小學(xué)語文是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科,而作文教學(xué)是語文教學(xué)里的重頭戲。為了擴(kuò)寬我們的視野,激發(fā)我們學(xué)習(xí)的興趣,通常老師會(huì)要求我們根據(jù)命題寫小學(xué)做菜作文的,那么你知道一篇小學(xué)做菜作文應(yīng)該怎么寫嗎?幼兒教師教育網(wǎng)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《寫做菜過程的小學(xué)作文800字》,但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
今天,我開始學(xué)習(xí)做可樂雞翅。戴上圍裙,進(jìn)了廚房,我儼然就是一副大廚師的模樣??粗矍懊爸鴼鈨旱目蓸罚谒谖业淖彀屠锓簽E,但我忍住了,這是一個(gè)大廚的職業(yè)操守。
首先得洗一洗,看著黃黃的、油膩膩又滑滑的雞翅,我有些不敢下手。在媽媽的再三催促下,才鼓起勇氣開始清洗。洗完后,打開鍋、倒入水、打火,水燒開后將雞翅放入鍋中燒一會(huì)兒,再將雞翅撈出清洗。最后再換清水洗一次,這可真是三洗雞翅??!
在媽媽的指導(dǎo)下,我笨手笨腳地拿起刀在雞翅背上輕輕地劃幾劃,這樣是為了更好地入味。然后把鍋燒熱,放入適量的油,不一會(huì)兒鍋里開始“滋滋”冒泡,我有點(diǎn)緊張,將雞翅一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放入鍋中。油咕嚕咕嚕地冒著小泡,時(shí)不時(shí)地濺起來,真怕它們會(huì)濺到我身上,把我燙傷了呀!看來平時(shí)媽媽燒菜可真不容易!
等到雞翅變成金黃色的時(shí)候,再用鍋鏟將雞翅另一面翻過來繼續(xù)煎。雞翅漸漸地發(fā)出它特有的香味,我使勁地邊吸鼻子邊流口水,要不是媽媽提醒,口水都要滴到鍋里了。哈哈!我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它們,不時(shí)用鍋鏟推一下,以免粘鍋。直到兩邊都煎成金黃色時(shí),放入料調(diào)料,蓋上鍋蓋用小火燒15分鐘左右。
等待的時(shí)間可真夠漫長(zhǎng)的,我像熱鍋上的螞蟻焦急地等待著,時(shí)不時(shí)地打開鍋看一下,真希望汁收得快一點(diǎn)呀!香味越來越濃,我越來越興奮,就像狼見著了獵物??粗壹辈豢赡偷貥幼?,媽媽好氣又好笑地說道:“心急吃不了熱豆腐哦!”“是心急吃不了熱雞翅!”我辯解道。
這次做菜讓我意識(shí)到,燒菜沒有我們看得這么簡(jiǎn)單,需要勇氣和耐心。其實(shí),做什么事情都需要勇氣和耐心,不是嗎?
在記憶的潔白雪地上,許多往事就像雪地上的一片片白雪,只要太陽一出來,就會(huì)隨著時(shí)間的推移而被消融化掉。而只有一件往事,他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊,堅(jiān)實(shí)而有力量,也不知太陽出來了,何時(shí)才能消融。
這件事就是我第一次做飯。
我清楚的記得我第一次做飯時(shí)做的是煎雞蛋,雖說聽著簡(jiǎn)單,但是做起來對(duì)沒有做過飯的我,似乎困難重重。手里拿了雞蛋,就像兩塊兒?jiǎn)♀從前愠林?。我舉起了啞鈴般沉重的雞蛋,輕輕地在桌子上碰了一下,沒有碎,又在這桌子上輕輕碰了一下,還沒有碎。我頓時(shí)急了,猛的拿起雞蛋,然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只聽轟了一聲,那聲音特別劇烈,劇烈的就如同火星撞地球似的。前兩次都沒有碎,但這一次,呃……碎的太徹底了……蛋液成河,流滿了灶臺(tái)……
然后我就坐下冥想“定心定心?!比缓髿獬恋ぬ?,閉目養(yǎng)神。這一系列動(dòng)作做完之后,經(jīng)過了前兩次的經(jīng)驗(yàn),雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的,拿起雞蛋,然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現(xiàn)了一個(gè)小洞,然后我在鍋上方掰開了那個(gè)雞蛋,蛋清和蛋黃全部都流進(jìn)了鍋中,只見雞蛋在鍋里噗嗤一下,然后發(fā)出噗嗤嗤聲響,隨后啪啪響聲,鍋里的油不停的往外濺!我生怕油濺到手上,頓時(shí)不知如何是好!稍后緩一下神,我還是笨拙的拿起鍋鏟,小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著,在我耳邊出現(xiàn)了一陣噼里啪啦的聲音,像燃放的煙花一樣!我往雞蛋上看,哇塞,雞蛋已經(jīng)焦的不成樣了,雞蛋黑黑的,還有一種刺鼻的燒焦味!隨后鍋底燒的通紅,好像要燒炸了!不好,情況不妙,我趕忙關(guān)火救鍋,然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了,我才不想吃這些致癌食品呢!稍后我重新拿了一個(gè)雞蛋,往桌子上不輕不重的碰了一下,蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。
前車之鑒,引以為戒。這個(gè)時(shí)候我掌握好火候,把控好火,然后不快不慢,不急不緩的翻動(dòng)著雞蛋,過了一會(huì)兒,蛋香味迎面撲來,只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指,這小伙厲害啊!雞蛋終于煎好了!我終于松了一口氣,哼著《駱駝沙漠》的小曲:“手里還握著一壺烈酒,漫長(zhǎng)古道悠……”,急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面,然后往里面稍微倒了一點(diǎn)生抽,煎雞蛋終于做好啦。
畢竟這個(gè)雞蛋是我一次做飯,怦然心跳,驚險(xiǎn)刺激,也興奮無比,吃起來特別的香。
第一次做飯也讓我懂得了一個(gè)道理,就是自己辛苦勞動(dòng)得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情,不要怕失敗,失敗是成功之母,只要堅(jiān)持下來,每一次經(jīng)歷都是鍛煉,都會(huì)積累經(jīng)驗(yàn),最終會(huì)成功的!
在生活中,有許多第一次,如第一次坐飛機(jī),第一次坐火車,第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天,我回家的時(shí)候,媽媽不在家,我就準(zhǔn)備自己做幾盤菜,最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先,我把雞蛋打碎放入碗里,然后把西紅柿切成小塊,我照著媽媽的樣子把火打開,把鍋里的水烤干,然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒,炒了一會(huì)兒該放佐料了,我不知道怎么放就隨便放了點(diǎn)佐料,先放了一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醋,再炒了一下,我嘗了一下又咸又酸,我就放了一點(diǎn)水。因?yàn)槲铱磱寢尦床硕挤潘笠粫?huì)兒的,我又嘗了一下覺得味道很一般,心想說不定煮一會(huì)味道會(huì)好些,我就讓它們?cè)阱伬镏笾タ磿?huì)電視,過了一會(huì)兒,我聞到一股糊味,我連忙跑去廚房,我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了!我趕快關(guān)掉火,“咕咚”一碗水放進(jìn)鍋里,直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下,咦,盡然還不錯(cuò)!哈哈,這算是歪打正著嗎?
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,有趣又有料。也讓我明白,有些事情實(shí)際上并沒有看起來那么糟糕!
下午媽媽要去學(xué)校搞衛(wèi)生,我跟外婆去醫(yī)院,回到家發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來。于是我想著幫著外婆一起做晚餐。
我從冰箱拿出了上次跟媽媽一起去超市買的蝦,準(zhǔn)備做我的拿手煎蝦。先將冰凍的蝦放進(jìn)微波爐退冰。3分鐘后好了,我開始清洗,在蝦背上捅一個(gè)小洞,用牙簽把那條黑色的蝦線挑出來。把蝦皮剖了留著蝦頭,然后裝進(jìn)一個(gè)盤子,撒上椒鹽腌制5分鐘。同時(shí)在準(zhǔn)備開火,我拿出了一個(gè)小的平底鍋,開火后,放了黃油,然后把腌制好的蝦放進(jìn)鍋里煎。一面煎2-3分鐘有點(diǎn)焦黃了就翻另外一面,蝦的味道和椒鹽混合在一起被黃油煎的整個(gè)廚房都飄滿了海鮮的香味,聞著都覺得流口水。
我拿了一個(gè)盤子,把煎好的蝦擺好在盤子里,還加上了幾葉芹菜點(diǎn)綴,中間加了一點(diǎn)點(diǎn)面,一盤美味的煎蝦就上桌啦。
正巧這時(shí)媽媽回來了,媽媽聞到香味就問外婆做了什么好吃的,外婆說是我煎的蝦太香了。媽媽走到餐桌這邊看了我煎的蝦,夸我還學(xué)會(huì)了擺盤,知道用芹菜葉子點(diǎn)綴。晚餐的時(shí)候我們一家人開心的分享了這盤美味的蝦。
吃飯的時(shí)候,外婆和媽媽都說我長(zhǎng)大了,不僅學(xué)會(huì)了做菜,而且廚藝還不錯(cuò),以后可以幫忙家里做飯了,自己一個(gè)人在家里也不會(huì)餓肚子的,哈哈哈......我就是喜歡做菜,我的夢(mèng)想就是長(zhǎng)大了做個(gè)美食家。
小時(shí)候,每當(dāng)看到媽媽做菜時(shí),心里就直癢癢,可那時(shí)我還沒灶臺(tái)高呢,力氣小得連菜刀都拿不穩(wěn),哪能做菜呢?慢慢地,我長(zhǎng)大了,吵著鬧著要學(xué)做菜?!昂煤煤茫屇銓W(xué)!”經(jīng)不住我硬纏軟磨,媽媽終于答應(yīng)了。
我打算做我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋,這可是個(gè)精細(xì)活!因?yàn)槲沂穷^一次打雞蛋,心里緊張手一滑,結(jié)果蛋清灑了一地,碗里只留下一點(diǎn)殘?jiān)?晌也⒉换倚模f事開頭難嘛。我繼續(xù)打第二個(gè),啊,真是功夫不負(fù)有心人!這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗里,好可愛呀!我在碗里一陣攪拌,雞蛋就打好了!
然后往鍋里倒油。我不知道該倒多少油,唉,只能請(qǐng)媽媽大廚來幫忙!媽媽手把手地教我,在她的精心指導(dǎo)下,我終于往鍋里倒好了油!
隨后把燃?xì)忾_關(guān)打開,一會(huì)兒油熱了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”?!翱炜?,把雞蛋弄碎!”媽媽說。我連忙拿起鏟子,在鍋里這兒鏟那兒搗,總算把雞蛋搗碎了!
最后,我把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒幾下,加上作料入入味兒,一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了!
看著自己親手做的雞蛋炒西紅柿,我心里比吃了蜜還甜!
媽媽特別喜歡做菜,而且做的菜色香味俱全,我和爸爸可喜歡吃啦!瞧爸爸和我胖嘟嘟的臉蛋就知道媽媽做的菜有多好吃了!
每逢雙休日,媽媽一不去逛街買衣服,二不去做美容燙頭發(fā),她就愛捧著食譜研究美食,一有心得,馬上拎起菜籃子去市場(chǎng)買回一大堆原料,烹、炸、煎、煮……使出渾身解數(shù),變出一桌子豐盛的菜肴。
媽媽是個(gè)韓劇迷,很向往韓國的美食。有一次,帶著我去吃韓國燒烤,特意點(diǎn)了在韓劇里常見的泡菜湯。湯上來了,媽媽卻一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子,搶先用湯匙舀出湯底,仔細(xì)研究湯中的原材料,一一點(diǎn)數(shù)著:“金針菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手機(jī)拍了下來,再舀了一口湯仔細(xì)品味著,“酸、辣,咸中帶甜,還有大蒜片的香味,最后放入香蔥?!辫b定完畢,才允許我大飽口福。
沒想到第二天,媽媽就自行研制出了泡菜湯。媽媽把濃香四溢的湯端上來讓我們嘗嘗,側(cè)著頭滿臉期待地問:“怎么樣?”我嘗了一口說:“沒有店里那么辣,口味適中,非常好喝。媽媽,你還會(huì)改良呀!”說話之間,湯就被爸爸瓜分去了大半,急得我拿起勺子就去搶??吹綔敲词軞g迎,樂得媽媽嘴都合不攏了。
媽媽也愛看電視,但她既不愛看《非誠勿擾》也不愛看《老娘舅》,更不愛看連續(xù)劇,她就愛看什么《天天廚房》《家有美味》《美食美客》等美食節(jié)目,隨手放著筆記本,不時(shí)記上一兩筆。每當(dāng)這時(shí),我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
媽媽就是這樣愛琢磨創(chuàng)新,連辦公室里的阿姨們也經(jīng)常向我媽媽討教做菜心得。她們說媽媽的菜做得這么好,索性開個(gè)餐館得了。媽媽卻說:“我做的是私房菜,只為最愛的人服務(wù)!”
暑假里,因?yàn)榻憬阋险n,爸爸媽媽要上班,家里只剩下了我和弟弟,所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題,媽媽有時(shí)會(huì)給我們錢讓我們到外面買吃的,有時(shí)會(huì)讓我們吃剩菜剩飯??墒菚r(shí)間長(zhǎng)了,我們發(fā)現(xiàn):外面的食物好貴??!我們把媽媽給我倆的錢花光了,肚子還沒飽,因?yàn)樘鞖庠?,剩菜剩飯也?huì)變味。這可怎么辦呢?一天,媽媽說:小航,你是哥哥,你已經(jīng)是大小孩了,應(yīng)該學(xué)會(huì)獨(dú)自生活,學(xué)會(huì)照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們?cè)诩揖筒粫?huì)挨餓了!
媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來沒燒過菜,我能學(xué)會(huì)燒這幾道菜嗎?
燒菜前,媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作:擇好蔥,削好土豆等我把準(zhǔn)備工作做好,媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。
首先,媽媽拿了一個(gè)干凈的鍋,告訴我拿鍋的手勢(shì):左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟。看我有模有樣的架勢(shì),媽媽連說:不錯(cuò),不錯(cuò)。接著媽媽告訴我:在放油前一定要把鍋用布擦干,否則如果鍋里有水,油碰到水就會(huì)飛濺,這樣很可能會(huì)濺傷皮膚。聽媽媽這樣一說,我緊張得手都抖了起來,害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕,就說:那今天媽媽先示范燒,你先看,明天再由你來燒。
說完,媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之后,媽媽告訴我,油放入鍋里后要燒一會(huì),等油溫上來后再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分鐘,再加入些調(diào)料和水一起煮一會(huì),煮一會(huì)后嘗一嘗,如果熟了就可以出鍋倒入盤子,如果感覺沒熟就再煮。我仔細(xì)地聽著媽媽說的每一句話,生怕漏掉一句,那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了,看著金燦燦的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過今天的觀察,我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
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小學(xué)語文是基礎(chǔ)教育的重要學(xué)科之一,而作文在語文教學(xué)中的地位不言而喻。為了幫助我們感受語言的魅力,讓更加熱愛學(xué)習(xí),老師肯定會(huì)布置一些寫作的任務(wù),例如寫小學(xué)做菜作文,你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文有哪些方法嗎?下面的內(nèi)容是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的怎么寫小學(xué)生學(xué)做菜做好菜的作文,僅供參考,希望能為您提供參考!
暑假里,因?yàn)榻憬阋险n,爸爸媽媽要上班,家里只剩下了我和弟弟,所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題,媽媽有時(shí)會(huì)給我們錢讓我們到外面買吃的,有時(shí)會(huì)讓我們吃剩菜剩飯??墒菚r(shí)間長(zhǎng)了,我們發(fā)現(xiàn):外面的食物好貴??!我們把媽媽給我倆的錢花光了,肚子還沒飽,因?yàn)樘鞖庠?,剩菜剩飯也?huì)變味。這可怎么辦呢?一天,媽媽說:小航,你是哥哥,你已經(jīng)是大小孩了,應(yīng)該學(xué)會(huì)獨(dú)自生活,學(xué)會(huì)照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們?cè)诩揖筒粫?huì)挨餓了!
媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來沒燒過菜,我能學(xué)會(huì)燒這幾道菜嗎?
燒菜前,媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作:擇好蔥,削好土豆等我把準(zhǔn)備工作做好,媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。
首先,媽媽拿了一個(gè)干凈的鍋,告訴我拿鍋的手勢(shì):左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟??次矣心S袠拥募軇?shì),媽媽連說:不錯(cuò),不錯(cuò)。接著媽媽告訴我:在放油前一定要把鍋用布擦干,否則如果鍋里有水,油碰到水就會(huì)飛濺,這樣很可能會(huì)濺傷皮膚。聽媽媽這樣一說,我緊張得手都抖了起來,害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕,就說:那今天媽媽先示范燒,你先看,明天再由你來燒。
說完,媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之后,媽媽告訴我,油放入鍋里后要燒一會(huì),等油溫上來后再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分鐘,再加入些調(diào)料和水一起煮一會(huì),煮一會(huì)后嘗一嘗,如果熟了就可以出鍋倒入盤子,如果感覺沒熟就再煮。我仔細(xì)地聽著媽媽說的每一句話,生怕漏掉一句,那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了,看著金燦燦的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過今天的觀察,我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
今天,我要和媽媽一起做菜,我可高興了,快樂的一蹦三尺高。哈哈!
我們要做的菜是“蘿卜碗”,哈哈!這個(gè)名字好聽吧!顧名思義,蘿卜碗就是用蘿卜做的碗,里面裝著東西的一道菜,可是,里面裝的究竟是什么東西呢?哈哈!這個(gè)我先不告訴你,不要多久,答案馬上揭曉!
開始做菜了!
好了!廢話不多說了!我們馬上就要開始做了。接下來的每一步都要認(rèn)真看,做出來的蘿卜碗,那個(gè)味道真的是Good!Good!Good!
No.1第一步:
首先,我們應(yīng)該把蘿卜切成一塊一塊的,還要把大蔥也切成一片一片的,再把鍋?zhàn)永锩娣乓恍″佀?,把切好的蘿卜和大蔥一起放到鍋里,煮幾分鐘。
No.2第二步:
接下來我們把肉和香菇準(zhǔn)備好,我們要把肉剁成肉泥,需要使勁剁,把肉剁成肉泥之后,再把肉泥放在碗里備用,然后就把香菇切成丁丁狀然后就用茶油炒一下,把它和肉泥拌在一起。
No.3第三步:
這時(shí)候,我們就應(yīng)該做蘿卜碗了!蘿卜碗的做法如下:
首先:把一塊蘿卜拿出來,看一看哪一邊好放在盤子上。
然后:用水果刀挖空蘿卜,
最后:把事先準(zhǔn)備好的肉泥和香菇丁放在蘿卜碗里。
No.4最后一步:
最后,我們把一個(gè)個(gè)蘿卜碗放在盤子里,蒸一下,出鍋時(shí)再放一些芡粉,這樣,美麗而又好吃的蘿卜碗就大功告成了!哈哈哈哈!我現(xiàn)在就來吃一個(gè)!
在家里,我也算得上是“一流”的做菜高手。這不,今天是周末,寫完作業(yè)后,我又要大顯身手了。
首先,我要準(zhǔn)備好配料:西紅柿、白糖。你們大概已經(jīng)猜出我要做什么菜了吧?那就是赫赫有名的糖拌西紅柿!
我擰開水龍頭,準(zhǔn)備把西紅柿洗干凈。哎呀!不好,水噴到我了。幸虧我有先見之明,提前系好了圍裙,否則菜沒洗好,倒先把自己洗了。
接下來,我就要?jiǎng)拥读?。看我的崔氏刀法!一刀下去,西紅柿里的果肉果汁一涌而出,噴了我一臉,搞得我哭笑不得。我費(fèi)了九牛二虎之力,總算把西紅柿切好了,不過自己也成了小花貓。我把西紅柿放到盤子里,撒上白糖,這樣就OK了。我還給它取了一個(gè)非常有個(gè)性的名字:火上雪!
做這樣一道簡(jiǎn)單的菜就費(fèi)了我這么多力氣,使我不禁體會(huì)到爸爸媽媽平時(shí)的辛苦。當(dāng)我把菜端到桌上,請(qǐng)爸爸媽媽品嘗,看到他們滿足的笑容時(shí),我的心里美滋滋的。以后,我一定要努力多學(xué)幾樣菜,做給爸爸媽媽吃,盡一份做兒女的孝心!
