[教學(xué)內(nèi)容]:
學(xué)習(xí)游泳安全知識(shí),學(xué)習(xí)溺水安全的基本常識(shí),培養(yǎng)有關(guān)防范力。
[教學(xué)目標(biāo)]:
1、提高安全意識(shí),愿意自覺去學(xué)習(xí)防溺水安全的有關(guān)知識(shí),在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)與同學(xué)的合作交流意識(shí)。
2、初步了解防溺水安全的有關(guān)內(nèi)容,知道每一個(gè)學(xué)生都要提高安全意識(shí)。
3、自己能改變生活中不遵守防溺水安全的不良習(xí)慣,提高對(duì)生活中違反安全原則的行為的辨別能力。
[教學(xué)重點(diǎn)]:
通過對(duì)溺水事件的了解提高學(xué)生的游泳的安全意識(shí),充分了解溺水時(shí)各種逃生自救的辦法。
[教學(xué)難點(diǎn)]:
積極避險(xiǎn)、自救方法
[教學(xué)方法]:
提出問題、啟發(fā)思維、共同探究、講授與討論結(jié)合、重在理解。
教學(xué)過程:
一、談話引入課題
現(xiàn)在正是天氣逐漸轉(zhuǎn)熱季節(jié),暑期即將來臨,中小學(xué)生溺水傷亡的事故也明顯多起來。據(jù)教育部等單位對(duì)北京、上海等10個(gè)省市的調(diào)查顯示,目前全國每年有1-2萬名中學(xué)生非正常死亡,平均每天約有40名左右學(xué)生死于溺水、交通或食物中毒等事故,其中溺水和交通仍居意外死亡的前兩位。
二、了解令人心痛的溺水事件(當(dāng)?shù)刈罱鼉赡臧l(fā)生的學(xué)生溺水事件)
20xx年7月的一天、楊橋鎮(zhèn)劉大行政村兩名高中生下河游泳溺水死亡。
20xx年8月的一天、牛莊鄉(xiāng)三名學(xué)生下河洗澡溺水死亡。
老師:聽了這個(gè)實(shí)例,我想在座的每一位同學(xué)心里都不會(huì)輕松。你是否感嘆,是否惋惜,一個(gè)生命就這樣在世界上轉(zhuǎn)瞬消失?此刻,你在想什么?請(qǐng)同學(xué)們談?wù)勀愕目捶ā?/p>
討論:你從中體會(huì)到什么?
學(xué)生討論
師:請(qǐng)大家記住這樣一句話:生命安全高于天,父母給你的生命只有一次,所以每個(gè)人都要珍惜生命、注意安全。
今天我們要學(xué)習(xí)的主題是防溺水教育。
1、板書課題:防溺水教育
游泳要嚴(yán)格遵守“四不”:未經(jīng)家長、老師同意不去;沒有會(huì)游泳的成年人陪同不去;深水的地方不去;江溪池塘不去。
2、溺水原因主要有以下幾種:
不會(huì)游泳;游泳時(shí)間過長,疲勞過度;在水中突發(fā)病尤其是心臟??;盲目游入深水漩渦。
3、溺水的`急救
(1)發(fā)現(xiàn)溺水者如何將其救上岸。
教師進(jìn)行詳細(xì)講解:
方法一:可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者,再將其拖至岸邊;
方法二:若沒有救護(hù)器材,可以入水直接救護(hù)。接近溺水者時(shí)要轉(zhuǎn)動(dòng)他的髖部,使其背向自己(為什么?)然后拖運(yùn)。拖運(yùn)時(shí)通常采用側(cè)泳或仰泳拖運(yùn)法。
未成年人發(fā)現(xiàn)有人溺水,不能冒然下水營救,應(yīng)立即大聲呼救,或利用救生器材呼救,未成年人保護(hù)法也規(guī)定:“未成年不能參加搶險(xiǎn)等危險(xiǎn)性活動(dòng)?!?/p>
學(xué)生按照教師的講解方法,全班學(xué)生每2人分成一個(gè)小組,進(jìn)行模擬演示,1人扮演溺水者,1人扮演救護(hù)者。每個(gè)小組輪流進(jìn)行,其他同學(xué)細(xì)心觀察,最后做出總結(jié),指出優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
