作為一位優(yōu)秀的人民教師,通常需要用到教案來輔助教學(xué),教案是教學(xué)活動的依據(jù),有著重要的地位。我們該怎么去寫教案呢?以下是小編為大家收集的高中生物教案教學(xué)設(shè)計(通用14篇),希望對大家有所幫助。
教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能
(1)理解細(xì)胞吸水和失水的原理。
(2)初步學(xué)會設(shè)計實驗的能力。
(3)學(xué)會觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
2、過程與方法
(1)能通過圖示和實驗來歸納問題、總結(jié)規(guī)律;
(2)能運(yùn)用細(xì)胞吸水和失水的原理來解釋生活和生產(chǎn)實踐中的有關(guān)現(xiàn)象。
3、 情感態(tài)度與價值觀體驗并樹立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。
重點與難點
1、重點 細(xì)胞吸水和失水的原理。
2、難點細(xì)胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁分離實驗的設(shè)計。
教學(xué)過程
設(shè)計意圖
細(xì)胞的`吸水和失水引入:小實驗——蘿卜條的軟硬對比
1、 浸在濃鹽水中的蘿卜條;
2、 浸在清水中的蘿卜條;
3、 新鮮的蘿卜條。小結(jié):細(xì)胞的滲透吸收和滲透失水
滲透:水分子通過細(xì)胞膜的擴(kuò)散。觀察并分析造成軟硬差異的原因。培養(yǎng)分析問題的能力置疑1:如何從顯微角度觀察細(xì)胞的吸水和失水?思考引導(dǎo)學(xué)生透過到本質(zhì)看現(xiàn)象
1、實驗設(shè)計:洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水實驗
材料:洋蔥鱗葉置疑
2、為什么選用洋蔥做實驗?
3、水分子通過滲透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)或從什么結(jié)構(gòu)離開了細(xì)胞?思考并判斷為實驗設(shè)計鋪墊
儀器和試劑:顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水討論:如何設(shè)計實驗小結(jié):
設(shè)計實驗并交流引導(dǎo)學(xué)生形成實驗設(shè)計的科學(xué)理念指導(dǎo)學(xué)生操作實驗
實驗操作實驗技能練習(xí)實驗總結(jié):洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水視頻
質(zhì)壁分離:植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。
質(zhì)壁分離復(fù)原:質(zhì)壁分離后的細(xì)胞恢復(fù)原正常形態(tài)的現(xiàn)象。置疑4:聯(lián)系實驗思考細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢?思考學(xué)會由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)3、原理 當(dāng)外界溶液濃度 小于 細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞吸水;
當(dāng)外界溶液濃度 大于 細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞失水。根據(jù)操作過程中看到的三個圖像逐一分析學(xué)生總結(jié)進(jìn)一步探究:洋蔥外表皮細(xì)胞液的濃度。討論交流拓展思維,鞏固實驗。
思考題
1、 將動物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會看到什么現(xiàn)象?
2、 為什么對農(nóng)作物一次施肥過多,作物會出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象?
3、將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中,開始時黃瓜呈現(xiàn)萎縮,糖醋汁液面上升。2天后,糖醋汁液面下降,黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道,說明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子,試分析原因。
教學(xué)反思本節(jié)課在設(shè)計方面進(jìn)行了多次改進(jìn),最后確定為先讓學(xué)生設(shè)計實驗,通過實驗總結(jié)出原理,再由拓展實驗將實驗和原理整合在一起,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間,最后聯(lián)系習(xí)題解釋生活和生產(chǎn)實踐方面的現(xiàn)象,將知識運(yùn)用到實際。作為教師,整個過程始終耐心細(xì)致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思考、如何解決問題,個人認(rèn)為這是值得肯定和有效的地方。在細(xì)節(jié)方面,如果以蔗糖分子和水分子為例,將原生質(zhì)層選擇透過性的特點講透、講深,相信學(xué)生在設(shè)計和理解方面會更快更好。另外在習(xí)題設(shè)計上,如果將“燒苗”現(xiàn)象講透,點到植物會因外界濃度過高導(dǎo)致質(zhì)壁分離時間過長而死亡,則學(xué)生在解釋腌黃瓜現(xiàn)象時思維會比較流暢。
一、教學(xué)目標(biāo)
1.通過閱讀印尼火山爆發(fā)的文字資料,闡明群落的演替過程。
2.通過比較兩個演替過程的相同點和不同點,掌握初生演替和次生演替。
3.通過教師舉例不同類型的頂級群落,明確頂極群落的概念。
二、教學(xué)重難點
重點:群落演替的概念。
難點:群落演替的概念。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
教師通過多媒體展示森林群落的圖片,提問:這是是什么群落?具有怎樣的特點?
(森林群落;具有復(fù)雜的種間關(guān)系,處于一個動態(tài)平衡中。)
追問:這樣穩(wěn)定的森林群落是如何產(chǎn)生的?如果現(xiàn)有的森林群落被破壞后,會發(fā)生些什么樣的變化?引發(fā)學(xué)生思考,引出課題——《群落的演替》。
(二)新課教學(xué)
1.演替的概念
多媒體展示印尼火山爆發(fā)后的群落變化示意圖,組織學(xué)生分組討論:
(1)火山爆發(fā)后,在裸地上先長出的小草和出現(xiàn)的蜘蛛,能不能將他們統(tǒng)稱為群落?如果是群落,那穩(wěn)定性怎么樣?
(是群落;穩(wěn)定性非常弱。)
(2)后面形成的小樹林算一個群落嗎?那么,小樹林這個群落和前面有小草、蜘蛛的群落還是同一個群落嗎?為什么?
(小樹林應(yīng)該是群落;不是,因為物種組成不一樣,而且種間關(guān)系和空間結(jié)構(gòu)都發(fā)生變化。)
教師帶領(lǐng)學(xué)生一同總結(jié)群落演替的概念。
(上述群落演變的過程是一些物種取代另一些物種、一個群落類型取代另一個群落類型的過程,這個過程直到出現(xiàn)一個穩(wěn)定的群落才會中止。群落這種依次取代的現(xiàn)象就叫做演替)
教師補(bǔ)充講解:水生群落與陸生群落一樣也要經(jīng)歷演替的過程。
2.演替的類型
過渡:那是不是所有的演替都是像剛剛各位同學(xué)看的從裸巖演替過來的呢?
教師引導(dǎo)學(xué)生自己想想日常生活中,農(nóng)田被棄耕后演替的過程。提問:這種演替和發(fā)生在裸巖上的演替過程有什么異同之處?
(起點不同,一個是從裸巖開始,而一個是從棄耕的草本植物開始的`。但最后都走向了森林階段。)
教師總結(jié):群落演替如果是在從未有任何生物定居過的裸巖、沙丘和湖底開始,這種演替就是原生演替。如果是由于火災(zāi)、洪災(zāi)和人為破壞把原有群落毀滅,在毀滅群落基質(zhì)上所進(jìn)行的演替就是次生演替。
教師補(bǔ)充講解:一般來說,次生演替的基質(zhì)和環(huán)境條件比較好,因為原有群落毀滅后總會留下大量有機(jī)質(zhì)和有生存力的孢子和種子等。次生演替經(jīng)歷的時間比較短。
3.頂極群落
過渡:演替是一個漫長的過程。那演替是不是永無止境的?
(不是的)
教師總結(jié):群落演替到與當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件處于平衡狀態(tài)的時候,演替就不再進(jìn)行。在這個平衡點上,群落結(jié)構(gòu)最復(fù)雜也最穩(wěn)定,只要沒有外力干擾,它將永遠(yuǎn)保持原狀。演替所達(dá)到的這個最終平衡狀態(tài)就叫頂極群落。
(三)鞏固提升
教師展示群落演替的圖片,思考群落演替會導(dǎo)致生物物種多樣性的增加嗎?為什么?
(會;群落演替是向著群落結(jié)構(gòu)復(fù)雜和穩(wěn)定的方向進(jìn)行,物種的種類也將增加。)
(四)課堂小結(jié)
組織學(xué)生分享本節(jié)課的收獲。
(演替的類型,頂極群落等。)
(五)布置作業(yè)
查閱資料:完成“外來物種入侵對群落穩(wěn)定性影響”的科普文章。
一、教材分析
新教材必修1第3章介紹了細(xì)胞膜的化學(xué)組成和細(xì)胞膜大致的功能,本章著重介紹細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出這一重要功能。本章對培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力有重要作用。
新課改背景下要求教師靈活運(yùn)用教科書這一載體,在完成課程標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)的前提下充分開發(fā)和利用課程資源。因此,為了適應(yīng)教學(xué)實際,本章可以與第3章細(xì)胞膜的部分內(nèi)容進(jìn)行重新整合,在遵循人們探究事物的認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上,通過對細(xì)胞膜功能的探究和認(rèn)識,引申出對細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探究。本課時將跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗涂缒み\(yùn)輸?shù)姆绞胶蠟橐还?jié),引導(dǎo)學(xué)生探究學(xué)習(xí),而細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)將在下一課時完成。
二、教學(xué)目標(biāo)
1. 舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜;
2.進(jìn)行探究植物細(xì)胞失水和吸水的實驗設(shè)計和操作;
3.舉例說明物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類型及特點;
4.正確解讀坐標(biāo)數(shù)據(jù)圖表。
三、教學(xué)策略
本設(shè)計遵循的新課程理念是面向全體學(xué)生,提高生物科學(xué)素養(yǎng),倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。
本節(jié)課堅持“學(xué)生是學(xué)習(xí)主體”的教學(xué)原則,充分利用現(xiàn)代聲像技術(shù)及多種媒體工具,借助多媒體動畫,把有關(guān)滲透作用、跨膜運(yùn)輸?shù)膸追N方式等直觀地展示給學(xué)生,有利于學(xué)生由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。
在生物小組課前完成滲透作用探究實驗的基礎(chǔ)上,本節(jié)課設(shè)計了植物細(xì)胞失水和吸水的探究實驗;學(xué)生在探究的過程中自我解決問題,教師適時進(jìn)行點撥,以幫助學(xué)生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu),同時把課堂的主動權(quán)交給學(xué)生。
本節(jié)課依據(jù)“自主學(xué)習(xí)”的原則,以探究式教學(xué)方法為主線,以學(xué)習(xí)小組為單位,利用多種教學(xué)資源引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),探究歸納出科學(xué)探究的一般步驟、質(zhì)壁分離的條件、三種跨膜運(yùn)輸方式的區(qū)別等,讓學(xué)生在討論、探究、交流中相互啟迪,獲得新知,形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法;在學(xué)生自我監(jiān)控、自我評價、自我發(fā)展中培養(yǎng)學(xué)生獨立思考習(xí)慣和創(chuàng)新意識,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、分析比較和表達(dá)能力以及合作精神。
四、教學(xué)實施程序
教學(xué)程序圖如下:
[生活常識引入新課]
你吃比較咸的食物如咸菜或連續(xù)嗑帶鹽的瓜子時,你的口腔和唇的黏膜會有什么感覺?為什么?
