部門經(jīng)理工作計劃。
工作計劃不僅要表面上看起來漂亮,更重要的是內(nèi)容要非常周全。你是否能夠借鑒到一些優(yōu)秀工作計劃以供參考呢?為了確保最佳的工作體驗,我制作了這份令人滿意的“部門經(jīng)理工作計劃”。我們希望這些文件能夠為你提供參考和使用的幫助!
不知不覺中,我已經(jīng)進(jìn)入公司一年了。我也成為了公司的部門經(jīng)理之一。在今年的工作中,我有必要的壓力,但也充滿了激情。生活和工作的壓力驅(qū)使我努力工作,努力學(xué)習(xí)。在這里,我制定了今年的工作計劃,以便在新的一年里取得更大的進(jìn)步和成就。
一、銷售指標(biāo):
上級下達(dá)銷售任務(wù)30萬元,銷售目標(biāo)35萬元,每季度銷售目標(biāo)35萬元,xx萬元
二、計劃制定:
1、年初制定年度銷售計劃;
2、每月初制定《月銷售計劃》;
三、客戶分類:
根據(jù)每一位接待客戶的細(xì)分,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶,b類客戶、c客戶等三類,并對各級客戶進(jìn)行全面分析。實現(xiàn)不同的客戶,采取不同的服務(wù)。享受快樂,滿意回來。
四、實施措施:
1、熟悉新公司`規(guī)章制度和業(yè)務(wù)發(fā)展。公司不斷改革,建立了新的業(yè)務(wù)體系和個性。作為公司的部門經(jīng)理,我們必須以身作則,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、加強與客戶的'信息交流,增進(jìn)感情,堅持每周聯(lián)系一次a類客戶,b類客戶每半個月聯(lián)系一次,c客戶每月聯(lián)系一次。經(jīng)常與已完成交易的客戶保持聯(lián)系。同時及時制定目標(biāo)和計劃。
3、在網(wǎng)絡(luò)方面。要充分發(fā)揮我們的網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集和發(fā)布,以及客戶的開發(fā)。
(一)確保完成全年銷售任務(wù),平時積極搜集信息并及時匯總;
(二)努力協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理的銷售工作,從產(chǎn)品的價格,數(shù)量,質(zhì)量以及自身的服務(wù)態(tài)度方面,細(xì)心的與客戶溝通;
(三)銷售報表的精確度,仔細(xì)審核;
(四)借物還貨的及時處理;
(五)客戶關(guān)系的維系,并不斷開發(fā)新的客戶。
(六)努力做好每一件事情,堅持再堅持!
最后,想對銷售過程中出現(xiàn)的問題歸納如下:
(一)倉庫的庫存量不夠。雖然庫存表上標(biāo)注了每款產(chǎn)品最低庫存量,但是實際卻不相符,有許多產(chǎn)品甚至已經(jīng)斷貨。在庫存不多的情況下,建議倉庫及時與生產(chǎn)聯(lián)系下單,或者與銷售聯(lián)系提醒下單,飛單的情況大多于庫存量不足有關(guān)。
(二)采購回貨不及時。回貨時間總會延遲,對于這種現(xiàn)象,采購人員的態(tài)度大多都是事不關(guān)已,很少會想著怎么去與供應(yīng)商解決,而是希望銷售人員與客戶溝通延緩時間。這樣會讓客戶對我們的信譽度降低。(這種現(xiàn)象非常嚴(yán)重)
(三)質(zhì)檢與采購對供應(yīng)商退貨的處理。很多不合格的產(chǎn)品,由于時間拖延,最后在逼不得已的情況下一挑再挑,并當(dāng)成合格產(chǎn)品銷售,這樣對我們“追求高品質(zhì)”的信念是非常不吻合的。經(jīng)常有拿出去的東西因為質(zhì)量問題讓銷售人員非常難堪。
(四)財務(wù)應(yīng)定期對銷售卻未回款的業(yè)務(wù)進(jìn)行催款或者提醒。有許多已經(jīng)回款的業(yè)務(wù),財務(wù)在幾個月之后才告訴銷售人員,期間銷售人員以為沒回款一直都在催,給客戶印象非常不好!