(2)如何開展岸上急救
第一步:當(dāng)溺水者被救上岸后,應(yīng)立即將其口腔打開,清除口腔中的分泌物及其他異物。如果溺水者牙關(guān)緊閉,要從其后面用兩手的拇指由后向前頂住他的下頜關(guān)節(jié),并用力向前推進(jìn)。同時(shí),兩手的食指與中指向下扳頜骨,即可搬開他的牙關(guān)。
第二步:控水。救護(hù)者一腿跪地,另一腿屈膝,將溺水者的腹部放到屈膝的大腿上,一手扶住他的頭部,使他的嘴向下,另一手壓他的背部,這樣即可將其腹內(nèi)水排出。
第三步:如果溺水者昏迷,呼吸微弱或停止,要立即進(jìn)行人工呼吸,通常采用口對(duì)口吹氣的方法效果較好。若心跳停止還應(yīng)立即配合胸部按壓,進(jìn)行心臟復(fù)蘇。
第四步:注意要在急救的同時(shí),要迅速打急救電話,或攔車送醫(yī)院。
學(xué)生按照教師的講解方法,全班學(xué)生每2人分成一個(gè)小組,進(jìn)行模擬演示,1人扮演溺水者,1人扮演救護(hù)者。每個(gè)小組輪流進(jìn)行,其他同學(xué)細(xì)心觀察,最后做出總結(jié),指出優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
三、課堂總結(jié)
1、同學(xué)們小結(jié):通過這次活動(dòng),你懂得了什么?
2、教師小結(jié):生命只有一次,幸福快樂掌握在你的手里,希望同學(xué)們通過這堂安全教育課,學(xué)會(huì)珍惜生命,養(yǎng)成自覺遵守防溺水安全原則的好習(xí)慣。
四、課后作業(yè)
遇到有人溺水怎么辦?如何開展溺水救護(hù)?
活動(dòng)目的:
學(xué)習(xí)校園安全知識(shí),接受安全教育,防患于未然。
活動(dòng)對(duì)象:
二年級(jí)全體學(xué)生
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入班會(huì)
同學(xué)們,你們就是祖國的花朵,就是祖國的未來,你們的安全倍受家人、老師的關(guān)注。“下課不要擁擠,不要追逐打鬧”這就是老師們每天都要對(duì)你們說的話。可在學(xué)校里我們需要注意哪些安全問題呢?作為學(xué)生,更多時(shí)間都就是在校園里度過的。那你們應(yīng)該怎樣做呢?
二、學(xué)生討論探究
1、像這種情況,我們班發(fā)生過嗎?
A.用鉛筆或其它尖銳的東西互相打鬧。B.在教室里互相追趕。
這樣做對(duì)嗎?為什么?(學(xué)生回答)
2、在我們學(xué)校還有許多地方需要注意安全,找一找哪個(gè)地方需要注意安全?(同學(xué)自由發(fā)言)
3、同學(xué)之間發(fā)生小摩擦?xí)r,下列處理方法正確的`就是()
A、原諒?fù)瑢W(xué)或報(bào)告老師,讓老師處理。
B、記恨在心,事后叫人一起教訓(xùn)對(duì)方。
C、據(jù)情節(jié)給予報(bào)復(fù)。 D、叫家長到學(xué)校來教訓(xùn)對(duì)方。
4、在預(yù)防飲食安全方面做的不妥當(dāng)?shù)木褪? )
A、購買包裝食品時(shí),要查看有無生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)單位。
B、餐具要衛(wèi)生,要有自己的專用餐具。
C、在外就餐時(shí),選擇較為便宜的,無證無照的“路邊攤”。
D、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生。
5、遇到別人打架時(shí)( )
A、上前圍觀,給自己認(rèn)識(shí)的人加油、幫忙。
B、不管他 C、去勸阻 D、告訴老師
6、遇到火災(zāi)時(shí),撥打( )
A、110 B、119 C、120 D、121
