端午節(jié)高中作文。
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對過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié),在冰箱里多放些東西,堅持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋,買來月餅也不吃,做做樣貌罷了。但是今年有些不同了,粽子的香味越飄越濃的時候,我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文,平淡幽默的語言,侃侃而談中流露出對故鄉(xiāng)和兒時生活的眷戀,這種情愫抓緊了我,讓我也深深的陷進了對家鄉(xiāng)的懷戀之中。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,或者是槲葉,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊,再用絲線層層纏繞,一個精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人愛用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個晚上。第二天孩子們一齊床,揭開鍋,就是熱騰騰的粽子,屋子里,院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子,還要吃煮熟的大蒜,雞蛋。這幾種食物放在一齊,即使不吃只看看就是享受了,扁圓的白玉般的大蒜,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規(guī)則形狀的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都煞是好看。熏艾蒿,我們那里離山遠,艾蒿都是從集市上買的,在端午節(jié)這天掛在門楣上,過幾天干透了,取一兩只在屋子里點燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人說是熏蚊子的,我想可能還有更多的東西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料,就成了孩子們心愛的飾物,掛在脖子上不時的嗅一下。系五色線,手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶
新的,卻是黎明時分卻去田野里拔“圣草”了。那里說的圣草,加引號,是我實在想不出當時大人們怎樣說的。
長輩告訴我們,月宮里的嫦娥,年年不停地搗藥,這些藥是要在端午節(jié)前夜,灑在各種草木上,河水里。在端午這天太陽沒出來之前,這些藥還停留在草上,如果這時拔回來,熬制成水,用這水來沐浴,能夠治好百病的。小孩子當然十分相信,天蒙蒙亮,我們就呼朋引伴的出發(fā)了,向著蒙著神秘面紗的田野,我們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是完美的,空氣涼涼的,清爽滋潤,周圍都靜悄悄的,你無意的一臺眼,也許就逢上鄰家來挖野草的孩子。相視一笑里,多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了,那茁壯的青草上,露珠還在轉(zhuǎn)動,我們需要的草是有講究的,如貓貓眼,一摸眼就紅的那種草,這天不怕它,就采。還有車前草,節(jié)節(jié)草等,不能磨蹭,必須要在太陽出來之前采回家,這樣那些神秘的藥才會有效啊。慌慌張張的回家去,抬頭看看天空,戰(zhàn)勝了太陽般的自豪。此刻想來,還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇,太陽一出,萬物回復(fù)原貌的神秘。
又要端午節(jié)了,誰還會去野地挖草呢,給孩子洗澡,有專門的沐浴露了,粽子也懶得包了,吃不了幾個,干嘛哪么費勁,買幾個就好了嘛。但是,在種種過程里藏著的細心,樂趣,也買些就能夠了嗎?在能親自做的時候,不要買了吧,因為一個簡單的“買”字,讓我們失去了多少完美的東西啊。
很快,一年一度的端午節(jié)又到了,這免不了要勾起我童年的回憶。
大概是四歲時吧,那時候家鄉(xiāng)的河還能夠劃船的。當我遠遠地聽見鑼鼓震天、呼喊撼地時,好奇的我便硬是拉著家里的婆婆出門看熱鬧去。作為保姆的婆婆總是非常慈祥,我也把她看作自己的親人,她便拖著我的小手,顫顫巍巍地往長堤那邊走去。剛好,河上五彩繽紛的龍舟正威嚴地列成一排,氣勢洶洶地準備捕捉那一聲令下。YJs21.cOM
發(fā)令槍響后,箭在弦上的龍舟真如一條條迅猛如雷的水龍,在水上飛竄。而船上的那些“馭龍者”更是精神抖擻、斗志昂揚,特別是船兩頭正奮力擊鼓的鼓手,劃舟人的斗志似乎隨著那一下一下的如雷鼓聲而不斷激漲。
