煎雞蛋餅作文7篇

雞蛋餅作文。

學(xué)習(xí)過(guò)寫(xiě)作文的學(xué)生時(shí)期是美好的，寫(xiě)作文有利于活絡(luò)思維，提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)好作文要的就是多訓(xùn)練多思考。您是不是不太清楚作文的寫(xiě)作要點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的“煎雞蛋餅作文7篇 ”,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

煎雞蛋餅作文【篇1】

又一個(gè)清晨，我早早地起床，想著要為家人做點(diǎn)什么，煮白粥，太單調(diào)！煎雞蛋，不會(huì)。煎雞蛋餅？這個(gè)可以采納。

我看以前爸爸煎雞蛋餅的時(shí)候都會(huì)做一個(gè)面糊。很簡(jiǎn)單，放面粉和雞蛋嘛！很快，墻上、地上、灶臺(tái)上，包括我的身上，到處都是面粉，我也不知那兒來(lái)的膽量，竟然可以若無(wú)其事地繼續(xù)做。為了讓它做出來(lái)色澤金黃，我特意放了四個(gè)雞蛋。

終于，在我的不懈努力下，一份金燦燦的面糊誕生了！

下面，就要開(kāi)始煎雞蛋餅了，首先擰開(kāi)煤氣灶，調(diào)個(gè)中火吧。接著把面糊倒進(jìn)鍋，來(lái)回?fù)u晃作文，讓面糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當(dāng)然我肯定不行啦！因?yàn)槲覄偛抛孕艥M滿的顛了一下，結(jié)果雞蛋全都飛了出來(lái)。所以只能再煎一張。這時(shí)，我爸爸醒來(lái)，他穿好衣服來(lái)到廚房，瞬間目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續(xù)煎著第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端著它準(zhǔn)備給媽媽品嘗的時(shí)候，看到了一臉憤怒的老爸，機(jī)智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。

后來(lái)我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！

煎雞蛋餅作文【篇2】

父親常年在外省工作，但每逢周末必會(huì)趕火車回來(lái)看我，給我做雞蛋餅。

小時(shí)候，每當(dāng)我聽(tīng)見(jiàn)廚房里響起那“咣咣咣咣”攪蛋液的聲音，我便知道，父親又在為我做蛋餅了。這時(shí)，我就趿拉著鞋，奔進(jìn)廚房，左顧右盼，饞得眼巴巴地望著那張金黃的雞蛋餅。等父親做好了，我著急地跟著父親，到了餐桌上便大快朵頤起來(lái)。

這些小時(shí)候我眼中的珍饈，不知何時(shí)落了灰。

星期六，父親又準(zhǔn)時(shí)進(jìn)了廚房，端出一盤蛋餅來(lái)。早晨的我肚子空空，看見(jiàn)一張單薄、丑陋、難以下咽幾近于可惡的蛋餅，不由得蹙起眉頭。父親見(jiàn)我不吃，便問(wèn)：“怎么了”我不快地說(shuō)：“不想吃。”父親半哄半勸地說(shuō)到：“吃了吧，一會(huì)你還有課?！蔽屹€著氣：“要吃你自己吃！天天吃雞蛋，我都吃吐了！雞蛋這么好吃是吧，你自己吃去！”

父親鐵青了臉。他一橫眉，把盤子摔在桌上：“吃！趕快吃！”我最煩這架勢(shì)，咄咄逼人。又想起食堂、飯店、家里，似乎哪里都有雞蛋。這時(shí)，我對(duì)雞蛋的怨氣竟變成仇恨一般，不由得吼了出去：“雞蛋、雞蛋，天天都是！憑什么你就不能用點(diǎn)心，給我做點(diǎn)人吃的飯，這些東西簡(jiǎn)直是豬食！”我咬緊了牙，背上書(shū)包，一摔門拂袖而去，走時(shí)還吵將將的。

