無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家收集的冬至的作文1000字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
12月21日就是冬至了,冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗,諺語:冬至到,吃水餃!但其實,冬至吃餃子也有一段古老的歷史!
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
相傳河南人張仲景任長沙太守時,常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時傷寒流行,病死的人很多。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫(yī)的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,是總結(jié)漢代300多年臨床實踐而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復(fù),就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年,但他“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心里仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食。雖然常常吃餃子,但莫過于冬至和除夕這兩頓餃子吃得最愜意和溫馨,一方面是傳統(tǒng)節(jié)日別有意味,另一方面是家人團聚,格外親切熱鬧。
現(xiàn)如今,餃子的做法也很多,雖不為治病吃餃子,但仍然要健康吃餃子,專家講,從營養(yǎng)學(xué)角度來講,制作餃子皮時不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜面,營養(yǎng)更豐富,口感也更好,尤其適合糖尿病患者食用。如今很多飯店在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿卜汁或者西紅柿汁,色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富。
冬至,是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個,也是中國人的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
今天冬至,放學(xué)后,媽媽把我接回家,我做完作業(yè),就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會,一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個不停,就說:“好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗個干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結(jié)果怎么也削不動,我費了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒有力氣了,我拿開擦子一看,??!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費了!媽媽說:“沒有關(guān)系的,反正還要剁,只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會媽媽把肉拿出來,我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油,就開始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個盆里,就開始使勁地往一個方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺得胳膊很酸,我不得不休息一會。
把餡拌好后,又拿出來和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個手不知道怎么配合,搟好了,可是是個長圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對我說:“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天,過了這一天,白天就一天比一天長了,冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是重要的節(jié)氣之一,這一天,大家?guī)缀醵紩溩印,F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒有人管”的說法,是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好,自己動手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后,覺得胳膊有點酸!挺累的!
冬至,據(jù)說是北半球全年中白晝最短、黑夜最長的一天。似乎很多,到極處,便會峰回路轉(zhuǎn),屬性回歸。月盈極處,缺開始;花到盛時,便凋零。古人曰:冬至,陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至矣。
冬至后,氣溫真的下降了許多。晝夜的長短,似乎并不能明顯覺察。但天氣的寒冷,對于我這樣一個本身畏寒的人來說,感覺尤甚。早晨起來,披一身寒霧,走進(jìn)燈火四明的教室。大家已經(jīng)陸續(xù)到齊,抖索著拿出書本,開始晨讀。清冷的一天,便從這些瑯瑯的讀書聲中開啟---此時,天色尚黯淡,西邊蒼穹,一彎斜月淺淺,三兩顆星,孤寂地閃爍著微光。寒霧,如飄動的輕紗,縈繞著校園的房屋、樹木,飄來飄去。
“十年寒窗苦”,說的就是這樣的景象吧?自古以來,讀書人大多都是從“苦”中讀出學(xué)問,讀出功名,讀出生活的酸甜苦辣,以及人生的種種況味來。雖比起冰天雪地的北國來說,我們這里,似乎還算溫暖??墒蔷褪沁@樣的氣候,每到冬天,我心便惶惶。行走風(fēng)中,總感覺寒涼如影隨形,想逃,卻無處遁跡。
我是怕冷的,這樣的怕。常常握著自己涼涼的手指,跺著冰冷的腳,想尋一個安靜溫暖的角落,像蛇似的蟄伏起來。將生命的銳氣,在寒涼蕭瑟的冬日里,斂聚起來,積攢成團。安定,泰然,從容,無欲無求,萬事不擾。只待喜歡的春,喜歡的暖,喜歡的美到來,再張了眼,點了心之焰火,釋放激情,照亮生命。然而,想法只能是想法,我非蛇,不能蟄伏,避過冬天的寒,只能選擇面對。盡管,無法強迫自己去發(fā)自內(nèi)心地喜歡。只能將自個兒穿得厚一點,遮得嚴(yán)實一些。
冬天會過去的,只是需要時間,需要忍耐。就如每個人,在生命的歷程中,總有太多不喜歡面對的人事,無法逃避,你只能面對、接納。
實質(zhì)上,寒苦雖是不受人待見。但,生命,還必須接受這樣的冶煉。春天的盎然,體現(xiàn)了生命的力量;夏季的熾熱,展示了生命的強大;而秋冬的寒涼,卻是對生命的歷練?!懊坊ㄏ阕钥嗪畞怼?,那荒寂蒼涼之上的香韻,之所以沁人心脾,彌久難忘,就在于梅花傲然冰雪,煎心魂之韻,讓枯燥蓬勃,寂寞吐蕊,寒苦為香的精神品格令人敬仰。雖然金桂,一點也不輸于香韻。無論如何,同為香氣襲人,我們總是對前者致意更多的欣賞和敬意。可見,能在枯寂之中保持內(nèi)心鮮活,能在蒼涼之上亮耀生命暖色,是需要智慧和膽識的。也正因為這智慧和膽識,才更令人欣賞和欽佩。
冬天的模樣就是這樣,人生的本質(zhì)也是這樣。惆悵什么,畏懼什么呢?
