會(huì)計(jì)工作職責(zé)等一系列專業(yè)知識(shí)，力求所學(xué)的內(nèi)容入耳入腦，并始終牢記黨的宗旨，懷著對(duì)本職工作的熱愛(ài)和對(duì)全校師生的真情，盡職盡責(zé)服務(wù)師生，實(shí)踐全心全意為人民服務(wù)的宗旨，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)詮釋立足本職崗位創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的全部?jī)?nèi)涵。
二、抓好食堂管理工作，改善食堂就餐環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量。
20xx年處領(lǐng)導(dǎo)安排我負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的監(jiān)管工作。俗話說(shuō)得好“學(xué)校要管好，重點(diǎn)抓兩堂”，一是課堂，二是食堂。食堂管理的好壞與課堂管理同樣重要，這充分說(shuō)明了辦好高校學(xué)生食堂的重要性，充分說(shuō)明了高校食堂不僅僅是伙食的問(wèn)題，也是一個(gè)政治問(wèn)題，它直接關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和學(xué)校的發(fā)展，是一個(gè)非常敏感而重要的問(wèn)題。
近年來(lái)，隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入，絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制，在食堂建設(shè)過(guò)程中加大了投資力度，于是向處領(lǐng)導(dǎo)建議，在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，更重要的能否打破壟斷經(jīng)營(yíng)，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并抓好管理工作，改善學(xué)生就餐環(huán)境，提供服務(wù)質(zhì)量。為了能達(dá)到這樣的效果，我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，告訴食堂負(fù)責(zé)人，學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場(chǎng)，吃飯人多，伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康，食堂衛(wèi)生安全大于天，食堂不能以盈利為重點(diǎn)，主副食價(jià)格必須隨著季節(jié)波動(dòng)而調(diào)整，必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素。建議食堂在減員增效、統(tǒng)一配貨、減低運(yùn)營(yíng)上下功夫，實(shí)行薄利多銷(xiāo)，爭(zhēng)取在量大多銷(xiāo)的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤(rùn)。具體講：
1、管住價(jià)格
高校學(xué)生食堂的主要功能是為學(xué)生提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性，食堂的運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)既要遵循市場(chǎng)規(guī)律，更要立足于為全校師生服務(wù)；既要考慮經(jīng)營(yíng)者的利益，更要兼顧大學(xué)生的利益，決不允許經(jīng)營(yíng)者為謀取更大的利潤(rùn)而隨意提高價(jià)格。加強(qiáng)學(xué)生食堂管理監(jiān)督首先管住價(jià)格，對(duì)大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)。
2、嚴(yán)格學(xué)生食堂的餐飲準(zhǔn)入制度。
對(duì)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)著，實(shí)行嚴(yán)格的公開(kāi)招標(biāo)制度，各有關(guān)方面（包括學(xué)生）均應(yīng)有代表參加招標(biāo)工作，防止暗箱操作及其他不正當(dāng)之風(fēng)。
3、學(xué)校與經(jīng)營(yíng)方簽訂具有法律效力的契約。
簽訂契約，明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)；明確質(zhì)量要求和處理方法，不符合條件堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格。
4、嚴(yán)把食堂衛(wèi)生準(zhǔn)入關(guān)
對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況加以嚴(yán)格的規(guī)范和管理，建立有效的管理監(jiān)督機(jī)制，請(qǐng)校、系學(xué)生生活部的學(xué)生干部共同參與食堂管理與監(jiān)督，由生活部收集同學(xué)們對(duì)食堂各方面的意見(jiàn)和建議，不定期召開(kāi)生活委員會(huì)，及時(shí)處理和改進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂反映的意見(jiàn)和建議，這個(gè)形式一直沿用至今。
同時(shí)，食堂內(nèi)部也要加強(qiáng)管理，把責(zé)任落實(shí)到人，要求食堂全體工作人員都要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行食品加工，此外，加強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，對(duì)不符合衛(wèi)生食品法堅(jiān)決抵制。
正是這樣對(duì)食堂的嚴(yán)格監(jiān)管，食堂學(xué)生就餐環(huán)境、就餐質(zhì)量有了明顯改善，學(xué)生就餐人數(shù)越來(lái)越多，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可及學(xué)生的好評(píng)。
三、做好校外兩個(gè)校區(qū)的組建工作，傾力打造后勤“先行性”功能。
俗話說(shuō)：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，后勤工作的先行性功能主要體現(xiàn)在兩方面，第一是工作的超前性，學(xué)校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而開(kāi)始的'，第二是觀念上的超前性，這是指后勤人員要樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)和時(shí)代意識(shí)。一所學(xué)校的創(chuàng)新發(fā)展首先需要得到后勤工作保障支持，這不僅需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)師生的不同需要、改進(jìn)管理方法、減少工作環(huán)節(jié)、提高工作效率，而且需要不斷更新教學(xué)設(shè)施設(shè)備，對(duì)新購(gòu)置的一些后勤服務(wù)設(shè)備，后勤人員要掌握操作技術(shù)和維修保養(yǎng)的方法。后勤人員不能滿足于現(xiàn)狀，后勤服務(wù)工作要走在學(xué)校其他工作的前面。
20xx—20xx年，由于新校區(qū)還在建設(shè)中，原來(lái)兩個(gè)老校區(qū)住宿、教學(xué)都不能滿足新生到校的需求，為此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做出決定，租賃長(zhǎng)江大學(xué)西校區(qū)一幢四層教學(xué)樓、兩幢可容納1276人的宿舍樓、還有幾棟能容納約200人住宿的普通平房、一幢兩層的臨時(shí)實(shí)驗(yàn)樓及一大間圖書(shū)閱覽室，學(xué)生就餐食堂與澡堂和長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)生共用。
這樣，20xx年6月中旬學(xué)校對(duì)租賃的教學(xué)樓、宿舍樓及實(shí)驗(yàn)樓開(kāi)始基建維修、改造，并組建了長(zhǎng)江大學(xué)校區(qū)的一套班子，后勤方面由我一人負(fù)責(zé)。按照學(xué)校的統(tǒng)一部署，所有工作必須在9月1日前全部就緒，時(shí)間緊，任務(wù)重，天氣又熱，后勤的所有事情又是我一人辦，壓力很大，但不管怎樣不能誤了大事，于是我很快制定出工作計(jì)劃，立即投入到緊張地工作中，先是找好宿舍樓官員2名、水電工1名、四名臨時(shí)勤雜人員共7人，對(duì)他們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的工作分工：水電工檢查、維修教學(xué)樓、宿舍樓、實(shí)驗(yàn)室的水電運(yùn)轉(zhuǎn)情況，兩名樓官員分別做好教學(xué)樓、宿舍樓、圖書(shū)閱覽室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生及垃圾清運(yùn)，四名勤雜人員負(fù)責(zé)教學(xué)樓學(xué)生課桌凳的搬運(yùn)、擺放，實(shí)驗(yàn)室教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、圖書(shū)閱覽室書(shū)籍的搬運(yùn)、擺放，待這些工作完成后，馬上轉(zhuǎn)入學(xué)生宿舍上下床鋪的搬運(yùn)、安裝，兩幢宿舍樓都是五層樓，床鐵架和鋪板又很笨重，都是一個(gè)一個(gè)肩挑人抬上去的，有一天晚上我們正在安裝床鋪，突然停了電，為了不影響工期點(diǎn)上蠟燭繼續(xù)安裝。
