吃臭豆腐作文匯總

臭豆腐作文。

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吃臭豆腐作文(篇1)

“四四方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來(lái)滿口香?！边@就是我最愛(ài)吃的泰州小吃--臭豆腐。

你看，只見(jiàn)阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進(jìn)鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮了上來(lái)。瞧，他的顏色也在變個(gè)不停，剛下鍋時(shí)是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的?？?，豆腐的“肚子”也越來(lái)越鼓，就如同吃撐了一樣。

等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時(shí)，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能?！俺簟焙汀跋恪钡奈兜澜浑s在一起，組成了美味無(wú)比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！

“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味?！碧┲莸男〕噪m數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚(yú)湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺(jué)得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！

吃臭豆腐作文(篇2)

相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來(lái)京趕考的王致和金榜落第，閑居在會(huì)館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無(wú)，欲在京攻讀，準(zhǔn)備再次應(yīng)試，又距下科試期甚遠(yuǎn)。無(wú)奈，只得在京暫謀生計(jì)。

王致和的家庭原非富有，其父在家鄉(xiāng)開(kāi)設(shè)豆腐坊，王致和幼年曾學(xué)過(guò)做豆腐，于是便在安徽會(huì)館附近租賃了幾間房，購(gòu)置了一些簡(jiǎn)單的用具，每天磨上幾升豆子的豆腐，沿街叫賣。時(shí)值夏季，有時(shí)賣剩下的豆腐很快發(fā)霉，無(wú)法食用，但又不甘心廢棄。他苦思對(duì)策，就將這些豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來(lái)，之后歇伏停業(yè)，一心攻讀，漸漸地便把此事忘了。

秋風(fēng)颯爽，王致和又重操起了舊業(yè)，再做豆腐來(lái)賣。驀地想起那缸腌制的豆腐，趕忙打開(kāi)缸蓋，一股臭氣撲鼻而來(lái)，取出一看，豆腐已呈灰色，用口嘗試，覺(jué)得臭味之余卻蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，雖非美味佳肴，卻也耐人尋味。送給鄰里品嘗，都稱贊不已。

致和屢試不中，只得棄學(xué)經(jīng)商，按過(guò)去試做的方法加工起臭豆腐來(lái)。此物價(jià)格低廉，可以佐餐下飯，適合收入低的勞動(dòng)人食用，所以漸漸打開(kāi)銷路，生意日漸興隆。后經(jīng)輾轉(zhuǎn)籌措，在延壽街中間路西購(gòu)置了一所鋪面房，自產(chǎn)自銷，批零兼營(yíng)。據(jù)其購(gòu)置房屋的契約所載，時(shí)為康熙十七年冬。

明代學(xué)者何日華在當(dāng)時(shí)則已在著作中說(shuō)，安徽黟縣人喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛，擦洗干凈投入沸油中煎炸，有海中鱷魚(yú)的味道。照這樣看，無(wú)論是制法或煮法，好像都和朱元璋的版本沒(méi)有什么分別。

[臭豆腐如何制作]

吃臭豆腐作文(篇3)

國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假里，我和爸爸媽媽、外公外婆一起去魯迅故里游玩，就在那兒，我吃到了永遠(yuǎn)都忘不了的“聞著臭，吃著香”的臭豆腐。

我們?cè)隰斞腹世锿媪艘粫?huì)兒，看見(jiàn)有賣臭豆腐的店，就拉著爸爸去點(diǎn)了一盒。我們坐在桌子上等著臭豆腐的“來(lái)臨”時(shí)，一股股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子。不一會(huì)兒，服務(wù)員端著一個(gè)熱氣騰騰的盒子來(lái)到了我們這一桌，盒子上寫(xiě)著“正宗紹興臭豆腐，吃一口就忘不

了。”奇怪的說(shuō)：“吃一口就忘不了？我倒是要見(jiàn)識(shí)一下了?！蔽掖蜷_(kāi)盒蓋，臭豆腐你擠我，我擠你地排列著，好像爭(zhēng)著讓我吃，他們傳著金黃衣服，可漂亮了，不過(guò)這時(shí)，一股臭味鉆進(jìn)了我的鼻子，可憐我那本來(lái)就靈敏的“狗鼻子”受罪了。不過(guò)為了吃到美食，也值得。于是我不管三七二十一的開(kāi)吃了。

爸爸看我吃得這么急，說(shuō)：“小饞貓，慢慢吃呀，我又不會(huì)跟你搶?！蔽倚南耄骸l(shuí)信你呀？萬(wàn)一真來(lái)跟我搶我該怎么辦?’爸爸好像猜中了我的心思，說(shuō)：“既然你怕我吃了，那你在每一塊上面都咬一口不就行了？”這真是一個(gè)好辦法，于是我真在每一塊臭豆腐上都咬了一口，這才又開(kāi)始繼續(xù)吃。爸爸看我狼吞虎咽的樣子，嘆了一口氣：“我的女兒呀，你吃東西的樣子一點(diǎn)都不淑女?！蔽业淖彀驼χ?，說(shuō)不出話來(lái)，心想：‘有的吃，我管你淑女不淑女呢’

