一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
6月24日,我們學(xué)院六個(gè)班去了深圳華寶飼料公司進(jìn)行一天的實(shí)習(xí)。
到達(dá)目的地后,按照帶隊(duì)老師安排,我們班首先去化驗(yàn)室參觀學(xué)習(xí)?;?yàn)室并不大,但是布置合理,東西擺放得井井有條。負(fù)責(zé)人給我們介紹了化驗(yàn)室的布局、設(shè)備、用途和注意事項(xiàng)等。據(jù)了解,化驗(yàn)室一般進(jìn)行的是飼料的八項(xiàng)常規(guī)化驗(yàn),基本上承擔(dān)了原料及樣品的檢查及化驗(yàn),保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。負(fù)責(zé)人也告訴我們樣品編號(hào)的含義。如1字頭代表雞料、2和3字頭代表豬料、4字頭代表鴨料、7字頭代表鴿料以及9字頭代表漁用飼料。在參觀化驗(yàn)室的過程中,我還注意到墻上的一些告示。如在產(chǎn)品留樣觀察制度上面的兩條值得我們?cè)谌蘸蠊ぷ髦幸鹱⒁猓?/p>
(2)樣品管理員在接受時(shí)要檢查樣品的包裝、外觀和數(shù)量,并進(jìn)行登記、編號(hào),將樣品分成兩份,一份留存?zhèn)洳椋环莅匆?guī)定粉碎以制備工作樣本。
(7)配合飼料、濃縮飼料及預(yù)混合飼料樣品保存期限必須超出報(bào)質(zhì)期兩個(gè)月以上,原料樣品保存期限三個(gè)月以上。
接著我們班去了參觀預(yù)混飼料車間,但由于工人已下班,于是經(jīng)理就在車間外面給我們介紹了基本情況。整個(gè)預(yù)混車間有三層樓高,主要生產(chǎn)預(yù)混合飼料
1 預(yù)混合飼料的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
A混合均勻
飼料混合雖然僅是物理過程,但由于原料密度等特性差異明顯,必須科學(xué)地選定設(shè)備、混合時(shí)間和合適的載體或稀釋劑,工藝流程盡量簡(jiǎn)潔,力求混合均勻。預(yù)混料的均勻性差就意味著動(dòng)物的實(shí)際攝入量與配方規(guī)定的供給量不符合,從而直接影響到添加效果和配合飼料的飼喂效果,特別是對(duì)于一些安全劑量與中毒劑量相差不大的微量成分來(lái)說,均勻性差可能造成使用不安全的后果,所以均勻性是預(yù)混料的一項(xiàng)重要質(zhì)量指標(biāo)。衡量均勻性的指標(biāo)為混合均勻度,以變異系數(shù)表示,我國(guó)部頒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定變異系數(shù)應(yīng)小于5%。 B引入HACCP管理系統(tǒng)
在肉食品安全性越來(lái)越受到重視的今天,預(yù)混料生產(chǎn)中引入HACCP管理系統(tǒng)是非常必要的。實(shí)施HACCP,可以提高預(yù)混料生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制意識(shí)和質(zhì)量控制水平,必將推動(dòng)預(yù)混料生產(chǎn)水平的全面提升。
2生產(chǎn)中注意的問題
A 考慮工藝及加工損耗
在預(yù)混料加工過程中,首先應(yīng)保證嚴(yán)格按照配方要求準(zhǔn)確投料;其次,要根據(jù)各種組分的特性,采用不同的添加方法;最后要保證混合均勻(CV小于5%)。在飼料加工過程中(如粉碎、制粒等),一些維生素等營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)受到損害,因此在研制配方時(shí),要考慮這類因素。
B 環(huán)保問題
由于預(yù)混車間產(chǎn)生的粉塵比較多,因此如何減少粉塵成為很熱門的問題。比如添加劑預(yù)混合飼料應(yīng)配置除塵系統(tǒng),且投料口、出料口除塵系統(tǒng)分開設(shè)置。
然后我們?nèi)サ街醒肟刂剖衣犐a(chǎn)部經(jīng)理介紹生產(chǎn)流程。中央控制室是飼料廠的核心,如果它運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,則整個(gè)飼料廠就無(wú)法生產(chǎn)甚至銷售。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是:
1 投料:這是把原料投入機(jī)器生產(chǎn)的第一步驟,原料要嚴(yán)格按配方執(zhí)行、準(zhǔn)確稱重量,任何一種原料過多或過少都會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量;