當(dāng)你把白菜剁碎準(zhǔn)備做餡時,常常放一些鹽,過一段時間后就可見有水分滲出。萎蔫的青菜放入水中一段時間后會變硬挺。
[引導(dǎo)學(xué)生提出有關(guān)問題]
用白菜做餡時水分從哪里來?為什么會有水分滲出?萎蔫的青菜放入水中為什么會變硬挺?水分是如何進(jìn)出細(xì)胞的?
教師點撥,突破“如何發(fā)現(xiàn)問題和提出問題”這一難點。
展示滲透實驗裝置,由課外小組的同學(xué)介紹他們的探究實驗結(jié)果:
1.水分子為什么能夠擴(kuò)散?
(學(xué)生匯報自己的`結(jié)論,教師展示相關(guān)動畫,幫助學(xué)生理解)
2.滲透作用發(fā)生的必需條件是什么?(學(xué)生匯報自己的結(jié)論)
[具體實例發(fā)現(xiàn)問題]
出示紅細(xì)胞吸水和失水的圖片,結(jié)合開題所留的生活常識的思考,通過類比,引導(dǎo)學(xué)生提出有探究價值的問題,如:植物細(xì)胞的失水和吸水與滲透作用相同嗎?什么情況下失水?細(xì)胞內(nèi)有半透膜嗎?
[分組探究]
小組討論,根據(jù)提出的問題作出假設(shè),設(shè)計實驗,進(jìn)行分組實驗。
教師從問題的提出、作出假設(shè)、實驗設(shè)計、實驗預(yù)期、結(jié)果分析、成果交流六個方面對應(yīng)注意的問題進(jìn)行點撥、指導(dǎo)。
學(xué)生進(jìn)行分組實驗,以洋蔥(用紫色部分)、菠菜葉、玫瑰花瓣等做實驗材料,用不同濃度的蔗糖溶液、鹽酸、KNO3溶液等作為試劑做有關(guān)滲透作用的探究實驗,目的是探究植物細(xì)胞吸水和失水的原理。
[成果交流]
教師出示成熟植物細(xì)胞圖,提出原生質(zhì)層的概念,小組間根據(jù)探究實驗的結(jié)果和結(jié)論相互交流,教師點撥,得出原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜、細(xì)胞吸水和失水的條件等結(jié)論。
教師出示有關(guān)細(xì)胞選擇性吸收離子的數(shù)據(jù)資料,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并探究出不同植物對同一離子吸收量不同,同一植物對不同離子吸收量也不同,得出結(jié)論:細(xì)胞膜具有選擇透過性。
[拓展延伸]
如何用已有知識和技能鑒別兩種蔗糖溶液濃度的大小?用質(zhì)量濃度為0.1 g/mL和0.8 g/mL的蔗糖溶液分別做前面的探究實驗會有什么不同的結(jié)果?你得出的結(jié)論是什么?
引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出發(fā)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的條件。
[問題探討]
1.水分子可以很容易地進(jìn)出細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)可以嗎?
2.水分通過什么方式進(jìn)出細(xì)胞?離子和蛋白質(zhì)通過細(xì)胞膜的方式是相同的嗎?
3.你還能提出有關(guān)物質(zhì)出入細(xì)胞的其他問題嗎?
[分組探究]
教師展示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)娜N方式的Flash動畫,學(xué)生仔細(xì)觀察討論,自學(xué)。
[成果交流,教師點撥]
讓學(xué)生列表比較三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同。
[分析圖表,拓展延伸]
出示三種跨膜運(yùn)輸方式的坐標(biāo)曲線圖,讓學(xué)生觀察,思考,討論,理解每條曲線所表示的運(yùn)輸方式。
[復(fù)習(xí)小結(jié),構(gòu)建體系]
即板書設(shè)計,見下圖。
五、教學(xué)反思
1.本節(jié)內(nèi)容的整個教學(xué)過程設(shè)計為一種“指導(dǎo)型探究”過程,倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。在自主探究的過程中對學(xué)生的能力提出了較高的要求,教師要及時幫助學(xué)生解決探究實驗和探究性學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。教師在課堂上要細(xì)致地關(guān)注學(xué)生的即時表現(xiàn)、學(xué)生的觀點和發(fā)言,通過關(guān)注學(xué)生的興奮和疑惑,再對自己何時參與指導(dǎo)、如何進(jìn)行指導(dǎo)作出決策。
2.新課改背景下,教師應(yīng)靈活運(yùn)用教材,充分開發(fā)和利用課程資源,合理設(shè)計,創(chuàng)造性地解決教學(xué)任務(wù)重而課時有限的矛盾。
3.本節(jié)課設(shè)計了較多的學(xué)生探究活動,時間和效果較難把握。如條件允許用連堂的兩個課時來完成效果更好。
一、教學(xué)目標(biāo):
知識:
說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能
說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。(理解)
說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。(理解)
技能:
設(shè)計實驗,探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。
二、教學(xué)重難點:
有氧呼吸的過程及原理(重點);
細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì),探究酵母菌的呼吸方式(難點)
三、課前準(zhǔn)備:
知道兩個小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。
四、教學(xué)用具:
ppt幻燈片
五、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容
教師活動
學(xué)生活動
(一)引入
回顧atp的生理功能,糖類、脂肪被細(xì)胞分解后把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題:有機(jī)物進(jìn)入細(xì)胞后以什么方式分解的呢?在體外,有機(jī)物與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng),放出大量能量。而生物學(xué)家發(fā)現(xiàn),有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)也是通過復(fù)雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。
引出細(xì)胞呼吸的概念
回顧舊知識,受教師的問題所引導(dǎo),進(jìn)入新課。
(二)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
對引導(dǎo)其他學(xué)生對參加實驗的學(xué)生進(jìn)行提問,并進(jìn)行歸納。(問題如:為什么選用酵母菌作為實驗材料,而不選用小白鼠等;naoh溶液的作用是什么)
總結(jié)出結(jié)論:細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導(dǎo)學(xué)生說出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2;無氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2
對實驗的設(shè)計、結(jié)果進(jìn)行交流和表達(dá),并回答老師和其他學(xué)生提出的問題
(三)有氧呼吸
提出問題:在學(xué)習(xí)細(xì)胞器的內(nèi)容中,和細(xì)胞有氧呼吸有關(guān)的細(xì)胞器是什么?闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結(jié)構(gòu),指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和表述,以問題作為引導(dǎo):1.線粒體是由多少層膜組成;2外膜和內(nèi)膜在形態(tài)上有什么區(qū)別,內(nèi)膜的特點如何與線粒體的功能相適應(yīng);3.內(nèi)膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì)。
以幻燈片為輔助,講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發(fā)生的場所、能量的變化、產(chǎn)物。
提出問題:有氧呼吸與有機(jī)物在體外燃燒放能過程比較,有什么區(qū)別呢?
