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昨天中午,我一吃完飯,就跑到了爺爺種菜的菜園里玩耍,我小心翼翼地走著,怕踩到爺爺青菜,玩著玩著,突然!我發(fā)現(xiàn)爺爺以前種的白蘿卜,現(xiàn)在已經(jīng)很大了。
我觀察了一會(huì)兒,看見(jiàn)了白蘿卜有幾片綠油油的大葉子,我摸了一下白蘿卜的幾片大葉子,非常的柔軟,而且還很好看。
我最喜歡白蘿卜的葉子了,因?yàn)樗娜~子很長(zhǎng),葉子上還有些細(xì)細(xì)密密的毛,當(dāng)風(fēng)輕輕吹過(guò)的時(shí)候,白蘿卜的葉子就會(huì)慢慢的彎下來(lái),就像它在向我點(diǎn)頭一樣。
我就想把一個(gè)白蘿卜拔起來(lái),可是我怎么都拔不出來(lái),最后,我用了九牛二虎之力才拔了出來(lái),拔起來(lái)之后,我看了看白蘿卜,看見(jiàn)了蘿卜全部的身體都是白白胖胖的,就像一位小仙女一樣,非常的可愛(ài),非常的漂亮。
最后,我把它帶回了家里,我給了媽媽那個(gè)大蘿卜,媽媽把它炒了之后,我聞了一下,這個(gè)白蘿卜的氣味可真的太香了吧!
這次的觀察可真有趣。
白蘿卜炒肉、腌制白蘿卜、白蘿卜煮湯,你更鐘愛(ài)哪一種做法?其實(shí)白蘿卜不僅僅是一道菜肴,它還可以當(dāng)做飲料飲用,用水煮熟后,喝蘿卜水,放點(diǎn)白糖,對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用。其實(shí)白蘿卜還有美白功效呢,那么你知道蘿卜怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎? 生白蘿卜汁的功效
生白蘿卜已經(jīng)被不少吃貨列入必吃名單,因?yàn)樯滋}卜的做法簡(jiǎn)單,味道可咸、可甜、可辣,滿足各路人士的喜好啊。那么如果用生白蘿卜榨汁,它的功效會(huì)否大打折扣呢?
生白蘿卜汁的功效:
1、可以促進(jìn)消化。對(duì)于食積腹脹,經(jīng)常消化不良的朋友,可以直接將生白蘿卜搗成汁飲用。
2、治療口腔潰瘍。如因?yàn)樯匣鹨鹂谇粷兊脑挘梢試L試一下用生白蘿卜搗成汁來(lái)漱口。
3、緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音。若屬于以上任何一種癥狀的朋友,可以嘗試將生白蘿卜搗成汁,搭配姜汁一起服用。 ...
生吃白蘿卜的功效與作用
“冬吃蘿卜夏吃姜”這種說(shuō)法歷時(shí)已久。從古到今,冬天吃白蘿卜幾乎成了人們的一個(gè)習(xí)慣,那么白蘿卜可以生吃嗎?生吃白蘿卜的功效與作用有哪些呢?
白蘿卜生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿卜里面就含有豐富的VC和微量元素鋅,能夠增強(qiáng)人體的抵抗力。
如果還想促進(jìn)消化的話,食積腹脹,經(jīng)常消化不良的朋友,可以直接將生蘿卜搗成汁飲用;如果因?yàn)樯匣鸲鴮?dǎo)致口腔潰瘍,可以嘗試一下用生蘿卜搗成汁來(lái)漱口。 ...
生白蘿卜的功效
很多人都聽(tīng)說(shuō)生白蘿卜的功效比煮熟了的蘿卜更多,這是為什么呢?據(jù)說(shuō)是因?yàn)樯}卜中含有一種有效成分,可以抗癌防癌,但是一旦煮熟了的話,就會(huì)讓這種成分大大流失了。
下面為大家介紹生白蘿卜的功效:
白蘿卜生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿卜里面就含有豐富的VC和微量元素鋅,能夠增強(qiáng)人體的抵抗力。
而如果煮熟了的`白蘿卜,則比較偏于健胃益脾,可以消食下氣,所以脾胃虛寒的人不能吃生蘿卜,但煮熟的蘿卜還是可以吃的,對(duì)治療脾胃失和、腹痛作脹、腹瀉、飲食消化不良、出現(xiàn)反胃和嘔吐的癥狀都有較好的效果。 ...