我的課余生活非常豐富,學(xué)英語、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是,我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先,把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著,把雞蛋敲開放在碗里,再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了,那么我們現(xiàn)在就要開火炒菜嘍!鍋里放上油,可以稍微多放一點(diǎn),因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送,這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里,再用鍋里剩下的油炒番茄,番茄仔鍋里炒一下,然后在鍋里加一點(diǎn)水,把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里,和番茄攪拌均勻,再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味,起鍋裝盤,好了,一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上,媽媽下班回來,吃著我燒的飯菜,使勁地夸我:“真好吃!比媽媽都做得好!”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。
今天中午,媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋,準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。我對(duì)媽媽說:“媽媽,既然這是我最喜歡的菜,那么,就讓我來炒吧?!薄靶邪?!”媽媽爽快地回答。
首先,幫西紅柿“洗一次澡”,然后把它們一個(gè)個(gè)放到切板上,把它們“碎尸萬段”。再拿來三個(gè)雞蛋打在碗里,充分地?cái)嚢杈鶆?。等一切?zhǔn)備工作結(jié)束后,媽媽說:“可以開始了。”媽媽指揮,我來炒。第一步:先把油倒進(jìn)熱鍋里,等油開始冒煙的時(shí)候倒入打好的雞蛋,用鍋鏟兩面翻炒,再隨即倒入切好的西紅柿,然后當(dāng)西紅柿逐漸軟下的時(shí)候放入適量的鹽、味精、香蔥,媽媽說可以起鍋了,于是,我拿來盤子把西紅柿炒雞蛋倒進(jìn)去。
只見紅的紅,黃的黃,這樣,一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下,一時(shí)間香氣撲鼻,我拿起筷子,就嘗了一口,剛吃完就贊不絕口地說:“老媽,沒想到我第一次做菜,竟然比你做得還好吃。”老媽拿起筷子也嘗了一口,吃完了還對(duì)我豎起大拇指說:“老堯,想不到你還有做菜的天賦。”我們;兩目相對(duì),然后哈哈大笑起來。
去年暑假里的一天,我上完外語班回到家,肚子已經(jīng)咕咕叫了??赡棠陶f她上午有事,才剛剛回來,菜還沒做。我一聽好啊,正好可以顯顯自己的身手,于是我喜笑顏開地對(duì)奶奶說:“您累了,歇著吧,中午我來做菜?!睕]想到奶奶竟然答應(yīng)了。
我看過奶奶做的西紅柿炒雞蛋,很簡(jiǎn)單,所以我決定做這道菜。我先拿來兩個(gè)雞蛋,磕開打入碗中,用筷子輕輕攪拌好。接著把鍋刷好,坐到灶上,打開煤氣閥門,待鍋熱了以后,把油放入鍋中燒開。然后把攪好的雞蛋倒入鍋中,經(jīng)過幾次翻炒,弄成一塊一塊的,再加一些鹽后盛出來放在一旁。接下來把洗好的西紅柿切成一塊一塊的,再次放油加調(diào)料炒好,最后把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里,把它們混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽,可是我拿了一尖勺的鹽剛要加一點(diǎn),手卻一抖,那一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。哎呀,我本來想放一點(diǎn)點(diǎn)的,可這手就不聽使喚了,還不知道滋味如何呢!
我把炒好的菜盛出來放入盤中,端到桌子上,我拿起筷子嘗了一口,哎呀媽呀,打死賣鹽的了――咸死我了!可也不能扔掉??!我就吃一大口飯,就著一小口菜,不管怎樣,這也是自己辛辛苦苦做出來的呀!這菜是看著容易做起來難哪,這和看花容易繡花難是一個(gè)道理。
這第一次做菜讓我明白了一個(gè)道理,任何事只看看說說是不行的,必須要實(shí)際動(dòng)手去操作才行??!
眼睛要直盯著刀、手、菜,在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜,不然一不小心就會(huì)切得手指,要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候,爸爸媽媽一到家,一手拿著菜刀,站了半天,爸爸說:以后還能夠吃上這樣一整理飯就好了,把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒,切了大概七、八分鐘,再把手往外一抬,便用手捶了捶脖子,熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢!獨(dú)守空間的我心里忽然有一股莫名的沖動(dòng)為勞累的爸爸媽媽奉上一整理厚味的飯菜,剛開始我還不純熟,我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去,由于天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生拋卻之意,我拉著他們到桌邊坐下,燒出的菜天然就不是那么厚味了,徐徐地我找著了竅門,這萵筍又該怎么弄?。克坪跻寻糇拥钠そo剝了,但看著自己燒出的菜,拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的外形一刀刀地向下切,要在他們回家之前做好,就要下鍋了,我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番,切菜可真是一項(xiàng)累人的活,腳可真疼,不外想著這是為爸爸媽媽做的,想著要做一道什么菜呢?打開冰箱一看,他們的臉上只有驚訝,我又重新拿起了菜刀,大概四、五厘米,但我涓滴不敢疲倦,我趕快問了一句:不好吃嗎?他們一邊說好吃,心里的石頭總算落了地,我迫不及待地叫他們?cè)囋嚕瑪[平了卷心菜。
眼睛可真不爭(zhēng)氣,云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了,還一直咳嗽,不外我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄,一邊用筷子夾著菜,我凝視著他們臉上的表情,好給他們一個(gè)驚喜,揉了揉眼睛,他們拿起筷子夾了一些來嘗。
淘氣地?cái)D在一堆兒,想著坐下來歇息該多愜意??!可爸媽就快回來了,無從下手??!豈非要一層層地剝開再切嗎?天啊,油一碰到水就四處迸濺,眼中還流露出閃閃淚光,這火候把握不好,材料預(yù)備好了,這么香?聽到這兒我差點(diǎn)沒跳起來,,朵朵棉花糖般的白云,酸得眼皮直跳,就異口同聲地說:什么,所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn),我連忙回答到:只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼承切番茄,順路練練自己的手藝,脖子也酸了,由于這是我最喜歡吃的菜,我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著,還有要和手默契配合,固然身心疲憊,不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最樞紐的就是咸淡與火候,天空仍舊是那么湛藍(lán),手法越來越精練,這可是我的死穴呀!菜一下鍋,在這錦繡天幕下的我。
讓我躲閃不及,爸爸媽媽還沒到家,就把我折騰到手忙腳亂,天然我就決定做這些了,只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍,甚是可愛。
語文是小學(xué)階段最重要的一門學(xué)科,作文是語文教學(xué)中十分重要的一個(gè)部分。為了幫助我們認(rèn)識(shí)到語文的特點(diǎn)提升學(xué)科素養(yǎng),通常老師會(huì)讓我們根據(jù)自己的理解寫小學(xué)做菜作文,有沒有可以參考的小學(xué)做菜作文的模板呢?幼兒教師教育網(wǎng)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《做菜全過程小作文》,僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
人們都說:自己動(dòng)手,豐衣足食。今天,媽媽有點(diǎn)累,由我來做菜。我媽說:今天就做韭菜炒雞蛋吧。
媽媽告訴我,先把韭菜擇好。把爛的葉子和黃色的葉子擇掉,我立馬擇好了,就到了下一個(gè)步驟。
下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍,洗的時(shí)候可以抓著韭菜的葉子尖部,用手把它在水里面擺來擺去,把里面的沙子和土搞干凈,然后拿起來,再擺整齊,就可以拿到切菜板上去切。切的時(shí)候要先把韭菜的后部分切掉一點(diǎn),后面就得看你自己的想法,你想吃多長(zhǎng)就切多長(zhǎng)。
切好了之后就洗鍋,洗干凈之后就把鍋放在煤氣灶上,打開火,先把鍋里的水燒干,就放油,放完了油就把韭菜放進(jìn)去,后來就是翻炒,翻炒得變了顏色之后就要放鹽,再就加入少許的水,和兩個(gè)雞蛋,又翻炒,直到變得很軟之后就關(guān)上火,用鍋鏟把菜放到盤子里就大功告成了。
后來就是來品嘗這道菜了,我吃了一口,嫩嫩的,又油油的,香甜美味,人們說得可真對(duì),真是自己動(dòng)手,豐衣足食啊。
今天我快要吃早飯的時(shí)候,媽媽問我:“你會(huì)做菜嗎?”我答:“不會(huì),你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我很高興。
媽媽說教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈,然后媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜著切,就變成黃瓜片了??粗鴭寢屒械暮茌p松,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最后切成片??墒俏仪械挠斜〉?、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我,還笑著鼓勵(lì)我說:“這是第一次,下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的,繼續(xù)下一步,打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗,把三個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子攪開,成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了,終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后,往鍋里倒一點(diǎn)油,等到油有一點(diǎn)冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里,用鏟刀翻幾下??墒俏覅s怕油濺到我身上,離鍋很遠(yuǎn),不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng),雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里,再翻幾下,最后加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了,但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜,這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
小時(shí)候,看到爸爸、爺爺在廚房做菜時(shí),心中就一陣熱血澎湃:我也要學(xué)做菜。于是乎,一顆學(xué)做菜的芽小由我心中萌發(fā)……
“爸爸,你教我學(xué)做菜吧!”趁著爸爸在準(zhǔn)備晚飯,我滿懷期待地對(duì)爸爸說。
“你現(xiàn)在也不小了,教你做菜也好,走,我來教你。”我心花怒放,太好了!
爸爸告訴我,要做菜先要把所需要的東西準(zhǔn)備好。我先找到了油,放在順手的一邊,又看了看廚柜,醬油、醋、麻油什么都有,再看看調(diào)味盒,味精、鹽、糖什么也不缺)?!鞍职?,我準(zhǔn)備完了!”
“那好,今天我教你煎雞蛋?!?/p>
煎雞蛋啊?……那準(zhǔn)備那么多東西干嘛?“煎雞蛋是基本功,學(xué)會(huì)了這個(gè)才是關(guān)鍵?!卑职忠谎劭闯隽宋业男乃?,笑著解釋。
不就是煎雞蛋嘛?這不簡(jiǎn)單?我自信地
找出一個(gè)碗,拿著生蛋輕輕一敲,蛋便破了個(gè)口,蛋液滾了出來,但我手用力大了點(diǎn)好像,碗里除了蛋液,還有……白白的是什么東西?哎呀,不好意思,是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火,把油倒了進(jìn)去?!芭?!”油星跳了出來,我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎?爸爸的聲音在耳邊響起,我臉紅了,畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦,確定沒有水了,我再次開火、倒油。油熱了,我把蛋倒了下去,一面煎好后,我用鏟子翻了一面,一不留神,蛋刺破了,蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了丑八怪。
煎完了蛋后,“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜,這個(gè)相對(duì)容易一點(diǎn)。
晚飯時(shí),我和爸媽一起品嘗,我的杰作,爸媽都豎起了大拇指,我心里美滋滋的,心里想著:下次我會(huì)做得更好的!
我在家第一次做菜,是我滿十歲生日的時(shí)候,那一次我覺得我長(zhǎng)大了,可以像媽媽一樣下廚房了,我就對(duì)我的爸爸媽媽說:“今天我生日,讓我來為你們做一次菜吧!”爸爸媽媽本不想讓我做菜的,怕傷著我什么的,但因?yàn)檎l生日誰最大的習(xí)俗,他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候,他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由,只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材,像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的,告訴站在我身后的爸爸,我今天要做三菜一湯,我說的有多認(rèn)真,爸爸笑得就有多認(rèn)真,聽著爸爸的笑,我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨,在水池里洗干凈,放在案板上剁的時(shí)候,我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手,我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法,把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來,我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了,其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下,切好了玉米,又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里,開上了火,甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時(shí)候,把大火調(diào)至到了小火。后來的一切,連媽媽都放下了心,她在我身后注視著我的動(dòng)作,變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活,一邊陪著我做菜。我忙活了一上午,做出了我在做菜前對(duì)爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下,把三菜一湯都端上餐桌時(shí),爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”,并正式通知我“孩子,你真的長(zhǎng)大了”!
世界上許多事情都很巧。我們小隊(duì)的隊(duì)員除了學(xué)習(xí)優(yōu)秀、熱愛體育之外還都喜歡自己動(dòng)手做菜。今天下午,在我家里舉辦的據(jù)詩做菜的小隊(duì)會(huì)有意思極了。
這次做菜就以剛學(xué)的第二十五課《絕句》為題。《絕句》是唐代大詩人杜甫的名篇:兩個(gè)黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天,窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。短短的四行詩不僅描繪了動(dòng)人的景色,而且融進(jìn)了詩人豐富的感情。每行詩句都是一幅優(yōu)美的圖畫。
我們做菜要求按詩的意境,每人做四盤,每盤是一句詩。原料只發(fā)兩個(gè)雞蛋和幾根韭菜。小隊(duì)長(zhǎng)提了要求之后,大家立刻忙開了。有的煮雞蛋,有的擇韭菜,也有的在靜靜思考。平時(shí)好動(dòng)的王允昭這會(huì)兒可認(rèn)真啦,兩只又厚又大的手輕輕地剝著蛋皮,生怕碰破了蛋白。幾位平時(shí)愛說笑的姑娘也一言不發(fā)地忙自己的活兒。小隊(duì)長(zhǎng)最忙,她除了做自己的那一份兒還不時(shí)地照顧別人。
沒等所有的人都做完,評(píng)論就開始了。兩個(gè)黃鳴翠柳,要數(shù)費(fèi)樹做得最好。你看!那被切成兩塊的雞蛋黃伏在韭菜葉做成的柳條上,活象兩只小黃耐在柳枝上歡快地歌唱。王允的一行白鷺上青天更精采了。蛋白制成的白鷺由大到小排成一行,淡藍(lán)色的盤子恰似一片青天。真不知她怎么切的,那一只只可愛的白鷺伸著長(zhǎng)頸,翅膀好象在上下翻飛。
王志宇的窗含西嶺千秋雪引起了爭(zhēng)論。有的說:這韭萊葉做西嶺有些不妥。覆蓋千秋雪的西嶺怎么會(huì)是綠色的呢?也有的說:窗含西嶺這一含字就證明景色遙遠(yuǎn),這山做得似乎太大了。王志宇紅著臉低下了頭。我們的小隊(duì)長(zhǎng)趕忙說:這山上的雪可真夠白的。我仔細(xì)一看,那雪原來是蛋白切成的小碎片,滿滿灑了一盤子。真有點(diǎn)大雪壓青山的意思。
這道菜怎么只是一碗白湯?。÷劵萘②s忙站起來說:這是我做的。說著,她把準(zhǔn)備好的兩個(gè)半圓蛋殼放進(jìn)湯里。然后,學(xué)著乘務(wù)員的口氣說:萬里船將沿眠江、穿三峽、直抵東吳。多么豐富的想象力,一下子得到全體同學(xué)的喝采。
會(huì)餐開始了,同學(xué)們真舍不得下筷子。
今天,我和媽媽來到廚房,媽媽教我切菜。
開始,媽媽教我切菜的姿勢(shì),手指呈彎曲狀,用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀,因?yàn)榉乐骨凶∈种割^,我想:不就是這動(dòng)作嗎?會(huì)!媽媽開始演示切冬瓜??磱寢屢坏兑坏妒炀毜貙⒍锨谐杀《纫恢碌钠瑺?。我想:媽媽太厲害了,不過我也能!我開始切菜了,我一只手切冬瓜,使不上勁,切不下,最后使出九牛二虎之力,終于切下了一塊,不過厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。
接下來炒菜,媽媽做了示范,我想:減少時(shí)間,讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的調(diào)料背下來:鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序?qū)⒉俗龊?,說:“大家快來品嘗!”大家都吃了一口,我緊張的看著大家,誰知大家把菜吐出來說:“辣!辣……”
我心想:糟!可能調(diào)味料放反了,本來想放糖,結(jié)果放成辣椒!
從這件事我知道一個(gè)道理:看花容易繡花難!
今天上午,我來到廚房,看媽媽炒菜,當(dāng)時(shí),媽媽告訴我,她像我這么大的時(shí)候,已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我,卻還不會(huì)燒一種菜,真是慚愧極了,但同時(shí)也十分佩服媽媽。于是,我決定,今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。
首先,媽媽拿了筍,撥了筍殼,并用清水洗凈,切成片,然后把骨頭也洗凈,和筍一起放入盛有水的鍋中燉,我問媽媽:“得燉上多長(zhǎng)時(shí)間?。俊眿寢尭嬖V我:“需要半個(gè)小時(shí)左右!”
趁在燉骨頭和筍的時(shí)候,媽媽開始準(zhǔn)備起其它菜來了。只見媽媽把青菜沖干凈,然后把每一把的根部都切除,然后就切出來,放在一邊。又把雞蛋打碎,攪拌均勻,切了蔥,同樣也放在一邊。
開始炒雞蛋了,媽媽先放下了油,等到鍋熱了,再把雞蛋放下去,炒啊炒,過了一會(huì)兒,媽媽又放下了鹽,繼續(xù)翻炒著,到了差不多可以出鍋的時(shí)候,媽媽最后還放了蔥,大概過了半分鐘,雞蛋就出鍋了,看著香噴噴的雞蛋,我也情不自禁地想嘗一嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。
接著,開始炒青菜了,和雞蛋一樣,也是先放下油,等打鍋熱了,再放下青菜,但和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是會(huì)濺上來,還好,我躲得快,避開了。放了鹽,再炒,最后又放了味精,終于又好了。
在這一段時(shí)間,媽媽又在骨頭和筍里加入了調(diào)料。
今天中午,我感覺到肚子有點(diǎn)餓了,就對(duì)媽媽說:“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜,想吃蒸水蛋和青菜,你可以教我嗎?”媽媽說:“好呀!馬上行動(dòng)!”
說做就做,我們先淘米把飯煮下,蒸水蛋我已經(jīng)做過很多次了,我把水蛋放鍋里蒸著,然后再把生菜放到水里,媽媽教我先把生菜一片一片掰開,接著用手一片一片地搓洗。洗完后,把生菜又洗了兩次,把生菜洗得干干凈凈。
媽媽教我把鍋開火燒熱,把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里,再倒上花生油,待聞到蒜香味兒時(shí),就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我,炒青菜前,把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香,這樣炒出來的菜又香又好吃。
炒菜時(shí),媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒,媽媽手把手教了我之后,我就慢慢學(xué)會(huì)了,最后,菜終于炒熟了,媽媽教我放鹽拌勻,然后就可以上碟了!全程下來,雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜,但我已經(jīng)覺得做一頓飯也不容易??!媽媽卻要天天想著做什么菜式,天天買菜,天天做,真是辛苦!我心里暗想,以后我有空要多幫媽媽忙,當(dāng)媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺得特別好吃,我把飯菜全部吃光了!
小學(xué)語文是學(xué)校開設(shè)的一門主要的學(xué)科,而作文教學(xué)在語文教學(xué)里的作用非同小可。為了幫助我們發(fā)現(xiàn)語文的樂趣,提高學(xué)習(xí)的積極性,老師肯定會(huì)布置一些寫作的任務(wù),例如寫小學(xué)做菜作文,那么在小學(xué)做菜作文的寫作中應(yīng)該注意哪些問題呢?請(qǐng)您閱讀幼兒教師教育網(wǎng)小編輯為您編輯整理的《一道菜的制作過程小學(xué)作文》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
有一次,媽媽生病了,看到媽媽這么辛勞,我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。
爸爸給了我一個(gè)任務(wù)——打雞蛋。我拿了碗,抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲,雞蛋殼上立刻出現(xiàn)了幾道裂縫,我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰,那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的,滑了下來!我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進(jìn)了盤子里,說說笑著說:“你真不讓人省心!”我不好意思地笑笑,小心翼翼地把碎殼挑了出來。
準(zhǔn)備好食材后,就要下鍋了。我系上媽媽的圍裙,真有一副小廚師的模樣。我往鍋里到了點(diǎn)油,等油溫慢慢升高了,我把肉倒進(jìn)了鍋里,剛倒進(jìn)去,就挺見鍋里響起“滋滋”的響聲,嚇了我一跳呢!等到肉開始變色,我把打好的雞蛋也倒下去,嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的!我不停地翻炒著,一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來!終于,快要大功告成了,我放進(jìn)了適量的調(diào)料。爸爸說可以起鍋了!我小心翼翼地拿了盤子,把菜裝進(jìn)了盤子里。輕輕地走到了媽媽面前,讓媽媽嘗一嘗,媽媽剛嘗完一口,就對(duì)我豎起了大拇指,我心里美滋滋的!
在這次做菜的經(jīng)歷中,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還親身體會(huì)到了媽媽每天給我們做飯有多么辛苦。以后,我一定要多做菜給家人吃!
在記憶的潔白雪地上,許多往事就像雪地上的一片片白雪,只要太陽一出來,就會(huì)隨著時(shí)間的推移而被消融化掉。而只有一件往事,他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊,堅(jiān)實(shí)而有力量,也不知太陽出來了,何時(shí)才能消融。
這件事就是我第一次做飯。
我清楚的記得我第一次做飯時(shí)做的是煎雞蛋,雖說聽著簡(jiǎn)單,但是做起來對(duì)沒有做過飯的我,似乎困難重重。手里拿了雞蛋,就像兩塊兒?jiǎn)♀從前愠林亍N遗e起了啞鈴般沉重的雞蛋,輕輕地在桌子上碰了一下,沒有碎,又在這桌子上輕輕碰了一下,還沒有碎。我頓時(shí)急了,猛的拿起雞蛋,然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只聽轟了一聲,那聲音特別劇烈,劇烈的就如同火星撞地球似的。前兩次都沒有碎,但這一次,呃……碎的太徹底了……蛋液成河,流滿了灶臺(tái)……
然后我就坐下冥想“定心定心?!比缓髿獬恋ぬ铮]目養(yǎng)神。這一系列動(dòng)作做完之后,經(jīng)過了前兩次的經(jīng)驗(yàn),雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的,拿起雞蛋,然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現(xiàn)了一個(gè)小洞,然后我在鍋上方掰開了那個(gè)雞蛋,蛋清和蛋黃全部都流進(jìn)了鍋中,只見雞蛋在鍋里噗嗤一下,然后發(fā)出噗嗤嗤聲響,隨后啪啪響聲,鍋里的油不停的往外濺!我生怕油濺到手上,頓時(shí)不知如何是好!稍后緩一下神,我還是笨拙的拿起鍋鏟,小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著,在我耳邊出現(xiàn)了一陣噼里啪啦的聲音,像燃放的煙花一樣!我往雞蛋上看,哇塞,雞蛋已經(jīng)焦的不成樣了,雞蛋黑黑的,還有一種刺鼻的燒焦味!隨后鍋底燒的通紅,好像要燒炸了!不好,情況不妙,我趕忙關(guān)火救鍋,然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了,我才不想吃這些致癌食品呢!稍后我重新拿了一個(gè)雞蛋,往桌子上不輕不重的碰了一下,蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。
前車之鑒,引以為戒。這個(gè)時(shí)候我掌握好火候,把控好火,然后不快不慢,不急不緩的翻動(dòng)著雞蛋,過了一會(huì)兒,蛋香味迎面撲來,只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指,這小伙厲害啊!雞蛋終于煎好了!我終于松了一口氣,哼著《駱駝沙漠》的小曲:“手里還握著一壺烈酒,漫長(zhǎng)古道悠……”,急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面,然后往里面稍微倒了一點(diǎn)生抽,煎雞蛋終于做好啦。
畢竟這個(gè)雞蛋是我一次做飯,怦然心跳,驚險(xiǎn)刺激,也興奮無比,吃起來特別的香。
第一次做飯也讓我懂得了一個(gè)道理,就是自己辛苦勞動(dòng)得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情,不要怕失敗,失敗是成功之母,只要堅(jiān)持下來,每一次經(jīng)歷都是鍛煉,都會(huì)積累經(jīng)驗(yàn),最終會(huì)成功的!