當(dāng)時(shí)的條件很苦，天氣又特別的熱，我們每天都是汗流浹背，我又患有頸椎病、高血壓，校區(qū)離家特別遠(yuǎn)，為了任務(wù)的能按時(shí)完成，只好把要吃的藥帶在身上，吃飯時(shí)就在附近餐館將就吃點(diǎn)，由于連續(xù)加班加點(diǎn)，導(dǎo)致身體嚴(yán)重透支，加之天氣炎熱，終于有一天我支持不住暈倒了，醒來(lái)之后又去工作了。在處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和同事們的幫助下，終于把近1500套學(xué)生課桌凳擺放在教室里、19個(gè)班的黑板、講臺(tái)全部到位、738套學(xué)生上下床鋪安裝完畢、并為學(xué)生每間宿舍配備課桌凳共計(jì)300余套、為學(xué)生晾曬衣物拉鐵絲約1000米、教室里還安裝了62臺(tái)吊扇，為了新生到來(lái)有一個(gè)良好的校園環(huán)境，鏟除了教學(xué)樓、宿舍樓周?chē)碾s草，請(qǐng)市環(huán)衛(wèi)部門(mén)打藥車(chē)把校園內(nèi)的所有樹(shù)木打了農(nóng)藥。一個(gè)暑期下來(lái)我們?cè)诤笄谔幍念I(lǐng)導(dǎo)指揮下和同事們的大力支持配合下，終于保質(zhì)保量地按期完成了校區(qū)的組建任務(wù)，保證了新生到校正常開(kāi)學(xué)，因此受到了處領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局落實(shí)學(xué)校幼兒園食品安全結(jié)合我科工作的具體安排，我科立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園等各級(jí)各類學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)轄區(qū)31家食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，共檢查a級(jí)學(xué)校食堂4家、b級(jí)學(xué)校食堂3家、c級(jí)學(xué)校食堂24家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均及時(shí)下達(dá)了整改意見(jiàn)書(shū)。
一、重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否齊全，經(jīng)營(yíng)者要持有健康證、上崗證及相關(guān)的證件，從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)符合規(guī)定要求；
二、重點(diǎn)檢查食物原料（大米、面粉、食用油、調(diào)味品、肉制品、食品添加劑等）的來(lái)源和索證驗(yàn)收、進(jìn)貨臺(tái)帳記錄、食品加工環(huán)境及加工過(guò)程衛(wèi)生、食堂餐飲具清洗和消毒、防護(hù)措施等進(jìn)行監(jiān)督檢查；
三、重點(diǎn)檢查食堂采購(gòu)肉禽類產(chǎn)品是否定點(diǎn)屠宰企業(yè)，購(gòu)進(jìn)的肉及肉制品是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，鮮肉是否有檢疫檢驗(yàn)合格證明，并能進(jìn)行溯源
四、重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有害有毒食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題；
五、重點(diǎn)檢查食品貯存制售。食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分類分柜存放。禁止學(xué)校食堂制作出售涼拌菜；
六、重點(diǎn)檢查食堂衛(wèi)生環(huán)境。
通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)：a、b級(jí)學(xué)校食堂(學(xué)生勞動(dòng)教育基地、津南區(qū)第
四幼兒園、津南區(qū)第八幼兒園、小站一中、小站第三小學(xué)、小站第六小學(xué)、北閘口第二小學(xué)、津南區(qū)第十幼兒園)的食品及原料采購(gòu)把關(guān)、食品儲(chǔ)存、環(huán)境衛(wèi)生保潔、衛(wèi)生設(shè)施配備、人員管理等各環(huán)節(jié)監(jiān)管基本符合衛(wèi)生要求，井然有序。部分c級(jí)學(xué)校食堂（小站第四小學(xué)、小站實(shí)驗(yàn)小學(xué)、八里臺(tái)中學(xué)、中鐵十八局技校）因布局限制存在著流程不合理、衛(wèi)生設(shè)施老化的問(wèn)題；還有一些c級(jí)私立幼兒園食堂（大韓莊幼兒園、新心幼兒園、育才幼兒園、雙閘中心幼兒園）存在著食堂面積小，操作流程不合理、基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施老化、崗位制度、崗位職責(zé)未履行到位、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄登記不全，索證資料過(guò)期的現(xiàn)象。
在以后的工作中重點(diǎn)要求：
一、完善安全管理制度，進(jìn)一步明確職責(zé)和責(zé)任
認(rèn)真落實(shí)食品安全管理崗位責(zé)任制，建立健全以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，明確各崗位的食品安全職責(zé)，強(qiáng)化安全責(zé)任。
二、嚴(yán)抓源頭，切實(shí)做好食品采購(gòu)索證工作
切實(shí)把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，在食品采購(gòu)、驗(yàn)收過(guò)程中，重點(diǎn)做好以下幾方面工作。一是堅(jiān)持通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)貨，嚴(yán)禁采購(gòu)假冒偽劣或無(wú)檢驗(yàn)合格證明的食品及原料；二是根據(jù)規(guī)定需要索證的食品，必須向供貨商索取檢驗(yàn)報(bào)告或可溯源的購(gòu)物憑證；三是采購(gòu)的食品在入庫(kù)前和使用前要檢查所購(gòu)食品與憑證，物單相符后方可入庫(kù)或使用；四是妥善登記、驗(yàn)收、保管好索證資料，不得涂改和仿造，其保存期限不少于該食品使用完畢后2年；五是通過(guò)完善索證制度，嚴(yán)防劣質(zhì)油脂（含地溝油）、病毒死豬肉、不合格餐具、劣質(zhì)豆制品及不合格主食流入學(xué)校食堂。
三、建立食品安全信用體系檔案，完善“上墻、上檔、上手”資料
各校要進(jìn)一步規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加快食品安全信用體系建設(shè)步伐，迅速完善“上墻、上檔、上手”資料?！吧蠅Α辟Y料含：餐飲服務(wù)許可證、食品安全承諾書(shū)、食品衛(wèi)生管理制度、各類操作規(guī)程；“上檔”資料含：食堂基本情況、事業(yè)單位法人證書(shū)復(fù)印件、餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件、食品從業(yè)人員體檢培訓(xùn)情況登記、食品安全承諾書(shū)、食品衛(wèi)生管理自查表、各類衛(wèi)生管理制度、食品采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳、各類索證索票、豬肉檢疫證及其它資料；“上手”資料含：食品衛(wèi)生法律法規(guī)政策規(guī)定、食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳手冊(cè)等。
加強(qiáng)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理，確保食品安全“零”事故，做到學(xué)校食品安全監(jiān)管有痕跡、有記錄、有效果。
時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái)，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂，作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓(xùn)班用餐，公司中小型會(huì)議用餐，公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù)；優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，新的開(kāi)始新的挑戰(zhàn)即將來(lái)臨。為了某某某某年的職工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結(jié)了某某某某年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確，個(gè)人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足，就餐菜品問(wèn)題，在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。