初級(jí)粉碎:這個(gè)步驟主要是對(duì)原料的`粗加工,為投入超微粉碎做準(zhǔn)備。在粉碎過程中要注意時(shí)速,不能過快,過快會(huì)影響原料的粉碎程度,導(dǎo)致粉碎不均勻,同時(shí)還要及時(shí)清除原料中滲有的少量垃圾,保證產(chǎn)品的純度;
3 攪拌:這個(gè)過程通過加水、加油進(jìn)行攪拌,加水、加油的量一定要按配方執(zhí)行,攪拌時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些。如果加的水或油過多或過少都會(huì)影響飼料的制粒過程;
制粒:制粒這個(gè)過程是在整個(gè)流程中對(duì)技術(shù)和機(jī)器要求比較高的環(huán)節(jié)。制粒機(jī)是飼料生產(chǎn)中關(guān)鍵設(shè)備之一,它決定了飼料的許多物理指標(biāo),因此設(shè)計(jì)性能優(yōu)良的制粒機(jī)至關(guān)重要;
熟化:熟化時(shí)間要按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
冷卻:冷卻時(shí)間不得少于20分鐘,冷卻完成后就可以進(jìn)行包裝;
包裝:包裝需要真空包裝,因?yàn)槿绻暳现苯咏佑|空氣會(huì)加快氧化、加快變質(zhì)。
由于實(shí)習(xí)內(nèi)容多,我們馬上又去到辦公樓的會(huì)議室聽總經(jīng)理介紹華寶概況。深圳市華寶(集團(tuán))飼料有限公司成立于1983年,是當(dāng)時(shí)最現(xiàn)代化的大型飼料企業(yè)之一,是歷經(jīng)20多年依然蓬勃發(fā)展的著名企業(yè)。它在2000年就通過ISO09002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,是國(guó)內(nèi)最早通過認(rèn)證的飼料企業(yè)之一。華寶與國(guó)內(nèi)知名的專門技術(shù)研究所共同研發(fā)的華寶牌和三高牌系列配合飼料,歷次榮獲榮譽(yù);自主研發(fā)的復(fù)合預(yù)混合飼料更是一直居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位,各種產(chǎn)品深受全國(guó)和香港特區(qū)用戶的贊譽(yù)。華寶飼料公司年產(chǎn)值達(dá)百萬(wàn)噸。產(chǎn)品類型豐富多樣,包括家禽類、豬、珍禽類以及漁用飼料的全價(jià)、濃縮飼料等。
最后我們?nèi)チ藚⒂^原料倉(cāng)和成品倉(cāng)。在原料倉(cāng),工作人員給我們看了豆粕、玉米蛋白/粉、菜籽粕、面粉、小麥、次粉、乳清粉等原料。去到成品倉(cāng),工作人員告訴我們,成品倉(cāng)的布局是按飼料分類擺放的,包括水產(chǎn)區(qū)、禽料區(qū)和豬料區(qū)等。也可以按包裝袋顏色劃分區(qū)域。每袋全價(jià)配合飼料以40KG為規(guī)格。還講解了袋子上編號(hào)的意思。比如說1311代表仔豬飼料,那么1312代表小豬飼料,1313則代表中豬飼料,1314代表大豬飼料。其中名牌產(chǎn)品華寶ABB超級(jí)代乳料適合于3周齡以后各期斷乳仔豬之教槽和補(bǔ)料,尤其能適合21天早期斷奶需要。
二、實(shí)習(xí)感想
雖然實(shí)習(xí)時(shí)間只有一天,但是我卻受益匪淺。在實(shí)習(xí)過程中,我學(xué)到了很多書本上沒有的內(nèi)容。并且認(rèn)識(shí)到一個(gè)企業(yè)要生存發(fā)展,只有一個(gè)原則要遵循,就是-----質(zhì)量是基礎(chǔ)。質(zhì)量是一個(gè)品牌的立足之本。一個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,首先要確保企業(yè)自身產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。我所實(shí)習(xí)的飼料公司在質(zhì)量的把握上處于同行業(yè)的領(lǐng)先地位,是國(guó)家的名牌產(chǎn)品,在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并且比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求還要嚴(yán)格。華寶公司是大規(guī)模公司,目標(biāo)是百年老店,成就世界上最大飼料企業(yè)之一夢(mèng)想。日后我們參加工作,也要有這種長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光。
一、 實(shí)習(xí)基本情況:
1、實(shí)習(xí)地點(diǎn):廣西南寧市安吉大道
2、實(shí)習(xí)單位:廣西南寧立邦達(dá)飼料有限公司
3、實(shí)習(xí)目的:
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的操作能力、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì),投入到自己的工作中。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
二、公司簡(jiǎn)介:
南寧立邦達(dá)飼料有限公司是一家以飼料、飼料原料及營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑為主的技術(shù)服務(wù)型專業(yè)化貿(mào)易公司,公司遵循“綠色、健康、高效”的宗旨,與國(guó)內(nèi)外著名公司、行業(yè)專家及研究所通力合作,致力于動(dòng)物的新型養(yǎng)殖技術(shù)的引進(jìn)與推廣應(yīng)用,提倡飼料安全與營(yíng)養(yǎng),為客戶提供優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)方案及養(yǎng)殖管理新理念,真正為客戶創(chuàng)造價(jià)值。公司根據(jù)行業(yè)的發(fā)展情況及本身的成長(zhǎng),逐步向產(chǎn)業(yè)的兩頭發(fā)展,以提高競(jìng)爭(zhēng)力。
三、原料進(jìn)廠及倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)的質(zhì)量管理:
入廠:
第一步:相應(yīng)工作人員進(jìn)行詳細(xì)的記錄(包括車輛的毛重,車牌,貨物的來(lái)源地,供貨人,貨物的名稱等)
第二步:我們的質(zhì)檢人員對(duì)運(yùn)貨車輛進(jìn)行檢查,看是否車輛有雨棚或苫布等保 護(hù),車上貨物是否有淋濕現(xiàn)象。
第三步:對(duì)貨物進(jìn)行抽樣檢查,對(duì)車上不同位置的貨物進(jìn)行取樣,在取樣同時(shí) 就原料的外觀進(jìn)行檢查(形狀、顏色、氣味、味道、雜物、是否結(jié)塊、是否霉 變、是否潮濕等)
第四步:樣品送交化驗(yàn)室檢驗(yàn),同時(shí)填寫報(bào)表(編寫編號(hào)、供應(yīng)商、數(shù)量等) 第五步:卸車入庫(kù),有獨(dú)立包裝的原料可以不必等實(shí)驗(yàn)室結(jié)果出來(lái)就卸車入庫(kù),在卸車過程中,質(zhì)檢人員要再次取樣,必要時(shí)可以開包檢查無(wú)獨(dú)立包裝的原料必須等到實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后,方可決定是否卸車。
倉(cāng)儲(chǔ):
第一步:倉(cāng)庫(kù)保管員與質(zhì)檢人員溝通,記錄這批原料的名稱、數(shù)量、批次、產(chǎn)地或供應(yīng)商。
第二步:卸車入庫(kù),由專業(yè)人員進(jìn)行卸車,保管員監(jiān)督每拍碼放是否整齊,數(shù)量是否一致,并指揮叉車把每拍原料碼放到庫(kù)房的指定位置,碼放整齊。(入庫(kù)時(shí)注
意,由于原料的一些特殊因素,堆放位置也要注意,原則是,魚粉和豆粕分開放不挨著,仔豬料和氣味大的原料分開放,羽毛粉單獨(dú)放,液體原料和固體原料分開放,重點(diǎn)原料和普通原料分開放。使用過程中先進(jìn)先出。
第三步:掛標(biāo)識(shí)牌,在質(zhì)檢人員根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果指導(dǎo)下,對(duì)入庫(kù)的原料進(jìn)行掛標(biāo)識(shí)牌,標(biāo)識(shí)牌上注明原料名稱、數(shù)量、產(chǎn)地或供應(yīng)商、批次、是否可以使用等。(檢驗(yàn)結(jié)果沒出來(lái)的原料、檢驗(yàn)結(jié)果沒通過的和檢驗(yàn)結(jié)果通過但是還沒有進(jìn)入使用流程的原料掛禁用標(biāo)識(shí)牌,正在使用的原料掛正在使用標(biāo)識(shí)牌)
