一天就要結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,因此我們要寫好日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?以下是小編整理的臘八節(jié)日記300字,歡迎閱讀與收藏。
臘八節(jié)就要到了,這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個很有意思的節(jié)日,家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗,讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語:“臘八臘八,凍掉下巴”。因為進(jìn)了臘月門,天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。
臘八節(jié),在我國歷史上也算得上是悠久綿長了,各地的習(xí)俗不同,過法也就不同,飲食的差異也很大。但是,它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過了臘八,就離過年不遠(yuǎn),年味也就越來越濃了。
小的時候,過臘八這一天,總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖,吃得那個香?。【陀X得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個年代的人,臘八吃粘米飯,其實是很奢侈的事情,糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的,否則,所謂的臘八飯,就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)了。不管怎樣,人們對臘八的盼望值還是很高的,因為能吃上一頓飽飯啊。
我開始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié),真希望可以回老家過臘八節(jié),再吃上一碗香香的粘米飯,那該有多愜意?。?/p>
臘八節(jié)是臘月八號。臘八節(jié)除了祭祖敬禮之外,人們還要逐疫。這是來自于古代的驅(qū)鬼避疫之一。
作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,至今天湖南等地區(qū)仍有留存。 臘八節(jié)這天有吃臘八粥的習(xí)慣,臘八粥還有叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的習(xí)俗歷史已經(jīng)一千多年了。最開始于宋代,不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓,在臘八節(jié)這一天都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥這個風(fēng)俗習(xí)慣就盛行了呢! 北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總之不下二十種。 書上說說:臘八粥者,用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等,以作點染。
怎樣?嘴饞了吧!那如果有機(jī)會的話,就自已做做吧!
今天是臘八節(jié),早晨的“紅領(lǐng)巾廣播”告訴大家臘八節(jié)的來歷和風(fēng)俗,下午學(xué)校的活動是讓我最感到快樂的。
大家先去看了“手搖老式爆米花機(jī)”,其實就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進(jìn)黑色的桶里,不停地?fù)u動。伴隨下面的火燒得愈來愈旺,時間愈來愈長,等達(dá)到肯定的溫度時,老爺爺把桶拿下來對準(zhǔn)一個袋子,高喊一聲“放!”米就會炸開,糙米就爆好了。每一個人都抓了一大把,我嘗了嘗,對同桌說:“這是我吃過的最美味的爆米花?!被氐浇淌遥蠹疫吢犂蠋熤v臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時候,忽然,從我的腦子里蹦出了一個主意:喝臘八粥時,把爆米花放進(jìn)來,該多美味?。?/p>
喝完了臘八粥,大家來寫“福”字啦,而且是用毛筆寫呢。老師讓我教同學(xué)們?nèi)绾螌?,我先示范給同學(xué)們看,同學(xué)們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節(jié)??!
臘七、臘八,凍死叫花。這句諺語我很小便會講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節(jié),便是天寒地凍,哈氣成冰。因為冷,我賴在被窩里不肯起來。而那天,舅爺爺卻起得格外早,吃過飯,他竟去了鎮(zhèn)上,說有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了,天,不知何時,竟開始飄雪了。后來,雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子,舅爺爺非得要冒雪出去……
因為家生變故,我寄養(yǎng)在舅爺爺家,已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個孤寡老人,六十多歲,看起來,像七十歲,或者還要老。但他卻很愛笑,笑起來,山羊胡子一動一動的,很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈!多好的孩子,如今卻,唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話,然而我卻知道,他是極疼我的,比起家里的人,親多了。自我來后,他用來換錢的雞蛋,便成了我的營養(yǎng)品。他的老白干,也喝得少了,說要攢下錢來,將來供我念書。
舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白,像個雪人??匆娢?,他便開始笑,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上,憑直覺,我知道那里面應(yīng)該是吃的。可他卻不肯先打開,而是先為我洗臉,梳辮子,末了,又拿出預(yù)備過年的新襖,讓我穿上。然后,才一點、一點地開那紙包,呀!里面的東西,竟是我沒見過的!
每年過春節(jié)吃餃子時,我們都要吃母親泡制的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都會給春節(jié)的餃子增添濃濃的北京味。這天,母親端出早已準(zhǔn)備好的大蒜,讓我和她一起泡臘八蒜。
我們先把大蒜頭掰成小瓣,然后再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝,勁小了剝不開,勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間,慢慢的我熟練多了,不但剝?nèi)チ送馄?,還將薄薄的內(nèi)膜也剝得干干凈凈。母親取來了一只大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進(jìn)去,然后母親把醋倒進(jìn)瓶口,把瓶里的蒜全都沒過后,擰緊瓶蓋,放在背光陽臺上。母親說:“等到春節(jié)吃餃子時它就會綠了?!?/p>
從那天起,我每天都好奇地跑到陽臺去看“它怎么還不綠呢?”我想,今年的臘八蒜一定特別好吃,因為這是我親手剝的。等哥哥春節(jié)回來,我一定讓他好好嘗嘗,看看我有多棒!
一年一度的臘八節(jié)又到了,今天中午,媽媽拎著一大袋東西回家,剛走進(jìn)家門,便興致勃勃地說:“今天晚飯,我們就喝臘八粥!”我和爸爸一聽,餓狼撲食般地跑到袋子旁看看里面有什么,結(jié)果把媽媽嚇了一跳。
好不容易熬到了晚上,可是我的好奇心卻把我?guī)У搅藦N房,來看看臘八粥是怎么做的,只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋,等到豆軟湯紅的時候,再把果仁下鍋,并用勺子不斷攪動……大約過了一個多小時,濃濃的香味開始從鍋沿四溢,并飄到了我的鼻子里。“喝粥了!”我迫不及待地端起把香噴噴的臘八粥,聞一下就垂涎三尺,再輕輕抿一口,黏黏的、稠稠的、還有點甜甜的,味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著:“好喝,好喝,真好喝!還是媽媽廚藝高!”爸爸又突然說:“笨蛋!哪有人能比過媽的廚藝啊!”媽媽笑了。
很快,一碗粥喝完了,我用小舌頭舔著粥碗,心想:可不能浪費呀!“撲通”一聲,原來是我一不小心變成了“臘八貓”(因為我全嘴都染上了臘八粥),有一陣笑聲響起……
看來臘八節(jié)的趣事真是大浪推小浪,一浪接一浪??!
同學(xué)們,這天(臘八節(jié))你們有沒有變成“臘八貓”呀?
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