(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門(mén)的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個(gè)原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開(kāi)銷(xiāo)。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣，開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會(huì)；建安xx分公司職工代表會(huì)；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓(xùn)班近()期次。
(8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè)，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題，我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。
員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號(hào)，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí)，使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能，讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。
自擔(dān)任主任業(yè)務(wù)員以來(lái)我能始終如一的嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格按照行里制定的各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)進(jìn)行實(shí)際操作。在自己的努力下，兩年我個(gè)人沒(méi)有發(fā)生一次責(zé)任事故。完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
在這里我總結(jié)一下我在這兩年中的工作情況。
一、在思想上：能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想及鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想，深刻領(lǐng)會(huì)黨的十七屆五中全會(huì)精神，不斷加強(qiáng)自身黨性修養(yǎng)，在政治上、思想上始終與黨中央保持一致，實(shí)事求是，堅(jiān)持原則，遵紀(jì)守法，沒(méi)有出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為。
二、在工作中
我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛，謹(jǐn)慎，律己”的工作態(tài)度，兩年來(lái)在自己分別分管了網(wǎng)點(diǎn)憑證的配送，網(wǎng)點(diǎn)前臺(tái)報(bào)表的打印，客戶賬務(wù)的查詢，有權(quán)機(jī)關(guān)對(duì)對(duì)公、私賬務(wù)的查詢，新聞報(bào)道等工作。在工作中自己始終把一線和客戶放在第一位，耐心認(rèn)真的完成了前臺(tái)和客戶提出的各項(xiàng)要求，做到了行領(lǐng)導(dǎo)提出的二線要為一線做好服務(wù)的宗旨。
憑證配送一年近300000份無(wú)差錯(cuò)，查詢賬務(wù)20xx多人次得到客戶好評(píng)，很好的完成了17個(gè)網(wǎng)點(diǎn)和各科室的報(bào)表打印工作。較好的完成了行領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。回顧檢查自身存在的問(wèn)題，我認(rèn)為：一是學(xué)習(xí)不夠。當(dāng)前，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，新情況新問(wèn)題層出不窮，新知識(shí)新科學(xué)不斷問(wèn)世。
面對(duì)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，缺乏學(xué)習(xí)的緊迫感和自覺(jué)性。理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識(shí)、文化水平、工作方法等不能適應(yīng)新的要求。二是在工作較累的時(shí)候，有過(guò)松弛思想，這是自己政治素質(zhì)不高，也是世界觀、人生觀、價(jià)值觀解決不好的表現(xiàn)。今后的努力方向是：一是加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。對(duì)當(dāng)前本職工作的熟悉，不能取代對(duì)提高個(gè)人素養(yǎng)更高層次的追求，必須通過(guò)對(duì)鄧小平理論、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論、國(guó)家法律、法規(guī)以及金融業(yè)務(wù)知識(shí)、相關(guān)政策的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，二是增強(qiáng)大局觀念，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，努力克服自己的消極情緒，提高工作質(zhì)量和效率，積極配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。
一轉(zhuǎn)眼，你我正在馬不停蹄地奔向新一年，又到了寫(xiě)崗位的年度工作總結(jié)時(shí)候了。我們不僅要總結(jié)問(wèn)題，也要總結(jié)所取得的成績(jī)。這時(shí)究竟該怎么寫(xiě)一篇崗位年度個(gè)人總結(jié)呢？為此，幼兒教師教育網(wǎng)花時(shí)間整理了英語(yǔ)教師2022年度工作總結(jié) ，歡迎閱讀，希望你能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在的英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)不同于以前了，以前我們國(guó)家的英語(yǔ)教學(xué)都是放在學(xué)生上初中之后，那樣的時(shí)間現(xiàn)在看起來(lái)不錯(cuò)。不過(guò)自從國(guó)家深化教育改革以后，英語(yǔ)教學(xué)就被安排到了小學(xué)就開(kāi)始被授課，這就加大了教師的焦旭額壓力和學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。
不過(guò)既然是國(guó)家教育部發(fā)出的指令，就一定有它存在的好處和優(yōu)點(diǎn)，我們只能無(wú)條件的執(zhí)行，畢竟這對(duì)我們英語(yǔ)教師來(lái)說(shuō)不是一個(gè)很大的困難，困難在于學(xué)生，如何才能讓他們盡快的學(xué)習(xí)好英語(yǔ)是頭等難題。
回顧過(guò)去一學(xué)年來(lái)的工作，本人忠誠(chéng)于黨的教育事業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)分工。本學(xué)年擔(dān)任分校的三、四、五年級(jí)英語(yǔ)教學(xué)工作，在過(guò)去的一年確實(shí)在摸黑之中度過(guò)，但經(jīng)過(guò)一學(xué)年努力學(xué)習(xí)，自己英語(yǔ)水平大大提高了，學(xué)生的英語(yǔ)水平也相對(duì)提高了，也取得了一定的成績(jī)。
在課堂上，我首先讓學(xué)生明白每課的句型結(jié)構(gòu)，懂得它的規(guī)律，會(huì)用學(xué)過(guò)的單詞使用新句型對(duì)話。對(duì)話中照顧各層次的學(xué)生，做到難易得當(dāng)，讓每個(gè)學(xué)生都有練習(xí)的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心，提高對(duì)話反應(yīng)能力。每課講授完后，要求學(xué)生必須會(huì)背，會(huì)默寫(xiě)單詞，會(huì)回答對(duì)話練習(xí)。
由于大勢(shì)所趨，改革當(dāng)前，英語(yǔ)教材版本不斷更新，使我在英語(yǔ)教學(xué)不斷吸收不同版本教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。而本學(xué)年對(duì)我說(shuō)又是新版本英語(yǔ)教材，而且一下子接手全校所有英語(yǔ)教學(xué)工作，在一學(xué)年來(lái)確實(shí)付出不少努力和碰過(guò)許許多多的釘子。在全校英語(yǔ)課當(dāng)中，六年級(jí)教材對(duì)老師的教、學(xué)生的學(xué)顯得比較吃力；而五年級(jí)有大部分男同學(xué)已經(jīng)厭惡英語(yǔ)學(xué)習(xí)，日益侵蝕，使教學(xué)有時(shí)無(wú)法進(jìn)行；再加上四年級(jí)學(xué)生低子薄，接受能力差。針對(duì)各班級(jí)特點(diǎn)不同，所采取措施也有所不同。但基本上都是按照英語(yǔ)教學(xué)常規(guī)，讓學(xué)生多聽(tīng)、多讀、多練，從練習(xí)中不斷提高能力。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中我體會(huì)如下：
學(xué)習(xí)英語(yǔ)是循序漸進(jìn)的，每個(gè)階段都不能松懈。因此，教學(xué)過(guò)程中要注意培養(yǎng)、輔導(dǎo)下層生，讓他們能跟得上，打好基礎(chǔ)，往后的學(xué)習(xí)才能順利通過(guò)。課后，經(jīng)常輔導(dǎo)接受能力差有學(xué)生，使他們有所進(jìn)步。并且，在班級(jí)成立英語(yǔ)輔導(dǎo)小組，給英語(yǔ)成績(jī)差的學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)和幫助。