(五)各部門之間不協(xié)調(diào)。為了自己的工作方便,往往不會太關(guān)心他人,不會考慮給他人帶來的麻煩。有時候因為一句話或者一點小事情就可以解決了,可是卻讓銷售人員走了許多彎路。
(六)發(fā)貨及派車問題。
(七)新產(chǎn)品開發(fā)速度太慢。
總之,今年我將更加努力做好自己份內(nèi)的事情,并積極幫助他人。也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決。不斷的開發(fā)新品,不斷開發(fā)新的區(qū)域,相信公司一定會走得更遠(yuǎn),市場占有率更高,楚天人都會洋溢著幸福的笑容.
時間如流水,眨眼間我們就告別了忙碌的××,迎來了嶄新的××.在××年的工作中,我們有付出也有收獲。為了更好的開展下一年的工作,再接再厲,取得更好的成績,特擬訂××工作計劃。
市場部直接對銷售總經(jīng)理負(fù)責(zé),是企業(yè)的靈魂,其工作職能在生產(chǎn)、銷售、服務(wù)中的作用十分重要,是銷售環(huán)節(jié)核心的組成部分,作為市場部,重要的工作是協(xié)助總經(jīng)理收集、制訂、執(zhí)行。衡量市場部工作的標(biāo)準(zhǔn)是:銷售政策、推廣計劃是否科學(xué)、執(zhí)行力度是否嚴(yán)謹(jǐn)。
所以市場部的工作是至關(guān)重要的,我們必須嚴(yán)格的要求自己,在工作的同時不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平,及時的給自己充電,學(xué)習(xí)各方面的知識。
1、制定××年銷售工作計劃:科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠饰霈F(xiàn)有市場狀況和銷售狀況,揚長避短、尋求機(jī)會、制定××年市場部和銷售部工作任務(wù)和工作計劃。
2、實行精兵簡政、優(yōu)化銷售組織架構(gòu):認(rèn)真分析了解目前銷售部組織架構(gòu)、根據(jù)市場情況合理性、在市場精耕的前提下,精兵簡政、調(diào)整局部人員、控制銷售成本、挖掘人員潛力、激發(fā)工作熱情、感受工作壓力、努力作好各自市場銷售工作。
3、嚴(yán)格實行培訓(xùn)、提升團(tuán)隊作戰(zhàn)能力:
集中培訓(xùn)、努力使所有員工充分掌握公司銷售政策、產(chǎn)品知識、應(yīng)用技術(shù)知識、營銷理論知識,形成學(xué)習(xí)型團(tuán)隊、競爭型團(tuán)隊、創(chuàng)新型團(tuán)隊。
產(chǎn)品知識系統(tǒng)培訓(xùn)
營銷知識系統(tǒng)培訓(xùn)
從業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
“從優(yōu)秀到卓越”--企業(yè)人在企業(yè)自律守則培訓(xùn)
銷售人員職業(yè)道德培訓(xùn)
銷售人員必備素質(zhì)培訓(xùn)
應(yīng)用技術(shù)及公司產(chǎn)品培訓(xùn)(應(yīng)用中心或工程師培訓(xùn))
一、銷量指標(biāo):
上級下達(dá)的銷售任務(wù)xx萬元,銷售目標(biāo)xx萬元,每個季度xx萬元。
二、計劃擬定:
1、年初擬定《年度銷售計劃》;
2、每月初擬定《月銷售計劃表》;
三、客戶分類:
根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務(wù)。做到乘興而來,滿意而歸。
四、實施措施:
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、制訂學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的.學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。
4、在網(wǎng)絡(luò)方面充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情況。
在新的一年為能使工作達(dá)到質(zhì)量更好,效率更高,同時進(jìn)一步的提高個人的能力,制訂出20xx年度重點工作計劃。整體工作計劃分為行政工作,企業(yè)文化宣傳,個人技能提升三個方面:
一、行政工作
1、做好各部門服務(wù):加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,制定一套系統(tǒng)的,快速的信息傳遞方案.每月月底召開一次信息員交流會議.保證信息在公司內(nèi)部及時準(zhǔn)確的傳遞到位;
2、做好員工服務(wù):工作的重點是及時的將經(jīng)理信箱中員工反饋的信息及時向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋.做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁;
3、做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):及時完成公司經(jīng)理和部門主管交辦的臨時性的工作。
二、企業(yè)文化推廣
1、企業(yè)文化的宣傳
對于企業(yè)文化的宣傳,將分三個步驟進(jìn)行:
首先,制定企業(yè)內(nèi)部的精神口號,企業(yè)的價值觀,企業(yè)的行為信條;
其次,企業(yè)內(nèi)部的信息交流,在信息平臺上建立一個各部門之間的意見交流共享文件夾;
最后,進(jìn)行企業(yè)文化知識培訓(xùn),可由公司經(jīng)理擔(dān)任講師;
