在日常生活和工作中,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。那么,報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編幫大家整理的食品安全自查報(bào)告,歡迎大家分享。
我校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂食品安全工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂食品安全工作
每學(xué)年初,學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂食品安全工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以x校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
落實(shí)晨檢制度,身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作。xx為我校專(zhuān)職的食品安全管理員。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。
建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人。
四、關(guān)注以下細(xì)節(jié),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的`餐具、用具都用消毒柜或開(kāi)水進(jìn)行消毒。
(3)使用鹽業(yè)公司加碘鹽。
(4)嚴(yán)格規(guī)范添加劑的使用,除了豆瓣醬本身含有的添加劑,我?;静皇褂萌魏翁砑觿?/p>
(5)堅(jiān)決不加工涼菜、豆角,不食用發(fā)芽的土豆。Yjs21.CoM
(6)我校根據(jù)食藥局的反饋意見(jiàn),今年暑假對(duì)學(xué)校食堂內(nèi)部進(jìn)行吊頂、貼瓷磚、規(guī)范加工間等整改。
我校食堂的食品安全工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視,工作人員責(zé)任明確、各司其職,并能根據(jù)監(jiān)管單位的意見(jiàn)積極進(jìn)行整改,所以食堂各方面工作都取得了可喜的進(jìn)步,連年得到食藥局監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng)。我們一定在今后的工作中再接再勵(lì),把食堂食品安全工作做得更好。
一、加強(qiáng)管理,完善制度,形成長(zhǎng)效機(jī)制
(一)強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
1、堅(jiān)持“一把手”負(fù)總責(zé)的安全責(zé)任制,按屬地管理原則,進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制和防范措施,做到職責(zé)明確、任務(wù)明確、責(zé)任到人、工作到位、措施有力。
2、落實(shí)安全生產(chǎn)工作例會(huì)制度,定期召開(kāi)安全生產(chǎn)專(zhuān)題會(huì)議,分析全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)形勢(shì),部署安全生產(chǎn)工作,督促檢查安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況。
3、督促鄉(xiāng)域內(nèi)的企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,全面掌握本單位的安全狀況,加大安全經(jīng)費(fèi)的投入,定期進(jìn)行安全生產(chǎn)自查。
(二)認(rèn)真貫徹落實(shí)“一崗雙責(zé)”安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)制
為認(rèn)真貫徹落實(shí)“一崗雙責(zé)”安全生產(chǎn)責(zé)任的落實(shí),建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,我鄉(xiāng)主要從以下方面入手:
一是健全了全鄉(xiāng)安全監(jiān)管組織網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)的安全生產(chǎn)監(jiān)管工作,13個(gè)社區(qū)、村委會(huì)也相應(yīng)成立了以村主任為組長(zhǎng)的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了安全管理人員,轄區(qū)大型生產(chǎn)企業(yè)也配備了專(zhuān)兼職安全管理人員;
二是層層落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任,逐級(jí)明確責(zé)任分工。鄉(xiāng)政府分別與13個(gè)村(居)委會(huì)、7家非煤礦山企業(yè)和一所電站簽訂了《年度安全生產(chǎn)管理責(zé)任書(shū)》。
二、春節(jié)、“兩會(huì)”期間安全生產(chǎn)管理工作取得初步成效
春運(yùn)、兩節(jié)、兩會(huì)期間,我鄉(xiāng)的安全穩(wěn)定是當(dāng)前工作的重中之中,因此,鄉(xiāng)黨委政府高度重視,認(rèn)真做好各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作的抓緊落實(shí),并且加大安監(jiān)工作的支持力度,重點(diǎn)在經(jīng)費(fèi)、人員、車(chē)輛方面給予較大支持。
(一)扎實(shí)開(kāi)展春節(jié)、“兩會(huì)”期間道路交通安全工作
在春運(yùn)、“兩會(huì)”期間,我鄉(xiāng)以“降事故,保安全、保暢通”為目標(biāo),多次召開(kāi)會(huì)議研究部署全鄉(xiāng)交通安全工作,全面落實(shí)責(zé)任和措施。一是制定全鄉(xiāng)道路交通安全工作方案和應(yīng)急預(yù)案,使全鄉(xiāng)道路交通安全工作有章可行;二是抓實(shí)路檢路查,在非常時(shí)期加大巡查力度,路檢路查20余次,出動(dòng)人員100余人次,檢查過(guò)往車(chē)輛500余輛次,查處各類(lèi)道路交通違章50余起;三是責(zé)任落實(shí)、宣傳教育到位,通過(guò)開(kāi)展的綜治宣傳月、安全生產(chǎn)月等活動(dòng),廣泛宣傳道路交通安全,發(fā)放傳單1000余份,懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅3條,制作固定宣傳牌4塊。
(二)認(rèn)真做好消防安全工作
我鄉(xiāng)根據(jù)縣消防安全工作會(huì)議要求,迅速動(dòng)員部署,立即召開(kāi)消防安全會(huì)議,將消防安全工作責(zé)任落實(shí)到各社區(qū)、村委會(huì)和轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)。以我鄉(xiāng)轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)校、幼兒園、危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)藏單位為排查重點(diǎn)開(kāi)展消防安全隱患大排查活動(dòng)。主要是檢查前期火患清剿工作中提出的火災(zāi)隱患整改情況和防范措施落實(shí)情況;用火、用電安全隱患整改情況;安全疏散通道、安全出口整改情況;消防設(shè)施器材、通道、水源落實(shí)情況等。在開(kāi)展火患排渣治理工作中,我鄉(xiāng)共檢查各類(lèi)場(chǎng)所15個(gè),60人次,在檢查中發(fā)現(xiàn)一般火災(zāi)隱患7處,場(chǎng)整改7處。
(三)積極開(kāi)展煙花爆竹安全專(zhuān)項(xiàng)整治
春節(jié)期間煙花爆竹安全管理工作形勢(shì)嚴(yán)峻,任務(wù)繁重,為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的管理,嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)煙花爆竹行為,有效防范煙花爆竹事故發(fā)生,建立規(guī)范有序的煙花爆竹經(jīng)營(yíng)秩序,我鄉(xiāng)積極開(kāi)展煙花爆竹專(zhuān)項(xiàng)整治。
一是加強(qiáng)煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的管理,嚴(yán)格審煙花爆竹經(jīng)營(yíng)(零售)點(diǎn)是否具備從業(yè)資格;
二是看產(chǎn)品來(lái)源渠道是否合法、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)周邊是否存在安全隱患;
三是看經(jīng)營(yíng)點(diǎn)內(nèi)醒目位置有無(wú)安全警示標(biāo)志或警示標(biāo)語(yǔ),安全操作規(guī)程有沒(méi)有上墻;
四是看是否實(shí)行銷(xiāo)售專(zhuān)柜銷(xiāo)售或存在與其它柜臺(tái)混在一起的情況;對(duì)不具備安全生產(chǎn)條件或存在重大安全隱患的經(jīng)營(yíng)戶(hù),一律責(zé)令停業(yè)整頓,否則依法予以取締;
五是指導(dǎo)、督促煙花爆竹從業(yè)人員不斷增強(qiáng)安全生產(chǎn)意識(shí),提高事故預(yù)防能力和應(yīng)急處置能力,全面提高安全管理水平。
三、繼續(xù)加大打非治違力度、確保隱患排查治理得到實(shí)效