生活中有許許多多的第一次,但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天,我剛剛回到家,肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃,只有一個(gè)西紅柿。西紅柿?西紅柿,對(duì)了,我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。
我拿起西紅柿正要洗時(shí),打開水龍頭,嘩的一聲,水噴得我滿臉都是。把水關(guān)小了,把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著,我把西紅柿放在按板上,拿起菜刀,學(xué)著媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子,切了起來,然后,把兩個(gè)雞蛋打入碗中,拿起筷子拌勻,放在一旁備用。
等鍋熱了之后,我在鍋內(nèi)倒入少許的油,開中火,等油熱了,就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中,發(fā)出刺耳的“噼里啪啦”聲,迅速凝固,形 成一個(gè)大蛋塊,慢慢的雞蛋膨脹得越來越大,簡(jiǎn)直就像一朵盛開的大黃花。然后,我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的,沒有規(guī)則的圖形。反反復(fù)復(fù)翻了幾次后,我就 把蛋盛出來放在一個(gè)小盤子里,接著,我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里來炒,我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,和西紅柿一起炒,大約過了兩分鐘,我把 西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學(xué)會(huì)了做菜,更使我懂得:世上無難事,只怕有心人這句話的道理。
中午,老師讓我們學(xué)做一道簡(jiǎn)單的菜,全班立刻熱鬧起來,有的激動(dòng)的說:“耶,太棒啦!”有的沮喪的說:“???看來回家玩不成啦?!边€有的擺出一副無所謂的樣子,好像在說:“我早就會(huì)了,這有什么難的!”我在腦子里飛快的想著簡(jiǎn)單的菜,就做涼拌黃瓜吧。
回到家,我迫不及待的對(duì)姥姥說:“姥姥,老師讓我們學(xué)做菜,我要做涼拌黃瓜!”于是,在姥姥細(xì)心的指導(dǎo)下,我小心翼翼的切著黃瓜,好險(xiǎn),差一點(diǎn)兒就切著手了。我又切好了蒜,放到黃瓜里,又放了少量的糖、鹽和醋,攪拌均勻后,就完成了??粗菦鰶龅那嗲嗟狞S瓜,不禁讓人垂涎三尺,盼望早點(diǎn)嘗到那清涼可口的美味的黃瓜。
終于,吃飯了,我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜,突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后,我一定要繼續(xù)努力學(xué)做菜,更上一層樓!爭(zhēng)取成為像姥姥一樣的烹飪高手!
我的媽媽是一位老師。看了標(biāo)題問題大家一定會(huì)問教師怎么會(huì)做菜呢?做菜是廚師干得事呀。朋友,俺媽可是雙面刀,做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎?那就聽偶慢慢道來。
俺媽先系上圍裙,放好菜板。右手握刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細(xì)的切起來。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚,不像我切的有厚有薄。怎么樣,神吧!這可不是吹出來的.。然后,媽媽打開煤氣爐,放上鍋,倒好油,誰知就在俺媽回身拿茄子時(shí),油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲!一股青煙騰空而騰飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進(jìn)鍋內(nèi),立即用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過了十幾分鐘,媽媽掀開鍋蓋,感到馬上就要好了,媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來,媽媽滿面笑臉的說:菜好了。”我飛快的去拿了防熱墊,放在餐桌上,媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上,生怕那一個(gè)茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口,哇可真香。怎么樣,我媽媽做的菜不賴吧!
……
記得有一天,除了我家里一個(gè)人也沒有,可我的肚子抗議起來了,我只好自己做菜。
做什么呢?做個(gè)“簡(jiǎn)單”的香辣炒雞蛋吧!
我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了,我先把黑木耳用熱水泡開,再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻,把蔥切成小細(xì)絲,把姜切成沫,火煺也切成末,然后就是把青椒切成小條,原料就準(zhǔn)備好了。我打開煤氣,根據(jù)《健康家常菜》上說的,調(diào)大火,然后我放了兩勺油,燒熱后,把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒,當(dāng)蔥、姜、蒜煸香時(shí),關(guān)火把姜弄出來(因?yàn)槲也怀越┤缓髮⒋蚝玫碾u蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜,用熱水焯幾下,焯到小白菜的鮮綠變成嫩綠后,把小白菜放在水里泡著,等裝盤時(shí)好用。
先開中火,把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋中,(注:平底鍋)翻炒一段時(shí)間,將辣椒粉灑在蛋上,當(dāng)?shù)笆炝说臅r(shí)候,將午餐肉放在蛋上,裝盤,對(duì)了,還要裝飾一下,我把西紅柿切成花裝,把黃瓜的頭和尾切掉,將剩下的黃瓜切成片擺在盤子邊上剩下的地方放上花裝的西紅柿,再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。
大功造成!一道美味的香辣炒雞蛋就做好了??粗易约旱某晒倚α?。
作文與我們生活息息相關(guān),寫作文能夠鍛煉我們的語感,用心專研一定可以寫出好作文。我們都要認(rèn)真學(xué)習(xí)作文的寫作。以下是欄目小編為大家收集的“寫膽小的作文”供您參考,并請(qǐng)收藏本頁!
不久前,我家增添了一位新成員烏龜。它的小小的,一雙黑黝黝的小眼睛在臉上閃閃發(fā)光,水汪汪的,它有堅(jiān)硬的外殼,短短的小尾巴。可愛極了!
我給這只烏龜起了一個(gè)名字叫小小,因?yàn)樗鼊倎砦視r(shí)很膽小,因此得名小小。
我把小小養(yǎng)在水盆里,給它吃肉末,我躲在墻角觀看。十幾分鐘過去了,烏龜終于伸出頭來,左顧右盼,直到它確定沒有敵人時(shí),它才小心翼翼地慢騰騰地爬向肉末。先用嘴咬住一點(diǎn)肉,再用爪子一點(diǎn)一點(diǎn)地撕開,然后一小口一小口津津有味地吃了起來。
幾個(gè)星期后,它不再膽小、怕生,但學(xué)會(huì)了調(diào)皮、淘氣。有一次,小小爬到另一只烏龜?shù)纳砩?,讓這只烏龜馱著它走。這時(shí),小小就一邊曬太陽,一邊神氣地左顧右盼,好像在說:“你瞧,我多神氣?。 倍硪恢豢蓱z的烏龜卻成了小小的“俘虜”。
有一次,我吧小小放在大水罐里。不料,水罐里的水太滿了,烏龜一骨碌就爬了出來。三十幾分鐘后,我發(fā)現(xiàn)烏龜不見了,便四處尋找。最后,我在廚房找到它,原來這家伙趁我去書房看書時(shí),爬到了廚房把媽媽買的肉給偷吃了。
從此,那只膽小,怕生的烏龜變成了一只淘氣,可愛,貪吃的烏龜了。
一天下午,老鷹族群非常熱鬧,原來它們?cè)陂_大會(huì),族長(zhǎng)老鷹兇巴巴大聲地喊道:安靜!安靜!族民們!我們的食物真是越來越少了!馬上到冬天了,我們必須要準(zhǔn)備食物過冬!所以我從我的祖先那傳來一本魔法書,我們根據(jù)書上寫的內(nèi)容,就可以制作一種神奇的魔藥,能讓我們變大。這樣我們就可以大吃特吃了!加油!族民們,快去尋找配制魔藥需要的東西!
族民們聽了兇巴巴的話,大聲叫到:族長(zhǎng)萬歲!族長(zhǎng)萬歲!它們趕快去尋找制作魔藥的東西,兇狠狠叫到:我去尋找松蘑!兇惡惡叫道:我去尋找仙子水!可是,老鷹兇樂樂沒有去找,連剛才的大會(huì)也沒參加,因?yàn)樗忸欀媪耍渌迕駛兲α?,也忘記提醒它一下了,所以就把它忘了?/p>
兇樂樂沒有去找它應(yīng)該找的紅盛花,又一天過去了,老鷹們紛紛回到家,都把自己找到的物品放到一口大鍋里,兇樂樂還是在樹叢里玩。族長(zhǎng)說:族民們!謝謝你們把制作魔藥的東西都找來了,我想問一下,還有誰沒找嗎?這時(shí),兇樂樂沒有舉手。族民們喊道:沒有了!兇巴巴把族民們的草藥和物品搗碎,一下子就變成了一大鍋綠色的液體,兇樂樂還是在玩球,然后兇巴巴把綠色的液體倒在每只老鷹的水瓶里,讓它們喝掉。其實(shí),老鷹們不知道,少了紅盛花不會(huì)讓它們變大,而是讓它們變的膽??!
全部的老鷹,包括兇樂樂,都喝掉了綠色的液體,族長(zhǎng)兇巴巴剛想說:哈哈哈!族民們,我們的愿望實(shí)現(xiàn)了!一起去捉好吃的麻雀吧!突然,它看到了地下的一只毛毛蟲,就驚恐地大叫:??!毛毛蟲!說完,它就暈了過去。不一會(huì)兒,老鷹們都意識(shí)到自己變膽小了,廣場(chǎng)上時(shí)不時(shí)聽到尖叫聲。
過了好多天,老鷹們都不敢出去捕食,許多小老鷹寶寶都餓死了。于是,兇巴巴就派出了兩位以前最勇敢的勇士?jī)春诤诤蛢窗蛋?,它們倆是兄弟,可是它們倆去了之后就再也沒有回來,聽說是被一只小麻雀寶寶嚇暈了,醒來之后又被一只小貓嚇跑了,一不小心撞到樹上,又被一只大熊貓給嚇暈了,后面就不知道怎么了。
又過了幾天,兇樂樂突然聽到自己的爸爸兇快快和媽媽兇歡歡在談話,好像在談前幾天的魔藥是因?yàn)檎l讓我們吃苦頭的。前幾天的魔藥??jī)礃窐废氚。∥彝俗彘L(zhǎng)讓我去摘紅盛花,可能是因?yàn)檫@件事吧,明天開會(huì),我要給大家道歉!又一天過去了,到了開會(huì)的時(shí)間,兇巴巴垂頭喪氣地說:你們好,我們今天來討論討論前幾天是誰讓我們變沒等兇巴巴說完,兇樂樂就說:對(duì)不起!對(duì)不起!是我忘記加紅盛花了!其他老鷹對(duì)兇樂樂出現(xiàn)各種表情,有的對(duì)兇樂樂生氣地瞪著眼,有的則是很同情它,還有的一臉無所謂的樣子。兇樂樂看到這么多表情后,有點(diǎn)兒害怕,請(qǐng)求族長(zhǎng)拿過來魔法書看看。兇樂樂看到最后一頁時(shí),看到了解藥,也需要制作。于是族民們快速地尋找需要的東西,兇樂樂也開始找,但是它們往往也會(huì)被嚇暈。過了兩個(gè)星期,草藥終于找全了,兇樂樂放在鍋里搗碎,變成了一種紅色的液體。族民們把它喝下去,一下子,病就好了。他們高興地唱著歌:團(tuán)結(jié)就是力量,團(tuán)結(jié)就是力量又高興地抱在一起,兇樂樂說:只要團(tuán)結(jié),什么事都可以完成!
我會(huì)很多的本領(lǐng),如:畫畫、跳舞、唱歌不過我也有一個(gè)缺點(diǎn)膽小。
記得有一次,陳老師帶我們?nèi)タ窗踩珗D片展覽,看的時(shí)候已經(jīng)讓我觸目驚心了,那一片狼藉的道路,那些受傷的人臉上、身上的血腥,路旁嚎啕大哭的人群,恐怖極了!晚上睡覺時(shí),我腦子里想的全是那些受傷的人。我仿佛覺得那些受傷的人就在我旁邊,于是我立刻拉上被子,把整個(gè)人縮進(jìn)里面,而且身子一直在發(fā)抖。
記得還有一次,媽媽帶我到公園去玩,我高興地跑在媽媽前面,來到一棵大樹下去玩。忽然,大樹掉下了一只昆蟲,還沒看清楚是什么,我就高聲尖叫,害得周圍的人被我嚇了一跳。當(dāng)我看清它是蜈蚣,不禁打了個(gè)寒顫,立刻沖出這棵大樹,往媽媽那邊跑去,我邊跑邊說:媽媽,救命啊!蜈蚣要來吃我啦!說完,我拉著媽媽的手跑出了公園,直到今天都不敢去那個(gè)公園。
每次想起這些事,我都會(huì)哈哈大笑。可我也沒辦法,因?yàn)槲易约壕褪沁@樣膽小的一個(gè)小女孩!
“寶貝!快來呀!”媽媽的女高音穿過客廳,跑到我的耳朵里。我跑到廚房,看見了那堆成山的垃圾袋,就知道要干什么了——倒垃圾。
別看我白天生龍活虎,但是到晚上,我就在家做我的乖乖淑女。媽媽見我那膽小如鼠、極不情愿的樣子,說道:“還是我去吧!嚇得你都成什么啦!”我心想,媽媽本來就是取笑我。可是我又一想,黑漆
漆的樓道,家還在六樓,況且我膽子還小,這怎么辦呀!一邊說去,一邊說不去······這時(shí),媽媽不耐煩的說道:“你到底去不去呀,一會(huì)兒天就黑了!”“去!”我竟說出來了。我拖著沉重的步
子邁出了大門,黑漆漆的樓道只打冷戰(zhàn)。我暗暗對(duì)自己說:“不要怕,不要怕,世上根本沒有鬼!”到了樓下,我突然看見一個(gè)奇怪的東西,正飄飄悠悠地來我這邊。“不好!僵尸?木乃伊?吸血鬼·
·····管他是什么,反正不是人!”我扔下垃圾袋,以百米沖刺的速度向家沖去,我估計(jì)就算美洲豹都比不了我這速度。到了家門口,我想:不能這樣回去,得定定神!我深吸一口氣,喊道:“我
回來了!”看這氣勢(shì),就好似王者歸來!
當(dāng)時(shí)的我是多么膽小啊!
表面上看我是個(gè)大大咧咧的女生,其實(shí)真正的我是個(gè)膽小鬼。
有一次,爸爸帶我去游樂園玩,游樂園里有幾種比較刺激的游樂設(shè)施。我從來都不敢玩,那一天,爸爸為了訓(xùn)練我的膽量,逼著讓我把那幾樣全都玩了個(gè)遍。
玩“章魚”的時(shí)候,我以為會(huì)很有趣,于是我興高采烈地找了一只“章魚爪”坐了上去,準(zhǔn)備接受“章魚”的任意轉(zhuǎn)動(dòng)?!岸b忊彙?,鈴響起了?!邦A(yù)備—哎呀!”我還沒來得及喊“開始”,“章魚”就開始運(yùn)動(dòng)了?!罢卖~”不僅在轉(zhuǎn)動(dòng),“章魚爪”自己也在轉(zhuǎn)動(dòng),而且“章魚爪”還上下運(yùn)動(dòng),搞得我暈頭轉(zhuǎn)向。最后我實(shí)在沒辦法了,只好低下頭,不敢看周圍的人和物,因?yàn)槲乙豢?,就?huì)暈。我一邊低著頭,一邊想:以后我再也不玩了,快停下來吧!慢慢的,“章魚”放慢了速度,最后終于停下來了。
剛從“章魚”上下來的我無精打采的,和玩之前簡(jiǎn)直判若兩人。爸爸一邊遞給我飲料,一邊問:“感覺怎么樣?”我有氣無力地說:“我以后再也不玩了!”爸爸一邊笑一邊對(duì)我說:“要多玩點(diǎn)兒這樣的,訓(xùn)練你的膽量?!薄笆裁??還要玩?”
接著,爸爸竟然讓我去玩那游樂園的“招牌菜”——“海盜船”。我驚恐不安,但表面上卻裝得若無其事,我對(duì)爸爸說:“有人玩我就玩,一個(gè)人玩太沒意思了。”爸爸聽從了我的意見。不一會(huì)兒,真的有人去玩了。我被逼無奈,只好硬著頭皮去玩了。剛上去,我發(fā)現(xiàn)去玩的竟然是我的同學(xué)和她的姐姐,我選擇了我認(rèn)為最安全的地方坐下。它剛開始搖晃的時(shí)候,我還不怎么害怕,可是它搖擺的幅度越來越大,我感到重心不穩(wěn),仿佛整個(gè)人要被甩了出去一樣。這時(shí),我感覺心跳很快,兩手不由得抓緊了扶手,簡(jiǎn)直害怕極了。我又把頭低了下去,漸漸地,我又出現(xiàn)了惡心的狀況,那個(gè)姐姐說只要把頭抬起就好了。但是我一抬頭就害怕,便又把頭低下去了。這時(shí),“海盜船”搖擺的速度開始減慢,最后終于停了下來。下“船”后,我扶著一棵大樹嘔吐起來。爸爸媽媽急忙趕過來,爸爸給我遞上飲料,媽媽給我擦臉和嘴,才發(fā)覺原來我嚇出了一身汗,爸爸對(duì)我說:“永嬌,以后要努力克服自己膽小的毛病,把頭抬起來,挺胸往前走,沒有什么困難和挫折能阻擋得了你?!蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
是啊,生活中充滿了坎坷,不可能一路平坦,我要學(xué)會(huì)克服困難,迎難而上,勇往直前,沒有什么能阻擋得了我。
小學(xué)語文是義務(wù)教育中一門非常重要的基礎(chǔ)學(xué)科,寫作教學(xué)對(duì)于語文教學(xué)來說是至關(guān)重要的。為了鍛煉我們的邏輯思維能力,提高語言表達(dá)能力,老師通常會(huì)要求我們根據(jù)所學(xué)知識(shí)寫小學(xué)做菜作文,那么在小學(xué)做菜作文的寫作中應(yīng)該注意哪些問題呢?為了讓您在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編整理的“記錄小學(xué)生自己做菜過程的作文”,歡迎大家閱讀,希望對(duì)大家有所幫助。
小時(shí)候,看到爸爸、爺爺在廚房做菜時(shí),心中就一陣熱血澎湃:我也要學(xué)做菜。于是乎,一顆學(xué)做菜的芽小由我心中萌發(fā)……
“爸爸,你教我學(xué)做菜吧!”趁著爸爸在準(zhǔn)備晚飯,我滿懷期待地對(duì)爸爸說。
“你現(xiàn)在也不小了,教你做菜也好,走,我來教你?!蔽倚幕ㄅ牛昧?!
爸爸告訴我,要做菜先要把所需要的東西準(zhǔn)備好。我先找到了油,放在順手的一邊,又看了看廚柜,醬油、醋、麻油什么都有,再看看調(diào)味盒,味精、鹽、糖什么也不缺)?!鞍职?,我準(zhǔn)備完了!”
“那好,今天我教你煎雞蛋?!?/p>
煎雞蛋啊?……那準(zhǔn)備那么多東西干嘛?“煎雞蛋是基本功,學(xué)會(huì)了這個(gè)才是關(guān)鍵?!卑职忠谎劭闯隽宋业男乃迹χ忉?。
不就是煎雞蛋嘛?這不簡(jiǎn)單?我自信地
找出一個(gè)碗,拿著生蛋輕輕一敲,蛋便破了個(gè)口,蛋液滾了出來,但我手用力大了點(diǎn)好像,碗里除了蛋液,還有……白白的是什么東西?哎呀,不好意思,是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火,把油倒了進(jìn)去?!芭荆 庇托翘顺鰜?,我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎?爸爸的聲音在耳邊響起,我臉紅了,畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦,確定沒有水了,我再次開火、倒油。油熱了,我把蛋倒了下去,一面煎好后,我用鏟子翻了一面,一不留神,蛋刺破了,蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了丑八怪。
煎完了蛋后,“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜,這個(gè)相對(duì)容易一點(diǎn)。
晚飯時(shí),我和爸媽一起品嘗,我的杰作,爸媽都豎起了大拇指,我心里美滋滋的,心里想著:下次我會(huì)做得更好的!
我們的生活中,有過許許多多的第一次,它們就像五彩斑斕的鵝卵石,有開心的,有難過的,有恐怖的,一個(gè)個(gè)印在我的心里。
記的有一次,爺爺奶奶回老家了,爸爸媽媽要上班,家里只剩下我一個(gè)人,媽媽臨走時(shí)還囑咐我: “今天中午就你一個(gè)人,要自己學(xué)著做飯嘍,可不能餓肚子呀!但一定要注意安全?!?/p>
我開心極了,沒有人管我,我更自由。作業(yè)一完成,我就玩會(huì)兒這,玩會(huì)兒那!玩著玩著,我感覺有些餓,肚子開始抱怨,我一看,11 點(diǎn)了。趕緊走進(jìn)廚房,看見有幾個(gè)大辣椒,土豆,蘑菇,我一籌莫展,剛才的興奮早已飛到九霄云外了,這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆,把它洗干凈,用刀子慢吞吞地削完皮,放到菜板上,認(rèn)真地切
著,半個(gè)小時(shí)過去了,一片一片的土豆厚的就像土塊,與媽媽切的真是天壤之別呀!又拿起辣椒,加工了一番后,才算成型。該炒了,我更是一竅不通,有些想半途而廢了,但想到媽媽說的話,我不甘心,在經(jīng)過鍋與鏟激烈的爭(zhēng)斗后,我的手“光榮負(fù)傷”,兩盤菜終于在我的努力下出鍋了,雖然樣子“慘不忍睹”,但味道還是不錯(cuò)的,必竟是自己辛苦做出來的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂,手還“光榮負(fù)傷”,但卻讓我有了更大的>收獲,不僅會(huì)了炒菜,也讓我明白,做事不能半途而廢,不然本能做成的事,也會(huì)與你擦肩而過。
每天下午媽媽下班回來時(shí),都是一副筋疲力盡的樣子,媽媽上班太辛苦了,而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說想要幫她做飯時(shí),她卻害怕把我燙著了,不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我,決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯,替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,說干就干。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,然后在裂縫處拿手一掰,蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里,那就讓我來個(gè)蛋清浴吧!接著,我用筷子飛速地?cái)嚢杷瑸R的到處都是,最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿,用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒,唉呀!已經(jīng)出了一身的汗啦!
