年夜飯作文。
作為一名學生,寫一篇作文是很常見的,我們經(jīng)常會在一些作文書中閱讀到優(yōu)秀的作文,在寫作文時,要體現(xiàn)和表達自己的想法。好的作文能夠體現(xiàn)作者的中心思想,到底如何才能寫一篇優(yōu)秀的作文呢?欄目小編特地為你收集整理“描寫吃年夜飯的作文”,為方便后續(xù)閱讀,請你收藏本文。
提起年夜飯,大家首先能夠想到的就是豐盛,桌子上各種雞鴨魚肉,各種飲料啤酒,總之就是滿腦子滿漢全席的場景吧。盡管就是自己所在的家庭普普通通的,每年都年夜飯的時候,身邊的人也都是費盡心思的湊夠十個盤子,寓意著在新的一年里十全十美。
可是在自己小的時候,家里的年夜飯只有一個盤子,并且每年都是那一道菜,那個時候可能覺得所有人家過年的'時候都在吃同樣的飯吧,因為很少和別人會聊年夜飯吃的幾個盤子這樣的事情。
以至于多年以后,我都覺得,年夜飯準備十幾個盤子來做飯,是一件挺奢侈的事情。因為每年年夜飯都吃的特別的少,十幾個盤子也都是每個嘗上幾口就行了。以至于多年以后的自己,特別的懷念兒時的那一個盤子的年夜飯。
那一個盤子里,豬肉是自家或者鄰居喂了一年的豬,殺的肉,豆芽是在自己家炕上暖出來的,粉條是用自己家的土豆做的,油是用自己家的麻子炸出來的,每到年30的時候,老媽總會拿出來家里最大的盤子,把豬肉粉條豆芽全部放在一個盤子里一鍋燉,現(xiàn)在想想有一種東北大燴菜的感覺。上面再蒸上幾個花饃饃,新年的鐘聲敲響的時候,一家人就圍著一個盤子,一邊吃著菜一邊聊著天兒。
展望著新的一年,希望新的一年里大家可以越來越好。
如今年夜飯桌的盤子越來越多了,自己無比懷念的,卻是小時候那一個盤子的年夜飯。
今年的年夜飯是我最高興的一次,因為這一次的親人多來吃年夜飯。
那一天中午,他們從鄭州紛紛趕來,他們還給奶奶一些保健品,我每一天多期盼這一天的到來,你想知道為什么嗎?因為我可以獲得一些壓歲錢,這還不光光這一件事能讓我高興呢。到了下午,我和哥哥想吃也也買的葡萄,可是卻被爺爺發(fā)現(xiàn)了,爺爺看我們非常想吃,就拿了一串給我們洗一洗,讓我們吃。
到了晚上,準備吃飯的時候,我發(fā)現(xiàn)媽媽和姑姑做了一桌子的好菜,大家坐在一起吃年夜飯,還一邊看春晚,在今年的春晚比以前的春晚好看多了,我看完春晚后有一個疑問從我的腦海里出現(xiàn):趙本山為什么沒有在春晚里出現(xiàn)呢?這個要問我一直疑惑不解,還有一個是我最高興的事情,那就是放煙花,看完春晚后,大家一起來到大門口放煙花,爸爸去點火,突然一個個煙花飛到天空,它們就像一個個仙人,準備飛回天庭。第一各項一朵美麗的花;第二個像一支小蝴蝶;第三個像一只胖胖的小倉鼠——
今年的年夜飯真香甜。
今天,盼望已久的春節(jié)終于到了。最熱鬧的當然是年夜飯了,想起那豐盛的美味佳肴,我就口水直流。
媽媽、舅媽買來菜。哇,真是樣樣俱全,有螃蟹,有青菜,有雞,有鴨……真是應有盡有、數(shù)不勝數(shù)!媽媽開始洗蘿卜,我也和舅媽一起開始洗青菜。我洗完菜就跑到書房寫作業(yè)了。過了一會兒,一陣香味散發(fā)了出來,我聞到這香味,心想:“好香啊!我要到廚房看個水落石出。”我跑進廚房一看,原來是在燒魚,怪不得這么香呢!
