在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編為大家收集的冬至的作文(精選11篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
周末老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),讓我們查找有關(guān)冬至這個(gè)節(jié)氣的來歷和風(fēng)俗等!星期一同學(xué)們帶著自己查找的資料,還有的制作有關(guān)冬至的手抄報(bào)和賀卡!見到老師大家七嘴八舌說開了
盛天任首先說開了:在民間流傳著一句俗話"冬至大如年"的說法,冬至又被稱作為"小年",也是中國的一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,還是一個(gè)團(tuán)圓的日子,現(xiàn)在冬至,在不少地方仍然流傳著冬至祭祖的習(xí)俗。
任文成的爺爺是個(gè)老學(xué)究,他聽爺爺說:冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。有“冬至大如年”之說。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
肖厚宣說:唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
李曉蕊的媽媽博古論今,她告訴女兒說:冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
朱墨涵的爺爺是個(gè)老中醫(yī),他學(xué)著爺爺?shù)臉幼右话逡谎鄣貙Υ蠹艺f:張仲景是在冬至這天去世的,又是在冬至這天為大家舍“祛寒嬌耳湯”的,為了紀(jì)念他,從此大家在冬至這天都要包一頓餃子吃,并且都說,冬至這天吃了餃子,冬天耳朵就不會(huì)凍了。祛寒嬌耳湯當(dāng)初其實(shí)就是把羊肉和一些祛寒的藥物放在鍋里煮,熟了以后撈出來切碎,用面皮包成耳朵的樣子,再下鍋,用原湯再將包好餡料的面皮煮熟。面皮包好后,樣子象耳朵,又因?yàn)楣π鞘菫榱朔乐苟鋬鰻€,所以張仲景給它取名叫“嬌耳”。大家在冬至這天吃餃子的習(xí)俗流傳了下來。并且餃子的種類和形狀也有了很大改進(jìn),有中國人的地方就有餃子,餃子也成了闔家團(tuán)圓的代表食品。
張譽(yù)贏的老家在江蘇沛縣,在她的家鄉(xiāng)流傳著冬至吃狗肉的習(xí)俗,據(jù)說是從漢代開始的,相傳漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口,從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗,現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉,以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭!
一節(jié)課不知不覺就結(jié)束了,大家還在爭搶著發(fā)言,老師說這節(jié)課大家收獲多多,不光知道了冬至的相關(guān)歷史,還知道了地域不同,各地的風(fēng)俗習(xí)慣也略有不同,我們記住自己的傳統(tǒng)節(jié)日,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,代代流傳……
在黑夜最長的冬至,我也只好以自己的辛苦來彌補(bǔ)太陽的慵懶了。早上我身穿笨拙的羽絨服,揉揉惺忪的雙眼,在藍(lán)綠色幕布的陪襯下孑然獨(dú)行。淺黃的月,總是在西天一點(diǎn)點(diǎn)的淡出。不過啊,以后的白天就越來越長了,夏至的最長,我因此最喜歡夏至。
前幾年的冬至,我得知了一個(gè)消息明年夏天,要考十級。在我學(xué)的這門樂器的領(lǐng)域,十級算是業(yè)余的很高的級別了,這對于當(dāng)時(shí)僅僅是六級的我,的確是個(gè)震撼。要知道,冬至不是一個(gè)招人喜愛的節(jié)氣,冷是不必說的,主要是黑夜是一年中最長的。通常是吃晚飯前天就黑了,幾只鳥在枯枝上空飛旋,一幅“揀盡寒枝不肯棲,寂寞沙洲冷”的圖畫就出現(xiàn)了。
人們總會(huì)盼望著播種的開始,盼望著收獲的喜悅,而這實(shí)際上就是在盼潔的月亮常伴;不及冬季的節(jié)氣冰天雪地,卻顯得更有人情味