簡單介紹有氧呼吸能量的轉(zhuǎn)化效率,可以讓學(xué)生來計算。一般內(nèi)燃機(jī)的效率為25%左右,而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右,其余60%左右轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋?/p>
回答問題(線粒體)
觀察線粒體的結(jié)構(gòu),并回答相關(guān)問題,并把多個問題的答案進(jìn)行整合,得出線粒體適應(yīng)有氧呼吸功能的結(jié)構(gòu)。
學(xué)生閱讀相關(guān)內(nèi)容,填寫表格,并進(jìn)行分組討論后,分別講述有氧呼吸三個階段。
比較兩者的區(qū)別
分析有機(jī)物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。
教學(xué)活動
教師活動
學(xué)生活動
(四)第一課時小結(jié)及練習(xí)
用幻燈片展示半成品的概念圖,指導(dǎo)學(xué)生完成
練習(xí)略
小組討論,完成概念圖
(五)無氧呼吸
提出問題:人體所有的細(xì)胞任何時候都在進(jìn)行有氧呼吸嗎?師生共同列舉一些無氧呼吸的例子(如馬鈴薯塊莖,水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細(xì)胞在缺氧的情況下等
無氧呼吸的場所、過程、產(chǎn)物、能量的變化
以乳酸、酒為例子,講授發(fā)酵的概念。
通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區(qū)別,指導(dǎo)學(xué)生概括無氧呼吸的概念
舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子。
一、教材分析及課時安排
讓學(xué)生從分子水平認(rèn)識生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。其中蛋白質(zhì)部分是個重點內(nèi)容,在教材中起到承上啟下的作用。第一節(jié)提到細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),以后學(xué)到載體蛋白、酶等知識都與蛋白質(zhì)緊密相關(guān)。蛋白質(zhì)種類繁多,功能多樣,是生命活動的主要承擔(dān)者,學(xué)好這部分內(nèi)容對學(xué)生從分子水平理解細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)舉足輕重,同時也為學(xué)好必修2基因表達(dá)部分打基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)這一節(jié)內(nèi)容分為氨基酸及其種類、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的功能三部分。我們計劃用兩個課時完成這一節(jié),其中第一課時完成氨基酸的結(jié)構(gòu)及其種類以及氨基酸的結(jié)合方式的教學(xué),第二課時完成剩下內(nèi)容的教學(xué)同時通過練習(xí)加強(qiáng)鞏固。
二、教學(xué)目標(biāo)的確立
教學(xué)目標(biāo)分為以下三個子目標(biāo)來完成。
1、知識目標(biāo):說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及氨基酸的結(jié)合方式。
2、能力目標(biāo):
(1)通過氨基酸結(jié)構(gòu)通式的推導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力;
(2)通過探討氨基酸的縮合過程,培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
3、情感目標(biāo):通過氨基酸結(jié)構(gòu)比拼活動,培養(yǎng)學(xué)生探究的意識以及合作意識。
三、教學(xué)重點、難點
本節(jié)教學(xué)的重點難點是:氨基酸的結(jié)構(gòu)特點以及氨基酸的結(jié)合方式;
四、學(xué)情分析及教法設(shè)計
生物必修1面向的是高一學(xué)生。他們學(xué)習(xí)化學(xué)才一年多的時間,有機(jī)化學(xué)的知識比較膚淺,沒有看過比較復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)式、化學(xué)鍵,也沒有學(xué)過有機(jī)物反應(yīng)的過程,因此對本節(jié)課重點內(nèi)容難以把握,給課堂教學(xué)帶來比較大的障礙。本節(jié)內(nèi)容如果按教材的編排,直接讓學(xué)生觀察氨基酸的結(jié)構(gòu),然后歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,會使學(xué)生被動接受知識,陌生的化學(xué)結(jié)構(gòu)式讓學(xué)生很難領(lǐng)悟,更談不上激發(fā)學(xué)生對知識的自主學(xué)習(xí)和探究。建構(gòu)主義認(rèn)為:學(xué)生的學(xué)習(xí)過程是學(xué)習(xí)主體(學(xué)生)和客體(學(xué)習(xí)內(nèi)容)發(fā)生交互作用的過程,是一個持續(xù)不斷的內(nèi)化過程,要么通過同化作用,把新知識納入已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu);要么通過順應(yīng)作用,改組擴(kuò)大原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu),把新知識包容進(jìn)去。它并非是一個被動的接受過程,而是一個自主的、自動的建構(gòu)過程。在此之前,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了甲烷、乙酸、氨氣等化合物,具備了相應(yīng)的知識基礎(chǔ)。因此,對本節(jié)教材的教學(xué)采用問題引探式、討論式等教學(xué)方法,并采用多媒體輔助課堂教學(xué)。本課設(shè)計情景讓學(xué)生回顧學(xué)過的化學(xué)知識,然后改組原有的知識結(jié)構(gòu),納入新知識,最后分析、總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。然后介紹氨基酸種類,延伸到日常生活中蛋白質(zhì)食品的正確選擇上,聯(lián)系到這些食物中的蛋白質(zhì)組成,過渡到氨基酸的結(jié)合方式的學(xué)習(xí)。這里并沒有按照教材通過看圖來引出氨基酸的縮合方式,而是通過上述來實現(xiàn)知識點的過渡。把這幅圖放在下一課時講蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)多樣性時才一起講解。
五、教學(xué)過程設(shè)計
氨
基酸結(jié)構(gòu)及結(jié)合方式
學(xué)習(xí)過程
教學(xué)過程
激發(fā)興趣積極思維
看圖激趣創(chuàng)設(shè)情景
變構(gòu)感悟?qū)で笏悸?/p>
溫故知新探究發(fā)現(xiàn)
靈活運(yùn)用深入探究
變式演練激勵創(chuàng)新
整理知識構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)
自我小結(jié)融入體系
一、教學(xué)目標(biāo)
1知識目標(biāo)
(1)理解伴性遺傳的概念;
(2)概述伴性遺傳的特點;
(3)掌握伴性規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
2能力目標(biāo)
(1)通過提問的方法,引導(dǎo)學(xué)生探究伴性遺傳的概念、遺傳特點,培養(yǎng)學(xué)生探究的科學(xué)思維方法;(2)通過講解道爾頓發(fā)現(xiàn)紅綠色盲癥的過程,培養(yǎng)學(xué)生要善于發(fā)現(xiàn)、把握生活中的小問題,并養(yǎng)成對發(fā)現(xiàn)的問題科學(xué)探究的意識。
(3)運(yùn)用資料分析的方法,總結(jié)人類紅綠色盲癥的遺傳規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生分析問題、揭示事物規(guī)律的能力;
(4)通過對遺傳圖解進(jìn)行觀察、推理分析,培養(yǎng)學(xué)生的觀察、綜合分析處理信息的能力,應(yīng)用規(guī)律解決問題的能力;
(5)通過伴性遺傳規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生分析、解決實際問題的能力。
3情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)
(1)認(rèn)同假說—演繹推理的方法在建立科學(xué)理論過程中所起的重要作用。
(2)通過對本節(jié)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價值觀、世界觀、以及對科學(xué)的熱愛。
二、教學(xué)重點、難點
1、重點:人類紅綠色盲的主要婚配方式;
伴性遺傳的規(guī)律。
2、難點:人類紅綠色盲的遺傳方式和伴性遺傳的規(guī)律。
三、教學(xué)方法
運(yùn)用多媒體課件、啟發(fā)式教學(xué)、循序漸進(jìn)的原則、理論聯(lián)系實際的原則、練習(xí)法、講授法。
四、學(xué)情分析
本節(jié)內(nèi)容承接了上一堂課的內(nèi)容,是上節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容---基因在染色體上的特殊情況,摩爾根在證明基因在染色體上的實驗假設(shè)中就假設(shè)控制果蠅眼色的基因位于性染色體上,從而證明基因在染色體上,所以通過講解人類紅綠色盲的遺傳特點,逐步引導(dǎo)學(xué)生理解伴性遺傳的概念,對學(xué)生來說做到這一點并不難,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了孟德爾的兩大遺傳定律,又學(xué)習(xí)了該定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ),對于學(xué)生來說,學(xué)習(xí)和分析人類紅綠色盲的遺傳方式也是有基礎(chǔ)的,通過引導(dǎo)和講解也是可以有個很好的掌握,在學(xué)生現(xiàn)有知識面的情況下學(xué)習(xí)人類紅綠色盲的主要婚配方式,總結(jié)出伴性遺傳的特點,并對學(xué)生提出更高的要求,即應(yīng)用所學(xué)的知識在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。
一、教材分析
本課題在實驗前介紹了消化系統(tǒng)的組成,學(xué)生對消化系統(tǒng)已經(jīng)有了感性認(rèn)識,緊接著設(shè)計一個探究實驗。讓學(xué)生在親歷探究實驗的過程中,用控制變量法設(shè)計實驗來探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”,教材的設(shè)計遵循了從結(jié)構(gòu)到功能、從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的認(rèn)知規(guī)律。
本實驗是一個典型的探究案例,它隱含著生物科學(xué)家在研究過程中所持有的觀點以及解決問題的思路與方法。
二、學(xué)情分析
有利的一面:
學(xué)生通過生活體驗對牙齒與舌的功能有一些感性認(rèn)識,知道唾液腺分泌唾液。
通過以前的學(xué)習(xí),部分學(xué)生已領(lǐng)悟了用“控制變量法”設(shè)計對照實驗的方法。
七年級的學(xué)生活潑、好動,對生命的奧秘有強(qiáng)烈的好奇心,具有實事求是的科學(xué)態(tài)度。
不利的一面:
1、實驗操作技能欠缺。
2、探究能力欠缺,體現(xiàn)在自主設(shè)計實驗方案還有一定的難度。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo):
(1)了解消化、物理性消化、化學(xué)性消化的含義。
(2)運(yùn)用實驗法探究饅頭在口腔中的變化,并得出合理的結(jié)論。
能力目標(biāo):
通過探究活動使學(xué)生掌握科學(xué)研究的基本方法,讓學(xué)生針對實際現(xiàn)象做出合理的解釋和驗證,以培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力和決策能力,培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo):
(1)通過探究活動培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
(2)通過學(xué)生如實記錄、分析實驗結(jié)論,培養(yǎng)他們認(rèn)真、求實的科學(xué)態(tài)度及一定的探索精神和創(chuàng)新意識。
教學(xué)重點:
探究饅頭在口腔中的變化,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
教學(xué)難點:
教師如何有效地組織、引導(dǎo)整個探究過程,并抓住時機(jī)訓(xùn)練學(xué)生的能力,培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念。
四、教法學(xué)法
教法
1、通過學(xué)生咀嚼饅頭的情境引入,從而提出探究問題。學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗作出假設(shè)。
2、從分別設(shè)計牙、舌以及唾液對饅頭的消化的單一變量對照到合并探究多個變量的對照。
3、采用自我反思,交互式評價方式分析實驗失敗原因,使學(xué)生深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
學(xué)法
1、學(xué)生根據(jù)體驗饅頭味道的變化,自主提問,作出假設(shè)。自主設(shè)計實驗,通過實驗現(xiàn)象觀察得出相應(yīng)結(jié)論。
2、自我反思,交互式評價方式分析實驗失敗原因,深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
從而使啟發(fā)誘導(dǎo)式的教法與探究式的學(xué)法和諧共振。
五、教學(xué)流程
課前準(zhǔn)備
鑒于學(xué)生動手操作機(jī)會少、能力弱。挑選部分學(xué)生實驗前簡短培訓(xùn),了解實驗原理,操作要領(lǐng)。在實驗中讓這部分學(xué)生去帶動其余學(xué)生,讓實驗落到實處。
情境引入
品嘗饅頭,要求進(jìn)行較長時間咀嚼,感受饅頭味道的變化,從而提出問題,作出假設(shè)。
探究實驗
⑴提出問題:
饅頭是怎樣變甜的呢?
