今天是冬至,媽媽買了一大堆面粉和芝麻回來,然后我們就開始做湯圓、吃湯圓。媽媽說要把湯圓做得圓圓的,吃一個就大一歲。
冬至為什么吃湯圓?原來這也是我們的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
我高興的說:“吃一個就長一歲,吃兩個就長兩歲,吃三個就長三歲……?!?/p>
這天是冬至,媽媽說要吃餃子,冬至吃餃子是我家鄉(xiāng)的風俗,早上吃過飯媽媽和我就去超市買包餃子用的材料。有雞蛋和韭菜買完菜回到家媽媽就沒閑著,就開始剁餡,然后我就學媽媽以前的`樣貌,開始和面。因為是第一次和面,首先我把一碗面倒到盆里,澆上溫開水就開始和起面來,看起來有模有樣的,但是完全不像想象的那么簡單,不是水少了,面太干了,就是水倒多了,和的面就變稀了,反復了好多次才把面和好,但是和的面卻太多了,恐怕我們一中午都吃不完,這時,媽媽的餃子餡也剁好了,我們就忙活起來,開始包餃子了。
餃子在媽媽的教導下,似像似不像的都包好了,最后最后吃上了,我自己包的餃子。
真是開心的一天呀!
冬至,意味著一年最寒冷的時期即將到來,北風呼嘯,大雪紛飛,河水將會結成冰塊;南雁北上,飛離冰霜將至的嚴寒。
冬至,這個讓人酷寒的詞,似一幅暗淡寒意的水墨畫。大家將會畏懼冬至寒冷的到來,而我卻喜歡冬至午后的一縷暖暖的陽光,喜歡冬至的味道。
十幾年前一個冬至的中午,路邊站立的樹剛消融清晨的霜凍,陽光沐浴。媽媽載著我去上學。只聽她嘮叨:“坐好,娃,別亂動?!蔽易谧孕熊嚭笞鶇s絲毫不在意媽的嘮叨,閑著無聊。充滿好奇心的我見自行車的軸鏈不停地轉動,便悄悄地將腳伸了進去。隨之,一陣絞肉的巨痛,我大聲啕哭起來,騎車的媽媽一見便一下子慌了神。
我只聽見媽媽咆哮:“誰讓你亂動的?!蹦菄绤柕挠柍饴曊鸲@,我害怕極了,哭聲更厲害了。媽媽托起我的腳,輕輕地移出襪子,只見整只小腳幾乎血肉模糊,慘不忍睹。媽媽二話沒說,立刻背起我,三步并作兩步地向村里的保健所奔去。一路上,呼呼的寒風吹在我臉上,覺得刺骨的'疼,而媽媽整個身體像剛出蒸籠的饅頭,全身冒著熱氣。
到了保健所,鐵門關得緊緊的,媽媽用力推敲著,絲毫顧不上鐵門的冰冷和敲打的疼痛。門終于開了,媽媽急切地求醫(yī)生:“快搶救我娃吧!”并迅速地將瘦小的我小心翼翼地抱到床上。護士先給我消毒。消毒處我感到難忍的疼痛,于是,我又一次哭了起來。媽媽一邊懇求醫(yī)生:“能給娃輕一點嗎?!币贿叞参康溃骸巴蓿苡赂?。乖,別哭?!闭f完,媽媽將熱毛巾輕輕擦我的臉。在疼痛中掙扎的我睜開了雙眼,瞥見了媽媽似乎比我還要痛苦的表情。
回家的路上,媽媽背著我,我沒有感到一絲的疼痛,也沒有感到冬至的寒冷,反而感到午后的陽光好暖和,好舒服。當時我說不出溫暖的原因,只覺得冬至的陽光好爽,冬至的味道好溫馨。
現(xiàn)在我才知道這是母愛的溫暖,親情的味道。那是濃縮了的人性的陽光。
冬至是寒冷的,但母愛能抵御寒冷,戰(zhàn)勝疼痛,帶來溫暖。
冬至是個節(jié)氣,時間很短,但它能影響一個人的一生。
愿天下所有的人,都能每天感受到冬至一縷暖暖的陽光,品味一絲溫馨的味道。
冬至清晨,吃過一碗熱騰騰的湯圓,緊接著就是第二大風俗——掃墓了。
冬至那天,準備了成千上萬盤好吃的。呵呵,我看了都垂涎欲滴,更何況遠在地下的祖先呢。山路十八彎,果真名不虛傳,阡陌縱橫的羊腸小道太多了,轉得不知在哪了。(幸好有大人帶路,不然,我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人,人擠人,人挨人。不管是生人,還是熟人,大家殊途同歸,同時山上掃墓者,互相打招呼,互相問好。掃墓,當然是掃除祖先墓前的雜草了,在我認為。用耙子一耙,一大堆一大堆的,這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠,“橫看成林側成峰,遠近高低各不同?!钡男蹓丫跋?“會當臨絕頂,一覽眾山小”的驚險景象?!瓣愛?,瀟越,快來跪拜祖先,求平安!”大人們喊我們了。我們學大人的:“同上。”,鬧得大家歡笑連綿。喊完了,我們又跑了,瘋玩去了。“清明時節(jié)雨紛紛”,可今天沒下雨,看看先人的'墓,陡生凄涼,倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺。
我喜歡的節(jié)氣有很多,如立春、雨水、春分、驚蟄等。你若問我最喜歡的節(jié)氣是哪個,那就是冬至了。因為在冬至那天可以和家人一起包餃子、吃餃子呢!而且,還有個關于冬至的故事呢!
