作為一名教師,時常需要編寫教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么問題來了,教案應(yīng)該怎么寫?下面是小編為大家整理的小學(xué)冬至主題班會教案范文,歡迎大家分享。
【教材分析】
冬至是一個重要節(jié)氣、也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、
“亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說法,還有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。本次活動將通過信息分享交流、觀看錄像、傾聽故事、欣賞幾兒歌等方式,引導(dǎo)幼兒了解冬至的天文、物候、人事和民俗活動,加深幼兒對冬至的認(rèn)識,進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。
【活動目標(biāo)】
1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的節(jié)氣冬至,知道冬至是白天最短、黑夜最長的一天,了解冬至的由來和民俗習(xí)慣
2.能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
3.感受冬至的喜慶,萌發(fā)探索傳統(tǒng)習(xí)俗奧秘的興趣。
【活動準(zhǔn)備】
收集與冬至有關(guān)的圖片和資料,了解關(guān)于冬至的諺語和習(xí)俗,教師自備課件《冬至的由來》、《張仲景與餃子的故事)、《冬至的習(xí)俗》,“幼兒學(xué)習(xí)材料”擁抱冬天》。
【活動建議】
1.請幼兒互相交流收集的信息,了解有關(guān)冬至的知識。
(1)幼兒分組互相交流、分享自己收集的有關(guān)冬至節(jié)氣的信息。
(2)請各組代表到集體面前進(jìn)行交流。
(3)小結(jié):冬至是二十四節(jié)氣之一,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至標(biāo)志著全年最冷的時候到來了。冬至這一天,白天最短,黑夜最長。過了冬至,白天就會天天變長,黑夜會慢慢變短。從冬至這一天開始“數(shù)九”,過了九九八十一天,春天就來了。
2.請幼兒觀看《冬至的由來》的課件,了解冬至的由來。
討論:古時候的人們是怎樣測定出冬至的?冬至具體是哪一天?冬至又叫什么?
小結(jié):古時候的人們利用土圭觀測太陽測定出冬至。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個, 時間在每年的陽歷 12 月 21-23 日之間。冬至并沒有固定于特定的一天,所以被稱為“活節(jié)”。
3.聯(lián)系生活實(shí)際,結(jié)合課件,引導(dǎo)幼兒了解冬至的民俗習(xí)慣,感受冬至的喜慶
(1)請幼兒聯(lián)系自己的`生活實(shí)際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的。提問:你們家是怎樣過冬至的?冬至晚上你們吃什么?
(2)講述《張仲景與餃子的故事》,請幼兒觀看課件,了解冬至吃餃子的由來提問:冬至為什么要吃餃子?
(3)請幼兒觀看課件《冬至的習(xí)俗》,簡單了解冬至的其他習(xí)俗,感受冬至的喜慶。引導(dǎo)幼兒交流:你還知道冬至哪些不一樣的習(xí)俗?
小結(jié):我國幅員遼,地理環(huán)境不一樣,人們的生活方式也不同,各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
(4)請幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22-23 頁,了解冬至的習(xí)俗。
【活動延伸】
請幼兒觀看視頻《二十四節(jié)氣歌》了解春分、秋分、立冬等其他節(jié)氣,進(jìn)一步感受二十四節(jié)氣與人們生活的關(guān)系。
活動目標(biāo)
1.欣賞圖片,感受餃子的不同造型。
2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型,感受泥塑的樂趣。
活動準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
幼兒吃過餃子,觀察過包餃子。
2.材料準(zhǔn)備彩泥,一次性紙盤,搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。
活動過程
一、情境導(dǎo)入
1.玩手指游戲“包餃子”,激發(fā)幼兒興趣,引出主題。
師:小手?jǐn)傞_,來包餃子吧!(伸出左手手掌)搟,搟,搟餃子皮兒;(右手在左手上做搟皮狀)
和,和,和餃子餡兒;(右手手指立在左手手掌上做捏合狀)包,包,包個小餃子!