7、判斷題:
(1)用濕手觸摸電器,用濕布擦試電器。()
(2)用手或金屬制品去接觸插頭底部。()
(3)當(dāng)不慎摔倒時(shí),身體盡量往前,保護(hù)自己的頭部。()
(4)用沙子或泥土打仗。( )
(5)下雨天,在濕的地面上奔跑。()
三、小組討論,在校園怎樣才能保證安全?代表發(fā)言,老師總結(jié)。
日常行為安全要做到:
不攜帶刀具、火種或棍棒等危險(xiǎn)品進(jìn)入校園;
不在教室、樓梯、走廊上追逐打鬧;
不上乒乓球臺(tái)、花池欄桿、亭子欄桿玩;
不趴走廊欄桿,也不從欄桿上往下扔?xùn)|西。
課間活動(dòng)不玩危險(xiǎn)游戲,不打架,不罵人;
飯前便后要洗手,不吃不衛(wèi)生的食品。
四、活動(dòng)總結(jié)
通過這次活動(dòng),相信大家學(xué)到了許多安全知識(shí),希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)校能夠自覺遵守安全規(guī)則。珍愛生命,把安全牢記心中。時(shí)時(shí)刻刻注意安全。
送給大家安全順口溜:
上課小腿莫伸長,走廊狹窄不瘋狂,
上下樓梯靠右走,危險(xiǎn)游戲一掃光。
同學(xué)之間有磨擦,寬容謙讓就是良方,
食品衛(wèi)生有講究,平安校園人人講。
題目
安全伴我行
目的
引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)安全意識(shí),學(xué)會(huì)保護(hù)自己,確保自己的安全。
引導(dǎo)學(xué)生在遇到安全問題或?yàn)?zāi)害時(shí),能夠采取正確、妥善的措施。
通過活動(dòng),把安全意識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際具體行動(dòng),讓安全意識(shí)伴隨學(xué)生們一起成長,更好地推動(dòng)學(xué)?!鞍踩逃被顒?dòng)的順利開展,形成全體同學(xué)人人講安全,個(gè)個(gè)懂安全的良好氛圍。
設(shè)想與構(gòu)思
通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全的.有關(guān)知識(shí),教會(huì)學(xué)生們?nèi)绾巫袷亟煌ㄒ?guī)則的同時(shí)提高自己的交通意識(shí)。教會(huì)學(xué)生們?nèi)绾畏罏?zāi)自救。讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)中體會(huì)到安全的重要性,讓學(xué)生們懂得生命高于一切。
過程及內(nèi)容
一、導(dǎo)入
同學(xué)們,你們知道對(duì)于人來說,什么是最重要的嗎? 對(duì),那就是生命。生命對(duì)于人來說只有一次,我們每個(gè)人都應(yīng)該珍愛生命,學(xué)會(huì)自我保護(hù)的方法,對(duì)于我們中學(xué)生非常重要。
二、過程:
1、讓學(xué)生們討論安全都包括那些方面?
2、讓學(xué)生們說出有關(guān)安全事故的新聞或事件.
3、了解溺水知識(shí)及預(yù)防措施.
4、學(xué)習(xí)有關(guān)火災(zāi)的知識(shí)及預(yù)防措施.
5、學(xué)習(xí)有關(guān)煤氣中毒的知識(shí)及預(yù)防措施.
6、學(xué)習(xí)有關(guān)地震的知識(shí)及預(yù)防措施.
7、讓學(xué)生們說說有關(guān)地震的新聞或事件.
8、學(xué)習(xí)有關(guān)觸電的知識(shí)及有效方法.
9、學(xué)習(xí)有關(guān)食物中毒的相關(guān)知識(shí)及其預(yù)防.
10、學(xué)習(xí)有關(guān)燃放煙花爆竹的注意事項(xiàng).
