蛋糕幼兒園教案集錦6篇

為今天的主題幼兒教師教育網(wǎng)小編為您整理了“蛋糕幼兒園教案”。教案課件是老師教學(xué)工作的起始環(huán)節(jié)，也是上好課的先決條件，每位老師應(yīng)該設(shè)計(jì)好自己的教案課件。教案需要經(jīng)常更新來(lái)跟上教育的發(fā)展潮流。請(qǐng)注意下面的建議僅供參考具體情況還需結(jié)合實(shí)際情況！

蛋糕幼兒園教案(篇1)

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、能從食物中發(fā)現(xiàn)紅色系色彩元素。

2、嘗試用紙漿塑形并將其染色，體驗(yàn)色彩變幻和調(diào)色的樂(lè)趣。

3、感受制作紙漿蛋糕的樂(lè)趣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、餐巾紙，水，顏料，生日蛋糕餐碗，糨糊，教師事先做好的紙漿蛋糕。

2、各式各樣的蛋糕圖片（以草莓蛋糕為主）。

3、故事《給熊奶奶過(guò)生日》。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、欣賞故事，導(dǎo)入活動(dòng)。

1、欣賞故事《給熊奶奶過(guò)生日》。

2、欣賞豐富多樣的蛋糕圖片，觀察各種蛋糕的造型并感知草莓色。

3、師：小朋友們，熊奶奶今天過(guò)生日，我們來(lái)做一個(gè)好吃的蛋糕送給熊奶奶吧！大家一起來(lái)研究下怎么做一個(gè)特別又好吃的蛋糕？

二、魔法變蛋糕，制作紙漿蛋糕。

1、出示范例紙漿蛋糕。

2、引導(dǎo)幼兒觀察紙漿蛋糕的特別之處，想象它的制作方法。

3、探索用紙漿變奶油，制作紙漿蛋糕。

制作奶油的步驟：準(zhǔn)備紙一浸濕餐巾紙并搗碎一準(zhǔn)備糨糊一紙漿和糨糊混合一添顏料斗準(zhǔn)備底板。

要點(diǎn)提示

（1）將餐巾紙或衛(wèi)生紙浸濕后搗碎，如同攪拌面粉一樣。

（2）用不同的顏料將紙漿染色，染出有草莓感覺(jué)的色彩：

先調(diào)入白色，再加入少許紅色，一層層加，感受色彩的亮度和色澤的變化。

（3）用不同的方式將紙漿裝點(diǎn)在倒扣的碗上，然后伸出手指，抹一抹、按按平。

整個(gè)小手在紙漿上面按一按，將奶油平鋪在蛋糕上。再用手搓一搓，變一變，變出不同形狀的奶油，作為蛋糕漂亮的花紋。將深顏色的奶油搓成小圓圓，便成了一個(gè)珍珠小球。用手指挖一塊，輕輕捏兩下，作為裝飾物輕輕放到蛋糕上，邊上還可以配上綠葉。

三、給熊奶奶送蛋糕，展示并欣賞蛋糕。

【評(píng)析】

愛(ài)吃是孩子的天性，每個(gè)孩子都是“食神”。在愉快的創(chuàng)作中充分感受紅色系色彩元素。做中學(xué)，不僅鍛煉了孩子的手部肌肉，而且加深了孩子對(duì)色彩的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用?；蛟S多年之后回憶起今天的這一幕：開(kāi)心的制作，視如珍寶的作品，還有學(xué)到的一切……

附故事：給熊奶奶過(guò)生日

森林里的熊奶奶過(guò)生日，小動(dòng)物們都在準(zhǔn)備禮物。

小鳥(niǎo)啾啾對(duì)熊貓達(dá)達(dá)說(shuō)：“達(dá)達(dá)呀，我們要送給熊奶奶什么禮物呢？對(duì)了，我唱首歌給熊奶奶聽(tīng)?！?/p>

熊貓達(dá)達(dá)說(shuō)：“你的歌聲這么好聽(tīng)，熊奶奶一定很高興，對(duì)了，我來(lái)畫(huà)張畫(huà)送給熊奶奶。”

小鳥(niǎo)啾啾說(shuō)：“你畫(huà)的畫(huà)這么好看，熊奶奶一定很高興?！?/p>

啾啾和達(dá)達(dá)一起出門，準(zhǔn)備到熊奶奶家吃蛋糕，他們?cè)诼飞嫌龅搅诵±匣⒐怨?，啾啾?wèn)道：“乖乖，你要到哪里去呢？”