第四步:存儲(chǔ),保管員每天要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行巡視,配合質(zhì)檢人員對(duì)庫(kù)存的原料進(jìn) 行抽樣檢查,檢驗(yàn)庫(kù)存原料的品質(zhì),并根據(jù)原料使用情況,更改原料的標(biāo)識(shí)牌。 根據(jù)每天生產(chǎn)的投料通知單進(jìn)行原材料的發(fā)放,并保證庫(kù)房的整齊,整潔。做好庫(kù)存保管帳的填寫。在這一環(huán)節(jié)要求我們的庫(kù)管和質(zhì)檢人員都能夠認(rèn)真負(fù)責(zé),根據(jù)每種原料在當(dāng)?shù)氐谋4鏁r(shí)間進(jìn)行抽檢,確保我們生產(chǎn)時(shí)所用的原料是合格放心的,保管員能夠合理的安排原材料在生產(chǎn)中出庫(kù)的順序,做到先入先出的原則,適時(shí)調(diào)標(biāo)識(shí)牌的懸掛,以及一些原材料重要指標(biāo)的標(biāo)注,特別是在出庫(kù)環(huán)節(jié),一定要檢查好原料的名稱數(shù)量相應(yīng)的參數(shù)指標(biāo)是否與生產(chǎn)需要的相符。
四、實(shí)習(xí)期間學(xué)到的東西:
生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是:飼料原料、營(yíng)養(yǎng)性添加劑飼料。生產(chǎn)所需的原料主要是魚粉、骨粉、黃豆粉、面粉、豆油、糖蜜、酵母粉、促進(jìn)脫殼物質(zhì)、磷脂粉、維生素、DDGS等,這些原料一部分是從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買的,而一些主要的配料則是從國(guó)外引進(jìn),由于路途遙遠(yuǎn),所以有時(shí)會(huì)出現(xiàn)原料供應(yīng)不足,而導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)線停工。豬飼料是豬主要的食物,關(guān)系到豬的生產(chǎn)周期是否正常,所以對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調(diào)配到包裝都要嚴(yán)格按照規(guī)定的配方、規(guī)定的量、規(guī)定的時(shí)間和規(guī)定的方法進(jìn)行,稍有差錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致整批飼料質(zhì)量不過關(guān),浪費(fèi)成本和人力,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成庫(kù)存不足,引起供貨緊張,同時(shí)豬料設(shè)備對(duì)整個(gè)流程有嚴(yán)格要求,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏漏,都會(huì)影響豬料的品質(zhì)
五、飼料原料存存過程中質(zhì)量管理
1、投料--原料儲(chǔ)存是否變質(zhì);
2、倉(cāng)面--原料、半成品、成品是否混料;換料時(shí)系是否有料;盤點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)量;即時(shí)監(jiān)控
3 、對(duì)常時(shí)間堆放在倉(cāng)庫(kù)未使的原料要定期倒垛晾曬,以防變質(zhì)。
4、定期盤庫(kù),從盤庫(kù)分析近期有無(wú)質(zhì)量事故
5、倉(cāng)庫(kù)要通風(fēng),同時(shí)要定期防鼠、防蟲。
6、時(shí)注意檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)的應(yīng)即時(shí)檢出
六、工作收獲與感想:
在上崗前我們已經(jīng)深入了解了飼料加工和制備,對(duì)于一些注意事項(xiàng)我們也牢記住。實(shí)踐實(shí)習(xí)不同與理論學(xué)習(xí)那樣。理論好不一定動(dòng)手能力就強(qiáng);反之,實(shí)踐知識(shí)不全面不代表動(dòng)手能力不好。在期實(shí)習(xí)期間我也發(fā)楊了老師教導(dǎo)我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)。在后期的學(xué)習(xí)中,我們也學(xué)習(xí)到了書本上沒有的知識(shí),也深知“書上得來(lái)終覺淺,要知此事須躬行”的真正內(nèi)涵。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)給我們提供一個(gè)鍛煉和實(shí)踐的機(jī)會(huì),使我們能夠在畢業(yè)前盡快的熟悉工作。第二次走出校園,真正的接觸社會(huì),這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多,對(duì)我意義非常重大。這次的頂生產(chǎn)實(shí)習(xí)讓我在實(shí)踐生產(chǎn)中吸取實(shí)際技術(shù)知識(shí),鞏固、補(bǔ)充、擴(kuò)大和提高所學(xué)的理論,很好的培養(yǎng)了我理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),增強(qiáng)了我在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。
