時間過得真快,一天又將結(jié)束了,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,這也意味著,又要開始寫日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的冬至的日記300字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
同學們,你們知曉冬至的來歷嗎?讓我來對你說們吧!
冬至俗稱“冬節(jié)”,在古時候是非常隆重的節(jié)日。在二十四節(jié)氣中,冬至也看重。冬至節(jié)日來自于漢代,盛于唐宋,相沿到今天。
冬至節(jié),大多數(shù)地方習慣吃餃子,山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕,晉南區(qū)域盛熬油菜根米湯喝。也有些地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。
還有,你們知曉“冬至”這天為何要吃餃子嗎?為何不吃餃子會凍耳朵嗎?不知曉吧。嘿,就讓我來對你說們吧!這里面還有一個動人的故事呢!吃“捏凍耳朵”?!澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時正是大雪紛飛的冬季,寒風刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里很難過,就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵樣子,再放進鍋里煮熟,做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀,每逢冬至大家邊模仿做著吃,這便是形成“捏凍耳朵”此種風俗是什么原因了。
冬至這一天吃餃子,還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。到今天仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
目前大伙知曉冬至的來歷了吧!
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃粽子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌,我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進盤子里,又放了各種調(diào)料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時,一陣香氣撲鼻而來,把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來,說:“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂??這里還有故事呢!”
相傳,在東漢時期有一名醫(yī),他的醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看見很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進鍋里熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個月就好了。
后來,每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說,到了冬至吃餃子,就不會凍爛耳朵了。
一年一度的冬至到了,冬至必不可少的就是做餃子了,而奶奶就是一高手,她拌的餃子餡可真的是天下一絕啊。她先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。
落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細細的長條,切出了一個個的小劑子。這時,爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡單了,一會兒,我就完成了任務。
接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了———搟餃子皮,我從爸爸的'手里奪過搟面杖,開始“教訓”一個個小圓片,受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個大包”,簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來,灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對折后,很細心地把邊捏好,最后學著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個餃子包好了。正當我興高采烈之時,這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話,里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時,再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
今天冬至,成都這個以食為天的城市一早就沉浸在了羊肉湯溫暖的氣息里,新聞里熱烈地播報著今日的羊肉都漲到108一斤了,剛蘇醒的人們就開始盼望著黑夜的降臨,好邀約三五好友一起喝酒吃肉過個暖融融的冬至。
我心里也住著一只叫做饕餮的小怪獸。出門將近九點了,怕食堂沒有早飯,就想著要去吃菜市里賣的玉米煎餅。哪知道自行車緩緩駛?cè)氩耸?,映入眼簾的是一排賣羊肉的攤子,羊肉、羊雜都洗凈了煮好切片碼得整整齊齊,旁邊就是紅紅綠綠的調(diào)料,大鐵鍋里冒著白氣,哄哄地響,戴著白帽著白衫的師傅持著鍋鏟忙碌著。駛過這一排,我就看清這些,再過去就是散發(fā)清新味道的蔬菜攤,嫩綠的豌豆尖整齊地放在箱子里,滴著水珠,想象著這要是在乳白色的羊湯里燙上這么一筷子,變得翠綠了再香噴噴地送進嘴里,新鮮又微甜,把人的心都要融化掉的。還有大白蘿卜,切厚片熬在羊湯里,煮得軟軟糯糯的,沾點鹽味撒上蔥花,雖不夠驚艷,卻必定給人滿心的暖意和滿口的甜意。還有其他的就不贅述了,今早所見的一切都成為我的執(zhí)念,郁郁不得志??!
午飯憤憤地在小吃部解決的.,吃飯順帶給何旭焦發(fā)短信。我跟她說,想你和著羊肉湯一起想的,食欲不振,輾轉(zhuǎn)反側(cè)。約好了回家要一起吃家里的羊肉湯??伤闶敲靼琢肃l(xiāng)愁的含義了,就是想吃某些東西想到眼淚流。
冬至,不過是一群饞蟲的狂歡。狂歡,不過是一群饞蟲的冬至。對了,還得是土豪饞蟲。
我這只,就繼續(xù)stayhungry吧,至少還能清醒點兒。
又是一年冬至時。
今天中午,我們八郎寨小學教工食堂里卻熱鬧非凡,一派溫暖、和諧、歡樂的氛圍,這是工會“熱乎餃子、喜迎冬至”活動正在熱烈進行。
包餃子是一項技術(shù)活,老教師手到拈來,惹得青年教師們艷羨,也熱情高漲的伸出了手,雖然有的包出的餃子形象差了點,但也不時會得到一些“技法真?zhèn)鳌?,一會的功夫包的餃子也像模像樣了,有的`嬉鬧可愛,別出心裁,包出的餃子象小刺猬,可愛極了。老師們開懷大笑,兄弟姐妹們同如一家。11時30分,在廚師大姐的掌控下餃子終于下到鍋里,時間不長,熱騰騰的餃子端上餐桌,大家爭相品嘗著,互相贊嘆各自的手藝,在分享美食中品嘗著快樂。熱乎乎的餃子香在嘴里,暖在心中。
工會此次活動的舉辦,豐富了教職工的業(yè)余生活,增強了凝聚力,營造了和諧的校園氛圍,同時也使“冬至”這個民族的傳統(tǒng)節(jié)日更有意義,真可謂:熱騰騰的餃子,樂融融的情。
“來來來,吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來,“冬至吃餃子才不會凍耳朵!”