但是這對我又有何妨?今天是冬至,考級是夏天,我還有的是時(shí)間,有的是希望。我的心里業(yè)已有了我的目標(biāo),明年的考級給我指明了方向,我可以拼,可以放手一搏。
冬至以后,白天就越來越長了,想到這里,全身就有了動(dòng)力。這時(shí),我在路上。
壓力越大,動(dòng)力就越大。我面對一個(gè)如此艱巨的任務(wù),也練得比較刻苦,隨著白天時(shí)間的越來越長,我演奏得也越來越熟練,有奔頭的`、熱情高漲的我經(jīng)常抱怨樓下住的是老人,睡覺太早。當(dāng)然,樓下的人也沒有因我的琴聲少找上門來。
不知不覺中,我到了夏天,瓢潑的雨水仍沖不斷我的琴聲。此時(shí),我對自己已經(jīng)有了足夠的信心,我用手指奏出堅(jiān)定的信念,迎接向我一步步逼近的考驗(yàn)。這時(shí),我在路上。
白天正在變得越來越長,我的心隨之變得越來越明亮,有目標(biāo),有干勁的日子是最有希望的日子。
考級的日子到了,考級只不過是眨眼間的事。過了幾天,成績發(fā)下來了,我通過了,實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)。那天我逸興遄飛的跳了起來,高呼:“十級了,十級了!”喜悅便如蓮花的一瓣,在心里一點(diǎn)點(diǎn)展開,回望半年的辛苦,似乎不值一提。
那天,是夏至,我前所未有的喜悅,就像夏至的白天是前所未有的長。過了一陣,我又是一副茫然若失的樣子,我前進(jìn)的方向變得模糊。爸媽也跟我說,好不容易把十級練出來,現(xiàn)在終于可以把它放下了。
一切就像夢一樣,我意識到,以后的學(xué)琴的道路將不會(huì)如此多彩,激動(dòng)人心了。我的夏至到了,我已經(jīng)不在路上了。
以前,我最盼望夏至了,因?yàn)槟翘斓陌滋熳铋L。而現(xiàn)在,我最不盼望的就是夏至,那天的白天最長,以至于后面沒有比它更好的日子了。我希望能永遠(yuǎn)在路上,去夏至的路上。
冬至已至,在這個(gè)最冷的時(shí)節(jié),兒子還會(huì)記得他六歲時(shí)那場雪嗎?
——小引
一
我靜靜的看著被歲月斑駁已是不堪的木門,想著懷里剛摔傷胳膊的兒子,還有沒有長出稻穗的秧苗,心中甚是擔(dān)憂。妻子撫摸著兒子疼得發(fā)抖的兒子對我說,不管前面的路有多么的泥濘,這里始終是你的家。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,用衣服更加裹緊兒子。我不想兒妻承受太多,但他們依然承受著。我沒有選擇生活的能力,只能這樣默默的被生活選擇著。
列車一路北上,肆意的在隧道里穿梭,帶著時(shí)光和黑暗的蕭瑟吹進(jìn)人的腦海,家鄉(xiāng)的風(fēng)景一次次被拉長的光影覆蓋。我抱著兒子靜靜的靠著窗口,時(shí)而還能看
見自己的影像出現(xiàn)在玻璃上,我看著玻璃中頹廢的自己,用著已長出很長的胡須輕輕的蹭著兒子的臉。這個(gè)只有六歲的孩子承受的太多,我現(xiàn)在還記得扶起兒子時(shí)那根從他胳膊穿出的白骨,上面的血絲刺傷了我已經(jīng)被淚抹殺的瞳孔。
二
醫(yī)生告訴我兒子的胳膊骨折兩個(gè)地方,斷裂的骨頭直接穿過了肌膚,情況緊急,必須要盡快做完手術(shù)。在兒子躺在手術(shù)臺的時(shí)候,已是夏末時(shí)節(jié),醫(yī)院的白色墻壁讓我想起家里快要變黃的稻穗,家里的一切是否安好,妻子還那么年輕,那些農(nóng)活不是她一個(gè)人可以承擔(dān)的。
恍惚中我從窗口看到六歲的兒子安靜的睡在手術(shù)臺上,小手還沒有從麻醉劑中輕松下來,依然緊緊的攥著。我的心猛地被抽了一下,窗口已被一張藍(lán)色的簾子所覆蓋,我靜靜的蹲在墻角,看著外面漸次灰暗的天空,突然就覺得兒子要與世隔絕。我撕扯這自己的頭發(fā),是呀,我沒有做好一個(gè)當(dāng)父親的職責(zé),也沒有讓兒妻過上好日子的能力,命運(yùn)賦予我的我會(huì)去承受,我希望上輩子或這輩子所犯下的錯(cuò)誤我自己去償還,不要加在兒子身上。
我不知道那四個(gè)小時(shí)是怎樣渡過的,當(dāng)兒子被醫(yī)生推出來時(shí),我看到兒子那蒼白的臉和一個(gè)護(hù)士拿著一個(gè)裝滿我兒子的血和肉的盤子時(shí),我失色痛苦,他才六歲呀,為什么要承受這些?