首先培養(yǎng)學(xué)生的興趣，興趣是的老師，愛(ài)因斯坦是這樣說(shuō)的。學(xué)生對(duì)于自己感興趣的事物，自然會(huì)用更多的時(shí)間鉆研。因此，在教學(xué)中要盡量使用英語(yǔ)，適當(dāng)利用母語(yǔ)；利用直觀教具、動(dòng)作、表情和玩游戲等方法吸引學(xué)生，讓學(xué)生樂(lè)于學(xué)習(xí)。而且，教學(xué)中必須做到讓學(xué)生明白，會(huì)用，反復(fù)練習(xí)句型和單詞，提高水平，進(jìn)行生動(dòng)活潑的開(kāi)放式的課堂教學(xué)，使學(xué)生從愉快的情景中學(xué)到知識(shí)，從而提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)科的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。所以要特別注意學(xué)生的興趣的培養(yǎng)。
英語(yǔ)的學(xué)習(xí)是狠抓句型及單詞，因此，每天早上要求學(xué)生提前十五分鐘回到課室，開(kāi)口讀英語(yǔ)，鍛煉口語(yǔ)能力，熟悉課文。在班級(jí)選出讀音規(guī)范的科代表，由教師指導(dǎo)培養(yǎng)好科代表。而且教師經(jīng)常巡視和抽測(cè)，使學(xué)生不知不覺(jué)鞏固所學(xué)習(xí)的單詞；在家里利用睡覺(jué)前和起床前十五分鐘時(shí)間有計(jì)劃有序地讀書(shū)和背誦單詞。要求每天學(xué)生聽(tīng)寫(xiě)規(guī)定十個(gè)單詞，必須做到完全正確。既要學(xué)習(xí)新知識(shí)，又要鞏固舊知識(shí)，得到兩面照顧，不能松懈。保證所學(xué)的單詞的正確記憶，為對(duì)話練習(xí)及書(shū)寫(xiě)打下基礎(chǔ)，保證單詞的正確性，提高聽(tīng)力的準(zhǔn)確性。除抓句型及單詞外，還要為學(xué)生區(qū)分易混、易錯(cuò)的地方，使學(xué)生心中有數(shù)，提高叛斷應(yīng)變能力。
現(xiàn)代社會(huì)中英語(yǔ)是一種很重要的交際語(yǔ)言，學(xué)好英語(yǔ)對(duì)自己是一個(gè)很好的獨(dú)特條件，是一種天然優(yōu)勢(shì)。學(xué)好英語(yǔ)并不是很困難，這是要考慮到教室的教學(xué)水平的，如果教師的教學(xué)水平高，那么在教授英語(yǔ)的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)不自覺(jué)的跟上教師的節(jié)奏，培養(yǎng)起學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，英語(yǔ)成績(jī)的提高自然水到渠成。
以后的英語(yǔ)教學(xué)中，我們會(huì)更加努力的，這是我們的天職，今后繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)教材鉆研，想多點(diǎn)辦法，讓學(xué)生學(xué)得更輕松，爭(zhēng)取更大進(jìn)步。
時(shí)光荏苒，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，我來(lái)到中心學(xué)校工作已經(jīng)有半年的時(shí)間了?；仡欉@一學(xué)期以來(lái)的工作情況，我收獲了很多，也成長(zhǎng)了很多。現(xiàn)結(jié)合本學(xué)期工作的實(shí)際情況作出以下總結(jié)：
一、師德表現(xiàn)
本學(xué)期以來(lái)，我在自己的崗位上努力做到盡職盡責(zé)，為人師表。平時(shí)積極參加學(xué)校每周召開(kāi)的教職工大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校傳達(dá)的上級(jí)文件。每周按時(shí)參加升國(guó)旗儀式，不缺勤。在工作上服從學(xué)校的安排，人際關(guān)系融洽。
二、教學(xué)工作
在本學(xué)期我承擔(dān)一年級(jí)英語(yǔ)教學(xué)工作。在平時(shí)的教育教學(xué)過(guò)程中，會(huì)根據(jù)他們各自不同的特征進(jìn)行因材施教，著重注意做到以下幾點(diǎn)：
1、深入細(xì)致的備好每一節(jié)課。在備課中，我認(rèn)真研究教材，力求準(zhǔn)確把握重點(diǎn)，難點(diǎn)，并注重參閱各種資料，制定符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)方法及教學(xué)形式。注意弱化難點(diǎn)強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)。認(rèn)真教案編寫(xiě)，并不斷歸納總結(jié)以提高教學(xué)水平。
2、認(rèn)真上好每一節(jié)課。我在英語(yǔ)課堂上采用多樣化活動(dòng)教學(xué)，把音樂(lè)、簡(jiǎn)單的動(dòng)作、游戲等融入到課堂中，激發(fā)學(xué)生的求知欲，活躍課堂氣氛，限度地讓學(xué)生在輕松自主的學(xué)習(xí)氛圍中快樂(lè)求知，輕松學(xué)習(xí)。特別是在四年級(jí)的教學(xué)中，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置合適的歌謠來(lái)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)，記憶內(nèi)容，效果較好。
3、認(rèn)真及時(shí)批改作業(yè)，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并且設(shè)置小組合作達(dá)到學(xué)生互評(píng)的效果。
4、堅(jiān)持聽(tīng)課，認(rèn)真記錄，積極參與評(píng)課，學(xué)習(xí)組內(nèi)教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，努力探索適合自己的教學(xué)模式，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
在做好一以上幾方面的同學(xué)我也發(fā)現(xiàn)了教學(xué)中的一些問(wèn)題：由于所教班級(jí)比較多，班級(jí)的`練習(xí)冊(cè)并沒(méi)有做到全批全改，把有些工作分配給了學(xué)生。四年級(jí)班級(jí)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制不夠完善，沒(méi)有對(duì)學(xué)生做出相對(duì)多元化的評(píng)價(jià)。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。在今后的教學(xué)工作中，我仍要努力提高自己的教育教學(xué)水平和技能，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，不斷地實(shí)踐和反思，以求更好的服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)。
本學(xué)期我擔(dān)任初三級(jí)（1）班、（2）班的英語(yǔ)教學(xué)。由于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)頗淺，我對(duì)教學(xué)工作不敢怠慢，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入研究教法，虛心學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，獲取了很多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
以下是我在本學(xué)期的教學(xué)情況。
一、備好課，備好學(xué)生，上好課
教學(xué)就是教與學(xué)，兩者是相互聯(lián)系，不可分割的，有教者就必然有學(xué)者。學(xué)生是被教的主體。因此，了解和分析學(xué)生情況，有針對(duì)地教對(duì)教學(xué)成功與否至關(guān)重要。不懂得了解學(xué)生對(duì)教學(xué)的重要性，只是專心研究書(shū)本，教材，想方設(shè)法令課堂生動(dòng)，學(xué)生易接受，這是很容易碰釘子的。
在上課前要了解清楚學(xué)生的實(shí)際情況：
一方面，農(nóng)村的學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)，說(shuō)的能力相對(duì)較弱，授課采用較深的全英教學(xué)，同學(xué)們較難適應(yīng)。另一方面，（1）班的同學(xué)比較沉靜，中等生占較大多數(shù)，尖子生相對(duì)較少。因此，講得太深，就照顧不到整體，而（2）班的同學(xué)比較活躍，上課氣氛積極，雖然優(yōu)生比例大，但中等生也有一小部分，我備課時(shí)也注意到這點(diǎn)，因此教學(xué)效果比較理想。從此可以看出，了解及分析學(xué)生實(shí)際情況，實(shí)事求是，具體問(wèn)題具體分析，做到因材施教，對(duì)授課效果有直接影響。這就是教育學(xué)中提到的“備教法的同時(shí)要備學(xué)生”。這一理論在我的教學(xué)實(shí)踐中得到了驗(yàn)證。