現(xiàn)在開始上菜了,一盤盤美味佳肴陸續(xù)端上桌來。我趁媽媽不注意偷吃了一點菜,啊,真是太好吃了!
貼好春聯(lián),掛上燈籠,我們便開始吃年夜飯了。我看見桌子上有螃蟹,有鴨,有雞,還有蝦……我津津有味地吃著,一邊吃,一邊說:“真好吃,真好吃……”媽媽聽了說:“好吃就多吃點。”我點了點頭。我還不忘高高舉起飲料敬了外公一杯酒,對他說:“祝外公平平安安?!币患胰顺缘煤鼙M興,說笑聲、杯盤碰撞聲、鞭炮聲響成一片。我們大家吃完,我就開始收壓歲錢了,有好幾天呢!我心里暗想:“今天可發(fā)了。”
年飯之意不在飯,而在于那份人與人之間的溫馨!
大年三十下午,媽媽對爸爸說:“我要去準備年夜飯了?!闭f完系好圍裙,準備洗手。我放下遙控板,站起來對媽媽說:“我可以幫忙嗎?”媽媽說:“當然可以呀,我的好女兒長大啦!”于是我也學著媽媽的樣子系好圍裙,洗凈手就一起到廚房開始準備菜,準備年夜飯了。
媽媽先讓我先把白菜洗干凈,然后再把白菜切成一條一條的裝到干凈的盤子里,然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片裝好。萬事俱備,只等媽媽打著火,開始炒菜。
媽媽先把油倒在鍋里,站的一旁看著鍋里的油燒沸騰,等油咕嘟咕嘟的冒泡時,媽媽把一條腌好的魚放進去,這條魚瞬間就下了油鍋,媽媽不停地翻滾油鍋里的魚,大約過了兩分鐘魚就被炸成了金黃色,然后把魚撈了起來,放到盤子里,我?guī)蛬寢尠亚泻玫氖[姜蒜絲均勻的撒在魚的身上,再把調(diào)好的汁兒淋在魚的身上,過年主菜魚做好了,我掩不住內(nèi)心的喜悅,嘴里也哼起了歌,我知道年年有魚,年年有魚嘛!
除了燒好紅燒魚,我和媽媽還做了許多菜,如:番茄炒蛋、紅燒排骨、紅燒肉、雞湯……大約摸一個小時后一道道美味的菜就可以端上桌了,年夜飯也可以開始吃啦!
爸爸和哥哥夸我和媽媽今天是大廚,手藝還不錯,速度也挺快的。邊說著夸贊我和媽媽的話,邊“咚-咚-咚”地下樓去放炮了。
炮放完了,我們一家人一起來到餐廳,看到一道道色香味俱全的美味,我情不自禁的拿起了筷子,準備先嘗一口,媽媽看見了,悄悄地對我說:“先別急,長輩還沒有落座呢!”我聽了連忙點點頭,轉(zhuǎn)身去請爺爺來吃團圓飯。
年夜飯是家庭團圓的一頓飯,我今天很開心,很快樂。外面的鞭炮聲仿佛也很給力,它和屋里的歡笑聲共同奏響了新年的美好篇章。
年夜飯又稱團年飯。除夕天對華人來說是極為重要的。天除舊迎新,吃團圓飯。除夕之夜,相隔多遠,工作忙,總是希望回到自己家中,吃一頓團團圓圓的年夜飯。這個習俗由漢代延傳到。
年夜飯普遍吃水餃、長壽面、元宵但我們是地大物博的,民俗風情非常豐富,所以在我們年夜飯不但菜肴豐富,具有地方特色。
家鄉(xiāng)在建甌,年夜飯有它的地方特色。每年大年三十,我們?nèi)w家族成員不約而同聚集在老家的祖屋。天,大家都忙忙碌碌地豐盛的年夜飯,大家各自分工,殺雞、殺鴨、殺魚、做年糕等到年夜飯差不多,年長的長輩帶領全家祭拜祖先和神靈,儀式結(jié)束后,鞭炮聲,大家就坐到餐桌旁一起享受桌上的美味菜肴。
在豐盛的年夜飯中,我還是最喜歡吃家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)菜,有一道菜叫挖底,它是由冬筍、粉絲、五花肉煮成的,冬筍切成很細的細絲,冬筍也是這道菜主要的食材,建甌是個毛竹之鄉(xiāng),筍的產(chǎn)量。常常跟我說靠山吃山,靠海吃海,產(chǎn)吃,所以這道菜是我家鄉(xiāng)年夜飯必上的一道菜。
一道菜建甌板鴨,建甌板鴨的外觀與其它板鴨不,它全身黃白色,最惹人注意的保留在鴨屁股的那搓鴨毛,讓人一看就知道這是建甌板鴨。