三
手術(shù)完成后,在最后調(diào)養(yǎng)的半年中,我一直靜靜的坐在兒子旁邊,由于我沒有足夠的錢讓兒子在手術(shù)后有很好的營養(yǎng)補(bǔ)給,兒子的身體很虛弱,但也只能這樣帶兒子回家,回家至少有兒子想要吃的米飯吧。我小心的抱起兒子,在回家之前決定帶兒子出去走走。轉(zhuǎn)眼外面的景色好像步入垂暮之年,馬路旁邊的燈光照著兒子幼小的臉,發(fā)覺兒子瘦了好多,我把兒子背在背上,對兒子說,手還疼不?兒子沒有回答,他已爬在我的肩頭安靜的睡著了。夜幕中突然飄起了雪花,才發(fā)覺已經(jīng)到了冬至。
我記得兒子六歲時(shí)的那場雪淹沒了我的腳印,兒子的胳膊的繃帶和雪一樣蒼白。街邊的霓虹燈透過飄落的雪依稀反射在已在我肩頭熟睡的兒子嫩稚的臉上,我突然想起了家里的小桔燈,想著兒子在燈光下認(rèn)真寫字的樣子,像斑斕的煙火劃破了年關(guān)寂寥的天空……
中國的傳統(tǒng)節(jié)氣共有二十四個(gè),春分、清明、谷雨、白露……每個(gè)名字都充滿詩情畫意,如果仔細(xì)研究,你會(huì)發(fā)現(xiàn)所有節(jié)氣均分于春夏秋冬四季,節(jié)氣間互相對應(yīng),互為平衡,不光具有指引天氣的作用,更多的體現(xiàn)了中國的傳統(tǒng)文化,凝聚著中華文明的智慧精華。
在我看來,二十四個(gè)節(jié)氣中,“冬至”這個(gè)節(jié)氣最為特別,它將中國人對于氣候、文化、民俗的理解融為一體,所蘊(yùn)含的意義很是豐富。
天文學(xué)上的冬至大概在每年公歷的.12月21—23日。這一天太陽幾乎直射南回歸線,陽光對北半球最為傾斜。因此冬至是北半球各地一年中白晝最短的一天?!岸痢?,冬為冬天,至為極致,也就是冬季在這一天到達(dá)了極致,可見我們的祖先在天文學(xué)上造詣,在設(shè)定節(jié)氣時(shí)所體現(xiàn)的智慧。
相較于冬至的天文學(xué)解釋,冬至在文化層面上的意義更大。古時(shí)對于冬至的解讀最經(jīng)典的莫過于陳志歲《載敬堂集》中提到的“夏盡秋分日,春生冬至?xí)r”,可以說,冬至這一節(jié)氣是對中國傳統(tǒng)文化中陰陽、禍福理論的最集中體現(xiàn),最嚴(yán)寒的天氣卻是溫暖春天的開始,我們的祖先以對自然萬物的認(rèn)知,告訴我們一切否極泰來,苦難中亦不放棄希望。
冬至在傳統(tǒng)民俗中也具有不可動(dòng)搖的地位。冬至又稱“亞歲”,是古代中國冬季的大節(jié)日,古代民間有“冬至大如年”的說法。古時(shí)候,漂泊在外的人到了這一天都要回家過節(jié),所謂“年終有所歸宿”,現(xiàn)在很多地方依然在冬至這一天保留了祭祖的風(fēng)俗,也有祭祀天神、土地神以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,家和萬事興。
說起冬至祭祖,我們家可隆重了。奶奶會(huì)早早備置蠟燭香臺,從上午就開始忙乎,雞、肉、魚……廚房里鍋碗瓢盆熱火朝天。到了祭祖的時(shí)候,我們把桌子抬到門口,點(diǎn)上蠟燭和三柱香,擺上熱氣騰騰的菜,斟滿酒放好筷,打開家門等先祖來用。小時(shí)候的我總是調(diào)皮地想湊上前去看看,奶奶便會(huì)緊張地把我拉開,別說不能碰酒菜飯碗,就是桌子和椅子也不能碰到。奶奶會(huì)第一個(gè)虔誠地叩拜,嘴里輕輕念叨,祈禱先祖保佑,讓我們一家身體健康、工作順利、學(xué)業(yè)進(jìn)步、平安喜樂……然后招呼我們大家一一拜過,整個(gè)過程不可嬉笑隨意,不可草草了事。直到奶奶宣布祭祖儀式結(jié)束,我們才敢舒展開小心翼翼的手腳,歡快地大吃一頓。
過冬至,幸福至。這一天南方很多地區(qū)吃年糕或湯團(tuán),北方必吃餃子。從南到北,從東到西,食物的種類在變,味道在變,不變的是食物中蘊(yùn)含的美好祝福。歲歲年年,年年歲歲,我們的時(shí)代在變,我們的生活在變,唯有對于幸福的向往和祝愿始終,嚴(yán)寒迎春始,讓我們一起迎接幸福!
