酒店工作計(jì)劃四篇

酒店工作計(jì)劃。

根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，我們不妨將思想中心轉(zhuǎn)變到構(gòu)思工作計(jì)劃上來(lái)。凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，做計(jì)劃也體現(xiàn)一個(gè)人對(duì)于事務(wù)、目標(biāo)的規(guī)劃能力。如何編寫一份簡(jiǎn)潔、明了的工作計(jì)劃？小編特地為大家精心收集和整理了“酒店工作計(jì)劃四篇”，供您參考，并請(qǐng)收藏本頁(yè)！

酒店工作計(jì)劃(篇1)

酒店每周經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃是酒店管理人員為了提高酒店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量、提高酒店運(yùn)營(yíng)效益而制定的一份具體計(jì)劃。一份周計(jì)劃包含了酒店每周的具體工作安排和任務(wù)，通過(guò)每周的執(zhí)行和總結(jié)，不斷優(yōu)化酒店經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)品質(zhì)，全方位提升酒店的營(yíng)銷能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

首先，酒店管理團(tuán)隊(duì)需要充分調(diào)查研究市場(chǎng)需求，作出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。對(duì)市場(chǎng)的情況調(diào)查和分析是酒店制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的基礎(chǔ)，了解市場(chǎng)的需求和趨勢(shì)，為日后做好酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)做好鋪墊。

其次，酒店每周都要制定具體的餐飲推廣方案，應(yīng)變市場(chǎng)需求，吸引消費(fèi)者的目光。針對(duì)不同人群推出不同的特別優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多的客流量，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

同時(shí)，酒店也應(yīng)該重視客戶服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)，提高服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造更加愉悅的住宿體驗(yàn)。在周計(jì)劃中，酒店管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該舉辦教育培訓(xùn)活動(dòng)，提高員工專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度。

此外，酒店每周還需要加強(qiáng)對(duì)酒店日常運(yùn)營(yíng)工作的管理和檢查，避免出現(xiàn)疏漏和失誤。細(xì)化每個(gè)環(huán)節(jié)的工作流程，確保環(huán)環(huán)相扣的工作質(zhì)量。酒店管理團(tuán)隊(duì)需對(duì)每位員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的反饋和針對(duì)性的指導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任制度和考核制度，不斷提升酒店的管理水平和服務(wù)品質(zhì)。

最后，酒店每周還需要對(duì)財(cái)務(wù)管理進(jìn)行細(xì)致的檢查和分析，以保障經(jīng)營(yíng)效益和財(cái)務(wù)運(yùn)作的正常性，提升財(cái)務(wù)管理水平和精細(xì)管理。針對(duì)當(dāng)前的財(cái)務(wù)狀況和潛在問(wèn)題，制定相應(yīng)的對(duì)策和方案，提高財(cái)務(wù)穩(wěn)定性。

綜上所述，酒店每周經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃是一份全方位細(xì)致的計(jì)劃，酒店經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該嚴(yán)格按照計(jì)劃的時(shí)間節(jié)點(diǎn)調(diào)整運(yùn)營(yíng)模式，嚴(yán)格管理酒店日常經(jīng)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量，不斷提升酒店的服務(wù)品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。酒店每周經(jīng)營(yíng)計(jì)劃需要管理團(tuán)隊(duì)本著以客戶需求為基礎(chǔ)、質(zhì)量為本位的原則，切實(shí)落實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)的工作，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)效益和服務(wù)品質(zhì)的最大化。

酒店工作計(jì)劃(篇2)

廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對(duì)于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤(rùn)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的方面來(lái)看，廚房管理都是重要的。

在談及廚房管理之前，我首先對(duì)于廚房員工乃至整個(gè)餐飲部、酒店將倡導(dǎo)和崇尚的風(fēng)氣加以陳述。

一、倡親密風(fēng)尚

所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團(tuán)結(jié)風(fēng)尚

所謂團(tuán)結(jié)，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標(biāo)一致下的團(tuán)結(jié)。這種團(tuán)結(jié)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，團(tuán)結(jié)才能使員工同心同德，并肩工作。