2、員工活動
①元月組織策劃年度經(jīng)營年會;
②四月組織策劃以“百人耕耘”為主體的植樹活動;
③八月組織策劃迎接新員工交流會;
④十月組織策劃公司員工運動會;
⑤十二月組織策劃圣誕假面晚會;
三、個人技能提升
1、積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能;
2、通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。
回顧20xx年,本人的工作側(cè)重于行政事務(wù)方面。在20xx年中,希望能將工作的側(cè)重點轉(zhuǎn)移到企業(yè)文化的推廣上;并不斷的提升個人的知識層次及專業(yè)化的工作技能,更好的為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。以上的工作計劃之中不足之處敬請領(lǐng)導(dǎo)的批評和指正。
2、人員流動率的控制要做到合理。過于低的流動率不利于公司人才結(jié)構(gòu)的調(diào)整與提高,不利于公司增加新鮮血液和新的與公司既有人才的知識面、工作經(jīng)驗、社會認(rèn)識程度不同的人才,容易形成因循守舊的企業(yè)文化,不利于公司的變革和發(fā)展;但流動率過高容易造成人心不穩(wěn),企業(yè)員工忠誠度、對工作的熟悉度不高,導(dǎo)致工作效率的低下,企業(yè)文化的傳承無法順利持續(xù)。人力資源部在日常工作中要時刻注意員工思想動態(tài),并了解每一位辭職員工的真正離職原因,從中做好分析,找出應(yīng)對方法,確保避免員工不正常流動。
五、實施目標(biāo)需支持與配合和事項和部門:
1、完善合同體系需請公司法律顧問予以協(xié)助;
2、控制人員流動率工作,需要各部門主管配合做好員工思想工作、員工思想動態(tài)反饋工作。人員招聘過程中請各部門務(wù)必按工作流程辦理。
著眼公司當(dāng)前,兼顧未來發(fā)展。為了提高公司產(chǎn)品的銷售量和影響力,擴(kuò)大公司的生產(chǎn)規(guī)模,穩(wěn)固和提高市場占有率,積極爭取圓滿完成銷售任務(wù),延安市藍(lán)輝印務(wù)有限公司銷售部特制定以下銷售目標(biāo)及方向。
以每年10%-20%的銷售額遞增。
2、銷售方向:
1、本地市場,以延安市為根基,向周邊縣級市場拓展業(yè)務(wù):
1):延安市區(qū)各批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)銷商,每個批發(fā)市場必須發(fā)展一名以上經(jīng)銷商(長青路批發(fā)市場除外)其他市場盡量全面發(fā)展客戶。
2):延安市區(qū)及郊區(qū)的文化用品零售店展開地毯式拓展。公司許配合零售文具店配貨和配送。
3):延安市區(qū)及郊區(qū)各學(xué)校以及學(xué)校內(nèi)商店也需大力發(fā)展,潛力較大。
4):延安地區(qū)每個縣城的批發(fā)門市須努力開發(fā),若縣城批發(fā)門市無法做到客戶資源意向可開發(fā)零售商,必須達(dá)到每個縣城都多少有藍(lán)輝印務(wù)有限公司的產(chǎn)品,或了解藍(lán)輝印務(wù)有限公司的產(chǎn)品。
2、外地市場:
1):陜西省周圍各省一級批發(fā)市場全力以赴發(fā)展代理商或經(jīng)銷商,暫時包括以下地區(qū):西安、鄭州、洛陽、太原、呼和浩特、銀川、蘭州、西寧、成都、重慶。
2):每個省一級批發(fā)市場至少發(fā)展一名代理商或2-3名經(jīng)銷商,暫且根據(jù)市場客戶的實力、信譽,對本產(chǎn)品的認(rèn)識積極性等以及一些客觀性情況而定。
3):如果各省的一級批發(fā)市場,暫時很難做到市場的投入或投入后效果不明顯,可以在其省內(nèi)二級(地市級)批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)銷商,使二級市場成熟之后包圍一級市場,但二級市場至少做2-3家經(jīng)銷商,從而達(dá)到我們的銷售目的,完成銷售目標(biāo)。
二、客戶回訪:
目前在國內(nèi)市場筆記本種類偏多,技術(shù)方面不相上下,為穩(wěn)固和拓展市場,務(wù)必加強與客戶的交流,協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系:
1)關(guān)系維護(hù):
為與客戶加強信息交流,增進(jìn)感情,對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據(jù)實際際情況另行安排拜訪時間。
2)售后協(xié)調(diào):
目前情況下,我公司應(yīng)以:“賣產(chǎn)品不如賣服務(wù)”,在下一步工作中,我們要增強責(zé)任感,不斷強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。用戶使用我們的產(chǎn)品如同享受我們提供的服務(wù),從穩(wěn)固市場、長遠(yuǎn)合作的角度,我們務(wù)必強化為客戶負(fù)責(zé)的意識,把握每一次與客戶接觸的機(jī)會,提供熱情詳細(xì)周到的售后服務(wù),給公司增加一個制勝的籌碼。 三、價格政策:
3):以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價格為參考,使價格具有競爭力;
1):樹立藍(lán)輝印務(wù)有限公司的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)形象,擴(kuò)大其影響;