面粉的氣息,豆沙的甜味和著菜餡的氣味,在教室的空氣中飄蕩,歡笑聲、吐槽聲、稱贊聲交織著602班的同學(xué)在干什么呢?平常大家對星期五的概念也許只是放假的前一天。這個(gè)星期卻多了一個(gè)標(biāo)簽——迎冬至做點(diǎn)心。
早上進(jìn)教室,就發(fā)現(xiàn)多出了許多平常不會(huì)出現(xiàn)的東西。那就是做點(diǎn)心的材料和工具,有插板、電飯煲、青色和白色的粉團(tuán),菜餡和豆沙餡。可見同學(xué)們有多看重這次活動(dòng)。同學(xué)們盼星星盼月亮都恨不得坐時(shí)光機(jī)直接到下午。
終于到了班隊(duì)課,同學(xué)們個(gè)個(gè)像吃了興奮劑似的,兩眼閃著光芒,就等著老師一聲令下,我們就可以擼起袖子大干特干了。待大家把桌子擺放成六個(gè)小組,材料在桌子上一一擺放完畢,活動(dòng)就開始了。
老師在前面做示范,揪一塊粉團(tuán),手掌剛好能握住那么大,然后捏成碗狀。老師示范結(jié)束,讓同學(xué)們來嘗試同學(xué)們學(xué)著老師的樣子,手上沾了點(diǎn)兒粳米粉。才開始做,不過許多同學(xué)都遇到了做點(diǎn)心之路上的第一只攔路虎——粘手的粉團(tuán)。即使手上有干米粉做防護(hù)也抵擋不住它的攻勢,只好一邊揉一邊撒米粉。有的人干脆把粉團(tuán)丟進(jìn)了盛著干米粉的碗里,用米粉包裹住表皮,然后拿出來繼續(xù)做。
等同學(xué)們費(fèi)了九牛二虎之力打敗了第一只攔路虎后,老師才下達(dá)了第二個(gè)任務(wù),用勺子舀一勺豆沙,放在已經(jīng)捏成碗狀的皮子里,或是菜餡放在皮的中間,然后兩邊對折。收口的時(shí)候,大拇指和中指捏住外邊,食指夾在里面,往外面捏。離得近的同學(xué)倒是很認(rèn)真的在聽,可離的遠(yuǎn)的同學(xué),要不是被人擋住了。要不就是看不清等開始做累,只能自行發(fā)揮,可聽懂了也不一定會(huì)做。第二只攔路虎擋在了我們的面前。我怎么也控制不了手的力度,不是捏得大了,點(diǎn)心上頭出現(xiàn)了一堆米粉,就像平整的土地上起了個(gè)土疙瘩,讓人恨不得拿把剪刀把多余的地方全都剪掉。就是力度不夠,兩邊的皮兒就像是兩塊同極的磁鐵,怎么也黏不到一塊兒去。
一些被這只攔路虎打敗的人打起了退堂鼓,直接盛了一點(diǎn)兒餡兒放在碗里,吧唧吧唧吃了起來。經(jīng)他們蹂躪的粉團(tuán)呈現(xiàn)出一種不規(guī)則的形狀東倒西歪地躺在桌子上。有的甚至連餡兒都露了出來,讓人不由得想起了爛醉如泥的醉漢。
時(shí)間就在同學(xué)們激動(dòng)、開心或焦慮、發(fā)愁的心情中過去了,做的還像樣的點(diǎn)心被端上了電飯煲,蒸了起來。蒸好的點(diǎn)心,有的是碧綠色的,有的是白色的。形狀也各種各樣,有的像餃子,有的像橘子,有的做成了石榴,有的做成了電風(fēng)扇葉子,有的做成了一只龍貓……盡管老師說有的菜餡點(diǎn)心可能不太熟,少吃點(diǎn)好,可是同學(xué)們誰也不聽,一口一個(gè),吃得津津有味。