三、提倡互助風(fēng)尚

所謂互助，即員工無(wú)論在工作中，還是生活中都彼此互相關(guān)心互相愛(ài)護(hù)和幫助。

四、提倡友愛(ài)

即員工彼此友好相處，互相厚愛(ài)，友愛(ài)以“仁”為基礎(chǔ)，只有“仁”才能與別人友愛(ài)友善。員工都有要求做到嚴(yán)于律已，寬于待人。

五、提倡勤儉風(fēng)尚

所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財(cái)富，而厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風(fēng)尚

所謂尊重，即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務(wù)，工種之分，但企業(yè)的每個(gè)成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點(diǎn)，多向別人學(xué)習(xí)，能尊重別人的人格、知識(shí)、技術(shù)和勞動(dòng)乃至生活習(xí)慣。

七、提倡合作風(fēng)尚

所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內(nèi)外的事才都能關(guān)心，盡心盡力地去做，主動(dòng)幫助別人。

酒店工作計(jì)劃(篇3)

作為一個(gè)即將開(kāi)業(yè)的酒店，籌備工作非常關(guān)鍵，不僅要考慮到酒店的品質(zhì)，還需要考慮到市場(chǎng)定位、推廣方式、目標(biāo)客戶等因素。在這篇文章中，我們將詳細(xì)介紹如何制定一個(gè)成功的酒店開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃，以便確保酒店開(kāi)業(yè)順利。

第一步：確定市場(chǎng)定位

在籌備酒店開(kāi)業(yè)之前，我們需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入研究，確定酒店的市場(chǎng)定位。市場(chǎng)定位包括酒店的服務(wù)特點(diǎn)、目標(biāo)客戶、市場(chǎng)需求等因素。在此基礎(chǔ)上，我們可以進(jìn)一步制定推廣方案和服務(wù)策略。

第二步：制定推廣方案

推廣方案是一個(gè)成功開(kāi)業(yè)的重要前提，其包括廣告投放、營(yíng)銷活動(dòng)、社交媒體策略等。其中，社交媒體策略是最重要的，因?yàn)楝F(xiàn)在許多消費(fèi)者通過(guò)社交媒體來(lái)查找和分享旅行經(jīng)驗(yàn)。我們可以在Facebook、Twitter和Instagram上創(chuàng)建官方賬戶，發(fā)布專業(yè)圖片和視頻，以吸引更多目標(biāo)客戶。

第三步：設(shè)立目標(biāo)和任務(wù)

制定一個(gè)成功的開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃需要明確的目標(biāo)和任務(wù)。這些目標(biāo)和任務(wù)需要清晰明確，并且切實(shí)可行。具體來(lái)說(shuō)，我們需要確定開(kāi)業(yè)的具體日期、開(kāi)業(yè)時(shí)的目標(biāo)客戶、要達(dá)到的利潤(rùn)和客房出租率等。同時(shí)，我們還需要確定招聘人員的數(shù)量和招聘方案，并設(shè)定培訓(xùn)計(jì)劃。

第四步：審查設(shè)備和物料

在酒店開(kāi)業(yè)之前，審查設(shè)備和物料是必要的工作。這項(xiàng)工作包括酒店的家具、電器、服務(wù)用品以及翻譯、房間信息冊(cè)等物料。我們需要確保這些物料符合品質(zhì)要求，并且能夠?yàn)榭腿颂峁┦孢m的住宿體驗(yàn)。

第五步：培訓(xùn)物料準(zhǔn)備

專業(yè)的員工培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)于成功的開(kāi)業(yè)也非常重要。這需要準(zhǔn)備培訓(xùn)手冊(cè)和課程計(jì)劃，確保員工能夠迅速上手，提高工作效率。這些培訓(xùn)材料可以包括客房清潔、餐廳服務(wù)、接待客人等方面的教育，以便員工能夠?yàn)榭腿颂峁┩昝赖姆?wù)。

第六步：制定收入預(yù)算

酒店開(kāi)業(yè)的最終目標(biāo)是為酒店賺取足夠的收入，因此，我們需要制定一個(gè)詳細(xì)的收入預(yù)算。預(yù)算應(yīng)包括餐飲、住宿、會(huì)議室租賃等方面的收入預(yù)測(cè)，以便我們能夠及時(shí)調(diào)整與市場(chǎng)需求不符的項(xiàng)目。