(每說一個“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指)香噴噴的餃子給誰吃?
(用右手把左手包起來)給XX吃?。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊)
2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。
二、探索發(fā)現(xiàn)
1.感受泥塑餃子外形的.多種多樣。
師:這些餃子像什么?和我們平時吃的餃子有什么不同?
小結(jié):這些都是小朋友做的個性餃子,有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形,還用了好多漂亮的顏色。
2.觀察餃子的制作方法。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)
1.熟悉操作材料,激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。
師:老師準(zhǔn)備了面團(tuán)(彩泥)和餃子餡(搓成團(tuán)的皺紋紙),我們一起來包餃子,看誰的餃子最有創(chuàng)意!
2.幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。
3.教師巡回指導(dǎo),提供幫助。
鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子,提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。
四、欣賞評議
1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里,帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。
2.引導(dǎo)幼兒開展評價,評出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。
師:你喜歡哪盤餃子?你覺得它好在哪里?
五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料,結(jié)束活動。
活動建議
請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子,并將過程拍下來,把照片帶到班級和小朋友一起分享。
教學(xué)目標(biāo)
1、收集有關(guān)冬至的傳說、民俗,通過收集材料,真正理解“冬至大如年”的含義。
2、感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生互助合作的能力,感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊(yùn)。
3、讓學(xué)生了解并認(rèn)同冬至節(jié),喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵,使民族文化薪火相傳。
教學(xué)重點(diǎn)
通過收集冬至的材料,傳承節(jié)日文化,建立起對家鄉(xiāng)濃厚的感情。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。
教學(xué)過程
一、交流信息,自然引入。
1、 背誦《節(jié)氣歌》
同學(xué)們,你們能背一背《二十四節(jié)氣歌》嗎?
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎?
2、學(xué)生交流關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè):
冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
(這樣將課前準(zhǔn)備的信息進(jìn)行交流,為理解課文奠定基礎(chǔ),同時,也培養(yǎng)了學(xué)生分析信息,運(yùn)用信息的能力。)
3、這節(jié)課我們一起來說說冬至。板書:冬至。
二、說冬至由來
簡介冬至的'由來、俗稱
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間,冬至前是大雪 冬至后是小寒,因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽歷年(元旦)。冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。
“冬至”又稱為“冬節(jié)”。
(教學(xué)形式:學(xué)生介紹,教師用課件的形式同步呈現(xiàn)相關(guān)信息。)
三、說冬至傳說、習(xí)俗
過渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧!
1、用傳說說冬至。主要有:
傳說一:冬至餛飩夏至面。(見補(bǔ)充材料)
傳說二:冬至吃狗肉。 (見補(bǔ)充材料)
傳說三:全家共吃赤豆糯米飯。(見補(bǔ)充材料)
傳說四:冬至吃餃子(見補(bǔ)充材料)
2、用習(xí)俗說冬至。主要有:
(1)習(xí)俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭(見補(bǔ)充材料)
(2)習(xí)俗二:新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)(見補(bǔ)充材料)
(3)習(xí)俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛(見補(bǔ)充材料)
(4)習(xí)俗四:盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮(見補(bǔ)充材料)
(5) 習(xí)俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)(見補(bǔ)充材料)
3、各地冬至習(xí)俗有不同
(1)我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,各地在冬至?xí)r有不同的,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
(2)蘇州人過冬至節(jié)所吃的湯圓,又稱“冬至團(tuán)”。亦稱“冬至丸”。流行于地區(qū)。每年冬至日(陽歷12月2日前后)磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡,包成團(tuán),稱作“冬至團(tuán)”,并饋贈親友。也有在早餐全家聚食的,取團(tuán)圓的意思。
蘇州人過冬至——吃餛飩憶西施
(3)寧夏:冬至吃“頭腦”,銀川有個習(xí)俗,冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。
四、慶冬至
1、交流:引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)冬至節(jié),齊過冬至節(jié),交流自己的父輩和祖父輩是怎樣過冬至的。
2、回憶:自己家里是怎樣過冬至的。要求學(xué)生在冬至節(jié)節(jié)慶之際,偕同家長齊過冬至節(jié),讓學(xué)生在當(dāng)天撰寫日記、作文等,將擇優(yōu)評獎。
五、暢冬至
1、 暢想:下一個冬至,你打算怎么過?