今年以來(lái)我鄉(xiāng)進(jìn)一步加大打非治違工作力度,主要以道路交通、人員密集場(chǎng)所、建筑施工等行業(yè)和領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn),全面排查治理隱患,全力防范事故發(fā)生。1至6月共排查出安全生產(chǎn)隱患23處,現(xiàn)已經(jīng)整改23處,其中主要以:
一是以開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)、危險(xiǎn)化學(xué)品零售企業(yè)為重點(diǎn)的安全生產(chǎn)大檢查。共出動(dòng)人員104人次、車(chē)輛26臺(tái)次,分別對(duì)3個(gè)采沙場(chǎng)、1個(gè)采石場(chǎng)、1個(gè)瓦廠、1個(gè)磚廠、1個(gè)加油站、1家電站、5家液化天然氣零售點(diǎn)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查,共查出隱患13處,現(xiàn)場(chǎng)督促整改3家,立即停工4家。
二是對(duì)建筑施工、地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)等進(jìn)行安全隱患排查整治。鄉(xiāng)安監(jiān)辦和建管辦聯(lián)合開(kāi)展轄區(qū)安全隱患排查,尤其是加大對(duì)全鄉(xiāng)26處地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)、瓦坪新農(nóng)村建設(shè)、廖家危巖搬遷工程和芝麻田場(chǎng)鎮(zhèn)滑坡等存在安全隱患的排查、監(jiān)控力度。
三是以非煤礦山進(jìn)行打非治違和隱患排查整治。為確保我鄉(xiāng)轄區(qū)非煤礦山生產(chǎn)安全,鄉(xiāng)安監(jiān)辦積極配合國(guó)土、安監(jiān)等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的7家非煤礦山進(jìn)行安全督查,檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患3處,其中鹿坡魚(yú)塘改建采石廠,非法采石,已責(zé)令停工;陳林瓦廠無(wú)任何相關(guān)手續(xù),依法取締;吳國(guó)香采砂廠無(wú)安全生產(chǎn)許可證,停工整頓。通過(guò)相關(guān)部門(mén)的共同努力,確保了我鄉(xiāng)無(wú)重特大安全生產(chǎn)事故的'發(fā)生。
四是加強(qiáng)中小學(xué)校安全管理檢查力度。對(duì)中小學(xué)校教學(xué)樓、學(xué)生宿舍樓的消防,學(xué)校食堂衛(wèi)生等進(jìn)行仔細(xì)排查,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)向?qū)W校主要負(fù)責(zé)人下達(dá)限期整改通知書(shū)。
四、存在的問(wèn)題
我鄉(xiāng)上半年的安全生產(chǎn)工作取得了一定成效,但與上級(jí)政府的要求還有一定的差距,面對(duì)嚴(yán)峻的安全生產(chǎn)形勢(shì),我們還要繼續(xù)努力。當(dāng)前我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)工作主要存在的問(wèn)題是部分企業(yè)負(fù)責(zé)人安全意識(shí)淡薄,安全制度和措施不落實(shí),對(duì)存在的事故隱患整改不徹底。
五、下一步工作計(jì)劃
在下一步的工作中,我鄉(xiāng)將重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面工作:
(一)強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理知識(shí)的宣傳和教育培訓(xùn),繼續(xù)加大安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全常識(shí)的宣傳教育力度,提高人民群眾的安全生產(chǎn)意識(shí),為做好安全生產(chǎn)工作營(yíng)造良好的輿論氛圍,引導(dǎo)廣大人民群眾積極參與安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理。
(二)抓好安全生產(chǎn)培訓(xùn)。提高各企業(yè)負(fù)責(zé)人及特種作業(yè)人員安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。
(三)進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,明確責(zé)任人,逐步完善安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理制度,使安全生產(chǎn)的各項(xiàng)安全措施真正落到實(shí)處,確保安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展。
(四)堅(jiān)持不懈抓好安全生產(chǎn)打非治違專(zhuān)項(xiàng)整治,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,消除事故隱患,遏制安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
(五)進(jìn)一步加大無(wú)牌無(wú)證拉網(wǎng)式排查治理力度,繼續(xù)開(kāi)展機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員集中教育培訓(xùn),確保我鄉(xiāng)轄區(qū)道路交通安全平穩(wěn)發(fā)展。
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和食品安全委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹安委會(huì)文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),圍繞與縣安委會(huì)簽訂的目標(biāo)責(zé)任書(shū),結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定了食品安全預(yù)案,全鎮(zhèn)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),切實(shí)保護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下:
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管安全副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng),安監(jiān)所、派出所、醫(yī)院、學(xué)校等責(zé)任人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制,加強(qiáng)對(duì)安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,研究、部署、決定相關(guān)事項(xiàng)的完全落實(shí)。
二、加強(qiáng)宣傳
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)在鎮(zhèn)、村、社三級(jí)干部會(huì)議上多次強(qiáng)調(diào)食品安全工作重要性,要求村在每次開(kāi)會(huì)都要宣傳食品安全知識(shí),防止食品安全事故的發(fā)生。鎮(zhèn)安監(jiān)所以“百日安全活動(dòng)、法制宣傳日”等活動(dòng),在鎮(zhèn)綜合市場(chǎng)用廣播、宣傳車(chē)、發(fā)放傳單等形式,對(duì)群眾宣傳食品安全知識(shí),并設(shè)立食品安全投訴電話,目的是提高老百姓食品安全意識(shí),解決食品安全問(wèn)題,防止食品安全事故的發(fā)生。
三、簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)
我鎮(zhèn)安監(jiān)所與村食品安全小組、學(xué)校、餐館老板、壩壩宴業(yè)主都簽訂了食品安全責(zé)任書(shū),要求他們帶著責(zé)任心和食品安全意識(shí)去提供餐飲服務(wù),學(xué)校落實(shí)食品安全日常監(jiān)管員,負(fù)責(zé)每日的食品安全檢查,出現(xiàn)異常情況要及時(shí)向鎮(zhèn)安監(jiān)所聯(lián)系,杜絕事故發(fā)生。
四、完成上級(jí)安排的'工作
鎮(zhèn)安監(jiān)所每月對(duì)學(xué)校、餐館、保健品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行一次檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要求其立即整改,必要時(shí)停業(yè)整頓,按照安委會(huì)文件要求,完成了春節(jié)期間食品安全監(jiān)管、五一節(jié)食品安全監(jiān)管、學(xué)校食品安全隱患排查、食品安全周、食品安全百日活動(dòng)、肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)治理等工作,完成了對(duì)餐飲單位8課時(shí)的食品安全培訓(xùn),及時(shí)協(xié)助餐飲業(yè)主辦理培訓(xùn)證和餐飲服務(wù)許可證。
