無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編幫大家整理的臘八粥作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
“小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年?!辈恢来蠹矣袥]有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場緊張地度過了一上午,終于迎來了期盼已久的寒假生活。
當天下午,媽媽帶著我來到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房,只見灶臺上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆:“您又準備給我做什么好吃的呀!”婆婆微笑著說:“今天我們來煮粥喝?!蔽乙苫蟮貑枺骸爸笸胫嘈枰@么多食材?”婆婆神秘地告訴我:“這可不是平時喝的粥?!?/p>
我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭禾欤换蔚斤堻c了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥,里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口,咸香爽口,婆婆說這是臘八粥。
媽媽說臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日,他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥,禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實,同時祈求來年風調(diào)雨順,五谷豐登。
今天是臘八節(jié),早晨的“紅領(lǐng)巾廣播”告訴大家臘八節(jié)的來歷和風俗,下午學(xué)校的活動是讓我最感到快樂的。
大家先去看了“手搖老式爆米花機”,其實就是爆糙米。我看著爆糙米的.老爺爺把一些米放進黑色的桶里,不停地搖動。伴隨下面的火燒得愈加旺,時間愈加長,等達到肯定的溫度時,老爺爺把桶拿下來對準一個袋子,高喊一聲“放”!米就會炸開,糙米就爆好了。每一個人都抓了一大把,我嘗了嘗,對金雪茵說:“這是我吃過的吃的爆米花?!被氐浇淌遥蠹疫吢狘S老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋子里還在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時候,忽然,從我的腦子里蹦出了一個主意:喝臘八粥時,把爆米花放進來,該多美味?。?/p>
喝完了臘八粥,大家來寫“福”字啦,而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學(xué)們?nèi)绾螌?,我先示范給同學(xué)們看,同學(xué)們也自己寫了一個。這真是一個難忘的臘八節(jié)?。?/p>
從我很小的時候,每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等大量種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來很香,由于放了紅糖,也很甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是大家一大伙子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。由于我小時候比較喜愛喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有方法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢?!碧炷?,奶奶沒壓歲錢如何行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不可以。
為了壓歲錢我必須要堅持住?。?/p>
今天是農(nóng)歷十二月初八,也就是俗稱的“臘八節(jié)”。我問姥姥什么是臘八節(jié),姥姥也不太清楚,看來我只有自己找答案了。
原來臘八節(jié)是來自于印度,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱為“法寶節(jié)”。后來吃臘八粥成為一種民間習俗,用以慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在,臘八粥又叫“七寶五味粥”,要用許多種材料制成,而且在臘八節(jié)這一天做出來的才最好吃。
今天姥姥也給我做了臘八粥,姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的,我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個名字呢?因為姥姥早上六點鐘就開始做了,等我睜開眼睛,就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢,盛了一碗臘八粥,唔……好香!甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊,說:“姥姥,嘗嘗自己的勞動成果吧。”姥姥邊吃邊夸我是個懂事的好孩子。
其實我應(yīng)該感謝姥姥,如果沒有姥姥的辛勤付出,我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學(xué)會做一道菜,讓姥姥也嘗嘗我的手藝。
我的家鄉(xiāng)在美麗的江南溧陽市,在我們家鄉(xiāng)有許多有名的美味佳肴。其中單是過春節(jié)的就有很多扎肝,臘肉,咸鵝等。咸鵝是每年過年必備的食物,也是在冬季里溧陽人鐘愛的家鄉(xiāng)味味道。
溧陽獨特的地形地貌,自然條件適合鵝的生長。聽大人講以前,每年秋后農(nóng)戶的鵝已養(yǎng)到最肥,但離春節(jié)殺鵝還有一段時間,農(nóng)戶為了節(jié)約糧食,等到草枯時便開始殺鵝,由于當時沒有冰箱,只能先腌漬再拿出來曬,使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今,每到臘月時分,在溧陽各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以看到一排排腌制好的咸鵝,他們成為冬季里的一道特殊美食。
家鄉(xiāng)的咸鵝是用純鹽來腌制的,因此做菜前要用清水泡6個小時,去除過多的咸味,然后要煮一個小時,最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜,十分豐盛。咸鵝盡管腌制過,但不會太干,肉咸香,口感好像金華火腿,一絲絲的的肉,十分誘人,令湯中的大白菜也變得咸香過人。
清代,《真州竹枝詩引》中這樣記載;“腌肉雞鴨魚,曰,年肴,煮以迎歲”:如今溧陽人過年,依然有這樣的傳統(tǒng),總要腌點東西才算過年。這種咸香的味道是區(qū)別于臘味、鹵味、燒味,是我們家鄉(xiāng)特有的味道。
冬天的早上真冷!寒風刺骨,我冷得戴上了風雪帽,圍著圍巾,穿上了暖和的衣服,一出家門還是冷得直發(fā)抖,鼻子和手都凍紅了。
“喝碗臘八粥,暖暖身體吧!”我順著聲音望去,只見義工阿姨正在招呼行人免費喝臘八粥。哦,原來今天是一年一度的臘八節(jié)。早上6點,南站附近,幾位婆婆就站在臘八粥的大桶前,熱情地給過路行人盛上一碗碗熱騰騰的臘八粥。
火車站外,汽車站旁,一群又一群的.外地游客一大早剛到寧波又冷又餓,路途疲憊,隨著一碗臘八粥下肚,頓時渾身暖洋洋的。一位阿姨夸道:“味道甜,營養(yǎng)好,寧波人真有愛心!”