總之，制定一個(gè)完美的酒店開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃需要深入市場(chǎng)調(diào)研和精心籌劃。準(zhǔn)備充分后，我們才能夠在酒店開(kāi)業(yè)后立即吸引目標(biāo)客戶，提高收益和客房出租率。二次改善酒店設(shè)備，提高員工服務(wù)能力等往后的工作，同樣需要細(xì)心不斷推進(jìn)。

酒店工作計(jì)劃(篇4)

酒店制定年度工作計(jì)劃

酒店作為服務(wù)業(yè)的代表，其運(yùn)營(yíng)和管理質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的發(fā)展和推廣。正是基于這個(gè)原因，酒店的年度工作計(jì)劃顯得尤為重要。制定科學(xué)合理的工作計(jì)劃，有助于酒店將目標(biāo)轉(zhuǎn)化為可行的行動(dòng)步驟，從而達(dá)到酒店經(jīng)營(yíng)和管理兩個(gè)方面的規(guī)劃目標(biāo)。

一、酒店規(guī)劃目標(biāo)

酒店的規(guī)劃目標(biāo)與實(shí)際情況密切相關(guān)，需要根據(jù)酒店構(gòu)成，酒店位置，賓客喜好等因素進(jìn)行綜合考慮。通過(guò)市場(chǎng)走訪和市場(chǎng)研究，可以確定酒店的規(guī)劃目標(biāo)，包括服務(wù)質(zhì)量、賓客滿意度、營(yíng)業(yè)額、人員素質(zhì)、產(chǎn)品品質(zhì)等。

二、酒店年度工作計(jì)劃的核心內(nèi)容

1、客戶需求分析和統(tǒng)計(jì)，分析市場(chǎng)趨勢(shì)和賓客偏好。以此制定最佳的酒店產(chǎn)品銷售策略。

2、具體分析人員的素質(zhì)狀況和人力資源流轉(zhuǎn)情況，合理安排員工的職責(zé)和崗位要求。

3、對(duì)酒店運(yùn)作流程、管理流程等進(jìn)行分析和探討，根據(jù)實(shí)際情況制定合理的流程體系。

4、對(duì)酒店管理的一個(gè)，清楚身份以及是的團(tuán)隊(duì)制度等內(nèi)部工作規(guī)范化，健康合理運(yùn)營(yíng)酒店。

5、針對(duì)所有流程和部門，建立評(píng)估和獎(jiǎng)罰制度，增加員工的歸屬感和激勵(lì)力度。

6、加強(qiáng)酒店品牌建設(shè)和市場(chǎng)宣傳，以圖大力擴(kuò)大酒店的知名度和吸引力。

三、酒店規(guī)劃方案成功案例

1、內(nèi)部管理體系規(guī)范化改革，加強(qiáng)同理心培養(yǎng)、提升效率。

2、完善建筑環(huán)境優(yōu)化、加強(qiáng)設(shè)施配套設(shè)備，實(shí)現(xiàn)低碳環(huán)保。

3、深化酒店行業(yè)的組織架構(gòu)，加強(qiáng)人才管理、提高人員素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)效能。

四、結(jié)論

酒店作為服務(wù)業(yè)的柱石，其質(zhì)量和服務(wù)體系是衡量酒店工作深度的優(yōu)化和提升的重要標(biāo)準(zhǔn)。酒店年度工作計(jì)劃是酒店深度規(guī)劃的依據(jù)，其準(zhǔn)確與否對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)和管理都有極其重要的意義。加強(qiáng)酒店規(guī)劃、優(yōu)化酒店課程并加強(qiáng)酒店品牌戰(zhàn)略，有利于酒店的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)。為此，酒店創(chuàng)立科學(xué)合理的年度工作計(jì)劃是繁榮酒店事業(yè)的重要方針。

酒店工作計(jì)劃(篇5)

一、成本管理：

(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存，節(jié)約成本。

(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);

二、菜肴管理：

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額。

三、培訓(xùn)計(jì)劃：

(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷技巧。

(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn)，打菜的速度，菜肴的搭配，針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉(cāng)庫(kù)管理，做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理;