寒涼總要過去,苦難終會消失。
冬至過后,白晝不是一天比一天長了嗎?
每年的12月22日俗稱為冬至節(jié),是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團、長線面的習(xí)慣。
今年的冬至節(jié)又到了,讓我情不自禁的想起了去年在導(dǎo)員家過的`冬至節(jié)。去年的冬至節(jié)也是那么冷的天,剛好那天我們休息,導(dǎo)員就邀請我們幾個家在外地的同學(xué)去她家過節(jié)吃飯,一起窢敞促緞詎等存勸擔(dān)滑過節(jié)。我去到導(dǎo)員家的時候是下午五點左右。一進(jìn)門,一股股香氣撲鼻而來,全身也感覺暖和了不少。輕車熟路,換好鞋子,班長在廚房忙碌中,小張已經(jīng)在輔導(dǎo)導(dǎo)員的兒子寫作業(yè)了。我跟導(dǎo)員說:“劉姐,我來了,今天做什么好菜?”劉導(dǎo)員在灶臺上忙乎著,不見回頭只見聲音:“把青菜洗了,各種配菜、配料弄好,其他不用管,等著吃飯就行?!薄昂玫模芸焱瓿扇蝿?wù)?!痹捨疫€沒有說完就麻利的去干我的活了。配菜還蠻多的,蔥姜蒜,香菇,茄子,菜花。不一會我就把要洗的菜洗好,整齊歸類,放一邊給班長備用。我站在廚房門口,還沒有吃口水都被一陣陣的“香氣”勾引出來了。我們劉姐的廚藝不是吹的,今晚有口福啦。
六點整,準(zhǔn)備開飯,人馬也到齊了,有豆,小張,小文……好多同學(xué),以及導(dǎo)員和她兒子,還有我,整整一桌人。各位食友,現(xiàn)在有我揭曉今晚有什么豐富的菜肴:首先來一鍋金華火腿排骨紅棗湯,滋補又暖暖胃;之后是梅菜丁扣肉,香氣逼人,肥而不膩;接著紅油肚絲,好看又好吃;跟著青椒掌中寶,又辣又脆口;不要以為就這幾樣已經(jīng)讓你垂涎三尺了,還有茄子煲、鹵豬腳、清蒸鱸魚、酸梅姜絲鴨、手撕牛肉、白切雞、青龍過江——爆炒菜花??梢哉f是集天上飛的(雞鴨),水里游的(鱸魚),陸上跑的(豬牛)和地上種的(茄子、菜花),水陸空三軍都有了,每一樣菜都是色香味俱全啊!滿滿一桌菜,光是看就饞死人了。就坐完畢,導(dǎo)員舉杯說“大家舉杯,共度冬至啊!隨意吃?!薄皠⒔阈量嗔耍蠹乙黄鸪?”碰杯完,大家都在“埋頭苦干”了。美味面前,誰能無動于衷?吃了再說!