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時正是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看到那些為生活奔忙的人,衣著單薄,不少人耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景回家后,心里總掛記著那些爛耳朵的`人們。他叫他的弟子在南陽找了一塊空地,在空地上搭個棚子,架上一口鍋,把羊肉、藥物等切碎、攪拌均勻,再用面皮包成一只只耳朵形狀,最后放到鍋里煮。到冬至那天就開張,專門送給傷的人吃。張仲景把這種治病的藥叫“祛寒嬌耳湯”。吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖,兩耳生熱,傷都治好了。
以后,每到冬天,張仲景都做“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,預防和治療凍傷。
巧的是,過了好多年,又到了冬至那天,張仲景離開了人世。為了紀念他,每年冬至,家家戶戶包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了。直到現(xiàn)在,許多地方還把餃子叫做餃耳呢!
冬至如期到來,讓我措手不及。
冬至意味著我身上的責任在點點加重,意味著心理不僅裝載著自己,意味著向成熟步步邁進。
然而我準備好了嗎?我有足夠的能力起面對困境嗎?我真的可以承當身上的責任嗎?
不行,真的不行。
我擺脫不了童年的幼稚,我擺脫不了對父母的依賴,我擺脫不了自己的懦弱。
我還不能夠獨載風雨,不能夠迎接挑戰(zhàn),不能夠接受失敗。
我不能夠的還有很多很多……
或許我做慣了溫室中的花朵,忘記了昔日野草的艱辛,或許我做慣了籠中鳥的生活,忘記了往日雄鷹的堅強;或許我做慣了缸中的游物,忘記了魚兒的滄桑,或許我做慣了寵兒,忘記了身上的責任。
只懂得依賴,只懂得得到,只懂得享受。
害怕失敗,害怕困難,害怕艱辛,害怕事與愿違的一切。
試問稚嫩的玫瑰怎懂得大樹的堅強,安逸的魚兒怎懂得大海的碧藍,富裕的人兒怎懂得乞丐的悲傷。
我知道我的心還太軟,我的眼光還太短,我的肩還不夠寬。
總之,我還不夠強。
我要學會堅強。
在一年四季當中,我最喜歡的季節(jié)是冬季。
初冬時節(jié),隨著西北風的勁吹,樹葉便紛紛地從各種樹上落了下來,猶如天女散花一般,飄飄灑灑,飛飛揚揚。樹葉有杏黃色的、綠色的、橘黃色的、草黃色的,還有紅色的,真是五彩繽紛,美麗極了。它們的形狀也各不相同,有的像手掌,有的像蒲扇,有的像雨傘……
在樹葉漸漸落光后,就只剩下挺拔的樹干和光禿禿的樹杈了。雖然比較無奈,但只有這時才更能顯出其蒼勁、挺拔和堅強。盡管沒有了花、果和葉的點綴與陪襯,但那些樹木們卻一點兒也不顯得孤單或氣餒。在冬日里,盡管要長期受到冰、雪和風的侵蝕,他們也不會退卻或讓步。偶爾享受到陽光所給予的短暫的溫暖,他們也感到相當滿足了,這時就會顯出飽經(jīng)滄桑后的安逸與舒適。
不過,此時,有誰能夠想到他們的外表雖然蒼老和無助,體內卻依然掩藏著勃勃的生機,為來年的生長積蓄著足夠的物質和能量,也孕育著無限的希望?