我打開煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽到“滋啦”一聲
,小油點(diǎn)都爭(zhēng)先恐后地跳出鍋里,仿佛在喊“鍋里好燙呀!同伴們,快出去躲呀”。我害怕極了,膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來,于是我又信心大增。我走上前去,只見雞蛋越來越膨脹,我便將雞蛋從鍋里救了出來。接著,我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲,小油點(diǎn)又開始淘氣了,不過我這次不會(huì)怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿,然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是,金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了!
媽媽回家后,我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問:“沒事兒吧?沒燙著你吧”?我搖了搖頭,然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭,驚喜地說到:“真好吃!真好吃!”她還為我豎起了大拇指。
原來做菜這么辛苦??!想起之前我對(duì)媽媽做的菜挑三揀四,我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕?。我以后一定?huì)多孝敬媽媽,給她做更多好吃的菜。
媽媽說今天教我做菜,這是我盼望已久的事了。因?yàn)槲蚁氤杂箢^,所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了,我自己到市場(chǎng)買來芋頭,媽媽說:“芋頭要先刮皮,然后再洗干凈?!毕乱徊阶铍y,要把芋頭切成片,媽媽先給我示范了一下,我就開始小心地切起來了,第一個(gè)由于拿的方法不好,雖然是小心翼翼地切,但還是差點(diǎn)切到手。下一個(gè)我掌握了方法,雖然切得很慢,但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱,倒上肉片和油,過了一會(huì)鍋里冒出了一陣油香,再一會(huì)油就開始往外濺,嚇得我連忙往后退了好幾步,一動(dòng)都不敢動(dòng)了。我正發(fā)呆,媽媽就對(duì)我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭,于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子,不停地在鍋里翻來炒去,順便把煤氣爐的火力加大;十分鐘后聞到一股美味,快熟的時(shí)候,加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后,我滿頭大汗,原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的滿頭大汗,可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜,心里別提有多高興了。通過這件事,我知道了做飯的艱辛,想來自己平時(shí)總是衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點(diǎn)事,真是太應(yīng)該了。
前不久去了趟同學(xué)家做客,結(jié)果對(duì)同學(xué)媽媽做的那道土豆燉肉很是念念不忘。
平時(shí)媽媽在家做的菜很是清淡,她工作又忙,像這樣得復(fù)雜的菜式她也很少做過。
放假的時(shí)候,我就想在家自己試試做做看。
礙于面子,我不好意思向同學(xué)的媽媽請(qǐng)教這個(gè)菜式的盆路烹飪烹飪方法,于是我想起了萬能的網(wǎng)絡(luò)。
打開電腦,在搜索欄中輸入“土豆燉肉”,果然,一整頁的菜譜看的我是眼花繚亂。
我很是興奮地找了個(gè)比較簡(jiǎn)潔易懂,圖文并茂的教學(xué)網(wǎng)址。
終于開動(dòng)起來了,心里不由地又緊張又欣喜。
因?yàn)槭孪扔懈謰屨f過,他們已經(jīng)早早地幫我買了土豆和五花肉。
按照網(wǎng)上菜譜的方法,我先把五花肉洗凈,然后切成一到兩厘米的小方塊;接著又把土豆削皮,也切成了一兩厘米的小方塊。
做這些的時(shí)候,我的心里有些懊惱,因?yàn)槠綍r(shí)很少幫媽媽做家務(wù),所以刀功不好,切的形狀很不敢恭維,不過總歸還好,算是全切好了。
我打開磁爐,先熱了熱鍋,然后再倒了點(diǎn)油。等到油有點(diǎn)起小泡的時(shí)候,我把生姜和蒜倒進(jìn)去炒了一小會(huì),再關(guān)小火,把五花肉倒進(jìn)去后開大火爆炒,接著又倒進(jìn)了適量的水,加了些八角,醬油,鹽,料油,醋,再蓋上鍋,先把五花肉燉軟。
站在灶臺(tái)前,耳旁是電磁爐和抽油煙機(jī)的聲音,轟隆隆地有點(diǎn)煩悶,加上天氣有點(diǎn)熱,我身上的汗已經(jīng)出來了。
燉了好一會(huì)兒,我打開鍋看看肉的軟硬程度,接著又把土豆倒進(jìn)去炒了會(huì),再倒了些水。
又過了好幾分鐘,我開鍋,發(fā)現(xiàn)鍋中的水差不多了,土豆也差不過要軟了,因怕土豆晚倒進(jìn)去,會(huì)太硬,索性再蓋鍋一會(huì),結(jié)果不成想,水被燒干了,把五花肉的油也炸出來了。
還好我發(fā)現(xiàn)的及時(shí),趕緊關(guān)火出鍋。
看著盤子中,金黃色的土豆被油光閃閃的五花肉包裹著,還算挺有食欲的。
只可惜,土豆燉的有些過爛了。
爸爸媽媽卻很開心,畢竟,我自己自學(xué)做了一道新菜,而且還不算難吃。
我很開心,以后放假的時(shí)候,我會(huì)多學(xué)學(xué)做菜,幫爸媽分擔(dān)下家務(wù)。
因?yàn)閷W(xué)做菜,也是很有成就感的一件事。
這一次的綜合實(shí)踐活動(dòng)特別有趣,主題是學(xué)做魯菜,任務(wù)是自己做一道菜,并把過程用相機(jī)錄下來。聽了這些,同學(xué)們議論紛紛:“太好了,我可以做我最拿手的可樂雞翅了!”“啊,我可不會(huì)做什么菜!”“到底做什么菜好呢?”而我,則在心里盤算著:要不然就做蒜菜炒雞蛋吧,然后讓媽媽來錄像。好嘞,就這么辦。
我將錄制的時(shí)間定在了星期六中午,地點(diǎn)嘛,就在自家廚房。接著,我又準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材:蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當(dāng)然,還有一項(xiàng)最重要的東西——相機(jī)。一切準(zhǔn)備就緒,開始啦!我將蒜菜擇好,并將它切成丁,又將蔥切好。正準(zhǔn)備下鍋時(shí),媽媽說:“等等,相機(jī)還沒調(diào)好呢!”啊!為了將這一過程完美地記錄下來,我不厭其煩,又做了一遍。開始炒菜了,我將油倒進(jìn)鍋里,燒了一會(huì)兒,將切好的蔥花放進(jìn)鍋里,“呲啦”一聲,有幾滴濺到旁邊的盤子上,我小心翼翼地用手抓住鍋的把手,生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下后,加上鹽,接著在媽媽的指導(dǎo)下打了3枚雞蛋,讓雞蛋和蒜菜混合均勻,等雞蛋呈金黃色后,再翻炒另一面至金黃色。這樣,就可以盛出來了。一切大功告成,菜完成嘍!
午餐時(shí),我和家人一起分享了這盤菜,他們都說特別好吃,而我,不僅覺得它好吃,還有一份自豪感包含在里面。
我們已經(jīng)不小了,要學(xué)會(huì)為家人分擔(dān)掉一點(diǎn)活兒。讓家長(zhǎng)輕松些。今天,我準(zhǔn)備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡(jiǎn)單,但是對(duì)我這個(gè)初學(xué)者來說,還是有一定難度的。首先,用力地握住一整捆茼蒿,接著,把它均勻的切成一小段一小段,大約四厘米左右。這實(shí)在是太簡(jiǎn)單了吧!不就是切切切嘛?我心里一得意,這些茼蒿就被我切的有長(zhǎng)有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下,在看菜的多少,倒入適量的油,可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便呲拉。一聲散開。不停的翻出一個(gè)個(gè)小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點(diǎn)疼。扔了手里的鏟子連連后退,甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑,說:不就是點(diǎn)油星子嗎?有什么好怕的,我做了這么多年的菜,也都沒什么關(guān)系。不能這么快就放棄了,應(yīng)該知難而進(jìn)。外婆教我拿著鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來,之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點(diǎn)軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。
終于,這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤,和那香氣撲鼻的味道,讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口,嫩嫩的香香的,還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的,茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜,看著媽媽津津有味的吃了好幾筷,我才告訴她這盤美味是我精心制作的,媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手,昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里美滋滋的。
小學(xué)語文是義務(wù)教育中一門非常重要的基礎(chǔ)學(xué)科,而作文教學(xué)是語文教學(xué)里的重頭戲。為了幫助我們感受多姿多彩的世界,感知語言的魅力,通常老師會(huì)布置像寫小學(xué)做菜作文這樣的作業(yè),有沒有可以借鑒的小學(xué)做菜作文的模板呢?考慮到您的需要,幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“寫做菜趣事的小學(xué)生主題作文”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
今天,我開始學(xué)習(xí)做可樂雞翅。戴上圍裙,進(jìn)了廚房,我儼然就是一副大廚師的模樣??粗矍懊爸鴼鈨旱目蓸罚谒谖业淖彀屠锓簽E,但我忍住了,這是一個(gè)大廚的職業(yè)操守。
首先得洗一洗,看著黃黃的、油膩膩又滑滑的雞翅,我有些不敢下手。在媽媽的再三催促下,才鼓起勇氣開始清洗。洗完后,打開鍋、倒入水、打火,水燒開后將雞翅放入鍋中燒一會(huì)兒,再將雞翅撈出清洗。最后再換清水洗一次,這可真是三洗雞翅啊!
在媽媽的指導(dǎo)下,我笨手笨腳地拿起刀在雞翅背上輕輕地劃幾劃,這樣是為了更好地入味。然后把鍋燒熱,放入適量的油,不一會(huì)兒鍋里開始“滋滋”冒泡,我有點(diǎn)緊張,將雞翅一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放入鍋中。油咕嚕咕嚕地冒著小泡,時(shí)不時(shí)地濺起來,真怕它們會(huì)濺到我身上,把我燙傷了呀!看來平時(shí)媽媽燒菜可真不容易!
等到雞翅變成金黃色的時(shí)候,再用鍋鏟將雞翅另一面翻過來繼續(xù)煎。雞翅漸漸地發(fā)出它特有的香味,我使勁地邊吸鼻子邊流口水,要不是媽媽提醒,口水都要滴到鍋里了。哈哈!我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它們,不時(shí)用鍋鏟推一下,以免粘鍋。直到兩邊都煎成金黃色時(shí),放入料調(diào)料,蓋上鍋蓋用小火燒15分鐘左右。
等待的時(shí)間可真夠漫長(zhǎng)的,我像熱鍋上的螞蟻焦急地等待著,時(shí)不時(shí)地打開鍋看一下,真希望汁收得快一點(diǎn)呀!香味越來越濃,我越來越興奮,就像狼見著了獵物??粗壹辈豢赡偷貥幼?,媽媽好氣又好笑地說道:“心急吃不了熱豆腐哦!”“是心急吃不了熱雞翅!”我辯解道。
這次做菜讓我意識(shí)到,燒菜沒有我們看得這么簡(jiǎn)單,需要勇氣和耐心。其實(shí),做什么事情都需要勇氣和耐心,不是嗎?
今天,在媽媽的勸說下,我決定要做菜,于是我翻開菜譜,找了一個(gè)簡(jiǎn)單的菜——番茄炒蛋。于是,我馬上拿了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,準(zhǔn)備做菜。
我先打了雞蛋,然后用筷子攪拌了起來。發(fā)出“嘩嘩”的聲音,蛋黃和筷子在碗里歡快的跳舞,直到蛋清和蛋黃攪拌均勻,我在蛋里撒了一些鹽,然后我把半炒勺油放進(jìn)鍋里,待油燒辣以后,把蛋放了進(jìn)去,一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來,幾秒鐘后,我把蛋翻了一個(gè)面,然后弄碎,放進(jìn)碗里。
我把番茄剝了皮,然后切成小片,汁液順著我的手直流。我一塊塊的切,害怕切到了手;切完了,我的手又酸又痛,不過我馬上我就要炒了,我又高興起來。
開始炒了,我先把油燒開,放入雞蛋,兩三分鐘后,放入番茄,我邊炒邊哼歌,終于,我的一號(hào)作品——蕃茄炒蛋,完成了。
今天寫完作業(yè)之后,閑的無聊,又想幫媽媽做飯了,心里想做什么呢?看看爸爸買回的菜,好,有了,記得以前有一道菜叫“隨便炒”,我馬上打開百度搜索做法,我首先準(zhǔn)備食材,把綠豆芽洗好,韭菜洗好切段,粉條泡軟,雞蛋打勻備用。
終于該我出場(chǎng)了,我打開火倒入油,等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液,然后把雞蛋炒熟后盛出,接著我再倒入足夠的油,慢慢地小火加熱,當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香,我右手拿著鍋鏟,不停翻動(dòng),這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油,再放入綠豆芽,等綠豆芽炒熟之后,放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上,媽媽說稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了,我照著媽媽說的去做,果然沒有再出現(xiàn)這種情況,最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么簡(jiǎn)單,做了一個(gè)菜,弄得我手忙腳亂,其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣,都需要掌握一定的方法和技巧。
說起做菜,我可是頭一回。因?yàn)槲夷懽有?,每次油開了,發(fā)出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的,我就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,生怕油濺到身上。今天,我終于鼓足了勇氣,要和媽媽學(xué)做菜。媽媽聽了非常高興,就想讓我先學(xué)個(gè)簡(jiǎn)單的“炒雞蛋”。
媽媽說著就幫我捆好小圍裙,嘿!還真像那么一會(huì)事。我開始按媽媽的要求準(zhǔn)備材料了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了,我先把黑木耳用熱水泡開,再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻,把蔥切成小細(xì)絲,把姜切成沫,再把火煺切成薄片,然后就是把青椒切成小條即可。媽媽說:“準(zhǔn)備開始點(diǎn)火!”我一扭開關(guān),咦?怎么沒有火呀!因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N房,我不知道怎樣開火。我去問媽媽,媽媽說:“傻孩子,你忘了開煤氣了!”我這才恍然大悟。聽著媽媽的話放了兩勺油,燒熱后,把雞蛋放到鍋里,我拿著鏟子翻了幾下,“不好了,不好了,冒煙啦!”媽媽聽了趕緊跑過來說:“把火關(guān)小一點(diǎn),要不里面是生的,外面早就糊了。”我把雞蛋炒好后放到碗里,等一會(huì)兒再用。我再次打著了火,這次要烹鍋了,我心里還真有點(diǎn)緊張,沒等油燒熱,我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然后,我側(cè)著身子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著菜,媽媽見我手忙腳亂的樣子,笑得合不攏嘴……
做完菜后,我再也不小看這簡(jiǎn)單得一道菜了。
去年暑假里的一天,我上完外語班回到家,肚子已經(jīng)咕咕叫了??赡棠陶f她上午有事,才剛剛回來,菜還沒做。我一聽好啊,正好可以顯顯自己的身手,于是我喜笑顏開地對(duì)奶奶說:“您累了,歇著吧,中午我來做菜?!睕]想到奶奶竟然答應(yīng)了。
我看過奶奶做的西紅柿炒雞蛋,很簡(jiǎn)單,所以我決定做這道菜。我先拿來兩個(gè)雞蛋,磕開打入碗中,用筷子輕輕攪拌好。接著把鍋刷好,坐到灶上,打開煤氣閥門,待鍋熱了以后,把油放入鍋中燒開。然后把攪好的雞蛋倒入鍋中,經(jīng)過幾次翻炒,弄成一塊一塊的,再加一些鹽后盛出來放在一旁。接下來把洗好的西紅柿切成一塊一塊的,再次放油加調(diào)料炒好,最后把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里,把它們混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽,可是我拿了一尖勺的鹽剛要加一點(diǎn),手卻一抖,那一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。哎呀,我本來想放一點(diǎn)點(diǎn)的,可這手就不聽使喚了,還不知道滋味如何呢!
我把炒好的菜盛出來放入盤中,端到桌子上,我拿起筷子嘗了一口,哎呀媽呀,打死賣鹽的了――咸死我了!可也不能扔掉??!我就吃一大口飯,就著一小口菜,不管怎樣,這也是自己辛辛苦苦做出來的呀!這菜是看著容易做起來難哪,這和看花容易繡花難是一個(gè)道理。
這第一次做菜讓我明白了一個(gè)道理,任何事只看看說說是不行的,必須要實(shí)際動(dòng)手去操作才行啊!
說起做菜,有人會(huì)認(rèn)為,做菜太簡(jiǎn)單了,一下就可以學(xué)會(huì),但我不那么認(rèn)為,要做出一道好菜,簡(jiǎn)直比登天還難!我第一次做菜,是在一個(gè)陽光照得刺眼的中午。
那一天,我心血來潮,想像媽媽一樣做菜。經(jīng)過我的再三請(qǐng)求,媽媽終于傳下“圣旨”,讓我做一次菜——番茄炒蛋。到了廚房,我系上圍裙,準(zhǔn)備切菜,但是“萬事開頭難”,這“番茄娃娃”們到了我手里,就是不聽話,一下逃到這一下逃到那,讓我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好鍋,打開火,倒入油,鍋里就發(fā)出“滋啦滋啦”的響聲,過了不久,一滴油就向我“進(jìn)攻”了,痛地我大叫起來,我強(qiáng)忍著手的疼痛,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入炒鍋,翻炒了幾下,我越炒越高興,還哼起了歌?!霸愀?,菜糊了!”我急忙關(guān)掉火,等著媽媽來“救援”,媽媽熟練地開著小火,放入番茄翻炒,最后放上鹽就出鍋了。
吃飯時(shí),我做的“半個(gè)菜”剛端上飯桌,就迫不及待的夾著直往嘴里塞,媽媽笑著說:“我家的饞貓的饞癮又發(fā)作了,”不到幾分鐘這盤番茄炒蛋就被我們干得精光。
這件事雖然過去了很久,但我依然記憶猶新,永遠(yuǎn)也忘不了!
