優(yōu)秀的范文是什么樣子的?對于新人來說,范文就是最好的助手。范文能引領(lǐng)我們走出寫作的困境,這篇“二年級包餃子的日記”經(jīng)欄目小編認(rèn)真研究值得安利,歡迎閱讀希望您在這里能找到您所需的信息并收藏!
今天,媽媽教我了一個生活小竅門——包餃子。
首先,要準(zhǔn)備一杯純凈水、一盤肉餡兒,還有幾疊餃子皮。然后就要以開始你的“包餃子之旅”啦!
第一個步驟是“放餡兒”:把餃子皮均勻地攤開放在掌心,放入適量的餡兒,大概只有小勺那么大!然后再用小勺輕輕地把餡兒聚集起來壓一壓,推一推?!?真像一顆迷你冰淇淋球啊!第二個步驟是“給餃子皮沾水,封口”:順著餃子皮的周邊適量地沾一圈水,然后把餃子皮對折,捏緊,封口。瞧!封起來的餃子鼓鼓囊囊的,好像把肚子給吃“圓”了!最后一個步驟就是“餃子皮往中間靠”:把餃子兩端向中間合攏,接口處相互捏牢即可。其實這個步驟最有趣了,可以發(fā)揮自己的想象力,捏出各種重疊花邊,或者特別的形狀,比如我就捏了一個戒指形狀的餃子。因為“往里靠”的這個小細(xì)節(jié)我做得不是很好,所以我就捏了個最簡單的對角捏,所以就成戒指形狀了,看起來也挺別致的。媽媽說,只要確保餃子皮密不露餡兒就行!
包好的餃子下鍋了,看著它們一個個在鍋里翻滾著就像在跳舞,美味可口的餃子新鮮出鍋,太棒啦!
通過這次“包餃子之旅”,我還學(xué)到了一段包餃子的小口決:搟好皮兒,抹上餡兒,兩手捏到一塊兒;帶花邊,帶花棱,奇形怪狀百態(tài)出……
媽媽已經(jīng)拌好了餃子餡料,綠綠的韭菜末,合著粉紅色的肉團,聞起來特別香。這時候,我的嘴已經(jīng)饞得直流口水,手已經(jīng)癢癢了,恨不得馬上動手包好餃子吃掉。
左等右等,媽媽終于把餃子皮搟好了,準(zhǔn)備開始包餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子,先用勺子把餡放入餃子皮兒中央,然后把餃子皮兒對折,可是餃子餡有點多,包不住。咋辦呢?媽媽看我慌了手腳,說:“孩子,把陷去點!”我趕緊用勺子挖下去一點,用手使勁捏,一個扁扁的餃子出爐了。唉!這餃子包的也太難看了吧。
我繼續(xù)學(xué)包餃子。心想:餃子為什么是要做成彎彎?我做成其它形狀也行啊。不一會兒,三角形的、圓形的、長方形的、圓柱形的餃子出現(xiàn)在案板上。媽媽說我包的餃子像是餃子嗎?簡直像模具。我和哥哥都笑了起來。
包餃子真不容易??!這是我第一次學(xué)做,相信下次一定做得更好。
我把手洗干凈,開始學(xué)著媽媽一樣揉面。我一會把面揉成一條小蛇,一會揉成小凳子,還把面拍成片裝的,準(zhǔn)備包餃子。看著媽媽把餃子餡用筷子放到皮里,然后把皮對折捏緊。剛開始我只負(fù)責(zé)最后一道程序,就是把餃子排放整齊,準(zhǔn)備下鍋。我覺得這沒意思,想包餃子,我也把皮里包點餡,還使勁把皮捏緊,哈哈,包成了。我又包了幾個,雖然樣子不好看,東倒西歪的,但是我很有成就感。
中午我吃了很多餃子,當(dāng)然我覺得我包得餃子吃,因為里面包含著我的勞動成果哦!
小學(xué)作文頻道小編[秋心╮涼]今天給大家整理了《二年級日記:包餃子》的優(yōu)秀作文,這篇二年級日記:包餃子共有250字,是一篇優(yōu)秀的原創(chuàng)作文,下面我就一起來閱讀一下這篇二年級日記:包餃子吧。
今天下午,我們?nèi)胰艘黄鸢溩樱邪职?、媽媽、二姑、大姐夫、常伯伯、老姑父,還有我,大家都在忙。
我姐夫最能干,他把面粉倒在盆里面,加上水,揉成面團;再從小面團上揪下一個長條,把長條弄成小面球,接著用搟面杖把面球搟成薄薄的、圓圓的面片。爸爸左手拿起面片,右手往上面加上餃餡,然后捏成餃子。常伯伯包得又快又好看,不一會兒,包了一桌子餃子。
二姑把餃子煮好了,我們香噴噴地吃了起來,我覺得比飯店的餃子好吃多了,因為這是一家人自己包的餃子。
今天,我打算跟著媽媽學(xué)包餃子。洗干凈手后,媽媽先遞給我一塊餃子皮,我又拿了雙筷子,這時媽媽說:“用筷子把餡放到面皮上,然后沿著邊捏緊。”聽了媽媽的話,我就學(xué)著媽媽的樣子,認(rèn)真地包起來??晌沂箘艃耗罅税胩?,卻怎么也包不住。媽媽看到后,笑了笑說:“你放的餡太多了,你剛學(xué)包,要少放點兒餡才行?!?/p>
換了第二個面皮,我就按媽媽說的,少放些餡兒,把邊兒捏緊,就這樣,我包了一個又一個??晌铱戳丝疵姘迳系娘溩?,媽媽包的餃子像一只只乖巧的小白兔,而我包的就像一條條小魚,全趴在面板上,沒一點精神。媽媽笑著說:“不要灰心,會一個比一個好的?!?/p>
餃子包得差不多了,鍋也正好開了,媽媽把餃子一個個丟進鍋里,餃子像一只只小白魚似的在鍋里歡快地翻滾著。媽媽又放了兩次涼水,就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味地吃起來。今天的餃子格外香!