2、 結(jié)合時令要求學(xué)生在冬至節(jié)節(jié)慶之際,偕同家長齊過冬至節(jié),讓學(xué)生在當(dāng)天撰寫日記、作文或描繪出你最向往過的冬至的情景。
六、作業(yè)
1、 體驗(yàn):跟家長學(xué)會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。
2、 講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
一、教學(xué)目標(biāo):
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;
2、通過這次活動,培育學(xué)生的合作精神,領(lǐng)會傳統(tǒng)文化的無窮魅力;
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間,以實(shí)際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、教學(xué)重點(diǎn):
了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。
三、教學(xué)難點(diǎn):
領(lǐng)會祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力,意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團(tuán)聚的時間,并以實(shí)際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
四、活動形式:
朗讀、講故事、嬉戲、吉他、小品、唱歌等
五、活動過程:
1、宣布主題:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開頭!
2、節(jié)日冬至的由來和傳奇:
(1)請聽朗讀詩詞《小至》和美麗詩句;
(2)敘述冬至的傳奇和習(xí)俗:如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一個快樂的.節(jié)日,接下來一起來玩嬉戲“仿照秀”;
4、在冬至這天,家人都會團(tuán)聚一起吃湯圓,接下來請傾聽吉他《賣湯圓》;
5、下面讓我們一起觀賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》;
6、冬至是家人團(tuán)聚的日子,在這一天我們要做一些力所能及的事,減輕父母的負(fù)擔(dān)。接下來請聽朗讀《歌頌?zāi)赣H》;
7、在這歡快的節(jié)日當(dāng)中,每個人心中都有愿望,下面請聽歌曲《許一個愿望》;
8、伴隨著歌聲,學(xué)生暢談自己的愿望。
一、活動目的
教育學(xué)生敬重教師,建立良好的師生關(guān)系,促進(jìn)同學(xué)們盡快全面安康進(jìn)展。
二、活動主題
感恩教師,專心去體會教師的辛苦
三、活動預(yù)備
1、提前布置學(xué)生在班會上送給教師一句話作為節(jié)日禮物。
2、網(wǎng)上下載歌曲《每當(dāng)我輕輕走過你窗前》、教師贊歌。
3、黑板設(shè)計(jì)美術(shù)字及繪圖“感謝你,教師!”
4、邀請各任課教師
四、活動過程
1、播放歌曲《每當(dāng)我輕輕走過你窗前》,音樂完畢后,導(dǎo)入班會主題,宣布班會開頭。
2、主持者引導(dǎo)學(xué)生回憶教過自己的教師。
請同學(xué)們登臺向大家敘述關(guān)于教師的故事,講自己經(jīng)受的事情。師生鼓掌。
二至三人講后,主持者建議全體起立,向教過自己的教師齊聲說:“感謝你,教師!”
3、主持者過度話題,由教過自己的教師到現(xiàn)在的教師,擴(kuò)大到全國全部的教師,引導(dǎo)大家對教師的理解與敬重。
轉(zhuǎn)入詩歌朗讀。
朗讀,電腦配樂。
4、主持者推動活動,由歌頌教師到在節(jié)日里送給教師一句話。全部同學(xué)按次序依次起立送給教師一句話。
5、主持者總結(jié)發(fā)言,要求大家在今后的日子里把對教師的.感謝和祝愿化作實(shí)際行動,見了教師問聲好,課堂留意聽講,勤學(xué)好問,敬重教師的勞動,讓十六中雄厚的教師資源為同學(xué)們實(shí)現(xiàn)自己遠(yuǎn)大的抱負(fù)插上翅膀。
6、請任課教師發(fā)言,對同學(xué)們提出盼望。
7、班主任發(fā)言。(作為機(jī)動內(nèi)容安排)
8、班會完畢,全體合唱《每當(dāng)我輕輕走過你窗前》。
一、教學(xué)目標(biāo):
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來。
2、通過這次活動,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力。
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間,以實(shí)際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、教學(xué)重點(diǎn):
了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。
三、教學(xué)難點(diǎn):
領(lǐng)略祖國的。傳統(tǒng)文化——冬至的的`無窮魅力,意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團(tuán)聚的時間,并以實(shí)際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
四、活動形式:
朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等
五、活動過程:
1、宣布主題:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!