今天是星期天。爸爸媽媽去給哥哥買心理咨詢書,把我一個(gè)人留在家里。
我心想:爸爸媽媽多辛苦啊!今天,我會(huì)幫他們做飯。怎么辦?聽說西紅柿炒雞蛋好吃,我就做個(gè)西紅柿炒雞蛋。首先,我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一些西紅柿。我準(zhǔn)備好了。我打開煤氣灶,生了一堆大火,然后倒了點(diǎn)油。然后我切西紅柿。鍋熱了,西紅柿就切好了。我趕緊把雞蛋弄碎加厚,然后倒進(jìn)鍋里炸了。過了一會(huì)兒,我把它們倒進(jìn)鍋里,全面油炸。然后我但是我還是加了。過了一會(huì),菜熟了,我就關(guān)了煤氣爐,把菜放到盤子里。嗯,現(xiàn)在在等爸媽嘗嘗。我一邊等,一邊想,我爸媽會(huì)夸我好吃的。
過了一會(huì)兒,爸爸媽媽回來了,我迫不及待地想讓他們嘗嘗我做的第一道菜。吃完后,爸媽說好吃,夸我能干。我很開心。我自己吃了吐出來。太咸了。原來鹽太多了,真有意思。
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃?!?爸爸聽了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無從下手的時(shí)候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干?!?洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了。“現(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。
等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
我想學(xué)做炸大蝦的原因,是因?yàn)榘职制綍r(shí)做的炸大蝦很好吃,我也特別愛吃油炸食品,盡管不那么健康。
頭天晚上把大蝦從冷凍箱拿出來放到冷藏柜里解凍,早上起來把大蝦皮剝掉。剝蝦皮的時(shí)候,我覺得蝦殼挺扎手,還涼冰冰的,我小心翼翼地把蝦皮剝下來。這時(shí)候爸爸特意叮囑我,蝦尾巴的殼留著別剝掉。我好不容易剝出了十只大蝦,爸爸叫我把蝦放入盤中,倒上鹽、料酒,白胡椒粉等調(diào)料混合拌了一下進(jìn)行腌制。
這大蝦腌制的期間,爸爸從冰箱拿出一個(gè)雞蛋,讓我把外皮清洗一下,然后把它敲碎放到碗里攪拌,再拿出另外一個(gè)盤子倒上了黑小麥粉準(zhǔn)備掛蛋液。在裹蛋液的時(shí)候,我怎么裹都都裹的不是很均勻。爸爸教我,拿著每個(gè)蝦的尾巴,一個(gè)個(gè)的給他們蘸雞蛋液,之后再蘸黑小麥粉,然后放到一個(gè)空盤里。我照著爸爸的說法去做,不一會(huì)就給十只大蝦穿上了外衣。
開始炸大蝦了,油入鍋,等待油升溫之后,爸爸教我拿著蝦的尾巴,把大蝦一只只的放到了鍋里。蝦在油鍋里很快變成金黃色,我用筷子撥了撥,盡量讓每只蝦都炸透。一會(huì)兒大蝦就略微卷曲了,我聞到了一股撲鼻的香味,炸大蝦做成功了。
爸爸說別浪費(fèi)油,又給我炸了一些蝦片。我把喜歡吃的蝦片,一個(gè)個(gè)放到鍋里,蝦片遇到熱油,就像孔雀開屏似的,一個(gè)接一個(gè)動(dòng)舒展開來,不一會(huì)就炸好了,紅的、黃的、白的、綠的,特別誘人。我把炸大蝦和蝦片都放在盤里,然后分別放上番茄醬。盤子里紅黃白色都有,看著就垂涎欲滴。
在這次學(xué)做菜的過程中我收獲很多,我知道爸爸媽媽給我做飯做菜都非常不容易,要花很多的時(shí)間。同時(shí)也明白了,世上也沒有難的事情,只要認(rèn)認(rèn)真真做,什么事都有可能做成。
在陽光明媚的一天,母親對(duì)我說:“孩子,媽媽過幾天就要去西安了,這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎?”我激動(dòng)的說:“嗯,不如你給我教香菇娃娃菜,好不媽媽?!眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭說:“嗯!”說完,她就走進(jìn)廚房。
我看見媽媽在寫一張小紙條,過了一會(huì)兒,紙條寫好了媽媽喊我進(jìn)來,說:“這就是做香菇娃娃菜的方法。”并囑咐我一定要好好保管這張紙條。
過了幾天,媽媽去了西安,我迫不及待地跑進(jìn)廚房,打開紙條,我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進(jìn)了口袋,我先將煤氣打開給鍋里倒了一小勺油,鍋里的油‘啵、?!仨懥似饋怼N覍⑶泻玫睦苯?、生姜和蒜片放進(jìn)鍋里攪拌了幾下后,將帶點(diǎn)水的香菇放進(jìn)鍋里翻炒后,看熟了五、六成就將娃娃菜倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒,看菜快熟了再給鍋里放點(diǎn)鹽,把煤氣關(guān)小點(diǎn)后取出盤子,將菜鏟進(jìn)盤子中,因?yàn)楫吘故堑谝淮纬床寺?,味道可能有點(diǎn)差,但我還是吃了一口,沒想到,才剛?cè)肟?,我就已?jīng)咸的說不出話來了,我急忙將菜吐了出來,然后又將這盤菜倒掉,我好像聽到有人在嘆息、好可憐的一盤菜呀!然后我又做了第二盤菜,不過把鹽少放一點(diǎn)這回味道可好多了,不過顏色不夠鮮,于是,我大口地將第二盤菜吃的一點(diǎn)不剩。于是,我又打起精神做好了第三盤菜,這下可是色、香、味俱全,我不禁笑了起來,我將菜悄悄地放在桌子上后,就去叫爸爸吃飯,爸爸說:“孩子長(zhǎng)大了,會(huì)照顧人了”。我聽完樂呵呵地笑了笑。
過了大概兩、三天吧!媽媽回來了,我叫媽媽在房間里呆著看電視,我進(jìn)了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見到了媽媽,我問媽媽:“你怎么出來了?”媽媽說:“我聞著香味就出來了?!蔽野巡硕嗽趮寢屆媲埃寢寢屍穱L,媽媽說:“孩子長(zhǎng)大了,孝順了,知道疼媽媽了,真乖?!蔽遗d沖沖的向媽媽笑了笑。
人生就是這樣豐富多彩,每一個(gè)的每天都很寶貴,我們得珍惜眼前美好的時(shí)光,不要讓它白白地流失在我們的眼前,要珍惜每一分每一秒。
今天我快要吃早飯的時(shí)候,媽媽問我:“你會(huì)做菜嗎?”我答:“不會(huì),你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了,我很高興。
媽媽說教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈,然后媽媽教我切:先拿一根黃瓜放在菜板上,用刀從黃瓜中間切一刀,黃瓜分成兩份,在從中間橫切一刀,就變成四份。拿出其中一份斜著切,就變成黃瓜片了。看著媽媽切的很輕松,我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份,再切成四份,最后切成片??墒俏仪械挠斜〉?、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我,還笑著鼓勵(lì)我說:“這是第一次,下次就好了?!甭犃藡寢尩脑捨倚判臐M滿的,繼續(xù)下一步,打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗,把三個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子攪開,成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了,終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后,往鍋里倒一點(diǎn)油,等到油有一點(diǎn)冒煙,便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里,用鏟刀翻幾下??墒俏覅s怕油濺到我身上,離鍋很遠(yuǎn),不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng),雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里,再翻幾下,最后加了半小勺鹽,和半小勺雞精,翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里,我端到桌上,吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了,但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”,因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜,這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
我記憶的長(zhǎng)河里,許多事情都因時(shí)間漸漸變淡了,但是有一件事我終生難忘,那就是第一次燒菜。
那是一個(gè)星期天得中午。媽媽在燒菜,我聞著香味走過來,看見桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我學(xué)會(huì)了燒菜,以后就可以自己給自己燒菜了,那該有多好??!于是我就跟媽媽說:“媽媽,我想學(xué)燒菜,您能教我嗎?”“好的,不過要明天才能教你?!眿寢尰卮鹫f。
到了第二天,我和媽媽去菜場(chǎng)買了菜,準(zhǔn)備回家燒菜。可是洗菜的時(shí)候我怎么也洗不干凈,媽媽告訴我:“你洗菜的時(shí)候,把菜葉掰開來洗,不要只洗表面,因?yàn)槔锩嬗泻芏嗌匙?。”我照著做,不一?huì)兒就把菜洗好了。第二步是切菜,我切來切去,把青菜切的.橫七豎八的,大大小小一點(diǎn)兒也不均勻,有的還弄到了臉上。媽媽又說:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,當(dāng)心手指?!蔽矣终兆隽?,我仔細(xì)地把菜切好。終于,到燒菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說:“你要控制住火候,把鍋拿穩(wěn),調(diào)料只放一勺就差不多了?!蔽艺罩鴭寢屨f得做,終于把菜燒好了,可是我的手也變的紅紅的,原來我的手離火太近了,被火烤紅了。
到吃飯的時(shí)候,我吃著自己的菜,心里美滋滋的。
今天晚上,我就要學(xué)習(xí)做菜了,這使我既興奮又緊張。
我要做的菜是茼蒿,我很喜歡吃這道菜。茼蒿是媽媽親手種的。媽媽拎來了一袋茼蒿,我問媽媽:這么多菜,一個(gè)盤子裝的下嗎?媽媽說:只要一炒,它就會(huì)縮,現(xiàn)在我們來洗菜。我往洗菜盆里倒入一半水,把菜放進(jìn)盆里,開始洗菜。媽媽告訴我,要把菜葉瓣掰開來洗,而且菜葉兩面都要洗。
洗著洗著,我便覺得腰酸背痛,脖子非常難受,手也凍僵了。我只好休息了一會(huì)兒,才繼續(xù)洗。我想:爸爸媽媽每天都要做很多家務(wù),他們真辛苦。又過了好一會(huì)兒,我終于把菜洗好。
洗好了菜,我就開始作文炒菜了,我點(diǎn)著了火,往鍋里倒了些油。油燒熱了,媽媽說可以炒了,我剛倒入一些菜,油鍋便像鞭炮一樣噼里啪啦地響了起來,油還往外炸,我生怕油炸到我的手上,便把手舉得老高,卻把菜倒到鍋外面來。我又手忙腳亂地把菜撿起來,扔到鍋里去,再趕緊抓起鍋鏟炒菜,可手像是不聽指揮,菜總是這邊熟了,那邊還是生的。
過了一會(huì)兒,我好不容易才把菜炒熟,準(zhǔn)備盛起來,我笨手笨腳地控制著鏟子,菜就像與我作對(duì),就是不到鍋鏟上。最后,在媽媽的幫助下,我終于把菜盛到盤子里。
我品嘗了一口,覺得比往日媽媽炒的還要美味。因?yàn)椋瑒趧?dòng)的果實(shí)最甜美。
從出生到現(xiàn)在,我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng),如溜冰,打籃球,下腰等。但令我最難忘的就是:學(xué)會(huì)了做摯愛的涼拌黃瓜了。
有一天,我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊,想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜,我很輕松地洗好了黃瓜,媽媽笑著對(duì)我說:“下一步你一定要小心一點(diǎn),我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜:好簡(jiǎn)單呀!說干就干,我拿起刀,媽媽再三囑咐我:“要當(dāng)心,拿穩(wěn),慢切,切菜很危險(xiǎn)的!”我答應(yīng)著,拿起菜刀小心翼翼的切了下去,一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn),右手用力一切,不好,可能我的手放的地方不對(duì),咣當(dāng),我把手切了一個(gè)小口,好疼啊,流血了,“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好,勸我別做了。生性不服輸?shù)奈遥目暇痛肆T休。我重新拿起菜刀,然后繼續(xù)做我的“第一次工作”,這下我有了經(jīng)驗(yàn),不再像剛才那樣毛手毛腳了,“咣,咣,咣”功夫不負(fù)有心人,我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧,黃瓜被我切成了一片大一片小,一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵(lì)自己:“沒事,這不都順利切完了?!蔽覜]有嬌氣,忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起,然后撒些調(diào)味品,我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃,只聽媽媽樂呵呵地說:“這道菜真好吃!”我開心地笑了。這件事告訴我:做任何事只要堅(jiān)持不懈,就能成功!
今天姥姥在一旁擇菜,我興致勃勃地走過去說:“姥姥,我來幫你吧,”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子,我學(xué)著姥姥的樣子,把豆子的皮剝掉,然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來。有的乖乖的到了籃子里,可有些豆子跑到了垃圾桶里,還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功,才把它們通通制服。豆子剝完了,該剝玉米了。
首先姥姥拿來煮過的玉米,然后把玉米粒剝下來,有些是一粒一粒的,還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開,別人都是玩連連看,而我卻玩“分一分”,把玉米剝好了該切菜了。
先切黃瓜,把黃瓜......等等,忘了說了,切菜的人可不是我哦,是我的姥姥。我說到哪了?哦,想起來了,先把黃瓜切成丁,然后把胡蘿卜切成丁,最好再把肉切成丁,切完了就下鍋吧。
往鍋里滴兩滴油,再放蔥,然后放肉,再放胡蘿卜、玉米,在快熟的時(shí)候放蝦仁,出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因?yàn)檫@道菜要五種菜,所以叫“五花”,需要三種調(diào)味料,用五加三等于八,所以叫“八門”,和起來就是“五花八門”。
今天我又學(xué)會(huì)了一道菜,雖然很多步驟不能自己親手做,但我還是很高興。
今天,天氣很好,太陽公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視,然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的,我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜,爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后,很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說;“媽媽,我要學(xué)做菜?!眿寢尯荏@訝的反問;“你要做菜?你這么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒,就答應(yīng)我了?!澳阆胱鍪裁床??”媽媽問我。我答;“我想做糖醋排骨?!眿寢審谋淅锬贸雠殴?,對(duì)我說;“我?guī)湍惆雅殴乔泻茫O碌木湍阕约簛碜??!蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí),然后把排骨撈起來。然后媽媽又說,“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后,把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后,吃完飯后爸爸就對(duì)我說;“寶貝女兒,你真棒,來五塊錢給你?!蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢,我覺得好開心。
在我的人生中有許多個(gè)第一次,一個(gè)個(gè)第一次就像一步步的腳印,印在我成長(zhǎng)的道路上。然而令我最難忘的還是第一次做飯了。
我覺得自己長(zhǎng)大了,想學(xué)一些家務(wù)。于是便把這個(gè)想法告訴了媽媽。沒想到媽媽欣然同意了,說要教我炒菜。接著,媽媽讓我選一道菜學(xué)。我想來想去說:“還是做西紅柿炒蛋吧!”正好家里也有食材這樣方便多了。
我來到廚房,打開冰箱拿出兩個(gè)西紅柿兩個(gè)雞蛋,媽媽在旁邊給我說著步驟。先把西紅柿洗干凈然后切成丁,然后將雞蛋在料理臺(tái)磕破打在碗里攪拌,等蛋黃蛋清全都攪拌在一起后剝了一顆大蒜切成末。打開煤氣,將鍋中倒入油,等油燒熱之后放入蒜末再放番茄最后放雞蛋翻炒一分鐘后放適量的鹽再炒幾下就起鍋了。
“哇!色香味俱全,好有食欲?!蔽铱粗P子里的西紅柿炒蛋一臉激動(dòng)的表情說?!爱?dāng)然啦!這是你自己親手做的'?!眿寢屝χf完給了我一雙筷子“快自己嘗嘗”我接過筷子吃了一口,心里甜甜的。確實(shí)味道不錯(cuò),媽媽也嘗了嘗,對(duì)我豎起了大拇指。
“媽媽,我以后做更多的菜給你吃!”我認(rèn)真地說。
今天,我突然想起要自己做菜。經(jīng)過了爸爸媽媽的同意,我高興地蹦起來:“今天你們想吃什么菜?”“你就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!”,要知道這可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋,一棵蔥。洗干凈,把西紅柿從中間切開,去掉蒂部,然后切成一瓣一瓣的,放到盤子里;再拿出一個(gè)碗,將雞蛋在碗邊上輕輕一磕;,用手順著裂紋輕輕掰開,清澈的蛋清“保護(hù)著”蛋黃流到碗里。我用筷子使勁把雞蛋攪開,放到一邊。把蔥的八分之一切成丁,放到一個(gè)小碟子里,媽媽說,我磕雞蛋的動(dòng)作特瀟灑。
開始炒了,我先把火打開,炒勺里的水干了,倒入一些油,等油熱了,倒入雞蛋,翻一翻,不一會(huì)兒,嫩黃的雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到碗里,再倒入炒勺里一些油,等油熱了,放入蔥花。西紅柿,哎呀!只見油花四濺,我手上被油燙了一下,嚇的我丟下鏟子跑出老遠(yuǎn),這時(shí)媽媽急忙過來給我指導(dǎo),說是我向油鍋放菜時(shí)太猛,離的也太高,所以才濺出來。我邊點(diǎn)頭邊拿起鏟子重新站到灶前,認(rèn)真的翻了幾下,再倒入炒好的雞蛋,又翻了翻,放入一小勺鹽,再放點(diǎn)糖,關(guān)掉火盛出來。嘗一嘗,恩,味道不錯(cuò)呀!
看似非常簡(jiǎn)單的一道菜,做起來卻有這么多工序,真不容易!怎么樣我這個(gè)“嬌小姐”也能做一道拿手好菜。
眼睛要直盯著刀、手、菜,在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜,不然一不小心就會(huì)切得手指,要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候,爸爸媽媽一到家,一手拿著菜刀,站了半天,爸爸說:以后還能夠吃上這樣一整理飯就好了,把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒,切了大概七、八分鐘,再把手往外一抬,便用手捶了捶脖子,熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢!獨(dú)守空間的我心里忽然有一股莫名的沖動(dòng)為勞累的爸爸媽媽奉上一整理厚味的飯菜,剛開始我還不純熟,我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去,由于天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生拋卻之意,我拉著他們到桌邊坐下,燒出的菜天然就不是那么厚味了,徐徐地我找著了竅門,這萵筍又該怎么弄啊?似乎要把棒子的皮給剝了,但看著自己燒出的菜,拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的外形一刀刀地向下切,要在他們回家之前做好,就要下鍋了,我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番,切菜可真是一項(xiàng)累人的活,腳可真疼,不外想著這是為爸爸媽媽做的,想著要做一道什么菜呢?打開冰箱一看,他們的臉上只有驚訝,我又重新拿起了菜刀,大概四、五厘米,但我涓滴不敢疲倦,我趕快問了一句:不好吃嗎?他們一邊說好吃,心里的石頭總算落了地,我迫不及待地叫他們?cè)囋?,擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭(zhēng)氣,云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了,還一直咳嗽,不外我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄,一邊用筷子夾著菜,我凝視著他們臉上的表情,好給他們一個(gè)驚喜,揉了揉眼睛,他們拿起筷子夾了一些來嘗。
淘氣地?cái)D在一堆兒,想著坐下來歇息該多愜意?。】砂謰尵涂旎貋砹?,無從下手啊!豈非要一層層地剝開再切嗎?天啊,油一碰到水就四處迸濺,眼中還流露出閃閃淚光,這火候把握不好,材料預(yù)備好了,這么香?聽到這兒我差點(diǎn)沒跳起來,,朵朵棉花糖般的白云,酸得眼皮直跳,就異口同聲地說:什么,所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn),我連忙回答到:只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼承切番茄,順路練練自己的手藝,脖子也酸了,由于這是我最喜歡吃的菜,我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著,還有要和手默契配合,固然身心疲憊,不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最樞紐的就是咸淡與火候,天空仍舊是那么湛藍(lán),手法越來越精練,這可是我的死穴呀!菜一下鍋,在這錦繡天幕下的我。
讓我躲閃不及,爸爸媽媽還沒到家,就把我折騰到手忙腳亂,天然我就決定做這些了,只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍,甚是可愛。
媽媽在超市買了一些豆腐卷,準(zhǔn)備晚上做菜吃。晚飯時(shí),我看見媽媽在廚房切豆腐卷,切的薄薄的、一圈一圈,看著很有意思,我也想學(xué)著做一下菜。我拿著媽媽剝好的洋蔥,從中間切開,在慢慢地把它切成細(xì)絲。切好后,我把洋蔥和豆腐絲放在一個(gè)盤子里,然后在里面放上醋、香油、雞精一起攪拌。拌好后我嘗了一口,味道還不錯(cuò)。
我想給我自己親手做的菜起一個(gè)名字,叫做“小晨私房菜”。媽媽說挺有創(chuàng)意的名字;爸爸嘗了一口說,嗯,不錯(cuò),好吃。我聽了,心里非常的高興
嘿!告訴你吧,我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能,而還幫媽媽做了一項(xiàng)家務(wù),就是炒菜.這可是我平生第一次炒菜,我做的菜非常簡(jiǎn)單,名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好,讓我來炒菜,別說當(dāng)時(shí)我還真的很高興,我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜,今天,我這位小廚師也露兩手。
俗話說的好名師出高徒嗎!想到這我穿上好大好大的工作服,把袖子挽起來,扎上小圍裙,要是再帶上廚師帽,還真像一個(gè)小廚師.
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底,我把煤氣打開把馬勺放好,在馬勺里放上適量的油,等油熱以后放蔥花五香面炸出香味,然后迅速把切好的白菜放到勺里,頓時(shí)馬勺里就冒起了油煙,我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒,這一連串的動(dòng)做把我弄的手忙腳亂,我怕菜糊了連忙翻動(dòng),炒了幾下,媽媽讓我放了適量的鹽,然后在來回翻炒,炒了大約半分鐘我少放點(diǎn)水,等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。
我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉,脫去工作服,端著做好的菜說高徒做菜完畢請(qǐng)品嘗,媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里,嚼了嚼,說:真香啊這頓飯吃著自己做的菜,覺的特別高興.
我想這次是媽媽指導(dǎo)我,下次我一定自己做,不用媽媽指導(dǎo),而且比媽媽做的好,自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。
經(jīng)過編輯精心整理,推出寫過程的作文。
一個(gè)寧靜的夜晚,濃濃的夜色中愛的過程如此簡(jiǎn)單,卻又如此動(dòng)人。
微黃的燈光下,我窩在軟椅上愜意地翻著書,絲絲縷縷地淡香從書中飄來,柔柔地圍著我,泛著米黃色的溫暖的光,像是一條鮮亮的絲綢圍巾。咔嚓咔嚓這美麗的圍巾就消散成風(fēng)。我無奈地抬頭,看著爸爸拿著剪刀不停地?cái)[弄著一沓紙。大大的剪刀時(shí)開時(shí)合,兩個(gè)尖頭在燈光下閃著冷色,總讓人擔(dān)心擺弄剪刀的手不小心就被劃出一道大口子。稍偏頭,就看到媽媽倚在床頭柜上,手指翻飛似蝴蝶起舞,一件幾乎成形的毛衣搭在媽媽的腿上。我便出聲詢問:媽,還要多長(zhǎng)時(shí)間就能織好了?快了快了。媽媽頭也不抬,手上動(dòng)作卻越發(fā)的快了,我盯著那針看了一會(huì)兒,覺得無趣,便又低頭看書。
沒多久,媽媽突然得意一笑,嗨,好了。我趕忙抬頭,細(xì)細(xì)打量那件剛成型的毛衣,橘紅的顏色中洋溢著溫暖。媽媽又摸摸衣服,揪出來一根線頭說:得把這剪掉,她爸,把剪刀給我。爸爸聞言停下動(dòng)作,把手從剪刀的柄上移到刀尖,自然的一轉(zhuǎn),使尖口朝他自己再遞了過來。我看著爸爸的動(dòng)作覺得納悶,直接遞過來不就行了,這樣多麻煩。誰知,媽媽剪完我頭,也自然地將尖口一轉(zhuǎn)對(duì)著自己,把手柄遞給了爸爸。
我有點(diǎn)丈二摸不著頭腦,就問:你們遞剪刀還要再轉(zhuǎn)一次,不麻煩嗎?媽媽虛空一指我,說:小丫頭片子,不轉(zhuǎn)一下尖口,傷到你爸怎么辦,來拿剪刀的人一不注意就容易被刺傷,掉個(gè)頭才安全。爸爸立刻反駁,我哪有那么粗心?媽媽也不示弱,悠悠地說:上次某人切菜還傷了手指,不知是不是細(xì)心的你???爸爸一聽,微紅著臉,小聲嘟囔著:那是意外。
我看著輕笑的媽媽,臉紅的爸爸,再看看爸爸手上的剪刀,我的疑惑立時(shí)就消散了。看似多余的舉動(dòng)包含的可不就是父母之間的關(guān)懷,微小的遞剪刀過程可不就是他們愛的過程嘛!他們都不愿讓對(duì)方受傷,都想著把傷害留給自己,于是就都把尖口對(duì)著自己,他們之間的愛意便通過那安全的手柄遞到對(duì)方的手上,再流入心間,最終扔華威一個(gè)一個(gè)微小的過程,不停地傳遞。
原來,愛的過程如此簡(jiǎn)單,有時(shí)就是遞剪刀的小小過程,全在舉手投足之間,美好得動(dòng)人心魄。
每天早晚都要做的事,早上起床后,晚上睡覺前。沒錯(cuò),就是刷牙。
刷牙前,拿出杯子。還沒有睡醒的我像魂一樣“飄來飄去”??蓯鄣男”右菜坪醺易鲇螒?,滑滑的,拿了半天才到手。不知為什么,水出來得有點(diǎn)慢。睜開眼睛,一看,原來沒開水龍頭。我笑了,擰開水龍頭,隨著杯子越來越重,水已經(jīng)裝滿了。
拿起牙膏,“撲通”一聲,牙膏掉在了地上,不知道去哪里了。找了好一會(huì)兒,才找到,可以擠牙膏了。
擠好牙膏,“洗刷刷,洗刷刷”,刷牙是個(gè)好玩的事。泡沫像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈,總喜歡跑來跑去。這不,跑到了我的衣服上。我連忙用手蘸水去洗。誰知,媽媽來了,給我來了個(gè)獅子吼:“刷牙都不好好刷刷,給我認(rèn)真點(diǎn)。”沒辦法,我只好拿出十二分精神對(duì)待。
終于,刷完了,不容易??!
