我們聽了一場(chǎng)關(guān)于“賓館年度工作總結(jié)”的演講讓我們思考了很多,經(jīng)過閱讀本頁(yè)你的認(rèn)識(shí)會(huì)更加全面。文檔處理是我們成功管理個(gè)人和家庭事務(wù)的重要工具,讓腦子的知識(shí)充沛,閱讀范文是很有必要的,高水平的范文,可以幫我們快速上手寫作。
失敗乃成功之母,總結(jié)是為成功之父。在過去的一年中,銷售部在總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及各部門的有力配合之下,超額實(shí)現(xiàn)了20xx年350萬(wàn)的銷售目標(biāo)。各項(xiàng)工作也由最初的成長(zhǎng)期逐步走向成熟,銷售業(yè)績(jī)顯著上升。業(yè)績(jī)?nèi)〉茫c這一年的實(shí)質(zhì)性的突破是分不開的。在這一年我們的實(shí)質(zhì)性突破主要體現(xiàn)在以下幾分面:
1、教育培訓(xùn)市場(chǎng)的開拓-通過與少兒培訓(xùn),司法培訓(xùn)、畫室、北師大等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合作,賓館實(shí)現(xiàn)了約110萬(wàn)的銷售,占全年銷售總額的1/3。
2、西樓的整體出租-9月份,賓館西樓實(shí)現(xiàn)整體對(duì)外出租三年,由此給賓館帶來每年約50萬(wàn)的純利潤(rùn)(含折舊費(fèi)用)。
3、減肥營(yíng)等長(zhǎng)期協(xié)議客戶的開發(fā)與維護(hù)-9月份時(shí),減肥營(yíng)合作協(xié)議續(xù)簽,協(xié)議房?jī)r(jià)提高至130元/間(不含早),實(shí)現(xiàn)賓館平均房?jī)r(jià)的整體提高。
4、旅行社中的量中取優(yōu)-將最低房?jī)r(jià)提高至100元,徹底改變旅行社低房?jī)r(jià)的市場(chǎng)姿態(tài),同時(shí)為維護(hù)賓館的整體形象,徹底剔除低素質(zhì)團(tuán)的入住。
5、網(wǎng)絡(luò)訂房的補(bǔ)充-新開發(fā)與攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、飛楊等網(wǎng)絡(luò)訂房平臺(tái),實(shí)現(xiàn)每月網(wǎng)絡(luò)訂房50間夜量。
目標(biāo)的突破,離不開賓館每一位員工的努力。在成功突破的背后,我們的工作仍存在不可忽略的嚴(yán)重問題,這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:
1、對(duì)外銷售脫節(jié),被動(dòng)地接受客戶上門。
2、銷售結(jié)款期的拉長(zhǎng),嚴(yán)重影響賓館的資金流動(dòng)。
3、接待工作的“基本主義和差不多主義”,在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面,造成諸多客人誤會(huì),嚴(yán)重影響賓館聲譽(yù)。4、由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了賓館整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。5、服務(wù)態(tài)度不夠積極、服務(wù)效率較低。
歲末年初,既是收獲盤點(diǎn)的季節(jié),也是計(jì)劃播種的時(shí)機(jī)。有了20xx年的成功突破,我們有信心在西樓整體出租的基礎(chǔ)之上,成功實(shí)現(xiàn)東樓320萬(wàn)的年度銷售目標(biāo)。具體工作計(jì)劃如下:
1、平均每月實(shí)現(xiàn)銷售收入27萬(wàn)(平均房?jī)r(jià)150元,客房出租率65%)。預(yù)計(jì)每月具體銷售如下1月:15萬(wàn),11/12月:22萬(wàn),2/3/4/6/9/:27萬(wàn),5/10月:30萬(wàn),7/8月:36萬(wàn)。
2、主動(dòng)走出去,加強(qiáng)對(duì)協(xié)議客戶的開發(fā),加強(qiáng)對(duì)周邊寫字樓的銷售,全年度新開發(fā)協(xié)議客戶不少于20戶。
3、繼續(xù)擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房的銷售,及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)銷售價(jià)格,量中取優(yōu),將網(wǎng)絡(luò)訂房的銷售提高至每月100間夜量。
4、加強(qiáng)對(duì)散客市場(chǎng)的促銷,尤其是婚宴用房、商務(wù)用房的需求,實(shí)現(xiàn)散客用房每月不少于600間夜量。
轉(zhuǎn)眼20xx年就要結(jié)束了,這一年使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來到賓館工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,賓館共間房,相對(duì)來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)賓館來說都是一樣的,前廳部是整個(gè)的賓館的核心,也應(yīng)該是賓館的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)賓館的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取賓館的信息,所以工作人員必須對(duì)賓館的信息有很好的了解。
總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。
2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于賓館的利益。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn):主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面:在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?是對(duì)客人不尊重,是降低了個(gè)人素質(zhì)和賓館帶來了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。
