我們聽了一場關于“蛋糕日記”的演講讓我們思考了很多,文檔處理是我們成功管理個人和家庭事務的重要工具,讓腦子的知識充沛,閱讀范文是很有必要的。高水平的范文,可以幫我們快速上手寫作。寫一篇好的范文有哪些要點?
今天,我在爸爸的幫助下嘗試了如何制作蛋糕。
首先,我準備了制作蛋糕的材料淀粉、雞蛋、牛奶、白糖。注意哦!制作過程中是不能沾一滴水的,工具都要擦干再用呢!開始制作了,第一步:打蛋,我先往碗中放了2個蛋,接著拿來筷子打蛋,可不要看這個簡單的打蛋,這可需要花大功夫,忍耐哦,因為一定要把蛋打的稀稀的,還要起泡時才可以。因為我是初學者,所以需要爸爸在旁邊幫忙;第二步,為了突出甜,要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶,之后繼續(xù)攪拌,這可不是鬧著玩,我的手又酸又累;第三步,放入適量的淀粉,繼續(xù)攪拌。因為放了淀粉,所以蛋變得稠稠的。我把鼻子湊到碗上,聞一聞,真香啊!不僅有一股淡淡的蛋香還有一股濃濃的甜味兒。接下來的任務就是將蛋放入電飯煲中,先將鍋底摸一層油,然后把做好的東西倒入鍋中,按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時要用毛巾捂住通風口,悶20分鐘。
滴答!滴答!滴答!時鐘在不停地賽跑著,很快20分鐘到了。可能是技術不過關,剛一開鍋蛋糕還是膨脹的,不一會兒就縮了回去,成了一個大餅,可能是沒好好發(fā)酵吧。嘗一嘗,甜甜的有點兒膩,好象是那種松糕的味道,盡管跟蛋糕差距有些大,但畢竟是第一次,這樣的成果還是值得鼓勵一下啦。
吃著四不像的蛋糕,心里真是又甜又開心,失敗乃成功之母,相信經過這次,下次的蛋糕制作就一定會非同小可了。
阿太帶來一塊大蛋糕,真是太好了,我和爸爸都舍不得吃。就先吃了媽媽買的小蛋糕。我和爸爸把小蛋糕吃完了,正要吃阿太給我們的大蛋糕時,媽媽大叫到:千萬不要吃大蛋糕,大蛋糕發(fā)霉了!
我仔細一看,蛋糕真得發(fā)霉了,蛋糕上面有綠點的東西,那就是霉點。還好我和爸爸都沒吃,謝天謝地。如果我們吃了怎么辦呢?一定會肚子痛的。
我感到非??上?,是不是阿太的蛋糕放太久了,就發(fā)霉了?媽媽只好把它扔了。阿太,你為什么把發(fā)霉的東西給我吃?如果我吃了有什么不好后果,你會傷心后悔的。
今天是表弟的生日,我們全家一起為他慶祝。美味的蛋糕,黑黑的房間,八根閃閃發(fā)亮的蠟燭,動聽的生日歌,營造出生日聚會的幸福氛圍。在這一片祥和的背后,一場大戰(zhàn)即將開始。
吹完蠟燭打開燈后,眼疾手快的表姐抓起盤中的蛋糕,徑直拍在小壽星的臉上,然后奪門而出。大家一起歡呼,接二連三地往表弟臉上抹奶油。表弟也不甘示弱,隨手抓起奶油,進行自衛(wèi)反擊。但雙拳難敵四手,他以失敗告終。屢敗屢戰(zhàn)的表弟耍起小聰明來,干脆一屁股坐在凳子上,任由大家往他臉上涂抹,還嘟囔著:“算了算了,今天就隨你們折騰!”但警惕性極高的他們得逞后迅速開溜了,只留下老實的我坐在那吃蛋糕。這時,表弟慢慢地向我走來。我還愣愣地問:“要不要吃蛋糕?我?guī)湍闱?”表弟并沒說話,嘴角揚起一絲狡猾的微笑。我絲毫不知危險正漸漸逼近?!鞍 睕]想到表弟背在后面的手里藏了一塊奶油蛋糕。霎時,我從黃種人徹底變成了白種人?!肮北淼艿靡獾匦蕾p著勝利成果?!昂?老虎不發(fā)威,你當我是病貓!”我擼起袖子,抓了一塊大蛋糕直奔表弟而去。表弟撒腿就往門外狂奔。我一急,抓起盤子唰唰飛向表弟。正中后背,滿分!看著表弟的窘相,我樂得合不攏嘴?!澳阈κ裁葱Γ次业?”表弟不知什么時候從屋里捧來塊大蛋糕,直往我身上抹。而我呢,力氣早就笑沒了,哪還有力氣反擊。
結果這次蛋糕大戰(zhàn),以叔叔、爸爸的完勝而告終。后來我才得知,他們是躲在了車里,才逃過一劫的。
20xx年x月x日星期日天氣陰
今天早晨,我和媽媽起了床。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了!首先媽媽拿出四個雞蛋,打在一個大碗里,然后把蛋黃撈出放在另外一個碗里,再用四根筷子打蛋清。
媽媽說:“要朝一個方向均勻地打,打到蛋清變成泡沫為止,蛋清是用來發(fā)酵面粉的,打的泡沫越豐富蛋糕做得就越松?!眿寢尨虻扒宕蛄撕镁茫侄妓崃?,蛋清終于成了泡沫,白白的像奶油一樣。然后,媽媽就放入面粉,將面粉和蛋清攪拌均勻,放入蛋黃和糖,再攪一攪,攪好以后,就倒入不粘鍋中,開始燒了,先燒了五六分鐘,再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來,這時候已經可以聞到蛋糕的香味了,但是媽媽說蛋糕還沒有熟,還要再燒三到四分鐘,再悶兩三分鐘才可以吃。
過了好一會兒,媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子里,再切成小塊,這樣蛋糕終于做好了。我開心地吃著媽媽做的蛋糕,真香??!