三、班主任總結(jié):
安全時(shí)時(shí)陪伴在我們身邊.但是,有時(shí)它有離我們很遠(yuǎn).如果你忘記了它,它也會(huì)忘記你.當(dāng)你不遵守交通規(guī)則時(shí),當(dāng)你疏忽大意時(shí),它就會(huì)忘記你.因此,為了你、你的親人、你的朋友和我們大家,我們要時(shí)時(shí)提醒自己,遵守一切安全,讓安全陪伴我行!
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、每人準(zhǔn)備說一件有關(guān)校園欺凌的事情。
2、播放幾則校園欺凌記實(shí)錄像片。
3、由電腦高手制作smart課件。
4、準(zhǔn)備一句反欺凌口號(hào)。
活動(dòng)過程:
1、開場(chǎng)白。
校園欺凌是指同學(xué)間欺負(fù)弱小的.行為,校園欺凌多發(fā)生在中小學(xué),由于很多國家實(shí)行多是九年制的義務(wù)教育制度,受害者會(huì)長期受到欺凌。欺凌過程,蘊(yùn)藏著一個(gè)復(fù)雜的互動(dòng)狀態(tài),欺負(fù)同學(xué)會(huì)對(duì)同學(xué)構(gòu)成心理問題,影響健康,甚至影響人格發(fā)展。
2、下面請(qǐng)每個(gè)同學(xué)都來說一說你對(duì)校園欺凌最深的一件事情。(略)
3、大家說了很多欺凌事件,下面我們來看看一些真實(shí)的校園欺凌事件。(播放校園欺凌記實(shí)片)
4、看了這部記實(shí)片,大家有什么看法呢?(同學(xué)意見略)
5、我們將怎樣用實(shí)際行動(dòng)來反欺凌?,請(qǐng)大家說說想法。
6、請(qǐng)胡悅悅同學(xué)帶領(lǐng)大家讀口號(hào)。
7、活動(dòng)結(jié)束,請(qǐng)班主任老師講話。
班會(huì)效果:
鼓勵(lì)學(xué)校對(duì)校園欺凌采取全校范圍的干預(yù)措施,如制定課堂規(guī)則,對(duì)學(xué)生行為進(jìn)行限制,組建教師職業(yè)發(fā)展小組,與學(xué)生開展有關(guān)同輩關(guān)系與行為的班會(huì)活動(dòng),為欺凌者、受害者及其家長提供心理咨詢等。挪威于20xx年通過了一個(gè)宣言,號(hào)召國家、地方政府以及家長和教師團(tuán)體加入到盡快根除校園欺凌現(xiàn)象的行動(dòng)中。
活動(dòng)目標(biāo):
1、認(rèn)識(shí)校園欺凌的危害性,自覺抵制校園欺凌現(xiàn)象;
2、能夠正確處理生活中的各種沖突;
3、掌握與校園欺凌做斗爭的方法
活動(dòng)過程:
一、觀看《關(guān)注校園欺凌現(xiàn)象》視頻,引入新課。
二、思考:
1、什么是校園欺凌?你遭遇過校園欺凌嗎?幼兒結(jié)合觀看的視頻以及生活實(shí)際回答。
校園欺凌是發(fā)生在校園中的一些幼兒奉信暴力決定一切,以多欺少,以大欺小,以強(qiáng)凌弱等現(xiàn)象,校園欺凌是個(gè)全球性的問題。
2、討論:校園欺凌有什么危害?
幼兒回答并歸納:校園欺凌首先給受害者的身體帶來傷害;其次是更為嚴(yán)重的心理上的傷害,使受害者產(chǎn)生不安全感,產(chǎn)生恐懼和焦慮。
3、想一想:面對(duì)校園暴力我們有哪些對(duì)策?