我要吃豬肚絲,真可口;我要吃鱸魚,真甜美;我要吃扣肉,真爽!就在我吃得不亦樂乎的時候,導(dǎo)員的兒子小朱大聲說:“大家看廖哥哥吃都滿嘴都是油,嘴角還有顆米飯呢!”大家看著他的吃相哈哈大笑起來。得在美味面前,還是要注意吃形象的。不過,這菜真好吃!
這個冬至讓我們吃得開心,回味無窮。
水餃,對現(xiàn)代人來說,是最普通不過的美食,想吃又懶得做,就去超市里買現(xiàn)成的,各種餡的應(yīng)有盡有;偶爾有功夫,有興致,自己動手和面、調(diào)餡,忙活個把小時,味美的水餃也就到口了。即使天天吃餃子,也不是什么稀罕事,然而,面對今天的餃子,我總感覺沒有小時候冬至母親包的水餃香美,我還是時常懷念小時候冬至母親包的水餃!
上個世紀(jì)的七十年代初期,物質(zhì)生活相對匱乏,從八月十五到冬至,伙食的品種單調(diào)乏味,整天吃得是少油無鹽、近似水煮的蘿卜、白菜,在不年不節(jié)、不來客人的時候,是很難吃上一頓水餃的,所以對于好幾個月沒有吃過餃子的我來說,冬至那碗熱騰騰的餃子便是一種莫大的誘惑。冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,樂府詩集有詩:“冬節(jié)食南稻,春日復(fù)北翔?!苯裉斓娜藗兯坪醪⒉惶堰@個節(jié)日當(dāng)回事兒,尤其是年輕人。然而,在古代冬至卻是一個十分重要的節(jié)日,古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,也就是說,從冬至起,白晝逐日加長,黑夜一天天縮短。晝陽夜陰,天陽地陰,故曰“冬至”。過了冬至,各地氣候都將進(jìn)入最寒冷的時節(jié)。也就是人們常說的“進(jìn)九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。因此,人們常把冬至作為寒冷時節(jié)到來的標(biāo)志。甚至有“冬至大似年”的說法。
我們老家有過冬至節(jié)的習(xí)俗。俗話說:“冬至餃子夏至面”。說得是過冬至,要吃水餃;過夏至,要吃涼面。我的母親是勤勞的。從我記事起,記憶里無不都是母親忙碌的身影。父親在外地工作,家里里里外外一攤子事就落在了媽媽肩上??杉词鼓赣H再累再忙,家里再拮據(jù),冬至這天母親也要把全家人聚在一起,讓家人吃上一頓熱乎乎、香噴噴的水餃。
離冬至還有好幾天,我就天天盼著吃餃子。冬至這天放學(xué)回家的時候,還沒進(jìn)門,聽到家里傳出剁餡的聲音,心里就充滿了快樂。沒有肉,母親就包白菜豆腐餡、韭菜雞蛋餡、蘿卜粉條餡,不論什么餡,經(jīng)母親的巧手調(diào)制,香味便四溢開來,引得我直咽口水,一個勁地纏著母親問,什么時候能吃?母親說,等你奶奶來了就吃。母親包的水餃也與眾不同,看起來像混沌,但比混沌大,皮薄肚大,母親說叫“貓耳朵”。每次在奶奶和父親到家前,母親已經(jīng)把“貓耳朵”煮進(jìn)大鍋里,當(dāng)他們洗凈手坐在桌前時,熱氣騰騰的水餃就上桌了。照例是奶奶碗里的水餃最多,照例是父親母親碗里的最少。有一次心急的小弟看見水餃眼饞,抓起一個就往嘴里送,燙的來不及品嘗,就咕嚕一聲咽了下去。哥哥打趣問他:“餃子什么餡???”小弟憨憨地回答:“我還沒嘗到什么餡就咽下去了”。圍坐在一起的全家人哄堂大笑,笑聲和著水餃裊裊的熱氣在屋里飄散開來,母親笑的流出了眼淚。