這一幕真讓少見世俗的我看得如癡如醉,家鄉(xiāng)竟有如此激動人心的場面!而婆婆在旁一直緊緊地攥著我的手,和藹地笑著。繼而我又跑去一睹那些拔得頭籌的選手們。每條船上的人都濕了,而在我這稚嫩的眼中,冠軍不過是更加濕透了的人們。
興高采烈的我又挽著婆婆的手回到家中。午飯時間到了,婆婆端出兩只冒著熱氣的翠綠的三角體,又手把手地叫我褪去它表面的大片葉子。婆婆微笑著說,這些用荷葉包著香米的三角體就叫粽子,我還驚喜地發(fā)現(xiàn)米飯里面還有內(nèi)涵豐富的肉餡。它們都是婆婆從鄉(xiāng)下帶來的,大家都會在劃龍舟時吃粽子。我似懂非懂地捧著這噴著荷香的飯團,用力地咬下了一塊。望著婆婆仁慈的笑容,我只感到口中無比的親切與溫馨。
婆婆在我上小學(xué)以后便回鄉(xiāng)下頤養(yǎng)天年了,但我們家還是經(jīng)常在端午節(jié)去探望她時帶回幾只粽子,來重溫舊日的快樂與節(jié)日的喜悅。只是這幾年來給我?guī)淼氖沁z憾,端午節(jié)被韓國人注冊了,家鄉(xiāng)的的河臟得不能夠再劃龍舟了,婆婆壽終正寢了。然而,端午節(jié)被外國人注冊了,我們還能夠吃粽子;這條臟河總有變清的那一天,我們還能夠在水上劃龍舟;但最讓我傷感的是,我永遠不能夠再牽著婆婆的手在長堤看比賽了。
我愛家鄉(xiāng)的端午節(jié),但我更懷念的是那永遠不再回來的童年和婆婆。端午雜思,思憶至此,足矣。
盼星星盼月亮,終于盼來了今年的端午節(jié)。端午節(jié)對于我這種“吃貨”而言,快樂就是美味的粽子啦!以往,我在端午節(jié)的“首要任務(wù)”就是“吃吃吃”??墒牵衲?,就有些不一樣了。
端午節(jié)那一天,我們?nèi)胰硕蓟赝馄偶疫^,一路上,我的腦子里全是一大群粽子在“飛來飛去”,有鮮肉粽、香菇粽、海蠣蝦仁粽、豆沙粽……口水已經(jīng)“流成一條小溪”了,媽媽好像看出了我的心思,用手輕輕刮了一下我的鼻子,說:“饞貓,等會就給你一個大驚喜?!边@可把我樂壞了,滿腦子都是這個“驚喜”。
到了外婆家,我卻結(jié)結(jié)實實地被這個“驚喜”嚇到了――長輩們悠哉游哉的坐在旁邊喝著茶,和去年長輩們忙碌的身影,竟相不同的是,今年在灶臺旁打轉(zhuǎn)兒的是一臉“苦大仇深”表哥表姐們了。長輩們有一種“驚不驚喜,意不意外”的眼神盯著站在門口手足無措,一臉懵圈兒的我。我被盯得不自在,我小心翼翼的問旁邊刷粽葉刷得滿頭大汗的詩津哥哥:“哥,什么事兒?。繛槭裁赐夤麄冊谀抢锟窗??他們不幫忙嗎?”詩津累得說話都上氣不接下氣:“因……因為……外公覺……覺得我們以往都……都是‘等著吃’,今天他讓我們互……互換一下‘角色’,你也要幫……幫忙啊?!蔽野l(fā)現(xiàn),我們包粽子小隊有一條“流水線”,先刷粽葉也是為了刷掉上面的塵土和細絨毛,洗糯米是為了洗去糯米上的臟東西,再拌料,再包起來,扎好,最后下鍋。
于是,我被表姐分配在了“刷粽葉”這個小組,這可是個苦差事、體力活,剛開始,我十分賣力,頗有“拼命三娘”風采,一下子就刷完了那筐葉子,“也沒什么難的嘛?!蔽业靡鈸P揚地交了差,把粽葉遞給了詩津“驗收”,他瞟了一眼,說:“不合格,”說著,指著粽葉的側(cè)、背面,“你看,這里還有絨毛。”我仔細地看了看,的確有,我剛才太急于求成了,把側(cè)、背面的絨毛給忘了,我又拿起了刷子,又開始和粽葉做斗爭,手又酸又疼,到現(xiàn)在還疼著呢。
總算忙完了,太陽已經(jīng)落山,我們坐在夜幕下,吃著親手做的粽子,格外香甜。
今年的端午節(jié)可真是令人難忘?。∥覀儾粌H嘗到了粽子,也體會到了長輩們平時的辛苦勞累,以后一定要珍惜長輩對我們的關(guān)心。
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形狀的粽子,就直饞人;聞著艾草淡淡的香味,卻也沁人心脾,劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,無不透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習(xí)俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的,人們都會根據(jù)粽餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻合小豆的叫豆棕;摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當中,家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上,因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