冬至做的點(diǎn)心已經(jīng)吃完,但是這次活動(dòng)帶給我的快樂歡笑,將一直留在我的心中,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)……
冬至,據(jù)說是北半球全年中白晝最短、黑夜最長的一天。似乎很多,到極處,便會(huì)峰回路轉(zhuǎn),屬性回歸。月盈極處,缺開始;花到盛時(shí),便凋零。古人曰:冬至,陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至矣。
冬至后,氣溫真的下降了許多。晝夜的長短,似乎并不能明顯覺察。但天氣的寒冷,對于我這樣一個(gè)本身畏寒的人來說,感覺尤甚。早晨起來,披一身寒霧,走進(jìn)燈火四明的教室。大家已經(jīng)陸續(xù)到齊,抖索著拿出書本,開始晨讀。清冷的一天,便從這些瑯瑯的讀書聲中開啟---此時(shí),天色尚黯淡,西邊蒼穹,一彎斜月淺淺,三兩顆星,孤寂地閃爍著微光。寒霧,如飄動(dòng)的輕紗,縈繞著校園的房屋、樹木,飄來飄去。
“十年寒窗苦”,說的就是這樣的景象吧?自古以來,讀書人大多都是從“苦”中讀出學(xué)問,讀出功名,讀出生活的酸甜苦辣,以及人生的種種況味來。雖比起冰天雪地的北國來說,我們這里,似乎還算溫暖。可是就是這樣的氣候,每到冬天,我心便惶惶。行走風(fēng)中,總感覺寒涼如影隨形,想逃,卻無處遁跡。
我是怕冷的,這樣的怕。常常握著自己涼涼的手指,跺著冰冷的腳,想尋一個(gè)安靜溫暖的角落,像蛇似的蟄伏起來。將生命的銳氣,在寒涼蕭瑟的冬日里,斂聚起來,積攢成團(tuán)。安定,泰然,從容,無欲無求,萬事不擾。只待喜歡的春,喜歡的暖,喜歡的美到來,再張了眼,點(diǎn)了心之焰火,釋放激情,照亮生命。然而,想法只能是想法,我非蛇,不能蟄伏,避過冬天的寒,只能選擇面對。盡管,無法強(qiáng)迫自己去發(fā)自內(nèi)心地喜歡。只能將自個(gè)兒穿得厚一點(diǎn),遮得嚴(yán)實(shí)一些。
冬天會(huì)過去的,只是需要時(shí)間,需要忍耐。就如每個(gè)人,在生命的歷程中,總有太多不喜歡面對的人事,無法逃避,你只能面對、接納。
實(shí)質(zhì)上,寒苦雖是不受人待見。但,生命,還必須接受這樣的冶煉。春天的盎然,體現(xiàn)了生命的力量;夏季的熾熱,展示了生命的強(qiáng)大;而秋冬的寒涼,卻是對生命的歷練?!懊坊ㄏ阕钥嗪畞怼?,那荒寂蒼涼之上的香韻,之所以沁人心脾,彌久難忘,就在于梅花傲然冰雪,煎心魂之韻,讓枯燥蓬勃,寂寞吐蕊,寒苦為香的精神品格令人敬仰。雖然金桂,一點(diǎn)也不輸于香韻。無論如何,同為香氣襲人,我們總是對前者致意更多的欣賞和敬意??梢?,能在枯寂之中保持內(nèi)心鮮活,能在蒼涼之上亮耀生命暖色,是需要智慧和膽識的。也正因?yàn)檫@智慧和膽識,才更令人欣賞和欽佩。
冬天的模樣就是這樣,人生的本質(zhì)也是這樣。惆悵什么,畏懼什么呢?
寒涼總要過去,苦難終會(huì)消失。
冬至過后,白晝不是一天比一天長了嗎?