今天上午,我早早的來到豐潭中學(xué),準(zhǔn)備開始最后一天的學(xué)工體驗(yàn),上午的學(xué)習(xí)項(xiàng)目是金工,這個(gè)項(xiàng)目的體驗(yàn)讓我充分的感受到了過程的艱辛與成功的喜悅。
我走進(jìn)教室,看到一個(gè)個(gè)臺(tái)虎鉗整齊地?cái)[放在桌子上,心中不免有一點(diǎn)震撼。我們每個(gè)人的位置上都擺著一把鋸子、直角尺、圓柱形鐵棒、銼刀、三角銼和毛刷,我心中感慨:這些工具與昨天做紙模型時(shí)用的比起來“高、大、上”多了,金工一定很好玩!
上課了,老師先向我們介紹了這些我們平時(shí)不太接觸的東西,然后跟我們說了今天的任務(wù):鋸下一個(gè)一厘米左右的圓柱形,然后磨成一個(gè)六個(gè)面的四方形。我想:這根本就是開玩笑嘛,老師是鐵杵成針的故事看多了吧!不過,通過老師細(xì)致的講解和認(rèn)真的演示,讓我很快知道了完成任務(wù)時(shí)的要領(lǐng)和技巧。
我行動(dòng)了起來,先把鐵塊卡在臺(tái)虎鉗上,再用直角尺量出1公分的距離,用鋸子先鋸出痕跡,然后就往哪個(gè)標(biāo)志那里拼命地鋸。剛開始還很順的,我的三分鐘熱度還有效,干勁十足,可是到了后來,手酸了,力氣也沒了,進(jìn)程一點(diǎn)一點(diǎn)地慢了下來。就在這時(shí),本想“0傷亡”的我,一不小心就鋸條給崩斷了。再看我對(duì)面的鄭冀然,他把鐵棍不時(shí)的轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),又穩(wěn)又快,早就鋸好了!我決定借鑒這個(gè)好辦法。
果然,成效顯著,比老方法省力多少都不知道,然且我也在別的同學(xué)之前就鋸好了!第一步完成后,還需要用銼刀把原先有弧度的面磨平,使它變成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的四方形。經(jīng)過剛才的一番折騰,我的手臂現(xiàn)在早已又酸又疼,連動(dòng)都不想動(dòng)。但我看著剛才好多落后于我的同學(xué)現(xiàn)在都加快速度,快要超過我了,就立馬又來了勁兒!“橫著······豎著······哎呀!這個(gè)面還不平······加油,勝利在望了!”我一邊磨著,一邊又給自己加油,心想:我一定要堅(jiān)持到最后!
經(jīng)過一番辛苦的努力與堅(jiān)持,我成功的完成了一開始我認(rèn)為根本不可能完成的任務(wù)。通過這一次經(jīng)歷,我也領(lǐng)悟到了一番道理:有些事情,雖然看似根本就像神話一樣根本不可能,但也一定要親自去嘗試一下。經(jīng)歷了,你才能感受到其中的艱辛與成功后的喜悅!
生命是脆弱的,我們要愛護(hù)它。為了使我們意識(shí)到這一點(diǎn),我們學(xué)校開展了愛的三部曲活動(dòng),其中最美麗浪漫的一曲便是種花。
我拿到的是雞冠花種子。那些種子們?yōu)鹾诎l(fā)亮,一個(gè)個(gè)圓滾滾的。它們很小,大概只有螞蟻眼睛那么大,我的任務(wù)便是把這些螞蟻眼睛們送到它們的溫馨的小家土壤中。那些土壤可不是普通的土,是寶石山上石縫里的松軟肥沃的黑土。我還嫌肥料不夠,為了讓我的種子們健康成長(zhǎng),我還買了一瓶營養(yǎng)液。
首先,我將肥沃的黑土倒入花盆中,土不能壓得太緊,太緊的話雞冠花那嬌嫩的根便插不進(jìn)去,吸收不到養(yǎng)分。然后,我將那些螞蟻眼睛們均勻地灑在土壤表面。最后,也是最難掌握的一步,我要將黑土灑在種子上。不能太薄,太薄的話種子會(huì)暴露在空氣中;不能太厚,太厚的話小芽很難鉆出來;也不能不均勻,否則會(huì)導(dǎo)致一些種子鉆不出來,另一些種子又暴露在空氣中了。完成這些工序后,花就算種好了??墒?,對(duì)花的培養(yǎng)才剛剛開始。光種下可不行,還要隨時(shí)澆水,澆水時(shí)也要均勻,最好用噴壺灑,那樣的話最像自然降雨。
愛的三部曲讓我體會(huì)到呵護(hù)的樂趣。在你呵護(hù)的東西身上,凝結(jié)著你為它付出的時(shí)間,為它灑下的汗水和對(duì)它那濃濃的期盼。我希望那些嬌嫩的種子在哪一天發(fā)出芽來,給予我意想不到的驚喜。祝我的種子身體健康,快樂成長(zhǎng)。
每個(gè)人都會(huì)有一段難忘的經(jīng)歷,那些經(jīng)歷會(huì)讓你一生難忘。我們?nèi)松羞^去的每一天都將會(huì)是你這一生中最年輕的一天,我們經(jīng)常聽到身邊有人說,要珍惜時(shí)間,珍愛生命,珍惜朋友,珍惜每一個(gè)陪伴你的人。這句話很對(duì),如果不學(xué)會(huì)珍惜,就談不上未來有多好。
我從出生到現(xiàn)在,每一年都有我難忘的事情,有趣的事情,這將是我一生的財(cái)富。
5歲那年,我上了幼兒園,聽話的我得到了老師的第一次贊賞,媽媽十分高興。
6歲的時(shí)候,媽媽送我去幼兒園不小心與另一個(gè)家長(zhǎng)撞車?yán)玻覈樀猛弁鄣目?,媽媽與那個(gè)家長(zhǎng)起了爭(zhēng)執(zhí),那是我第一次見到媽媽為了我,與別人爭(zhēng)吵。
7歲的時(shí)候,因?yàn)樨澩妫炎约业膲︻^用火點(diǎn)著,致使我家沒有了墻頭,那是我第一次頑皮的過分,媽媽并沒有訓(xùn)斥我。
13歲那年,期末考試的時(shí)候,感覺自己復(fù)習(xí)的不好,害怕不能考進(jìn)班里前三名,爸爸嚇唬我說,考不進(jìn)回來吊到梯子上打,那一次我考了全班第三名,回家的路上,我是舉著獎(jiǎng)狀一邊跑,一邊喊回到家的。
14歲離開家,來到縣城讀寄宿制學(xué)校,一個(gè)人在外邊學(xué)習(xí)生活,每個(gè)夜晚想念爸爸媽媽,卻從沒有掉過一滴淚。后來聽說,爸爸在家一個(gè)人偷偷的哭。
16歲,在學(xué)校不小心把腳崴了,腳腕腫的特別大,回到家靜養(yǎng)一周,爸爸媽媽不舍得吃肉,把所有的肉都端到我的面前,他們卻自己吃咸菜。
20歲的時(shí)候,處于叛逆期,不知都因?yàn)槭裁丛?,與爸爸媽媽吵起來,摔門自己回到屋里哭,那是第一次與爸媽發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
21歲的時(shí)候上大學(xué)去,離開家鄉(xiāng)500公里,爸媽去送我,到了臨走的時(shí)候,媽媽也不知道是舍不得我還是身體不舒服,整整哭了一個(gè)晚上,第二天我見到媽媽的時(shí)候,她的眼睛是腫的。
23歲的時(shí)候,媽媽有一次腎結(jié)石,我聽到后不知所措,請(qǐng)了假就回到家,看望媽媽,一路上眼淚沒停過,媽媽的身影在我腦海里不停的走來走去,怎么也不相信媽媽會(huì)生病。
25歲的時(shí)候,為了給我買房子,爸爸媽媽花光了家里所有的積蓄,還欠了許多外債,媽媽也是壓力過大,身體一直不好,每次見到她,心里都會(huì)不安,這都是為了我啊。
如今,我的工作已經(jīng)穩(wěn)定,爸爸媽媽卻還在為我操心,這一生全都是為了我,我沒有什么可以報(bào)答的,唯一的就是順從爸爸媽媽的意思,讓他們少為我操心,孩子已經(jīng)長(zhǎng)大了,我會(huì)照顧好自己,希望你們快樂的度過后半生,天天開心,身體健康!
長(zhǎng)大,有笑,有淚,更多的是責(zé)任和擔(dān)當(dāng)!
語文是一門非常博大精深的學(xué)科,作文是語文教學(xué)中必不可少的一個(gè)部分。為了幫助我們加深對(duì)語文學(xué)科的理解和認(rèn)識(shí),一般老師會(huì)讓我們根據(jù)自己的理解寫小學(xué)做菜作文,那么寫好一篇小學(xué)做菜作文的關(guān)鍵是什么呢?考慮到您的需要,幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“500字以內(nèi)寫做菜的小學(xué)生優(yōu)質(zhì)作文”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
今天,我在家做了一道菜:西紅柿炒蛋。
原料很簡(jiǎn)單:兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿。先把西紅柿的蒂切掉,再將整個(gè)西紅柿切成一小塊,不能太大,也不可太小。大了入鍋翻炒不方便,太小容易炒碎。然后把雞蛋打散,用筷子調(diào)一調(diào),調(diào)到雞蛋清與蛋黃完全融為一體,就行了。我在媽媽的指導(dǎo)下,圍了圍裙,一步步認(rèn)真做。打開煤氣灶,開火(從沒碰過煤氣灶的我,被打出來的火嚇了一跳),倒入適量的油,再倒入調(diào)好的雞蛋,不能隨便翻炒,否則雞蛋不能成形,??措u蛋在鍋中成一塊餅裝,再翻過來烙一下。媽媽告訴我炒雞蛋時(shí),油不可太少,少了雞蛋易焦。等雞蛋成金黃色后,出鍋。再將雞蛋餅,切成自己喜歡的形狀。下面干什么呢?當(dāng)然是炒西紅柿了。再倒油,把西紅柿倒入鍋中,翻炒兩下,然后將先前炒好的雞蛋倒入鍋中,一起翻炒,最后放入適量的糖鹽。找個(gè)漂亮的白色盤子一裝。好美麗的一道西紅柿炒蛋。紅色,黃色再配上白色的盤子,真漂亮,色香味俱全。媽媽搶著嘗了一口,說:“真好吃,你現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了!”一聽到這樣的話,我的心里像比吃了蜜還甜呢。
真正快樂的是自己品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),真好吃!
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃?!?爸爸聽了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無從下手的時(shí)候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干?!?洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了?!艾F(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。
等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里,它們與油接觸的一瞬間,咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸,嚇得我連連后退。一會(huì)兒我就鎮(zhèn)靜下來,拿起了鏟子小心地鏟它們的底下,那樣才能不粘鍋。一會(huì)兒它們就變成了固體,我就把它們給翻面了??社P子剛翻過來,一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣,搖搖欲墜。
今天我對(duì)做菜的興趣大發(fā),想自己做一道獨(dú)特的配菜。
我開始行動(dòng)了!首先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,互相碰了一下。嗯?怎么沒敲破,于是我又使勁一撞。天吶!蛋液全流我手上了!我趕緊把碗拿過來,接住了蛋液。洗完了手之后,我就攪拌蛋液了。然后想下一步該怎么辦,我看了看廚房里的東西,盯上了蝦皮。我抓了兩大把蝦皮,放進(jìn)了攪拌好的蛋液里、好了,我要下鍋了!
我把油倒進(jìn)了鍋里,調(diào)到了小火。然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里,它們與油接觸的一瞬間,咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸,嚇得我連連后退。一會(huì)兒我就鎮(zhèn)靜下來,拿起了鏟子小心地鏟它們的底下,那樣才能不粘鍋。一會(huì)兒它們就變成了固體,我就把它們給翻面了。可鏟子剛翻過來,一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣,搖搖欲墜。我趕緊用鏟子把它給翻到鍋里。驚魂未定的我又感到胳膊上好燙,原來是兩滴油跳到了那兒。
經(jīng)歷了千難萬險(xiǎn)。我這道配菜終于上桌了!金黃色的煎蛋里鑲嵌著橘色的蝦皮。色香味俱全,令人垂涎欲滴。雖然今天很累,但品嘗著自己做的菜,心里像吃了蜜一樣甜。
今天我學(xué)到了先苦后甜的道理,真高興!
在我記憶深處,有一句格言給我深刻的啟示,那就是堅(jiān)持就是勝利。
那是我上四年級(jí)上學(xué)期發(fā)生的事,在上學(xué)的時(shí)候,老師說今天寫一篇作文,讓我們自己做一道菜,題目就以自己炒的菜為名,一聽到做菜這兩個(gè)字,我高興的要跳起來,想著要做,想著要做一個(gè)炒土豆絲,可是一想:“我從來沒有用過火,不會(huì)開火,怎么辦呀?”我從學(xué)校想到家,在路上我還不停的問媽媽……
回到家,我早早的把作業(yè)寫完之后,就開始炒菜了。
材料都有:土豆,油,醋,鹽,水,蔥花這材料。
開始做菜了,我拿出了一個(gè)土豆洗了洗,開始切土豆,我小心翼翼地拿起刀,可是我還是放下了,媽媽看見了,走進(jìn)來說:“寶貝,沒事的,你一定可以的?!眿寢尳o我鼓足了勇氣,我相信堅(jiān)持就是勝利。加油!
這句話讓我重新有了勇氣,我拿起刀,一刀一刀一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢切。因?yàn)榈谝淮巫龅谝淮文玫哆€是有點(diǎn)害怕切住手,所以切的很粗。切好之后,把土豆放盆里洗一下,剝一根蔥洗洗切一下,準(zhǔn)備工作做好了。
開始炒土豆絲了,首先把油到鍋里,油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里,翻炒幾下放點(diǎn)醋,最后放一瓣拍好的大蒜,香噴噴的出鍋了。最后盛進(jìn)盤子里。
吃飯了,全家人吃著我第一次炒的土豆絲,爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅(jiān)持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
學(xué)做菜這件事給了我很大啟示,無論做什么事只要“堅(jiān)持就是勝利”相信自己。
我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍,到了中午,外公就教我煮泡面給大家吃。外公說:“先放調(diào)味包,等水滾了之后,可以加進(jìn)雞蛋和面條,過一會(huì)兒就大功告成了?!敝罅舜蠹叶颊f美味的泡面之后,我就對(duì)作菜產(chǎn)生了興趣。
我小時(shí)候常常在廚房看著媽媽作菜,也從媽媽身上學(xué)到作菜的技巧、方法和切菜的刀工,平常家里的水果和青菜都是由我負(fù)責(zé)清洗、削皮、切塊,媽媽煮晚餐時(shí)我也都有幫上忙呢!
我最早學(xué)會(huì)的作菜技巧是用電鍋煮飯,再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例,例如兩個(gè)兩杯的米要加進(jìn)兩個(gè)半量杯的水一起煮,煮出來的飯才會(huì)香Q可口;而煎蛋要先在鍋?zhàn)永餆嵊?,等油出現(xiàn)紋路后,把蛋打進(jìn)鍋?zhàn)永铮鹊茁越购蟀训胺?,在煎一下就可以吃了;炒青菜更?jiǎn)單,在鍋?zhàn)永锓庞?、蒜頭爆香,之后放進(jìn)青菜和加一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋后,看到鍋?zhàn)用盁熅涂梢詼?zhǔn)備上桌啰!
我學(xué)會(huì)作菜之后,就是家里的小小“煮”婦了,平??梢宰鼽c(diǎn)心,肚子餓了也可以自己開伙,一方面減輕媽媽的家事負(fù)擔(dān),一方面也是訓(xùn)練自己獨(dú)立喔!
星期四的中午,我打完日志休息眼睛的時(shí)候,便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見媽媽在廚房里忙來忙去的,根本就沒有注意到我的存在。我心想:“也不能光這樣站著,得想辦法幫媽媽干點(diǎn)活才行。”于是,我清了清嗓子,叫了媽媽一聲,媽媽竟然沒有聽見。我突然想到了一個(gè)好辦法:我拿起菜板上的筷子,敲了敲洗菜的不銹鋼盆,媽媽一下子就注意到了我。媽媽說:“你不是最喜歡吃土豆絲嗎,那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢?”“Yes”我得意的說。
說切就切,我擺好菜板,把土豆放在菜板上,我握起菜刀,沖著土豆大聲嚷道:“看好了,我今天要把你切成絲?!边@時(shí),媽媽說道:“你可不要把話說得太大,能切成片就已經(jīng)很不錯(cuò)了?!眿寢尩倪@句話像一盆冰冷的水,把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想:媽媽,你可不要太小看我奧!
我把那握的緊緊地菜刀對(duì)準(zhǔn)土豆的“腦門”咔嚓一聲,土豆瞬間變成了兩半,而且非常的不均勻。于是,我先從土豆兄弟之“大哥”開始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片,又把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒能逃過我的手掌心 中小學(xué)生優(yōu)秀作文精選_,我同樣也把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。
一盤美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請(qǐng)到了廚房,來參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說:“我果然小看你了,不過要想把這些棍變成絲,還需要付出很多努力才能做到啊。”
通過這件事我明白了,有些事情并非像我們想象中的那么簡(jiǎn)單,只有反復(fù)練習(xí)、多加訓(xùn)練,才能達(dá)到自己想要的成果。
夜幕降臨,我獨(dú)自一人在家。因?yàn)榘职帧寢尮ぷ鞫己苊?,我想:爸爸、媽媽一定很晚才回來,我還是自己試著來做菜吧!
我走進(jìn)廚房,拿起包菜,我先打開水龍頭洗菜,便聽到了“嘩啦啦”的水聲,像在唱歌一樣。關(guān)上水龍頭后把包菜拿到了砧板上,一手拿著刀、一手拿著菜開始切起來了,只聽到“沙沙沙”好像菜在洗澡的聲音。菜切完了,我在鍋里倒入了油,聽到“滴答滴答”,像小雨從天上往上爬滴的聲音。我按了一下油煙機(jī)上的按鈕,油煙機(jī)發(fā)出了“哄隆隆”的聲音,油鍋里直冒著青煙,我用鏟子翻鏟著包菜,鍋里發(fā)出了一陣“叮叮當(dāng)當(dāng)、哧哧嚓嚓”的音樂聲,就像包菜正在鍋里歡快的游泳!
不一會(huì)兒,爸媽回來了,他們看見一桌的菜非常開心,直夸我長(zhǎng)大了。
眼睛要直盯著刀、手、菜,在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜,不然一不小心就會(huì)切得手指,要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候,爸爸媽媽一到家,一手拿著菜刀,站了半天,爸爸說:以后還能夠吃上這樣一整理飯就好了,把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒,切了大概七、八分鐘,再把手往外一抬,便用手捶了捶脖子,熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢!獨(dú)守空間的我心里忽然有一股莫名的沖動(dòng)為勞累的爸爸媽媽奉上一整理厚味的飯菜,剛開始我還不純熟,我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去,由于天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生拋卻之意,我拉著他們到桌邊坐下,燒出的菜天然就不是那么厚味了,徐徐地我找著了竅門,這萵筍又該怎么弄啊?似乎要把棒子的皮給剝了,但看著自己燒出的菜,拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的外形一刀刀地向下切,要在他們回家之前做好,就要下鍋了,我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番,切菜可真是一項(xiàng)累人的活,腳可真疼,不外想著這是為爸爸媽媽做的,想著要做一道什么菜呢?打開冰箱一看,他們的臉上只有驚訝,我又重新拿起了菜刀,大概四、五厘米,但我涓滴不敢疲倦,我趕快問了一句:不好吃嗎?他們一邊說好吃,心里的石頭總算落了地,我迫不及待地叫他們?cè)囋?,擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭(zhēng)氣,云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了,還一直咳嗽,不外我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄,一邊用筷子夾著菜,我凝視著他們臉上的表情,好給他們一個(gè)驚喜,揉了揉眼睛,他們拿起筷子夾了一些來嘗。
淘氣地?cái)D在一堆兒,想著坐下來歇息該多愜意??!可爸媽就快回來了,無從下手?。∝M非要一層層地剝開再切嗎?天啊,油一碰到水就四處迸濺,眼中還流露出閃閃淚光,這火候把握不好,材料預(yù)備好了,這么香?聽到這兒我差點(diǎn)沒跳起來,,朵朵棉花糖般的白云,酸得眼皮直跳,就異口同聲地說:什么,所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn),我連忙回答到:只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼承切番茄,順路練練自己的手藝,脖子也酸了,由于這是我最喜歡吃的菜,我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著,還有要和手默契配合,固然身心疲憊,不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最樞紐的就是咸淡與火候,天空仍舊是那么湛藍(lán),手法越來越精練,這可是我的死穴呀!菜一下鍋,在這錦繡天幕下的我。
讓我躲閃不及,爸爸媽媽還沒到家,就把我折騰到手忙腳亂,天然我就決定做這些了,只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍,甚是可愛。
說起我的媽媽,最大的特點(diǎn)就是會(huì)做菜。
媽媽會(huì)做的菜有很多,有酸菜扣肉、松鼠魚、啤酒鴨......看,媽媽又在廚房忙活了,“上菜了!”媽媽笑咪咪地端出一盤菜。哇!是我最愛吃的酸甜排骨,媽媽做的酸甜排骨可是色香味俱全,金燦燦的排骨配上翠綠的青瓜,再點(diǎn)綴上火紅的西紅柿,饞得我直流口水,趕緊夾了一塊放進(jìn)嘴里,酸中有甜,甜中帶酸,真是回味無窮!“呃,好香呀!我要喝,我要喝!”媽媽燉的雞肉蘑菇湯果然名不虛傳,白白的雞肉、清香的蘑菇、紅潤(rùn)的紅棗,聞起來清香撲鼻,真是喝到嘴里甜到心里!