一晃幾十年過去了,母親已經(jīng)過世了,我們兄妹六人也都人到中年,各自建立了自己的家庭,有了自己的兒女,可母親冬至那碗熱騰騰的水餃依舊留在我們的記憶中。每逢過冬至節(jié),我們也會和母親一樣,再忙也趕回家,一家人圍坐著,有說有笑地包一頓水餃,傳承這個古老的習(xí)俗,讓兒女感受到那股濃濃的親情。母親冬至那碗熱騰騰的餃子對兒女來說,是世上無與倫比的美味,因為它包進(jìn)了母親濃濃的愛和殷殷的情。
“百花開而春至,百川匯而夏至,百草黃而秋至,問候來而冬至?!迸笥训囊粭l短信提醒了我,冬至,將至。
老人說:過了冬至就是年。當(dāng)然了,到了這把年紀(jì)自是不會再急急的期盼年的到來了。如果說不介意老,我還沒有那么豁達(dá)。但是,是不是真的畏懼老呢?倒也不是。生老病死自然規(guī)律,誰能耐規(guī)律幾何?我還不至于愚腐到此。
現(xiàn)在的節(jié)日過的實在純粹的不多。作為傳統(tǒng)節(jié)日,冬至節(jié)是非常典型的一個歲末時節(jié)。與其它傳統(tǒng)節(jié)日不同的是,在漫長的歲月中,竟然沒有滲入大量的、斑駁龐雜的人文典故。冬至節(jié)沒有太多妙趣橫生的傳說,幾乎還保留著這個節(jié)日原初狀態(tài)的單純節(jié)令的意義。
小的時候最怕冬天,因為缺吃少穿。冬天綿延不絕的冷,一寸寸地侵蝕著肌膚。從手上到腳上,到處有冬天的風(fēng)雪在身體上雕刻的痕跡。每每從街上瘋跑回來,羨極了父親圍在一個粗大的火爐旁吃著母親給做的飯菜。聽著火爐上,茶壺發(fā)出咕咕的聲響,看著從壺嘴里冒出的輕煙,家由于有了父母的存在變的溫暖而實在。
我只是看到父親圍著火爐的溫暖,卻不曾見父親五更趕上膠皮車,到二十多里外的地方為拉煤的寒冷。聽母親說,父親要在凌晨四點左右就套上大馬車去拉煤。一直要到下午四點左右才能回到家中,父親是在一天中最冷的時光行走在路上,辛苦在路上,沒有人看到,也沒有人感受到。而我也只是目睹到父親的溫暖時光。父親是個趕車的把式,趕的那種一主三副的車,就是一個駕轅的馬,帶三個邊套騾子。那時還是羨慕父親坐在車上的威武,是不是就是今天開大奔的感覺。父親頭帶一個狗皮帽子,身穿羊皮大衣,雙腿站在兩個轅條上,長鞭一甩,那個威風(fēng)。YJs21.COm
少不更事的我,那知父親所受的寒冷和罪過是別人的幾倍甚至是幾十倍,為了我們兄妹成長,父親從來沒有說過一聲的苦道過一聲的累,那時的冬天是那么漫長,以至到如今,我腦海里對父親夏天的形象幾乎沒有留下多少痕跡。一想到父親便是冬天里的父親。如今,父親已是八十開外的老人了,他很怕冷,也就在剛?cè)肭锏臅r候,父親就早早地穿上了棉衣。一次我問父親,年輕時起早貪黑的趕車,你沒有覺過冷嗎?這時父親總會笑笑說,顧不的冷。是啊,真的是顧不的。那有時間去感覺天的冷暖呀。
于是,一直在心里拒絕去贊美冬天,包括與冬天相關(guān)的梅花和白雪。寫過關(guān)于雪的散文發(fā)表在陽泉日報上,是二十年前的事,通篇沒有一句是贊美雪的,大概反其道而行,博的了編輯的青睞,因為,寫雪必是溢美之詞,像我這樣的寫法少,編輯遵循百花齊放的方針就編發(fā)了,也是出乎我的意料。