乖乖回答：“我要到熊奶奶家，跳舞給她看。祝熊奶奶生日快樂(lè)！”

于是，啾啾、達(dá)達(dá)和乖乖三個(gè)人一起來(lái)到熊奶奶家，一起祝賀熊奶奶生日快樂(lè)。熊奶奶真高興！她送給大家一人一罐蜂蜜。

就這樣，大家度過(guò)了快樂(lè)的一天！

蛋糕幼兒園教案(篇2)

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)動(dòng)物腳印的不同形狀，學(xué)習(xí)分辨不同特征，培養(yǎng)思維的嚴(yán)謹(jǐn)性。

2、學(xué)習(xí)續(xù)編故事情節(jié)，培養(yǎng)幼兒大膽想象、完整說(shuō)話的能力。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、教學(xué)掛圖：“蛋糕失竊案”中小鴨、小雞、小貓及三種相應(yīng)的動(dòng)物腳印圖片。（可自己畫(huà)）

2、幼兒腳印圖一幅；故事操作卡片每人1套。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、游戲“印腳印”，引起幼兒學(xué)習(xí)興趣。

玩“印腳印”游戲后，出示鴨、雞、貓等動(dòng)物腳印圖片，讓幼兒知道不同的動(dòng)物有不同形狀的腳印，并學(xué)習(xí)分辨它們的特征。（豐富詞語(yǔ)：腳?。?/p>

二、教師引導(dǎo)幼兒觀察故事畫(huà)面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒根據(jù)提示續(xù)編故事。

教師用提問(wèn)的形式幫助幼兒了解故事內(nèi)容：圖上有誰(shuí)？為什么它會(huì)這么高興？（幼兒回答后，教師再有表情地講述圖一內(nèi)容。）豐富詞語(yǔ)：蛋糕、可口的。出示圖二，教師繼續(xù)講述故事，講到蛋糕沒(méi)有了一半時(shí)，停下引導(dǎo)幼兒觀察圖畫(huà)，啟發(fā)幼兒大膽續(xù)編故事情節(jié)：“蛋糕怎么沒(méi)了一半？地下還有許多腳印，這是怎么――回事？”

三、教師講述故事后，幼兒學(xué)習(xí)完整講述故事。

1、幼兒續(xù)編故事后，教師根據(jù)幼兒續(xù)編的情況，有表情地把故事完整地講述一遍。

2、幼兒邊操作圖卡邊根據(jù)自己的想像練習(xí)完整地講述故事，教師幫助能力差的幼兒學(xué)習(xí)較完整地講述故事。

3、請(qǐng)個(gè)別能力強(qiáng)的幼兒在集體前，講述自己續(xù)編的故事。

四、教師小結(jié)。

表?yè)P(yáng)大膽想象和積極發(fā)言的幼兒，并教育幼兒凡事都要多動(dòng)腦筋想一想。此外，根據(jù)幼兒續(xù)編的情況，教育幼兒不拿別人的東西，讓幼兒知道這種行為是不對(duì)的。

五、各領(lǐng)域滲透

社會(huì)：教師根據(jù)本班情況，引導(dǎo)幼兒討論一些事情的對(duì)錯(cuò)。通過(guò)討論，讓幼兒學(xué)習(xí)辨別事情的是非，并教育幼兒做事前要先想一想，再去做。

蛋糕幼兒園教案(篇3)

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、通過(guò)理解故事情節(jié)發(fā)展，體驗(yàn)畫(huà)面中人物（狐貍、老虎及小動(dòng)物們）的心理過(guò)程的變化，能用自己的語(yǔ)言及動(dòng)作大膽表達(dá)。

2、能將前后畫(huà)面聯(lián)系，重點(diǎn)觀察理解狐貍兩次搶蛋糕不同的結(jié)果。

2、體驗(yàn)小動(dòng)物智斗小狐貍?cè)〉脛倮某删透小?/p>

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

小圖書(shū)人手一本、自制多媒體課件《第二塊蛋糕》、錄音《第二塊蛋糕》。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、出示PPT，聊聊蛋糕。