年夜飯是很豐盛的,也很好吃,親互相祝福,與家相聚的氣氛讓我很激動、難忘。
周四是大年三十,到處都張燈結(jié)彩。人人臉上蕩漾著喜悅。我們一家人也忙得熱火朝天,準備著豐盛的年夜飯。媽媽燒飯,爸爸掃地,我摘菜。
“開飯啦!”媽媽喊道。只見桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴,有紅燒鱸魚——年年有余;有炸年糕——步步高升;有湯圓——團團圓圓;有清炒芹菜——勤勤快快;有紅燒牛肉……哇,再瞧瞧那大雞腿,光是那香氣,早就饞得我直流口水。于是,我迫不及待地把筷子伸了過去?!班?!”爸爸用勺子輕輕敲了一下我的筷子,嚇得我連忙把手縮了回來?!澳氵@個小饞貓,今天是大年三十,應該先讓爺爺奶奶動筷子,明白了嗎?”說著,爸爸笑著瞪了我一眼。吃著吃著,我提議說:“我們猜字謎吧?!薄昂醚剑 卑职只貞?,緊接著我就出了一道題:“一口咬掉牛尾巴,是什么字?”“告”,爸爸連忙答道。我又說:“雙木不是林呢?”這時,媽媽搶著說:“是‘相’字。”看來還真是難不倒他們。爸爸緊接著問:“三個太陽是什么字?”我說:“是晶”,媽媽解釋說:“是三個火加一起哦。”這時爸爸揭曉答案,原來是一個“焱”字。
就這樣,在一陣歡快的笑聲中,熱熱鬧鬧的年夜飯拉下了帷幕。啊,今年的年夜飯真香??!
在清水飄動的蔬菜中,鍋碗瓢盆碰撞的叮當聲中,油鹽醬醋編織成的不同香味中,穿梭熱鬧的人群中,一道道年夜菜被端上餐桌,拼湊成飯桌上的飲食文化---中國年。
氤氳中交織著各種溫馨的味道,凝合著濃濃的親情,爆竹聲映著高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷,卻被女兒牽到沙發(fā)上休息。搶過他們手中的活兒,有的在廚房中忙著備菜,有的穿梭于廚房和餐廳間,端著瓷鍋走出溢著濃濃的香味,湯上漂著一層濃郁的油,窩著一只嫩白的雞,碎步快走,把湯放到桌上,趕忙捏住耳垂;門外,一人站在椅子上貼橫批,另一人在底下指揮著;小孩子呢,他們在大院里,最年長的點燃了一個爆竹扔出去,弟妹們捂著耳朵躲在他身后,緊緊閉起眼睛,又覺得不應當錯過精彩的景象,把眼睛睜開一條縫,爆竹聲響,又緊閉上眼縮成一團;餐桌上一只小手伸進裝包子的大籃子里,抓起一個白胖胖的包子,剛出鍋的包子太燙,又舍不得放下,只好在兩手之間扔著……
準備就緒,在一片歡聲交談中,午夜飯開始了:年糕裹著醬汁,一咬,就露出本色來;圓滾滾的元宵浸在酒糟中,軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣,夾起一個,在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾,夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口,先是辣油的醇厚,醋的刺激,汁水包裹肉的咸香,菜的清爽,伴著面皮的淡淡麥香,在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中,糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤,點綴著幾顆紅棗,如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃,綿香的餡隱約可見……
“來,多吃點?!蹦棠桃贿厼槲見A菜,一邊念著“年糕步步高,餃子萬萬順,魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現(xiàn)場美輪美奐……