⑵作出假設(shè):
饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的作用有關(guān)。
設(shè)計意圖:調(diào)動學(xué)生在感性經(jīng)驗基礎(chǔ)上引導(dǎo)分析在口腔中使饅頭變甜的相關(guān)因素,然后做出合理的假設(shè),不僅激發(fā)學(xué)生的探究熱情,活躍氣氛,更潛移默化地向?qū)W生滲透了科學(xué)做出假設(shè)的方法———即從已有的經(jīng)驗和知識中做出合理假設(shè)。
⑶制定計劃:
a、提示:
①設(shè)計一組實驗,有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌,有的只探究唾液的作用。
每個組選擇一個因素進(jìn)行探究。
設(shè)計意圖:把難點進(jìn)行分解。本探究涉及到兩個探究因素,讓學(xué)生同時對兩個探究因素設(shè)計對照試驗,有一定難度,讓每個組選擇一個因素探究,降低了難度,學(xué)生跳一跳是能摘到桃子的。
②淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的,淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。
③淀粉遇碘變藍(lán),但麥芽糖遇碘不會變藍(lán)。
④口腔的溫度大概是37℃。
b、思考:
①怎樣模擬舌的攪拌、牙的咀嚼,唾液的參與以及口腔的溫度?
②你選擇的是什么因素對淀粉的消化?實驗的變量是什么?怎樣確保只有變量不同,其它條件都相同?
③怎樣檢驗淀粉是否被消化?(學(xué)生說出方法后,教師建議:滴加4滴稀碘液后置于溫水中水浴加熱,觀察顏色的變化情況。)
設(shè)計意圖:這3個思考題是突破難點的關(guān)鍵,弄清了問題①③,不需要教師做任何強(qiáng)調(diào),學(xué)生就能明白該實驗有的組要把饅頭切碎,要攪拌,以及整個實驗要保持在37℃下進(jìn)行,滴加碘液等具體操作的原因;問題②是引導(dǎo)學(xué)生控制變量,順利設(shè)計對照實驗的核心問題,學(xué)生只要清楚了這個問題,設(shè)計出合理的方案是完全沒有問題的。
c、分組討論設(shè)計(要求圖示說明,圖示板演)
一大組:牙齒和舌頭作用實驗方案;
另一大組:唾液的作用實驗方案;
d、學(xué)生匯報,教師引導(dǎo)整合
為了讓學(xué)生突破難點順利掌握從探究一個因素上升到同時探究兩個因素的方法,我采用先易后難,先分解后整合的策略。具體過程為:教師根據(jù)學(xué)生板演圖,把兩組對照實驗中相同實驗組合為一體,適時點撥:為了提高效率我們可以把兩個因素放到一起同時進(jìn)行探究,只要先把實驗組設(shè)計出來,各對照組只要變量與其不同,其它條件相同即可。由于符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,達(dá)到了事半功倍的效果。
e、完善實驗設(shè)計
⑷實施計劃
⑸得出結(jié)論
⑹表達(dá)交流
小組匯報實驗完成情況,反思實驗失敗的原因,交互式評價。為進(jìn)一步探究溫度對唾液淀粉酶的活性影響做下鋪墊。
進(jìn)一步探究:
為什么強(qiáng)調(diào)在37℃條件下進(jìn)行實驗?你能設(shè)計實驗來說明溫度對淀粉消化的影響嗎?
興趣小組展示課前做好的處于60℃條件下的實驗現(xiàn)象,從而使學(xué)生知道溫度對唾液淀粉酶的活性存在影響。
課堂小結(jié)
1、探究實驗的一般方法
提出問題→做出假設(shè)→制定計劃→實施計劃→得出結(jié)論→表達(dá)和交流
2、對照實驗設(shè)計的基本原則
單一變量原則
3、唾液對淀粉有消化作用;舌攪拌與牙齒咀嚼對淀粉的消化有促進(jìn)作用。唾液淀粉酶的活性受溫度影響。
課后反思
1、未雨綢繆,有的放矢。實驗的準(zhǔn)備工作很重要,教師實際操作對實驗?zāi)苓_(dá)到的效果了然于心。
2、鑒于淀粉的分解過程無法直觀感受。將原實驗設(shè)計中后滴加稀碘液改成先滴,通過顏色由藍(lán)變淺藍(lán)、再變成黃色來感受淀粉分解的過程。
3、由考慮單一變量提升到同時考慮多個變量的探究。
4、增加溫度對唾液淀粉酶活性影響的實驗,拓展學(xué)生的思維。
但是,由于學(xué)生知識儲備的原因,在實驗操作上有些方面不規(guī)范。
摘要通過“問題——情境式”教學(xué)模式,激發(fā)學(xué)生勇于探索的熱情,關(guān)注染色體加倍對人類未來的發(fā)展影響。
關(guān)鍵詞染色體變異問題——情境式教學(xué)設(shè)計
一、教材分析
1.地位作用。本節(jié)課位于必修2遺傳與進(jìn)化第五章第二節(jié),本節(jié)課的內(nèi)容是學(xué)習(xí)了基因突變的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,所以學(xué)好本節(jié)內(nèi)容既能幫助學(xué)生鞏固前面知識,又能為學(xué)生學(xué)習(xí)第3節(jié)人類遺傳病做好鋪墊,它在教材中起著承上啟下的橋梁作用。
2.主要內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容包括“染色體結(jié)構(gòu)的變異”和“染色體數(shù)目的變異”以及實驗。教師應(yīng)從雌雄果蠅體細(xì)胞和生殖細(xì)胞的染色體的形態(tài)和數(shù)目分析入手,設(shè)置一系列的問題情境,通過聯(lián)系以前所學(xué)的知識,幫助學(xué)生認(rèn)識染色體組的概念。
3.教學(xué)目標(biāo)。
1)知識目標(biāo):
A、說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。
B、說出染色體數(shù)目的變異。
2)能力目標(biāo):
A、培養(yǎng)學(xué)生識別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力。
B、通過對具體事例、概念的辨析和對比,認(rèn)識單倍體,二倍體和多倍體間的聯(lián)系。
3)情感目標(biāo):
A、了解染色體數(shù)目變化原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,激發(fā)學(xué)生學(xué)以致用的理想。
B、通過實驗培養(yǎng)學(xué)生動手能力、與他人合作能力,激發(fā)學(xué)生勇于探索熱情,使學(xué)生關(guān)注染色體加倍對人類未來的發(fā)展影響。
4.重點、難點和關(guān)鍵。
1)教學(xué)重點:染色體數(shù)目的變異。
2)教學(xué)難點:
A、染色體組的概念。
B、二倍體、多倍體和單倍體的概念及其聯(lián)系。3)教學(xué)關(guān)鍵:成功地用好各種直觀教具與各種教學(xué)方法。
二、教法運(yùn)用和學(xué)法指導(dǎo)
1.教法運(yùn)用:陶行知先生曾說過:“興趣是最好的老師”在教學(xué)中,針對學(xué)科特點,堅持以啟發(fā)探究性原則為主,綜合運(yùn)用講授、討論、觀察、直觀教具、電化教學(xué)等多種方法,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
2.學(xué)法指導(dǎo):依據(jù)教法,指導(dǎo)學(xué)法,體現(xiàn):“教是為了不需要教”的目的,直觀教具的使用和電化教學(xué)手段,教給學(xué)生分析綜合的思維方法;運(yùn)用形象記憶,教給學(xué)生記憶的方法。
三、教具使用
依據(jù)直觀性、科學(xué)性的原則,有利于突出重點、突破難點,獲得感性認(rèn)識,積極思考。
四、教學(xué)程序
教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生激活原有的知識系統(tǒng),包括有絲分裂、減數(shù)分裂、染色體是遺傳物質(zhì)的載體、植物雜交、生長素在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用等知識,創(chuàng)設(shè)問題情境,新舊知識融會貫通,形成完整的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。
1.創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課。導(dǎo)言在教學(xué)中起著承上啟下的作用。一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,另一方面也可以留下懸念。本節(jié)導(dǎo)言我以大家熟悉的西瓜引入:我們通常吃的西瓜是有子的,但是現(xiàn)在有一種西瓜無子,而且又大又甜,大家想知道它是怎樣形成的嗎?請看教材“問題探討”,并討論西瓜“無子”的原因。
想知道更多有關(guān)的知識嗎?據(jù)報載,在上海第五人民醫(yī)院降生一貓叫綜合癥男嬰,嬰兒面容特殊:小頭小臉、眼距寬、塌鼻梁、皮紋改變,生長發(fā)育遲緩,智力低下,因哭聲像貓而得名,發(fā)病率只有十萬分之一,解放后全國有記載的僅20例。研究證明,這是因為人的第5號染色體部分缺失而引起的遺傳病。為什么染色體部分缺失就會引起這么嚴(yán)重的后果呢?引導(dǎo)學(xué)生思考分析這些問題,進(jìn)入新知識的學(xué)習(xí):染色體變異
2.出示目標(biāo),自學(xué)交流。
多媒體展示目標(biāo):1)說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。2)說出染色體數(shù)目的變異。3.師生互動,建構(gòu)目標(biāo)。
多媒體展示如下資料:
A、人的第5號染色體短臂缺失,患貓叫綜合征。
B、果蠅X染色體上某一區(qū)段的重復(fù),可使正常的卵圓形眼變?yōu)榘魻钛邸?/p>
C、如果人的第22號染色體和第14號染色體發(fā)生易位,會使人患慣性粒細(xì)胞白血病。
D、如果使蘿卜的染色體增加一倍則主根粗大產(chǎn)量高;如果使番茄的染色體增加一倍則所含的維生素C大約多了一倍。對玉米和番茄來說細(xì)胞內(nèi)少一條染色體就不能成活。
根據(jù)上述材料,分析染色體的變異包括哪些類型?染色體變異有什么特點?得出結(jié)論:染色體變異可以分為結(jié)構(gòu)的變異和數(shù)目的變異。染色體變異對生物的影響大多是有害的,因為遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性是生物長期進(jìn)化的結(jié)果,也是生物正常生命活動的基礎(chǔ)。
(1)染色體結(jié)構(gòu)的變異。
多媒體演示:染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型。教師點評:缺失和增加會使排列在染色體上的基因的數(shù)目發(fā)生改變,移接和顛倒會使染色體上基因的排列順序發(fā)生改變。其結(jié)果導(dǎo)致了生物性狀的改變。其實,染色體除了可以發(fā)生結(jié)構(gòu)上的變異以外,在特定的環(huán)境條件下,生物體染色體的數(shù)目也會發(fā)生改變,一類是細(xì)胞內(nèi)個別染色體的增加或減少;另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。那么,什么叫染色體組?