可是我看著其中里面有一個湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭………
一個小時之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就,可是不一會,我就覺得沒點新意,我決定了,我要使用我的瘋狂大腦,頭腦風暴起來,于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問,因為湯圓和餃子本來性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來,我來告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個餃子皮一向疊,一向疊,就變成了一個小小的豬肉餡餅,當然,還沒有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個,把這三個餡餅疊放起來,再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀……哈哈哈,我是不是很有天賦呢?!
此刻,我在鍋里找出了我包的那個湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開來,誰料想那里面的餡都沒有煮熟……哎,看來發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學依據(jù)的,憑空捏造得來的也只是一場空啊!
“吃圓啰,吃圓啰!”外婆一邊喊,一邊捧上一碗碗熱騰騰、香噴噴的咸炒圓。我一個箭步地沖到餐桌旁,迅速地拿起筷子就去夾碗中的圓,只見筍片、肉絲、牡蠣、番薯面等配料中嵌著一顆顆圓鼓鼓、黃澄澄的冬至圓。我迫不及待地把鼻子湊到碗邊聞了聞,一股股誘人的香味撲鼻而來,饞得我直流口水,連忙夾起一顆金黃的“小球兒”往嘴里送,軟軟的,粘粘的`,鮮美可口,好吃極了!
正當我狼吞虎咽地吃著冬至圓,媽媽笑瞇瞇地對我說:“吃冬至圓有講究,你明年是幾歲,就得吃幾個,不能吃多也不能吃少?!蔽衣犃颂痤^問:“媽媽,我明年是十歲就得吃十個啰?”“那當然啰!”
我又端起碗津津有味地吃了起來。不知怎么的,媽媽驚訝地叫道:“葉梓婧,你怎么吃了十一個?這下可糟糕了。”我愣了一下,看著媽媽故作驚訝的神情,就神秘兮兮地問:“媽媽您明年三十九歲,就得吃三十九個冬至圓,您吃的下嗎?”媽媽聳了聳肩,擔憂地說:“我還真吃不下?!蔽乙槐菊?jīng)地說:“那您難道不希望我?guī)湍詭讉€嗎?”媽媽摸了摸我的頭說:“小饞貓,啥時學得油嘴滑舌的!”我朝媽媽吐了吐舌頭,做了個鬼臉,逗得大家哈哈大笑。
過冬至,吃冬至圓真有意思。
今天冬至,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下,奶奶總算答應教我包餃子了。
奶奶先給我做示范,我看著奶奶包餃子一會兒就包好了,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學著奶奶的樣子包起來,可是才包了兩個,就都漏了餡,我有一點氣餒了。但我又仔細觀察奶奶的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個,這一次我吸取了前面的教訓,認認真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。煮熟后,我的`餃子受到了大家的歡迎,我心里美滋滋的。
冬至就要到了,說到這個我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日,我就難掩心里的興奮。冬至可以包餃子,吃餃子啊,這讓我覺得冬至是最快樂的。
一到冬至,我和媽媽就準備好包餃子的材料:一些鮮肉,一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上,右手用筷子挖一點鮮肉,放到餃子皮里去??墒酋r肉好像很活潑,蹦蹦跳跳的`,好不容易封上口結(jié)果又撐開了……包餃子可真不容易啊!
說起冬至吃餃子,這里面還有一個風俗呢!在我的老家——北方的河南省,到了冬至家家戶戶的傳統(tǒng)習俗就是包餃子、吃餃子。俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”
北方冬季吃餃子的習俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。饑寒交迫的人們吃了餃子,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。
不管大家有沒有吃餃子的習慣,都祝愿所有人冬至快樂,開開心心地和家人一起度過這個愉快的節(jié)日吧!
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