我鎮(zhèn)在20xx年建立的食品安全網(wǎng)絡(luò)和臺(tái)賬等工作的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格按照鎮(zhèn)黨委、政府、上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)的要求,認(rèn)真落實(shí)好每一項(xiàng)工作,保證了我鎮(zhèn)食品安全市場(chǎng)秩序良好,業(yè)主按規(guī)、合法經(jīng)營(yíng),全年無(wú)一起食品安全投訴和食品安全事故發(fā)生。
五、存在問(wèn)題和下一步打算
壩壩宴辦理具有流動(dòng)性和不確定性,加之一些業(yè)主食品安全意識(shí)不到位,辦理壩壩宴不向政府報(bào)告,造成我鎮(zhèn)壩壩宴監(jiān)管不夠全面。下一步我鎮(zhèn)要加大壩壩宴的宣傳力度,反復(fù)對(duì)壩壩宴業(yè)主講解壩壩宴安全的重要性,積極發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)、村、社干部、村民參與壩壩宴管理,完善壩壩宴監(jiān)管水平,防止食品安全事故發(fā)生。
隨著我村經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí),外來(lái)人口也不斷增加,各種小副食、小餐飲、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多。為加強(qiáng)食品安全工作,保障人民群眾的身體健康,促進(jìn)全村經(jīng)濟(jì)社會(huì)更好、更快有序發(fā)展,加快構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),加強(qiáng)食品安全日益成為我村工作的一個(gè)重要部分。一年來(lái),我村為打造轄區(qū)內(nèi)健康、放心的食品安全環(huán)境,主要做了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織,明確責(zé)任。
為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,村委多次召開(kāi)會(huì)議,先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn),及時(shí)調(diào)整了村食品安全委員會(huì)成員,確定我尺寸食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案、明確爭(zhēng)創(chuàng)“四無(wú)社區(qū)”工作目標(biāo)。特別是自今年9月我村部署開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái),村支兩委班子認(rèn)真學(xué)習(xí)全縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動(dòng)方案,成立專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí),做到完善制度,分級(jí)管理,初步形成了鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
二、加強(qiáng)巡查,強(qiáng)化監(jiān)管,狠抓落實(shí)。
在日常監(jiān)管上,我們充分發(fā)揮政府的'組織協(xié)調(diào)作用。今年以來(lái),我村結(jié)合實(shí)際開(kāi)展多種形式的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),先后開(kāi)展了學(xué)校周邊環(huán)境的專(zhuān)項(xiàng)整治,夏季食品安全檢查。在“五一”、“十一”等重大節(jié)日期間,由鎮(zhèn)政府牽頭組織工商、衛(wèi)生、農(nóng)辦、工辦等相關(guān)人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查,有效地提高了食品安全質(zhì)量,確保全鎮(zhèn)人民過(guò)上平安節(jié)日。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)動(dòng)物防疫規(guī)范化建設(shè),并對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。
在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中,我村結(jié)合實(shí)際,一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”,即把村建成全鎮(zhèn)重點(diǎn)整治區(qū)域,把整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)作為重點(diǎn)問(wèn)題整治。二是爭(zhēng)創(chuàng)“四無(wú)村部”,積極創(chuàng)建食品藥品安全“四無(wú)村部”,建立了食品藥品監(jiān)督信息站,在村中發(fā)放“四無(wú)村部”創(chuàng)建宣傳卡、食品藥品安全知識(shí)宣傳手冊(cè),通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督舉報(bào)反映社情民意,力爭(zhēng)今年通過(guò)區(qū)級(jí)驗(yàn)收。三是創(chuàng)新整治方式,除日常整治外,我們還邀請(qǐng)了鎮(zhèn)兩級(jí)人大代表對(duì)建筑工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、部分區(qū)域食雜店、小餐飲店進(jìn)行了視察,請(qǐng)他們提出意見(jiàn)和建議。
三、強(qiáng)化宣傳力度,營(yíng)造良好氛圍。
為了增強(qiáng)全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識(shí),普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識(shí),我村在這次專(zhuān)項(xiàng)整治中開(kāi)展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳。專(zhuān)門(mén)制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口,深入企業(yè)、社區(qū)、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料,提高經(jīng)營(yíng)者的思想意識(shí),引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自律規(guī)范,使他們樹(shù)立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營(yíng)理念,提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識(shí),使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督的行動(dòng)中來(lái)。通過(guò)宣傳教育,企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識(shí)日益提高,老百姓的自我保護(hù)意識(shí)也在不斷提升。
20xx年,按照市委、市政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的統(tǒng)一部署,我鄉(xiāng)緊緊圍繞保障人民群眾食品安全這個(gè)中心,認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查工作,現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況報(bào)告如下:
一、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,將此項(xiàng)工作納入政府年度工作計(jì)劃和科學(xué)發(fā)展綜合考核評(píng)價(jià)內(nèi)容。為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),我鄉(xiāng)及時(shí)調(diào)整了食品安全委員會(huì)成員,由鄉(xiāng)長(zhǎng)杜茂瑩同志任主任,分管領(lǐng)導(dǎo)吳強(qiáng)同志任副主任,各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、各村支兩委為成員,構(gòu)建了一支由十二人組成的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,并落實(shí)“一專(zhuān)三員”崗位職責(zé)。構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),建立了檢查、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳、營(yíng)造氛圍
鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作,公示了食品安全投訴舉報(bào)電話12331、12315,在各村開(kāi)設(shè)了公開(kāi)欄5塊、發(fā)放宣傳單1000余份、條幅7條,讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規(guī),讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品,增強(qiáng)自我保護(hù)能力,營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作氛圍。