多媒體演示:雌雄果蠅減數(shù)分裂形成精子和卵細(xì)胞的過程。
教師小結(jié):果蠅的精子和卵細(xì)胞中只含有一組非同源染色體,它們在形態(tài)和功能上各不相同,但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息,這樣的一組染色體,叫做一個染色體組。
(2)染色體數(shù)目的變異。
多媒體展示果蠅通過減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的圖示
讓學(xué)生據(jù)圖分析并思考:A、染色體組的概念?果蠅的體細(xì)胞中有多少條染色體?多少對同源染色體?B、分析配子中有多少條染色體?有什么特點?C、果蠅體細(xì)胞中有幾個染色體組?
引導(dǎo)學(xué)生分析并回答上述問題,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,既有利于組織教學(xué)又利于調(diào)動學(xué)生的積極性,符合認(rèn)知規(guī)律,把難點分散、轉(zhuǎn)化,便于學(xué)生接受。
(3)單倍體、二倍體、多倍體。
我們在初中學(xué)過蜜蜂中的工蜂和蜂王是由受精卵發(fā)育而成,而雄峰是由未受精卵發(fā)育而成。因此,雄峰體細(xì)胞的染色體數(shù)是工蜂和蜂王的一半。像這樣,體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)的個體,稱為單倍體。
由受精卵發(fā)育形成的個體,體細(xì)胞含有兩個染色體組的個體叫二倍體;體細(xì)胞含有三個或三個以上染色體組的個體叫多倍體。
由學(xué)生分析回答:玉米(2n=20)由其花粉直接發(fā)育成的個體為(單倍體)。
普通小麥六倍體(6n=42)由其花粉直接發(fā)育成的個體為(單倍體)。
教師總結(jié):可見多倍體、二倍體和單倍體的劃分依據(jù)是不同的;多倍體、二倍體是以含有的染色體組數(shù)來劃分;單倍體則只要含有本物種體細(xì)胞染色體數(shù)的一半即是,與含有的染色體組數(shù)的多少沒有關(guān)系。
4.鞏固練習(xí),及時反饋
五、教后反思
對于染色體數(shù)目變異的知識,學(xué)生不太了解,但是,無子西瓜、多倍體草莓等,學(xué)生并不陌生。我從學(xué)生熟悉的事物入手,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入相關(guān)概念的學(xué)習(xí);并提醒學(xué)生,盡管大多數(shù)染色體變異是有害的,但也有少數(shù)變異是有利的。而染色體組的概念較為復(fù)雜,直接講述學(xué)生難以理解其實質(zhì),可從具體實例,如:果蠅的染色體分析,創(chuàng)設(shè)問題情境,來幫助學(xué)生認(rèn)識,效果不錯。在教學(xué)中以愛心鼓勵學(xué)生,促使學(xué)生“親其師,并信其道”,各方面都得到發(fā)展。
【教材地位分析】
本節(jié)內(nèi)容是人教版高中生物必修1分子與細(xì)胞第5章第4節(jié)《能量之源──光與光合作用》第1節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容;,主要學(xué)習(xí)色素的種類和功能、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能,掌握提取、分離色素的實驗方法。光合作用在高中生物的整個教材中都是處于重要地位。本章節(jié)內(nèi)容按照課標(biāo)安排應(yīng)2課時完成:第一課時學(xué)習(xí)“光合作用的發(fā)現(xiàn)”和通過實驗“葉綠體中色素的提取和分離”實驗來學(xué)習(xí)有關(guān)光合色素的知識,第二課時具體學(xué)習(xí)“光合作用的過程”。本節(jié)教學(xué)設(shè)計是該節(jié)的第一課時內(nèi)容。第一課時我準(zhǔn)備讓學(xué)生以經(jīng)典的光合作用研究歷史中的重要事件為線索,結(jié)合自己所動手完成的實驗,遵循科學(xué)家的探索思路,總結(jié)出光合作用的探究歷程。了解科學(xué)家探究科學(xué)的艱辛歷程和學(xué)會探究的一般方法,為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
【設(shè)計理念】
以高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)的“提高科學(xué)素養(yǎng);面向全體學(xué)生;倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí);注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的課程理念來設(shè)計教與學(xué)的過程。
1、還原科學(xué)研究的歷史面貌,突出生物學(xué)的“實驗學(xué)科”特點;
2、以實驗探究貫穿整個教學(xué)。
【學(xué)情分析】
學(xué)生在初中生物課中學(xué)習(xí)過有關(guān)光合作用的知識,而且生活實踐中也對光合作用有所了解。但是,對于光合作用的發(fā)現(xiàn)歷史卻很陌
生,關(guān)鍵對于我們這節(jié)課要達(dá)到的目標(biāo)“科學(xué)探究的一般方法”知之甚少。高中學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力,分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立,但還很不完善,對事物的探索好奇,又往往具有盲目性,缺乏目的性,并對探索科學(xué)的過程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。在教學(xué)過程中,教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動的機(jī)會,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主體,教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識鋪墊。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識方面
⑴.了解光合作用的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)基礎(chǔ);
⑵.理解光合作用的發(fā)現(xiàn)、反應(yīng)方程式、概念、過程、意義;
⑶.掌握光合作用的過程、圖解和實質(zhì)及在實際中的應(yīng)用。
2、過程與方法
通過分析科學(xué)家發(fā)現(xiàn)光合作用的.過程,嘗試提出問題、做出假設(shè),設(shè)計方案驗證假設(shè)。理解假設(shè)的提出要有實驗和觀察的依據(jù),需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?,并通過觀察和實驗進(jìn)一步驗證和完善。同時,理解實驗技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。
3、情感、態(tài)度、價值觀
①關(guān)注“能量之源──光與光合作用”與人們生活的關(guān)系,認(rèn)識生物科學(xué)的價值;
②討論科學(xué)史上的經(jīng)典人物和實驗,避免知識“去背景”和“簡單化”。
③明確科學(xué)的研究態(tài)度在實驗探究中的重要性
④認(rèn)識到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的作用,尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點看待科學(xué)、樹立辨證的科學(xué)觀。
⑤學(xué)會參與、合作和交流
4、能力方面
①掌握科學(xué)實驗探究的一般原則,重點是對照實驗原則和單因子變量原則;
②培養(yǎng)觀察、分析綜合能力。
【教學(xué)重點】
①光合作用的發(fā)現(xiàn)及研究歷史;
②實驗設(shè)計的兩個基本原則——對照實驗原則,單因子變量原則
【教學(xué)難點】
單因子變量原則中實驗變量與無關(guān)變量的辨析
【教學(xué)準(zhǔn)備】
搜集相關(guān)圖片和素材;制作Flash多媒體課件
【課時安排】
2課時
【教學(xué)過程】
第一課時
播放綠色植物碩果累累的圖片;人和其他動物吃的各種食物的照片。
結(jié)合初中所學(xué)知識談?wù)勀銓G色植物進(jìn)行光合作用的了解?
學(xué)生活動:小組討論。
設(shè)計意圖:激情引趣,引起學(xué)生對光合作用的重視
1、光合作用概念:教師在學(xué)生討論后歸納出:光合作用是綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存著能量的有機(jī)物,并且釋放氧氣。
(問:光合作用是怎樣被人們發(fā)現(xiàn)的?)
設(shè)計意圖:激發(fā)學(xué)生的探究欲望和學(xué)習(xí)興趣
2、光合作用的發(fā)現(xiàn)
學(xué)生活動:教師指導(dǎo)學(xué)生看書,要每個同學(xué)對幾個著名實驗的實驗?zāi)甏?、科學(xué)家人名、國籍、實驗過程、實驗結(jié)論逐一整理。
讓同學(xué)們根據(jù)自己體會講述如何自己設(shè)計實驗證明植物可以更新空氣,進(jìn)行光合作用的場所、條件、原料和產(chǎn)物。
為加深印象,教師通過Flash多媒體課件演示植物可以更新空氣,進(jìn)行光合作用的場所、條件、原料和產(chǎn)物并歸納實驗結(jié)果。
從光合作用發(fā)現(xiàn)過程我們看到科學(xué)工作者對科學(xué)事業(yè)執(zhí)著追求,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,巧妙的思維方法值得我們很好學(xué)習(xí),我們更需要學(xué)
習(xí)科學(xué)家們科研方法、科學(xué)思想、科學(xué)精神。
設(shè)計意圖:感受科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程,提高學(xué)生探索求實的科學(xué)素養(yǎng)。進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實驗探究的原則和方法。
問:我們剛剛學(xué)習(xí)過了德國科學(xué)家恩吉爾曼1880年實驗證明光合作用場所是葉綠體。那么同學(xué)們回憶第二章學(xué)習(xí)過葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu),分析比較葉綠體中哪些結(jié)構(gòu)與光合作用功能相適應(yīng)?