2、節(jié)日冬至的由來和傳說:
(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句;
(2)講述冬至的傳說和習(xí)俗:如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一個開心的節(jié)日,接下來一起來玩游戲“模仿秀”;
4、在冬至這天,家人都會團(tuán)聚一起吃湯圓,接下來請傾聽吉他《賣湯圓》;
5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》;
6、冬至是家人團(tuán)聚的日子,在這一天我們要做一些力所能及的事,減輕父母的負(fù)擔(dān)。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》;
7、在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中,每個人心中都有愿望,下面請聽歌曲《許一個愿望》;
8、伴隨著歌聲,學(xué)生暢談自己的愿望。
9、班主任總結(jié):
在這次班會中,同學(xué)們興趣盎然,討論的熱火朝天。學(xué)生們了解了很多關(guān)于冬至的知識。冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對這一天非常重視,冬至被當(dāng)做一個較大的節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。還認(rèn)識了冬至傳統(tǒng)食物湯圓、餃子。
一、活動目標(biāo):
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
二、活動準(zhǔn)備:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
三、活動過程:
(一)教師交代活動目的及注意事項(xiàng)。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(學(xué)生:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(學(xué)生自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)學(xué)生觀看搗米操作情況。
(3)學(xué)生嘗試、腦沁
(4)學(xué)生說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)
(1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)學(xué)生操作,講述操作細(xì)節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓學(xué)生區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼:淡淡的不怎么好吃。
師:這個好吃嗎?(學(xué)生品嘗)幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的`最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、學(xué)生品嘗。
(四)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(五)延伸活動(回學(xué)生園嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、學(xué)生嘗試制作麻糍。
2、學(xué)生品嘗。
一、設(shè)計(jì)初衷
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓學(xué)生親身體驗(yàn)制作麻糍,不僅能讓學(xué)生感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓學(xué)生感受勞動的快樂,激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)工藝的興趣。
二、活動目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師
小忠
四、活動對象
大班
五、活動準(zhǔn)備
1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯(lián)系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項(xiàng)。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(學(xué)生:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(學(xué)生自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。
章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙……
章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓……
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)學(xué)生觀看搗米操作情況。
(3)學(xué)生嘗試、腦沁。
(4)學(xué)生說說淘米的`感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團(tuán)曾