三、建章立制、規(guī)范管理
我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管辦公室成立以后,逐步建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,建立了綜合協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制,制定了《鄉(xiāng)食品安全年度工作計(jì)劃》、《鄉(xiāng)食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》、《鄉(xiāng)食品安全工作職責(zé)及各項(xiàng)制度》、《鄉(xiāng)食品安全督查督辦制度》、《鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度,明確了目標(biāo)責(zé)任,為順利開(kāi)展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。
四、突出重點(diǎn)、落實(shí)舉措
緊緊圍繞“食品安全工作是一項(xiàng)民心工程”這一宗旨,我鄉(xiāng)突出重點(diǎn),認(rèn)真開(kāi)展了無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、地溝油、學(xué)校食堂衛(wèi)生等專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。對(duì)全鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查,并與他們簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)。餐飲業(yè)主要檢查了“三證”辦理情況、有無(wú)使用“地溝油”、內(nèi)部設(shè)施情況,有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施,以及環(huán)境條件等。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜禽產(chǎn)品、“三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架。小作坊主要檢查設(shè)備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。檢查中,檢查人員一方面檢查企業(yè)、商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分購(gòu)買(mǎi)群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能當(dāng)場(chǎng)整改的,當(dāng)場(chǎng)整改。不能當(dāng)場(chǎng)整改,責(zé)令限期整改。
五、存在問(wèn)題
通過(guò)食品安全檢查,凈化了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),公眾的'食品安全衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng),專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié),部分問(wèn)題亟待解決。主要表現(xiàn)在以下方面,一是鄉(xiāng)食安辦檢查人員食品安全知識(shí)還很薄弱,主要是缺少專(zhuān)業(yè)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。導(dǎo)致基層食品安全工作開(kāi)展難以到達(dá)預(yù)期效果。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。三是上級(jí)部門(mén)與鄉(xiāng)食安辦缺少聯(lián)系溝通。主要體現(xiàn)在缺少聯(lián)合執(zhí)法的聯(lián)系,各自為政。
六、下步工作打算
下一步工作中,我們將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。一是落實(shí)責(zé)任,針對(duì)去年食品安全開(kāi)展情況,查漏補(bǔ)缺,壓實(shí)食品安全相關(guān)人員的責(zé)任,按照上級(jí)要求切實(shí)抓好食品安全監(jiān)督檢查工作,完善相關(guān)資料;二是加大宣傳力度,通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子,對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí);三是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷(xiāo)毀。對(duì)限期整改不到位,堅(jiān)決予以關(guān)停并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,確保整改到位;四是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作去落實(shí),積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保全鄉(xiāng)食品安全工作有序開(kāi)展,切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾的食品安全。
為積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的號(hào)召,確保我校農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目的順利實(shí)施與食品安全,提升農(nóng)村學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康水平,我校于xx月xx日組織開(kāi)展了農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐自檢自查工作。本次自查目的是全面審視營(yíng)養(yǎng)餐的食材采購(gòu)、加工制作、儲(chǔ)存運(yùn)輸、供餐服務(wù)及學(xué)生反饋等各個(gè)環(huán)節(jié),確保每一份營(yíng)養(yǎng)餐都能達(dá)到安全、營(yíng)養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn)。
一、自查內(nèi)容與方法
1. 食材采購(gòu)與管理
自查情況:我校嚴(yán)格按照食品安全法及營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)規(guī)定,從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購(gòu)食材,確保食材新鮮、無(wú)污染、符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。建立了食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,對(duì)每批次食材進(jìn)行索證索票,確??勺匪?。
存在問(wèn)題:部分食材外包裝標(biāo)簽信息不夠詳盡,需加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,完善相關(guān)手續(xù)。
改進(jìn)措施:加強(qiáng)供應(yīng)商管理,定期審核供應(yīng)商資質(zhì),要求供應(yīng)商提供更詳盡的`食材信息;同時(shí),加強(qiáng)入庫(kù)驗(yàn)收環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度。
2. 加工制作流程
自查情況:廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,加工設(shè)備定期清洗消毒,操作人員持有健康證并穿戴整潔的工作服帽。營(yíng)養(yǎng)餐食譜由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制定,注重營(yíng)養(yǎng)均衡,避免高油高鹽高糖。
存在問(wèn)題:個(gè)別操作人員在加工過(guò)程中存在手部清潔不徹底的情況。
改進(jìn)措施:加強(qiáng)操作人員食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,確保每次操作前徹底清潔雙手;設(shè)置監(jiān)督員,定期檢查執(zhí)行情況。
3. 儲(chǔ)存與運(yùn)輸
自查情況:食材分類(lèi)儲(chǔ)存于符合要求的倉(cāng)庫(kù)中,溫度濕度控制得當(dāng),避免交叉污染。營(yíng)養(yǎng)餐成品在運(yùn)輸過(guò)程中采用保溫箱,確保溫度適宜,避免食品變質(zhì)。
存在問(wèn)題:部分保溫箱密封性有待提高,偶有漏風(fēng)現(xiàn)象。
改進(jìn)措施:更換更優(yōu)質(zhì)的保溫箱,加強(qiáng)密封性能,確保食品在運(yùn)輸過(guò)程中的溫度穩(wěn)定。
4. 供餐服務(wù)與學(xué)生反饋
自查情況:營(yíng)養(yǎng)餐供餐及時(shí),學(xué)生排隊(duì)有序,現(xiàn)場(chǎng)秩序良好。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和座談會(huì)收集學(xué)生意見(jiàn),大部分學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的口感和營(yíng)養(yǎng)搭配表示滿(mǎn)意。