2):作為獎勵代理的一種方式,刺激代理商的積極性。
四、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機(jī)制。開拓市場,爭取客源:
銷售部將配合公司整體新的銷售體制,制定完善市場銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,提高銷售代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動銷售人員的積極性。銷售人員實行工作日記志。以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售人員。督促銷售人員,通過各種方式爭取團(tuán)體和零散客戶,穩(wěn)定老客戶,開展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào):
與公司其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與公司其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮公司的整體銷售活力,創(chuàng)造最佳效益。加強有關(guān)宣傳,充分利用多種廣告形式推薦公司產(chǎn)品,宣傳公司,努力提高公司知名度。
以上幾點請各位領(lǐng)導(dǎo)多提建議與意見,為了公司的宏偉藍(lán)圖,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,使公司走向輝煌的明天,挑戰(zhàn)已經(jīng)到來,既然選擇了遠(yuǎn)方,何畏風(fēng)雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩。
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機(jī)制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團(tuán)隊精神,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。
不知不覺,進(jìn)入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門經(jīng)理之一?,F(xiàn)在XX年將結(jié)束,我想在歲末的時候?qū)懴铝?0XX年工作計劃。
轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年20XX年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。
一、銷量指標(biāo):
上級下達(dá)的銷售任務(wù)30萬元,銷售目標(biāo)35萬元,每個季度******萬元
二、計劃擬定:
1、年初擬定《年度銷售計劃》;
2、每月初擬定《月銷售計劃表》;
三、客戶分類:
根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務(wù)。做到乘興而來,滿意而歸。
四、實施措施:
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、制訂學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。
4、在網(wǎng)絡(luò)方面
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作
以上,是我對20XX年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20XX年,我會更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待每一個業(yè)務(wù),爭取更多的單,完善業(yè)務(wù)開展工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接20XX年新的挑戰(zhàn)。
(一)銷售額目標(biāo):1010萬以上
(二)利益目標(biāo)(凈利潤):150萬元以上。
基本方針:
(一)部門所有人員必須都能精通業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識。
(二)部門所有人員不論精神或體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配的方
向發(fā)展。
(三)為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制,本部門將貫徹重賞重罰政策。
20XX年下半年,銷售部為能實現(xiàn)公司國內(nèi)業(yè)務(wù)1010萬的銷售目標(biāo),需要準(zhǔn)備以下幾個方面的工作:
1.設(shè)立徐州辦事處
為擴(kuò)展市場之要求,填補市場區(qū)域性的問題,為了更方便、更快捷的拓展徐州及周邊亮化工程業(yè)務(wù),及時的了解市場的動態(tài),有必要設(shè)立辦事處。
2.銷售團(tuán)體建設(shè)及規(guī)劃
根據(jù)20XX年下半年國內(nèi)銷售目標(biāo)1010萬,業(yè)務(wù)人員隊伍要達(dá)到7人。睢寧本部3人,徐州辦事處4人徐州辦事處業(yè)務(wù)人員5.25號到崗接受培訓(xùn)為保證整個銷售目標(biāo)及計劃徐州辦事處務(wù)必在6月10號建成并正常運作
3.團(tuán)隊管理