冰糖白蘿卜的功效
秋末冬初,早上我們從床上懶洋洋起來(lái)的時(shí)候,總覺(jué)得喉嚨干干的,甚至加上討厭的霧霾天,整個(gè)人都不好了。所以,在這個(gè)時(shí)候,我們要進(jìn)行潤(rùn)肺止咳!
肺部在立冬以后要特別受到呵護(hù),如“冬吃白蘿卜”的說(shuō)法是有一定依據(jù)的。特別是冰糖白蘿卜,冰糖具有生津潤(rùn)肺的作用,搭配白蘿卜做成甜品,能夠潤(rùn)肺的同時(shí),還能生津、利尿、潤(rùn)燥。
此外,白蘿卜中富含維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)元素,冰糖白蘿卜可以調(diào)整胃腸,同時(shí)還具有消炎的作用。如果患有輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些冰糖白蘿卜飲。 ...
牛肉白蘿卜餡餃子的做法
牛肉與白蘿卜都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的食物,蘊(yùn)含大量日常生活所需的維生素和微量元素,因此,將牛肉與白蘿卜制成餡料,做一道牛肉白蘿卜餡餃子,將是一個(gè)非常好的選擇。
制作牛肉白蘿卜餡餃子,首先需要準(zhǔn)備的食材包括:
面粉適量,牛肉、白蘿卜各500克,大蔥2棵,姜、雞精、胡椒粉、五香粉、精鹽、料酒、醬油、香油、植物油(最好是熟花生油哦)。
制作步驟:
①將適量面粉倒進(jìn)盆里,以溫水和面。揉成光滑的面團(tuán)后餳發(fā)。
②牛肉洗凈切塊,與蔥、姜一起放入料理機(jī)內(nèi),絞成肉餡。 ...
牛肉白蘿卜湯
牛肉白蘿卜湯是一道健康而味道鮮美的家常菜式,只要有點(diǎn)點(diǎn)耐心,制作起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的哦!下面就來(lái)看看它的做法吧~
烹飪做法:
主料:牛肉、白蘿卜
輔料:香菜、蔥、姜、香油、鹽、雞精 各適量
1、將白蘿卜洗干凈,削去皮,去頭均勻切成塊狀。
2、蔥和香菜去根,洗干凈,切段。
3、牛肉洗凈,按著紋理方便切小塊,放入鍋中大火焯燙幾分鐘,撇去湯表面的浮沫,留湯,然后將牛肉撈出。
4、鍋中油熱后,放入蔥姜炒香,放入焯過(guò)水的牛肉塊翻炒,把留下的湯底倒入繼續(xù)煮。 ...