看客人津津有味地喝著臘八粥,聞著香氣撲鼻的臘八粥,我禁不住也往前走去。有個婆婆就給我盛了一碗臘八粥,蓮子白白的像鉆石,黃豆亮亮的像貓眼,棗兒紅紅的像瑪瑙……真是一碗五彩粥。
寧波市民紛紛趕來了,有的人拿著湯勺茜茜品,有的豪爽,直接拿起碗往嘴里倒。個個臉上露出了滿意的笑容,額上的皺紋舒展開來,邊喝邊說:“我們喝臘八粥討個好彩頭,希望新年吉祥如意。”
義工阿姨把一勺勺臘八粥盛到一只大碗中,同時把一份份溫暖和祝福也傳遞給每一個人的心中。我望著感人的一幕感到寧波人真有愛心!
八兒坐在椅子上,一動不動地盯著桌上那一碗碗臘八粥,口水“吧噠吧噠”直流,直到媽媽將粥推到了八兒面前,八兒才收住了口水。
八兒像只幾天沒吃飯的饞野兔兒,手上捏著一個潔白的大勺兒。小小的手兒,生出無窮的氣力,端起一個黑不溜秋的大碗。哎呀,那一大勺臘八粥,八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。
呼,這玩意兒可真是燙極了,燙得八兒舌根發(fā)麻了,鼻子直冒熱氣,錘著胸口,沖著他媽媽大喊:“媽,媽,舌頭都給燙得發(fā)麻了?!边€連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑,
不過,臘八粥也是真甜呵,一嘴的飯豆與花生仁,生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會兒,他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的粥一點一點蠶食干凈,一邊將碗里的粥給攪來攪去,邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘,一碗臘八粥就下肚了,八兒一邊揮舞著筷子,一邊嘟囔道:“嗯,簡直太好吃了!再來一碗。”不一會兒,三碗就下肚了,還不忘慢慢將碗底舔干凈。
八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了,但仍然想再吃一碗,可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的小豬似的,打了一個個長長的飽嗝,逗得大家都禁不住大笑。
“哈哈哈!”臘八粥雖然吃完了,但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。
早上剛起床,睜開朦朧的睡眼,媽媽掀開我的被子,說:起床了寶貝,今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥,雖然冬天的早晨還是很冷,但此刻媽媽一句簡單的節(jié)日問候語讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學(xué)的時候,我在課堂上就有點心不在焉了,想象著媽媽在家給我做吃的情景,嘴角開始不由自主的揚起。雖然平時媽媽也會給我熬粥喝,但今天是臘八節(jié),總會期待著能有和以往不同的味道,還會猜猜媽媽有沒有準備其他的一些小吃,想想滿懷都是激動。平時媽媽都很忙碌,總抽不出時間陪我,除非在某個特定的節(jié)日,她才會放下手頭的工作一心陪我,我也知道媽媽挺辛苦的,為了家庭生計四處奔波,每天回家還要照顧家務(wù),想想自己都沒有給媽媽做過多少事情,內(nèi)心還是有些愧疚的,期待和媽媽在一起的日子,我也可以為她做一些事情,可以讓她也很開心,寬慰。
放學(xué)鈴聲響起來了,邁著輕快的步伐,滿懷喜悅之情,此刻太陽老翁還在天空上方高高的掛著,略帶一點紅光,像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐,想早點回家見到媽媽,雖然每天都和媽媽在一起,但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過美妙的時光,希望今天可以和媽媽渡過這簡單快樂的度過臘八節(jié),同時可以在這個臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。
一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對母親的思念,更飽含了后一代對上輩領(lǐng)袖的敬愛。在我們這個時代,誰還會去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團結(jié)的臘八粥用來紀念母親和周。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團結(jié)一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親,而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩,我們敬愛的周爺爺。
是啊!和平年代是來之不易的`,沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰(zhàn),哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德,今思古,來思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念,對英雄、對周、對烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德,同時以此勉勵自己努力學(xué)習,為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗!
說起酸菜魚大家肯定都不陌生,每當姐姐做酸菜魚時,我就會在旁邊看。首先,將處理好的魚,魚頭扔掉,并把魚骨剔出,腌制好之后留著備用。再往鍋里放上油,把酸菜和辣椒一起炒,并加入適量清水小火慢熬,最后將魚骨撈出,放上準備好的魚片,扯幾撮香菜,撒一些白芝麻就可以出鍋了。
望著那鮮香的酸菜魚,魚片呈奶白色,如一塊白玉,香菜就像一片片荷葉在隨風搖擺著,白芝麻當然是群小魚啦!在“荷葉”下自由穿梭。望著這色香味俱全的湯就足以咽上三口以上的唾沫了,聞著這香味,令我每一根味覺神經(jīng)瞬間像野馬般奔馳起來了,再嘗一嘗,魚肉的滑嫩,香菜的香,湯的`辣,這難以名狀的鮮香,仿佛天上的一道珍饈美食,讓我的舌尖、喉嚨和腸胃無處不舒坦的……
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