5、對(duì)于本地的`相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來賓館住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
一、20xx年工作總結(jié)
回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對(duì)這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢(shì)分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。
二、20xx年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在xx年開端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)。
1、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。
該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的'思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
3、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
在黨的xx大、xx屆三中全會(huì)和__市委二屆三次會(huì)議精神的指引下,辦公室全體人員根據(jù)局黨組的工作部署,各項(xiàng)工作按照既定目標(biāo)積極、穩(wěn)妥開展,全體人員表現(xiàn)出了高昂的斗志和滿腔的熱情,以求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)勤奮的工作熱情投身于辦公室的工作中,在全年工作中,取得了顯著的成績(jī)。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),因勢(shì)利導(dǎo),創(chuàng)建了學(xué)習(xí)型辦公室
在今年工作中,辦公室堅(jiān)持集體學(xué)習(xí)與個(gè)人自學(xué)相結(jié)合,通過政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)技能。
在政治學(xué)習(xí)方面,我們以xx大報(bào)告和xx屆三中全會(huì)精神以及“三個(gè)代表”重要思想為重點(diǎn),將理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高和崗位建功有機(jī)結(jié)合起來,使“三個(gè)代表”重要思想內(nèi)化為精神支柱、外顯為建功實(shí)踐。通過對(duì)政治理論、時(shí)事政策、法律法規(guī)的學(xué)習(xí),不斷樹立為人民服務(wù)的意識(shí),提高理論政策和知識(shí)水平,提高分析問題、解決問題的能力,為開展工作奠定堅(jiān)實(shí)的基矗
在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中,我們利用學(xué)習(xí)時(shí)間集中學(xué)習(xí)了上三級(jí)司法行政工作會(huì)議精神,總結(jié)了去年工作的得失,分析了去年工作存在的困難和問題,了解了今年工作中面臨的壓力和挑戰(zhàn)以及面臨的良好機(jī)遇和有利條件,理清今年辦公室的工作思路。辦公室的全體同志還利用自學(xué)時(shí)時(shí)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了與本職崗位相關(guān)的,如信息調(diào)研、公文處理等業(yè)務(wù)知識(shí),不斷增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能,努力成為本職工作的行家里手。
根據(jù)局黨組的部署,在今年工作中,辦公室制定并下發(fā)了《__市司法局20_司法行政工作要點(diǎn)》、起草了《在市委常委會(huì)上司法行政及依法治市的工作匯報(bào)》,制定下發(fā)了《__市司法局辦公室20_工作計(jì)劃》,擬定了《在政法匯報(bào)會(huì)上的匯報(bào)材料》,起草了我局在各種會(huì)議上的匯報(bào)材料。在工作中,辦公室的全體同志根據(jù)新形勢(shì)、新任務(wù)的需要,強(qiáng)化了工作方式和服務(wù)方式,共同分析、總結(jié)了辦公室工作的規(guī)律,積極運(yùn)用這種規(guī)律努力增強(qiáng)了工作的主動(dòng)性、計(jì)劃性和科學(xué)性。時(shí)時(shí)刻刻以創(chuàng)新的觀念、創(chuàng)新的思路、創(chuàng)新的作風(fēng),圍繞局黨組的中心工作,從辦公室工作的實(shí)際出發(fā),研究和探索了行之有效的工作方法,不斷提高工作質(zhì)量和效率,不斷開創(chuàng)工作中善于辦事,敢于辦事的工作作風(fēng),創(chuàng)造性地開展了工作。
二、完善制度,規(guī)范管理,創(chuàng)建了制度化辦公室
在今年工作中,辦公室通過建立健全辦文、辦會(huì)、辦事等各項(xiàng)規(guī)章制度,確保了辦公室各項(xiàng)工作科學(xué)有序的開展。
首先,辦公室根據(jù)新的形勢(shì)和上級(jí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)的任務(wù)要求,不斷充實(shí)、完善了辦公室的工作制度。重新制定了《__市司法局辦公室信息工作制度》、《__市司法局公文印刷復(fù)印制度》、《__市司法局公文處理辦法》,完善了《__市司法局公文收文制度》和《__市司法局公文發(fā)文制度》。
其次,辦公室建立了保障制度落實(shí)的有效機(jī)制。進(jìn)一步建立和完善了崗位責(zé)任制。做到了職責(zé)分明,分工明確。提高了辦公室的工作質(zhì)量和效率。
三、找準(zhǔn)位置,轉(zhuǎn)變作風(fēng),創(chuàng)建了服務(wù)型辦公室
辦公室是綜合協(xié)調(diào)服務(wù)部門,主要工作就是服務(wù)和協(xié)調(diào)。