進(jìn)入實(shí)習(xí)階段的后期我們主要以實(shí)踐為主、理論為輔和實(shí)踐理論相結(jié)合的教學(xué)方式。在實(shí)習(xí)初期我們已經(jīng)深入了解了飼料加工和制備,對(duì)于一些注意事項(xiàng)我們也牢記住。實(shí)踐實(shí)習(xí)不同與理論學(xué)習(xí)那樣。理論好不一定動(dòng)手能力就強(qiáng);反之,實(shí)踐知識(shí)不全面不代表動(dòng)手能力不好。在后期實(shí)習(xí)期間我們也發(fā)楊了老師教導(dǎo)我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng),葉天獻(xiàn)出我們大學(xué)生的青春和活力。
在后期的學(xué)習(xí)中,我們也學(xué)習(xí)到了書本上沒有的知識(shí),也深知“書上得來(lái)終覺淺,要知此事須躬行”的真正內(nèi)涵。下面我就介紹一下實(shí)習(xí)后期學(xué)到的東西,希望老師給與指點(diǎn)。 農(nóng)大飼料廠生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是:濃縮豬飼料、全價(jià)飼料、仔豬料、教槽料等。生產(chǎn)所需的原料主要是魚粉、骨粉、黃豆粉、面粉、魚油、誘引物質(zhì)、酵母粉、促進(jìn)脫殼物質(zhì)、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)等,這些原料一部分是從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買的,而一些主要的配料則是從國(guó)外引進(jìn),由于路途遙遠(yuǎn),所以有時(shí)會(huì)出現(xiàn)原料供應(yīng)不足,而導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)線停工。豬飼料是豬主要的食物,關(guān)系到豬的生產(chǎn)周期是否正常,所以對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調(diào)配到包裝都要嚴(yán)格按照規(guī)定的配方、規(guī)定的量、規(guī)定的時(shí)間和規(guī)定的方法進(jìn)行,稍有差錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致整批飼料質(zhì)量不過關(guān),浪費(fèi)成本和人力,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成庫(kù)存不足,引起供貨緊張,同時(shí)豬料設(shè)備對(duì)整個(gè)流程有嚴(yán)格要求,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏漏,都會(huì)影響豬料的品質(zhì)。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是:投料-初級(jí)粉碎-超微粉碎-加水、加油攪拌-制粒-熟化-冷卻-包裝。
一、 投料:
這是把原料投入機(jī)器生產(chǎn)的第一步驟,原料要嚴(yán)格按配方執(zhí)行、準(zhǔn)確稱重量,任何一種原料過多或過少都會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、 初級(jí)粉碎:
這個(gè)步驟主要是對(duì)原料的粗加工,為投入超微粉碎做準(zhǔn)備。在粉碎過程中要注意時(shí)速,不能過快,過快會(huì)影響原料的粉碎程度,導(dǎo)致粉碎不均勻,同時(shí)還要及時(shí)清除原料中滲有的少量垃圾,保證產(chǎn)品的純度。
三、 超微粉碎:
因?yàn)轭w粒越細(xì),其表面積越大,則水產(chǎn)動(dòng)物的消化液與之接觸面積就越大,從而提高了飼料的消化率,增加其營(yíng)養(yǎng)報(bào)酬。因此,超微粉碎工段在整個(gè)生產(chǎn)工藝中占有極其重要的地位。豬飼料要求全通過40目篩、80%過60目篩。影響粉碎機(jī)生產(chǎn)能力及粉碎細(xì)度的因素有很多。粉碎細(xì)度除與篩網(wǎng)孔徑直接相關(guān)外,還與物料的含水率、粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速、錘片分布密度、錘片厚薄、使用的新舊程度以及錘片與篩網(wǎng)的間隙大小有關(guān)。而粉碎機(jī)的生產(chǎn)能力則與其吸風(fēng)系統(tǒng)、粉碎工藝設(shè)計(jì)及篩網(wǎng)孔形狀等因素有著很大的關(guān)系。
四、 攪拌:
這個(gè)過程通過加水、加油進(jìn)行攪拌,加水、加油的量一定要按配方執(zhí)行,攪拌時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些。如果加的水或油過多或過少都會(huì)影響飼料的制粒過程。
五、 制粒
:優(yōu)質(zhì)的豬飼料要求表面光滑,熟化程度好,大小均勻,切口整齊,長(zhǎng)短相差不大,制粒這個(gè)過程是在整個(gè)流程中對(duì)技術(shù)和機(jī)器要求比較高的環(huán)節(jié)。制粒機(jī)是豬飼料生產(chǎn)中關(guān)鍵設(shè)備之一,它決定了豬飼料的許多物理指標(biāo),因此設(shè)計(jì)性能優(yōu)良的制粒機(jī)至關(guān)重要,制粒機(jī)主要由調(diào)速喂料器、調(diào)質(zhì)筒、壓粒室和蒸汽系統(tǒng)等4大部分組成。顆粒機(jī)的工藝安排和操作技術(shù)的問題,可以致使產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期設(shè)計(jì)要求,出現(xiàn)顆粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等問題。在制粒時(shí)可以減少物料與環(huán)模之間的摩擦力,有利于物料通過環(huán)模,且成形后顆粒外觀較光滑,同時(shí)要經(jīng)常檢查刀片是否麻利,料的長(zhǎng)度長(zhǎng)短是否一致。此外,制粒機(jī)操作工要求心細(xì)并專業(yè),要能判斷方方面面因素波動(dòng),對(duì)豬料品質(zhì)的影響:
1、 要能夠判斷掌握調(diào)質(zhì)器下來(lái)的物料打進(jìn)環(huán)模的溫度及水份;
2、 要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化,并進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;
3、 要能對(duì)相關(guān)易損件磨損及時(shí)更換,確保飼料品質(zhì);
4、 要能根據(jù)切料長(zhǎng)短,調(diào)整相應(yīng)模輥間隙、切刀位臵和調(diào)質(zhì)溫度;
六、 熟化:熟化時(shí)間要按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,不夠時(shí)間會(huì)使飼料不熟,豬吃后消化不良;時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使飼料燒焦,嚴(yán)重影響飼料的質(zhì)量。一般要求調(diào)質(zhì)時(shí)間在1.5~2分鐘,要充分熟化物料,提高豬料水溶解時(shí)間,并要求調(diào)質(zhì)器剩余物料少,這時(shí),對(duì)調(diào)質(zhì)器質(zhì)量便提出相對(duì)較高的要求;
七、 冷卻:
冷卻時(shí)間不得少于20分鐘,冷卻完成后就可以進(jìn)行包裝。
八、 包裝:
包裝需要真空包裝,因?yàn)槿绻暳现苯咏佑|空氣會(huì)加快氧化、加快變質(zhì)。生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)有明顯的旺季和淡季之分,為了保證旺季的產(chǎn)量,在旺季時(shí)一般安排生產(chǎn)工人分兩班輪流上班,生產(chǎn)線24小時(shí)不停地生產(chǎn);而在淡季就只安排白天上班。由于成品料的生產(chǎn)一般是按市場(chǎng)的需要生產(chǎn)的,所以庫(kù)存量比較少。
在幾天的實(shí)習(xí)觀察中,我發(fā)現(xiàn)了在生產(chǎn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的問題:
1、 在加水、加油攪拌時(shí),加油太少導(dǎo)致下一步驟的制粒難制。出現(xiàn)這種情況就要把半成品重新加油進(jìn)行攪拌,這樣的結(jié)果或多或少都會(huì)影響成品料的質(zhì)量。
