紅燒肉作文。
我相信我們在學習和工作中都會接觸到作文,寫作文是發(fā)展和提高自身寫作能力的學習活動。好的作文能夠體現作者的中心思想,如何在寫作文時突出重點呢?
哦,回外婆家嘍!你一定很奇怪,為什么回外婆家這么開心。嘿嘿,因為我終于可以吃到外婆牌紅燒肉了。那滋味簡直妙不可言,光想想,就讓我
兒子,快把你的口水擦擦!哎,沒辦法,我都一個月沒吃外婆親手做的紅燒肉了,實在是太想念了。
還沒進門,那濃郁的紅燒肉的香味就直往我鼻子里鉆。沖到餐桌前,啊,那盤油亮亮、金燦燦的紅燒肉正閃著誘人的光芒等著我去享用呢!我已經顧不上洗手,拿起筷子,就發(fā)動了進攻。
夾起一塊,有點肥;看看這塊吧,怎么都是骨頭啊。我在盤子里撥來撥去,終于找到一塊肥瘦適當的,連忙夾起來往嘴里塞。這么好的肉,你還挑肥揀瘦的,我們那時候,別說吃了,連看都看不到。在一旁的太婆忍不住說話了。唔太婆,我吃著肉,含糊不清地問,你那時候沒肉吃嗎?哎,我們家是貧農,整天忙著給地主干活。他們倒是天天大魚大肉,而我們別說是肉了,連一碗米飯都吃不上呀!有很多人家的孩子,就是這么被活活餓死的。不過,解放以后就好了。
好倒是好了些,土地都分到戶,能吃上飯了。不過,那時候又是大躍進,又是文化革命的,物資非常緊張,買什么都要排隊,有時候等了半天,剛輪到我就沒有了。外婆無限遺憾地說。那有肉吃嗎?過年過節(jié)的時候,倒是有肉,不過只能是看看的,因為這盤肉要放好多天呢,是要招待客人的,我們是不可以吃的。是的,有次你小姑婆忍不住偷吃了一塊,被你太公發(fā)現,還被打了一頓呢。外公接上話茬說。小姑婆好慘哪!我在心中不由地感嘆。
媽媽,那你小時候一定有肉吃了吧。
嗯,我小時候是可以吃到一點的,那也只是在過年過節(jié)的時候,不過肉少,大多是油豆腐,你外婆還把肉切得小小的,生怕我們一下子就吃完,哪像現在,切這么大塊。說著,媽媽夾起一塊肉就往嘴里塞去。
沒想到,一盤紅燒肉在我們家,從無到有,從小到大,經歷了這么多的變遷。要是沒有共產黨解放了中國,粉碎了四人,又進行了改革開放,哪有現在這么好的日子哦!太婆的話,讓我們都陷入了寧靜,那盤外婆牌紅燒肉也似乎在靜靜地訴說著它的歷史
一陣香味飄來,我心中一陣狂喜,想必是媽媽又在燒紅燒肉了。
我跑出房間,只見一碗紅燒肉已端上了桌,浸在醬汁中的肉塊微微透明,配著幾只白煮蛋,讓人垂涎三尺,迫不及待的我輕輕揀起一塊肉,放進嘴中,一種滿足感充遍了全身。嗯,肥肉到達了入口即化的感覺,一進嘴便化成了油,皮的韌性卻很好,更令人驚異的是,瘦肉并不老,全部咽下肚后,只剩下我最鐘愛的嘎嘣脆的軟骨讓我反復咀嚼,不?;匚端?。
我記起了往事。那時,我曾親眼看見了媽媽做紅燒肉,肋條切塊,放入滾水中燙白,白肉一塊塊盛進涼水中,此時熱鍋倒油,把肉放進去,倒入生抽,撒下蔥姜,燜上一會兒。在這時煮幾個雞蛋備用,揭開肉的蓋子,放入冰糖和水,剝下白煮蛋蛋殼,與燒好的肉一起倒入大碗中,一碗色香味俱全的紅燒肉就好了。再配上一碗白米飯,真可謂:此餐只應天上有,人間難得幾回享啊!