一堂準(zhǔn)備充分的課，會(huì)令學(xué)生和老師都獲益不淺。我認(rèn)真研究了課文，找出了重點(diǎn)，難點(diǎn)，準(zhǔn)備有針對(duì)性地講。為使教學(xué)生動(dòng)，不沉悶，我還為此準(zhǔn)備了大量的教具，授課時(shí)就胸有成竹了。相反，我沒(méi)有認(rèn)真?zhèn)湔n的時(shí)候，課堂氣氛沉悶，教學(xué)效果不好，與此相比可見(jiàn)，認(rèn)真?zhèn)湔n對(duì)教學(xué)十分重要。特別是對(duì)英語(yǔ)這門(mén)學(xué)生不甚熟悉并感到困難的外語(yǔ)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
英語(yǔ)是一門(mén)外語(yǔ)，對(duì)學(xué)生而言，既生疏又困難，在這樣一種大環(huán)境之下，要教好英語(yǔ)，就要讓學(xué)生喜愛(ài)英語(yǔ)，讓他們對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生興趣。否則學(xué)生對(duì)這門(mén)學(xué)科產(chǎn)生畏難情緒，不愿學(xué)，也無(wú)法學(xué)下去。為此，我采取了一些方法，就是盡量多講一些關(guān)于英美國(guó)家的文化，生活故事，讓他們更了解英語(yǔ)，更喜歡學(xué)習(xí)英語(yǔ)。因?yàn)橹挥杏⒄Z(yǔ)水平提高，他們才能達(dá)到交異國(guó)筆友的目的，同時(shí)也可以提高同學(xué)們的英語(yǔ)寫(xiě)作能力，對(duì)成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)很有好處。
三、注重聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)全面發(fā)展。
英語(yǔ)是語(yǔ)言。因此，除了課堂效果之外，還需要讓學(xué)生多讀，多講，多練。為此，在早讀時(shí)，我堅(jiān)持下班了解早讀情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。課后發(fā)現(xiàn)學(xué)生作業(yè)問(wèn)題也及時(shí)解決，及時(shí)講清楚，讓學(xué)生即時(shí)消化。另外，對(duì)部分不自覺(jué)的同學(xué)還采取強(qiáng)硬背誦等方式，提高他們的能力。期中考和期末考是考察每位同學(xué)在本學(xué)期的學(xué)習(xí)成果，因此應(yīng)該予以重視?？荚嚽斑M(jìn)行有系統(tǒng)的復(fù)習(xí)，考試后進(jìn)行學(xué)科總結(jié)。在中段考后的時(shí)間里，我把力量主要集中在兩班的差生輔導(dǎo)上，特別是（4）班，以縮短差距。另外，還發(fā)現(xiàn)學(xué)生的綜合能力不夠強(qiáng)，所以以后的教學(xué)中要加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練。讓學(xué)生輕松學(xué)，容易掌握。而期考結(jié)果證明，適當(dāng)輔導(dǎo)后進(jìn)生對(duì)班的整體發(fā)展有很大幫助。
經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，期末考就是一種考驗(yàn)。無(wú)論成績(jī)高低，都體現(xiàn)了我在這學(xué)期的教學(xué)成果。我明白到這并不是最重要的，重要的是在本學(xué)期后如何自我提高，如何共同提高兩班的英語(yǔ)水平。因此，無(wú)論怎樣辛苦，我都會(huì)繼續(xù)努力，多問(wèn)，多想，多向別人學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取進(jìn)步。
回顧這一學(xué)年的工作，積極投身教育，服從領(lǐng)導(dǎo)分工。今年，我在我們學(xué)校當(dāng)三年級(jí)英語(yǔ)老師。因?yàn)橹皩W(xué)的是英語(yǔ)教育，也從事過(guò)英語(yǔ)教學(xué)，所以這學(xué)期的教學(xué)工作還是挺得心應(yīng)手的。學(xué)生的英語(yǔ)水平有了明顯的提高，也取得了一些成績(jī)。
第一：政治思想方面
我認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。積極參加政治學(xué)習(xí)，做筆記。在教學(xué)過(guò)程中，我們了解到新的教育形式不允許我們?cè)谡n堂上重復(fù)書(shū)本，為了適應(yīng)教育的發(fā)展，我們必須有先進(jìn)的教育理念。
第二：教育教學(xué)
提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好一堂課，我注重組織課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注重信息反饋，引起學(xué)生注意，保持學(xué)生相對(duì)穩(wěn)定。同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的情緒，使他們有愉快的心情，營(yíng)造良好的課堂氣氛，使課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，克服以前重復(fù)的問(wèn)題，在課堂上向所有學(xué)生提問(wèn)，注意激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，努力在每節(jié)課創(chuàng)造一個(gè)情境，在課堂上和學(xué)生一起玩游戲、唱歌。
愛(ài)學(xué)生，平等對(duì)待每一個(gè)學(xué)生，讓他們感受到老師的關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)。比如牽他的手，摸他的第一節(jié)課。從贊美開(kāi)始，所有人都渴望被別人理解和尊重。所以在和差生交談時(shí)，對(duì)他們的處境和想法表示深深的理解和尊重。
積極參加講座，聽(tīng)課評(píng)課，虛心向同齡人學(xué)習(xí)教學(xué)方法，向他人學(xué)習(xí)，提高教學(xué)水平。這學(xué)期積極參加學(xué)校組織的公開(kāi)課活動(dòng)，在電教教室教了四次，每次都很認(rèn)真。通過(guò)參加這次活動(dòng)，我取得了很大的進(jìn)步。同時(shí)，我積極與老師舉辦英語(yǔ)課堂教學(xué)研討會(huì)。在這次活動(dòng)中，我增加了我的信心，讓我對(duì)我的課堂教學(xué)更有信心。我不軟弱！實(shí)力是打出來(lái)的，不是說(shuō)出來(lái)的。
第三：繼續(xù)教育和學(xué)習(xí)
這學(xué)期，我們學(xué)校的繼續(xù)教育已經(jīng)腳踏實(shí)地、卓有成效地開(kāi)展起來(lái)了?？梢哉J(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)書(shū)籍，做筆記。同時(shí)，校園里的博客風(fēng)格很強(qiáng)，我也喜歡上了博客，在這里我喜歡表達(dá)自己的感受，展示自己的教學(xué)實(shí)踐和反思。
第四：團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的工作
這學(xué)期我們大專老師都聚在一起了。平時(shí)可以互相幫助，主動(dòng)做好辦公室衛(wèi)生，做到大家主動(dòng)不安排的好局面。真的像一個(gè)大家庭，我們?cè)谶@里都感到溫暖。在小組里，有許多年輕人。在年輕人的渲染下，我們都有生機(jī)和活力。我堅(jiān)信，能讓人變老的是年齡和外貌，而永遠(yuǎn)改變不了的是你的內(nèi)心。只要你有一顆朝氣蓬勃、積極向上的心，你的工作和生活就會(huì)永遠(yuǎn)充滿陽(yáng)光。
教育是一項(xiàng)持續(xù)不斷、永無(wú)止境的工作。在教書(shū)育人的道路上，付出了汗水和淚水，收獲的卻是充實(shí)和沉重的情感。我用心教學(xué)生，我用感情培養(yǎng)學(xué)生。我無(wú)愧于心，對(duì)自己選擇的職業(yè)沒(méi)有遺憾。我相信今天含苞待放的花朵明天一定會(huì)開(kāi)出燦爛的花朵。
這是高三的最終一學(xué)期了，時(shí)間短，任務(wù)重。這一學(xué)期來(lái)，本人更進(jìn)取地去了解學(xué)生，去摸清學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，以便以更好的“因材施教”。在教學(xué)中認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課，及時(shí)批改作業(yè)、講評(píng)作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識(shí)，構(gòu)成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，從而不斷提高自我的教學(xué)水平和思想覺(jué)悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。下頭對(duì)本學(xué)期教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、進(jìn)行了英語(yǔ)學(xué)情分析。
這一學(xué)年教授兩個(gè)班為理科普通班的學(xué)生，英語(yǔ)基礎(chǔ)不太夢(mèng)想，沒(méi)有一個(gè)學(xué)生能到達(dá)優(yōu)秀(120分)檔次，并且能及格的學(xué)生人數(shù)微乎其微。不少學(xué)生感到英語(yǔ)異常難學(xué)，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)比較頭疼。開(kāi)學(xué)之初即對(duì)學(xué)情進(jìn)行了認(rèn)真分析。在日常教學(xué)中認(rèn)真落實(shí)因材施教和因人施教。
二、把教學(xué)計(jì)劃落到實(shí)處。