2、 環(huán)模出現(xiàn)故障。環(huán)模是制粒機(jī)的關(guān)鍵零件,也是易消耗的零件之一,環(huán)模出現(xiàn) 故障直接影響擠壓出來(lái)顆粒飼料的質(zhì)量。
3、 料位器失控,使料未經(jīng)熟化直接進(jìn)入冷卻。
等到飼料包裝好以后,就會(huì)有專門的送貨工人去送貨,一般情況下,在包裝后期我都負(fù)責(zé)刻印生產(chǎn)日期,經(jīng)理交代生產(chǎn)日期一定要按照標(biāo)準(zhǔn)的出場(chǎng)時(shí)間,不能提前或滯后,以保證客戶對(duì)我們的充分信賴。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)合格的業(yè)代必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解市場(chǎng),讓我們學(xué)到很多在市場(chǎng)外學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。
作為一名飼料銷售的實(shí)習(xí)業(yè)代,實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說是個(gè)既熟悉又陌生的字眼,因?yàn)槲規(guī)啄甑墓ぷ魃囊步?jīng)歷過很多的實(shí)習(xí),但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的能力。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),也是我建立信心的關(guān)鍵所在,所以,我對(duì)它的投入也是百分之百的。
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)的意義在于實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐過程,我們可以通過實(shí)習(xí)來(lái)提高自身的動(dòng)手能力與分析問題和解決問題的能力,實(shí)習(xí)幫助我從飼料行業(yè)外走進(jìn)飼料行業(yè)起了非常重要的作用,通過實(shí)習(xí),讓自己找出自身狀況與飼料市場(chǎng)實(shí)際需要的差距,并在以后的工作期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí),為正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備,從而縮短從飼料行業(yè)外走入的心理適應(yīng)期。作為一個(gè)飼料市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)習(xí)業(yè)代,實(shí)習(xí)不僅僅是一次學(xué)習(xí)的過程,更是一種磨練或者說一次歷練,因?yàn)楫?dāng)前飼料市場(chǎng)是一個(gè)充滿向往和殘酷競(jìng)爭(zhēng)的`市場(chǎng),每天都上演著沒有硝煙的為爭(zhēng)奪飼料市場(chǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn):
從20xx.7.1開始至今,地點(diǎn):跟隨邵明棟安排的地點(diǎn)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過程
2012年7月1號(hào)早晨7點(diǎn)鐘,我們從平邑出發(fā)去了平邑卞橋鎮(zhèn)的東莊。開始了我的實(shí)習(xí)銷售的第一站。我和邵明棟面帶微笑面對(duì)每個(gè)客戶,我陪在邵明棟的身邊靜靜的聽他是怎么拜訪終端客戶的,我了解到原來(lái)飼料的廠家很多、品牌更多,我們公司的飼料價(jià)格和其他公司的相差不是太大,所以銷售情況還是比較好的。很多客戶都喜歡一些質(zhì)優(yōu)的飼料,通過對(duì)終端銷售工作,在這幾天的實(shí)習(xí)中讓我對(duì)飼料銷售的知識(shí)有了不少的認(rèn)識(shí),我回顧了這幾天來(lái)的實(shí)習(xí),感覺真是收獲不少。在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產(chǎn)品不同而已。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
通過一段時(shí)間的市場(chǎng)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,在銷售方面我不敢說有了深刻的了解,但通過是實(shí)習(xí)使我理清了思路,市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)于原本的我很陌生。所謂陌生,是在這之前我從沒有真正意義上學(xué)習(xí)和研究過它,對(duì)它的認(rèn)識(shí)僅僅是表面而已。