校園暴力常見情形:
1、是索要錢物,不給就拳腳相加;
2、是以大欺小,以眾欺寡;
3、是為了一點(diǎn)小事,大打出手;
4、是同學(xué)之間因“義氣”之爭;
5、是不堪長期受辱,以暴制暴。
(這一環(huán)節(jié),教師首先歸納有關(guān)校園暴力常見的情形,然后,讓幼兒討論后為事件里的主人翁出主意,教主人公幾招預(yù)防暴力的辦法。對(duì)于幼兒而言,以下幾個(gè)方面可參考:)
①、不能“怕”字當(dāng)頭。在遇到勒索、敲詐和毆打時(shí)不害怕,要敢于抗?fàn)?。因?yàn)檫@些攔截的不良少年大多和受害者同齡,他們所實(shí)行的第一次攔截往往都是一種試探。如果此時(shí)在心理上就被對(duì)方所壓倒,任其欺壓,那么這樣的第一次妥協(xié)其實(shí)就縱容、鼓勵(lì)了攔截者,就會(huì)帶來了更不良的后果。因而,有效防范校園暴力的第一要訣就是“不怕”。但是要注意避免激發(fā)對(duì)方暴力升級(jí),導(dǎo)致眼前吃虧。
②、要及時(shí)報(bào)告。我們也要認(rèn)識(shí)到勒索、敲詐經(jīng)常是同暴力緊密聯(lián)系的,我們提倡在“不怕”的前提下與之抗?fàn)帲灰馕吨岩粫r(shí)之勇,反而造成不必要的'傷害。因此,在遇到勒索、敲詐后要及時(shí)向?qū)W校、家長報(bào)告。第一次遇到攔截后的表現(xiàn)是十分重要的。無論對(duì)方的目的是否得逞,如果一味害怕而忍氣吞聲,或是不想宣揚(yáng),相反的會(huì)在無形中助長了對(duì)方的氣焰,使得對(duì)方以為你軟弱可欺,往往會(huì)導(dǎo)致新的勒索、敲詐和毆打事件的發(fā)生。
③、要搞好人際關(guān)系,強(qiáng)化自我保護(hù)意識(shí)。這也是防范校園暴力的一條途徑。一個(gè)有廣泛、良好人際關(guān)系的幼兒,就不容易成為勒索、敲詐和毆打的對(duì)象。
④、要慎重?fù)裼选R獙?duì)幼兒的交友進(jìn)行教育,鼓勵(lì)多交品德好的朋友,多交“益友”,不交“損友”,對(duì)已經(jīng)受到暴力侵害的朋友要多安慰,但不宜鼓動(dòng)或煽動(dòng)其找人來報(bào)復(fù),以免引起更大的爭端。
三、課堂小結(jié)
校園本應(yīng)是我們學(xué)習(xí)知識(shí)、接受教育的地方,但頻頻出現(xiàn)的校園暴力卻打了校園應(yīng)有的寧靜。校園暴力是人際沖突的一個(gè)極端,對(duì)我們來說是雙重傷害,同時(shí)也體現(xiàn)出人際交往的問題。我們青少年共同生活在一起,就應(yīng)當(dāng)互相幫助、互相諒解、互相包容,仇恨的種子長不出和平的芽,暴力不能真正的解決問題。這節(jié)課后,同學(xué)們要進(jìn)一步向家長、老師請(qǐng)教如果校園暴力侵害我的時(shí)候,我還能怎樣做?完善自我保護(hù)的手段,提高自我保護(hù)的能力。希望同學(xué)們盡量不看有暴力畫面的影視劇,不讀有暴力情節(jié)的書刊,不玩有暴力色彩的游戲,不做有暴力傾向的人,讓我們熄滅暴力的火焰,做個(gè)健康陽光的幼兒。
報(bào)警,是發(fā)生侵害時(shí)被侵害人的首要反應(yīng),報(bào)警最快速的方式是打報(bào)警電話“110”。報(bào)警電話“110”是公安機(jī)關(guān)為應(yīng)付處置可能發(fā)生的緊急案情,為給群眾提供安全保護(hù)服務(wù),能迅速準(zhǔn)確接受群眾報(bào)案,掌握警情而設(shè)置的。當(dāng)自己受到罪犯侵害或發(fā)現(xiàn)別人受到不法侵害時(shí),應(yīng)做到:
1、發(fā)現(xiàn)犯罪分子對(duì)他人實(shí)施侵害時(shí),應(yīng)悄悄到有電話處,打“110”電話報(bào)警。打“110”報(bào)警電話,應(yīng)如實(shí)講明案情和案發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)。切忌謊報(bào)案情和隨意撥打報(bào)警電話,否則要負(fù)法律責(zé)任。