最近我咳嗽厲害,痰多。這可把媽媽急壞了。于是媽媽想了多種方法幫我止咳化痰,這不,今天媽媽就來(lái)教我熬制蘿卜水。
材料和工具:白蘿卜一根、削皮刀、切刀、冰糖、熬湯鍋。
熬制過(guò)程:
第一步:把白蘿卜洗凈,用削皮刀把蘿卜皮削掉。注意:用削皮刀時(shí)一定要注意安全,不要削到手。因?yàn)橐话阆髌さ哆€是很鋒利的。特別是小朋友使用時(shí),一定要注意安全。另外,蘿卜皮薄,還容易打滑,削到手的可能性更大了。所以一定要當(dāng)心。
第二步:切蘿卜。盡量切成很薄的蘿卜片。溫馨提示:小朋友使用刀具一定要有大人在旁監(jiān)督,以免切到手。要切成很薄的蘿卜片不容易,所以摁著蘿卜的手一定要使勁,避免蘿卜滑走而切到手。
第三步:往鍋里加水。通常不要加滿,也不要太少。加滿水容易溢出來(lái),太少的話則容易熬干,把鍋?zhàn)影竞_€容易引發(fā)火災(zāi)呢。
第四步:放入蘿卜片和冰糖。注意:冰糖不要放太多,以免太甜。因?yàn)榭人云陂g也是不能吃太多甜食的。
第五步:開(kāi)火熬煮?;鸷虿灰?,要保持適中。熬制大概十幾分鐘,便可以倒入碗中涼著了。
這樣,一碗止咳化痰的蘿卜水便大告成功了。
躺在案板邊的白蘿卜已經(jīng)有好些時(shí)日了,什么時(shí)候買的呢?許是一個(gè)月前,或者可能更就一些,我不大能想起來(lái)了。甚至,當(dāng)日是為了拿它來(lái)做什么菜,我也已經(jīng)想不起來(lái)了,所以沒(méi)早早將它處理掉,乃是因?yàn)檎Э粗?,它依舊是那細(xì)嫩潔白的模樣,所以便存了“或許有用”的心思。
今日為何又突然著眼于它了,我無(wú)從解釋,大抵是因著一個(gè)“緣”字罷。此刻,我松松地將它握在手里,定眼瞧著,瞧著......喧鬧的超市里,正辟著一處顯眼的貨架,架上,一個(gè)個(gè)白玉似的蘿卜,水靈靈,脆生生的,伸手撫過(guò),絲絲涼涼沁入指尖,好一個(gè)惹人喜愛(ài)的俏麗模樣。手下不覺(jué)作力,卻不想,觸手的感覺(jué)竟干澀松弛,再看,眼前的它,哪里還有昔日的飽滿潤(rùn)澤。此刻的它微皺的外皮上,零落著幾處污斑,原來(lái)那細(xì)嫩果然不過(guò)是乍看而已,心弦一動(dòng),鼻子便有點(diǎn)發(fā)酸,只怕正是應(yīng)了,“時(shí)光只解催人老”這話吧?
所幸,白蘿卜的頂上,不知何時(shí)冒出了幾許綠葉,現(xiàn)如今,已有了郁郁蒼蒼的模樣,大有一展春意的架勢(shì)。一方是老之將至,另一方是年華當(dāng)時(shí),如此倒生出新舊交疊,來(lái)日方長(zhǎng)的光景了。本想將它扔了的心思,恰因?yàn)檫@幾片將將冒出來(lái)的新葉,化成水,軟了下來(lái)?!安蝗缇头N下它吧?也許,今日能惹出這牽絆,正是它用盡最后的力氣求取來(lái)得,也未可知。”生了這樣的念頭,不免要為它勞動(dòng)筋骨。于是從陽(yáng)臺(tái)搬來(lái)了一盆土。這干裂的一盆土,是何年何月入住我家陽(yáng)臺(tái)的,早無(wú)從追溯,只是如今這一盆土當(dāng)真是一盆土,并沒(méi)有昔日那搖曳著的風(fēng)姿,想來(lái)必是我沒(méi)留心照拂的緣故,如此看來(lái),我于這花花草草委實(shí)缺了擔(dān)當(dāng)。不過(guò),如今這土只是土,倒是給了蘿卜一處安身之所,沒(méi)有了那些鮮艷的風(fēng)姿,也免去了蘿卜鳩占鵲巢的名聲,這又不得不叫人感嘆,“緣”之一字的神奇了。
不過(guò),這擱置許久的土,如今果有些“鐵石心腸”了,只怕這也是我昔日不多用心的緣故,念及當(dāng)日駐留此地的生靈,于我,它們恐怕多有怨懟吧?只是,昨日已去,我如何能再加以撫慰呢?這虧欠的,只怕要一生了吧?
松了土,才要種下,卻發(fā)現(xiàn)盆小了,不得已,只能將蘿卜切去一半,入了刀,卻不免汗然——這已然行銷的蘿卜,何止是外頭變了模樣,便是里頭也早已滿目瘡痍,失了水分的它,干癟丑陋得讓人心疼。朱顏?zhàn)蛉諑讜r(shí)休,老嫗今朝腸斷流。滿地落花無(wú)人葬,鏡中花容難再留。只怕,萬(wàn)物皆如是吧?
