花邊餃子讀后感

閱讀完作者寫的作品后，我感到心情復雜，有激動、憤怒、悲傷等各種情緒交織在一起。寫作品的讀后感時，需要注意以下幾個問題：首先，要明確文章的主題和作者的立場，分析作者想要表達的主要觀點和思想。其次，要對文章的結構和組織進行分析，看作者是如何運用語言和修辭手法來表達自己的觀點。此外，還要注意文中的細節(jié)和描寫，以及作者用來支持自己觀點的證據和例子。最后，要總結個人的讀后感受和思考，包括對文章內容的認同或者質疑，以及對自己產生的影響和啟發(fā)。在闡述讀后感時，可以適當引用文章中的語句或者段落來支持自己的觀點。希望您能喜歡上面推薦的“花邊餃子讀后感”文章，它的思維深刻而有價值。

花邊餃子讀后感【篇1】

范鳴 2013-11-3

今天，我讀了《花邊餃子里的愛》這篇課文，我被偉大無私的母愛打動了。心情澎湃，久久不能平靜。

文中記敘了小時候，作者要挨到年節(jié)才能吃上餃子，一種是素的，一種是葷的，為了讓他和弟弟吃上肉餃，媽媽把肉餡捏上了花邊，來區(qū)分葷素餃子。讓他和弟弟一起吃玩，把肉餡餃子吃進肚子里，可他和爸爸只吃素食餡。

我的母親以這種方式愛她的孩子，我的母親也不例外。記得每次吃魚，媽媽總是先把魚頭夾在碗里，將魚肚子上的肉夾下，極其仔細的挑去很少的幾根大刺，放在我的碗里。當我為魚頭爭論的時候，他總是說：

“媽媽喜歡吃魚頭?！?/p>

我想，魚頭一定很好吃。有一天，爸爸不在家，我哭著喊著要吃魚頭，媽媽實在沒有辦法了，夾了一個魚頭給我，吃來吃去，我覺得一點也沒有魚肚子上那沒有刺的肉好吃。當時，我疑惑了：

魚頭顯然不好吃，但媽媽怎么會覺得好吃呢？

去年，祖母來到我家，母親買了一條非常昂貴的鮭魚。吃飯時，她把本屬于我的那塊魚肚子上的肉，夾進了外婆的碗里，外婆說：“你忘啦？媽媽最喜歡吃魚頭。”

外婆瞇縫著眼，慢慢地挑去那幾根大刺，放進我的碗里，并說：“寶寶，你吃?！?/p>

今天，我讀了《花邊餃子里的愛》才明白，世間的母親都是一樣的，為了孩子，甘愿去吃苦、受累，甚至是犧牲自己。是啊，母愛是偉大、無私的。它是一份香包，把祝福帶給子女；是一團火，把孩子的心充滿了溫暖；它是一段蠟燭，照亮孩子，奉獻自己。

花邊餃子讀后感【篇2】

在這個單元里，我們學到了許多愛情故事：孩子們?yōu)榱?*老師而冒險上山；身患重病，她細心照料癱瘓兒子的母親；去工廠撿麻袋還錢的小魯本其中，最令我感動的是《花邊餃子里的愛》。

本文講述了這樣一個故事：小時候，媽媽包餃子的時候，是全家最幸福的時候。媽媽為了我和弟弟，耍了個小花招，把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟吃，而她自己和爸爸只吃那些素餡兒的餃子。

看到這里，我不禁想起媽媽教我包餃子的情景。是的，每個家長都希望子己的孩子穿得好，吃得好，過上幸福的生活。他們總是把最好的留給我們，餃子不是餡的，而是他們對我們的愛！

孩子們健康成長，生活幸福，這是他們共同的期望！

當我讀到作者長大了，懂事了，也明白了母親對他的愛。他在大年初二，用一個糖餡兒的花邊餃子，討得了母親的快樂與開心時，我再一次被他們母子間真摯的愛深深地感動了。母親對兒子的愛，兒子對母親的孝順，她的深情，都包裹在這個小小的蕾絲餃子里。