不一會(huì)兒，一盒臭豆腐就被我解決了，我拍了拍圓鼓鼓的肚子說(shuō)：“真好吃呀，我算是相信這盒子上的話了，下次我還要吃?！卑职终f(shuō)：“可別，你再露出幾次不雅的樣子，我可要丟盡臉了?！?/p>

吃臭豆腐作文(篇4)

他并沒(méi)有一份光榮的事業(yè)。

他是一個(gè)小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來(lái)了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書(shū)包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報(bào)告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫(huà)了起來(lái)。誰(shuí)好像都不能和他交流，因?yàn)樗粫?huì)哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開(kāi)校門，我便早早的來(lái)到了校門口，和朋友們會(huì)合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時(shí)，我們看見(jiàn)了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺(tái)前

阿婆的背挺得很直。個(gè)子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽(yáng)光總照耀在他的前方，使她睜不開(kāi)眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時(shí)我們看見(jiàn)了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒(méi)有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來(lái)到這里，因?yàn)樗幌胱屚瑢W(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來(lái)的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個(gè)個(gè)的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來(lái)了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開(kāi)心的笑？

我們明白了，這是一個(gè)光榮的職業(yè)，她并不是一個(gè)小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

吃臭豆腐作文(篇5)

小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過(guò)于臭豆腐了，于是一出校門便迫不及待地沖向買臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來(lái)豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏的、潔白無(wú)瑕的、?？梢粋€(gè)個(gè)放入有過(guò)后，嘭，嘭，嘭經(jīng)過(guò)油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛(ài)裝扮的老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的香氣撲面而來(lái)，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來(lái)吃，味道更是可口。聽(tīng)著聲聲脆響，沒(méi)吃的人便會(huì)口水直流三千尺。吃過(guò)后，口中便會(huì)飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來(lái)，品嘗了許久，便會(huì)聽(tīng)見(jiàn)母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會(huì)在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過(guò)，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。

臭豆腐不僅受我喜愛(ài)，母親也喜愛(ài)。她也會(huì)買些臭豆腐，與父親更盡一杯酒，對(duì)我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽(tīng)著。

生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來(lái)卻又是那么的香。愛(ài)也是如此，那些無(wú)微不至的嘮叨，無(wú)所不在的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛(ài)時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛(ài)是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。

一附小五年級(jí)

吃臭豆腐作文(篇6)

今天我要說(shuō)跟大家說(shuō)說(shuō)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林小吃臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發(fā)出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，喀嚓咬上一口，里面的汁子就會(huì)立刻在你的嘴里蔓延開(kāi)去，鮮鮮的辣辣的，越嚼越香，簡(jiǎn)直都不忍心咽下去。

好吃的臭豆腐是放在一個(gè)小盒子里賣的，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國(guó)的房子一樣可愛(ài)。我買過(guò)好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的回憶。

我有一個(gè)比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長(zhǎng)得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過(guò)去大叫：我要買兩盒，簡(jiǎn)直太香啦！我白了她一眼，對(duì)她說(shuō)：你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！這句話直接戳中了她的致命要點(diǎn)。一下子哇的哭了起來(lái)。哭聲引來(lái)了媽媽。媽媽來(lái)了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽(tīng)媽媽劈頭蓋臉的砸來(lái)一通指責(zé)。剛訓(xùn)過(guò)我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒(méi)救了！

旅行結(jié)束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林臭豆腐。

溫馨提示：

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吃臭豆腐作文(篇7)

做臭豆腐，真是小菜一碟，每天放學(xué)上學(xué)看著冷大娘做臭豆腐，技巧差不多都裝在大腦里面了，可這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。

今天，我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)（老師布置的作業(yè)），我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說(shuō)干就干，我們一起去冷大娘那里去買豆腐，我們來(lái)到這，一股臭味，便買了十元錢的臭豆腐和佐料，冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們，我們便高高興興地回家做臭豆腐。

我們來(lái)到廚房，信心十足，我們先按照方法打開(kāi)微火，然后把豬油放進(jìn)去，油就在鍋媽媽的懷抱里，噼哩啪啦，形成了一首美妙的交響樂(lè)，等油化完了后，妹妹先給我這個(gè)“無(wú)知生”做了次示范，只見(jiàn)她把那白嫩的豆腐放進(jìn)一個(gè)勺里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，那油競(jìng)“飛”起來(lái)了，這把我嚇了一跳，回過(guò)頭來(lái)，妹妹卻不慌不忙，等到有一面炸好了，妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻，豆腐完好無(wú)損，乖乖地滑進(jìn)鍋里，就這樣，一如既往，三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。