呆立良久,心中生了幾分期許,盼著它入了土,能迸出更多綠意來(lái)。如此,它雖漸老,卻也是另一種新生了!
今天下午,我們喝了一次蘿卜水,那個(gè)味道是我不能忘記!
我們剛剛上完下午第一節(jié)課,班主任就進(jìn)教室對(duì)我們說(shuō):“好了,趕緊收拾完?yáng)|西,去餐廳喝蘿卜水去?!蔽乙宦?tīng),蘿卜水,我還沒(méi)有喝過(guò),我就有點(diǎn)想喝蘿卜水,但有一個(gè)同學(xué)問(wèn)老師:“什么蘿卜水?。俊崩蠋熅驼f(shuō):“白蘿卜水。”我一聽(tīng),就驚訝了,立刻就不想喝了因?yàn)槲乙恢倍疾幌矚g吃白蘿卜,就更不想喝用白蘿卜泡的水了。
到了餐廳,我就聞到了一股很容易讓人嘔吐的氣味,我猜測(cè)這是蘿卜水的氣味。
打到白蘿卜水后,我一聞,就好像下了十八層地獄一樣,臉色很不好。這時(shí)候,又有人問(wèn)老師可不可以不喝,老師就說(shuō):“這是治病的,學(xué)校也是為了你們好。”我聽(tīng)了,也只好硬著頭皮喝下去,還好,水還沒(méi)有什么不好的味道,我喝的了底,可到了最后,該吃蘿卜片了,我驚恐的看著蘿卜片,仿佛在上吊一樣,可我還是吃了下去,我就有點(diǎn)想吐,不過(guò)沒(méi)有吐出來(lái)。
我希望學(xué)校能去更好的措施來(lái)防范病毒入侵,也希望同學(xué)們可以喝下白蘿卜水,因?yàn)槲铱吹接幸恍┩瑢W(xué)把蘿卜水給倒了。
小朋友們,我們先來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ):身體白胖胖,兩頭不一樣;人稱“土人參”,冬吃能補(bǔ)身。你猜這是什么?對(duì),它就是我——白蘿卜。我們蘿卜家族種類繁多。大約有100種:按季節(jié)可以分為春蘿卜和秋蘿卜;按根的大小可以分為大、中、小三種;按顏色又可以分為白蘿卜、青蘿卜、紅蘿卜。我白蘿卜位列老大。
我身體里富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等多種維生素和礦物質(zhì),里面維生素C含量比人見(jiàn)人愛(ài)的蘋(píng)果、梨多出八、九倍呢。我的心辣味也很有用,它和我身體中消化酶一起幫助人的腸胃消化食物。如果你吃了油膩食物后再吃點(diǎn)兒白蘿卜,保準(zhǔn)很快就能解除油膩;如果你吃飯過(guò)量的話,不用害怕,吃點(diǎn)兒白蘿卜,就能助消化。我還是“神醫(yī)”呢。怎么,不相信?讓我說(shuō)給你聽(tīng)聽(tīng)。
如果你咳嗽時(shí)間長(zhǎng)了,服用一劑白糖蘿卜汁,你的咳嗽準(zhǔn)會(huì)很快痊愈。我還是治療痢疾、腸炎的高手。讓我悄悄告訴你,科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn),我還有抗癌的神奇功效呢。
另外,我可以幫助那些“煙民”戒煙。我里面含的蘿卜酸可以使他們吸過(guò)香煙后,嘴巴里感覺(jué)沒(méi)滋味,慢慢地,他們就會(huì)遠(yuǎn)離香煙了。不謙虛的說(shuō),我的用途太多啦,簡(jiǎn)直可以跟“百草之王”——人參像媲美了,難怪人們授與我“土人參”這一美稱。
嗨,小朋友們,聽(tīng)了我的介紹,你一定喜歡上了我吧。記住多多于我的親密接觸,包你身體健健康康。