學(xué)生活動:請一學(xué)生上臺對著細(xì)胞掛圖講述細(xì)胞中葉綠體的結(jié)構(gòu)設(shè)計意圖:鞏固已學(xué)知識。
3、葉綠體中色素:教師展示葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)圖幫助同學(xué)回憶,用幾分鐘講述實驗六“葉綠體中色素的提取和分離”的實驗原理、實驗結(jié)果。
學(xué)生活動:學(xué)生4人一組完成葉綠體中色素的提取和分離實驗。設(shè)計意圖:認(rèn)識實驗探究過程都必須依據(jù)一定的科學(xué)道理。體驗合作學(xué)習(xí)過程。
學(xué)生實驗結(jié)束后,教師可給學(xué)生演示葉綠體的色素吸收光譜的現(xiàn)象。方法是:用紅、橙黃、綠、藍(lán)紫色的薄膜,分別遮住同一光源。把盛有葉綠體的色素提取液的試管,分別放在紅、橙黃、綠、藍(lán)紫色光前、讓學(xué)生觀察這些光透過色素提取液的情況。可明顯地看到紅和藍(lán)紫色光透過的較少(暗),橙黃和綠色光透過的較多(亮)。引導(dǎo)學(xué)生分析這些現(xiàn)象,得出葉綠體中的色素,主要吸收紅光和藍(lán)紫光。在此基礎(chǔ)上,出示教材中的光合色素吸收光譜曲線,引導(dǎo)學(xué)生分析曲線含義,總結(jié)光合色素吸收光波的不同特點。教師還可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一
知識目標(biāo):
1)了解構(gòu)成細(xì)胞和生物體的化學(xué)元素組成;
2)掌握構(gòu)成細(xì)胞的主要元素;
3)理解和掌握主要化學(xué)元素的作用;
4)通過生物體組成元素與非生物的對比,理解生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性。
情感目標(biāo):
通過學(xué)習(xí)組成生物體的化學(xué)元素,認(rèn)識生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性;使學(xué)生初步學(xué)會抓住知識中的主要矛盾和矛盾的主要方面的學(xué)習(xí)方法;培養(yǎng)學(xué)生用抓住事物之間的內(nèi)在聯(lián)系的觀點分析事物,認(rèn)識世界的思維方法。
技能目標(biāo):
通過對組成生物體的化學(xué)元素相關(guān)知識的學(xué)習(xí)和分析,培養(yǎng)學(xué)生理解思考和分析問題的能力,初步培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科分析問題的能力。
教學(xué)重點、難點:
1.組成生物體的化學(xué)元素及這些化學(xué)元素的重要作用;
2.組成生物體最基本的元素是碳;
3.生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
教學(xué)過程:
地球上的生物,現(xiàn)在已知的大約200萬種。不同種類的生物體,在個體大小、形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等方面都不相同。但是,組成生物體的化學(xué)元素和化合物是大體相同的,也就是說,生物體的生命活動都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)。
物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。科學(xué)家通過研究各種生物體細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì),查明了組成生物體的化學(xué)元素的種類、數(shù)量和作用。大家都知道生物是由細(xì)胞構(gòu)成的,細(xì)胞是由物質(zhì)構(gòu)成的,構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)和世界上其他物質(zhì)一樣都是由元素構(gòu)成的。那么組成生物體的元素有哪些呢?接下來我們這節(jié)課就來學(xué)習(xí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)的第一節(jié)組成生物體的化學(xué)元素。
一、組成生物體的化學(xué)元素
請同學(xué)們打開課本找到玉米和人體化學(xué)元素含量對比表,對表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,解讀,找出規(guī)律。那么,如何來發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中隱藏的規(guī)律呢?或者說通過什么方法來尋找規(guī)律呢?
我們可以通過比較的方法,找出兩者不同的地方。除了找不同點外,還要找相同點。
下面以小組為單位,運(yùn)用恰當(dāng)科學(xué)的方法來解讀表格中的數(shù)據(jù),歸納結(jié)論,然后進(jìn)行交流。我們通過比較,發(fā)現(xiàn)玉米和人的化學(xué)元素組成差異較大,除了O和C兩種含量最多的化學(xué)元素有較大差異外,一些含量較小的化學(xué)元素差異也很大。
我們來分析組成生物體的化學(xué)元素有哪些。同學(xué)們邊看邊思考下面的問題:
1.組成生物體的化學(xué)元素有哪些?與非生物是否相同?
2.組成生物體的化學(xué)元素在生物體中含量是否相同?
3.哪些化學(xué)元素在生物體內(nèi)含量很高?哪些很低?
經(jīng)過同學(xué)們的認(rèn)真觀察,對比分析,回答了上述問題。對學(xué)生的答案給予評價,鼓勵學(xué)生自己主動思考問題。
分析上表,我們知道組成玉米和人體的基本元素是C、H、O、N,這四種元素在組成生物體的元素中含量最多。從上表還可以看出,組成生物體的化學(xué)元素雖然大體相同,但是,在不同的生物體內(nèi),各種化學(xué)元素的含量相差很大。
同種生物不同生長期體內(nèi)各元素含量也有不同。同種生物體內(nèi)不同器官各種元素的含量也有差異。
另外,同學(xué)們思考一下:生活在沙漠中的仙人掌和海洋中的鯨,組成他們的化學(xué)元素是否大體相同?各種化學(xué)元素在這兩種生物體內(nèi)的含量有沒有差別?
同學(xué)們異口同聲地回答:仙人掌和海洋中的鯨的化學(xué)元素大體相同;各種化學(xué)元素在這兩種生物體內(nèi)的含量有差別。
通過上面的學(xué)習(xí),同學(xué)們都理解了組成生物的.化學(xué)元素種類大體相同,但不同生物中含量有差異。根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)含量的不同,可以分為兩大類:
一類是大量元素;那么什么是大量元素呢?大量元素就是指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。例如:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
與之相對的是微量元素;微量元素是指生物生活所必需,但是需要量卻很少的一些元素。例如:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
同學(xué)們要注意:微量元素在生物體內(nèi)的含量雖然很少,卻是維持正常生命活動不可缺少的。
二、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用
在組成生物體的大量元素中,C是最基本的元素,C、H、O、N、P、S6種元素是組成細(xì)胞的主要元素,,如表1-2,大約共占細(xì)胞總量的97%.生物體的大部分有機(jī)化合物是由上述六種元素組成的。例如:糖類多是由C、H、O組成,核酸是由C、H、O、N、P等元素組成的,而蛋白質(zhì)由C、H、O、N等元素組成。
一是:生物體的化學(xué)元素組成多種多樣的化合物,如糖類、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪等,這些化合物在生命活動中都具有重要作用。
二是:化學(xué)元素能夠影響生物體的生命活動。例如,油菜缺B時,會出現(xiàn)“花而不實”的現(xiàn)象。這是因為微量元素B能夠促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長。當(dāng)柱頭和花柱中積累了大量B時,有利于受精作用的順利進(jìn)行。在缺少B時,花藥和花絲萎縮,花粉發(fā)育不良。Mo作為牧草生長的必需微量元素(新西蘭草場鉬礦)。
小孩缺鈣長不高,老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松。人缺鐵會出現(xiàn)貧血癥狀,果樹缺鐵會的黃葉??;植物體缺鉀莖稈軟弱易倒伏;人體缺碘易患大脖子病等。
組成生物體的化學(xué)元素有兩方面的重要作用,但是,組成生物體的元素的作用,只有在生活的機(jī)體中,在生物體特定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,在與其他物質(zhì)的相互作用中,才能體現(xiàn)出來,化合物是生命元素的主要存在形式,蛋白質(zhì)和核酸是生命的最基本物質(zhì)。
三、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性
組成生物體的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界中都可以找到,沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的。這個事實說明,生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。
組成生物體的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大。例如,C、H、N3種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右,而這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1%。這個事實說明,生物界和非生物界還具有差異性。(小資料)生物大分子在生物體的生命活動具有重要作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì),使它能夠通過化學(xué)鍵連結(jié)成鏈或環(huán),從而形成各種生物大分子??梢哉f,地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的。
1教材及學(xué)情分析
1.1本節(jié)地位和重難點
本節(jié)是人教版高中必修1《分子與細(xì)胞》第二章第一節(jié)“細(xì)胞中的元素和化合物”的內(nèi)容。由于生物科學(xué)的許多問題都是在細(xì)胞層次上尋求解答的,要深入闡明細(xì)胞生命活動的規(guī)律,必須要了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能。要從系統(tǒng)的視角來認(rèn)識細(xì)胞,首先要了解細(xì)胞這個系統(tǒng)的物質(zhì)組成。因此,本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本模塊其它章節(jié)的基礎(chǔ),也是學(xué)習(xí)高中生物課程其它模塊的基礎(chǔ)。教材從組成細(xì)胞中的最基本物質(zhì)——元素,再深入到化合物,這樣層層深入,也符合學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)知過程。同時,也使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性,為后續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。教學(xué)重點難點一是闡明組成細(xì)胞的主要元素和化合物,二是解釋.構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳,三是檢測生物組織中的糖類、脂肪。
1.2學(xué)生特點
本節(jié)的知識相對簡單,學(xué)生需要牢固的掌握知識,并在此基礎(chǔ)上掌握好實驗技能。高中學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)生物,動手能力比較差,在做實驗的時候闡述清楚實驗原理并且做好演示實驗對學(xué)生來說是很重要的,在學(xué)生的實驗過程中需要樹立學(xué)生不斷思考的能力,學(xué)會用探究性思維解決實際問題。
2教學(xué)目的
2.1知識方面
1.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。