在今年工作中,辦公室首先強(qiáng)化了勤政意識(shí)。辦公室全體人員做到了腦勤、腿勤、口勤、手勤。多動(dòng)腦,多思考,提出了一些有創(chuàng)造性的建議和意見。辦公室所有人員對(duì)所負(fù)責(zé)的每一項(xiàng)工作都認(rèn)真抓,加快了工作節(jié)奏,提高了工作效率,確保工作效果。對(duì)辦事的群眾熱情接待,來有迎,走有送,不厭其煩,樹立了形象。所有人員多辦事,勤辦事,會(huì)辦事,不斷提高文字表達(dá)能力,提高了以文輔政水平。不斷強(qiáng)化了服務(wù)意識(shí),一切圍繞著服務(wù),努力變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù),變滯后服務(wù)為超前服務(wù),不斷提高服務(wù)層次和質(zhì)量。
在今年工作中,辦公室圍繞我局的中心工作,為我局各項(xiàng)工作的開展提供了優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。還積極組織了安博、眾信兩個(gè)司法鑒定機(jī)構(gòu)和12名司法鑒定人員到鄭州市司法局進(jìn)行了統(tǒng)一的年審。
四、以人為本,強(qiáng)化創(chuàng)新,創(chuàng)建了創(chuàng)新型辦公室
首先培養(yǎng)了辦公室工作人員的創(chuàng)新精神,掌握新的知識(shí)和新的工作手段,以創(chuàng)新的觀念、創(chuàng)新的思路、創(chuàng)新的作風(fēng),在工作中形成了創(chuàng)新爭(zhēng)先的良好風(fēng)氣。辦公室的工作人員都把自己的本職工作放在了司法行政工作以服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的大格局中,以明晰的司法行政工作的發(fā)展思路和工作思路,來明確方向,指導(dǎo)工作。堅(jiān)持講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣,堅(jiān)定不移地同局黨組保持高度一致,立場(chǎng)堅(jiān)定,旗幟鮮明。
為進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)上三級(jí)司法行政工作會(huì)議精神,深入貫徹黨的路線、方針、政策,宣傳司法行政機(jī)關(guān)的職能作用和工作成效,擴(kuò)大影響,從而贏得全社會(huì)共同的理解、信任和支持,不斷開創(chuàng)司法行政工作的新局面,辦公室采取得力措施,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象,加強(qiáng)了信息和宣傳報(bào)道工作。在今年工作中,共向鄭州市司法司法局報(bào)送調(diào)研論文34篇,遙遙領(lǐng)先于其它五個(gè)縣區(qū),受到鄭州市司法局的特別表?yè)P(yáng)。在信息報(bào)道工作中,辦公室堅(jiān)持了每周一期的《司法信息》的編寫,共編寫《司法信息》32期共64篇信息,并發(fā)送至河南省司法廳、鄭州市司法局辦公室、__市委辦公室、__市政府辦公室、市人大辦公室、市政協(xié)辦公室及各個(gè)有關(guān)部門,贏得了一致的好評(píng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),已有36篇司法信息分別被省政府、上三級(jí)司法行政部門和__市市委市政府網(wǎng)站及工作快報(bào)采用,特別是有篇信息還被省政府網(wǎng)站進(jìn)行了全省的信息共享。
五、突出重點(diǎn),統(tǒng)籌兼顧,創(chuàng)建了發(fā)展型辦公室
今年工作中,我們把樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀作為求真務(wù)實(shí)的著力點(diǎn),用求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)來樹立和落實(shí)科學(xué)的發(fā)觀。既立足于工作實(shí)際,又著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),既突出了工作重點(diǎn),又做到統(tǒng)籌兼顧。
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p;首先在辦公室做到了科學(xué)、合理分工,最大程度地激發(fā)了個(gè)人的工作熱情。達(dá)到人盡其才、才盡所用,充分調(diào)動(dòng)大家的工作積極性和創(chuàng)造性,積極為辦公室的全面發(fā)展出謀劃策,促進(jìn)辦公室工作不斷上臺(tái)階,實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)的發(fā)展。
在今年工作中,辦公室全體人員還注重了思想政治修養(yǎng),不斷提高了政策理論水平,通過增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,堅(jiān)決做到了不讓領(lǐng)導(dǎo)安排的工作在辦公室延誤,不讓辦理的文件在辦公室積壓,不讓任何差錯(cuò)在辦公室發(fā)生,不讓來辦事的同志在辦公室受到冷落,沒有讓政府和司法局的形象在辦公室受到損害。
在今后的工作中,辦公室將繼續(xù)圍繞司法局的中心工作,以提高辦公室人員的整體素質(zhì)為突破口,不斷強(qiáng)化后勤服務(wù)意識(shí),提高后勤服務(wù)水平,以優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新的后勤服務(wù)水平服務(wù)于全局工作。以高質(zhì)量的信息報(bào)道服務(wù)于新時(shí)期的司法行政工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀助手。辦公室的全體人員更將再接再厲,提高工作效率,創(chuàng)新工作思路,努力把辦公室工作做得更好。
20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營(yíng)銷部成立至今,我們一直在學(xué)習(xí),在摸索。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),沒有做到真正的營(yíng)銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底,是該停下來總結(jié)一下了?,F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下:
一、營(yíng)銷部主要完成工作
1、會(huì)議接待方面
