年夜飯作文。
那么優(yōu)質(zhì)文章是怎樣得來的呢?在考核學(xué)生素質(zhì)的多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中,寫作能力不可忽視,通過練習(xí)寫作我們能夠提高口頭和書面表達(dá)。一篇出色的文章是學(xué)生們學(xué)習(xí)寫作技巧的模板,“關(guān)于‘做年夜飯作文’”這篇文章希望能為你提供更深層次的理解,誠(chéng)懇邀請(qǐng)你對(duì)本文細(xì)致入微地研讀,希望你會(huì)對(duì)它喜愛有加!
今年年夜飯是在寒風(fēng)呼嘯呼和浩特姥姥家度過。雖然很冷,但是想到大家聚在一起吃熱騰騰年夜飯,想想就覺得很溫暖,也就忘了冷。呼市飯菜跟這里不一樣,燒麥、羊雜、羊排、莜面、炸糕等等。色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)也豐富,唯一讓我不歡樂是我嘴潰瘍了,疼沒了味覺,吃啥啥不香。而且不止?fàn)€了一塊,而且都在舌頭和嘴皮兒上。[課件之家 GsM600.Com]
只要稍微摩擦,就疼六神無(wú)主。大家開席之前有說有笑,大人在談?wù)搰?guó)家大事、家庭一些事、還有帶一點(diǎn)傷感感嘆,還有過年喜慶事,歡樂事。反正說出來心情就更加開朗,由于一直想說話終于說出來了,話匣子打開了。小盆友們則開心一起玩耍游戲,可愛小盆友們一下是氣氛熱鬧起來。
輕輕聞聞,嗯!聞到了可口飯菜香,羊雜和燒麥香味使大家味蕾打開了。大家開始喝酒,你一杯,我一杯,辛辣酒水醞釀著大家心里激動(dòng)和感動(dòng),在呼市只要酒才能徹底打開人們情操,使人心里愉快,我也很快樂,隨著我飲料杯起起落落,飲料越來越少,可是我覺得還是無(wú)法表達(dá)我心情,雖然屋外沒有下雪,但我感到了雪花輕柔和感動(dòng),在雪花中大家碰杯聲、說話聲、歡笑聲。使我欣喜不已。
我幻想已經(jīng)完全覆蓋了屋外風(fēng)聲和寒冷天氣。年夜飯接近尾聲,大家還都戀戀不舍,我真希望一直沉浸在這種氣氛里,沒有寒冷,沒有孤獨(dú),時(shí)間定格于此,讓著溫暖晚上永遠(yuǎn)成為我美好回憶。希望下次年夜飯能更加氣氛十足,我已經(jīng)開始期待了,你呢?
一年中我最期待的一頓飯便是年夜飯,不僅可以有饕餮大餐,還有大大的紅包可以收。
年夜飯是一年中最后最大也是最為重要的一頓餐宴,光是做幾道菜,做那些的食材,便頗有考究。雞鴨魚肉,12道硬菜,樣樣不能少。
這些菜中,最為硬的,便是東坡肉。既然是主角,那必然是要新鮮上好的五花肉,肉要彈性十足,肥、瘦要層層分明。大鐵鍋被干柴撩的滋滋作響,滿滿的肉香四散作祟,老抽與紅燒汁將原來粉色的豬肉染成了誘人的棕色。起鍋時(shí),豬皮用筷子輕輕一夾就破,肥而不能,如食膏玉,隔三尺都覺得香,更別說在邊上被香味一直撩撥的味蕾。只要有這一碗東坡肉來捧場(chǎng),這桌菜必定是賓主皆歡。
假如說東坡肉是逗哏,那清蒸甲魚定是捧哏,紅白對(duì)列,沒了它,這頓年夜飯得失去一些光彩。殺凈的甲魚在清湯中煨上倆小時(shí),肉早已酥爛了。一端到桌上,就像放了一顆信號(hào)彈,所有筷子不約而同齊聚于此。很快,甲魚肉被分食一光。留下甲魚背殼都會(huì)主動(dòng)讓與最小輩來吃,這背殼營(yíng)養(yǎng)好,味道好,無(wú)腥味,糯糯的,吃后嘴邊一周都是粘粘的。
年夜飯的三把手當(dāng)屬白切雞了,這道菜并不像前二道那樣一搶而光,而是在于情意。前二位大佬已經(jīng)把人吃的夠飽,所以自然很少有人光顧,不過雞腿仍是很搶手的食物。不過大人們都舍不得給自己吃,在親人間上演你推來,我讓去的一幕。因此,吃雞腿便成了親人間增進(jìn)感情的一種媒介。
不可或缺的蔥油鱖魚、清蒸河鰻、清蒸湖蟹、醬鴨舌、魚圓青菜湯等等,都是清一色年夜飯的大明星。
其實(shí),這些菜平時(shí)我們也都能吃的到,但在年夜飯里,它們又被加持了另外一份味道,使我覺得這是一餐特別好吃,特別幸福的年夜飯。
春節(jié)是中國(guó)人一年中的第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié),它標(biāo)志舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。年夜飯,是春節(jié)的重要活動(dòng)之一,中國(guó)的百姓家庭對(duì)年夜飯極為重視。正月初二,我和父親母親一起到姥姥家吃年夜飯。
今天來的人特別多,姥姥家顯得格外熱鬧,年味超濃。姑姑、叔叔和我父親正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子,邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心,看著小寶貝的笑臉,他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無(wú)忌憚”了。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上,悠閑自得地玩著ipad上的割繩子,時(shí)不時(shí)傳出一陣陣爽朗的笑聲。
過了一會(huì)兒,姥姥慈祥地把我們帶進(jìn)房間,塞給我們每人一個(gè)印著“馬”的紅包,我們接過紅包,笑盈盈的謝謝姥姥。