2、當(dāng)自己被犯罪分子糾纏,不能脫身或已被綁架、拐騙時(shí),應(yīng)不時(shí)給路遇的群眾打手勢(shì)、或直接告知自己被侵害,請(qǐng)他人打“110”電話報(bào)警。
3、自己在屋內(nèi)被綁架或劫持不能脫身時(shí),可先順從歹徒,待抓住機(jī)會(huì),如屋外有說話聲、車鈴聲,隔壁房間里有人走動(dòng)或有外人敲自己家門等,就可借助室內(nèi)物體巧妙報(bào)警:如推倒柜櫥、打碎花瓶、將物體砸向玻璃窗等。巨大的聲音必然會(huì)引起行人和鄰居注意,從而達(dá)到報(bào)警的`目的
怎樣向公安機(jī)關(guān)報(bào)案當(dāng)遭到不法侵害后,應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)案,報(bào)案時(shí)應(yīng)注意:
1、向公安機(jī)關(guān)詳細(xì)講明案發(fā)的時(shí)間、地點(diǎn),遭受不法侵害的程度。
2、盡可能描繪出歹徒的相貌、體態(tài)、口音、動(dòng)作習(xí)慣、衣著等,以及歹徒是否留下作案工具等。
3、講明發(fā)案時(shí)有無知情人、見證人,以便為公安機(jī)關(guān)偵破案件提供依據(jù)。
4、如是入室盜竊案件,切記要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),不要亂翻動(dòng)室內(nèi)物品,以免毀壞了犯罪分子留下的有價(jià)值的罪證。
5、報(bào)案時(shí)一定要嚴(yán)肅認(rèn)真,一是一、二是二,不可隱瞞情況,也不可虛報(bào)情況。
活動(dòng)背景:
近年來,校園暴力案件有所增加,打架斗毆、敲詐勒索等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重影響了我們的身心健康。這些校園暴力現(xiàn)象,提醒我們要提高自己的防范意識(shí);一旦發(fā)生,應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間實(shí)施有效地自救呼救,以避免受到意外的傷害。
教學(xué)目的:
1、通過舉事例,讓學(xué)生了解什么事校園暴力;
2、讓學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)校園暴力,使自己不受傷害;
3、拓展延伸。
教學(xué)方法:
小組討論、舉事例
教學(xué)過程:
就在幾年前,校園暴力似乎還是一個(gè)遙遠(yuǎn)的.名詞。但似乎是突然之間,群毆、斗狠、勒索、施虐甚至血腥這些只有影視里才出現(xiàn)的字眼和行徑,涌進(jìn)了被稱為本該是一片凈土的校園。有一部分學(xué)生缺乏正確的安全防衛(wèi)心理,他們中有人被敲詐,有人被欺負(fù),甚至有人被殺害,此類案件比比皆是,甚至有上升的趨勢(shì)。請(qǐng)看以下事例:
1、真實(shí)再現(xiàn)
課本案例
討論:從上面的案例中,我們能得到哪些啟示?
2、行動(dòng)在線
●什么是校園暴力?
●如遇校園暴力,我們應(yīng)該怎么辦呢?
看課本案例
●怎樣避免打架斗毆呢?
看課本
3、天天提醒:
在校外,被人欺負(fù)時(shí)怎么辦
●在校外若遇到有人敲詐物品或欺負(fù)時(shí),旁邊有沒有人幫我們,就要以自己的安全為重,暫時(shí)照著他們的話去做,并記下他們的外貌特征,擺脫他們之后立即報(bào)案。
●我們一定要記住,遇到這種事,千萬不要忍氣吞聲,一定要告訴老師和爸爸媽媽,讓他們來幫助我們解決。否則,他們會(huì)認(rèn)為我們膽小怕事,以后還會(huì)欺負(fù)我們。
4、什么是語言暴力?語言暴力會(huì)給他人帶來那些傷害?