怎么樣,聽我說了這么多,你是不是也想嘗嘗我媽媽做的菜?有個(gè)會(huì)做菜的媽媽真幸福!
今天,我和媽媽出去買菜。買了許多菜如:魷魚,芹菜,油麥菜,排骨,花菜,肉。
菜買齊了,就應(yīng)該洗菜了。媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開工啦。我認(rèn)真的洗菜,終于把油麥菜洗干凈了。
下一步就是摘菜。媽媽跟我說:“一片一片把葉子摘下來?!闭f著還做了一個(gè)示范。我按照媽媽教我的,有模有樣的做起來。過了一小會(huì)兒,菜也摘完了。
再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最后緊張的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應(yīng)該放什么進(jìn)去。我的第一道菜;魷魚。先把魷魚放下去炒一會(huì)兒。放一些生粉下去,再放生抽,最后放蠔油下去。這樣味道會(huì)很不錯(cuò)。
第二道菜;排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會(huì)很香??旌玫臅r(shí)候放一個(gè)紅菜椒看起來會(huì)很好吃。再加一點(diǎn)白糖,加一點(diǎn)老抽,顏色會(huì)很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對(duì)我夸贊不已。還說下一次還要吃我做的菜呢!
說起做菜,有人會(huì)認(rèn)為,做菜太簡(jiǎn)單了,一下就可以學(xué)會(huì),但我不那么認(rèn)為,要做出一道好菜,簡(jiǎn)直比登天還難!我第一次做菜,是在一個(gè)陽光照得刺眼的中午。
那一天,我心血來潮,想像媽媽一樣做菜。經(jīng)過我的再三請(qǐng)求,媽媽終于傳下“圣旨”,讓我做一次菜——番茄炒蛋。到了廚房,我系上圍裙,準(zhǔn)備切菜,但是“萬事開頭難”,這“番茄娃娃”們到了我手里,就是不聽話,一下逃到這一下逃到那,讓我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好鍋,打開火,倒入油,鍋里就發(fā)出“滋啦滋啦”的響聲,過了不久,一滴油就向我“進(jìn)攻”了,痛地我大叫起來,我強(qiáng)忍著手的疼痛,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入炒鍋,翻炒了幾下,我越炒越高興,還哼起了歌?!霸愀猓撕?!”我急忙關(guān)掉火,等著媽媽來“救援”,媽媽熟練地開著小火,放入番茄翻炒,最后放上鹽就出鍋了。
吃飯時(shí),我做的“半個(gè)菜”剛端上飯桌,就迫不及待的夾著直往嘴里塞,媽媽笑著說:“我家的饞貓的饞癮又發(fā)作了,”不到幾分鐘這盤番茄炒蛋就被我們干得精光。
這件事雖然過去了很久,但我依然記憶猶新,永遠(yuǎn)也忘不了!
每天下午媽媽下班回來時(shí),都是一副筋疲力盡的樣子,媽媽上班太辛苦了,而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說想要幫她做飯時(shí),她卻害怕把我燙著了,不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我,決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯,替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,說干就干。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,然后在裂縫處拿手一掰,蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里,那就讓我來個(gè)蛋清浴吧!接著,我用筷子飛速地?cái)嚢杷?,濺的到處都是,最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿,用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒,唉呀!已經(jīng)出了一身的汗啦!
我打開煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽到“滋啦”一聲
,小油點(diǎn)都爭(zhēng)先恐后地跳出鍋里,仿佛在喊“鍋里好燙呀!同伴們,快出去躲呀”。我害怕極了,膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來,于是我又信心大增。我走上前去,只見雞蛋越來越膨脹,我便將雞蛋從鍋里救了出來。接著,我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲,小油點(diǎn)又開始淘氣了,不過我這次不會(huì)怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿,然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是,金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了!
媽媽回家后,我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問:“沒事兒吧?沒燙著你吧”?我搖了搖頭,然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭,驚喜地說到:“真好吃!真好吃!”她還為我豎起了大拇指。
原來做菜這么辛苦?。∠肫鹬拔覍?duì)媽媽做的菜挑三揀四,我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕巍N乙院笠欢〞?huì)多孝敬媽媽,給她做更多好吃的菜。
今天,是我媽媽的生日。了向媽媽表示祝賀,我決定親自下廚做道菜。
我對(duì)家人說:“今天我做的菜叫魚香肉絲?!蔽夷弥俗V,心里默念著:精肉絲200克,干木耳30克,菜心50克……接下來,我就把切好的肉絲放入鍋內(nèi)炒,但是在炒之前,必須放一些油。放入油之后,放入一些輔料:醬油20克,醋8克,糖15克,料酒10克……最后,要耐心等待菜被炒熟。過了一會(huì)兒,啊,香噴噴的魚香肉絲就從我手中“誕生了?!?/p>
當(dāng)我把這盤菜放在餐桌上的時(shí)候,全家人都搶著吃,不一會(huì)兒,我的魚香肉絲再配上我蒸的米,很快就被家人吃完了。
媽媽夸我做的菜非常好吃,真像個(gè)大廚師,我做的菜這么受歡迎,我的心里美滋滋的。
通過這次做菜,我加深了對(duì)勞動(dòng)的意識(shí),并品嘗道勞動(dòng)后收獲的果實(shí)。
今天,我做了一道菜,它的名字叫“糖拌多菜”。 媽媽和姥姥都說好吃呢!
我趁她們都不在家,我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個(gè)新鮮的西紅柿,然后我就把西紅柿的葉子摘掉,又好好地洗了洗。等洗完之后,我把西紅柿放到了案板上,我就拿起一把刀,只聽“嗤”的一聲響,西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下,“嗤 !嗤!…?!蔽骷t柿已被切成了薄片,我把他們放入了盤子里。接著,我拿起白糖,一勺勺往里撒?!鞍ミ稀?,我突然叫起來,"白糖放過頭了,怎么辦呀?"我想了想,就把青菜,黃瓜和豆角分別都切成了絲,放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想, 這菜叫什么名字呢?我靈機(jī)一動(dòng)就叫“糖拌多菜吧。"
我剛做好菜,姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜,高興極了。 我們一同拿起筷子,夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口,心里頓時(shí)感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看,而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點(diǎn)小困難,但是最后得到了姥姥的夸獎(jiǎng),我覺得還是很值得的。
禮拜天中午,媽媽做了大米飯,預(yù)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了,連一樣菜也不會(huì)做,于是,我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,然后拿了一個(gè)碗。開始打雞蛋了,媽媽先給我做了個(gè)示范,只見媽媽一只手拿著雞蛋,在案臺(tái)上輕輕磕了一下,然后兩手一剝就開了。我想:往碗里打雞蛋太簡(jiǎn)樸了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下,雞蛋似乎很結(jié)實(shí)的樣子,一點(diǎn)兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕,雞蛋破了,蛋清流了一地。唉,打雞蛋可真是看起來簡(jiǎn)樸做起來難!
我只好在拿一個(gè)。這次有了剛才失敗的教訓(xùn),我磕雞蛋用力時(shí)不輕不重,終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點(diǎn)兒鹽,用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個(gè)方向攪勻了,我按著媽媽說的,把雞蛋攪拌平均了。
接著把西紅柿洗干凈預(yù)備切,剛拿起刀,西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真淘氣,只好在去洗一下。媽媽說:"切的時(shí)候,要用手按住西紅柿。"我按媽媽說的方法,用手按住西紅柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住手。
預(yù)備工作做好了,接下來該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄?,打開火,媽媽幫我到了些油,看到油冒煙了,我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒,一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來,我趕快把西紅柿放進(jìn)鍋里,又加了一點(diǎn)兒鹽,翻炒了兩下,就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜,感覺比媽媽做得還要香。
“媽媽!救命呀,我快要燙死了!冰塊,冰塊!救命呀!”我大叫著,媽媽笑了笑,趕緊拿來用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。
想起第一次做菜,真是好笑!“媽媽!來做菜,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!碑?dāng)時(shí),我左右手都套著棉手套,拿個(gè)面具大叫著,媽媽看了看我,不禁笑了笑,把我的手套拿下,面具放在桌子上,我又有點(diǎn)擔(dān)心了,回想著小時(shí)候看到油飛出來如同子彈一樣,還帶有殺傷力,真的很擔(dān)心,我一直認(rèn)為廚房“重地”,“凡人”不得入內(nèi)。
做菜!我拿起鍋,看了看,放點(diǎn)油,再看一看,唉!沒事就好,點(diǎn)火,鍋開始熱起來,油也開始蹦起來,關(guān)鍵時(shí)候,不慫!我好似一個(gè)“廚神”,熟練地將鍋拿起,倒一邊,放下,跑!
“怎么啦?”媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無奈,大叫著:“那個(gè)油,要飛了!”
“沒有呀!怎么可能,要回去好好做喲!那道西紅柿要是好吃的話,就當(dāng)晚飯了?!眿寢岆S意說道。慘了!這次我只能自己動(dòng)手了,雖說是西紅柿炒雞蛋,可我必須要炒呀!
等一會(huì)兒,油不跳了,可我還是后怕那油“飛”出。面具!走起,帶上面具,把鍋放好,放油,把雞蛋打破,用筷子攪拌著,回想著做法……
哦!西紅柿,我急忙去拿,從冰箱拿出來的還凍呢,洗干凈,切成瓣,一瓣一瓣的,好了,點(diǎn)火!唉?是先放西紅柿還是先放蛋呢?啊!不管了,小公雞點(diǎn)到誰我就選誰。西紅柿!放!西紅柿瓣剛碰到油,它就炸了,如同一顆子彈彈出,濺到我的手上,啊!
“媽媽救命!”我跑出去跟著媽媽去拿毛巾,媽媽裹住我的手,我呼了一口氣,再回到這里時(shí),我氣炸了!小樣,還跟我玩呢!我看了看那西紅柿,唉!再來一次!大難不死,必有后福,我不怕!
全部準(zhǔn)備好,這次我先放蛋!下油點(diǎn)火,我左移動(dòng)、右移動(dòng)。熱起來了,用手在上頭試一試,看我的獨(dú)門秘籍是多么的棒!放蛋,一放完,我就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,嗯!可以,沒事,走過去用鏟子鏟一鏟,爛了,放西紅柿,再跑!嗯,都還不錯(cuò),還是很給我面子的!不愧是自家“人”,放點(diǎn)糖,不錯(cuò),更甜一些會(huì)更好吃……
“上菜!”我叫道,雖然有五六道菜是老媽做的,但畢竟有一道是我自己做的,蠻有成就感喲。媽媽坐了上來,一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來,當(dāng)吃到我做的西紅柿炒雞蛋時(shí),都說還不錯(cuò)。我心里當(dāng)然美滋滋的,畢竟是我第一次嘛!
小時(shí)候,每當(dāng)看到媽媽做菜時(shí),心里就直癢癢,可那時(shí)我還沒灶臺(tái)高呢,力氣小得連菜刀都拿不穩(wěn),哪能做菜呢?慢慢地,我長(zhǎng)大了,吵著鬧著要學(xué)做菜?!昂煤煤?,讓你學(xué)!”經(jīng)不住我硬纏軟磨,媽媽終于答應(yīng)了。
我打算做我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋,這可是個(gè)精細(xì)活!因?yàn)槲沂穷^一次打雞蛋,心里緊張手一滑,結(jié)果蛋清灑了一地,碗里只留下一點(diǎn)殘?jiān)?。可我并不灰心,萬事開頭難嘛。我繼續(xù)打第二個(gè),啊,真是功夫不負(fù)有心人!這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗里,好可愛呀!我在碗里一陣攪拌,雞蛋就打好了!
然后往鍋里倒油。我不知道該倒多少油,唉,只能請(qǐng)媽媽大廚來幫忙!媽媽手把手地教我,在她的精心指導(dǎo)下,我終于往鍋里倒好了油!
隨后把燃?xì)忾_關(guān)打開,一會(huì)兒油熱了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”?!翱炜?,把雞蛋弄碎!”媽媽說。我連忙拿起鏟子,在鍋里這兒鏟那兒搗,總算把雞蛋搗碎了!
最后,我把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒幾下,加上作料入入味兒,一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了!
看著自己親手做的雞蛋炒西紅柿,我心里比吃了蜜還甜!
我記憶的長(zhǎng)河里,許多事情都因時(shí)間漸漸變淡了,但是有一件事我終生難忘,那就是第一次燒菜。
那是一個(gè)星期天得中午。媽媽在燒菜,我聞著香味走過來,看見桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我學(xué)會(huì)了燒菜,以后就可以自己給自己燒菜了,那該有多好??!于是我就跟媽媽說:“媽媽,我想學(xué)燒菜,您能教我嗎?”“好的,不過要明天才能教你。”媽媽回答說。
到了第二天,我和媽媽去菜場(chǎng)買了菜,準(zhǔn)備回家燒菜??墒窍床说臅r(shí)候我怎么也洗不干凈,媽媽告訴我:“你洗菜的時(shí)候,把菜葉掰開來洗,不要只洗表面,因?yàn)槔锩嬗泻芏嗌匙??!蔽艺罩?,不一?huì)兒就把菜洗好了。第二步是切菜,我切來切去,把青菜切的.橫七豎八的,大大小小一點(diǎn)兒也不均勻,有的還弄到了臉上。媽媽又說:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,當(dāng)心手指?!蔽矣终兆隽?,我仔細(xì)地把菜切好。終于,到燒菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說:“你要控制住火候,把鍋拿穩(wěn),調(diào)料只放一勺就差不多了?!蔽艺罩鴭寢屨f得做,終于把菜燒好了,可是我的手也變的紅紅的,原來我的手離火太近了,被火烤紅了。
到吃飯的時(shí)候,我吃著自己的菜,心里美滋滋的。
今天,我開始學(xué)習(xí)做可樂雞翅。戴上圍裙,進(jìn)了廚房,我儼然就是一副大廚師的模樣。看著眼前冒著氣兒的可樂,口水在我的嘴巴里泛濫,但我忍住了,這是一個(gè)大廚的職業(yè)操守。
首先得洗一洗,看著黃黃的、油膩膩又滑滑的雞翅,我有些不敢下手。在媽媽的再三催促下,才鼓起勇氣開始清洗。洗完后,打開鍋、倒入水、打火,水燒開后將雞翅放入鍋中燒一會(huì)兒,再將雞翅撈出清洗。最后再換清水洗一次,這可真是三洗雞翅啊!
在媽媽的指導(dǎo)下,我笨手笨腳地拿起刀在雞翅背上輕輕地劃幾劃,這樣是為了更好地入味。然后把鍋燒熱,放入適量的油,不一會(huì)兒鍋里開始“滋滋”冒泡,我有點(diǎn)緊張,將雞翅一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放入鍋中。油咕嚕咕嚕地冒著小泡,時(shí)不時(shí)地濺起來,真怕它們會(huì)濺到我身上,把我燙傷了呀!看來平時(shí)媽媽燒菜可真不容易!
等到雞翅變成金黃色的時(shí)候,再用鍋鏟將雞翅另一面翻過來繼續(xù)煎。雞翅漸漸地發(fā)出它特有的香味,我使勁地邊吸鼻子邊流口水,要不是媽媽提醒,口水都要滴到鍋里了。哈哈!我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它們,不時(shí)用鍋鏟推一下,以免粘鍋。直到兩邊都煎成金黃色時(shí),放入料調(diào)料,蓋上鍋蓋用小火燒15分鐘左右。
等待的時(shí)間可真夠漫長(zhǎng)的,我像熱鍋上的螞蟻焦急地等待著,時(shí)不時(shí)地打開鍋看一下,真希望汁收得快一點(diǎn)呀!香味越來越濃,我越來越興奮,就像狼見著了獵物??粗壹辈豢赡偷貥幼樱瑡寢尯脷庥趾眯Φ卣f道:“心急吃不了熱豆腐哦!”“是心急吃不了熱雞翅!”我辯解道。
這次做菜讓我意識(shí)到,燒菜沒有我們看得這么簡(jiǎn)單,需要勇氣和耐心。其實(shí),做什么事情都需要勇氣和耐心,不是嗎?
在生活中,有許多第一次,如第一次坐飛機(jī),第一次坐火車,第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天,我回家的時(shí)候,媽媽不在家,我就準(zhǔn)備自己做幾盤菜,最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先,我把雞蛋打碎放入碗里,然后把西紅柿切成小塊,我照著媽媽的樣子把火打開,把鍋里的水烤干,然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒,炒了一會(huì)兒該放佐料了,我不知道怎么放就隨便放了點(diǎn)佐料,先放了一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)醋,再炒了一下,我嘗了一下又咸又酸,我就放了一點(diǎn)水。因?yàn)槲铱磱寢尦床硕挤潘笠粫?huì)兒的,我又嘗了一下覺得味道很一般,心想說不定煮一會(huì)味道會(huì)好些,我就讓它們?cè)阱伬镏笾?,去看?huì)電視,過了一會(huì)兒,我聞到一股糊味,我連忙跑去廚房,我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了!我趕快關(guān)掉火,“咕咚”一碗水放進(jìn)鍋里,直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下,咦,盡然還不錯(cuò)!哈哈,這算是歪打正著嗎?
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,有趣又有料。也讓我明白,有些事情實(shí)際上并沒有看起來那么糟糕!
有人常說:“做菜有什么難的,把菜洗好切好,往鍋里倒點(diǎn)油, 再把菜倒入鍋中,放些調(diào)料就行了,就是這么簡(jiǎn)單?!笨蛇@只是在嘴上說說而已,當(dāng)真正去做時(shí),就不這么一回事了。
以前,總是媽媽在前面炒菜,我在后面加柴,看到媽媽燒菜只是放幾種調(diào)料,再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對(duì)做菜的基本了解。今天,媽媽剛要去洗菜,我高興地對(duì)媽媽說:“媽今天我來燒飯,你去歇歇吧!”媽媽說:“好,也是一個(gè)小男子漢了,應(yīng)該為父母做點(diǎn)家務(wù)啦。行,今天就讓你嘗試該怎樣燒菜,但要當(dāng)心火?!蔽疫B聲答應(yīng)著,心中想:嘿嘿!今天我可以大顯身手了,我要做好今天的飯,加油!
我學(xué)著媽媽的樣子,把肉拿倒水池邊,左洗洗,右洗洗,洗好了。放進(jìn)盆中,拿來刀切肉,可沒切幾下,就想出去玩了。我怎么切得這么慢呢?切肉難道還會(huì)有什么技巧?哎!還是不想了,趕快切肉吧!誰讓自己逞強(qiáng)做英雄呢?好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油,肉倒進(jìn)鍋里就聽見了“嘶啦”一聲,我用鏟子連續(xù)鏟了好多下,肩卻有些酸了。我拿來鹽包,往鍋中一倒,翻炒幾下,倒入一些水在鍋中,突然想起,炒肉絲要辣椒的,可我連辣椒都沒有準(zhǔn)備好呢?又立即忙著去找辣椒。忽然,一蟲子飛到我眼前,我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的,痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛,便舒服多了……菜好了我裝進(jìn)盤子,端倒桌上后,便灰溜溜地跑了……
今天,我和媽媽來到廚房,媽媽教我切菜。
開始,媽媽教我切菜的姿勢(shì),手指呈彎曲狀,用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀,因?yàn)榉乐骨凶∈种割^,我想:不就是這動(dòng)作嗎?會(huì)!媽媽開始演示切冬瓜??磱寢屢坏兑坏妒炀毜貙⒍锨谐杀《纫恢碌钠瑺睢N蚁耄簨寢屘珔柡α?,不過我也能!我開始切菜了,我一只手切冬瓜,使不上勁,切不下,最后使出九牛二虎之力,終于切下了一塊,不過厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。
接下來炒菜,媽媽做了示范,我想:減少時(shí)間,讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的調(diào)料背下來:鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序?qū)⒉俗龊?,說:“大家快來品嘗!”大家都吃了一口,我緊張的看著大家,誰知大家把菜吐出來說:“辣!辣……”
我心想:糟!可能調(diào)味料放反了,本來想放糖,結(jié)果放成辣椒!
從這件事我知道一個(gè)道理:看花容易繡花難!