本年度教學(xué)工作重心即在進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)上鞏固和加深對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和掌握，提升期解決問(wèn)題的本事，所以教學(xué)工作安排上把重心放在了對(duì)課本知識(shí)的復(fù)習(xí)上。三輪復(fù)習(xí)中，首輪復(fù)習(xí)是從20____年8月中旬到20____年3月中旬，資料是高一年級(jí)課本22個(gè)單元，高二年級(jí)課本20個(gè)單元，高三年級(jí)課本16個(gè)單元。對(duì)這58個(gè)單元的復(fù)習(xí)安排是第一學(xué)期復(fù)習(xí)到高三年級(jí)第6單元(20____年1月底)。課本復(fù)習(xí)安排是每單元課本復(fù)習(xí)用時(shí)1節(jié)課，優(yōu)化設(shè)計(jì)1節(jié)課，英語(yǔ)周報(bào)1課時(shí)，單元基礎(chǔ)知識(shí)總結(jié)和反饋1課時(shí)。平時(shí)復(fù)習(xí)中把高中英語(yǔ)復(fù)習(xí)語(yǔ)法項(xiàng)目中的13個(gè)專題適當(dāng)融合進(jìn)去。經(jīng)過(guò)練習(xí)和講解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)法的理解和對(duì)英語(yǔ)用法的復(fù)習(xí)鞏固。
三、很多練習(xí)促進(jìn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固和本事的提高。
課本復(fù)習(xí)是學(xué)生本事提高的關(guān)鍵。從開(kāi)學(xué)之初即對(duì)課本知識(shí)點(diǎn)認(rèn)真歸納和總結(jié)，經(jīng)過(guò)練習(xí)的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)反饋。主要是各地市的模擬試卷，認(rèn)真把握教學(xué)工作中的練習(xí)環(huán)節(jié)。
四、聽(tīng)力訓(xùn)練作好提高成績(jī)保障。
征訂了兩套聽(tīng)力風(fēng)暴，共有80套，供學(xué)生在課上或課下時(shí)間進(jìn)行聽(tīng)力訓(xùn)練之用。這兩套材料都是高考播音者錄制的，含金量高，所以標(biāo)準(zhǔn)的聽(tīng)力材料成為學(xué)生最為得益的聽(tīng)力助手。
五、擴(kuò)大閱讀，培養(yǎng)英語(yǔ)本事。
課外閱讀必不可少。給學(xué)生供給了兩個(gè)網(wǎng)址：一個(gè)是21世紀(jì)報(bào)，一個(gè)是ChinaDaily。網(wǎng)站兼顧新聞、娛樂(lè)、科技、學(xué)校、地道美文等多方面資料。學(xué)生除了能夠增加閱讀量還能夠把一些精彩的文章當(dāng)作范文來(lái)背誦。這不僅僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也豐富和開(kāi)拓了學(xué)生的視野。
六、認(rèn)真批閱學(xué)生英語(yǔ)作文，推薦學(xué)生優(yōu)秀作品。
本學(xué)期為近十個(gè)學(xué)生的英語(yǔ)作文進(jìn)行多次單獨(dú)批閱，主要是提高他們的書(shū)面表達(dá)本事，在必須程度上鼓舞了學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)取性。
又送走了一屆學(xué)生，不管成績(jī)好壞，作為一個(gè)新教師，在工作中存在著諸多的不足。在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自我，努力工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開(kāi)拓前進(jìn)，為完美的明天貢獻(xiàn)自我的力量。
隨著考試改革的發(fā)展，高考英語(yǔ)試題的要求越來(lái)越高，不僅僅強(qiáng)化了對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，更突出和本事的運(yùn)用。為了提高高三英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)過(guò)程中我們本著“培養(yǎng)主體意識(shí)，強(qiáng)化課堂訓(xùn)練”的原則，進(jìn)取做好學(xué)生的思想工作，提高學(xué)習(xí)的自覺(jué)性、進(jìn)取性和主動(dòng)性;幫學(xué)生樹(shù)立信心。同時(shí)我認(rèn)真研究考試說(shuō)明與教學(xué)大綱，按照“突出語(yǔ)篇、強(qiáng)調(diào)應(yīng)用，注重交際”這一主旋律進(jìn)行教學(xué)和復(fù)習(xí)，提高實(shí)戰(zhàn)本事。我主要朝以下幾方面努力：合理制定、完善教學(xué)、復(fù)習(xí)計(jì)劃;合理處理教材、安排教學(xué)進(jìn)度;注重精讀和泛讀相結(jié)合，加強(qiáng)限時(shí)閱讀的訓(xùn)練，幫忙和督促學(xué)生積累必須的詞匯量。加強(qiáng)聽(tīng)力與寫(xiě)作的力度與難度。下頭是我的教學(xué)計(jì)劃和一些具體做法：
一、合理制定、完善教學(xué)、復(fù)習(xí)計(jì)劃
要想搞好三年級(jí)英語(yǔ)教學(xué)，沒(méi)有合理的教學(xué)和復(fù)習(xí)計(jì)劃是不行的。在開(kāi)學(xué)初，我就制定了全年的教學(xué)和復(fù)習(xí)計(jì)劃，并在教學(xué)的過(guò)程中不斷改善和完善計(jì)劃。立足教材，夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)才是我們途徑。教學(xué)和復(fù)習(xí)都因該注重實(shí)效，實(shí)實(shí)在在地為學(xué)生服務(wù)。
二、語(yǔ)篇為基礎(chǔ)，擴(kuò)大學(xué)生詞匯量
光靠第三冊(cè)教材的閱讀量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以我們還要精選精泛讀材料來(lái)彌補(bǔ)教材的不足。在教學(xué)過(guò)程中遵循精泛結(jié)合、精少泛多、精泛有序的原則。選擇的精讀材料要能夠在教學(xué)中發(fā)揮最大效益，啟發(fā)學(xué)生的思維，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的掌握和本事的構(gòu)成。在教材的基礎(chǔ)上，精選泛讀材料，以鞏固和拓寬語(yǔ)言知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立閱讀本事。
能夠《英語(yǔ)周報(bào)》為基礎(chǔ)，用好《英語(yǔ)周報(bào)》，因?yàn)閳?bào)上的文章比較新，時(shí)代氣息濃，篇幅多。每期精選一兩篇為精讀材料，兩三篇為泛讀材料。在平時(shí)教學(xué)新詞匯的過(guò)程中，不失時(shí)機(jī)地由新翻舊，以舊帶新，經(jīng)過(guò)形近、義近、同義、反義、固定搭配等手段串聯(lián)起很多有用的詞匯，讓學(xué)生從縱向，橫向及各個(gè)方面將詞匯的雪球滾大。對(duì)于所有精泛讀材料中碰到的生詞，要求學(xué)生摘錄下來(lái)，教師要采取必要的手段，如聽(tīng)寫(xiě)或再現(xiàn)認(rèn)讀的方式進(jìn)行檢查，以擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量。
三、加強(qiáng)寫(xiě)作訓(xùn)練，合理安排綜合訓(xùn)練
加強(qiáng)寫(xiě)作指導(dǎo)和訓(xùn)練，是我們高考取得成績(jī)的重要保證。僅有多練才可能有好的成績(jī)。但只是寫(xiě)作還不能取得好成績(jī)，必須要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的集中訓(xùn)練和指導(dǎo)。對(duì)于寫(xiě)作，在寫(xiě)作過(guò)程中，給予學(xué)生合理的指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生有明確的要求：1)繁簡(jiǎn)適度2)有閃光點(diǎn)，要有較高級(jí)詞匯和較復(fù)雜語(yǔ)言結(jié)構(gòu)3)層次分明，承上啟下4)細(xì)讀提示，寫(xiě)全要點(diǎn)。5)書(shū)面干凈、整齊、規(guī)范。教師也要遵循“粗批，快改，及時(shí)發(fā)”的原則。否則，失去了時(shí)間意義，效果就不大了。同時(shí)讓學(xué)生背誦范文，模仿，運(yùn)用，做好語(yǔ)言積累。提高高考的書(shū)面表達(dá)成績(jī)。
四、培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)
培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)，良好的心理素質(zhì)是發(fā)揮自身水平、甚至是超水平發(fā)揮的基礎(chǔ)，是提高學(xué)生應(yīng)變本事的必要條件。在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，帶著求知的興趣，不斷變換主角、對(duì)話，不僅僅使學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用本事在各自的主角扮演中都得到提升，并且學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)活動(dòng)，使他們真正成為學(xué)習(xí)的主體，使他們富于朝氣，充滿自信，使他們有了強(qiáng)烈的參與感，在課堂上敢于發(fā)言，師生之間互相合作。