課本
5、知道了語言暴力有這么嚴(yán)重的危害,我們應(yīng)該怎樣做呢?
自由回答
6、拓展延伸
寫出自己的看法和對(duì)策進(jìn)行交流。
一、教學(xué)目標(biāo):
1、以“安全第一,預(yù)防為主”為指導(dǎo)方針,營造安全、文明、健康的育人環(huán)境。
2、通過教學(xué)生增強(qiáng)安全防范意識(shí),教給學(xué)生掌握一些簡單的安全常識(shí),會(huì)處理日常生活中出現(xiàn)的緊急情況,學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
3、讓學(xué)生從平時(shí)點(diǎn)滴做起,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣等,會(huì)預(yù)防各種常見的傳染病的發(fā)生。
二、教學(xué)內(nèi)容:
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
2、注意飲食營養(yǎng)
三、教學(xué)過程:
導(dǎo)入:同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了不少衛(wèi)生方面的知識(shí),今天老師和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)。
(一)教學(xué)飲食衛(wèi)生。
1、學(xué)生表演小品(音樂)
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想,剛才那位同學(xué)為什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負(fù)擔(dān)過大,容易引起消化不良。
2、說明“一日三餐”的重要性
找學(xué)生自由發(fā)言。
3、問答題
早晨時(shí)間緊,可以不吃早餐嗎?
4、總結(jié)。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣才會(huì)有健康的身體。
(二)注意飲食營養(yǎng)
1、合理搭配飲食有哪些好處?(討論)
2、合理地烹飪,減少營養(yǎng)的損失。
3、食物的感官性指什么?
飯菜的色、香、味。
4、注意飲食衛(wèi)生
注意飲食衛(wèi)生,應(yīng)從哪些方面做起?
(三)保障飲食安全,預(yù)防食物中毒及鉛中毒。
1、預(yù)防食物中毒;
①選擇經(jīng)過安全處理的'食品。;
②徹底烹調(diào)食品;
③立即食用做熟的食品;
④精心儲(chǔ)存熟食;
⑤徹底再加熱熟食;
⑥避免熟食與生食接觸;
⑦反復(fù)洗手;
⑧精心保持廚房的清潔衛(wèi)生;
⑨避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品;
⑩使用凈水
食物中毒是怎么發(fā)生的?
引起中毒的食品有哪些?
如何預(yù)防食物中毒?
食物中毒的應(yīng)急處理?
2、預(yù)防鉛中毒
如何防止鉛中毒?
防止鉛中毒應(yīng)該在飲食、生活習(xí)慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報(bào)紙等印刷品用作食品包裝,用食品袋盛裝食物時(shí),應(yīng)避免袋上的字畫、商標(biāo)直接與食物接觸,特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈,能去皮的盡量去皮,以防殘留農(nóng)藥中的鉛成分。
在居住方面,盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等,否則,一旦漆屑剝落,油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發(fā)劑等。
此外,不要在汽車往來多的道路附近散步,因?yàn)槠囄矚夂偷缆分苓叺耐寥乐芯陀写罅康你U存在。
膳食中應(yīng)包含足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應(yīng)占1/2以上。在膳食調(diào)配時(shí)應(yīng)選擇富含維生素的食物,尤其是維生素c較為重要。適量補(bǔ)充維生素c,不僅可補(bǔ)足鉛造成的維生素c耗損,減緩鉛中毒癥狀,維生素c還可在腸道與鉛結(jié)合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽,降低鉛的吸收,同時(shí)維生素c還直接或間接參與解毒過程,促進(jìn)鉛的排出、
適當(dāng)吃些驅(qū)鉛食物很多天然食物都具有一定的防鉛和驅(qū)鉛功能。牛奶中所含的蛋白質(zhì)可與鉛結(jié)合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復(fù)合物隨尿排出。海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c,可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機(jī)陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結(jié)合,促使其從大便中排出。
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