爸爸刷抖音,每天不刷個800他睡不著,對于這個吃將,一見有做好吃的,毫不猶豫就保存。前一段時間他有一個做“蛋糕”的抖音,今日便想露露手。
一般和做法自然乖乖的按照上面的去做,整個流程讓我等得一分如一日。
等到“蛋糕”出鍋,便飄來一陣香氣,這是面包,爸爸特別擅長吃,曾經說過:“人這一生就是為了這一張嘴而活的。”單單的一個面包對于他來說怎么能達到他的標準呢?額外又加了葡萄干和菠蘿干。
我為了這個蛋糕等的好苦啊!卻發(fā)現(xiàn):我白等了!這根本不是給我們兩個小饞蟲做的,而是送給媽媽的情人節(jié)禮物。哇塞!是20年夫妻感情真深呀!老爸一過節(jié)就送禮物,一過節(jié)就送禮物。不是買的就是自己親手做的。
“來,老婆,這個大塊的給你。”
我和弟弟都眼紅死了,不過也高興,好歹蹭媽媽的蛋糕啦!
因為疫情,雖然被困在家里,但這個特殊的情人節(jié)被持槍爸爸一搞,特暖心。
給姥姥做蛋糕
今天,我給姥姥做蛋糕。我先拿出準備好的海綿蛋糕,把巧克力插在海綿蛋糕上,再給海綿蛋糕的外面放上芒果和草莓,最后我又在外面加了一層奶油,一個漂亮的奶油水果蛋糕就做好
了。我迫不及待地拿給姥姥看,姥姥看了稱贊說:“蛋糕好漂亮啊,一看就好吃。”說完嘗了一口,說:“蛋糕甜甜的,香香的,實在太好吃了?!笨粗牙训男θ?,我開心極了。
做蛋糕
今天晚上媽媽同我說吃好飯后一起做蛋糕。
我和媽媽一起做蛋糕,媽媽說面粉100克,雞蛋3個,媽媽把雞蛋放在碗中攪拌的時候,讓我?guī)退Q下面粉,媽媽把攪拌好的雞蛋同面粉和在一起又攪拌好后,放入烤箱,調整到40分鐘上,等蛋糕烤好后,我們就分吃掉了,雖然蛋糕沒有買來的漂亮,可是買來的加了顏料自己做的沒有加顏料自己做的更新鮮,我們吃完蛋糕就洗臉刷牙睡覺了。
第一次做蛋糕
今天,我去做蛋糕了。這是我第一次做蛋糕。
一去蛋糕店,我便開始做蛋糕。我現(xiàn)在面包上抹了一層奶油,又抹了一層果醬。然后再拿一根牙簽在蛋糕上畫畫。再用果醬描邊,涂色。最后再用各種各樣的糖豆點綴一下,蛋糕就做好了。
雖然做的不好,但是我很高興,心里有說不出的高興。
2月17日星期日雨
今天是正月初八,也是我奶奶的生日。晚上我們去新開元酒店吃晚飯,爸爸點了好多菜,我覺得龍井蝦仁和鹵鴨最好吃。還有店里的特制豆沙包,我也覺得很好吃,甚至我還打包了兩個回家,當明天的早餐。
我們還給奶奶準備了一個漂亮的蛋糕,這是一個用巧克力做的蛋糕,蛋糕的表面還有一個小糖人和好多水果。我的妹妹一看到那個小糖人就很喜歡,我就很大方地讓給她了。其實我最喜歡的生日環(huán)節(jié)就是吹蠟燭。我一等奶奶許完愿,就迫不及待地幫她吹滅了蠟燭。這一次的生日蠟燭是紅色的玫瑰花,我很喜歡。吃完蛋糕我還把蠟燭帶回了家里。
每天早上,我都跟只小豬一樣,狼吞虎咽地吃著媽媽做的點心??吹綃寢屇茏龀瞿敲春贸缘臇|西,我終于按奈不住了,想學一學。
聽了我的話,媽媽爽快地答應了,說:我教你做你最喜歡吃的奶油蛋糕卷吧。那現(xiàn)在就開始吧。我著急地說。