(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營(yíng)。

(3)衛(wèi)生管理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。

3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。

“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力，在未來(lái)的__年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。

第一、餐廳內(nèi)部管理方面：

1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

第二、營(yíng)銷方面：

1.利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。

第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段，周圍主要以服裝店鋪為主，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題，除特殊天氣外，周邊相對(duì)成熟的餐飲沒(méi)有多大的競(jìng)爭(zhēng)力，我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

以上是我吉享客周浦店__年度工作總結(jié)及__年工作計(jì)劃，有不足之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開(kāi)始，新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵(lì)，更上一層樓 。

酒店工作計(jì)劃(篇6)

2017年下半年在一如既往地做好日常財(cái)務(wù)核算工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、推動(dòng)規(guī)范管理和加強(qiáng)財(cái)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)教育。做到財(cái)務(wù)工作長(zhǎng)計(jì)劃，短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特?cái)M訂下半年個(gè)人工作計(jì)劃。

一、參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育每年財(cái)務(wù)人員都要參加財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育。

首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架，掌握和領(lǐng)會(huì)新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后，匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開(kāi)源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為公司提供財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開(kāi)支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳，編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表，匯總表，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

三、個(gè)人見(jiàn)意措施要求財(cái)務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化，費(fèi)用控制全理化，強(qiáng)化監(jiān)督度，細(xì)化工作，切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。

總之在新的一年里，我會(huì)借改革契機(jī)，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用，積極完成全年的各項(xiàng)工作計(jì)劃，以最大限度地報(bào)務(wù)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。

出納下半年工作計(jì)劃2017

下半年，圍繞局中心工作任務(wù)和中心計(jì)劃安排，結(jié)合上半年工作情況，我們將著重做好以下幾項(xiàng)工作：

1、完成各類審計(jì)處理意見(jiàn)的整改工作。針對(duì)小金庫(kù)以及專項(xiàng)資金審計(jì)后提出的意見(jiàn)，組織會(huì)計(jì)人員配合經(jīng)濟(jì)處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因，對(duì)照分析，完成整改落實(shí)措施，進(jìn)一步規(guī)范財(cái)務(wù)工作。

2、繼續(xù)做好會(huì)計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作。一項(xiàng)制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證，從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看，規(guī)范會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持，既要做好日?；A(chǔ)建設(shè)，又要有長(zhǎng)期制度的監(jiān)督檢查做約束。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟(jì)處做好會(huì)計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作。

3、繼續(xù)做好會(huì)計(jì)集中核算工作。重點(diǎn)做好上半年預(yù)算執(zhí)行財(cái)務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時(shí)做好省運(yùn)會(huì)資金保障工作;做好財(cái)務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作。

4、完善2017年部門預(yù)算的精細(xì)化工作。根據(jù)省級(jí)部門預(yù)算編制的要求，為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的'準(zhǔn)確、完整，提高財(cái)政資金的使用效益，爭(zhēng)取在編制2017年部門預(yù)算時(shí)，盡量做到科學(xué)化、精細(xì)化，建議經(jīng)濟(jì)處建立追蹤問(wèn)效制度，對(duì)各單位的預(yù)算執(zhí)行過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，項(xiàng)目完成后進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性。

5、迅速適應(yīng)角色，充分發(fā)揮委派會(huì)計(jì)作用。隨著上半年新周期委派會(huì)計(jì)輪崗工作的調(diào)整結(jié)束，下半年委派會(huì)計(jì)人員要迅速適應(yīng)新的工作角色，充分發(fā)揮委派會(huì)計(jì)主觀能動(dòng)性，重點(diǎn)了解新增單位現(xiàn)有財(cái)務(wù)人員配置及工作職責(zé)、修訂完善財(cái)務(wù)規(guī)章制度，及時(shí)謀劃財(cái)務(wù)管理模式，提出周期工作思路。

6、完成體育局交辦的其他工作。

酒店工作計(jì)劃(篇7)