“家是最小國,國是千萬家?!鼻f萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節(jié)日——中國年。
這一天是春節(jié),我們?nèi)コ阅暌癸垼裉觳幌褚酝诩依锍?,而是去飯店吃?/p>
我們一進飯店就看見大廳里已經(jīng)坐滿了。當我們走到一個房間門口門上寫著:‘松雀廳’。這三個字,走進去一看,服務阿姨已經(jīng)在上菜了,有紅的似火的紅棗、綠的似草的萵苣筍、圓的似球的鮑魚等。等到人到齊后,我們開始津津有味的吃起來,不一會兒就吃完了。吃完后就開始發(fā)紅包了,一個個紅包上寫著各種各樣美好的祝福,壓歲錢猶如害羞的小姑娘,把自己藏在紅包里。分完壓歲錢,我們回到家里看全國人都看的最大的晚會,春晚。
“噼里啪啦噼里啪啦”。突然,窗外的鞭炮聲響起了,我拉起爸爸的手、抱起鞭炮飛似的跑到樓下。這時爸爸一點鞭炮,我就跑到幾米外的屋檐下躲著,不一會兒,爸爸也來了,我們看著一個個鞭炮響火箭一樣沖向天空,“啪”的一下在天空中欣然怒放,有的像雞蛋、有的像蒲公英、還有的像滿天的星星,真漂亮!鞭炮聲震得汽車的燈一閃一閃的,好像在說:“祝你新年快樂、萬事如意、狗年吉祥。”但是爸爸對我說:“煙花雖然好看,但是會污染環(huán)境,我們要少放煙花,來保護環(huán)境!”
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空氣彌漫著一絲絲寒氣和炮燭味。我蹦蹦跳跳地從房中走出來。
現(xiàn)在是大年初一晚上,我坐在餐桌旁滿臉開心??粗职謱⒆詈笠坏啦朔旁谧郎?。我迫不及待地拿起筷子正想大干一場,猛的看到一大桌全都是菜,有紅燒肉,清蒸魚,雞腿,甲魚哇!這真是八仙過海各顯神通啊。害得我無從下口,口水直流,坐在那里老半天,也不知先吃哪個。媽媽看我一動不動,替我夾了個雞腿。我一驚,才回過神來。對媽媽說了聲謝謝,然后輕輕咬了一口雞腿。哇!好嫩哦。我又夾了個,吃著吃著突然想到過了年我就13歲了,父母養(yǎng)育了我xx年我應該感謝好好孝敬他們。于是,我夾了個雞腿給了媽媽,又夾了個給了爸爸。媽媽先是一驚,接著微笑著對爸爸說:我們的女兒長大了,懂得孝敬父母了。爸爸邊倒著酒邊注視著我對媽媽點點頭。可是,爺爺不開心了,他討好說:心蕊,可是我和奶奶生你爸爸,是不是也要給我們夾個雞腿???我連忙夾了一大塊魚給了爺爺。爺爺好奇地看著我,我不緊不慢地對他大聲祝福:祝您年年有余!
哈哈哈屋外爆竹聲聲,屋內(nèi)笑聲朗朗。
周五是除夕,我們?nèi)沂蹇谌司墼谝黄鸪阅暌癸垺?/p>
今晚的飯菜真豐盛啊!全是我爸爸、大姨夫、阿公阿婆烹飪的。
阿婆特意煮了羊肉火鍋,廚房里火鍋“咕嘟咕嘟”直冒泡,旁邊阿公一手拿著燒菜的鏟子,一手端著鍋,炒著美味的宮保雞丁,爸爸和大姨夫正在忙著做一道紅燜龍蝦,二姨充當打下手,一會兒向火鍋里撒點雞精,一會兒往菜里放點胡椒粉,整個廚房里熱氣騰騰。
我們也沒有閑著,和媽媽、兩個哥哥一起收拾餐具,抹盤子、叉子……忙的不可開交。
等我們收拾完了,我便坐在那里貪婪地用鼻子吸著滿屋子里的香氣,拿筷子“當當”地敲著空碗,望著將要出鍋的美食,垂涎欲滴。
等到吃飯時,桌上擺滿了美食:宮保雞丁、羊肉火鍋、爆嗆牛肉、清炒蝦仁、紅燜龍蝦……香味撲鼻。
我們都餓暈了,美食當前,食指大動,我喊了一聲:開吃!便大快朵頤起來。
吃完飯,阿公端上幾盤年糕,說:古人云:“吃完年糕,步步高升,所以再吃些年糕,長個子?!?/p>
我吃完年糕,美滋滋地想:全家人聚在一起說說笑笑,多快樂,多幸福呀!