五、加強(qiáng)考練結(jié)合，一周考練，一周講評(píng)。
總結(jié)得失，雖然我取得了一些成績(jī)，但我還有很多地方做得不夠。在今后的工作中，期望領(lǐng)導(dǎo)和同仁們對(duì)我的工作多提意見(jiàn)，我將努力克服不足，以爭(zhēng)取更大的提高。在____年高考中取得更好的成績(jī)。
作為一個(gè)剛畢業(yè)工作的年輕老師，我在這個(gè)學(xué)年做過(guò)小學(xué)英語(yǔ)老師。自加入工作以來(lái)，我在緊張而充實(shí)的工作環(huán)境和狀態(tài)下，成功地完成了與學(xué)校的所有工作?，F(xiàn)在，我將這個(gè)學(xué)年的工作總結(jié)如下：
一、學(xué)科教育和教學(xué)
以提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣為突破口，努力提高教學(xué)質(zhì)量。我特別注意在課堂上調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性和主動(dòng)性。我經(jīng)常進(jìn)行小組比賽。通過(guò)給小組加分和使用表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)等教學(xué)方法，我靈活運(yùn)用了游戲法、情境教學(xué)法、交際法、直觀法等教學(xué)方法。并介紹有趣的東西如英語(yǔ)兒歌、繞口令、童謠等。走進(jìn)課堂，將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與英語(yǔ)語(yǔ)言技能訓(xùn)練有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，吸引學(xué)生的注意力，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。
開(kāi)展兩人小組互助活動(dòng)，提高班級(jí)成績(jī)合格率。在課堂教學(xué)中，課堂上的自學(xué)或討論活動(dòng)大多是兩人一組進(jìn)行的，每組一般有一名優(yōu)生。這樣一來(lái)，在優(yōu)生的幫助下，小組中的中低年級(jí)學(xué)生普遍可以認(rèn)真自覺(jué)地參與閱讀或討論活動(dòng)，這樣這些中低年級(jí)學(xué)生也可以提高對(duì)這些學(xué)習(xí)活動(dòng)的參與度。我還組織組間比賽，通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)的方式鼓勵(lì)進(jìn)步明顯的組。因此，學(xué)生對(duì)活動(dòng)的熱情會(huì)更高，群體之間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更激烈，學(xué)生的進(jìn)步也會(huì)更快。
狠抓課堂套路的落實(shí)。每節(jié)課開(kāi)始前，我更注重對(duì)學(xué)生課堂套路的訓(xùn)練和檢查。如果上課前沒(méi)有按照我的要求做好準(zhǔn)備，我一般不會(huì)急著開(kāi)始上課。我寧愿不上課，也不愿先落實(shí)課堂套路，從而進(jìn)一步提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
二、校本研究工作
注重日常教學(xué)常規(guī)的鞏固和提高。認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，每次講課后做好記錄。學(xué)會(huì)思考教育問(wèn)題，積極將先進(jìn)的教育理念轉(zhuǎn)化為教師行為等。并從反思中提高教學(xué)研究水平。每次公開(kāi)課后，記下教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和有價(jià)值的東西，享受成功，彌補(bǔ)不足。通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)完善自己。
堅(jiān)持寫(xiě)教育教學(xué)論文。認(rèn)真讀一本關(guān)于教育的書(shū)，及時(shí)反思。認(rèn)真參加各學(xué)校的教研活動(dòng)和“小組學(xué)習(xí)討論”活動(dòng)，并在具體的教學(xué)實(shí)踐中嘗試培訓(xùn)和學(xué)習(xí)收益，從而逐步提高自己的教學(xué)水平，找到適合本地和自身發(fā)展的途徑，努力逐步形成自己的教學(xué)特色。利用信息技術(shù)輔助教學(xué)，充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，積極參與網(wǎng)上討論。
三、輔導(dǎo)和指導(dǎo)工作
一群師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)，是青年教師提升鍛煉的大舞臺(tái)。作為一名學(xué)徒，我珍惜這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并為有一名高級(jí)大師而感到高興。在這次活動(dòng)中，從認(rèn)真?zhèn)湔n到大師修改，再到課堂上與孩子交流互動(dòng)，從師生聽(tīng)課評(píng)課到教研組，雖然每次都有不足，但大師的指點(diǎn)讓我收獲頗多，進(jìn)一步激發(fā)了我改善教育教學(xué)的欲望。我已經(jīng)意識(shí)到，光有激情不足以成為一名優(yōu)秀的人民教師。我要時(shí)刻反思自己，不斷思考創(chuàng)新，不斷加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí)，勤于學(xué)習(xí)，勤于提問(wèn)，不斷更新和探索教學(xué)方法，在學(xué)習(xí)中提升自己。
總之，在新課程背景下的英語(yǔ)教學(xué)中，我應(yīng)該一如既往地做好備課、批改、輔導(dǎo)、考查、講評(píng)等工作。當(dāng)然，要想成為一名受學(xué)生歡迎的英語(yǔ)老師，我們必須在自己的各個(gè)方面進(jìn)行不懈的實(shí)踐和探索，為未來(lái)更高的目標(biāo)而奮斗！
我喜歡教師這個(gè)職業(yè)，我的工作態(tài)度一向是積極主動(dòng)的。這學(xué)期是我任教高中的第一學(xué)期，擔(dān)任高二年級(jí)五班，十班的英語(yǔ)教學(xué)。由于高中教學(xué)從零開(kāi)始，經(jīng)驗(yàn)不足，我對(duì)教學(xué)工作更是不敢絲毫怠慢，平時(shí)深入研究教材教法，虛心向組內(nèi)同學(xué)科老師學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，獲取了一些寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)這學(xué)期的總結(jié)：
一、思想工作方面
我自參加工作以來(lái)，一直堅(jiān)持黨的四項(xiàng)基本原則，貫徹執(zhí)行黨在新時(shí)期下關(guān)于素質(zhì)教育的方針政策，著力于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，既教書(shū)又育人。。在工作中，不怕困難，頑強(qiáng)拼搏，敢于創(chuàng)新，在教育教學(xué)方面取得了一定的成績(jī)。俗話說(shuō)：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的形勢(shì)。通過(guò)閱讀大量的道德修養(yǎng)書(shū)籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)。
二、教育工作方面
一學(xué)期來(lái)，本人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課，及時(shí)批改作業(yè)、講評(píng)作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺(jué)悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。認(rèn)真鉆研教材，對(duì)教材的基本思想、基本概念，每句話、每個(gè)字都弄清楚，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，掌握知識(shí)的邏輯，能運(yùn)用自如，盡量補(bǔ)充資料。了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量，在本學(xué)期，我適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)工作的要求，從各方面嚴(yán)格要求自己，積極向老教師請(qǐng)教，結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開(kāi)展。
教學(xué)就是教與學(xué)，兩者是相互聯(lián)系，不可分割的，有教者就必然有學(xué)者。學(xué)生是被教的主體。因此，了解和分析學(xué)生情況，有針對(duì)地教對(duì)教學(xué)成功與否至關(guān)重要。
一方面，農(nóng)村的學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)，說(shuō)的能力相對(duì)較弱，授課采用較深的全英教學(xué)，同學(xué)們還不能適應(yīng)。因此了解及分析學(xué)生實(shí)際情況，實(shí)事求是，具體問(wèn)題具體分析，做到因材施教，對(duì)授課效果有直接影響。這就是教育學(xué)中提到的“備教法的同時(shí)要備學(xué)生”。這一理論在我的教學(xué)實(shí)踐中得到了驗(yàn)證。