早上七點(diǎn)了,暗藍(lán)的蒼穹只隱隱露出一線魚肚白。新月如眉,遙掛在疏桐上。
天亮得格外晚,這也難怪,今天是個(gè)特別的節(jié)氣——冬至。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國已通過土圭(最古老的計(jì)時(shí)儀器)來觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在公歷12月21日或22日。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。過了冬至,白天就會(huì)一天天變長,黑夜會(huì)慢慢變短。
冬至為“進(jìn)九”之始,但還不是最冷的時(shí)候,一年中最寒冷的時(shí)間是翌年1月8日—1月18日交節(jié)。民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
在古代人們認(rèn)為冬至:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,是吉日,值得慶賀。
從周代起就有相關(guān)的祭祀活動(dòng)?!吨芏Y·春官》記載:“以冬日至,致天神人鬼?!蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾,減少荒年與人民的饑餓與死亡?!逗鬂h書·禮儀》:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事?!边€要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。
南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)。”明、清兩代皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,還相互投刺祝賀。
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
在民間廣泛流傳著‘冬至大如年’的說法。據(jù)清人筆記《燕京歲時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地渾沌之象,故于冬至日食之?!睂?shí)際上“混沌”與“餛飩”諧音,故民間將吃餛飩引申為,開辟天地,打破混沌。相隔百年,老北京冬至的飲食習(xí)俗已不同清代,倒有這樣的俗語“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!泵糠甓粒胰司墼谝黄鸢溩?,團(tuán)團(tuán)圓圓,其樂融融。
在冬至節(jié)令吃食方面,南北方也有所不同。江南是魚米之鄉(xiāng),盛產(chǎn)稻米,而蘇州人則用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡,用糯米粉包成團(tuán),稱作“冬至團(tuán)”,饋贈(zèng)親友。也有在早餐全家聚食的,取其團(tuán)圓之意。蘇州還有在冬至吃餛飩以紀(jì)念西子的民俗。蘇北人在冬至是要吃湯圓的。
從中醫(yī)養(yǎng)生方面看,在冬至前后做冬至灸(又稱三九灸),可調(diào)理身體治未病,對呼吸系統(tǒng)疾病,如哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎,以及“陽虛型”疾病,如膝關(guān)性關(guān)節(jié)炎、老寒腿、虛寒型胃痛、慢性腹瀉、腰痛等都有預(yù)防和治療作用。冬至灸是灸療和“時(shí)間療法”相結(jié)合的一種中醫(yī)特色保健方法,冬至前后是最佳時(shí)間。
冬至這一天北半球黑夜最長,之后白天慢慢變長,此時(shí)“陰極—陽生”,從這天開始,陰消陽長,陽氣生發(fā)。冬至灸可順應(yīng)自然界陽升之氣,天人合一,激蕩體內(nèi)陽氣,驅(qū)寒邪外出。從而達(dá)到強(qiáng)身健體、祛病延年的目的。這也是中醫(yī)“治未病”預(yù)防保健思想的體現(xiàn)。冬至灸可適用于任何年齡段人群,其中又特別適合“陽虛”體質(zhì)者。
南國的冬至?xí)r節(jié),便是風(fēng)與雨的相聚,是孤獨(dú)與家的團(tuán)圓。冬至,在每一個(gè)人心中,都代替了難以言表的溫暖。
踩著雨洼,聽著雨點(diǎn)拍在傘邊,背著略重的行囊,尋找回家的路。車水馬龍之間,我長嘆一口氣。熱煙于空氣中漂游,瞳孔聚焦著空中密布的雨珠,恍惚間竟以為是湯圓下鍋。于是,我的心底又泛起微微期待。
邁著輕快的步伐走進(jìn)家門。溫暖的黃色燈光瞬間充盈著整顆心。我趕忙從沉重的書包里抽出身來,將滿身疲乏扔向角落。我來不及套上棉鞋,便踢踏著腳步奔同廚房。母親在廚房里來回奔走,但我卻絲毫不見冬至的那道菜。
我的心逐新黯淡下來,就像佛房中逐漸燒盡的殘燭。我失望地跨出廚房的門檻,也不愿意直視餐桌上幾盒現(xiàn)做的湯圓。我試圖理解父母口中的“工作忙”,但兒時(shí)一起做菜頭粿的回憶終究讓我無法脫身。