讀完這篇文章，想想我自己。以前，我總是調皮搗蛋，經常惹家長生氣，讓家長擔心。但即便如此，他們還是日夜工作，在生活中細心照顧我，教我讀書，教我生活的真諦。

難道我不該把自己變成一個孝順的女兒嗎？

《花邊餃子里的愛》讓我明白了要懷著一顆感恩的心，學會體貼父母、孝順父母，讓他們永遠幸福，永遠快樂！

花邊餃子讀后感【篇3】

俗話說：好吃不如餃子。的確，餃子是一種美味佳肴，深得人們喜愛。我今天讀的這篇文章《花邊餃子》就與餃子有關，它講述了一個感人的故事：

在很多年前，這篇文章的作者家里并不富裕，還要養(yǎng)兩個孩子，吃上好吃的東西自然難上加難，破天荒在逢年過節(jié)時包上一頓餃子還要分兩種：一種是素餡，一種是肉餡。作者的母親是一位特別愛吃餃子的人，但是為了孩子們吃上好的，她便把所有的肉餡餃子捏上了花邊，自己只挑撿無花邊的素餡餃子吃

讀完這篇文章，我心潮澎湃，久久不能平靜。這位文中的母親是多么無私和偉大呀！她為了孩子自己只吃素餡餃子，這是多么感人！這雖然只是生活中的一件小事，卻將母愛體現得淋漓盡致。的確，母愛是一團巨大的焰火，時刻溫暖著孩子們的心扉。我們想一想，我們的父母難道平日里不是把好東西讓給我們嗎？不是每晚認真為我們輔導作業(yè)嗎？在我們生病時，不是細心地照顧我們嗎？父母為我們費盡了心血，含辛茹苦地撫養(yǎng)我們，我們無以回報。在日常生活中，我們只有努力學習，奮發(fā)圖強，理解、關愛父母，才不辜負他們對我們的期望，那么就讓我們從一點一滴的行動中做起，回報父母的恩情。

花邊餃子讀后感【篇4】

《花邊餃子里的愛》后,我深深得到母親對兒子濃濃的愛以及兒子對母親真摯的愛. 真正的體貼是讓人覺察不到的,正如文章所說,小時候母親用特別的花邊餃子來愛“我”,“我”長大后又用母親以前的“花招”孝敬她老人家.

蕾絲餃子讓我感受到世界上最無私的愛是母愛；母愛就像一件溫暖的棉襖，親密而舒適；母愛像一把傘,為你遮風擋雨；母愛像一朵心靈的云,時常為我心靈播撒甘露. 母愛,就像一滴春日里的甘露,總能在悲慘的歲月里,鮮活懷舊者那風干的記憶；母愛就像夏天的綠蔭，總是在烈日下，托起迷茫的藍天；母愛就像秋天的一縷陽光，總是在凄涼的風雨中，溫暖著失落的心；母愛就像一場冬日里的白雪,總能在污濁的旅途中,洗盡跋涉者的征塵.

學完《花邊餃子里的愛》這篇課文,文中的母親使我深受感動. 作者小時候家里生活拮據,吃餃子便如同過節(jié)一樣,作者的母親每次都要包上兩種不同餡兒的餃子,為了讓自己的孩子們吃肉餡兒的餃子,便耍了一個小小的花招,她把肉餡兒的餃子都捏上花邊兒,自己只吃素餡兒的餃子,這是多么無私的愛呀!作者長大后理解了這份愛,也耍了一個小小的花招,用糖餡兒包了一個帶有記號的花邊餃給媽媽吃,送去對母親的祝福,包含著對母親的愛.

母愛是無形的，它需要用心靈

初四九班趙慧如

《故鄉(xiāng)在遠方》

景物特點如何描寫的翡翠般的,密密的,神秘幽靜的,大翅長脖,巨大的,遮天蔽日,鳥聲盈盈,小河碧綠,一串串細長,清香彌漫,沉甸甸.從視覺,聽覺,嗅覺上描寫老家的景色,加上貼切的比喻都給人以美的享受.(春天)嫩綠的桑樹,透紫酸甜的桑葚,(秋天)金黃璀璨的柚子,(冬天)醬肉粽子,魚干,噴香的煮芋艿(夏天)煙波浩淼,跳水的孩子,淘米的我,珍珠般的白米上蹦跳著一條小魚從視覺,味覺,嗅覺上描寫外婆家的四季景色,將\"夢中之景\"和\"現實之景\"巧妙地結合在一起水光瀲滟,山色空蒙,柔和淡泊,植物園的綠草地,香得醉人的含笑花,滿山的翠竹和蒼郁的香樟樹從視覺,觸覺,嗅覺上描寫從小長大的杭州,并用排比的手法寫出各個季節(jié)之景.