子,這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門上掛艾葉,蒿草,白芷等植物,也是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習(xí)俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋,等雞蛋煮好以后,從中間剝開蛋白,取出蛋黃,在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包住,塞到嘴里,可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉,蒿草的清香是端午節(jié)的味道。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去,許多人劃船追趕拯救以后,每年五月初五劃龍船以紀念之;借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉(xiāng)每年都會舉行賽龍舟比賽,還會在江面放置許多鴨子,幾個龍舟隊伍相互競爭,那個隊伍抓到的鴨子多,那個隊伍就獲勝。每年,我都會站在江邊,看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進,看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀念,這是端午節(jié)的味道。
傳授屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈蛟龍,保護屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。雄黃的傳奇,薰蒼術(shù)的祝福,這是端午節(jié)的味道。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被傳承,端午節(jié)的味道也被記憶。甜糯的粽子;奮勇激進的賽龍舟;清香的艾草;傳奇的雄黃;神奇的薰蒼術(shù)。這都是我記憶中端午節(jié)的味道。
點評:本文很有解說詞的味道。作者用飽蘸深情的筆墨將甜糯的粽子、奮勇激進的賽龍舟、清香的艾草、傳奇的雄黃、神奇的薰蒼術(shù)這些夾裹著端午節(jié)濃厚味道的傳統(tǒng)習(xí)俗一一給我們奉送出來,不僅看著美,而且聞著淳,讓人心馳神往。
周末傍晚去稻香村買粽子,結(jié)果碩大的塑料箱子里只剩下2個蛋黃餡的粽子,想著自己家的老人都是北方人,他們還是喜歡吃小棗粽子,于是悻悻回家。
70年代我們小時候到了端午節(jié)家家都要包粽子。孩子們會帶著副食本和糧本去商店采購江米和小棗,那時每人半斤江米,一家一斤小棗,包出來的粽子縱然有一桶也不夠缺嘴的孩子吃。
四年級端午節(jié)的前兩天,我正趴在課桌上寫作業(yè),同桌老二悄悄湊過來告訴我:他父親原來部隊的老部下給他們家送來一口袋江米、一包小棗,可惜他爸爸出差去了南方,母親去基層慰問演出。問我能不能把他們家的原料帶到我家做成粽子,半劈一份給我和弟弟吃。想想老二平時助人為樂,在同學(xué)欺負我的時候能夠“兩肋插刀”,包個把粽子那還不是小菜一碟。接著,我就犯起愁來,江米和小棗有了,哪里有葦葉和馬蘭條子?。坷隙慌男馗耗阏f得那兩樣?xùn)|西我們可以去蓮花池去找???我這才想起來,蓮花池有大片的蘆葦;蓮花池北側(cè)的農(nóng)場里小路邊種植著一簇簇的馬蘭花。放了學(xué)以后,我們?nèi)齻€女生和老二、大亮一起過了馬路朝蓮花池跑去。
到了長滿蘆葦?shù)奈靼?,我們一下子傻眼了,以前在岸邊玩的時候,感覺那些蘆葦是緊緊靠岸邊生長的。到了采摘的時候,才發(fā)覺蘆葦和岸邊還有大約兩米的距離,而且水面上凝集著綠色的浮萍。老二當時穿著短褲,大亮穿著老爸的軍裝褲子,看著老二哐哐下水,在一邊挽起褲腿。不料老二一聲尖叫,下面的蘆葦跟扎破了少爺?shù)哪_,葦子還沒有采摘先光榮負傷了。大亮吸取了老二的教訓(xùn)穿著膠鞋下了水,結(jié)果池岸是斜坡的,越往里走越深,卷起的褲腿上都是浮萍沫子。老二上岸以后看著沾滿黑色滋泥巴的腳,在一邊大喊著:繼續(xù)走,我非要吃上粽子不可!大亮用力劈著葦葉在胳肢窩下夾著,隔一會兒送上岸一抱,終于我肯定了他們的成績,看著放在地上的一堆葦子葉,讓大亮上岸。
大亮上岸以后,邁著噗唧、噗唧步子跟著我們,鞋子和褲子泛著污水的臭氣。老二一瘸一拐地走在前面帶路,我和笛子抱著蘆葦葉子,我們這一隊人馬好比是戰(zhàn)場下來的傷兵。我們可不能走下戰(zhàn)場,還有馬蘭花條子沒有偷回家那!為什么是偷呢?因為馬蘭花長在農(nóng)場鐵絲網(wǎng)里面,那是公有財產(chǎn),我們要采摘回家不是偷難道是順嗎?