師：“這是什么？”（蛋糕）

關(guān)鍵提問(wèn)：你吃過(guò)的蛋糕是用什么做的，味道怎么樣？

二、觀察PPT畫(huà)面，理解狐貍第一次搶蛋糕的故事情節(jié)。

（圖1、2）：師：“今天小豬、小貓、小兔也做了一個(gè)蛋糕，你們瞧，香噴噴的蛋糕烤好了，大家坐下來(lái)，準(zhǔn)備痛痛快快吃個(gè)飽，突然發(fā)生一件意想不到的事情？你們猜會(huì)是什么事情呢？（幼兒自由想像表述）”

（圖3）：師：“究竟是什么事情，我們來(lái)看看?！?/p>

關(guān)鍵提問(wèn)：小動(dòng)物們的心情又怎么樣??？

關(guān)鍵提問(wèn)：老虎拿到狐貍送它的蛋糕，它的心情怎么樣?。?/p>

三、翻閱小圖書(shū)，理解狐貍第二次搶蛋糕的情節(jié)。

師：狐貍又去搶了小動(dòng)物們的蛋糕，送給了大老虎，大老虎拿到蛋糕迫不及待一口吞下，可是這次大老虎卻……

教師關(guān)注：幼兒從不同的角度闡述自己的觀點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒用表情動(dòng)作表現(xiàn)（皺著眉、火冒三丈……）

提問(wèn)：為什么大老虎吃第一塊蛋糕時(shí)心情很開(kāi)心，吃第二塊蛋糕時(shí)卻很生氣呢？到底發(fā)生了什么事情呢，秘密就藏在這本書(shū)里。

提問(wèn)：為什么大老虎吃第一塊蛋糕時(shí)心情很開(kāi)心，吃第二塊蛋糕時(shí)卻很生氣呢？（幼兒表述原因）

總結(jié)：老虎第一次吃蛋糕的時(shí)候，吃得津津有味，這二次卻皺起眉頭，火冒三丈。一個(gè)巴掌把小狐貍打得連翻十八個(gè)跟斗，滾下了山。

出示圖6與圖12

總結(jié)：這就是為什么小動(dòng)物第一次被搶走了蛋糕很生氣，第二次被搶走蛋糕很開(kāi)心的原因。原來(lái)狐貍上當(dāng)了，看來(lái)狡猾的狐貍也斗不過(guò)聰明的小動(dòng)物。

四、邊看小圖書(shū)邊回答，并跟著輕聲地講述。

師：“現(xiàn)在跟著老師一起輕輕的講故事?！?/p>

五、聽(tīng)錄音，并輕聲跟讀。

要求：跟著錄音，一頁(yè)頁(yè)的翻閱，并能輕聲跟讀。

蛋糕幼兒園教案(篇4)

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒視覺(jué)辨識(shí)能力。

2、發(fā)揮幼兒想象力，鍛煉幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

PPT課件、認(rèn)識(shí)課件里的原生態(tài)動(dòng)物。

推薦課件：小班主題課件《誰(shuí)送的蛋糕》PPT課件

下載地址：ppt/1406.html

三、活動(dòng)過(guò)程：

(一)導(dǎo)入部分

(出示ppt第一頁(yè)，一個(gè)刺猬黑影)。

師：小朋友早上好。今天呀，我們班來(lái)了一位神秘嘉賓，想知道它是誰(shuí)嗎?你們看看他是誰(shuí)?(刺猬)

(二)基本部分

1、師：今天，是小刺猬的生日，小刺猬可開(kāi)心了。小朋友你們喜歡過(guò)生日嗎?為什么?

2、小結(jié)：小朋友們，我們過(guò)生日最要感謝媽媽，是媽媽把我們帶到這個(gè)世界上，給我們吃、給我們穿，生病了還帶我們?nèi)タ床?，過(guò)生日了還送禮物給我們，我們真幸福啊。你們覺(jué)得小刺猬過(guò)生日會(huì)收到什么禮物呢?

3、觀看ppt?？炊加惺裁炊Y物呢?

4、師：讓我們一起看看有沒(méi)有蛋糕(出示黑影蛋糕)。我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)蛋糕上有幾根蠟燭呢?3根。那就代表小刺猬過(guò)3歲生日。

5、咦，是誰(shuí)送的呢?讓我們一起來(lái)看看?(幼兒根據(jù)黑影來(lái)聯(lián)想是什么動(dòng)物,老師翻頁(yè)驗(yàn)證.)1.長(zhǎng)頸鹿黑影2.大公雞3.大象

6、一起回想小動(dòng)物們都送了什么禮物。

7、小結(jié)：刺猬說(shuō)，謝謝大家送給我的禮物，讓我們一起分享生日蛋糕吧!