酒店傳菜部工作計(jì)劃

傳菜部是酒店餐飲部門中一個(gè)重要的職能部門，它承擔(dān)著為客人提供完美餐飲服務(wù)的重要職責(zé)。為了確保傳菜部的工作能夠順利進(jìn)行，我們需要對(duì)傳菜部的工作進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃。

一、崗位職責(zé)

傳菜部的主要職責(zé)是為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。因此，傳菜部應(yīng)該在下面的幾個(gè)方面提高其工作質(zhì)量：

1.餐具擺放。傳菜員要將餐具擺放整齊，使其看上去美觀、干凈。

2.食材搭配。傳菜員需要將菜品按照客人的口味喜好進(jìn)行搭配，讓客人感受到愉快的餐飲體驗(yàn)。

3.溝通能力。傳菜員需要與廚房人員進(jìn)行緊密合作，及時(shí)了解菜品制作情況，并在客人點(diǎn)餐后快速調(diào)整服務(wù)方案。

4.提供快速服務(wù)。傳菜員需要在客人點(diǎn)餐后快速準(zhǔn)備菜品，并將菜品及時(shí)送到客人面前，確保客人享受到熱騰騰的美食。

5.服務(wù)態(tài)度。傳菜員需要對(duì)客人禮貌、熱情、周到，處理好客人投訴等問(wèn)題，確?？腿藵M意。

二、工作手冊(cè)

為確保傳菜員有較好的工作表現(xiàn)，酒店應(yīng)該為傳菜員編制一個(gè)工作手冊(cè)，明確下列規(guī)定：

1.準(zhǔn)備工作。傳菜員應(yīng)在服務(wù)前仔細(xì)檢查餐具和餐桌，確保整齊、干凈。

2.快速高效。傳菜員應(yīng)快速準(zhǔn)備菜品，避免客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而引起不滿。

3.清晰明了。傳菜員應(yīng)在送菜時(shí)先介紹菜品名稱和特點(diǎn)，再放置菜品，提示客人就餐時(shí)要注意的事項(xiàng)。

4.回收餐具。傳菜員應(yīng)及時(shí)回收客人用過(guò)的餐具，并進(jìn)行清洗，確保其干凈衛(wèi)生。

5.熱情服務(wù)。傳菜員應(yīng)隨時(shí)保持微笑和禮貌，并隨時(shí)響應(yīng)客人的要求和需求。

三、培訓(xùn)計(jì)劃

為確保傳菜員的工作質(zhì)量及服務(wù)水平，酒店需要開(kāi)展培訓(xùn)計(jì)劃，包括下列幾個(gè)方面：

1.餐品制作。傳菜員需要了解餐品制作工藝和配菜技巧，了解菜品特點(diǎn)。

2.餐飲衛(wèi)生。傳菜員需要掌握餐飲衛(wèi)生知識(shí)，了解如何處理食品中毒、食品污染等問(wèn)題。

3.溝通協(xié)調(diào)。傳菜員需要學(xué)習(xí)如何與廚房人員協(xié)調(diào)，及時(shí)解決菜品制作方面的問(wèn)題，確保菜品質(zhì)量。

4.入職培訓(xùn)。酒店需要對(duì)每位新進(jìn)傳菜員進(jìn)行入職培訓(xùn)，讓他們了解公司文化、餐飲管理制度等相關(guān)知識(shí)。

5.返聘培訓(xùn)。對(duì)于已經(jīng)工作數(shù)年的傳菜員，酒店應(yīng)進(jìn)行返聘培訓(xùn)，讓他們了解最新的餐飲發(fā)展趨勢(shì)和品牌文化，進(jìn)一步提高其服務(wù)水平。

通過(guò)以上幾個(gè)方面的培訓(xùn)，可以使傳菜員們不斷進(jìn)步，并提升其工作質(zhì)量及服務(wù)水平。

總之，傳菜部是酒店餐飲部門中一個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)，為提高傳菜服務(wù)的質(zhì)量以及為客人帶來(lái)更好的用餐體驗(yàn)，需要我們不斷地規(guī)劃、細(xì)致打磨。只有更好地開(kāi)展職能服務(wù)，才能為酒店帶來(lái)更多的客人資源并增強(qiáng)酒店知名度，也為酒店發(fā)展創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

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