父親黯然了。

回家后，我自覺(jué)話說(shuō)的有些重，但仍不想認(rèn)錯(cuò)，氣氛便僵持著。直到星期日上午，我還在睡眼惺忪中，聞到了一些不同于往日的氣味。走進(jìn)廚房，我驚呆了。父親操著鏟子，笨拙地煎著牛排。看到我驚異的臉，父親笑了笑說(shuō)：“換個(gè)口味，換個(gè)口味?！狈路鹨磺袕奈窗l(fā)生。

坐在桌前，父親拿出了昨天的蛋餅，自己吃著。他看向我，眼睛里的一絲什么東西閃了過(guò)去，說(shuō)：“快吃啊?！庇帜云痣u蛋餅來(lái)。

此時(shí)，我心里似乎被猛擊了一下?？粗赣H無(wú)聲咽食的樣子，嘴里味同嚼蠟。想到父親周周奔波勞頓，陪伴我兩天又回去工作，我還與他慪氣，我潸然淚下了。作父母的，總是想把最好的那份給孩子，讓孩子高興：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都盡數(shù)奉上，即使被孩子辜負(fù)，也一如既往。

“爸，我要吃雞蛋餅！”

煎雞蛋餅作文【篇3】

小君七歲那年，沒(méi)了爸，是在一場(chǎng)車禍中沒(méi)的。那天，小君的爸爸正在給他的工廠運(yùn)木材，不想，卻遭遇了車禍。他為了不讓木材全掉進(jìn)路旁的江中，用盡最后的力氣跳上車，奮力把幾捆木材推下車，要知道那木材，可是能換來(lái)小軍上學(xué)錢的木材！可他自己，卻失去重心，掉進(jìn)了江里。

小君沒(méi)了爸。

小君只記得，爸生前，最喜歡給他做雞蛋灌餅。

爸教他的口訣，他到現(xiàn)在還記得：一個(gè)蛋，一團(tuán)面，一把蔥一勺鹽；先放面，再打蛋，翻一翻，加把蔥，來(lái)勺鹽，鏟一鏟，出鍋了！

每當(dāng)爸念到出鍋了的時(shí)候，小君總是興奮得不得了。因?yàn)樵谶@之后，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)香噴噴、金燦燦的雞蛋灌餅！雞蛋灌餅剛出鍋時(shí)，最香、最好聞了，讓人感到很幸福，很安心。一口咬下去，滿是雞蛋的酥香，叫人吃了還想吃！每當(dāng)這時(shí)候，爸總是微笑著摸摸他的頭說(shuō)：慢點(diǎn)兒吃，沒(méi)人跟你搶！

爸走了，連同雞蛋灌餅的香、雞蛋灌餅的安心一同走了，再也找不回來(lái)了。

爸走后，小君時(shí)常感到像是少了些什么，總是很煩躁。煩躁這個(gè)天天哭喪著臉、逢人便說(shuō)自己和小君是命苦的母子的媽；煩躁這個(gè)散著臭味的稱之為家的狹小的窩棚；煩躁每天媽燒的干巴巴的飯；煩躁這個(gè)沒(méi)有了雞蛋灌餅兒的家。

這幾天，小君突然發(fā)現(xiàn)，往日啰嗦的媽，突然變得很安靜，還常常出入在廚房和菜場(chǎng)。雖然煮的飯還是一樣干巴巴，但是似乎變得沒(méi)有那么難吃了。而且媽不只是行為作風(fēng)變了，心情也變得好了起來(lái)。總是一副很興奮、很期待的樣子。特別是在燒飯的時(shí)候，跟往日相比，像是變了一個(gè)人似的。

這天，小君正在看書(shū)。他忽然覺(jué)得自己的小房間有點(diǎn)悶，便把那個(gè)稱之為門的木板和鐵絲結(jié)合物打了開(kāi)來(lái)。就在他剛準(zhǔn)備繼續(xù)看書(shū)時(shí)，突然聞到了一股熟悉的香味，雞蛋灌餅的香味！他有些不敢相信。但隨著香味越來(lái)越濃，他開(kāi)始堅(jiān)定了這個(gè)想法：那個(gè)在燒餅的人，是爸！