健全和完善市場部規(guī)章制度,目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
嚴(yán)格獎懲,建立良好的激勵考核機(jī)制。通過競爭上崗,優(yōu)勝劣汰,評選銷售標(biāo)兵等形式,激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。
銷售目標(biāo)任務(wù)分解
4.費用預(yù)算
為確保能夠順利完成公司銷售額之目標(biāo),現(xiàn)困難如下:
1.嚴(yán)重缺乏精通照明行業(yè)的業(yè)務(wù)人員
因上周開會安排業(yè)務(wù)員銷售任務(wù)后,兩個業(yè)務(wù)員壓力太大,相續(xù)辭職?,F(xiàn)業(yè)務(wù)部還剩兩人,為保證任務(wù)的完成,現(xiàn)急需業(yè)務(wù)人員5名
2.需要在周邊城市設(shè)一到二個辦事處,以方便業(yè)務(wù)開展
睢寧地方受區(qū)域性的限制,如想順利完成銷售任務(wù),業(yè)務(wù)需要向外擴(kuò)展,必須設(shè)立辦事處。
3.市場拓展資金支持
按照公司業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo),亮化照明、普通照明、商業(yè)照明,三大塊業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn),需要龐大的資金支持。
一、銷量指標(biāo)
上級下達(dá)的銷售任務(wù)30萬元,銷售目標(biāo)35萬元,每個季度7.5萬元
二、計劃擬定:
1、年初擬定《年度銷售計劃》;
2、每月初擬定《月銷售計劃表》;
三、客戶分類:
根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務(wù)。做到乘興而來,滿意而歸。
四、實施措施:
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、制訂學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。
4、在網(wǎng)絡(luò)方面
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作
制作儀器環(huán)境監(jiān)督卡。
2、展廳清潔度:每天定期檢查展廳和談判桌上車輛的清潔度。每個人負(fù)責(zé)的車輛必須在9:00前進(jìn)行測試,所有展覽車輛都要解鎖。隨時處理展廳突發(fā)情況,必要時向銷售經(jīng)理匯報。
3、展廳前臺接待:如果值班人員因特殊原因離職,需要尋找替補人員,由替補人員承擔(dān)前臺所有職責(zé)。隨時檢查展廳銷售人員的紀(jì)律。
4、銷售人員日常工作:提醒督促銷售人員的客戶層級定位和三表一卡回訪度,調(diào)研銷售人員的銷售流程,協(xié)調(diào)銷售人員的日常工作任務(wù)和需要完成的任務(wù),如許可時間、廠商政策變化等。隨時處理展廳突發(fā)情況,必要時向銷售經(jīng)理匯報。每天下午下班前定期向銷售經(jīng)理匯報一整天的工作和明天要完成的任務(wù)。在職責(zé)范圍內(nèi)處理客戶投訴,提高客戶滿意度。
5、員工請假處理、請假具體安排制度。
1、對市場部發(fā)出來的市場活動進(jìn)行協(xié)調(diào),如外出拍照片等、
2、在銷售人員不值班的情況下,可以溝通市場部進(jìn)行外出市場開拓,由市場部定點,出外發(fā)單片、
每天對于銷售人員的交車,資料交接,開票,做保險等進(jìn)行盤查。下班前上報銷售經(jīng)理登記。對于時間過長車輛對銷售人員進(jìn)行通報,重點銷售;配合銷售經(jīng)理對每禮拜一從廠家訂購的車型,顏色進(jìn)行建議。
由于現(xiàn)階段的管理制度不完善,銷售員缺少較好的培訓(xùn),通過與銷售顧問的溝通,他們需求更好的競品信息,我會想辦法找出好的口述(已有思路),直接影響銷售業(yè)績。根據(jù)銷售經(jīng)理和銷售顧問的具體要求,制定相關(guān)的培訓(xùn)材料和計劃!初步定在每天早晨培訓(xùn)閑置組。
根據(jù)現(xiàn)排班制度,由于有1組為閑置組,閑散情況嚴(yán)重,組織上午學(xué)習(xí)培訓(xùn),每月初月中做競品調(diào)查。
當(dāng)然,所有的計劃在此都是紙上談兵,所以說,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在今后的工作中,我定當(dāng)努力將這些計劃付諸于實踐中,并在實踐中不斷的提高自己改善團(tuán)隊,帶領(lǐng)團(tuán)隊一起,在最優(yōu)情況下完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。
在管理人員年會上提出的要求,結(jié)合外部第一次監(jiān)審向我公司提出的建議,20xx年我公司質(zhì)量管理體系運行工作安排如下;
1、1-3月,各部門對照李總的講話要求,認(rèn)真把本部門的各項流程和規(guī)章制度進(jìn)行細(xì)化、優(yōu)化(各部門的流程清單已經(jīng)下發(fā)),把本部門的管理水平上一個新臺階,適應(yīng)公司發(fā)展需要
2、各部門明年至少有3個大的進(jìn)步(改進(jìn)目標(biāo)或方向),根據(jù)內(nèi)審、管理評審和外部監(jiān)審提出的問題,自己確定目標(biāo),有的目標(biāo)能落實在文件或流程中,需在此次修改的文件或流程中體現(xiàn)