霧靄中的幽藍色的小興安嶺群山,山泉一路叮咚歡歌,碧玉般的青草,靜謐的柞樹林,小清雪如桑蠶啜葉,嬰童吮乳,聲聲有情……山村里的早晨寧靜而嫵媚,坡上的林梢一抹玫瑰紅,淡紫色的炊煙纏綿繞……從視覺,聽覺上描寫小興安嶺的景色,運用比喻,擬人的修辭手法將這景色寫得美不勝收. 感情傾向猶如被放逐的棄兒——陌生而茫然夢中常常出現的是江南的荷池蓮塘.——情深意切,魂牽夢系只是一個過客,有一種隱隱的隔膜和猜疑.

——格格不入更多的時候,我會凝神默想,無比的親切感,在城市悶熱窒息的夏日里,我仍時時想起北方的原野,那融進了我們青春血汗的土地.那里的一切粗獷而質樸.

初四九班趙慧如

人生第一香

時間:2019.2.05

書名:《書香作伴》

作者:丁立梅

摘抄: 他年我若修花史，列作人間第一香。 細究里面的詞句，并無一點綺麗和奇特，它類似于明志，或是盟誓，卻在一瞬間喚起他人的認同感，每個字都變得又純潔又鏗鏘。

我想象著，他該是個瘦長個子的青年，有一雙小鹿般溫潤的眼睛，他站在一棵茉莉跟前，被那細白的小花，攝了魂魄。香，真香哪!他深深呼吸，啜著那一口一口香，在心里替它不服來著，明明是這么的香啊，怎么在花里面排不到第一位呢!

不行，不行，等我將來重修花史，定把第一的寶座留給它。

心得體會: 書被催開的那一頁正是一朵含苞待放的花朵。唯有在書的海洋里，才能暢游。

在書中可以看到希望的燈塔，書就像一群人在攀登巍峨的高山。我熱愛書，愛《書香作伴》這本書，《書香作伴》雖然只是記錄作者的生活瑣事，但是也寫得唯美動人，接近生活。那么的真實，那么的溫馨，那么的切合實際。

欣賞：閱讀是另一種生活。佛曰：

“一花一世界，一葉一菩提。”多讀一本書，無異于多活一個人生，讀到一本書好書，我們的心情會激昂澎湃，與保爾一起成長，堅強，與岳飛一起“收拾舊山河，”與曹操“煮酒論英雄”，與黛玉一起含淚葬花，與關公一起“過五關，斬六將”……靜心讀書便已至人間大善。

初四九班張楠

一別兩寬，各生歡喜

時間:2019.02.06

作者:丁立梅

書名:《書香作伴》

摘抄: 凡為夫婦之因，前世三生結緣，始配今生之夫婦。若結緣不合，比是怨家，故來相對;即以二心不同，難歸一意，快會及諸親，各還本道。

愿妻娘子相離之后，重梳嬋鬢，美掃蛾眉，巧呈窈窕之姿，選聘**之主。解怨釋結，更莫相憎。一別兩寬，各生歡喜。

有緣則聚，無緣則散，各有各的路好走，各有各的未來在等著。這種胸懷和氣度，值得我們今天的人民學習。

體會：書是流淌的鮮血，書是鮮活的生命，書是無盡的源泉。在書中行走，我感到的是智慧，是幸福，是釋放，是溫馨的寧靜， 是激烈的舞動…回首讀書的日子，我仍忍不住怦然心動，一路走來，山高水遠，我對書始終保持著一種綿綿不盡的情感，夜闌人靜，一書在手思緒萬千。