寒冷的冬季,有時會下雪。呼呼的寒風過后,雪花便飄飄灑灑地下著。有的雪花像棉花,有的雪花像鵝毛,有的雪花像白色的小花,還有的雪花像白色的蝴蝶在迎風起舞,真是多姿多態(tài),好看極了。站在雪地里,不一會兒,全身都灑滿了雪,儼然一個“雪人”一般。那種感覺,好像用任何美麗的詞語來表達都不為過。
不一會兒,漫山遍野都穿上了雪白的節(jié)日禮服,真是“銀裝素裹,分外妖嬈”。在雪地里,我們可以打雪仗、堆雪人、賞雪景,樂在其中。這可能就是我們最快樂的時候了。一張開嘴,雪花還會飄到你的嘴里,好像要讓你品嘗一下雪的味道。
在冬天里,一切都顯得那么和諧,美麗。
我愛你,美麗的冬季!
有一天,一放學,爸爸就對我說:“乖狗狗,(我爸平時在家都這么叫我)今晚出去吃羊肉一一一姚x(我媽媽),收拾下今晚吃羊肉?!蔽衣犃?,十分高興。
我和爸爸媽媽來到了鑫源羊肉,在門外一看,哇,好多人呀!有的已經(jīng)開吃了,有的.還在等待,還有的都在結賬了。在爸爸的帶領下,我們母女倆來到一個包間。進門一看,古色古香的,十分好看。我看見爺爺奶奶已經(jīng)到了,(不和我們住在一起)我扯了扯爸爸的袖子,說道:“我坐哪?!卑职譀]空理我,我就隨便找了一個位置坐下。
每年的12月22日俗稱為冬至節(jié),是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子的風俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團、長線面的習慣。
今年的冬至節(jié)又到了,讓我情不自禁的想起了去年在導員家過的冬至節(jié)。去年的冬至節(jié)也是那么冷的天,剛好那天我們休息,導員就邀請我們幾個家在外地的同學去她家過節(jié)吃飯,一起窢敞促緞詎等存勸擔滑過節(jié)。我去到導員家的時候是下午五點左右。一進門,一股股香氣撲鼻而來,全身也感覺暖和了不少。輕車熟路,換好鞋子,班長在廚房忙碌中,小張已經(jīng)在輔導導員的兒子寫作業(yè)了。我跟導員說:“劉姐,我來了,今天做什么好菜?”劉導員在灶臺上忙乎著,不見回頭只見聲音:“把青菜洗了,各種配菜、配料弄好,其他不用管,等著吃飯就行?!薄昂玫?,很快完成任務?!痹捨疫€沒有說完就麻利的去干我的活了。配菜還蠻多的,蔥姜蒜,香菇,茄子,菜花。不一會我就把要洗的菜洗好,整齊歸類,放一邊給班長備用。我站在廚房門口,還沒有吃口水都被一陣陣的“香氣”勾引出來了。我們劉姐的廚藝不是吹的,今晚有口福啦。
六點整,準備開飯,人馬也到齊了,有豆,小張,小文……好多同學,以及導員和她兒子,還有我,整整一桌人。各位食友,現(xiàn)在有我揭曉今晚有什么豐富的菜肴:首先來一鍋金華火腿排骨紅棗湯,滋補又暖暖胃;之后是梅菜丁扣肉,香氣逼人,肥而不膩;接著紅油肚絲,好看又好吃;跟著青椒掌中寶,又辣又脆口;不要以為就這幾樣已經(jīng)讓你垂涎三尺了,還有茄子煲、鹵豬腳、清蒸鱸魚、酸梅姜絲鴨、手撕牛肉、白切雞、青龍過江——爆炒菜花。可以說是集天上飛的(雞鴨),水里游的(鱸魚),陸上跑的(豬牛)和地上種的(茄子、菜花),水陸空三軍都有了,每一樣菜都是色香味俱全啊!滿滿一桌菜,光是看就饞死人了。就坐完畢,導員舉杯說“大家舉杯,共度冬至啊!隨意吃?!薄皠⒔阈量嗔耍蠹乙黄鸪?”碰杯完,大家都在“埋頭苦干”了。美味面前,誰能無動于衷?吃了再說!
我要吃豬肚絲,真可口;我要吃鱸魚,真甜美;我要吃扣肉,真爽!就在我吃得不亦樂乎的時候,導員的兒子小朱大聲說:“大家看廖哥哥吃都滿嘴都是油,嘴角還有顆米飯呢!”大家看著他的吃相哈哈大笑起來。得在美味面前,還是要注意吃形象的。不過,這菜真好吃!
這個冬至讓我們吃得開心,回味無窮。
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