營(yíng)銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。營(yíng)銷部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元),12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收入有望突破18萬(wàn)(在會(huì)議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計(jì)消費(fèi)1、5萬(wàn)左右)。
這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力:
A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。
B、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無線路由器
C、培訓(xùn)會(huì)議期間,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來,以保障會(huì)議的成功舉行
2、客戶的開發(fā)與維護(hù)
A、客戶開發(fā):20xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司xx網(wǎng)、移動(dòng)xx、電信xx、中國(guó)xx、xx等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即xx、xx、xx。)。
B、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因:
一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店;
二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人;
三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作;
四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。
3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xx旅、xx國(guó)旅、xx國(guó)旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383、5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)
除旅行社外,20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī)。四月份起,陸續(xù)接待了諸如xx、xx、xx酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)
20xx年1月至11月期間,通過營(yíng)銷部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為286000余元(其中由會(huì)議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬(wàn)。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
二、營(yíng)銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購(gòu)會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2、與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷部在日常的工作中,除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>
3、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠
20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3、5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在xx酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、20xx年工作計(jì)劃
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20xx年,營(yíng)銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市進(jìn)行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。
4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益
5、具體的目標(biāo)明確
A、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬(wàn),理想目標(biāo)是完成15萬(wàn)。
B、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬(wàn)。
C、由營(yíng)銷部帶來的餐飲收入突破40萬(wàn)
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。
一年來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,范文之工作總結(jié):賓館領(lǐng)班工作總結(jié)。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作
20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。20xx年我們賓館客房部完成了以下工作:
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
4、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購(gòu)站。
②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