存在問(wèn)題:少數(shù)學(xué)生反映部分菜品口味偏淡,希望增加多樣性。
改進(jìn)措施:根據(jù)學(xué)生反饋,調(diào)整菜品口味,增加菜品種類(lèi),確保營(yíng)養(yǎng)餐既健康又美味;同時(shí),繼續(xù)加強(qiáng)與學(xué)生的溝通,及時(shí)了解并滿(mǎn)足學(xué)生的合理需求。
二、未來(lái)展望
通過(guò)本次自檢自查,我們發(fā)現(xiàn)了在食材采購(gòu)與管理、加工制作流程、儲(chǔ)存與運(yùn)輸以及供餐服務(wù)等方面存在的問(wèn)題,并制定了相應(yīng)的改進(jìn)措施。未來(lái),我們將繼續(xù)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目的規(guī)范化管理,不斷提升食品安全水平和營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量,確保每一位農(nóng)村學(xué)生都能享受到安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐食,為他們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。同時(shí),我們也將積極借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不斷創(chuàng)新工作方法,努力將我校農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目打造成為示范項(xiàng)目,為其他地區(qū)提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)和做法。
為了保障我校學(xué)生的身體健康,促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡發(fā)展,根據(jù)國(guó)家關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的相關(guān)政策與標(biāo)準(zhǔn),我校近期對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的供應(yīng)情況進(jìn)行了全面的自查?,F(xiàn)將本次自查情況報(bào)告如下:
一、自查內(nèi)容與方法
1. 食材來(lái)源與采購(gòu)管理
自查情況:我校營(yíng)養(yǎng)餐所有食材均來(lái)自正規(guī)供應(yīng)商,具備相關(guān)資質(zhì)證書(shū),且每批次食材均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè),確保新鮮、無(wú)污染。同時(shí),建立了詳細(xì)的食材采購(gòu)記錄,包括供應(yīng)商信息、采購(gòu)日期、數(shù)量及質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。
改進(jìn)措施:將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的審核力度,定期考察供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)境,確保食材質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。
2. 加工過(guò)程與衛(wèi)生管理
自查情況:營(yíng)養(yǎng)餐的加工制作在專(zhuān)門(mén)的廚房進(jìn)行,廚房環(huán)境整潔,設(shè)備齊全,工作人員均持有健康證,并嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工。同時(shí),實(shí)行了嚴(yán)格的餐具消毒制度,確保餐具清潔衛(wèi)生。
改進(jìn)措施:將進(jìn)一步強(qiáng)化食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生監(jiān)督,增加對(duì)工作人員的培訓(xùn)頻次,提高食品安全意識(shí)。
3. 營(yíng)養(yǎng)搭配與菜品設(shè)計(jì)
自查情況:我校營(yíng)養(yǎng)餐注重營(yíng)養(yǎng)均衡,每日菜單由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)學(xué)生年齡、生長(zhǎng)發(fā)育需求及季節(jié)變化精心設(shè)計(jì),包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,確保學(xué)生攝入全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。
改進(jìn)措施:將繼續(xù)收集學(xué)生及家長(zhǎng)的反饋意見(jiàn),不斷優(yōu)化菜品設(shè)計(jì),增加菜品種類(lèi),滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的口味需求。
4. 學(xué)生反饋與滿(mǎn)意度調(diào)查
自查情況:通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、座談會(huì)等形式,定期收集學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的反饋意見(jiàn)。大部分學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的口味、營(yíng)養(yǎng)搭配表示滿(mǎn)意,但也有少數(shù)學(xué)生提出了改進(jìn)建議。
改進(jìn)措施:針對(duì)學(xué)生的反饋意見(jiàn),我們將及時(shí)進(jìn)行整改,同時(shí)加強(qiáng)與學(xué)生的溝通,了解他們的'飲食偏好,努力提升營(yíng)養(yǎng)餐的滿(mǎn)意度。
二、自查總結(jié)
通過(guò)本次自查,我們發(fā)現(xiàn)我校營(yíng)養(yǎng)餐在食材來(lái)源、加工過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)搭配及學(xué)生反饋等方面均達(dá)到了較高的水平,但也存在一些需要改進(jìn)的地方。我們將以此次自查為契機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的管理工作,確保學(xué)生的飲食安全與健康。
三、未來(lái)展望
未來(lái),我校將繼續(xù)秉承“健康第一,營(yíng)養(yǎng)均衡”的原則,不斷完善營(yíng)養(yǎng)餐的供應(yīng)體系,提高營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量與水平。同時(shí),加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通與合作,共同為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。我們堅(jiān)信,在全校師生的共同努力下,我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作將會(huì)取得更加顯著的成效。
我校能認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),以《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》和《靖遠(yuǎn)縣關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全管理工作的通知》為指導(dǎo),防止和杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),長(zhǎng)抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,近期對(duì)我校周邊商店、飲用水、學(xué)生自帶食品、營(yíng)養(yǎng)餐室進(jìn)行了自查,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。具體情況總結(jié)如下:
一、成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
二、基本情況
全校共有9個(gè)教學(xué)班,學(xué)生271人。學(xué)校設(shè)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)餐室一間。
三、工作措施
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門(mén)的正確指導(dǎo)下,在相關(guān)部門(mén)的大力支持下和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無(wú)一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:
1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,分管副校長(zhǎng)具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé)。
2、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)國(guó)話旗下演講,召開(kāi)安全教育大會(huì),召開(kāi)食品安全班會(huì)等多種形式加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。