最近聽(tīng)說(shuō)不少同學(xué)的學(xué)校里都準(zhǔn)備了白蘿卜水給大家喝,以預(yù)防流感。我相信不少人都會(huì)對(duì)白蘿卜水的味道記憶猶新,因?yàn)樘}卜的味道比較獨(dú)特,不是每個(gè)人都會(huì)喜歡的,而且喜歡它的人愛(ài)不釋手,不喜歡的人可能就敬而遠(yuǎn)之。不過(guò),這白蘿卜水雖對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)難以下咽,但畢竟古人云良藥苦口利于病,我這里也忠言逆耳利于行地說(shuō)一句,白蘿卜水確實(shí)對(duì)健康是有好處的。
白蘿卜可以提高免疫力,還能夠減緩風(fēng)熱感冒的癥狀,而夏天最容易得的感冒類型就是風(fēng)熱感冒了,因此吃白蘿卜可以說(shuō)是對(duì)癥下藥。它還有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)和幫助消化的作用。所以說(shuō)盡管難喝,學(xué)校還是很為學(xué)生著想的。如果實(shí)在喝不下去白蘿卜水,可以試試用它做牛肉湯和排骨湯,功效不會(huì)減弱,口味還會(huì)變得更好吃一些。
白蘿卜是如此一味可入藥可做菜的蔬菜,不過(guò),它也不是無(wú)所不能的。如果已經(jīng)患上了流感,需要及時(shí)吃藥,嚴(yán)重時(shí)需要盡快就醫(yī),可不要相信一些吃菜就能治病的傳言哦。
20xx年2月8日,今天是我?guī)}卜回家的第10天,我發(fā)現(xiàn)蘿卜已經(jīng)被雜草覆蓋,趁著天氣晴朗,我給蘿卜除了草,看,我的蘿卜露出了白白胖胖的身軀,我還發(fā)現(xiàn),在它的旁邊生出了5個(gè)小胡蘿卜苗,我好開(kāi)心呀!
20xx年2月20日,最近我每天都給我的蘿卜澆水,陪它聊天、有時(shí)候還唱歌、講故事給它聽(tīng),今天我?guī)鼤裉?yáng)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)我的蘿卜又長(zhǎng)大了好多,看,胖蘿卜上長(zhǎng)出了深綠色的葉子,再看,我的5個(gè)小胡蘿卜,也長(zhǎng)出了含羞草一般的細(xì)葉子,看上去綠油油的一片,感覺(jué)這就是春天的味道。
20xx年2月25日,明天就要開(kāi)學(xué)了,今天我給我的蘿卜澆水時(shí),發(fā)現(xiàn)我的蘿卜又長(zhǎng)大了,白蘿卜白白胖胖的身體穿上了淡綠色的新裝,白蘿卜的葉子長(zhǎng)成了深綠色,小胡蘿卜的葉子長(zhǎng)成了翠綠色,和鮮紅色的花盆配在一起,顏色好看極了。這個(gè)寒假,因?yàn)橛形业奶}卜的陪伴,讓我覺(jué)得假期更有意義,更有期待,更有成就感。
中午,媽媽正在忙著洗衣服,隨口對(duì)我說(shuō)道:“丫頭,你到菜市場(chǎng)去買一根白蘿卜,一會(huì)兒咱們做湯喝?!薄昂眠郑易钕矚g買菜了!”我興奮地答道。于是我穿好衣服,興致勃勃地下樓去買蘿卜了。
我到了菜市場(chǎng),在那里繞了一大圈,總算找到一家賣白蘿卜的。這家的攤位處在市場(chǎng)西側(cè)的拐彎處,一個(gè)賣菜的叔叔正在大聲吆喝著:“便宜了,便宜了,大家快來(lái)買啦!”我仔細(xì)地挑選了一根又白又直的大個(gè)的,對(duì)叔叔說(shuō):“叔叔,我買這根了?!笔迨鍘臀曳Q好,裝進(jìn)塑料袋里,遞給了我,我高高興興地拎著往家跑去。
在路上,我認(rèn)真地端詳著這根白蘿卜:樣子看起來(lái)非常像人參;白白的外皮,像穿著一件雪白的大衣;蘿卜頭上,還長(zhǎng)著幾棵綠綠的小穗兒,好像它的頭發(fā)一樣。
我興沖沖地回到家里,把它遞給了媽媽,媽媽看了看,微笑地摸著我的頭說(shuō):“嗯,不錯(cuò),還真挺新鮮的?!蔽业靡獾卣f(shuō):“必須的嘛!”