拜讀古今中外燦爛的文學長卷，卷卷都綴滿一個深深的情字，翻閱人世千般氣象，萬種風情的紙頁,觸摸書中所訴故事的經脈，展讀書中人物的笑顏。

欣賞：我珍惜書和我之間的愛。手捧一本小集，細品一杯香茗，茶香與書香交際入鼻，書韻緩緩流瀉，心中的那份書情不得不油然而生。

內心浮躁時，不由自主的握起一卷書，在氤氳的書香，在唯美的書韻中，品味點點滴滴書之濃情。

初四九班張楠

花邊餃子讀后感【篇5】

《花邊餃子》是魯迅先生的一部短篇小說，通過對一個小人物家庭的描寫，表達了對社會的諷刺和對人性的思考。在讀后感中，我們可以感受到魯迅先生深厚的批判精神和對現實問題的敏銳洞察力。

故事的背景是20世紀初的中國，一個底層工人家庭的父親從事著餃子皮的生意，為了生活，他不得不對餃子的皮加上一層又一層的補丁?！盎ㄟ咃溩印边@個奇特的名字正是來自于這些補丁。而這樣一種面目可憎的餃子早已成為了全中國人民習以為常的食品，這讓人感覺到現實生活中的丑陋和無奈。

小說通過細致入微的描寫，使得讀者對這個小人物家庭的生活狀況和內心感受有了更為深刻的理解。在物質匱乏的條件下，父親仍然努力工作，母親盡力負責照顧家庭。但他們的努力與付出與社會的冷漠和不公并沒有得到相應的回報。同時，小說還展示了社會中其他人的態(tài)度和行為。比如，那些虛偽的社會精英們在品嘗這些餃子的時候，一方面嘲笑這道菜品的低劣和不衛(wèi)生，但實際上又躍躍欲試并將其當成自己享受的方式。

通過對這個小人物家庭以及社會其他人的描寫，魯迅先生深入剖析了現實生活中的不公與困境。他通過“花邊餃子”這個富有象征意義的形象，指責了社會中的虛偽、貧富不均和人性的自私等問題。同時，他也展現了小人物家庭的尊嚴和堅守，通過人物形象的塑造傳遞了對人性的批判和思考。

讀完這篇小說，我被魯迅先生深邃的思考和對社會現象的敏感所震撼。他用最簡單的方式，通過對一個小人物家庭的描述，揭示了社會中的種種問題和人性的自私和劣根性。這不僅僅是對一個家庭的描寫，更是對整個社會現象的思考和批判。

通過這篇小說，我更加深刻地認識到了社會中的不公和虛偽。在現實生活中，我們時常能遇到一些道貌岸然的人，他們表面上對社會不公議論紛紛，但實際上他們卻很少真正采取行動。這使我意識到，在面對社會現象時，我們不能僅僅停留在批判和言辭上，還需要付諸于實際行動。正如小說中的小人物家庭，他們盡管環(huán)境艱難，但仍然堅持努力工作和生活，保持著尊嚴和堅守，給了我很大的啟示。

《花邊餃子》這篇小說，通過對一個小人物家庭的描寫，深刻地揭示了社會現象、人性，在我內心引起了強烈的共鳴。它讓我更加意識到社會的不公和虛偽，也讓我明白了在面對困境時，我們應該保持尊嚴和堅守。這篇小說是一部具有教育意義的作品，它提醒我們要關注社會現象，要對自己的行為負責，并且要有勇氣去改變現實。

通過閱讀《花邊餃子》，我深受震撼。魯迅先生以自己獨特的方式，通過對一個小人物家庭的細膩描寫，批判了社會中的不公和虛偽，也向我們展示了尊嚴和堅守的重要性。作為讀者，我們不僅應該停留在批判和譴責上，更應該通過自己的行動去改變現實，為社會帶來一絲正能量。

《花邊餃子》這篇小說是一部富有批判力和思考性的作品。它用深刻的描寫向我們展示了社會中的不公和虛偽，也提醒我們要保持尊嚴和堅守。通過閱讀這篇小說，我對社會現象有了更深入的思考和認識。這篇小說不僅僅是一部文學作品，更是一本寓教于樂的書籍，它鼓勵我們每個人都要勇于改變，為社會帶來一絲改變和希望。

花邊餃子讀后感【篇6】

《花邊餃子》讀后感

《花邊餃子》是一本令人心潮澎湃的小說，作者通過對餃子制作過程的真實描寫和主人公的堅毅勇氣，展現了生活的坎坷和人生的光輝。讀完這本小說，我感慨頗多，深受觸動。

這本小說的故事發(fā)生在一個小山村，主人公是一個名叫小韓的女孩。她和家人一起靠餃子生活，每天辛勤地包餃子并以此維持生計。小韓深知生活的艱難，但她從不妥協(xié)，始終保持著一顆奮發(fā)向前的心。她希望通過努力，可以改變自己的命運。