他興奮地跑進(jìn)廚房，卻發(fā)現(xiàn)那個(gè)在燒餅的人，是媽！

小君愣住了。

這一刻所有的媽的與往日的不一樣都有了答案。

這一刻，小君第一次認(rèn)真的看了看媽，他發(fā)現(xiàn)這個(gè)因爸的去世，而變得又老又瘦、滿頭白發(fā)的媽，在這個(gè)不是很好看的外表下，居然有那么一顆強(qiáng)烈的愛(ài)子之心！

小君流下了眼淚。

他的眼淚中有對(duì)媽的愧疚，有對(duì)媽的感動(dòng)和愛(ài)，也有放下了對(duì)爸走了的執(zhí)念的釋?xiě)?，和?duì)爸永遠(yuǎn)不滅的愛(ài)。

小君哭著，大口大口的，狼吞虎咽的，伴隨著媽媽驚訝的目光，吃了這個(gè)餅。

那天，小君和媽媽第一次敞開(kāi)心扉的聊了一次天。媽理解了小君失去父親后的煩躁，并告訴小君，以后一定會(huì)重振精神，努力把生活變得更美好。小君也理解了媽失去丈夫后的無(wú)精打采，并告訴媽，從此一定會(huì)更加懂事，努力和媽媽一起把生活過(guò)好。

是啊，人死不能復(fù)生，活著的人要把當(dāng)下的生活過(guò)好。我相信，在天上的親人，一定也是這么想的。

不知道打開(kāi)心結(jié)后的小君和媽，會(huì)不會(huì)在某天夜里，夢(mèng)到爸，為他們送來(lái)一個(gè)香噴噴、金燦燦的雞蛋灌餅？

煎雞蛋餅作文【篇4】

一天早上，我推開(kāi)班教室的門，發(fā)現(xiàn)老師被同學(xué)們圍得水泄不通，講臺(tái)前擠滿了人。這是為什么呢？原來(lái)老師要教我們做雞蛋餅。

教室里的變化特別大，講臺(tái)上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準(zhǔn)備給我們做飯。同學(xué)們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，有的已經(jīng)迫不及待，離開(kāi)了座位在行子里竄來(lái)竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長(zhǎng)了脖子，像長(zhǎng)頸鹿似的，東張西望。

終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢?；顒?dòng)開(kāi)始了，老師把我們分成五組，每小組發(fā)兩個(gè)雞蛋。我們這一組里有一個(gè)莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經(jīng)過(guò)我與同學(xué)的努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見(jiàn)我們調(diào)好了蛋液，拿來(lái)面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個(gè)個(gè)的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時(shí)，一個(gè)小女生想出了一個(gè)好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的火腿腸放進(jìn)碗里，這時(shí)，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。

為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學(xué)在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學(xué)們都說(shuō)好吃，估計(jì)是因?yàn)樽约鹤龅模猿灾貏e香吧。

雖然那塊餅已經(jīng)被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……

煎雞蛋餅作文【篇5】

我國(guó)各地的美食多得數(shù)不勝數(shù)，它們色、香、味、形俱全，脆、嫩、燙、鮮、酸都有，味道真是妙不可言。說(shuō)到美味小吃，很多人會(huì)想起一種熟悉的味道，那實(shí)在是一種讓人百吃不厭的享受，它就是雞蛋灌餅。

雞蛋灌餅雖然是一種小吃，但是它卻受到大多數(shù)人的喜愛(ài)，很多從遠(yuǎn)方來(lái)的游客，大多只要看上一眼，就會(huì)情不自禁被它的色、香、味、形吸引，上去品嘗一個(gè)。如果自己會(huì)做，那就到家里做一下，做雞蛋灌餅用的材料很容易找到，這里面主要食材有面團(tuán)、生菜、油、火腿腸。