教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)，備學(xué)生，又要備教法。備課不充分或者備得不好，會(huì)嚴(yán)重影響課堂氣氛和積極性，曾有一位前輩對(duì)我說(shuō)：“備課備不好，倒不如不上課，否則就是白費(fèi)心機(jī)?！蔽颐靼椎絺湔n的重要性，因此，每天我都花費(fèi)大量的時(shí)間在備課之上，認(rèn)認(rèn)真真鉆研教材和教法，不滿意就不收工。雖然辛苦，但事實(shí)證明是值得的。
備課充分，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，上課效果就好。但同時(shí)又要有駕馭課堂的能力，因?yàn)閷W(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。壓濾機(jī)濾布上課內(nèi)容豐富，現(xiàn)實(shí)。教態(tài)自然，講課生動(dòng)，難易適中照顧全部，就自然能夠吸引住學(xué)生。所以，老師每天都要有充足的精神，讓學(xué)生感受到一種自然氣氛。這樣，授課就事半功倍。
英語(yǔ)是一門(mén)外語(yǔ)，對(duì)學(xué)生而言，既生疏又困難，在這樣一種大環(huán)境之下，要教好英語(yǔ)，就要讓學(xué)生喜愛(ài)英語(yǔ)，讓他們對(duì)英語(yǔ)產(chǎn)生興趣。否則學(xué)生對(duì)這門(mén)學(xué)科產(chǎn)生畏難情緒，不愿學(xué)，也無(wú)法學(xué)下去。為此，我采取了一些方法，就是幫助班上的同學(xué)改英文名，盡量多講一些關(guān)于英美國(guó)家的文化，生活故事，讓他們更了解英語(yǔ)，更喜歡學(xué)習(xí)英語(yǔ)。
英語(yǔ)是語(yǔ)言。困此，除了課堂效果之外，還需要讓學(xué)生多讀，多講，多練。課后發(fā)現(xiàn)學(xué)生作業(yè)問(wèn)題及時(shí)解決，及時(shí)講清楚，讓學(xué)生即時(shí)消化?；A(chǔ)是一種能力，未來(lái)的社會(huì)是一個(gè)不斷更新的社會(huì)，濾布要立足于之，就必須不斷地學(xué)習(xí)，獲得新知識(shí)，充實(shí)自己，換句話說(shuō)，在學(xué)校學(xué)的那些具體知識(shí)，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以我們要給學(xué)生的是一種能延續(xù)的東西，這就是能力。另外，對(duì)部分不自覺(jué)的同學(xué)還采取強(qiáng)硬背誦等方式，提高他們的能力。
教育是一項(xiàng)高難度的工作，要做好它，十分不易。但我相信，只要樂(lè)崗敬業(yè)，定會(huì)有所收獲。我的精神生活中將會(huì)有一份常人無(wú)法比擬的歡愉。因此，無(wú)論怎樣辛苦，我都會(huì)繼續(xù)努力，多問(wèn)，多想，多向前輩學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取進(jìn)步。
高一英語(yǔ)備課組，是一個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的備課組，各成員間通力合作，開(kāi)展了一系列的教學(xué)改革工作，取得了一定的成績(jī)，受到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和學(xué)生的一致好評(píng)。現(xiàn)將本學(xué)期的備課組工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：
一 、宣傳最新信息，研究課程標(biāo)準(zhǔn)
20xx年暑假給我們帶來(lái)這樣一個(gè)信息，牛津教材將主導(dǎo)以后的英語(yǔ)教學(xué)以及考試。我們認(rèn)真學(xué)習(xí)了新的教學(xué)模式，如任務(wù)型教學(xué)模式，并把它運(yùn)用于課堂實(shí)踐中，加強(qiáng)師生互動(dòng)，加強(qiáng)語(yǔ)言的實(shí)用性。訂閱《中小學(xué)外語(yǔ)教學(xué)》，《中國(guó)日?qǐng)?bào)》，《時(shí)代英語(yǔ)報(bào)》等優(yōu)秀期刊雜志，擴(kuò)大視野；充分利用圖書(shū)館資料學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育教學(xué)理論，結(jié)合自身實(shí)際寫(xiě)好教育教學(xué)心得，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高理論素養(yǎng)。學(xué)期初召開(kāi)教研組全體英語(yǔ)教師會(huì)議，學(xué)習(xí)《江蘇省普通中小學(xué)課程方案》以及《江蘇省新課程計(jì)劃說(shuō)明》。針對(duì)飛速發(fā)展的教育形勢(shì)，討論、安排、落實(shí)本學(xué)期外語(yǔ)教學(xué)工作。本學(xué)期在教導(dǎo)處的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下已新的思路開(kāi)展備課、上課、評(píng)課。開(kāi)課對(duì)象為35周歲以下的中青年。陸麗云老師還對(duì)全縣的高一老師開(kāi)另了新課程的研討課,受到良好效果。另外,我們加強(qiáng)集體備課，突出重點(diǎn)，研究教法；抓好評(píng)課，肯定優(yōu)點(diǎn)，指出不足之處，旨在共同提高。配合教導(dǎo)處搞好作業(yè)檢查以及備課檢查。加強(qiáng)教科研工作，學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法，不斷開(kāi)展任務(wù)型教學(xué)模式的學(xué)習(xí)，不斷更新觀念，改進(jìn)教學(xué)方法。
二、 加強(qiáng)集體備課，推行評(píng)課模式
各備課組在個(gè)人鉆研教材的基礎(chǔ)上加強(qiáng)集體備課，發(fā)揮群體優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步明確教學(xué)目標(biāo)，重點(diǎn)解決怎樣教會(huì)學(xué)生，突出教法。每堂研討課突出一個(gè)主題，如余琳的課旨在解決學(xué)生的聽(tīng)力問(wèn)題。雖然我們的嘗試可能非常幼稚但我們?cè)谂?。盡量擯棄老的，不符合潮流的教法。盡量激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使每一位學(xué)生參與課堂教學(xué)。根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，采用不同的教學(xué)方法。課后寫(xiě)好教后感，不斷總結(jié)得失。三年新教師備好詳案，一周寫(xiě)好二篇教后感，其他教師每周寫(xiě)好一篇教后感。
三、定時(shí)進(jìn)行備課組活動(dòng)，解決有關(guān)問(wèn)題
高一英語(yǔ)備課組，做到了：大致教學(xué)環(huán)節(jié)、教案都能在討論中確定；備課組每周一次大的活動(dòng)，內(nèi)容包括有關(guān)教學(xué)進(jìn)度的安排、疑難問(wèn)題的分析討論研究，教學(xué)的最新動(dòng)態(tài)、教學(xué)的改革與創(chuàng)新等。一般每次備課組活動(dòng)都有專人主要負(fù)責(zé)發(fā)言，時(shí)間為一節(jié)課。經(jīng)過(guò)精心的準(zhǔn)備，每次的備課組活動(dòng)都能解決相關(guān)的問(wèn)題，各備課組成員的教學(xué)水平也在不知不覺(jué)中得到了提高。
四、積極抓好日常的教學(xué)工作程序，確保教學(xué)工作的有效開(kāi)展
按照學(xué)校的要求，積極認(rèn)真地做好課前的備課資料的搜集工作，然后集體備課。每周一次定期的集體備課大家都能共享到成員教學(xué)中的閃光點(diǎn)，做到資源共享。
五、積極參加教學(xué)改革工作，使學(xué)校的教研水平向更高處推進(jìn)
高一英語(yǔ)備課組，充分發(fā)揮每個(gè)備課組成員的聰明才智和力量，使高一英語(yǔ)的教學(xué)任務(wù)如期完成。高一英語(yǔ)備課組，會(huì)再接再厲，創(chuàng)造更輝煌的成績(jī)。
六 、加強(qiáng)多媒體與英語(yǔ)課的整合
我組英語(yǔ)教師相對(duì)比較年輕，本學(xué)期吸收了兩位年輕教師，進(jìn)一步充實(shí)了一線隊(duì)伍。故應(yīng)盡力避免教學(xué)方法單調(diào)化，語(yǔ)言知識(shí)滿堂灌。我組教師在本校的公開(kāi)課中全部采用多媒體教學(xué)，效果良好并吸引非英語(yǔ)組教師跨學(xué)科聽(tīng)課，獲得好評(píng)?，F(xiàn)代化的教學(xué)方法提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。為此我組教師經(jīng)常利用教研活動(dòng)時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)，熟悉掌握現(xiàn)代設(shè)施，提高授課質(zhì)量。
面對(duì)現(xiàn)實(shí)我們有優(yōu)點(diǎn)更有不足，尤其在教科研方面顯得蒼白，所以特別要讓青年教師勇挑重?fù)?dān)，加強(qiáng)教科研工作，爭(zhēng)取在各級(jí)刊物上發(fā)表文章，為以后的工作打下基礎(chǔ)，力爭(zhēng)在不久的將來(lái)爭(zhēng)取創(chuàng)建優(yōu)秀教研組。
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