而今,我急急的盼望冬至的到來。與吃文化無關(guān),也與孝文化無關(guān)。與之相關(guān)的是這一句大家耳熟能詳?shù)亩鸥Φ脑娋洌禾鞎r人事日相催,冬至陽生春又來。冬至陽生,每當(dāng)在冬至來臨時,我便早早的默念這一句。盡管我知道,冬至也就是寒冷的開始,但是我依然從心底感受到陽氣從地層下滾滾而上的氣勢。仿佛聽到地下的萬物在涌動,河流潺潺,樹木發(fā)芽,春天的腳步也便發(fā)出了鏗鏘聲響。
冬至,將至。瑟瑟寒風(fēng)里,葉落蕭蕭,我只是單純的顧念住在我心里的那些人的安暖,一如你們顧念我的安好!再次,默念,冬至陽生春又來。
冬至到了,這是24個節(jié)氣中重要的節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天,最長的一夜。冬至吃餃子是張仲景醫(yī)生的祛寒養(yǎng)耳湯流傳下來的習(xí)俗。到現(xiàn)在還有一種說法,冬至行為不端凍耳朵不關(guān)任何人的事。
第一節(jié)課,班主任楊老師向?qū)W生講解了冬至的諺語、古詩和慶祝方法,讓學(xué)生了解冬至在中國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位,古人對冬至的書面表達(dá),以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭老師分享了冬至起源的天文學(xué)知識,并從天文學(xué)的角度對二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義以及對學(xué)生的影響進(jìn)行了說明。
在學(xué)生們上冬至知識課的同時,家長和志愿者們一直在上課的學(xué)?;顒邮依锩β抵鹤鲎雷?、鋪桌布、準(zhǔn)備炊具、揉面、分發(fā)餃子和餡料。小組行動,分工明確,有說有笑,忙忙碌碌,共同創(chuàng)造一個小舞臺,讓學(xué)生到處練習(xí)勞動。面團和餃子餡放到桌子上,大家又笑了。面團是胡蘿卜黃色,卷心菜紫色,菠菜綠色和白色;餡料是第一組的香菇豬肉餡,第二組的豬肉芹菜,第三組的豬肉韭菜餡,第四組的豬肉蘿卜餡,第五組的豬肉香菇餡。不同顏色的餡料搭配不同口味的餡料,看起來很饞。
看,楊先生正在給我們第二組的學(xué)生講解包餃子的技巧。老師認(rèn)真教,學(xué)生認(rèn)真學(xué)。很多學(xué)生看了楊先生包的東西,很快就可以一邊包包一邊獨立包餃子了:給!寫一幅肖像并不難。很多家長用他們嫻熟的技巧教他們的同學(xué)如何和面、卷皮和包餃子。同學(xué)們也互相幫助,互相學(xué)習(xí),互相介紹經(jīng)驗,都學(xué)得很快。太棒了!從量變到質(zhì)變,學(xué)生做餃子越來越熟練,成品餃子的外觀質(zhì)量越來越高。感謝大家的不懈努力,所有的面團終于變成了餃子。有很多圓的,方的,三角的,混色的餃子,很好看。