小韓的母親是個心地善良但身體虛弱的人，父親則是個懶散而無能的家長。為了溫飽，小韓不得不努力包餃子。她的手指經常被熱水燙傷，皮膚粗糙，但她從不抱怨。她只是默默地去努力，默默地包餃子。她用自己的雙手，貢獻了整個家庭。

小韓的奮發(fā)向前激勵著身邊的人。她的朋友小莉是個曾經輟學的女孩，一直以來都對自己感到無能為力。然而，看著小韓的努力，小莉決定重新振作。她也開始學習包餃子，打算和小韓一起改變自己的命運。

小韓和小莉成了彼此最好的伙伴，她們共同努力著，為了自己和父母親，為了改變家族的命運。在她們不懈的努力下，奇跡終于出現了。一個富有同情心的好心人買下了她們的餃子，為她們提供了一個更好的生活環(huán)境。從此之后，她們的生活開始逐漸好轉。

通過小韓的故事，我更加深刻地理解了努力和奮斗的重要性。只有通過不懈的努力，才能改變自己的命運。小韓和小莉的故事告訴我，每個人都有機會去奮斗，去爭取自己想要的生活，不要輕易放棄。

此外，這本小說還給了我對餃子制作過程的全新認識。在讀過《花邊餃子》之后，我明白了餃子的包法和烹飪技巧，并且還意識到餃子背后蘊含的文化。包餃子是一門技藝，是中國傳統(tǒng)文化中的一環(huán)。通過包餃子，可以傳承家族的記憶和情感，更是一種家庭團聚和分享的方式。通過小韓包餃子的事例，我明白了餃子對她來說不僅僅是生計，更是一種對家庭的責任和奉獻。

總之，《花邊餃子》這本小說故事的魅力在于其真實而感人的情節(jié)，以及對努力和堅持不懈精神的謳歌。通過小韓的堅毅勇氣和激勵身邊人的行動，我們能夠看到人性中的光輝。這本小說不僅僅是一部描寫餃子制作的小說，更是一部溫暖人心的勵志故事。讀完這本小說，我被小韓的勇氣所感動，也被包餃子的藝術所震撼。我更加明白了努力的重要性，以及生活中的坎坷與輝煌。

花邊餃子讀后感【篇7】

今天，我讀了《花邊餃子里的愛》這篇課文，我被偉大無私的母愛打動了。心情澎湃，久久不能平靜。

文中記敘了小時候，作者要挨到年節(jié)才能吃上餃子，一種是素的，一種是葷的，為了讓他和弟弟吃上肉餃，媽媽把肉餡捏上了花邊，來區(qū)分葷素餃子。讓他和弟弟連吃帶玩地把葷餃子吞進肚子里，她和爸爸卻只吃素餡的。

文中的母親以這樣的方式愛孩子，我的母親也不例外。記得每次吃魚，媽媽總是先把魚頭夾在碗里，將魚肚子上的肉夾下，極其仔細的挑去很少的幾根大刺，放在我的碗里。當我也吵著要吃魚頭時，他總是說：媽媽喜歡吃魚頭。

我想，魚頭一定很好吃。有一天，爸爸不在家，我哭著喊著要吃魚頭，媽媽實在沒有辦法了，夾了一個魚頭給我，吃來吃去，我覺得一點也沒有魚肚子上那沒有刺的肉好吃。當時，我疑惑了：魚頭明明不好吃，可是媽媽怎么會覺得好吃呢？

去年外婆來我家，媽媽買了很金貴的鮭魚。吃飯時，她把本屬于我的那塊魚肚子上的肉，夾進了外婆的碗里，外婆說：你忘啦？媽媽最喜歡吃魚頭。

外婆瞇縫著眼，慢慢地挑去那幾根大刺，放進我的碗里，并說：寶寶，你吃。

今天，我讀了《花邊餃子里的愛》才明白，世間的母親都是一樣的，為了孩子，甘愿去吃苦、受累，甚至是犧牲自己。是啊，母愛是偉大、無私的。它是一份香包，把祝福帶給子女；它是一團爐火，讓溫暖填滿孩子的心田；它是一段蠟燭，照亮孩子，奉獻自己。