5、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),各部門堅(jiān)持每月評(píng)出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)并貼照片以公示,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的'管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。
6、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng),也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力
7、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,但是我們切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,都認(rèn)真定期完成了全年的三材維護(hù)和保養(yǎng)。
構(gòu)建以人為本的酒店管理管理理念 ---- 人力資源管理一直是酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)和熱點(diǎn),如何穩(wěn)定員工隊(duì)伍,最大限度發(fā)揮員工積極性? 如何保證酒店的服務(wù)質(zhì)量水平? 如何提升酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)力? 如何在淡季與旺季時(shí)增加經(jīng)營(yíng)管理的彈性等一系列問題都對(duì)酒店現(xiàn)有人力資源管理模式提出新的挑戰(zhàn)。為政之要惟在用人,企業(yè)興旺人才為本。只有加強(qiáng)人力資源管理工作,才能使酒店永葆競(jìng)爭(zhēng)活力。 在酒店業(yè)發(fā)展日新月異的今天,人本管理因素釋放出越來越多的能量,成為酒店業(yè)成功的奧秘。人本管理理念在促進(jìn)酒店整體運(yùn)作與管理、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、構(gòu)建酒店文化特異性和成就品牌優(yōu)勢(shì)等方面也發(fā)揮出日益重要的作用。 一、人本管理的酒店管理內(nèi)涵 人本管理理念于20世紀(jì)50年代在西方管理學(xué)界興起,它是與以物為中心的管理相對(duì)應(yīng)的概念。這種管理理論的思想基礎(chǔ)是以人為本,也就是說人本管理是以人為根本只有在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下才可以發(fā)揮出他的最大潛能。1957年麥格雷格提出兩類人性觀: X理論對(duì)人性的假設(shè)是人有惰性、缺乏理智等,Y理論對(duì)人性的假設(shè)是人有工作的本能、勇于承擔(dān)責(zé)任等,管理者應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同的人采取不同的管理方法。20世紀(jì)50年代,這一時(shí)期的現(xiàn)代管理理論學(xué)派林立,但日益顯露出一個(gè)共同的趨勢(shì),那就是管理的人性化。以西蒙為代表的決策理論學(xué)派在人性探討上有獨(dú)到見解,提出用“管理人”代替“經(jīng)濟(jì)人”;以盧桑斯為代表的權(quán)變學(xué)派以超Y理論為基礎(chǔ),首次提出“人性化管理”概念。人本管理的核心因素是人,其理論基礎(chǔ)或者說理論支點(diǎn),是對(duì)人的科學(xué)認(rèn)識(shí)[ 1 ]。而有效地提高服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量??傊?在人本管理理念指導(dǎo)下,通過一系列科學(xué)體制的建立和完善,可以實(shí)現(xiàn)酒店、顧客和員工的和-諧發(fā)展的管理,是指以人的全面自由發(fā)展為核心、以組織的共同愿望為引導(dǎo)的一整套管理理論。 二、酒店業(yè)對(duì)人本管理的呼喚 酒店是以人為中心的行業(yè),酒店的管理說到底就是運(yùn)用先進(jìn)的理念和科學(xué)的方法對(duì)酒店的人力資源進(jìn)行有效的利用和開發(fā),使其得到最優(yōu)化的組合,發(fā)揮最大的積極性,從而提高全體員工的素質(zhì),不斷提高勞動(dòng)效率。確立一種始終以人為中心,再管理過程中的主導(dǎo)地位的思想。古人云:“為政之要唯在用人”,企業(yè)興旺人才為本。酒店行業(yè)是以服務(wù)及文化為主要內(nèi)容的競(jìng)爭(zhēng),其實(shí)質(zhì)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的增加。一批高學(xué)歷、年齡輕、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的管理型、技能型員工成為各大酒店?duì)帄Z的重點(diǎn)對(duì)象。如何避免優(yōu)秀員工的流失是整個(gè)酒店行業(yè)所面臨的緊迫而又現(xiàn)實(shí)的問題。掌握客戶資源信息、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的管理型、技能型員工的流失直接導(dǎo)致酒店核心技術(shù)擴(kuò)散,客戶流失,市場(chǎng)縮減,經(jīng)營(yíng)成本上升。隨著社會(huì)信息化的發(fā)展在酒店行業(yè)顯示出來的巨大作用,使得信息和知識(shí)管理成為酒店管理中最重要的環(huán)節(jié)。而信息和知識(shí)管理的核心就是人力資源的管理?,F(xiàn)代人力資源理念更加注重開發(fā)人的潛能,通過開發(fā)和科學(xué)管理可以提升其價(jià)值,有時(shí)會(huì)創(chuàng)造出更大甚至意想不到的價(jià)值。人力資源是企業(yè)的重要資本,現(xiàn)代酒店要想贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),必須樹立人本理念、實(shí)施人本管理。這是現(xiàn)代酒店發(fā)展的必然要求。 從本質(zhì)上講,酒店業(yè)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品只有一個(gè),那就是服務(wù)。所以員工的素質(zhì)與所提供服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量密切相關(guān)。