還有5分鐘就到6點(diǎn)了。姑父把我們安排到圓桌上的各個(gè)座位上,我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點(diǎn)“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€(gè)吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉,沒一會(huì)兒,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說:“慢點(diǎn)吃,每人和你們搶。”這時(shí),第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全,醬油的味道恰到好處,加上蔥花點(diǎn)綴,這道菜別提有多美了。魚上完了,緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口,配上一碗香醋,讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,個(gè)頂個(gè)都是美食,今天來真是有口福了。
晚上,吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散了,我和父親母親也只好依依不舍的和姥姥說“再見”了,今天一天玩得別提有多開心了,和家人團(tuán)聚是一件幸福的事。
盼望著,盼望著,門聯(lián)貼起來了,燈籠掛起來了,鞭炮響起來了,新年快到了。
大年三十,媽媽一大早就起來為年夜飯忙活上了:殺雞、宰鴨、剖魚……叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇舭盐覐膲?mèng)中叫醒,我不好意思賴在床上,也起來幫著打下手。爸爸貼春聯(lián),我就給他遞膠水。貼完門聯(lián),貼“?!弊?。我剛把“?!钡官N在門上,就聽見一個(gè)熟悉的聲音:“翔翔,福字貼倒了?!睜敔敽暗??!案5搅瞬藕??!蹦棠绦Σ[瞇地說。
時(shí)鐘指向六點(diǎn),和我們一起吃年夜飯的親友們陸陸續(xù)續(xù)到齊了,爸爸媽媽,爺爺奶奶精心準(zhǔn)備的年夜飯也上桌了。大家熱熱鬧鬧地坐在一起,足足坐了兩桌。爺爺奶奶輩分最高,大家恭請(qǐng)他們坐上方。我們幾個(gè)小孩子湊坐在一起。我瞄了一下飯桌:清蒸鴨、紅燒魚、辣子兔、水煮牛蛙……一碟碟,一盤盤,熱氣騰騰,香氣至往鼻子里鉆。紅酒打開了,酒杯滿起來了。爺爺站起來高舉酒杯向大家祝酒:“紅酒一開好運(yùn)來,恭祝大家馬年吉祥,紅運(yùn)當(dāng)頭,干杯!”大家紛紛舉杯,送上自己真誠(chéng)的祝福。我端著一杯飲料來到爺爺奶奶面前,對(duì)他們恭恭敬敬地說:“爺爺奶奶,感謝你們對(duì)我的關(guān)心和愛護(hù),祝你們身體健康,龍馬精神,馬年吉祥!”爺爺奶奶笑得嘴都合不攏了,他們端起酒杯和我干杯。他們咽下美酒,然后給我發(fā)了一個(gè)鼓鼓的紅包,我頓時(shí)心花怒放。其他小孩見了也一窩蜂地跑去給爺爺奶奶拜年。祝酒聲、歡笑聲、聊天聲、碗筷交錯(cuò)聲,在客廳里回蕩……
盼望著,盼望著,除夕來了,我壓歲錢增多的時(shí)候到了。
大年三十的晚上,全家人圍坐在桌前,等待著“桂東女人,女大廚們”精心準(zhǔn)備的年夜飯。
好了,閑話少說了,讓我去看看女大廚們的'“代表作”吧!
剛走進(jìn)廚房就有一股撲面而來的香味,真是讓人流口水啊,再仔細(xì)一看,翻炒、清燉、紅燒各式各樣的都有,看著媽媽、舅媽、大姨她們大汗淋漓,真是不禁讓人心疼。
都差不多上桌了,我也出份力,幫個(gè)忙,把菜端上桌。
上桌后,只見表弟兩眼發(fā)“光”。
我心想:你這吃貨,信不信等你長(zhǎng)肥后把你當(dāng)豬肉賣了。再看看他吃的樣子,右手拿個(gè)雞腿,左手拿個(gè)鴨腿,嘴里咬個(gè)火腿,組成一個(gè)“飛毛腿”集團(tuán)。
到敬酒的時(shí)候,先由小輩向長(zhǎng)輩敬酒,表弟很無(wú)奈地向舅舅敬起了酒,他說道:“爸爸,我不會(huì)說話,說起來像羊拉屎,不合你胃口?!甭犕瓯淼艿脑?,全家哈哈大笑起來,只有舅舅又笑又氣,哭笑不得。
“當(dāng)……當(dāng)……”新年的鐘聲敲響了。煙花點(diǎn)燃。山城的炮聲連綿起伏。一陣不和諧的貝多芬巨作《命運(yùn)》持續(xù)了兩小時(shí)……
祝大家新年好,祝祖國(guó)更加繁榮。
大年三十,我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛,有鹽?雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后,我問爺爺:“為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來的?”爺爺回答說:“大年三十除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’,與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子 ,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’,是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過年) 十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門,忙著準(zhǔn)備過年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過年吃甜畸、煎丸子、?子,還有鹽?雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜?!?/p>
我又問爺爺:“那我們今天晚上吃的鹽?雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀?
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