包餃子的日記

包餃子日記。

無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧！寫作文是一個不斷認識自我、剖析自我的過程，注意平時對文字的積累就能寫出優(yōu)秀的作文，你讀過哪些優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心為你整理的“包餃子的日記”，相信會對你有所幫助！

包餃子的日記 篇1

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。

說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因為都不用搟面了。不一會，一切都準備好了，母親拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡，當然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個個餃子包好，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，但是怎么也捏不住皮，母親見狀，笑著說：“這是買的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊。”咦，母親什么時候變得這么幽默了，我也笑出了聲。同時聽了母親的話，我也恍然大悟“對的，我怎么沒想到呢，真笨?！庇谑俏野凑漳赣H的指示，又拿了個新皮，“有模有樣”的做了起來，經(jīng)過我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認為的），它是那么的與眾不同。正當我正得意的我的作品時，弟弟不知道從什么地方冒出來了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說：“笑什么笑！有本事你包一個，你……”還沒等我說完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來了，沒過一會，一個餃子就出來了，看著那個剛出生的餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什么時候?qū)W會的，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的有模多了?！钡艿芎孟裰牢以谙胧裁?，走的時候還不忘損我一下說：“你不會包，就不要包了，包出來的沒人敢吃，哈哈。”我給了他一對白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當成了風，我才不管他呢。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會放棄的！

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。

包餃子的日記 篇2

今天中午我家要吃餃子，平時餃子是我們?nèi)乙黄鸢模@次也不例外。

媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜等材料，然后就叫我和妹妹一起來包餃子。

材料都準備好了，接下來就是搟面包餃子了。我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對折，剛準備捏，只見餡兒爭先恐后的往外擠。媽媽見了忙說：“餡太多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點點，再用同樣的方法對折起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來，可這個餃子像泄了氣的皮球似的，看起來一點也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我說：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒有精確的標準，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒?！甭犃藡寢尩囊环?，我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準備開捏，又一個難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個，媽媽突然笑了起來，說：“我來教你包餃子！”我不好意思的笑了，我認為“其實餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會漏出來，餃子不就合格了！”不一會兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛。

今年過年我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分的感受到了勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂滋滋的。過新年了，大家一起包餃子吧！

包餃子的日記 篇3

昨天中午，為了慶祝樂樂七歲生日，我們?nèi)覄訂T，一起包餃子！

餃子，在我們這里被稱為“扁食”，吃餃子時，可以蘸著辣子、香油、醋……雖然嘗著十分美味，但是包起來可就不容易嘍！

我是一個包餃子的新手，連搟面皮都不會。為了讓我學會包餃子，我的身旁圍滿了“教師”——媽媽，姥姥，老姨……他們都是包餃子的高高手！姥姥先給我做了一個示范——只見姥姥把餃子皮放在左手的指頭上，讓餃子皮的中部下陷，再用一個小勺子挖起一小勺的餃子餡，輕輕地扣在餃子皮上。接下來用指頭壓住兩端的餃子皮，再用兩只手的大拇指和食指壓住餃子兩側(cè)的餃子皮，在向中間擠壓?？纯?！一個小巧的、飽滿的元寶形餃子做好啦！元寶形的小餃子，只有頂端有一些餃子邊，剩下的都是餡了，就像一個白白胖胖的小娃娃！我也嘗試了一下，不過呢，在眾多餃子中格格不入：瞧！這個是月牙形的，這個，胖的像一個小燒餅，還有這個，薄得好像里面什么都沒有……過了一會兒，我見自己不能包的很好，于是我就跟著技術(shù)最好的姥姥學了起來。我認真鉆研，用心揣摩，終于在不借助外力的情況下包好了一個元寶形的大餃子！雖然不像姥姥包得那么飽滿，但是，我的餃子還是受到了大家一致的稱贊！餃子下鍋了，“月牙”，“燒餅”紛紛跳進鍋中，它們即將在霧氣騰騰的鍋中脫胎換骨，成為人們的美食！終于開飯了，在飯香中我品嘗著自己包的餃子，感覺實在是太美味啦！這讓我明白，只有自己親自去嘗試了，才會有所收獲。

包餃子的日記 篇4

媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。

今天傍晚，我正在做作業(yè)，這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當我走到廚房時，看見媽媽在剁肉碎，準備包餃子。頓時，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末?！薄霸瓉砝锩嬗羞@么多好吃的?！蔽业哪樕铣錆M了笑容，高興的說。

我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學會?！蔽乙欢ㄒJ真的跟媽媽做，這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進腦海里。

我今天真是一舉兩得呀！不僅學會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮，其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。

包餃子的日記 篇5

星期六，我和媽媽一起在家包餃子。

媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點鹽和味精等其他調(diào)料，準備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然后對折，把它捏牢，一個餃子包好。一轉(zhuǎn)眼，媽媽已經(jīng)包了很多餃子?？瓷先ズ芟褚粋€個精神飽滿的哨兵。我也學著媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然后我把皮的兩邊對折捏了起來，最后兩邊都捏在一起，一個餃子包好了?？煽瓷先ハ褚粋€倒塌的房子。我問媽媽：“為什么會這樣？”媽媽耐心地說“你填的餡太少了，填多點?！庇谑?，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個，可是它只是把頭抬起了一點點，像剛放學回家的小學生。媽媽又說：“再放多一點。”這次，我包的餃子沒有耷拉著頭，而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個又一個，心里高興極了。

鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進去，不一會兒，一個個餃子好像一個個蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點鹽和味精，把餃子撈出放在盤子里。聞著香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，?。≌婧贸?！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。