在我的成長中,有一次媽媽叫我包餃子 ,那是我最難忘的一次。那時我七歲。有一天,我在外邊玩電腦,突然,聽到咚咚的聲音,原來是媽媽在包餃子,我好奇地跑過去,見媽媽包的餃子很好看,我就不管三七二十一。
奪過媽媽手中的勺子,開始抱起餃子來,沒想到一個比一個搞笑,媽媽說:"動作雖敏捷,但是餡要包在面皮的中間,包的時候要用力,要不然煮的時候會爛?!蔽野磱寢屨f的去做,結(jié)果我成功了,媽媽夸我真棒!吃了這頓飯我懂得:做什麼事都要堅持不懈,最終一定會成功。
我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳?shù)母杪曋校?2)班全體師生和學(xué)生家長在學(xué)校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70周年生日。
我們分成四個包餃子組在老師和學(xué)生家長的帶領(lǐng)下認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統(tǒng)統(tǒng)藏在白肚皮里。我一開始嘗試著搟面皮,將面團搟成薄一點兒圓面皮。可是面團總是不聽我的話,從手中跑老跑去,終于了一個圓形臉蛋的面皮,我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過面皮認(rèn)真的包了起來,突然,笑著說:LOOK!這像不像艾子彧?我們?nèi)M哈哈大笑起來。
過了好一會大盤里漸漸張出好多餃子來,定情一看餃子的形狀千奇百怪,有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的,其中一只餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝著我笑。
伴著咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了,我們爭先恐后拿筷子夾起來就往嘴里塞。吃著嘴里的同時忙著夾到碗里還時時看著盤子里的,生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味,此時一種特別開心心情油然而生。
最后大家一個個捧著圓滾滾的肚皮回教室,上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊:太好吃了,下次還要包餃子!
今天早上,我早早的起床想給媽媽一個驚喜。
首先,我先開始一根一根的摘韭菜,不過一會,我就摘好了韭菜,繼而,我就開始洗了,我先把韭菜放在水桶里洗,洗凈了,就用蓋子放在上晾干,晾干后,用刀切,切好后,放在盆子里, 然后就和面,需要四種東西,先在碗里多放點面,在小雨往里多放點水,就用筷子攪拌,面就像旋轉(zhuǎn)木馬一樣,飛快的轉(zhuǎn)起來。我就用手把面搓成圓圓的柱子,用刀切成小三角,用搟面杖把它搟成圓圓的 薄皮,然后,就炒雞蛋,炒好后和韭菜攪在一起里面放在餃子料,鹽,油,就開始包了,第一個包的時候,餃子的菜都出來了,第二個,皮太薄了,餡又出來。后來我就掌握了包餃子的技巧,就包的很 好了,我把它包成了小腳丫,小手,各種各樣的形狀我包了很多餃子,水開后,我把它下在鍋里,餃子像跳水運動員一樣跳進鍋里,在水里像個小魚游來游去,不一會,餃子就好了,媽媽剛好醒來,可 以吃一碗香噴噴的餃子。
媽媽夸我非常棒!
今天,我一覺睡醒,就聞到了餃子味。我跑到廚房一看,原來是奶奶在包餃子,我進去對奶奶說:‘‘我來幫您包餃子吧?!棠檀饝?yīng)了。我一開始把餃子的肉餡包得滿滿的,餃子皮都壞了。奶奶看見了,說:‘‘不要把肉餡弄得滿滿的,會把餃子皮弄壞的?!覍δ棠陶f:‘‘對不起,我會好好弄得。’’奶奶說:‘‘沒關(guān)系,下次好好做就行了?!野艘粋€餃子,眼看快要成功了,但是我粘不起來。奶奶說:‘‘捏的時候,要粘點水?!覍δ棠陶f:‘‘恩,我知道了。’’可是我心急,不小心把餃子皮捏壞了。奶奶又說:‘‘不要心急,慢點做還來得及?!诙欤乙辉缧褋?,第一件事就是包餃子。我很快包完了十個餃子,開始燒了,燒起來餃子的味香香的,我直流口水,過了一會兒,我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃,來到廚房,看到我做的餃子,奶奶激動的都要哭了,因為我會做餃子了。我會做餃子了,你們會做嗎?
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