一頓比以往略微豐盛的午餐在沉默中結(jié)束。桌上自是素葷皆有——豆腐流油、烏魚醬看、菜蔬結(jié)露。素菜經(jīng)醬汁淋洗,自是直去味蕾。但這些在我心里已經(jīng)過濾成黑白。似乎心里那個(gè)漏洞,是永遠(yuǎn)沒有合適的針線縫補(bǔ)了。
我一直等待著,等母親心血來潮喊一句:“搓圓啦?!笨上КF(xiàn)實(shí)卻恰恰相反。那碗涼在書桌上的、沒有情感的湯圓,在燈光昏中顯得苦澀而不近人情。
距離冬至僅余三十分鐘。我鉆進(jìn)被窩試圖在夢中找尋記憶中的美味。就在我閉上雙眼的那刻,母親輕輕推開門,望著悶悶不樂的我和那碗湯圓,似乎是明了,凝思半晌?!翱?,包湯圓了?!眲偨忾_結(jié)的眉頭瞬間揚(yáng)起,我從開始升溫的被窩中跳起。
廚房里,一只空碗,一杯燙水,一鍋熱爐,和著兩顆熱忱的心,在冬夜里燃燒著。
母親精細(xì)地進(jìn)行每一個(gè)步驟,精準(zhǔn)有略。說是幫忙,我只不過是像兒時(shí)一樣,把糯米粉往母親臉上抹,或是將糯米團(tuán)捏成五花八門的形狀。母親一邊責(zé)怪我的不懂事,一邊把粉往我鼻尖蹭。歡聲笑語,集于心臟。
下鍋了。距離冬至還余十分鐘。趁著母親收拾殘局的空擋,我和獨(dú)在他鄉(xiāng)的姐姐通了通電話,向她發(fā)出味蕾信號。不知姐姐坐在電腦前,是否感受到了家的溫暖。
父親在我身邊悄悄地說:“冬至,你媽媽生日!”聽聞如此,我從冰箱拿出三顆雞蛋。
“媽,下三顆雞蛋吧。”母親有些詫異,她知道我素來不喜歡如此搭配,但還是接過我手中的蛋。她一顆一顆放入熱鍋中,其樂融融。
勺子擺上了,三個(gè)裝滿姜薯和湯圓的瓷碗端上了。蛋黃圓鼓鼓地,飽滿而金黃。我們?nèi)朔窒碇煌螤畹臏珗A,雨水踩著笑聲的節(jié)奏趕來,煙大聲地在窗外此起彼伏。
冬至,吃上一嘴湯圓,饜足了胃,與久違的溫暖來一場有預(yù)謀的邂逅。冬至亦冷,湯圓飽滿,惟有親情滾燙。
冬至的陽光灑在地上是最長的,穿過老屋的窗戶懶洋洋地抵照射到炕頭下邊,讓墻角一年中也有一天能享受上日日可見的陽光。
冬至在氣象上是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),這一天北半球白天最短,黑夜最長,日子就顯得珍貴。過去在黎民百姓眼中,冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,兒時(shí)也常聽老人們念叨“冬至如小年”。我記得冬至這天,也是祭天祀祖的日子,古書中有記載,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)?!?/p>
因?yàn)榕f時(shí)冬至這一天,農(nóng)、工、商要放假休息一天,就連騾、馬等運(yùn)力也要停止勞動(dòng)休息一天。我剛剛有記憶的第一個(gè)冬至是在80年代中期,當(dāng)時(shí)的農(nóng)村依然物質(zhì)匱乏,雖然已經(jīng)改革開放了,但人們的生活過得還是緊緊巴巴的。就是這樣,冬至這天,人們不論貧富都要擠出錢給孩子們解解饞,吃頓餃子。
記得冬至的早一天,父親和母親就會(huì)到集市上采購一些羊肉、胡羅卜等食物,傍晚時(shí)分,就要剁肉陷、和面,準(zhǔn)備包餃子,因?yàn)槎廉?dāng)天早上就要煮餃子吃。冬至早晨,母親總是先對天地神進(jìn)行祭拜祈求來年風(fēng)調(diào)雨順后,才開始煮子。當(dāng)?shù)谝诲侊溩映鲥伜螅仨毾葕A出幾個(gè)放到盤子里,供奉“家神”也就是擺到祖先牌位前供奉先祖,同時(shí)還要擺到屋外窗臺上一碟供奉外祖母家的先祖,同等對待,同等敬奉。祭拜結(jié)束后,我們一家子才開始吃團(tuán)圓飯。吃餃子的過程中,父親總要夾一對餃子扔到院外,意思是讓家蓄們也要嘗一嘗,因?yàn)榧倚钜矂诶垡荒炅?,讓它們也過一個(gè)美味的節(jié)日。
流傳了千百年的民俗文化,到了當(dāng)代忽隱忽現(xiàn),有的甚至被稱為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被保護(hù)起來。只是可惜中國人引進(jìn)西歷紀(jì)年后,這些傳統(tǒng)陸陸續(xù)續(xù)都丟掉了,殘留的痕跡也就剩下冬至這天吃頓餃子。
時(shí)序更迭、寒來暑往。陽光移動(dòng)得很快,屋中的光影任憑什么力量也留不住,它不顧及你的多愁善感走到極致,然后再慢慢回頭。地處南回歸線的太陽在這一天折返,又向我們靠攏,讓我們在寒冷中知道珍惜,更多了企盼。
“冬至餃子夏至面”,每年冬至媽媽都不忘煮餃子。今年的冬至是12月21日,一早,當(dāng)我捧上一碗熱騰騰的餃子時(shí),驚喜地發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把透明桌布下鋪上了喜慶的冬至節(jié)氣畫,餃子的熱氣裊裊蒸騰在邊上,倒像是畫中的一盤吃食。窗外,陽光溫暖地傾瀉在對面房的墻壁上,讓人心情大好,我趕緊跑進(jìn)房里,在桌子上涂九九消寒圖。