面團全部變成餃子后,每組制作一套創(chuàng)意餃子,參與創(chuàng)意評選。經(jīng)過父親、父親、周父親的細(xì)心觀察和評價,第二、五組獲得最佳創(chuàng)作獎,第一、三、四組獲得最佳愛情獎。
現(xiàn)在,是享受勞動果實的時候了。餃子放進(jìn)鍋里,紫綠白五顏六色的餃子一看就有食欲。等著包餃子的時候,鍋里滾著五顏六色的餃子,學(xué)生們饞得跟餓狼一樣。餃子終于出鍋了,同學(xué)們品嘗著親手包好的美味餃子,回味著勞動過程中的樂趣,成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同學(xué)停下來收拾窗戶,貪婪的蟲子涌了上來。
通過迎冬至包餃子勞動實踐課的實施,學(xué)生不僅可以了解傳統(tǒng)文化,感受冬至節(jié)氣,還可以感受到自己包餃子的氛圍和樂趣,不僅鍛煉了學(xué)生的實踐能力,而且增進(jìn)了學(xué)生之間的友誼,增強了他們的自豪感、責(zé)任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。
“晚上睡覺把被子裹緊點,今天是冬至!”耳邊剛響起媽媽的叮囑,不覺一股涼風(fēng)從后背擦著脊梁鉆進(jìn)被窩,禁不住一陣哆嗦。顫巍巍地,把被子拉近些,壓在身下;抱住膝蓋,蜷成一團;順便縮著脖子,把臉貼在熱水袋上,頓覺舒服極了。不知不覺便迷迷糊糊睡著了。
再睜開眼睛的時候,寢室里黑漆漆的,“夜戰(zhàn)”的同志們也都睡了,只聽得見外面呼呼的風(fēng)聲。有三點了嗎?如果是三點鐘,那我還可以閉上眼睛,再來個呼呼大睡;如果是五點鐘了呢,那僅有半小時我就得起床了,真舍不得!唉,管他呢,至少現(xiàn)在我還在被窩里好好地躺著,就想想昨兒個一天的學(xué)習(xí)吧。
昨天在一樓餐廳吃早餐,下課鈴一響就馬不停蹄地飛奔,終于買到了愛吃的雞蛋餅,我記得雞蛋餅上還罕見地出現(xiàn)了幾粒綠蔥。吃飽之后還喝了一杯醒目,嗯,沒錯,好像還被“醒目大叔”給瞧不起,讓我“喘息”了好一陣子。
“醒目大叔”的耳朵有點背,我想。我對他說了兩遍“大叔,給我來一杯醒目?!敝?,他仍舊低著頭只顧擺弄手機。我不得不大聲說第三遍:“大叔您好,請給我來杯醒目!”大叔緩緩抬起了頭,我這才發(fā)現(xiàn)原來大叔這么高,因為我只能看見他的尖下巴。大叔驟地縮緊下巴,又突然張開嘴巴,我看見他嘴里的黃牙上上下下蹦跳著:“醒目,醒目,醒目有兩種,鬼知道你要哪一種!”頓時,我耳邊刮起一陣狂風(fēng),耳旁的頭發(fā)都飛起來了。我仍然記得他話音剛落,四周便有幾十雙閃爍著好奇目光的眼睛聚攏過來。我當(dāng)時就喘息了好一陣子,然后,聲音小小地說:“青蘋果味的,我喜歡青蘋果味的?!贝笫逵檬种纲N在可樂杯內(nèi)壁“粘”出一個來,給我“滿上”,可是當(dāng)我端在手里,泡沫沒了,就剩下三分之二杯了。而他,又去撫摸他的手機去了,我只得面紅耳赤地離開。
現(xiàn)在,我真是后悔那么容易就被“醒目大叔”輕視了一番,我仍然記得他說話時的那個樣兒,那種口氣,就像今晚的風(fēng),呼呼地咆嘯,,讓我顫栗不止。了不起的大叔您讓我為自己的膽小而自卑!聽——那聲音,還在耳旁恣意撥弄我的發(fā)梢。
“醒目,醒目,醒目有兩種,鬼知道你要哪一種!”