2.簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。
3.概述糖類的種類和作用。
4.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。
5.說明生物大分子以碳鏈為骨架。
6.說出水和無機(jī)鹽的作用。
2.2能力方面
1.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。
2.以人的口腔上皮細(xì)胞為材料,進(jìn)行特定的染色,觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。
2.3情感態(tài)度與價值觀方面
1.認(rèn)同生命的物質(zhì)性,探討組成細(xì)胞的分子的重要作用。
2.認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。
3.崇尚生命物質(zhì)和諧之美,珍愛生命。
4.為生命的奧秘所折服。
5.珍惜水、節(jié)約水的意識滲透。
6.對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。
與原來的高中教材相比,本章的內(nèi)容有所拓展?;靖拍詈驮砘緵]有增加,補(bǔ)充的是課堂上即可完成的學(xué)生活動,如“問題探討”,“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”,關(guān)于“氨基酸結(jié)構(gòu)通式”、“脂肪的分布和作用”、“無機(jī)鹽的重要生理功能”等內(nèi)容的“思考與討論”;以及所學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)實生活、人體健康的聯(lián)系,科學(xué)史話和科學(xué)前沿等。
3教學(xué)方法和手段
利用投影或掛圖,創(chuàng)設(shè)形象生動的直觀教學(xué)氛圍。同時,應(yīng)用談話法、比較分析法、啟發(fā)式討論法等,引導(dǎo)學(xué)生思考一系列問題,使他們積極主動參與到教學(xué)中,在獲取知識的同時,培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和總結(jié)歸納的能力。
4教學(xué)思路
1.思路設(shè)計
導(dǎo)入:地殼元素與細(xì)胞元素含量對比表格得出差異并引入細(xì)胞中元素的概念,具體介紹元素(包括元素的分類,占細(xì)胞干重鮮重的百分比,并重點講解C元素之所以是基本元素的原因)
由元素引出化合物概念,并介紹化合物(包括化合物的分類,主要化合物種類以及其含量的差異),讓學(xué)生思考和討論細(xì)胞中化合物應(yīng)該如何提取并引出一下三個實驗
分別介紹糖類,脂肪,蛋白質(zhì)檢測的具體原理方法并做演示實驗并進(jìn)行學(xué)生實驗
5教學(xué)流程
(1)導(dǎo)入新課列出地殼與細(xì)胞中元素差異的表格,提出問題:“從表格中大家可以得出什么結(jié)論?!睂W(xué)生回答:“硅元素在地殼含量比較高,但是在細(xì)胞中含量就比較低,但是地殼中所元素細(xì)胞中都有……”通過學(xué)生的回答可以總結(jié)得出結(jié)論如下:
1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無機(jī)環(huán)境中都能找到,沒有一種元素是生命特有的;
2.元素在細(xì)胞中和無機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別.從而引入組成生物元素的概念。
(2)新課講授
組成細(xì)胞的元素分別在黑板上列出常見化學(xué)元素,通過畫圖來區(qū)分元素含量所劃分的元素種類,即大量元素,微量元素,基本元素。、在講解過元素分類之后,著重講解C元素之所以成為基本元素的原因,在此之前,首先使用一組數(shù)據(jù)對比,即組成人體細(xì)胞的主要元素占細(xì)胞干重和細(xì)胞濕重的比例,并提出問題:“占細(xì)胞鮮重最多的`元素是什么?占干重最多的元素又是什么?怎么來解釋這種現(xiàn)象。”這個時候?qū)W生回答:“分別是氧和碳……”作為學(xué)生可能不能直接說出這個現(xiàn)象出現(xiàn)的原因,所以就應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考,提出問題:“鮮重和干重最主要的區(qū)別是什么?”學(xué)生回答:“水分?!边@樣進(jìn)一步提出問題:“那么水是由什么元素組成的呢?”學(xué)生回答:“氫和氧?!边@樣的進(jìn)一步引導(dǎo),可以再問一次:“那么鮮重干重元素含量差異的因素究竟是什么?”學(xué)生回答:“組成細(xì)胞化合物最多的元素應(yīng)該是C。”接著提問讓學(xué)生思考:“那么為什么最多的是C,C具備哪些特性才使得自己成為基本元素。”教師可以同樣采用引導(dǎo)的方法讓學(xué)生思考這個問題:“同學(xué)們可以回憶一下碳元素的相關(guān)化學(xué)知識?!蓖ㄟ^這種引導(dǎo)使得學(xué)生回憶舊知,并在此基礎(chǔ)上分析出碳元素電子排布使得碳元素相對穩(wěn)定,不易在普通條件下發(fā)生反應(yīng),故而是組成生命各種化合物的基本組成成分。所以說C是細(xì)胞中的基本元素。由此也可以引入細(xì)胞中化合物的概念。
細(xì)胞中的化合物在黑板列出表格,讓同學(xué)自己填空,表格設(shè)置如下:
組成細(xì)胞的化合物{
通過讓同學(xué)們自己回憶舊知,來完成填空,并牢固記憶六大類物質(zhì)。列出六大類物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的表格,讓學(xué)生討論比較各個組分的比重并提出問題:“細(xì)胞中最多化合物最多的是什么?推測一下其對于生命的意義。那么這些物質(zhì)該怎樣被鑒定呢?”學(xué)生不一定能夠答好以上提出的問題,但是可以由此引入接下來要做的三個實驗。
(3)實驗
借助剛剛的問題引入實驗,直接闡述實驗?zāi)康脑硪约胺椒?,其中最?yīng)注意的是在雙縮脲試劑和菲林試劑的配置和使用方法上加以強(qiáng)調(diào),并列出其配方,供學(xué)生區(qū)分清楚。在闡述過具體實驗步驟之后,教師做一遍演示實驗,接下來讓學(xué)生動手開始做實驗。實驗的流程主要如下:
還原糖的檢測和觀察
向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液。向試管內(nèi)注入1mL斐林試劑(甲乙液等量混合均勻后再注入)。將試管放入盛有50~65°C溫水的大燒杯中加熱約2min。觀察實驗現(xiàn)象。如果待測組織樣液中還原糖含量較高,可見溶液的變化為:淺藍(lán)色→綠色→棕黃色→磚紅色沉淀。
向待測組織樣液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液,觀察不同生物組織樣液被染色的情況。
制作花生子葉臨時切片,用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況。
取材取一粒浸泡過的花生種子,去掉種皮。
切片用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切下若干薄片,放入盛有清水的培養(yǎng)皿中待用。
制片
選材:從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片,用毛筆蘸取放在載玻片中央。
染色:在花生子葉薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ染液,染色3min(如果用蘇丹Ⅳ染液,染色1min)。
清洗:用吸水紙吸去染液,再滴加1~2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液,洗去浮色。
蓋片:用吸水紙吸去薄片周圍的酒精,滴一滴蒸餾水,蓋上蓋玻片,制成臨時裝片。
觀察在低倍鏡下尋找花生子葉薄片的最薄處,移到視野中央,將影像調(diào)節(jié)清楚后換高倍鏡觀察。在視野中可以清晰地看到被染成橘黃色的脂肪顆粒。
蛋白質(zhì)的檢測和觀察
向試管內(nèi)注入待測組織樣液2mL。向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL,搖勻;再注入雙縮脲試劑B液4滴,搖勻。觀察實驗現(xiàn)象。如果待測組織樣液中蛋白質(zhì)含量較高,可以觀察到待測組織樣液變成紫色。
淀粉的檢測和觀察
向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液。向試管內(nèi)滴加2滴碘液,觀察顏色變化。
5.需要注意的幾個問題
(1)實驗前安排學(xué)生做好預(yù)習(xí),了解相關(guān)背景知識和實驗原理。
(2)課上教師利用演示實驗講解實驗原理后,學(xué)生要將實驗材料、用具和試劑按所檢測的物質(zhì)的不同分別擺放成幾組。學(xué)生在給實驗材料、用具和試劑分組的過程中能加深對實驗原理的理解,進(jìn)一步明確實驗的方法步驟,以利于在后續(xù)的操作過程中快速、準(zhǔn)確地完成實驗操作。
6、板書設(shè)計
第2章組成細(xì)胞的分子
第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
一、組成細(xì)胞的元素
組成細(xì)胞的基本元素:C
主要元素:C、H、O、N、P、S
大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo
二、組成細(xì)胞的化合物
1.實驗:檢測生物組織中的化合物種類
2組成細(xì)胞的化合物
【教學(xué)目標(biāo)】
1.知識與技能
(1)簡述ATP的化學(xué)組成和特點
(2)寫出ATP的分子簡式
(3)解釋ATP在能量代謝中的作用
2.過程與方法
通過學(xué)生閱讀教材和分析教材,培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和分析能力
3.情感、態(tài)度與價值觀
激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和滲透熱愛自然和生命的情感教育
【教學(xué)重點】
1、ATP化學(xué)組成的特點
2、ATP化學(xué)組成的特點及其在能量代謝中的作用
3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化
【教學(xué)難點】
ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化
【課時安排】
1課時
【教學(xué)方法】
指導(dǎo)閱讀、探究法、講練結(jié)合
【教學(xué)過程】
(一)、新課引入
1、創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)學(xué)生興趣,導(dǎo)入新課
[導(dǎo)入]提問:屏幕上的昆蟲是什么?
相傳,我國晉朝時有個青年叫車胤,他酷愛學(xué)習(xí),但由于家貧買不起蠟燭,不能讀書,于是就捉了很多螢火蟲,裝在薄薄的布袋子里。四五十只螢火蟲發(fā)出的光真能抵得上一支點燃的蠟燭呢!他就借著螢火蟲的光刻苦學(xué)習(xí),后來成為一位有大學(xué)問的人。螢火蟲像電燈一樣可以發(fā)出光亮。那么,它發(fā)光原理是什么?
講解螢火蟲發(fā)光的原理,指出螢火蟲發(fā)光需要消耗能量,復(fù)習(xí)主要的能源物質(zhì),重要的儲能物質(zhì),提出問題這些物質(zhì)能為螢火蟲發(fā)光直接供能嗎?
2、實驗設(shè)計
(1)利用多媒體播放幻燈片,展示“螢火蟲發(fā)光器實驗”過程
(2)問題:能為螢火蟲發(fā)光直接提供能量的物質(zhì)是什么?是葡萄糖還是ATP?
(3)結(jié)論:ATP是生物體生命活動的直接能源物質(zhì)。
(4)比喻:在細(xì)胞中糖類、脂肪等有機(jī)物儲存有大量的能量,但不能被直接利用,可以比喻為存折,生活中存折不能直接流通,ATP分子能被直接利用可以比喻為貨幣,生活中貨幣可以直接流通,這樣使學(xué)生更容易理解標(biāo)題,并能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
ATP能直接供能與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān),那么ATP分子的結(jié)構(gòu)有什么特點呢?
(二)、ATP分子的結(jié)構(gòu):
1學(xué)生按小組討論以下問題:
ATP的中文名稱?
答:三磷酸腺苷
ATP的結(jié)構(gòu)簡式為?
答:A—P~P~P
ATP簡式中A、P、“—”與“~”分別代表什么?