九九消寒圖是什么呢?就是數(shù)九。上幼兒園時(shí),媽媽就教我念:“一九二九不出手,三九四九冰上走……”。上學(xué)后,她告訴我入了冬至就開始數(shù)九。數(shù)九得有個(gè)記錄才好,她讓我選擇一種記錄方式。一種是寫毛筆字——“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”,先描好或打印好空心的字,九個(gè)字,每字繁體九劃,每天填一筆。第二種是梅花消寒圖,枝上九朵,每朵九瓣。還有一種像銅錢,可以在數(shù)九的同時(shí)記錄天氣,所以,我們選這種來記錄。媽媽教我“上點(diǎn)天陰下點(diǎn)晴,左風(fēng)右雨雪中間”,我們還約定好不同的天氣用不同的顏色,晴用紅,陰用灰,雨用藍(lán),雪用粉,待它被涂滿之時(shí),寒盡春歸!用這樣的詩意打發(fā)漫漫長冬真是有意思。
我一邊在“銅錢”的下邊涂上紅色,一邊問:“媽媽,你說‘晴冬至,爛年邊;爛冬至,晴過年’,那么在2021年的春節(jié),我們這是要下雨或下雪啰?”
“嗯,應(yīng)該是!”
我和媽媽已經(jīng)連續(xù)觀察幾年了,準(zhǔn)確無誤,可好奇心還是讓我特別盼著過年,看看這次準(zhǔn)不準(zhǔn)!古人真是太聰明了,有這么多智慧,媽媽說那都是他們對大自然的.規(guī)律總結(jié),就比如說這張九九消寒圖,以前有經(jīng)驗(yàn)的老人還能根據(jù)九九里記錄的天氣情況預(yù)測來年是否風(fēng)調(diào)雨順,指導(dǎo)農(nóng)耕。
晚上奶奶打來電話,她自己在家灌了十斤香腸,豆絲也做好了,下次帶來。武漢的臘月都會(huì)腌魚、腌肉、灌香腸和打豆絲,這些是我們的必備年貨,外婆說腌東西在冬至這天是最好!
冬至了,媽媽帶我出去逛,看冬天的大自然。銀杏那滿樹的金黃已經(jīng)變得稀稀拉拉,上個(gè)月還像芭蕾舞裙般舒展的葉子現(xiàn)在大多卷縮,掛在枝上搖搖晃晃,卻也好看,像冬姑娘的風(fēng)鈴,風(fēng)兒一吹,上下翻飛,有的悄而沒聲地落下,化做來年的春泥。梅花的骨朵已經(jīng)冒尖了,紅梅的大一些,很堅(jiān)硬,白梅的還尚小?!鞍度荽D將舒柳,山意沖寒欲放梅”,過不了多久,梅花就要開放了!
聽說這個(gè)冬至節(jié)氣里會(huì)有一場雪,盼著下一場漫天大雪,我們一起在雪里飛奔——冬天快樂!
暑去寒來,現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會(huì)放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說從我家做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了。天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場出發(fā)。
任務(wù)1、買菜??粗敲炊嘈迈r的蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來買吧。前幾年我家吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過一番精挑細(xì)選,選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦。然后,又去了賣肉的市場,買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2、調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的晚上,媽媽給了我第二個(gè)任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^了冬至天氣就會(huì)逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床?,那里的每個(gè)人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過來教我怎樣包餃子,不一會(huì)我就學(xué)會(huì)了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的笑了起來。
任務(wù)3、嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個(gè)香啊,這也讓我知道了一個(gè)道理,用汗水付出和勞動(dòng)得來的東西,那叫一個(gè)字——香。雖然包的不好看,卻讓我知道了一個(gè)大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂啊。餃子雖小,但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時(shí)候也會(huì)感到非常高興。
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