這些食材到便利商店就可以找到，做雞蛋灌餅的方法很簡(jiǎn)單，第一步是用搟面杖將面團(tuán)搟成兩個(gè)薄餅，用手在上面涂一些油，然后把兩個(gè)薄餅重疊起來(lái)，把邊捏起來(lái)，留一個(gè)口子，打入一個(gè)雞蛋，把雞蛋汁從口子倒入搟好的兩個(gè)薄餅中，再把這兩個(gè)薄餅放在熱油的鍋中煎，用鏟子在鍋中將餅翻來(lái)翻去，然后等到餅兩面金黃時(shí)再用鏟子把薄餅用鏟子鏟出來(lái)，薄餅上可以涂上自己喜歡的醬汁，番茄醬、白奶油等都可以。

第二種方法和第一種方法大同小異，只有一點(diǎn)不一樣，第二種方法是直接用搟面杖搟成一個(gè)薄餅，起鍋燒油，把薄餅放入鍋中油煎，等微微發(fā)黃中間鼓起來(lái)時(shí)，就用一根筷子，在鼓起來(lái)的地方把它撕開(kāi)，再把打好的雞蛋倒入里面，把它翻過(guò)來(lái)以后，就可以在上面涂一些番茄醬，也可以把生菜、火腿放到上面，這樣就做成了雞蛋灌餅。

朋友們，我們這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我還是喜歡這種美味的小吃，當(dāng)你細(xì)嚼慢咽時(shí)，你會(huì)吃到香甜可口的番茄醬，甜而不膩。

煎雞蛋餅作文【篇6】

又是一個(gè)清晨，剛下過(guò)雨，空氣里帶著涼爽和愜意，樹(shù)葉子鼓起了飽滿的漿汁，綠得油光煥發(fā)，上面殘留著些沒(méi)有蒸發(fā)的露珠，在陽(yáng)光的斜射下，如鉆石般晶瑩閃亮。

車站上，我等公交上學(xué)，眼前模模糊糊出現(xiàn)了一個(gè)綠色的軀殼，我就知道他會(huì)在這里——一輛專售雞蛋餅的小推車。

“又香又脆的雞蛋餅啊！”我在吆喝聲中踏上了排隊(duì)的旅程。這還真是條長(zhǎng)隊(duì)，幸虧是橫向排的，要不，真得躥到馬路的另一邊去了。

排隊(duì)的人多種多樣，有拎著袋子剛從菜市場(chǎng)回來(lái)的，也有拿著公文包的上班族。呶，比如說(shuō)，我后面的這位男士。他穿著一件白色襯衫，與身下的深色褲子相得益彰，胸前打著一個(gè)極為工整的領(lǐng)結(jié)，全身上下無(wú)不流露著紳士的風(fēng)度。而我，只是黃毛丫頭一個(gè)！

因?yàn)楝F(xiàn)在是清早，所以除了這排隊(duì)的一長(zhǎng)列以外，并無(wú)旁人。

“多少錢？”他的腦袋探過(guò)我的肩，問(wèn)。

“五塊！”那個(gè)沙啞但又充滿活力的聲音出自攤雞蛋餅的老頭！

一頭黑發(fā)，但仔細(xì)看，遮掩不住的幾根蒼白掙扎著凸顯出來(lái)。眼角細(xì)密的皮膚褶皺擠兌著半睜半閉的眼睛，這眼睛躲避著雞蛋餅上騰騰的熱氣，叫人看不真切。

低著頭，他正專心致志地?cái)傊莻€(gè)叫雞蛋餅的藝術(shù)品。一個(gè)面團(tuán)被反復(fù)地搓，拉，揉，捏，最后成了一塊餅狀，扔到油鍋里，用木推子四面推開(kāi)，響脆的“滋滋”聲鉆入我的耳朵。啪！一個(gè)雞蛋被敲碎了，打到油鍋里的餅上，又是小木推，均勻一推開(kāi)，左手的蔥花愜意地躺到雞蛋上。