今天是6月12日,也就是農(nóng)歷的五月初五端午節(jié),在這個我國的傳統(tǒng)的節(jié)日里,全國到處都非常的喜慶,而端午節(jié)的習(xí)俗更是每個地方都必備的,尤其是端午節(jié)包粽子。
大家都知道,粽子是端午節(jié)的重頭戲。每家每戶都為包粽子這個大工程準備著,雖然我家沒做,但是幾天前我已在舅舅家體驗到了整個制作過程,讓我回味無窮。
首先放一些幾抖糯米浸泡一整晚。天亮了,我和表姐們就去采摘棕葉。棕葉枝細葉大,生于陰面的山間谷底,一棵上長得很茂盛,經(jīng)過我們精挑細選,一會兒,袋子就豐滿了。回去的山路上雖然有些崎嶇,但在這綠水青山,溪澗流水潺潺,林間鳥語花香的自然風光,我們?nèi)允沁~著輕快的步伐。
下午,我們就進行了包粽的活動。一大盆生糯米,一盆香噴噴的豬肉和花生,還有幾條白細的小繩掛在椅子上以便包扎和節(jié)省空間。我和表姐們都躍躍欲試,便也跟著學(xué),也能學(xué)出幾分模樣。一般都是三角粽,但也能做出新花樣,如長長的、微型的。一個個給粽枝緊緊地捆在空中,四個一小串,八個十六個為大串。一串串都躺到大鐵鍋里,燒了很長時間,撲鼻的粽香才慢慢地從鍋里散發(fā)出來。我們在廚房里俳徊,張望,直咽口水,我們還直念叨著呆會要吃多少個。
終于,在我們的漫長等待中,粽子終于煮好了,我們一個個都迫不及待的吃起來粽子,自己包的粽子真的是非常的可口,非常的好吃。這個端午節(jié)包粽子我真的非常開心。
期盼了好久的端午節(jié),終于邁著輕巧的步伐來到我家。
上午八點半,我迫不及待地催著爸爸媽媽帶我去濱江公園看龍舟賽。一陣陣禮花從路中射出,把這個快樂的節(jié)日裝扮得更加絢麗多彩。江面一字排開的龍舟做得栩栩如生。一聲哨響,開始劃了,人們臉上表情都很嚴厲,爭先恐后、分秒必爭地向前劃著。最后,一只紅色的龍舟勝了。一位叔叔問我:“這條龍舟是怎么贏的呢?”“一開始,一直是那條黃色的龍舟在前,劃到一半時,敲大鼓的船長哈哈大笑起來,一時忘了指揮,這樣就落后了。而那條紅色龍舟上的人,雖說已經(jīng)非常累了,但他們咬緊牙關(guān),竭盡全力堅持到了最后,就成功了。”我說。叔叔興奮地笑著說到:“好!答得好!取得一點成績不可以驕傲的,堅持到最后,就是勝利!來,這個小禮物送給你?!蓖?是一個小的龍舟模型。
我?guī)е@個精致的龍舟模型,開開心心地回家了。我問爸爸有什么事干,“沒事干。”爸爸說。我看見爸爸提的包包里有粽葉,我知道有事干,可以包粽子了。
到了傍晚,我把手洗干凈,開始包粽子了。媽媽教我,先把粽葉攤開在手掌上,再抓些糯米放在粽葉上,然后把肉,紅豆夾到是中間,折起粽葉,包成三角型,一定要包緊。最后系上繩索就OK了。我學(xué)著包了,但老是一折粽葉就搞披發(fā)了,連著幾個都沒有包成功。我氣餒了,扔在桌子說:“我不包了,我去看電視?!钡矣忠幌耄何覒?yīng)該要有恒心和決心信念啊!這么收留易拋卻怎么會做得好。于是,我又重新學(xué)著媽媽的樣子當真地包起來了。嘿!我終于包成功了一個。我繼承包了一個又一個,一個比一個漂亮。