中午吃飯的時(shí)候,我特意先嘗了嘗今天的蘿卜湯,哇噻!太好喝了,自己親手買的就是不一樣??!我咕咚咕咚喝掉了半碗,我還看見(jiàn)爸爸媽媽正偷偷沖我笑呢。
這個(gè)假期里,我要多學(xué)做家務(wù)活,做一個(gè)孝順的好孩子。
有一座白蘿卜城,里面住滿了白蘿卜。有一天,一顆胡蘿卜來(lái)到了白蘿卜城。
哇,好紅好紅的小蘿卜??!哈哈哈!嘻嘻,它好像喝醉了酒!白蘿卜們都放下了工作,跑到街上去看胡蘿卜。其中,有幾個(gè)棵特別愛(ài)笑的白蘿卜,更是笑得腰都直不起來(lái)。哈哈哈,嘻嘻嘻!它們一邊笑,一邊跟在胡蘿卜后面跑。有一棵最調(diào)皮的白蘿卜,看見(jiàn)胡蘿卜跑掉了,便失望的說(shuō):哇,真沒(méi)意思,本來(lái)還想再笑笑它的。別的白蘿卜聽(tīng)了,便說(shuō):你可以跟他一起去胡蘿卜城,那樣你就可以從早笑到晚啦,是吧。對(duì),就這么辦!這個(gè)調(diào)皮的白蘿卜就追著胡蘿卜一起去了胡蘿卜城。來(lái)到了胡蘿卜城,小白蘿卜看著這么多紅紅的蘿卜,哈哈大笑??伤猜?tīng)到了更多的笑聲,它抬頭一看,許多胡蘿卜在笑它。這個(gè)小蘿卜,笑也笑不出來(lái),趕緊轉(zhuǎn)頭,慌慌忙忙地跑回了家。
白蘿卜,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是無(wú)比的熟悉,是那的平常,在市場(chǎng)上隨便瞟一眼也可以看到。他是那樣的平常,但是,從他的身上我們可以學(xué)到許多人生的哲理。
白蘿卜葉子又長(zhǎng)又大,有點(diǎn)像豐字。葉子大得像小扇子。他也不嬌,葉子長(zhǎng)期翠綠翠綠,根也扎得深。它為了養(yǎng)育小蘿卜做了充分的準(zhǔn)備,好讓小蘿卜長(zhǎng)得更壯實(shí)些,為人類做出更大的貢獻(xiàn)。
白蘿卜的果實(shí)的埋在地下的,它不像桃子,蘋(píng)果,雪梨那樣,把果實(shí)高高的掛在枝頭上,好像再說(shuō):看!我的果實(shí)多漂亮,你們的果實(shí)比不上我的果實(shí)!白蘿卜從不這樣炫耀自己。當(dāng)然它的果實(shí)也不像桃子,蘋(píng)果,雪梨那樣,把果實(shí)裝扮的五顏六色。它的果實(shí)只不過(guò)是簡(jiǎn)單的白色而已。
白蘿卜對(duì)人本的貢獻(xiàn)也很多。它的果實(shí)和葉子都可以食用。可以用于炒菜,煲湯,火鍋。吃起來(lái)美味多汁,它的體積的70%都是水分,別有一番風(fēng)味。
白蘿卜還有名本地人參,可以從他的每一個(gè)部位提取蘿卜素。吃了白蘿卜后會(huì)下氣消食,除痰潤(rùn)肺,利大小便,止煙癮。
我們也要做一棵有用的白蘿卜,不炫耀自己,默默為祖國(guó)奉獻(xiàn),為大家做出奉獻(xiàn)。
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