大叔的黃牙歡快地跳起舞,尖下巴像翹起的高高的狗尾巴,在我眼前搖晃。我初時也被嚇了一跳,但很快鎮(zhèn)定下來。輕輕地,面帶微笑地說:“兩種都要!”大叔有點驚訝地看了看我,但很快就“粘”出兩個可樂杯,弄了兩杯,不,應(yīng)該是兩個三分之二杯,放在我面前。我輕輕地托起青蘋果味的那一杯,說:“謝謝大叔!”轉(zhuǎn)身欲走。自然地,大叔會喊道:“喂,還有一杯!”我回過頭來,笑容可掬地,微啟雙唇,說:“那杯留給大叔您刷牙吧!”說罷轉(zhuǎn)身離開。他肯定會明白我是在戲謔他,于是把那一杯朝我摔來……而我早已走得夠遠(yuǎn),杯子就落在我身后。很快,大批同學(xué)圍過來,我抬頭看看氣急敗壞的大叔,又對圍觀者瞟上幾瞟,然后,走過去撿起可樂杯,優(yōu)雅地把它放進(jìn)回收箱內(nèi)。笑著,露出潔白的牙齒,我說:“大叔,請別亂扔垃圾!”接著,端著我喜歡的青蘋果味醒目離開。如果觀眾配合默契,很自然地,餐廳內(nèi)會響起一片雷動的掌聲。
“吃了這碗湯圓,你又長一歲了?!倍恋臅r候,奶奶總是摸摸我的頭慈祥地說。而我,總是似懂非懂的端著熱騰騰香噴噴的湯圓含糊地應(yīng)著:“真香,奶奶你也吃啊……”吃完湯圓,我就鉆到爺爺?shù)膽牙?,纏著他說說關(guān)于冬至的來歷。爺爺總是用滿是胡茬的下巴蹭蹭我的小腦袋,再娓娓道來。“冬至呀,是一年中白天最短、黑夜最長的一天,它意味著天會更冷,白天也變長了,當(dāng)然了,春節(jié)也就更近了。今天我們不光要吃湯圓,還有一項重要的事——祭拜爺爺?shù)陌职謰寢尅敔斈棠虃?,感謝他們的養(yǎng)育和庇護之恩……”
冬至祭祖在我們老家可算得上件大事。一大早我和弟弟就圍著奶奶,看她把糯米用水泡上三四個小時,磨成雪白的糯米漿,然后用布袋裝著壓到石磨下,慢慢把水排干,生米粿團就做好了。米粿團分成兩塊,一塊做各種造型的米粿,另一塊就是用來做湯圓。接下來就是我和弟弟最喜歡的環(huán)節(jié)了——搓湯圓!全家人搬來小凳,圍座在竹簸箕邊,一邊聊天一邊搓湯圓。我和弟弟把米粿搓成各種奇形怪狀引來大家哈哈大笑,一大家子在一起其樂融融的樣子好不溫馨!
到祭拜的時辰了,爺爺摟著我和弟弟來到大廳,奶奶早已在大廳供桌上擺好了包括湯圓和米粿的好幾樣祭品。我和爺爺一起跪在先祖的遺像前,隱隱約約聽著爺爺絮絮叨叨說著家里的事:孩子們都很孝順,雯馨今年六歲了,很懂事也很調(diào)皮,家里一切都好……
祭祖儀式在震耳欲聾的鞭炮聲中結(jié)束了,我們一家人圍坐在一起緬懷我們的先祖。爺爺說,他的爸爸媽媽一輩子吃苦耐勞,正直又善良,去世的時候親朋好友、村里的人都來送,都在說祖父母是好人?!跋茸嬉恢苯逃覀兂旨乙趧?、做人要誠實、待人要和善,多念別人的好等等”,爺爺嘆了口氣語重心長地說:“先祖說的這些,我們做的不夠好,接下來就看你們了,可一定要把我們的好家風(fēng)一代代傳承下去呀!”說到這里,我仿佛看到爺爺一閃而過傷感又自豪的神情。
這一切只能留在記憶里了,因為三年前爺爺永遠(yuǎn)離開我們了。又是一年冬至?xí)r,我們依舊在一起搓湯圓。祭拜結(jié)束的時候,我們依然圍坐在一起說說話,只是心情有點沉重,漫天飛舞的燒紙灰中,爺爺音容笑貌仍在我們腦海浮現(xiàn),爺爺?shù)脑捳Z依舊縈繞在我們每個人耳邊。一代代先人留下的家訓(xùn),就像我們的根和魂,每個家人都暗暗下決心要把我們的家風(fēng)繼承發(fā)揚下去。爸爸媽媽總對我說要學(xué)會感恩,時刻懷有一顆感恩的心,做好應(yīng)該做的事情。每當(dāng)我在學(xué)習(xí)上想偷懶、耍小聰明時,我的腦海里便回想起爺爺?shù)脑?,繼續(xù)堅持努力!
俗話說“家是最小國,國是千萬家”,國家是由無數(shù)個我們這樣的小家組成的,我想,如果每個家庭都把好家風(fēng)家訓(xùn)發(fā)揚光大,那么我們中華大家庭一定會更加和諧美好!
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