答:A代表腺苷,P代表磷酸基團(tuán)“—”代表普通化學(xué)鍵,“~”代表高能磷酸鍵
2展示資料:一般將水解時,能夠釋放20.92kJ/mol能量的化合物都叫做高能化合物. ATP在水解時釋放的能量是30.54kJ/mol,ATP的水解釋放的能量是一般磷酸鍵水解時釋放能量的兩倍以上。
結(jié)論:ATP是一種高能磷酸化合物
(三)ATP的水解過程
展示ATP的水解反應(yīng)::ATP ADP + Pi +能量
問題:ATP作為高能磷酸化合物,在供能時,如何釋放能量?
答:ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,遠(yuǎn)離A的那個高能磷酸鍵容易水解,遠(yuǎn)離A的.那個P脫離開來,形成游離的Pi,同時,釋放大量的能量。
2、ATP供能過程中,可形成哪些產(chǎn)物?
答:ADP、Pi、能量
(四)ATP、ADP相互轉(zhuǎn)化
1、利用多媒體創(chuàng)設(shè)問題情境:
一個成人一天在靜止?fàn)顟B(tài)下所消耗的ATP為48kg,在緊張活動的情況下,ATP的消耗可達(dá)0.5kg/min。而細(xì)胞內(nèi)ATP、ADP的總量僅有2-10mg。人體細(xì)胞每天的能量需要水解200-300摩爾的ATP,這意味著每個ATP分子每天要被重復(fù)利用2000-3000次。
通過以上資料,你能得到什么信息?
學(xué)生分析資料可知ATP在生物體內(nèi)存在特點是:轉(zhuǎn)化快,含量低,且含量相對穩(wěn)定。
2、展示ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化
ATP ADP + Pi +能量ADP + Pi +能量ATP
3、討論ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的條是否是可逆的?
學(xué)生代表回答:酶、能量來源、場所不同。在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上總結(jié)
ADP+Pi+能量ATP即物質(zhì)可逆,能量不可逆注意:酶的種類不同,能量的來源
一、教學(xué)目標(biāo)
1.簡述ATP的化學(xué)組成和特點,寫出ATP的結(jié)構(gòu)簡式;解釋ATP在能量代謝中的作用。
2.通過小組討論和自主合作探究得到新知識,提高自主學(xué)習(xí)能力、分析能力和歸納能力。
3.體驗合作學(xué)習(xí)的樂趣,體會生物與生活的緊密聯(lián)系,激發(fā)學(xué)習(xí)生物的興趣。
二、教學(xué)重難點
【教學(xué)重點】
ATP化學(xué)組成的特點及其在能量代謝中的作用。
【教學(xué)難點】
ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化。
三、教學(xué)方法
講授法、問答法、小組討論、合作探究等。
四、教學(xué)過程
(一)創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課
出示我國晉朝“車胤囊螢”的典故,邀請學(xué)生分享感受,學(xué)習(xí)古人勤奮學(xué)習(xí)的態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生回顧之前學(xué)習(xí)與能量有關(guān)的物質(zhì)。順勢提出問題:“生命活動需要的能量能直接利用它們嗎?那種物質(zhì)為螢火蟲尾部細(xì)胞的發(fā)光直接提供能量呢?”從而導(dǎo)入新課。(板書課題)
(二)合作探究,新課教學(xué)
1.合作探究1:探究生命活動的直接能源物質(zhì)。
利用多媒體展示“螢火蟲發(fā)光器實驗”所需要的材料器具,引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗,并強(qiáng)調(diào)實驗設(shè)計要遵循對照、等量和單因子原則,之后請學(xué)生預(yù)測實驗現(xiàn)象及可能的結(jié)論。隨后多媒體展示具體的實驗流程,最后得出結(jié)論,ATP是生物體生命活動的直接能源物質(zhì)。
以人民幣比喻ATP,在細(xì)胞中糖類、脂肪等有機(jī)物儲存有大量的能量,但不能被直接利用,可以比喻為存折,存折不能直接流通,ATP分子能被直接利用可以比喻為貨幣,貨幣可以直接流通,這樣加深學(xué)生對細(xì)胞的能量“通貨”的理解,并能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
2.合作探究2:ATP分子的結(jié)構(gòu)特點。
指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P88頁,通過提問的方式引導(dǎo)學(xué)生說一說ATP的結(jié)構(gòu)特點,體會自己獲取知識的樂趣。隨后,分組分發(fā)各種堿基、核糖、磷酸模型,引導(dǎo)學(xué)生互相合作,共同完成ATP模型的構(gòu)建。通過展示模型和相互評價進(jìn)行修正,在互評的過程中理解ATP的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點,構(gòu)建正確的ATP的分子結(jié)構(gòu)模型??偨Y(jié)ATP能作為直接能源是因為ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,遠(yuǎn)離A的那個高能磷酸鍵容易水解,也很容易重新形成,ATP和ADP之間可以相互轉(zhuǎn)化。
3.合作探究3:ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化。
多媒體展示如下問題情境:
“一個成人一天在靜止?fàn)顟B(tài)下所消耗的ATP為48kg,在緊張活動的情況下,ATP的'消耗可達(dá)0.5kg/min。而細(xì)胞內(nèi)ATP、ADP的總量僅有2-10mg”。
“用32P標(biāo)記磷酸加入細(xì)胞培養(yǎng)液中,短時間內(nèi)快速分離出ATP,ATP的總量變化不大,但是大部分ATP末端磷酸基團(tuán)卻已經(jīng)帶有放射性標(biāo)記”。
問題1:生物體內(nèi)的ATP有什么特點?ATP與ADP之間存在著怎樣的關(guān)系?
思考2:在細(xì)胞中,ADP若轉(zhuǎn)化成ATP需要些什么條件呢?ATP若要轉(zhuǎn)化成ADP又需要什么樣的條件呢?
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材,總結(jié)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的條件及過程。此時提出問題:ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是否是可逆反應(yīng),組織學(xué)生分組討論,發(fā)表意見。
在ADP轉(zhuǎn)化成ATP的過程中,所需要的能量從哪里來呢?以此引出ATP的形成途徑。
4.合作探究
4:ATP的利用。
多媒體展示90頁的圖解:在ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程中釋放出的能量,到哪里去了呢?請學(xué)生自主說一說,并討論ATP還有哪些其他用途,對該知識點進(jìn)行補(bǔ)充和完善。
(三)當(dāng)堂練習(xí),鞏固提高`
通過課堂練習(xí)加以鞏固。
(四)小結(jié)作業(yè),課外拓展
學(xué)生自主分享這節(jié)課的收獲,老師加以補(bǔ)充,構(gòu)成完善的知識體系。
課后作業(yè):多媒體展示資料:氰XX是阻止人體內(nèi)新的ATP合成的毒藥,人中毒后在3~6分鐘內(nèi)就會死亡。思考:XX為什么頃刻使人斃命?通過互聯(lián)網(wǎng)搜索查找相關(guān)知識并歸納原因。
知識目標(biāo):
1、理解感覺器官的概念和意義,以及耳的結(jié)構(gòu)和功能。
2、了解近視和遠(yuǎn)視,眼睛的衛(wèi)生保健知識,以及耳的結(jié)構(gòu)和功能,聽覺的形成,耳的衛(wèi)生保健。
能力目標(biāo):
培養(yǎng)預(yù)防近視沙眼中耳炎的能力。
情感目標(biāo):
培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
重點難點
重點:眼的結(jié)構(gòu)與視覺的形成,耳的結(jié)構(gòu)與聽覺的形成。
難點:視覺的形成與視覺異常,聽覺的形成、耳的結(jié)構(gòu)
教具準(zhǔn)備
眼、耳結(jié)構(gòu)的掛圖與視覺、聽覺形成的示意圖及凸透鏡成像實驗演示裝置等。
課時安排
本節(jié)內(nèi)容分配為2課時。
教學(xué)過程
(第一課時)
(感覺器官→眼的結(jié)構(gòu)→凸透鏡成像實驗演示→視覺的形成→近視與遠(yuǎn)視)
引入新課:從“任何反射的產(chǎn)生都開始于某感受器對刺激的感受”出發(fā),引出本節(jié)課題:感覺器官與人的視覺和聽覺。
主體內(nèi)容:首先明確,特殊的感受器與其附屬結(jié)構(gòu)所組成的器官稱為感覺器官,然后指出眼和耳是關(guān)系視覺與聽覺形成的感覺器官。再進(jìn)一步指出,視覺對我們認(rèn)識周圍事物是最為重要的功能,我們首先學(xué)習(xí)眼與視覺的知識。
提出:眼的結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ),它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?讓學(xué)生們一面觀察見圖,一面互相觀察眼的外部結(jié)構(gòu),認(rèn)識角膜、虹膜、瞳孔、鞏膜等可見部分的結(jié)構(gòu)部位。接著出示見圖,并可配合模型由前向后,由外到內(nèi)地簡要介紹眼球的解剖結(jié)構(gòu)。以板書形式逐一歸納之,最后簡單介紹眼球附屬結(jié)構(gòu)及功能。
接著指出,視覺形成的第一步是光線首先射入眼球,這一過程類似這樣一個實驗現(xiàn)象——演示透鏡成像實驗,學(xué)生們仔細(xì)觀察實驗過程。教師一方面簡單明確地介紹實驗裝置,一方面提示學(xué)生注意紙屏、凸鏡、蠟燭之間的距離與成像狀況的關(guān)系及透鏡凸度與成像狀況的關(guān)系。簡明記錄實驗結(jié)果。
要求學(xué)生觀察見圖,并聯(lián)系剛才的實驗現(xiàn)象。教師請學(xué)生回答:物像是怎樣在視網(wǎng)膜上形成的?然后一步步引出視覺產(chǎn)生的全過程,同時以板書形式歸納。
再提出:當(dāng)物體遠(yuǎn)近、大小變化時,如何使視網(wǎng)膜上的成像清晰?教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系眼球結(jié)構(gòu),認(rèn)識到晶狀體曲度調(diào)節(jié)的意義,同時引出近視與遠(yuǎn)視的現(xiàn)象及糾正的方法。
小結(jié):簡要總結(jié)本節(jié)課知識要點。
板書設(shè)計:
感覺器官與人的視覺和聽覺
感覺器官:感受器及其附屬結(jié)構(gòu)組成的器官
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