(1)章:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團(tuán)矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)學(xué)生操作,講述漣動體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓學(xué)生區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。幼:淡淡的不怎么好吃。章:這個好吃嗎?(學(xué)生品嘗)幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、學(xué)生品嘗。
(三)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回學(xué)生園嘗試做麻糍)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、學(xué)生嘗試制作麻糍。
2、學(xué)生品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識傳統(tǒng)工具,在體驗(yàn)到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
活動主題:
慶冬至共共享
活動宗旨:
發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)習(xí)俗
活動主辦單位:
xxx
活動時間:
20xx年12月21日
活動地點(diǎn):
校內(nèi)里
活動要求:
(1)本次活動要求同學(xué)們都能夠樂觀參加,體會活動給大家?guī)淼臉啡ぁ?/p>
(2)班委與本次活動負(fù)責(zé)人應(yīng)相互合作,相互協(xié)作,共同為本次活動做好充分的預(yù)備,同時能夠樂觀才與本次活動主題內(nèi)容,為班級起好帶頭作用
(3)其次活動負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在班里征求每位同學(xué)的建議,由活動策劃人將每位同學(xué)的看法進(jìn)一步整理,制成活動策劃書。m.endrikfelipe.com
(4)活動盡可能地代表班級每位同學(xué)的意愿,盡最大的可能讓每位同學(xué)都能夠從活動中有所收獲,有所感悟,從而讓每一位同學(xué)都得到最大的滿足。
活動目的:
(1)在萬物懶散的冬季里舉辦此次活動,為了能夠揚(yáng)起同學(xué)們的激情,活躍財經(jīng)系同學(xué)們地氣氛。
(2)舉辦此次活動,為了增加各班同學(xué)們的分散力,團(tuán)結(jié)力。讓同學(xué)們在學(xué)校在班級里也能感受到家的`暖和和溫馨。
(3)舉辦此次活動亦能夠提高同學(xué)們對節(jié)日,對生活的熱忱,豐富我們的校內(nèi)生活,進(jìn)而調(diào)動起同學(xué)們對學(xué)習(xí)的熱忱和樂觀性。
(4)通過舉辦此次活動,最主要的是能夠是每位同學(xué)從中學(xué)習(xí)到團(tuán)結(jié)同學(xué),喜愛集體,增加自身諧調(diào)性和與同學(xué)友好相處等各方面的力量,是自身的綜合素養(yǎng)有所提升
活動詳細(xì)內(nèi)容及支配:
(1)慶祝冬至的到來,同學(xué)自己動手包餃子,冬至日吃餃子是中華民族優(yōu)良的傳統(tǒng)習(xí)俗,在班級里進(jìn)行包餃子,同學(xué)們一起吃大家共同包好的餃子享受其中的樂趣,感受學(xué)校的暖和。
(2)隨著冬至和圣誕節(jié)的到來,各班組織“慶雙節(jié)”節(jié)目,要求各班同學(xué)都樂觀參加其中,一起歡慶雙節(jié)。(節(jié)目不限,可以唱自己喜愛的歌,講自己喜愛的故事,呈現(xiàn)自己的'才藝等等~)
(3)在節(jié)目表演消遣之際,班級同學(xué)可以自制圣誕賀卡,相互贈送,共同感受圣誕節(jié)帶來的歡快之情。
(4)在班級同學(xué)共同慶祝雙節(jié)之時,別忘了邀請導(dǎo)員和老師們共同參加其中??梢哉埜魑焕蠋熎穱L自己班同學(xué)包的餃子,并贈送老師們節(jié)日禮物,同時送給老師們最真誠的祝愿。
(5)在包餃子制賀卡的同時別忘了評比一下呦!各班可以評出餃子包的最好最多,賀卡制的最精致最美麗的賜予其表揚(yáng)或嘉獎其節(jié)日小禮品,并同時選出較差的,活動后的家務(wù)就有他(她)們擔(dān)當(dāng)主角了,嘿嘿。
(6)假如各班有愛好也可以到鄰班一起拉節(jié)目,消遣,相互共享自己班的節(jié)日歡快之情,活躍活動氣氛。
(7)在各項(xiàng)節(jié)目活動結(jié)束之余,各班每位同學(xué)不妨將自己對紀(jì)律部的看法,建議寫下來,最終由各班負(fù)責(zé)人收繳紀(jì)律部,以此來完善紀(jì)律部,為財經(jīng)系營造一個更好地學(xué)習(xí)氛圍。
活動留意事項(xiàng):
(1)將活動用品預(yù)備充分,以免活動中途誤事而掃(活動詳細(xì)用品由各班負(fù)責(zé)人與同學(xué)們共同制定備齊)
(2)在班級假如用電(如煮餃子時)請給位同學(xué)留意平安,當(dāng)心謹(jǐn)慎。
(3)活動旨在讓每位同學(xué)能夠滿足,并從中受益,因此,各班同學(xué)應(yīng)當(dāng)和諧友好相處,避開活動中因看法不同等問題而帶來的不快現(xiàn)象。
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