花邊餃子讀后感【篇8】

①小時候，包餃子是我家的一樁大事。那時候，家里生活拮據，吃餃子當然只能等到年節(jié)。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。這時候，媽媽威風凜凜，最為得意，一手和面，一手調餡，餡調得又香又綿，面和得軟硬適度，最后盆手兩凈，不沾一星面粉。然后媽媽指揮爸爸、弟弟和我看火的看火、搟皮的搟皮、送皮的.送皮，頗似沙場點兵。

②一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅-我和弟弟的腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看，媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡的餃子。

③那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長到自己做了父親的時候，才開始清晰起來，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經歷的代價才可以把它喚醒。

④自從我能寫幾本書之后，家里經濟狀況好轉，餃子不再是什么圣餐。想起那些個辛酸和我不懂事的日子，想起媽媽自父親去世后獨自一人艱難度日的情景，我想起碼不能讓媽媽吃的再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開開洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦!”我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時令蔬菜，回到家里自己做，媽媽并不那么愛吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福!”

⑤后來，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動只愛吃餃子。那是她老人家?guī)资暌回炛茪v久常新的最佳食譜。我知道惟一的方法是常包餃子。每逢我買回肉餡，媽媽看出要包餃子了，立刻麻利地系上圍裙，先去和面，再去打餡，絕對不讓別人插手，那精神氣兒，又回到我們小時候。

⑥那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個意外的驚喜，因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡的餃子，放進蓋簾一圈圈餃子之中，然后對媽媽說：“今兒您要吃著這個帶糖餡的餃子，您一準兒是大吉大利!”

⑦媽媽連連搖頭笑著說：“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到?”說著，她親自把餃子下進鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來她是想吃到那個糖餃子呢!

⑧熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個餃子。第二個餃子媽媽就咬著了糖餡，驚喜地叫了起來：“喲!我真的吃到了!”我說：“要不怎么說您有福氣呢?”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。

⑨其實，媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招，用糖餡包了一個有記號的花邊餃，那曾是她老人家教我包過的花邊餃。花邊餃里浸滿濃濃的母愛，如今，我謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。

花邊餃子讀后感【篇9】

花邊餃子里的愛讀后感

花邊餃子里的愛讀后感

① 小時候，包餃子是我家的大事。當時家里供不應求，吃餃子只能等到過年。在平常的日子里，餃子第一次成為全家的節(jié)日。

這時候，媽媽威風凜凜，最為得意，一手和面，一手調餡，餡調得又香又綿，面和得軟硬適度，最后盆手兩凈，不沾一星面粉。然后媽媽指揮爸爸、弟弟和我看火的看火、搟皮的搟皮、送皮的送皮，頗似沙場點兵。

② 一般來說，媽媽總是包兩種餡的餃子，一種肉和一種蔬菜。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對弈，隔著楚河漢界。我和哥哥經常搗亂，把餃子弄亂，但媽媽不生氣，用手指戳

“來，媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看，媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡的餃子。

③ 那些艱難的歲月，母親的餃子，給了我們難忘的回憶。但是，這些記憶，都是長到自己做了父親的時候，才開始清晰起來，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經歷的代價才可以把它喚醒。

④ 自從我能寫幾本書以來，我家的經濟已經好轉，餃子不再是圣餐了。想起那些個辛酸和我不懂事的日子，想起媽媽自父親去世后獨自一人艱難度日的情景，我想起碼不能讓媽媽吃的再受委屈了。有一次我?guī)寢屓ネ饷娴囊患也宛^開洋肉。她搖了搖頭

“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦!”我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時令蔬菜，回到家里自己做，媽媽并不那么愛吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：

“您呀，真是享不了福!”

⑤后來，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動只愛吃餃子。這是她幾十年來一直做的最好的食譜。我知道惟一的方法是常包餃子。

每逢我買回肉餡，媽媽看出要包餃子了，立刻麻利地系上圍裙，先去和面，再去打餡，絕對不讓別人插手，那精神氣兒，又回到我們小時候。