3、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工作的管理。學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)的安排,對(duì)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作高度重視,實(shí)行管理人員和班主任定點(diǎn)負(fù)責(zé)制,早讀教師按時(shí)跟餐制度,做好日常的營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放及安全食用工作。
四、今后努力的.方向
切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的次數(shù),及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧雙語(yǔ)做出更大貢獻(xiàn)。
總之,學(xué)校食品安全工作是安全工作中的重要一環(huán),一點(diǎn)也馬虎不得,我校將在今后的工作中,不斷改進(jìn)食品安全工作方法,不斷加強(qiáng)食品安全管理工作,力爭(zhēng)使我校在食品安全工作方面確保萬(wàn)無(wú)一失。工作更上一層樓。
為確保營(yíng)養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,根據(jù)自治區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦《關(guān)于開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況督導(dǎo)檢查與課題研究工作的通知》文件精神,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦于4月8日-9日組織相關(guān)人員對(duì)我縣10所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的食堂衛(wèi)生、食品安全、資金管理使用、學(xué)校食堂供餐等相關(guān)工作進(jìn)行了自查?,F(xiàn)就我縣實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工程管理情況自查報(bào)告如下:
一、制度并完善了營(yíng)養(yǎng)餐工程和管理機(jī)制實(shí)施方案
1、各學(xué)校在原有基礎(chǔ)上對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程方案進(jìn)行了修定,調(diào)整了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了食品采購(gòu)供應(yīng)、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
2、各學(xué)校建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度,食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度,健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類(lèi)臺(tái)賬,規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。
3、各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)室能夠保持過(guò)去的標(biāo)準(zhǔn)要求,干凈整潔兩通、五防。
二、加強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)餐工程的過(guò)度管理
1、各學(xué)校根據(jù)自身特點(diǎn)和實(shí)際情況,制定了合理的早、午、晚餐食譜,特別是針對(duì)過(guò)去學(xué)生沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣,給孩子們提供了比較豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐,如:肉包子、素包子、糖包子、小米粥、二米粥、紅豆粥等,在沒(méi)有肉包子、素包子的情況下,搭配一顆雞蛋,力爭(zhēng)使學(xué)生早餐吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得放心。
2、各學(xué)校對(duì)采購(gòu)食品實(shí)行專(zhuān)人保管和驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,認(rèn)真落實(shí)食品出入庫(kù)記錄和索證制度。
3、發(fā)放牛奶要檢查保質(zhì)期和外包裝,確認(rèn)無(wú)異?,F(xiàn)象后再由各班主任或?qū)W生領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放,并由班主任監(jiān)護(hù),指導(dǎo)學(xué)生食用。并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學(xué)生飲完牛奶后,1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買(mǎi)零食吃,以免營(yíng)養(yǎng)奶和零食混吃造成身體不適。
4、食堂建設(shè)與管理
從去年起,各學(xué)校食堂都有不同程度的改善,新建了小海子中心校、十八頃中心校、屯墾隊(duì)中心校,食堂所有在校學(xué)生都能一次進(jìn)餐,修善了大庫(kù)倫中心校、玻璃中心校食堂,改善了食堂就餐條件,食堂工作人員能夠經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,對(duì)學(xué)生餐具能夠定期進(jìn)行消毒。
三、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工程經(jīng)費(fèi)管理
從實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái),我縣營(yíng)養(yǎng)辦嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)文件精神,按時(shí)足額把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助款和工作補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)下?lián)艿綄W(xué)校,各學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐工程膳食補(bǔ)助零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定,定期向?qū)W生公示和采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食人次。做到專(zhuān)賬管理、專(zhuān)款專(zhuān)用,每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放,并由學(xué)生簽字,學(xué)期末匯集成冊(cè)入檔,確保營(yíng)養(yǎng)餐資金的.使用安全。
四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究
各學(xué)校在食堂安全方面做了認(rèn)真、細(xì)致的工作,以校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督小組做好食品安全的監(jiān)督,嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;總務(wù)處做好食品質(zhì)量的監(jiān)管,與食品驗(yàn)貨人一道把好質(zhì)量關(guān),食品采購(gòu)嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購(gòu)工作。凡因監(jiān)管不嚴(yán),讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品等不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究相關(guān)人的主要責(zé)任,因管理不善或工作失職,班主任不按要求.發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
五、存在問(wèn)題和改進(jìn)措施
1、新建食堂內(nèi)全部更換為電器設(shè)備,造成用電量大加重學(xué)校經(jīng)費(fèi)負(fù)擔(dān),需加大經(jīng)費(fèi)投入,今后積極爭(zhēng)取上級(jí)和政府投入緩解資金缺口。
2、目前來(lái)看,所有農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂條件都得到了改善,但有些學(xué)校的衛(wèi)生狀況有待于提高,如地面不干凈,制度沒(méi)有上墻,有些面案年長(zhǎng)衛(wèi)生不合格需要更換,學(xué)生早餐前不洗手(原因是食堂沒(méi)有設(shè)計(jì)洗手地方)等問(wèn)題,自查當(dāng)中檢查組與學(xué)校負(fù)責(zé)人當(dāng)面提出解決問(wèn)題的方法與措施,確保食堂食品衛(wèi)生。