(三)結(jié)束部分

師：小朋友們，讓我們一起來(lái)唱生日歌來(lái)為小松鼠慶祝吧。

蛋糕幼兒園教案(篇5)

活動(dòng)目標(biāo)

1、觀察畫(huà)面，理解故事，引導(dǎo)幼兒感受小老鼠們關(guān)愛(ài)媽媽的情感。

2、培養(yǎng)幼兒專心聽(tīng)故事的習(xí)慣和語(yǔ)言的表達(dá)能力。

3、用自己喜歡的材料制作生日禮物。

4、通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)和動(dòng)作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

5、萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：幼兒養(yǎng)成好的閱讀習(xí)慣，觀察畫(huà)面，理解故事。

難點(diǎn)：情感遷移，將小老鼠對(duì)媽媽的愛(ài)遷移到小朋友身上。

活動(dòng)準(zhǔn)備

教學(xué)掛圖、生日歌、做禮物的材料

活動(dòng)過(guò)程

一、談話導(dǎo)入

小朋友喜歡過(guò)生日嗎？你收到過(guò)生日禮物嗎？你們給自己的父母送過(guò)生日禮物嗎？送了什么禮物呢？

二、活動(dòng)過(guò)程：

1、唱生日歌，引出故事。

師：“祝你生日快樂(lè)，祝你生日快樂(lè)，……是誰(shuí)在過(guò)生日？”（師出示最后一幅圖）

師：“小老鼠們是怎樣為他們的媽媽過(guò)生日的？知道這生日蛋糕是怎么來(lái)的嗎？”

2、觀察畫(huà)面，理解故事

師：今天是鼠媽媽的生日，鼠老大有個(gè)提議，會(huì)是什么？鼠老二、鼠老三同意嗎？你從哪里看出來(lái)的？

師：他們拿出了自己的零花錢，可是這點(diǎn)錢只夠買張大餅，怎么辦呢？他們會(huì)想什么好辦法呢？

師：小老鼠們家，他們是怎么做的？鼠老大、鼠老二、鼠老三他們分別想了什么方法？怎么說(shuō)的？怎么做的？

師：看，他們把大餅變成了什么？

師：老鼠媽媽看見(jiàn)了大餅，覺(jué)得怎么樣？

師：為什么鼠媽媽說(shuō)這是她吃過(guò)的世界上最好吃的蛋糕。

師：老師告訴你們這個(gè)故事的題目就叫“最好吃的蛋糕”。

幼兒自主閱讀“好吃的蛋糕”。

3、情感遷移

師：你們喜歡故事中的小老鼠嗎？為什么？

三、小結(jié)

爸爸媽媽最喜歡的禮物是小朋友自己動(dòng)手做的禮物，只要不是用錢買來(lái)的， 不管做得多難看，爸爸媽媽都會(huì)非常開(kāi)心。

四、課后拓展

幼兒選自己最喜歡的材料做生日禮物，教師巡視指導(dǎo)。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)討論的是有關(guān)生日的話題，幼兒很感興趣，從頭至尾幼兒都能認(rèn)真地聽(tīng)老師講故事，有很強(qiáng)的表達(dá)欲望，很多幼兒能用完整的話來(lái)回答老師的提問(wèn)。通過(guò)三只小老鼠給媽媽過(guò)生日的故事，讓幼兒明白了兩點(diǎn)：其一，父母也喜歡過(guò)生日，最為父母的寶貝，應(yīng)該主動(dòng)記住父母的生日，并送上自己做的生日禮物，還要說(shuō)一些生日祝福的話讓父母開(kāi)心：其二，自己制做的生日禮物是父母最喜歡的，只要不是用錢買來(lái)的，哪怕做得很難看，父母也會(huì)非常高興，因?yàn)樗麄兛吹阶约旱膶氊惗铝?，?huì)關(guān)愛(ài)父母了，會(huì)表達(dá)自己的愛(ài)心了。同時(shí)，幼兒自己制作禮物的過(guò)程，也有效地培養(yǎng)和提高了幼兒的動(dòng)手能力。

小百科：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

蛋糕幼兒園教案(篇6)

? 蔓越莓餅干的做法

主料 低筋面粉220克 ? 雞蛋1個(gè)

? 蔓越莓干50克 ?