上蒼注定的，美味在被口腔侵蝕前，一定要讓耳膜也有所惠益，不然被不公平對(duì)待的五官或許也會(huì)造反。

還沒(méi)出油鍋，那香味就刺激起我的鼻翼。仿佛被什么東西牽拉了一般，慢慢地慢慢地我的臉湊向那油鍋。

哇！疼痛喚醒了我，那油鍋上的熱氣熏起一陣，刺痛了我的眼。

美味誘人的雞蛋餅到了我的手中，進(jìn)了我的口中，到了我的胃中，暖暖的。我左手換到右手，左牙床換到右牙床，熱氣從嘴里哈出來(lái)，但我絕對(duì)不會(huì)放慢吞食它的節(jié)奏。

眼睛盯著這東西，明明知道沒(méi)人搶，可是，可是，手卻不肯放松半分。

我邊吃邊讓到一邊，輪到那男子了。

他掏出錢包，滿滿的紅色毛爺爺，可是掏掏，再掏掏，四個(gè)硬幣“咚，咚，咚，咚”地投進(jìn)盒子里，后面排隊(duì)的人屏住了呼吸等著第五個(gè)“咚！”?？墒峭稁诺氖殖至俗詈竽敲队矌牛Ｔ诳罩?，大家看向那男子的眼神，那是尷尬的為難的糾結(jié)的眼神。我忘記了啃雞蛋餅，半張著嘴看著，或許那“咚”一聲就是我咔地咬下下一口雞蛋餅的命令。

“這是最后一塊硬幣吧！等著乘公交的吧！差一塊就算了，記得就明天給，不記得就算了！”

那雞蛋餅老頭，頭也沒(méi)抬，嘴里卻嘟囔著，左手遞上那熱騰騰的餅，右手面團(tuán)又入了鍋。

男子迅速將皮夾子放入包里，雙手接過(guò)餅，一疊聲地：“謝謝！謝謝！一定不忘，一定不忘！”。

我咔地一口，雞蛋餅真香！

煎雞蛋餅作文【篇7】

今天早晨，我問(wèn)媽媽：早飯吃什么呀？今天吃雞蛋餅。哇，太好了！雞蛋餅真的很好吃！我歡喜地說(shuō)，我早就想吃了！

我跟著媽媽來(lái)到廚房，因?yàn)槲乙埠芟雽W(xué)著做，自然成了一名認(rèn)真的學(xué)徒。媽媽告訴我，首先需要準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋（根據(jù)食量和個(gè)人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗里只呈土黃色，無(wú)蛋白、蛋黃的明顯分界，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⑿←湻鄢浞謹(jǐn)嚦傻昂?/p>

媽媽告訴我，這次要更用力一點(diǎn)，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點(diǎn)涼白開(kāi)再繼續(xù)攪拌，這樣待會(huì)煎蛋餅時(shí)，蛋液可以輕松攤開(kāi)而不會(huì)太厚。最后我們要加上切得細(xì)細(xì)的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。

準(zhǔn)備工作做好后，要開(kāi)始攤蛋餅啦！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是難點(diǎn)。媽媽拿出平底鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，在鍋里滑散，然后把火調(diào)成小火，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時(shí)需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下，讓過(guò)多的蛋液分散出去，然后再兜出適量的蛋液，把沒(méi)有的地方補(bǔ)上，直到整個(gè)平底鍋被均勻填滿。

現(xiàn)在可以把火開(kāi)大一點(diǎn)啦！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié)，這時(shí)用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動(dòng)啦?，F(xiàn)在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個(gè)面，再煎上20秒左右，一張完美的雞蛋餅就完成啦！

剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點(diǎn)綴其中，讓人食指大動(dòng)、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍(lán)，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對(duì)是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。

我要好好學(xué)學(xué)這項(xiàng)技能，下次做給小伙伴吃。