除夕的晚上,我們家最熱鬧了。因為我一家人爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、姐姐還有我全家坐在同一張桌子上吃年夜飯。
飯菜可豐富了呢!有:黃酒雞、白切雞、燒鵝、烤鴨我最喜歡吃烤鴨,因為它的肉很香,皮很脆,我還知道烤鴨的做法呢!首先把鴨子殺了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子從鴨子的屁股串到脖子上,最后拿到火爐那里邊烤邊轉(zhuǎn)動棍子,還要烤三十分鐘呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一歲的小妹妹吃了奶奶做的飯菜后,臉上露出了微笑,好像再說:好好吃呀!奶奶在吃飯時,還對我說:杰,你又長大了一歲,希望你比以前更懂事了!姐姐也以飲料代酒祝大家身體健康、萬事如意,很快,全家都有說有笑地把這頓年夜飯吃完了。
年夜飯是20xx年的最后一頓晚飯,我希望在明天即將到來的新年,大家都能夠開開心心。
大年三十那天,我們?nèi)揖墼谝黄鸪阅暌癸垺?/p>
我們圍坐在餐桌前,有爺爺、奶奶、外公、外婆、小姨、小姨夫、爸爸、媽媽、小伯伯、小朱阿姨還有我和弟弟。我們這些人,焦急地等待著春節(jié)聯(lián)歡晚會的開始、爸爸和奶奶把飯燒好。媽媽為了打發(fā)這段時間,想出了一個辦法:讓我和弟弟每人表演一個節(jié)目。于是,我先表演。我的內(nèi)容是:彈鋼琴。我專心的看著樂譜彈著,當我按完最后一個音時,客廳里驟然間想起了熱烈的掌聲。就在這時,爸爸按下吧鈴,說:“吃飯了?!蔽覀兣d奮的跑到各自的座位,餓了很久的我搶先拿了自己最喜歡吃的熗蟹,大口大口地吃了起來。我想,這是弟弟一定在暗自高興,因為他不用表演節(jié)目,又能吃到那么豐盛、美味的大餐,真是太值了。我們在熱火朝天的聊著,我和弟弟在討論一學期中的進步、退步和收獲,以及在下學期應該怎樣努力、怎樣取得成就、榮譽。而大人們則在談論一些我們小孩不懂的東西。
“發(fā)紅包了。發(fā)紅包了?!蹦棠毯屯馄鸥呗暯泻爸5艿芗贝掖业嘏艿介L輩們身邊,接過紅包。這時,哦想到少先隊員從老師手里接過獎勵或其他東西時,系著紅領巾,雙手接過物品,再向老師敬一個標準的隊禮這個定律,我靈機一動,沖進房間系上紅領巾,回到客廳后,我就用雙手接過紅包,一邊道謝,一邊敬隊禮。我的行為把全家都逗樂了,客廳里的.笑聲此起彼伏。這時,小姨又出題考我們了,她讓我們說說這頓年夜飯的主題。“天倫之樂?!蔽覄偯摽诙?,大家就拍手叫好?!安讲礁呱!薄凹槿缫??!蔽液偷艿軤幭瓤趾蟮卣f起來,大人們連連稱好,最后大家一致默認主題是:新年新希望,吸引奧運會。
就這樣,年夜飯在歡聲笑語中被我們吃了個精光……
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