3、經(jīng)深入學(xué)校檢查各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)基本沒(méi)有結(jié)余,都用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助,工作經(jīng)費(fèi)各學(xué)校還有結(jié)余,正在逐漸改善工作條件,及設(shè)備配備,還有些學(xué)校雖然單獨(dú)記賬,但3元錢(qián)和工作經(jīng)費(fèi)沒(méi)有分開(kāi)記賬,顯得有些混亂,檢查人員當(dāng)面進(jìn)行指導(dǎo),下一步準(zhǔn)備進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
六、工作建議
1、關(guān)于電子營(yíng)養(yǎng)師系統(tǒng)的使用,應(yīng)以市或自治區(qū)為單位進(jìn)行集中培訓(xùn),掌握這一系統(tǒng)操作與使用,達(dá)到更好的效果。
2、要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,用好每生每天3元錢(qián)的使用,要進(jìn)正餐非常困難。
根據(jù)《瀾滄縣工業(yè)商務(wù)和信息化局關(guān)于印發(fā)煤礦安全生產(chǎn)大檢查工作實(shí)施方案的通知》(瀾工商信字[20xx]20號(hào)文件部署和要求,現(xiàn)就我礦開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,強(qiáng)化落實(shí)
礦領(lǐng)導(dǎo)高度重視開(kāi)展“安全生產(chǎn)大檢查”各項(xiàng)工作,成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的“安全生產(chǎn)大檢查”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,并結(jié)合省、市、縣相關(guān)文件要求出臺(tái)了本礦具體的“安全生產(chǎn)大檢查”活動(dòng)實(shí)施方案,嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,全礦上下形成了礦長(zhǎng)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,科室、隊(duì)全力抓的良好氛圍,確保活動(dòng)真抓實(shí)干,收到成效。
二、認(rèn)真做好宣傳動(dòng)員工作
利用各種專(zhuān)題會(huì)議和班前會(huì),采取多種形式加強(qiáng)宣傳動(dòng)員力度,提高了全礦職工的安全意識(shí),高度重視安全生產(chǎn)大檢查的全面宣傳動(dòng)員工作,組織全礦職工積極參與、達(dá)到了齊抓共管的局面;通過(guò)宣傳動(dòng)員,使。每個(gè)管理人員都明白了安全生產(chǎn)大檢查工作的直觀性和自身所負(fù)有責(zé)任的重要性;改觀了管理人員以前屬于自身責(zé)任,而忽視或視而不見(jiàn)的思想作風(fēng)。
三、認(rèn)真開(kāi)展自檢自查工作
結(jié)合我礦的工作實(shí)際,對(duì)照《企業(yè)安全生產(chǎn)自查表》的'自查內(nèi)容,對(duì)全礦井的各個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)和安全管理工作進(jìn)行了全面的自檢自查。通過(guò)自查,發(fā)現(xiàn)了一般隱患20條,并做好了自查記錄,形成書(shū)面自查材料,便于及時(shí)整改。
四、對(duì)照要求,排查整改
1、嚴(yán)格依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng):我礦“六證”齊全,嚴(yán)格按照有關(guān)復(fù)產(chǎn)程序經(jīng)各部門(mén)驗(yàn)收合格恢復(fù)生產(chǎn)。嚴(yán)格加強(qiáng)安全管理人員和特種作業(yè)人員管理,嚴(yán)格按要求配足配齊安全管理人員和特種作業(yè)人員并嚴(yán)格按要求持證上崗;結(jié)合本礦實(shí)際情況,及時(shí)組織各類(lèi)安全管理人員和特種作業(yè)人員按時(shí)參加培(復(fù))訓(xùn)工作,嚴(yán)格做到證件到期或不全堅(jiān)決不組織生產(chǎn);
2、嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制:我礦制定了嚴(yán)格的安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理制度、各工種安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全操作規(guī)程;進(jìn)一步健全完善了以礦長(zhǎng)(法定代表人)為第一責(zé)任人的全礦責(zé)任管理體系、以總工程師為核心的技術(shù)管理體系和以各分管為區(qū)域第一責(zé)任人的分管責(zé)任管理體系;落實(shí)了安全生產(chǎn)主體責(zé)任,進(jìn)一步完善了“一崗雙責(zé)、層層負(fù)責(zé)”的管理機(jī)制,強(qiáng)化了各級(jí)管理人員區(qū)域第一責(zé)任人的責(zé)任,進(jìn)一步健全完善了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能機(jī)構(gòu)、崗位人員安全生產(chǎn)責(zé)任制,不斷完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。各級(jí)管理人員、職能科室、工程技術(shù)人員必須嚴(yán)格落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任,落實(shí)業(yè)務(wù)保安責(zé)任和各工種的安全崗位責(zé)任。
3、強(qiáng)化安全管理責(zé)任落實(shí):公司設(shè)立有專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu),并制定了各級(jí)管理人員安全管理責(zé)任,將安全工作目標(biāo)具體落實(shí)到每個(gè)科室、每個(gè)隊(duì)、每個(gè)班組、每個(gè)崗位,切實(shí)做到了主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助主要領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、其他領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)責(zé)任,進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)了業(yè)務(wù)保安責(zé)任制,切實(shí)形成人人盡職盡責(zé)、環(huán)環(huán)相扣銜接的安全管理體系。各分管領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)自己分管的工作或區(qū)域的安全工作全面負(fù)責(zé),督促落實(shí)管理區(qū)域內(nèi)和安全設(shè)施和安全管理情況;嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)分管施工隊(duì)、隊(duì)組、施工人員的安全責(zé)任。
4、嚴(yán)格執(zhí)行礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶班下井制度:礦調(diào)度室嚴(yán)格按要求對(duì)礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下井帶班情況進(jìn)行月初有計(jì)劃、按實(shí)際登記統(tǒng)計(jì)、月末及時(shí)匯總上報(bào);各帶班領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格按計(jì)劃要求及時(shí)下井帶班,認(rèn)真履行帶班職責(zé),對(duì)井下一切安全生產(chǎn)活動(dòng)負(fù)責(zé),加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和監(jiān)督,及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)解決安全生產(chǎn)中遇到的突出問(wèn)題,切實(shí)做到了與工人同上同下,并嚴(yán)格按要求填寫(xiě)交接班記錄;礦調(diào)度室及時(shí)按要求對(duì)礦領(lǐng)導(dǎo)入井帶班情況在礦調(diào)度室、檢身房進(jìn)行了公示,認(rèn)真接受群眾監(jiān)督。
5、強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu),配足配齊安全生產(chǎn)管理人員:公司嚴(yán)格按要求建立健全有專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu),并不斷補(bǔ)充有新鮮血液,強(qiáng)化了安全保障體系,加強(qiáng)了對(duì)通風(fēng)、監(jiān)控、機(jī)電、地測(cè)、安全、調(diào)度等專(zhuān)業(yè)的工程技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn);在礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有意識(shí)帶動(dòng)下,全礦形成一股學(xué)習(xí)潮流,礦井“六長(zhǎng)”、安全管理人員、班組長(zhǎng)和特種作業(yè)人員以及全員職工的文化素養(yǎng)得到了顯著的提高;對(duì)礦井的“一通三防”、電器設(shè)備防爆、水文地質(zhì)、探放水等安全管理工作指定由高學(xué)歷、強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)的的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行負(fù)責(zé),并及時(shí)安排他們外出進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),與兄弟或相鄰礦井交流經(jīng)驗(yàn),不斷提高他們的文化知識(shí)和處理能力以及應(yīng)變能力。