開始煮了,我的心怦怦直跳,好激動啊,這是我自己包的粽子呢!終于煮好,媽媽挑出我包一個來咬了一口,“哇!太好吃了,童童,你包的就是不一樣呢!”媽媽高興地稱贊著,我也開心地笑了。
每當快到端午節(jié),媽媽和外婆采辦過節(jié)的東西時,我這個小饞貓就忍不住央求外婆多買點糯米。因為每次過節(jié),外婆包的粽子總吃不夠。
在我們這兒流傳一首歌謠:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下喜洋洋……”每到端午節(jié),我們這兒都要賽龍舟,家家戶戶還要包粽子、吃粽子,整個小鎮(zhèn)都飄散著粽葉香、糯米香。
每到端午節(jié),外婆就忙碌起來:到山坡上采摘粽葉、選糯米、泡糯米。一切準備就緒,外婆就坐在院壩里包粽子,我們一群小孩就圍在一旁觀看。只見外婆隨手拿起兩片粽葉,疊放在一起,再熟練地左手一彎,右手一扭,粽葉瞬間變成了一個“小漏斗”,舀幾勺糯米放入“漏斗”中,再將“漏斗”上的粽葉往下折,蓋住糯米,迅速用一根細細的棉線將粽子扎緊,一個三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔術(shù)般地誕生了。每每這個時候,我們都在一旁看呆了,手也不自覺地拿起粽葉學(xué)起來,每次把糯米撒的到處都是,手里也長不出一個三角形。我泄氣地坐到椅子上瞪著外婆那雙靈巧的手,好奇地問:“外婆,你的手有魔法嗎?怎么到了你的手里三角形就立起來了?”外婆總是拍拍我的小腦袋,神秘地一笑。不一會兒,幾十個粽子就在外婆的巧手中誕生了。我興奮拉著外婆的手,嚷嚷著:“外婆,快!煮粽子了!”外婆慈愛地捏捏我的小鼻子:“小饞貓,就知道吃!”煮粽子的過程是最難熬的。一分鐘、十分鐘、二十分鐘過去了,我簡直度秒如年,坐如針扎,一會兒跑去廚房瞧瞧,一會兒又問外婆到底好了沒有?忽然,一縷純香撲鼻而來,我欣喜地跑進廚房,剛想揭開鍋蓋,外婆攔住我,說:“看你猴急!粽子一定要用細火慢慢煮,這樣才軟糯,耐心等吧!”我和哥哥姐姐們只好聽話耐心等待,忍受著棕香的折磨。
“粽子好了!”隨著外婆的一聲吆喝,我們立刻撲到廚房,只見盆子里的粽子一個個脹著肚子,冒著熱氣,好像在招呼我們快上。我們迫不及待地伸手一抓,“呀!好燙!”“燙死了!燙死了”我一看,哥哥姐姐們和我一樣的遭遇,一個個都使勁吹著被燙紅的手,你看著我,我看著你,都哈哈大笑起來。
終于吃到粽子了。我們幾個迅速拿起粽子,剝開粽葉,白白胖胖的身體滾到碗里,顆顆糯米飽脹、泛著油光,飄散著粽葉和糯米混合在一起獨特的香味。忍不住大咬一口,軟軟的、滑滑的、綿綿的,慢慢地嚼,還有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好,更鮮美。
現(xiàn)在粽子的口味越來越多,有臘肉、豆沙、蟹肉……每到端午節(jié),超市里、商場里都擺滿了各種包裝精美、各種口味的粽子??晌易類鄣倪€是外婆親手包的粽子。
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