我最喜歡這樣吃了:把硬骨頭用牙齒先拔出肉,從皮開始,一部分一部分咬下來吃,再吃上一勺白米飯,若是有軟骨,我定會把它含在嘴中,好好玩弄一番,再用門牙一段段截開,最后用盤牙把它咬碎吞下去,每次都讓人流連忘返。
一碗紅燒肉,伴隨我度過了十載春秋,令我回味無窮,它將會伴隨我一生。我心中永遠愛著它。
來源公眾號:淺嘗輒止、365在線學堂
說起我愛吃的東西,那可多了。漢堡包、烤香腸、紅燒肉。其中,我最愛吃的那可是紅燒肉了,我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃。
有的人肯定會想,紅燒肉有什么好吃的,油膩膩的,看了就不想吃,但是,我媽媽燒的紅燒肉可好吃了,不油不膩,有時,在我心情好的時候,一個人就能吃一大盆。
今天,我又饞饞的想起了那美味的紅燒肉,求著媽媽為我燒,媽媽答應了,然后去把冰箱里的肉拿里出來,接著把肉、蔥、姜、酒、冰糖、醬油一起放入鍋中,慢慢的煮著,
看著媽媽那嫻熟的樣子,我才懂得什么叫熟能生巧。
過了一會兒,一陣陣香氣迎面撲來,這香味越來越濃,似乎非把我肚子里的饞蟲給勾出來不可。終于可以吃了,媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌,我忍不住拿起筷子,夾起一塊就往嘴里送,那肉,肥而不膩,鮮美可口,好吃極了,包你吃了還想吃。
從小到大,我吃過無數碗紅燒肉但是我一向認為媽媽做的是最好吃的,所以我給它起名為老媽紅燒肉。
說童年是一桌美味的菜肴,其中包含了酸甜苦辣咸各種味道,而童年的那些盼望中,最讓人回味的必然是一道最美味的紅燒肉。
童年時,我盼望著夏。在廣州炎熱無比的夏日里,當然少不了水的陪伴。小區(qū)里有一個十分大的人工湖,夏日里我常和小伙伴們去湖里捉蝌蚪,蹲在湖邊隨手一撈就能撈到無數條。我們捉蝌蚪的工具多半是用裝橡皮的小盒子。手拿著小盒子,伸進微波粼粼、如綠寶石般清涼透澈的湖面,身上頓時熱意全無,看著一條條小蝌蚪,心里感到無比的舒暢和愉快。
童年時,我盼望著紅燒肉。對于愛吃的我來說,紅燒肉當然是令我垂涎欲滴的,但由于媽媽吃素,在家掌勺的她也不是經常做肉,所以我每次吃他做的紅燒肉,心里都有一種說不出的喜悅。一塊塊五花肉,灑上濃郁的醬汁,旁邊還放著幾塊橘紅色的胡蘿卜,又充滿了媽媽濃濃的愛意,這讓人怎能不盼望?
童年時,我盼望著長大。小時候我常趁媽媽不在家時,偷偷穿上媽媽的高跟鞋和長裙,站在鏡子前想象著自己長大后美麗的模樣。想著長大后就能無憂無慮地做自己喜歡做的事,可以不受家長的約束,這該有多么快樂??!
其實,童年的這些盼望都源于童年時的那顆天真的童心。
如今,又是初夏,餐桌上依舊是澆了醬汁的紅燒肉,我也已經長大,但卻再也找不回童年時,盼望的感覺。
我們一家都愛吃紅燒肉,于是每當媽媽有空時,總會燒上一盤。
其實,媽媽并不是家里燒菜最好的,以前是外公。
小時候,外公身體健壯,經常給我們露一手。每次吃飯時,總會有一股誘人的肉香,因為那時我不愛肥肉,所以對其置之不理。媽媽倒饞得很哩,但還是不斷夾給外公。可外公卻說:我燒飯時聞油煙都聞飽了,不吃!然后又將碗里的肉放在媽媽碗里。
我吃飯很香,不用別人細心地照顧,所以外公除給我添菜的一小段時間外,都在注視著媽媽。媽媽就像我一樣狼吞虎咽,我分明看見,外公那渾濁的雙眼流露出疼愛的神色。那時的我,一會兒看媽媽,一會兒看外公,之后又埋頭吃起來。
后來,外公老了,老得連菜媽媽都不讓他炒了。偶爾媽媽炒紅燒肉時,總愛讓外公過來,給他倒一杯小酒,為他端來一碟小菜,讓他老人家美滋地喝上一頓。外公常說,那是他最開心的時刻了。每每到了這時,我就會覺得,媽媽變成了外公,外公變成了媽媽,我還是我,只不過長大了,也愛吃紅燒肉了。
吃紅燒肉時,媽媽總愛給我夾點,給外公夾點,直到外公和我碗里的都冒了尖,還仍不罷休。外公總會對媽媽念叨:玲玲啊,我在這里也無聊,沒人陪我講講話,你把我送到敬老院去吧,最起碼還有人陪我聊聊天。媽媽立馬大怒,對外公嚷道:敬老院都是比你大幾十歲的,怎么聊得來!要不我把你送到老家桃?guī)X去住幾天?這時,外公就默不吱聲,輕輕地夾了幾塊肉放在我碗里。我立馬將紅燒肉分給了媽媽和外公,并給每個人到了一杯溫水:好了,外公,敬老院有啥好的?你覺得這不好就直說,你如果去敬老院媽媽也舍不得,在這里住最起碼有個照應,對吧?之后,媽媽只是笑,外公也點點頭,我總覺得溫馨在滿屋里蕩漾,在我心田里流淌。
一盤紅燒肉,一家人的幸福。
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