輔料 糖粉60克

黃油100克 ? ?

? 做法 1. 蔓越莓干提前用溫水浸泡20分鐘，控水后將蔓越莓干切幾刀

2. 黃油切小塊，室溫下軟化

3. 加入糖粉，用抽打至無(wú)顆粒，不用打發(fā)

4. 分次加入雞蛋液，攪拌均勻

5. 篩入低筋面粉

蔓越莓干同黃油等揉勻

7. 將揉好的面團(tuán)放入保鮮膜中，在保鮮膜的輔助下將面團(tuán)揉成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，然后放進(jìn)冰箱冷凍1小時(shí)定型

8. 將凍硬的面團(tuán)切成月0.3厘米的薄片

9. 烤盤內(nèi)鋪上油紙，將切好的`餅干均勻碼放在烤盤內(nèi)

10. 烤箱提前預(yù)熱10分鐘至180度，上下火烤15分鐘即可出爐

用料

主料

低筋面粉160克

黃油80克

雞蛋清20克

白砂糖50克

椰子粉10克

輔料

食鹽1克

香草精幾滴 ? ?

1. 將黃油室溫軟化加入砂糖拌勻和鹽后打發(fā)至蓬松

2. 加入蛋清打勻

3. 加入香草精拌勻

4. 加入過(guò)篩的低筋粉拌勻

5. 將面糊團(tuán)成團(tuán)放在保鮮膜上然后蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟開(kāi)成2毫米的薄片

6. 用直徑約2厘米的圓形模具(可以用飲料瓶蓋也可以用裱花頭的另一端圓形寬口)在面皮上壓出一個(gè)圓形

7. 用較小一號(hào)的直徑約1.8厘米的圓形模具在圓片上壓出一個(gè)內(nèi)側(cè)的圓形印記

8. 用筷子頭在圓形的內(nèi)側(cè)戳出4個(gè)孔作為扣子眼

9. 將做好的餅干胚子擺放在烤盤上，烤箱預(yù)熱160°，中層上下火，時(shí)間10分鐘

用料

主料

面粉320克

雞蛋3個(gè)

白芝麻50克

輔料

白砂糖50克

花生油15克 ? ?

1. 所有食材先如圖準(zhǔn)備好

花生油

3. 將所有材料混合拌好揉成面團(tuán)

4. 用搟面仗搟平

5.用餅干模壓出造型

6. 擺入烤盤中，烤箱提前200度預(yù)熱,預(yù)熱好的將餅干放入,烤十分鐘后取出即可

主料

全麥粉 125克

輔料

芝麻10克

食鹽1克 ? ?

黃油30克 ?

?

? 白糖鹽、小蘇打混合，放入軟化的黃油，用手搓勻成顆粒狀

2. 分次倒入玉米油搓勻

3. 加入白糖，搓均勻

4. 揉成面團(tuán)餳10分鐘

5. 面團(tuán)夾在兩層保鮮膜間搟薄

6. 撒一層芝麻，搟壓一下，用馕戳扎出花紋，可省略此步或用叉子

7. 切長(zhǎng)方片，用的花刀

8. 排入烤盤，放入預(yù)熱的烤箱，中層，上下火180度18分鐘

9. 成品

黑芝麻桃酥 用料

主料 面粉220克

? 雞蛋(土雞)1個(gè) ?

輔料 白糖35克

蘇打粉1克

泡打粉1克

芝麻適量

色拉油75克 ? ? ? ? ?

白糖、色拉油倒入盆中，用手動(dòng)蛋蛋器打勻

泡打粉、小蘇打過(guò)篩，篩入面粉拌至無(wú)干粉

3. 用手揉成面團(tuán)，加入黑芝麻

4. 分成30克一份的，搓圓

5. 用大拇指壓扁，再用手把薄厚壓均勻，放在油紙上，出爐后放在烤網(wǎng)上晾涼即可

6. ACA烤箱預(yù)熱

烘烤鍵，桃酥放進(jìn)去烤15分鐘

8. 出爐后放在烤網(wǎng)上晾涼即可

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