而人本管理正是提高員工的素質(zhì)積極性和創(chuàng)造性的法寶,因?yàn)槿吮竟芾硪环矫姘褑T工作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,另一方面把員工作為企業(yè)發(fā)展的支撐點(diǎn)。只有擁有了主人翁意識(shí)強(qiáng)的員工才能做到“賓客至上”。正如國(guó)際假日集團(tuán)的創(chuàng)始人凱蒙?威爾遜先生所說:“沒有滿意的員工也就沒有滿意的賓客;沒有令員工滿意的工作環(huán)境,就沒有令顧客滿意的享受環(huán)境?!闭蔷频陿I(yè)中“賓客至上”的要求,使人本管理理念最終確定了員工的主體地位。人是企業(yè)最重要的資源和財(cái)富, 作為勞動(dòng)密集型行業(yè)的酒店業(yè)是為“人”――顧客――服務(wù),但更應(yīng)該重視“人”――員工――作用。當(dāng)今,酒店業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)的粗放式經(jīng)營(yíng)管理走向理性發(fā)展之路,人本管理理念為企業(yè)贏利能力、及和協(xié)發(fā)展能力的提高開辟了一個(gè)嶄新的天地。因此,人本管理理念的落實(shí)程度對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有決定性意義。 三、人本管理理念的實(shí)施 (一)建立人性化的柔性人力資源管理體制 以人為本的柔性管理是相對(duì)于制度的剛性化管理而言的.。飯店是典型人本管理理念是酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)靈魂和發(fā)展基矗酒店中只有擁有了主人翁意識(shí)強(qiáng)的員工才能做到“賓客至上”。因此酒店管理者要給予員工以愛護(hù)、信任,理解和尊重,來充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,從而有效地提高服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)要建立柔性人力資源管理體制,實(shí)施服務(wù)授權(quán),重視交叉培訓(xùn),融入情感管理,培養(yǎng)酒店文化,努力實(shí)施人本管理,做到以人為本。
冬日的溫泉堡在飄雪的陪伴下,靜靜的臥在秦皇島的一角。它,沒有北京的喧鬧,沒有哈爾濱的炫麗,卻擁有著些許名勝古跡的優(yōu)美的風(fēng)景,在秦皇島的一角默默地成長(zhǎng),為秦皇島獻(xiàn)出了一份默不可言的華麗。
溫泉堡,顧名思義,這里有一股清澈的泉水。當(dāng)我來到山腳下,就能看到那股清泉在不斷地向外涌著,像孩子似地歡快的奔跑在溫泉堡的屋間。在雪花的洗禮下,它一如既往永不停息地奔流。伸手一摸,是暖暖的;嘗一口,是甜甜的。這就是它最神奇的地方:冬暖夏涼,清甜可口。
溫泉堡依山傍水,風(fēng)景秀麗。抬頭一看,這里的山層層疊疊,錯(cuò)落有致。有的好似一股石瀑?gòu)纳巾旘暄讯?,落入松林之?有的好似老翁仰臥觀天,安靜祥和;有的好似雄雞打鳴,震耳欲聾。在這怪石林立的山間,流淌出一股清泉,這些都是大自然用它那神奇的手裝點(diǎn)出來的。實(shí)為壯觀。
溫泉堡山美水美。在冬日白雪的映襯下,顯得是那么優(yōu)美自如,強(qiáng)勁剛硬;在泉水的環(huán)繞下,更顯得清美俊俏,令人心曠神怡。啊!這危峰兀立的山,這蜿蜒而下的泉水,使我久久不能忘懷!
20__年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)范文
一、培訓(xùn)方面
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面
1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)
1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會(huì)干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之,20__年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們餐館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
做服務(wù)員經(jīng)歷總結(jié)篇三
為期半個(gè)月的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了。為了今后更好地進(jìn)行培訓(xùn)班的管理組織工作,現(xiàn)將此次培訓(xùn)班的組織管理工作作一小結(jié),以便今后更好地為培訓(xùn)班的工作管理積累經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、宣傳、組織發(fā)動(dòng)招生工作
通過向社會(huì)發(fā)放宣傳單頁(yè),讓更多的人和社會(huì)了解餐廳服務(wù)員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班的重要性,通過培訓(xùn)是提高松陽(yáng)餐廳服務(wù)員隊(duì)伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和基本技能的基本途徑。讓更多的餐廳服務(wù)員執(zhí)證上崗,為松陽(yáng)餐廳服務(wù)員隊(duì)伍健康、有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ),執(zhí)證上崗是未來的趨勢(shì),因此通過形式多樣的宣傳渠道進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)。
1、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。
2、由西屏成技校各教師向社會(huì)發(fā)放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知。因此,通過多種渠道進(jìn)行宣傳,招生宣傳到位,此培訓(xùn)班共招生74名學(xué)員。
二、培訓(xùn)班管理工作