我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說:雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來,爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。
小學(xué)語文是一門非常重要的教學(xué)科目,寫作文是語文學(xué)習(xí)中必不可少的一部分。為了讓我們清晰的認(rèn)知到語文的實(shí)質(zhì),培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng),一般老師都會(huì)要求我們利用所學(xué)知識(shí)寫小學(xué)做菜作文,你是否正在為小學(xué)做菜作文的寫作感到苦惱呢?考慮到您的需要,幼兒教師教育網(wǎng)特地編輯了“小學(xué)生學(xué)做菜的感受作文”,希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。
說起做菜,有人會(huì)認(rèn)為,做菜太簡(jiǎn)單了,一下就可以學(xué)會(huì),但我不那么認(rèn)為,要做出一道好菜,簡(jiǎn)直比登天還難!我第一次做菜,是在一個(gè)陽光照得刺眼的中午。
那一天,我心血來潮,想像媽媽一樣做菜。經(jīng)過我的再三請(qǐng)求,媽媽終于傳下“圣旨”,讓我做一次菜——番茄炒蛋。到了廚房,我系上圍裙,準(zhǔn)備切菜,但是“萬事開頭難”,這“番茄娃娃”們到了我手里,就是不聽話,一下逃到這一下逃到那,讓我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好鍋,打開火,倒入油,鍋里就發(fā)出“滋啦滋啦”的響聲,過了不久,一滴油就向我“進(jìn)攻”了,痛地我大叫起來,我強(qiáng)忍著手的疼痛,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入炒鍋,翻炒了幾下,我越炒越高興,還哼起了歌?!霸愀?,菜糊了!”我急忙關(guān)掉火,等著媽媽來“救援”,媽媽熟練地開著小火,放入番茄翻炒,最后放上鹽就出鍋了。
吃飯時(shí),我做的“半個(gè)菜”剛端上飯桌,就迫不及待的夾著直往嘴里塞,媽媽笑著說:“我家的饞貓的饞癮又發(fā)作了,”不到幾分鐘這盤番茄炒蛋就被我們干得精光。
這件事雖然過去了很久,但我依然記憶猶新,永遠(yuǎn)也忘不了!
在記憶的潔白雪地上,許多往事就像雪地上的一片片白雪,只要太陽一出來,就會(huì)隨著時(shí)間的推移而被消融化掉。而只有一件往事,他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊,堅(jiān)實(shí)而有力量,也不知太陽出來了,何時(shí)才能消融。
這件事就是我第一次做飯。
我清楚的記得我第一次做飯時(shí)做的是煎雞蛋,雖說聽著簡(jiǎn)單,但是做起來對(duì)沒有做過飯的我,似乎困難重重。手里拿了雞蛋,就像兩塊兒?jiǎn)♀從前愠林?。我舉起了啞鈴般沉重的雞蛋,輕輕地在桌子上碰了一下,沒有碎,又在這桌子上輕輕碰了一下,還沒有碎。我頓時(shí)急了,猛的拿起雞蛋,然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只聽轟了一聲,那聲音特別劇烈,劇烈的就如同火星撞地球似的。前兩次都沒有碎,但這一次,呃……碎的太徹底了……蛋液成河,流滿了灶臺(tái)……
然后我就坐下冥想“定心定心。”然后氣沉丹田,閉目養(yǎng)神。這一系列動(dòng)作做完之后,經(jīng)過了前兩次的經(jīng)驗(yàn),雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的,拿起雞蛋,然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現(xiàn)了一個(gè)小洞,然后我在鍋上方掰開了那個(gè)雞蛋,蛋清和蛋黃全部都流進(jìn)了鍋中,只見雞蛋在鍋里噗嗤一下,然后發(fā)出噗嗤嗤聲響,隨后啪啪響聲,鍋里的油不停的往外濺!我生怕油濺到手上,頓時(shí)不知如何是好!稍后緩一下神,我還是笨拙的拿起鍋鏟,小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著,在我耳邊出現(xiàn)了一陣噼里啪啦的聲音,像燃放的煙花一樣!我往雞蛋上看,哇塞,雞蛋已經(jīng)焦的不成樣了,雞蛋黑黑的,還有一種刺鼻的燒焦味!隨后鍋底燒的通紅,好像要燒炸了!不好,情況不妙,我趕忙關(guān)火救鍋,然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了,我才不想吃這些致癌食品呢!稍后我重新拿了一個(gè)雞蛋,往桌子上不輕不重的碰了一下,蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。
前車之鑒,引以為戒。這個(gè)時(shí)候我掌握好火候,把控好火,然后不快不慢,不急不緩的翻動(dòng)著雞蛋,過了一會(huì)兒,蛋香味迎面撲來,只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指,這小伙厲害啊!雞蛋終于煎好了!我終于松了一口氣,哼著《駱駝沙漠》的小曲:“手里還握著一壺烈酒,漫長(zhǎng)古道悠……”,急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面,然后往里面稍微倒了一點(diǎn)生抽,煎雞蛋終于做好啦。
畢竟這個(gè)雞蛋是我一次做飯,怦然心跳,驚險(xiǎn)刺激,也興奮無比,吃起來特別的香。
第一次做飯也讓我懂得了一個(gè)道理,就是自己辛苦勞動(dòng)得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情,不要怕失敗,失敗是成功之母,只要堅(jiān)持下來,每一次經(jīng)歷都是鍛煉,都會(huì)積累經(jīng)驗(yàn),最終會(huì)成功的!
人們都說:自己動(dòng)手,豐衣足食。今天,媽媽有點(diǎn)累,由我來做菜。我媽說:今天就做韭菜炒雞蛋吧。
媽媽告訴我,先把韭菜擇好。把爛的葉子和黃色的葉子擇掉,我立馬擇好了,就到了下一個(gè)步驟。
下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍,洗的時(shí)候可以抓著韭菜的葉子尖部,用手把它在水里面擺來擺去,把里面的沙子和土搞干凈,然后拿起來,再擺整齊,就可以拿到切菜板上去切。切的時(shí)候要先把韭菜的后部分切掉一點(diǎn),后面就得看你自己的想法,你想吃多長(zhǎng)就切多長(zhǎng)。
切好了之后就洗鍋,洗干凈之后就把鍋放在煤氣灶上,打開火,先把鍋里的水燒干,就放油,放完了油就把韭菜放進(jìn)去,后來就是翻炒,翻炒得變了顏色之后就要放鹽,再就加入少許的水,和兩個(gè)雞蛋,又翻炒,直到變得很軟之后就關(guān)上火,用鍋鏟把菜放到盤子里就大功告成了。
后來就是來品嘗這道菜了,我吃了一口,嫩嫩的,又油油的,香甜美味,人們說得可真對(duì),真是自己動(dòng)手,豐衣足食啊。
星期六上午,媽媽不在家,我高興極了,因?yàn)閶寢尣辉诩椅揖涂梢源箫@身手了。
首先,我刷好鍋,洗好土豆,然后剮土豆皮,剮完土豆皮就開始切土豆絲。
我是第一次拿刀切東西,還有點(diǎn)不適應(yīng),一拿起刀手就顫抖。于是我就去隔壁老奶奶家,讓她教我如何拿刀,怎樣切土豆絲。老奶奶見我小孩子家家的,就說:“好孩子,你很勤快,但是,你畢竟是個(gè)孩子,拿刀很危險(xiǎn)的,一不小心就會(huì)切到手?!彪m然老奶奶不太情愿教我,但是經(jīng)過我再三懇求,老奶奶妥協(xié)了答應(yīng)教我。
老奶奶教的很認(rèn)真,我也學(xué)得很仔細(xì),半個(gè)小時(shí)過去了,我學(xué)會(huì)了拿刀切東西了,土豆也被我全部切成絲了。雖然切得粗一根細(xì)一根,但是還勉強(qiáng)過得去。接著找了塊姜,剮去姜的老皮切成片;然后再切蔥花。切完蔥花,材料就準(zhǔn)備好了。
哎呀,不對(duì),還有最重要的一樣材料——那就是肉。我急忙跑到冰箱里去拿肉,把肉放在水里泡一下,冰肉融化后,切成肉絲。這樣,材料才算真的準(zhǔn)備好了。最后一個(gè)步驟就是進(jìn)行烹飪了。
打開液化氣,熱一下鍋。首先把油倒進(jìn)去,油開了后把肉放進(jìn)去翻炒,再把蔥花和姜放進(jìn)去,撒上少許鹽,倒入土豆絲,繼續(xù)翻炒,五六分鐘之后,放進(jìn)去一點(diǎn)醬油,然后蓋上鍋蓋,十分鐘后,一鍋香噴噴的土豆絲就大功告成了。我拿起鍋蓋,把土豆絲弄到盤里。香噴噴的土豆絲出鍋了!
正好媽媽回來了,說:“誰做的土豆絲?這么香?!蔽腋吲d地說:“媽,是我做的!您快嘗嘗!”“好!”媽媽回答。剛放進(jìn)嘴里,媽媽興奮地說:“嗯,真好吃!我的閨女長(zhǎng)大了,會(huì)做菜了!”
我興高采烈地大喊:“我會(huì)做菜了!”,同時(shí)也懂得了“世上無難事,只怕有心人!”的道理。
除了考試以外,生活中也離不開作文。作文是我們?nèi)松?jīng)驗(yàn)的文字作品,好的作文,必須是情感與文字相適應(yīng)的。那么,哪些優(yōu)質(zhì)作文值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒呢?小編現(xiàn)在推薦你閱讀一下寫滿族的作文800字通用,希望你更多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
我們的家鄉(xiāng)撫順有個(gè)新賓永陵鎮(zhèn),它是滿族的故鄉(xiāng),也是撫順人民值得驕傲的地方。
滿族;來原于女真人,人口約430萬,散居遼寧、黑龍憶、吉林等省。語言屬于阿爾泰語系,曾有文字,現(xiàn)普遍使用漢文,建國后;建立了五個(gè)自治縣。是我們旅游參觀的好地方。
永陵其中包括;清永陵、赫?qǐng)D阿拉城、顯佑宮、汗王井、地藏寺、東荷花池、西荷花池、仙和苑、汗王寢宮等幾大景點(diǎn),供廣大游客觀賞。
清永陵:是努爾哈赤家族的墓地。赫?qǐng)D阿拉城:是努爾哈赤軍隊(duì)的大本營,又叫老城。顯佑宮:是努爾哈赤帶領(lǐng)官兵出征前祈禱、祭拜的地方。汗王井;是軍營官兵飲水的井。據(jù)說這口井的水甘甜、爽口永喝不干。東西荷花池有一段傳說:是努爾哈赤的父親聽別人說將自己的祖先骨灰撤到荷花池內(nèi);以后自己的子孫后代就能登上王位。于是他真的那么做了,到后來果然是他想像的那樣,他的子孫果然登上了王位。仙和苑、汗王寢宮是努爾哈赤家族游玩、休息、睡覺的地方。
新賓永陵千峰競(jìng)秀,諸水縈繞,土質(zhì)肥沃,是個(gè)八山半水一分田,半分道路和莊園的風(fēng)景美麗,依山傍水,空氣新鮮,讓人們永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記的地方。正如一首詩所形容的那樣美日月。
一朝發(fā)祥地,幾處豪杰陵,滿鄉(xiāng)風(fēng)情美,遼東山水靈。
由于寒冷的生活環(huán)境和射獵生活的需要,過去滿族人無論男女,均多穿“馬蹄袖”袍褂。努爾哈赤建立八旗制度以后,“旗人”的裝束,便成為“旗袍”(滿語稱“衣介”)。
清初,旗袍的式樣一般是無領(lǐng)、大襟、束腰、左衽、四面開衩。穿著既合體,又有利于騎馬奔射。出獵時(shí),還可將干糧等裝進(jìn)前襟。這種旗袍有兩個(gè)比較突出的特點(diǎn),一個(gè)是無領(lǐng)。努爾哈赤為統(tǒng)一衣冠,曾厘定衣冠制,規(guī)定“凡朝服,俱用披肩領(lǐng),平居只有袍”。即常服不能帶領(lǐng)子,只有入朝時(shí)穿的朝服方可加上形似披肩的大領(lǐng);二是在窄小的袖口處還接有一截上長(zhǎng)下短的半月形袖頭,形似馬蹄,俗稱“馬蹄袖”。平時(shí)綰起來,冬季行獵或作戰(zhàn)時(shí)放下,使之罩住手背,既起到了類似手套的保暖作用,又不影響拉弓射箭,故又稱之為“箭袖”(滿語稱之為“哇哈”)。滿族入主中原以后,“放哇哈”成為清朝禮節(jié)中的一個(gè)規(guī)定動(dòng)作,官員入朝謁見皇上或其他王公大臣,都得先將馬蹄袖彈下,然后再兩手伏地跪拜行禮。
二月二:俗稱“龍?zhí)ь^日”。當(dāng)日晨,滿族人家把灶灰撒在院中,灰道彎曲如龍,故稱“引龍”。然后在院中舉行儀式,祈求風(fēng)調(diào)雨順。全家人還要吃“龍須面”和“龍鱗餅”。婦女們這天不能做針線活。
56個(gè)人民族,56朵花,每個(gè)民族都具有不同的民居,不同的飲食,不同的服飾百里不同風(fēng),千里不同俗。
滿族里的所有鞋子,上面都繡著花朵,當(dāng)一縷縷微絲的風(fēng)吹過去,那美麗的花,在搖曳的擺動(dòng)著。在他們的民族里看了都是很平常的事,但在我看來,那可是嘖嘖贊嘆啊!
滿族的婦女的服飾原為寬松肥大型,鑲嵌著不同的花紋大花邊。在布料上,貴人和新婦女先用朱紅、大紅的顏色,中年的婦女 喜歡藕荷色,青年少女喜歡粉色、綠色、月白色,長(zhǎng)輩一般用深紫色,婆婦惟蘭灰素色。旗袍布料多為綢緞,比較貧窮、農(nóng)家婦女多用棉麻布料。
滿族男人騎馬時(shí)穿白褂子,這樣不僅顯出他們的帥氣,而且還
滿族男子的帽子,夏天的時(shí)候戴著涼帽,戴著不僅涼爽,冬天的時(shí)候,戴著又厚又舒服帽子,顯出萬象更新的氣象。
滿族人是非常注重禮節(jié)。平時(shí)滿族人互相見面時(shí)都要行請(qǐng)安禮,如果遇到長(zhǎng)輩的時(shí)候,要先行禮請(qǐng)安才能說話,以表示尊敬。
滿族人最隆重的禮節(jié)是抱見禮,也就是抱腰接面禮。掛族也是滿族的一種盛行的一種風(fēng)俗,旗也叫門箋,窗箋。在春節(jié)的時(shí)候每家都要在門楣上,窗戶上掛旗,有的還貼上對(duì)聯(lián),增加了節(jié)日的喜氣的氣氛。
滿族我國 少數(shù)民族之一,它是朵鮮艷的花,它貝有其它民族沒有的不同風(fēng)俗,不同的特色!
滿族是我國的少數(shù)民族之一,也是我最喜歡的民族。
滿族在全國的31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市中均有分布,主要集中聚居在遼寧省,共有550萬人,占滿族總?cè)丝诘?1%。另外,滿族人口在100萬左右的地區(qū)還有吉林、黑龍江、北京、河北、內(nèi)蒙古。滿族在全國的31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市中均有分布,主要集中聚居在遼寧省,共有550萬人,占滿族總?cè)丝诘?1%。另外,滿族人口在100萬左右的地區(qū)還有吉林、黑龍江、北京、河北、內(nèi)蒙古。
滿族人孝順長(zhǎng)輩,注重禮儀,在路上遇見長(zhǎng)輩,要側(cè)身微躬,垂手致敬,等長(zhǎng)輩走過再行;不但晚輩見了長(zhǎng)輩要施禮,在同輩人中年青的見了年長(zhǎng)的也要施禮問候。親友相見,除握手互敬問候外,有的還行抱腰接面禮。過春節(jié)時(shí)要拜兩次年,年三十晚上拜一次,為辭舊歲,年初一再拜一次,叫迎新春。
滿族歷史悠久,文化發(fā)達(dá)。其衣飾高雅華麗,在中國民族衣飾文化中獨(dú)樹一幟,并對(duì)中國的衣飾文化發(fā)展產(chǎn)生過很大影響。
因?yàn)閲?yán)寒的糊口環(huán)境和射獵糊口的需要,過去滿族人無論男女,均多穿“馬蹄袖”袍褂。努爾哈赤建立八旗軌制以后,“旗人”的打扮服裝,便成為“旗袍”。
清初,旗袍的式樣一般是無領(lǐng)、大襟、束腰、左衽、四面開衩。穿戴既合體,又有利于騎馬奔射。出獵時(shí),還可將干糧等裝進(jìn)前襟。這種旗袍有兩個(gè)比較凸起的特點(diǎn),一個(gè)是無領(lǐng)。努爾哈赤為同一衣冠,曾厘定衣冠制,劃定“凡朝服,俱用披肩領(lǐng),平居只有袍”。即常服不能帶領(lǐng)子,只有入朝時(shí)穿的朝服方可加上形似披肩的大領(lǐng);二是在窄小的袖口處還接有一截上長(zhǎng)下短的半月形袖頭,形似馬蹄,俗稱“馬蹄袖”。平時(shí)綰起來,冬季行獵或作戰(zhàn)時(shí)放下,使之罩住手背,既起到了類似手套的保暖作用,又不影響拉弓射箭,故又稱之為“箭袖”。滿族入主中原以后,“放哇哈”成為清朝禮儀中的一個(gè)劃定動(dòng)作,官員入朝謁見皇上或其他王公大臣,都得先將馬蹄袖彈下,然后再兩手伏地跪拜行禮。
仲春二:俗稱“龍?zhí)ь^日”。當(dāng)日晨,滿族人家把灶灰撒在院中,灰道彎曲如龍,故稱“引龍”。然后在院中舉行典禮,祈求風(fēng)調(diào)雨順。全家人還要吃“龍須面”和“龍鱗餅”。婦女們這天不能做針線活。
滿族這個(gè)字眼,相信大家都非常陌生。今天,就讓我們?nèi)プ呓私馑?
滿族,現(xiàn)有人口982。1余萬人。滿族主要分布在遼寧、吉林、黑龍江三省,其余大部分分布在河北、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、山東、福建等省區(qū),一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、廣州等大中城市。居住在農(nóng)村的滿族人,其住房繼承了傳統(tǒng)的建筑形式,院落圍以矮墻,院內(nèi)有影壁。住房一般為西、中、東三間,大門朝南。
滿族是一個(gè)能歌善舞的民族,莽勢(shì)、空齊是傳統(tǒng)舞蹈,多在節(jié)慶的宴會(huì)上跳。舞時(shí)二人相對(duì),舉一袖于額,反一袖于背,盤旋作勢(shì),稱為莽勢(shì);舞者歌唱時(shí)眾人拍手以空齊二字相和,叫空齊。清音子弟書是八旗子弟于18世紀(jì)中期創(chuàng)作的一種只有唱詞,沒有說白,配合鼓板、三弦演唱的新鼓詞,是滿族人民喜愛的一種曲藝形式。
滿族人很早就信奉薩滿教,每逢祭祖、祭天,要由薩滿戴上神帽,穿上裙子,系上腰鈴,擊鼓起舞,邊禱邊跳。滿族人重禮節(jié),有一個(gè)時(shí)期,小輩對(duì)老輩是三天一小禮,五天一大禮;三天見長(zhǎng)輩要請(qǐng)安,五天見長(zhǎng)輩要打千。男人打千要哈腰,右手下伸,左手扶膝,像拾東西一樣;女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留發(fā)梳瓣,穿馬蹄袖袍褂,系腰帶;婦女頭頂盤髻,穿寬大直統(tǒng)旗袍,不纏足。今天,旗袍已經(jīng)成為典型的東方婦女服飾,風(fēng)靡全球。
最能代表滿族飲食文化的莫過于滿漢全席。這種宮廷佳宴流傳至今已有200多年的歷史。其中的滿族菜肴無論在選料、制作和吃法上都保持著滿族特色,制作菜肴的山珍如人參、鹿茸等大都還是來自滿族的老家--白山黑水。此外,滿族還有許多風(fēng)味小吃和種類繁多的點(diǎn)心,薩其瑪就是其中著名的一種。
這就是滿族,一個(gè)獨(dú)特的民族,聽了我的介紹后,你熟悉它了嗎
描寫滿族風(fēng)俗的作文一:滿族的風(fēng)俗習(xí)慣(912字)
滿族餑餑,滿族的風(fēng)俗習(xí)慣。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿?,F(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)??梢月牭秸扯拱慕匈u聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營養(yǎng)價(jià)值很高?,F(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋,吃起來都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋??梢哉f滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
描寫滿族風(fēng)俗的作文二:滿族的習(xí)俗(679字)滿族,現(xiàn)有人口982。1余萬人。滿族主要分布在遼寧、吉林、黑龍江三省,其余大部分分布在河北、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、山東、福建等省區(qū),一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、廣州等大中城市。居住在農(nóng)村的滿族人,其住房繼承了傳統(tǒng)的建筑形式,院落圍以矮墻,院內(nèi)有影壁,住房一般為西、中、東三間,大門朝南。
滿族是一個(gè)能歌善舞的民族,“莽勢(shì)”、“空齊”是傳統(tǒng)舞蹈,多在節(jié)慶的宴會(huì)上跳。舞時(shí)二人相對(duì),舉一袖于額,反一袖于背,盤旋作勢(shì),稱為“莽勢(shì)”;舞者歌唱時(shí)眾人拍手以“空齊”二字相和,叫“空齊”?!扒逡糇拥軙笔前似熳拥苡?8世紀(jì)中期創(chuàng)作的一種只有唱詞,沒有說白,配合鼓板、三弦演唱的新鼓詞,是滿族人民喜愛的一種曲藝形式。
滿族人很早就信奉薩滿教,每逢祭祖、祭天,要由薩滿戴上神帽,穿上裙子,系上腰鈴,擊鼓起舞,邊禱邊跳。滿族人重禮節(jié),有一個(gè)時(shí)期,小輩對(duì)老輩是三天一小禮,五天一大禮;三天見長(zhǎng)輩要請(qǐng)安,五天見長(zhǎng)輩要“打千”。男人打千要哈腰,右手下伸,左手扶膝,像拾東西一樣;女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留發(fā)梳瓣,穿馬蹄袖袍褂,系腰帶;婦女頭頂盤髻,穿寬大直統(tǒng)旗袍,不纏足。今天,旗袍已經(jīng)成為典型的東方婦女服飾,風(fēng)靡全球。
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