3.、4-5月份對各部門修改的規(guī)章制度和流程進(jìn)行評審,批準(zhǔn)和發(fā)布執(zhí)行4、8月份對各部門進(jìn)行巡查,檢查細(xì)化、優(yōu)化文件的落實情況和改進(jìn)目標(biāo)的實施情況,同時普查各部門的質(zhì)量記錄是否符合要求
5、10月份進(jìn)行內(nèi)審,此次內(nèi)審覆蓋ISO9000所有的條款,內(nèi)審依據(jù)是公司的“質(zhì)量手冊”和流程﹑管理制度及作業(yè)文件,涉及所有相關(guān)部門,內(nèi)審檢查表由內(nèi)審員自己填寫,內(nèi)審小組不再包攬,這也是上次監(jiān)審對我們提出的要求,要求各位內(nèi)審員履行自己的職責(zé),提前做好準(zhǔn)備
6、11月份進(jìn)行管理評審,各部門需提交質(zhì)量管理體系運行報告等相關(guān)材料,總結(jié)一年的工作情況。
7、11月底進(jìn)行質(zhì)量管理體系的外部第二次監(jiān)審,各部門要做好充分的準(zhǔn)備,尤其是上次提出的不合格的部門,這次要重點檢查
8、各部門要妥善保管好質(zhì)量管理體系受控文件,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有的部門把受控文件到處亂扔,需要更改換頁時,找不到文件,希望各部門經(jīng)理予以重視。以上是20xx年質(zhì)量管理體系運行工作的初步安排,如遇特殊情況可能有所變動,各位經(jīng)理有什么問題請及時與管理者代表溝通,大家共同努力,完成李總和監(jiān)審對我們提出的要求。
一、嚴(yán)格管理、高效溝通,愉快工作
充分發(fā)揮員工的積極性與主動性,培養(yǎng)員工的多方面能力,促使員工成為一崗多能的萬能工,加強各店之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí),提高部門整體的技術(shù),技能。以多種形式加強與員工之間的溝通,積極推行公司的企業(yè)文化,豐富員工的思想與覺悟、加強企業(yè)文化的宣傳與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng),提高部門的服務(wù)水平,從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件,形成團(tuán)結(jié)、緊張、活潑,和諧的氛圍。
二、節(jié)能降耗、控制成本,勢在必行
基于目前我們公司的能耗情況,節(jié)能潛力較大,工程部將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造,__年,公司能耗定會控制在較為合理的水平。在維修材料及設(shè)備大修的管理上,堅持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅決不買的原則,整理各店分散材料的資源,分類管理,避免重復(fù)購買,在公司各店設(shè)備故障高峰到來之前,加強巡檢保養(yǎng),延緩設(shè)備的老化期,并嚴(yán)格控制維修成本。
三、主動維修、高質(zhì)高效、滿意服務(wù),變被動維修為主動維修,變事后維修為事前檢修
提高維修、運行人員的服務(wù)水平,為公司打造品牌提供堅強的硬件保證。以一線部門滿意為起點,以客人滿意為終點,努力提高維修,檢修質(zhì)量。
在吸取__年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上,我們不斷總結(jié)經(jīng)驗,更深刻地認(rèn)識到對各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性,規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現(xiàn)場的管理動態(tài)和實體質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,規(guī)范生產(chǎn)行為,對整個工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動作用,__我們重點做好如下工作:
(1)積極圍繞著安全,防火,防盜。開展工作。
(2)樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào)。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作。
(3)加強檢查,及時整改,在工作中正確認(rèn)識自己。
(4)開展常規(guī)檢查,把安全防火工作落在實處。
(5)要加強與員工的思想交流,掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性。
(6)改進(jìn)工作服務(wù)程序、加強主動性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門之間的工作。
(7)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運行,嚴(yán)格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象。
(8)加強材料,設(shè)備及配件的市場價格管理,詳細(xì)各個配件,材料的價格,以便很好的控制成本。
(9)嚴(yán)格控制外委項目、水、電、維修項目必須自行解決。大型設(shè)備維修盡量控制外委,控制費用。
(10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。
(11)堅決落實公司關(guān)于能源管理的規(guī)定,加強監(jiān)測各店的水、電、氣、油的使用情況每月費用進(jìn)行對比,并通報至各使用部門,以便使用部門的成本控制。
(12)搞好__店建設(shè)、搞好__建設(shè)。
作為公司的一名采購經(jīng)理,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊張的情況下,能夠為公司節(jié)約每一分錢尤為重要,以下是我展開的20xx年采購員個人工作計劃:
一、公開透明的按采購制度程序辦事
20xx年我們進(jìn)一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事
2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標(biāo)
采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐-敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采供部進(jìn)一步加強了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定采購供應(yīng)部供方信息表,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,對商家進(jìn)行評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就XX年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水x,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水x,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的x臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水x的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團(tuán)隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水x
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊
實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、XX年工作打算
XX年是一個機(jī)會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通x臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容,擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通x臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
XX年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為x臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊
XX年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水x
XX年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把XX年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》,擬訂新開設(shè)的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。
XX年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進(jìn)一步提升管理水x,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊而努力!
酒店部門經(jīng)理年度工作計劃
新年新氣象,身為酒店部門經(jīng)理,也為今年的工作安排設(shè)計了相應(yīng)的經(jīng)理工作計劃:
一、加強學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動的春風(fēng),有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的'培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。
五、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
小編精心推薦:酒店工作計劃
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
4、在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)網(wǎng)點根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。
5、銷售目標(biāo)
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個良好的銷售團(tuán)隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
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