6、強(qiáng)化職工安全教育培訓(xùn),保障職工合法權(quán)益:進(jìn)一步加強(qiáng)了職工安全培訓(xùn)教育制度,從業(yè)人員嚴(yán)格按要求參加各種學(xué)習(xí)教育活動(dòng),并且在結(jié)束后都要參加考核進(jìn)行存檔;按照要求及時(shí)安排企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員參加安全資格證培(復(fù))訓(xùn)工作,做到持有效證件上崗。每年與所有從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同,嚴(yán)格按照所簽勞動(dòng)上的相關(guān)要求執(zhí)行,按時(shí)給從業(yè)人員發(fā)放勞動(dòng)防護(hù)用品;各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)決杜絕違章指揮和強(qiáng)令工作冒險(xiǎn)作業(yè),全力保障從業(yè)人員的權(quán)利。
7、加大隱患排查整改力度,加強(qiáng)重大危險(xiǎn)源監(jiān)控管理:嚴(yán)格按要求建立健全了安全隱患排查治理制度,每10天及時(shí)組織各級(jí)管理人員、工程技術(shù)人員,在至少有兩名礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,對(duì)井上、井下做一個(gè)全面的安全檢查,做到不走過(guò)程,不漏死角,隱患整改率為90%。
8、完善應(yīng)急救援機(jī)制,強(qiáng)化管理:進(jìn)一步完善了應(yīng)急救援預(yù)案體系,并嚴(yán)格落實(shí)到了各生產(chǎn)環(huán)節(jié),結(jié)合本礦實(shí)際情況,開(kāi)展了相關(guān)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)演練;強(qiáng)化了兼職應(yīng)急救援隊(duì)伍并與普洱市礦山救護(hù)大隊(duì)簽訂協(xié)議,確保了應(yīng)急救援物資、設(shè)備到位并加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng),以便發(fā)生事故時(shí)或緊急情況下能夠立即投入進(jìn)行應(yīng)急救援。
9、全面開(kāi)展企業(yè)安全文化建設(shè):充分利用了會(huì)議、班前會(huì)等,積極開(kāi)展了安全生產(chǎn)知識(shí)工作普及,大力宣傳了煤礦安全生產(chǎn)法律法規(guī)和政策措施,針對(duì)安全生產(chǎn)工作先進(jìn)典型和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了大力宣傳,積極組織職工學(xué)習(xí)以往事故教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)等工作,不斷強(qiáng)化了全員安全意識(shí),促進(jìn)了企業(yè)安全文化建設(shè)。
五、及時(shí)總結(jié)、汲取經(jīng)驗(yàn)
通過(guò)組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查工作,及時(shí)對(duì)所排查出的問(wèn)題進(jìn)行落實(shí)整改,跟蹤回查,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),進(jìn)一步提高了我礦安全系數(shù)。礦領(lǐng)導(dǎo)、安全管理人員要對(duì)自查自糾工作高度重視,嚴(yán)格按要求遵循安全隱患排查治理制度,對(duì)各責(zé)任區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的劃分,加大對(duì)不安全因素做到有效、徹底的落實(shí)整改。
六、存在的問(wèn)題和困難
1、褐煤地層松軟,礦壓大,成巷難度大,生產(chǎn)成本高,煤層易自燃,防火要求高,建井期長(zhǎng),總的來(lái)講安全難管和建設(shè)投資大。
2、褐煤的銷(xiāo)售市場(chǎng)不好,價(jià)格偏低,產(chǎn)銷(xiāo)嚴(yán)重失調(diào),地面積壓的生產(chǎn)原煤比較多,影響生產(chǎn),主要是周邊市、縣區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)還未發(fā)展起來(lái),用煤量小,很難產(chǎn)生辦礦的經(jīng)濟(jì)效益。
通過(guò)開(kāi)展此次安全生產(chǎn)大檢查,瀾滄煤礦安全狀況有了很大的轉(zhuǎn)變,取得了階段性的成績(jī),但我們也清醒的認(rèn)識(shí)到當(dāng)前嚴(yán)峻的安全生產(chǎn)形勢(shì),我們將以此次安全大檢查、督查為契機(jī),扎實(shí)抓好礦領(lǐng)導(dǎo)的工作作風(fēng),嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任,消除事故隱患、強(qiáng)化規(guī)章制度的約束力,逐步滲透安全文化理念,形成人人事事保安全的良好氛圍,推動(dòng)瀾滄煤礦安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作健康發(fā)展,確保全礦井生產(chǎn)的安全。
20xx年1月,我鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)主管部門(mén)指導(dǎo)下,黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作,確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下:
一、高度重視,落實(shí)職責(zé)
按照上級(jí)主管部門(mén)要求,我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,定期、不定期會(huì)同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對(duì)轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度,強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的'申報(bào)、備案和指導(dǎo),做到聚餐一律上報(bào),分級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
二、加強(qiáng)宣傳,提高意識(shí)
1月12日,鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣(mài)部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開(kāi)展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
三、突出重點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)管
1月12日,鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣(mài)部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開(kāi)展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等,同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。經(jīng)過(guò)全面深入細(xì)致的安全檢查,排查整治各類(lèi)食品安全隱患,打擊違法和違規(guī)違章行為,促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞,有效防范和堅(jiān)決遏制各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生。
本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起,其中聚餐人數(shù)超過(guò)100人由1起,均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對(duì)農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),防止xx性事物中毒事故的發(fā)生,確保農(nóng)村聚餐的食品安全。
四、落實(shí)制度,強(qiáng)化應(yīng)急
嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度,落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度,健全食品安全應(yīng)急體系,要求24小時(shí)信息暢通,切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。
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