該我來(lái)了，我信心十足地站到鍋邊，我先挑起塊豆腐，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，可那油偏偏不聽(tīng)使喚，它們“飛”起來(lái)，把我打個(gè)正著，這可把我燙死了，過(guò)了許久，我又學(xué)著妹妹的樣子得意洋洋地一翻，結(jié)果翻倒是沒(méi)翻轉(zhuǎn)，飛濺的油反而嚇了我一跳，看來(lái)是我時(shí)機(jī)沒(méi)把握好，這可讓一旁的妹妹捧腹大笑，經(jīng)過(guò)一而再再而三地“磨煉”，我的豆腐她好了，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把佐料放好后，來(lái)品嘗一下自己的辛勤成果，我吃了我炸的后感覺(jué)也不亞于妹妹炸的，到這時(shí)一種自豪感油然而生。

通過(guò)這件微不足道的小事情，卻讓我明白了大道理，無(wú)論做什么事，都要靠自己勤勞的雙手，結(jié)果無(wú)論是好是壞，只要通過(guò)自己的努力都是最甜的。

吃臭豆腐作文(篇8)

有一樣?xùn)|西，它“望起來(lái)穿黑衣裳，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香?！蹦阒肋@是什么嗎？沒(méi)錯(cuò)，這就是被稱為“墨寶”的，大名鼎鼎的臭豆腐！

說(shuō)起臭豆腐，唉！這小家伙還真有點(diǎn)來(lái)歷：傳說(shuō)，清朝有一書(shū)生上京趕考，不想?yún)s名落孫山，可路費(fèi)已無(wú)。沒(méi)辦法了，只能賣掉身上充饑的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經(jīng)發(fā)臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結(jié)果卻使豆腐的味道變美了。“臭豆腐“便從民間傳開(kāi)來(lái)了。

臭豆腐挺“紳士”。瞧，它每天都穿著一件黑色的禮服呢！因?yàn)樗?jīng)在鹵水里洗過(guò)熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐“這個(gè)雅號(hào)。它大約寬為4厘米，長(zhǎng)約5厘米，高2厘米，所以他看起來(lái)是一個(gè)長(zhǎng)方體，立在桌上像極了一個(gè)方正的墨水瓶。

臭豆腐的味道更是獨(dú)具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的外皮更是有不少的嚼勁，外脆里嫩，辣味之中更加帶有幾分的酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次，我連續(xù)吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣，我依然對(duì)它愛(ài)不釋手，這讓媽媽對(duì)我無(wú)可奈何。你說(shuō)，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，怎能讓人舍棄呢？它的確就是這樣，讓人吃過(guò)一次就難以忘記，難怪毛主席都對(duì)它情有獨(dú)鐘。

因?yàn)槌舳垢贸?，所以它大大的博得了?lái)湖南的游客們的眼球，聽(tīng)說(shuō)來(lái)長(zhǎng)沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，每天都會(huì)排成一條長(zhǎng)龍，臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色美食。

臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙，給人留下深刻而妙不可言的印象，也讓我們的生活增添了獨(dú)特的味道。怎不讓人喜愛(ài)呢？

吃臭豆腐作文(篇9)

我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見(jiàn)的小吃，我就愛(ài)吃臭豆腐。

一年四季，無(wú)論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢!在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇!這可真是人間美味啊!

我張開(kāi)大嘴，一口咬下去，啊!它的皮比麥香炸雞還香脆;它的汁比草魚(yú)湯還鮮美;它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。

“聞起來(lái)臭兮兮，吃起來(lái)又香又鮮?！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛(ài)故鄉(xiāng)的臭豆腐!

吃臭豆腐作文(篇10)

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過(guò)了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過(guò)，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開(kāi)了口開(kāi)始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺(jué)得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來(lái)一串嗎?

吃臭豆腐作文(篇11)

臭和香是對(duì)反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國(guó)有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。

記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時(shí)候。還在上幼兒園的我和媽媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會(huì)有這么莫名其妙的味道？”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個(gè)已擠滿了人的攤位——“臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個(gè)里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢？（有吃的人還有呢么多）懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。

正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見(jiàn)一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆；一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁，這時(shí)一種香辣可口的氣味在口中回流。

我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒(méi)放過(guò)?！皬N師的本領(lǐng)可真大呀！能把豆腐的美味發(fā)揮到極致！”我贊嘆到?！袄习?，麻煩在來(lái)一份?！币?jiàn)我吃得正起勁的媽媽又點(diǎn)了一份?！昂眠?！”老板應(yīng)了一聲。“咳咳咳”我被嗆了一下，在一旁的媽媽去“撲哧”一聲笑了出來(lái)，我看了看鏡子“媽媽女生是不會(huì)長(zhǎng)胡子的呀！我舔掉不就好啦！別笑了?！?/p>

這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒(méi)有呢？