媽媽在一旁指導,告訴我:要先打四個蛋,蛋黃不能破哦!因為有了媽媽的叮囑,我小心翼翼地打蛋,生怕一不小心就將蛋黃打破了。一個,兩個,三個,前三個蛋都很順利,可是第四個......啊!,天哪,蛋黃破了!我焦急地看向媽媽,卻見媽媽從容不迫地拿來一個勺子,把那個破的不算嚴重的蛋輕松地撈了出來,接著就用分蛋器把其它三個蛋黃也撈了出來。我看的傻眼了。把蛋黃和油,低筋粉還有牛奶拌起來吧。媽媽的話喚回了我的思緒。我開始忙了起來,將媽媽事先配好的低筋粉倒了進去。不過油和牛奶倒多少?我開始翻起了食譜。終于找到了!我按食譜上放入了50克油和55克牛奶,并開始了攪拌。我學著媽媽的樣子,但是出師不利,我用攪拌刀一拌,面粉直接撲了出來,弄了一桌子。媽媽走了過來,有點無語地說:你不是要打蛋清的嗎?我都給你準備好了。于是我便匆匆地跑去拿攪拌機了。嗚嗚~攪拌機一打開,我就明白每次媽媽做蛋糕的噪音從何而來了。剛開始打,像一灘稀乎乎的水一樣。過了一會兒,便產生了泡泡,泡泡又從大到小,再后來就沒有泡泡了。漸漸地,出現(xiàn)了細細的紋路,這紋路從大到小,最后顯現(xiàn)出了許多漂亮的花紋。因為以前打過蛋清,所以我停了下來,將攪拌機往上提,只見盆里豎起了一個三角形,這表明打好了。這時媽媽也將蛋黃拌好了。我怕又將蛋糕搞砸了,于是交給媽媽拌。
將拌好的蛋糕放入烤箱后,還要等15分鐘,于是,我按照媽媽的指導,開始打奶油,其實跟打蛋清沒什么兩樣,所以我很快就打好了。
最后,奶油做好了,正好也差不多過了15分鐘,蛋糕也烤好了。我們將奶油抹在蛋糕最表面一層,然后用油紙包著,小心翼翼地卷起,放入冰箱,就大功告成了。
不知道明天早上吃的口味怎么樣呢,是不是和媽媽做的一樣好吃。
秋風習習,吹來了一陣陣桂花香,今天,我要和媽媽一起動手做桂花蛋糕。
一大早,我就去小區(qū)里摘桂花了,一粒粒桂花芳香撲鼻,好像都爭著想跟我回家似的。我摘了一粒又一粒,居然摘了滿滿一杯。
等我回到家,媽媽已經在忙活了,不過,看上去手忙腳亂的。只見她一邊盯著手機,一邊嘴里嘀咕著:“蛋清蛋黃分離,先攪拌蛋清,再在蛋黃中加入酸奶和蛋糕粉攪拌……”我站在一旁躍躍欲試,媽媽把攪拌器交給我,攪拌器好像安上了翅膀,飛速轉動。攪拌完成后,我小心翼翼地把蛋糕液放入電飯煲中,撒上桂花,選擇蛋糕模式。
“十,九,八……”我盯著計時器大聲倒數(shù),桂花蛋糕蒸熟了,又糯又香的桂花蛋糕出鍋啦!我一邊唱著生日歌,一邊端著桂花蛋糕送給今天生日的`外婆,外婆的臉上洋溢著滿滿的幸福,比桂花還美。
吃過早飯,媽媽對我說:“今天是你姐姐的生日,我倆一起給她做個生日蛋糕吧!”我高興地說:“好,那我們不要告訴姐姐,給她一個驚喜!”過了一會兒,媽媽從菜場買回一些食材,有雞蛋、糖、草莓………
媽媽叫我先打幾個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開,再各加一勺糖,然后一直攪拌。蛋黃只要攪拌到糖完全溶解充分融合就可以了,而蛋清卻要攪拌到沒有泡沫且潔白無瑕,就算插上牙簽都不會歪才可以。
分別完成之后,就可以把攪拌好的蛋清和蛋黃放到一起繼續(xù)攪拌,最后放到蒸鍋里蒸。由于蛋清和蛋黃在一起攪拌得不充分,蒸出來的蛋糕分為上下兩層,不如預期的完美,但已經很不錯了。
下一步,我要裝飾蛋糕了,先倒上事先準備好的奶油,把它抹均勻,然后放上草莓、巧克力……大功告成!
蛋糕做好了,雖然不是很完美,但是我親手做的,非常有意義。
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在日常學習和工作過程中,撰寫周記是一種熟悉的事項。堅持記錄周記有助于增強我們的自我思考和自我管理能力。如何寫周記才能避開誤區(qū)呢?以下內容是欄目小編為您準備的“學做蛋糕的日記”,愿您能在這篇文章中找到一些有用的參考建議!...