今天我學會了包餃子，從學習包餃子的過程中，我充分感受到勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果，心里美滋滋的。

包餃子的日記 篇6

今天是大年三十，臨近春節(jié)，按照中國的傳統(tǒng)習俗，每家每戶都會包餃子，我家也不例外。當然，我家還來了位小客人——表妹瑩瑩。她要和我們一起包餃子，還說這是她有生以來第一次包呢。

準備好了豬肉、白菜和鹽等調(diào)味料，開始調(diào)餡了。把材料倒入盆里，加入香料，灑上麻油，一盆香飄四逸的肉陷在燈光下泛著亮光，令人垂涎欲滴。我、弟弟和表妹拿著餐叉把餡攪來攪去，來了幾招“翻江倒?！保蓱z的餡被我們搗得“落花流水”。接下來開始和面了，倒入一些面粉，加適量水，開始揉面了。表妹非掙著要揉，“你會揉嗎？”爸爸問她?！爱斎?！”爸爸只好分了些面團給她。只見表妹學著爸爸的樣子揉著，時不時還“揍”了面團幾拳，周圍的面粉濺了出來，濺到了我的臉上，表妹看了笑個不停。

面團已揉好，爸爸在一邊搟皮，我們則在一邊包餃子?？纯幢砻冒娘溩?，胖的'胖，瘦的瘦，樣子奇形怪狀，還有露餡的。我看了真是哭笑不得，便順手拿起一片餃子皮，耐心地教她：餡要放在皮中間，壓緊了，包的時候先將皮對折，然后折出凹凸的折痕來，口要捏緊了。一會兒，一個個想模像樣的餃子就呈現(xiàn)在眼前了，像一個個半月亮，真惹人喜愛。

包完后，爸爸讓我下鍋煮一些嘗味道.一個個餃子在鍋里翻滾著，不一會兒，熱騰騰的餃子就起鍋了，咬一口，鮮美的味道留在唇齒間?！皣K嘖，真好吃”每個人都發(fā)出贊嘆，臉上泛起了幸福的笑容……

包餃子的日記 篇7

4月4日就是清明節(jié)了，媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果，奶奶先把清用水洗干凈，然后再用手把清反復(fù)按壓，清就好了，然后，媽媽和奶奶開始做了，她們先把清捏圓，然后，再把捏圓的清按一個團，往里面放餡兒，我們買的餡兒是豆沙，放完餡了之后，把餡的上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子，呵呵。蓋完了之后，再把它捏圓，捏圓后再給它墊一張粽葉。

后來，我就求奶奶和媽媽教我做清明果，我第一次做的時候做地太癟了，第二次餡兒放多了，第三次餡放少了，后來，經(jīng)過我反復(fù)練習，終于會包了。

這就叫“熟能生巧?！?/p>

包餃子的日記 篇8

有一天，爸爸餓了，我想給爸爸做飯吃，就問姥姥：姥姥，爸爸餓了，咱們給他做什么？姥姥說：爸爸最喜歡吃餃子，咱們就給他包餃子吧！

我一聽到包餃子，高興極了，因為，我小時候最喜歡包餃子了，我終于可以再次享受小時的快樂感受了。

我到洗手間里洗好手，然后匆匆忙忙跑到廚房里。

到廚房，姥姥已拿來一個袋子，里面裝的全部都是圓面片片，還有一個盆，里面裝著餡兒，正在廚房等我呢！

首先，我拿了一片圓面片，再把餡兒裝在圓面片一樣的餃子皮里，然后捏一個日落的半個太陽的形狀。

我一下子就包了一大堆餃子，餃子包的差不多了。姥姥說完后，就把餃子下到鍋里，過了一會兒，一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里，餃子出鍋了。

我們把餃子盛好，然后把它送到爸爸面前，叫他嘗嘗味道，爸爸說 ：真香??！

看著他吃的那么香，我開心地笑了。

包餃子的日記 篇9

第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。

那天，我看到母親正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會兒心想：包餃子可真簡單呀！，我對母親說：母親我也要包一個。母親爽快地答應(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點都不好看，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上，而我包的哪些，一點也不像餃子，真有點失望，母親安慰我說：凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時候餡不要放得太多，放得太多，再放進鍋里蒸的時候會蒸爛的。知道了，知道了，我很不耐煩的說，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會全部都蒸爛了，我知道我不聽母親話是錯的，我按照母親的方法重新試一次，終于功夫不負有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了！

從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非?？少F的！你千萬不要遇到一點挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！

包餃子的日記 篇10

陽光明媚的一天，小麻雀們成群結(jié)隊在外面嘰嘰喳喳的叫著。太陽公公還在云里打瞌睡。

我呢，卻剛剛起床，刷完牙洗完臉，美美的吃了一頓早餐。就開始做作業(yè)，不一會兒就把作業(yè)做完了。

我就在客廳里痛快的玩了起來，玩著玩著我發(fā)現(xiàn)媽媽和姥姥、姥爺在包餃子，我就跑過去幫忙，我懇求姥姥讓我包一個餃子，姥姥無奈之下只好答應(yīng)。于是，我小心翼翼的拿起一張餃子皮，用小勺子挖了一勺餡，輕輕的放在餃子皮上，學著姥姥的樣子包了一個餃子?？墒俏野娘溩油嵬崤づ?，一點也不好看，我真想放下不包了。姥姥卻耐心地教我，過了一陣子我也差不多會包了。我心里為自己的成功沾沾自喜?？磥硌?，餃子吃起來容易，包起來難呀！

我今天終于知道吃起來容易做起來難的餃子是怎么來的了！