通過前期的宣傳發(fā)動(dòng)工作,于5月底確定了培訓(xùn)班的學(xué)員名單,于6月2日順利進(jìn)行了開班典禮。農(nóng)業(yè)局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)都到會(huì)發(fā)言,并向?qū)W員提出了殷切希望,學(xué)員代表曾春曉也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表了態(tài),表示各位學(xué)員一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)、老師的厚望,好好學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)員基礎(chǔ)知識(shí)和技能,爭(zhēng)取以優(yōu)異的成績(jī)來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)。
培訓(xùn)班共培訓(xùn)15天,理論考試和實(shí)踐考試各半天完成,培訓(xùn)班組織管理成績(jī)顯著,74位學(xué)員,參加考證74名,考證合格74名,合格率為100%。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同班主任在開班典禮后及時(shí)研究成立了班委會(huì),由班委會(huì)監(jiān)督管理培訓(xùn)班學(xué)員的學(xué)習(xí)情況。由班主任親自抓好學(xué)員的出勤簽到工作,嚴(yán)肅學(xué)員出勤,健立嚴(yán)格的請(qǐng)假制度,把出勤與考核、評(píng)先進(jìn)學(xué)員掛勾,充分使學(xué)員認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,因此每天培訓(xùn)學(xué)員的出勤率都達(dá)到98、6%以上。
2、及時(shí)與任課教師加強(qiáng)橫向聯(lián)系,及時(shí)發(fā)放各種培訓(xùn)資料,鼓勵(lì)學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握餐廳服務(wù)員基本知識(shí)和基本技能,及時(shí)組織學(xué)員加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。
3、積極鼓勵(lì)學(xué)員每天參加培訓(xùn),正確處理好工學(xué)矛盾。學(xué)校研究給學(xué)員每天中午發(fā)放快餐券,為學(xué)員解決了培訓(xùn)期間的就餐困難。
4、班主任經(jīng)常給學(xué)員灌輸安全教育,蹦緊安全一根弦,教育學(xué)員注意上學(xué)和放學(xué)途中的安全,把安全工作放在重中之重的位置,到培訓(xùn)結(jié)束沒有發(fā)生過安全事故,全體學(xué)員都高高興興地參加培訓(xùn),開開心心地回家團(tuán)聚。
5、班主任經(jīng)常與學(xué)員座談,加強(qiáng)學(xué)員的思想工作,交流彼此的心得,貼近學(xué)員,急學(xué)員之所急,想學(xué)員之所想,讓學(xué)員安心地參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
三、檔案資料收集管理
1、及時(shí)讓學(xué)生填寫學(xué)員基本情況,及時(shí)上交身份證復(fù)印件和照片。
2、及時(shí)做好學(xué)員登記表和檔案表,并及時(shí)與學(xué)員本人進(jìn)行核對(duì),確保資料正確性、完整性。
3、認(rèn)真填好職業(yè)技能學(xué)員名冊(cè)(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表,及時(shí)上交勞動(dòng)局,以便考證之用。
4、積極收集各種學(xué)習(xí)資料,與學(xué)員進(jìn)行縱向交流,使每位學(xué)員都有學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)資料,為學(xué)員復(fù)習(xí)迎考作好充分準(zhǔn)備。
總之,培訓(xùn)班工作千頭萬(wàn)緒,需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。最根本的在于學(xué)員正確處理工學(xué)矛盾,認(rèn)真安心地參加培訓(xùn),那么成績(jī)肯定是喜人的。今后,只有不斷學(xué)習(xí),不斷完善培訓(xùn)班管理工作,想學(xué)員所想,急學(xué)員所急,為松陽(yáng)的餐飲服務(wù)業(yè)工作培訓(xùn)增磚添瓦。那么松陽(yáng)的餐飲服務(wù)業(yè)工作才會(huì)走向新的一片藍(lán)天。
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),思想?yún)R報(bào)專題提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二 加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!20xx年轉(zhuǎn)眼即逝,不知不覺,我在xxxxx又度過了一年?;仡欉@一年來的工作,我在xxxxx及各位同事的關(guān)心與幫助下,按照xxxx的要求,較順利地完成了自己的本職工作。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的鞭策,讓我不斷進(jìn)步,漸漸成熟,還要感謝各位同事對(duì)我工作的支持及配合,正是有了你們,我才能正常的完成基地領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。根據(jù)我日常的工作內(nèi)容,現(xiàn)就賓館前廳部的工作情況及辦公室個(gè)人的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行匯報(bào),不當(dāng)之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見:
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷完善自我。
自去年遞交了入黨申請(qǐng)書以來,我一直努力學(xué)習(xí)黨的相關(guān)方針、政策,不斷提高自己的政治理論水平,增強(qiáng)自己的責(zé)任感和使命感。還致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己,待人正直,工正處事。此外,為了豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí),經(jīng)常利用閑暇的時(shí)間,大量閱讀管理方面的資料書籍,給自己不斷地沖電。通過加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),來提高自己的綜合能力。
二、注重各部門溝通協(xié)調(diào),順利完成接待工作。
今年在大家的共同努力下較順利的完成了鐵人三項(xiàng)國(guó)家隊(duì),舉重協(xié)會(huì)工作小組會(huì)議,全國(guó)摩托艇聚會(huì),全國(guó)摩托艇錦標(biāo)賽,全國(guó)體育基金會(huì)工作會(huì)議、總局體科所休假等接待工作。而在每次的接待中我們前廳部都不敢有一絲怠慢,雖然經(jīng)常加班加點(diǎn),有時(shí)還因人員緊缺到其他部門協(xié)助工作,即使這樣面對(duì)超負(fù)荷的工作大家都沒有一句怨言,還以更加飽滿的精神狀態(tài)投入到接待中,并做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通工作,使我們前廳部真正起到了承上啟下的橋梁作用。
而我自己除了參與前廳的接待工作外,同時(shí)把工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,及時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案。為了確保接待的有序進(jìn)行,遇大型接待都會(huì)全程進(jìn)行跟蹤,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
三、建章立制,規(guī)范管理。
去年為了嚴(yán)格規(guī)范部門員工的日常操作,制定了一系列的管理制度。但通過一年的學(xué)習(xí)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),部分規(guī)章制度仍不夠合理,因此今年年初首要任務(wù)就是修訂完善原有的規(guī)章制度,使之更加適應(yīng)當(dāng)前的工作形態(tài)。其次,堅(jiān)持每日開班前會(huì),檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率,及時(shí)糾正問題,并總結(jié)經(jīng)驗(yàn),布置新工作。切實(shí)做到會(huì)前計(jì)劃,會(huì)后總結(jié),力爭(zhēng)將工作做得更好,并隨時(shí)關(guān)注部門員工的思想動(dòng)態(tài),盡量滿足員工的合理需求。
四、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
今年的培訓(xùn)重點(diǎn)是崗上實(shí)際操作培訓(xùn),在認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)的同時(shí),我不斷穿插相應(yīng)的收銀流程及賓客住客登記系統(tǒng)的培訓(xùn),時(shí)刻為基地日后對(duì)外營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備。
而為了增強(qiáng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),不僅在部門內(nèi)部培訓(xùn)與會(huì)議中提出,更是切實(shí)落實(shí)到實(shí)處。號(hào)召員工節(jié)約每一度電,每一滴水,對(duì)賓館前廳的燈具及空調(diào)進(jìn)行了嚴(yán)格管理,杜絕了浪費(fèi)能源的現(xiàn)象;用好每一張紙,每一支筆,用過期報(bào)表來打印文件草稿。通過這一系列的節(jié)能措施,為基地的成本控制做出了我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
此外,我在辦公室的工作也是千頭萬(wàn)緒,除了管理通啟草擬下發(fā)、工作計(jì)劃匯總、質(zhì)檢報(bào)告下發(fā)、辦理證照的資料準(zhǔn)備、接待匯總統(tǒng)計(jì)、報(bào)表核對(duì)等實(shí)質(zhì)性工作外,還有人事管理(招聘、考勤、勞資、保障、福利等)、內(nèi)部協(xié)調(diào)、文件批轉(zhuǎn)、檔案管理、會(huì)議安排等工作。另外,今年為了規(guī)范車輛使用,根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求,進(jìn)行了車輛以及油卡的使用登記管理。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,我不斷強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,基本做到了事事有著落。
五、存在的不足及明年的工作設(shè)想
一年里,無論是部門還是個(gè)人雖然取得了一定成績(jī),但這也是在基地領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,其他部門同事的幫助下,共同努力完成的。同時(shí)我也深知,這樣的成績(jī)離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的期盼還有較大差距,如:部門員工在服務(wù)的靈活性和主動(dòng)性上還有待加強(qiáng);部門的管理工作不夠細(xì)致,對(duì)員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;自身在工作中遇到一些難題,還不夠冷靜分析等問題存在。這都需要我和我的部門在今后的工作中加以克服的。明年我們部門將繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),并嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名登記制,進(jìn)一步做好安全穩(wěn)定工作。同時(shí)自己也將進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),向其它的同事學(xué)習(xí),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在帶領(lǐng)著前廳部全體員工以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)為客人提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)做好辦公室文秘工作。謝謝大家!
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