實(shí)習(xí)是個(gè)人綜合能力的檢驗(yàn)。要想勝任這份工作除了理論上知識(shí)外,更需有一定的實(shí)踐能力,操作能力。此次的實(shí)習(xí),我也深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。通過這次實(shí)習(xí),我真正領(lǐng)會(huì)了邵明棟送給我的一句話:“在市場(chǎng)上要多看多聽,自己真正到了市場(chǎng)總有用到的時(shí)候?!贝舜螌?shí)習(xí)還增強(qiáng)了我對(duì)本行業(yè)的信心和勇氣。
在這次實(shí)習(xí)過程中,我有如下深刻的體會(huì):
首先,營(yíng)銷的本質(zhì)是人的營(yíng)銷。在與經(jīng)銷商溝通的過程中,發(fā)現(xiàn)很多時(shí)候,同樣的產(chǎn)品和價(jià)格,但是不同的人去操作,方法和結(jié)果往往是不同的,很多做的好的經(jīng)銷商就是依靠自己的人格魅力去打動(dòng)消費(fèi)者的。要想讓別人接受你的產(chǎn)品,第一步是要讓他接受你這個(gè)人。其次,做好銷售必須把每件事情落到實(shí)處,并且不斷跟蹤跟進(jìn)。做好銷售是一件系統(tǒng)工程,對(duì)于每一個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)說,都非常重要,任何一個(gè)環(huán)節(jié)操作不好,都難以達(dá)成銷售的目標(biāo)。
對(duì)于我這樣的實(shí)習(xí)業(yè)代來(lái)說,雖然銷售這工作看似簡(jiǎn)單,其實(shí)卻沒辦法很好的掌控,因?yàn)槲覀內(nèi)狈ψ銐虻慕?jīng)驗(yàn)。銷售十分依賴于銷售人員的個(gè)人魅力,另外,團(tuán)隊(duì)精神也十分重要,銷售不是自己一個(gè)人的工作,而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)共同的目標(biāo),只有做到團(tuán)結(jié)在一起,發(fā)揚(yáng)每個(gè)人的優(yōu)勢(shì),才能高質(zhì)量地完成任務(wù)。
這次實(shí)習(xí),我還總結(jié)出要做好銷售就應(yīng)該做好如下準(zhǔn)備:
第一,精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。在銷售的過程中,業(yè)代要有一個(gè)好的精神狀態(tài),就會(huì)給客戶一種積極的、有活力的氛圍,那么這種積極的情緒總會(huì)影響到每一個(gè)客戶,因?yàn)樵诳串a(chǎn)品的時(shí)候,我們業(yè)代就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的,所以銷售人員素質(zhì)的提升也是產(chǎn)品提升的一個(gè)重要標(biāo)志。精神狀態(tài)好的業(yè)代,成交的機(jī)會(huì)也會(huì)比較大。
第二,知識(shí)的準(zhǔn)備。在接觸客戶的時(shí)候,由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉,在客戶詢問性能和產(chǎn)品的有關(guān)事項(xiàng)時(shí)我總是不能很好的介紹,客戶就會(huì)對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑。
第三,對(duì)客戶的準(zhǔn)備。當(dāng)我們了解了相關(guān)的產(chǎn)品知識(shí)的時(shí)候,就是我們掌握銷售的第一步,精神狀態(tài)的表現(xiàn)也能從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái),要具備一定禮儀素養(yǎng)知識(shí),只有讓客戶接受我們,我們才能對(duì)顧客掌握的越多,我們就能更能把握顧客的心理,和顧客建立一種和諧的關(guān)系,創(chuàng)造一種輕松營(yíng)銷環(huán)境,善于傾聽顧客的每一句話,然后分析顧客是否有購(gòu)買的意向,推薦適合他的產(chǎn)品。
幾天的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,在這幾天里我的感觸頗深。以前總將自己的眼光局限在很小的空間里,總認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷就是將產(chǎn)品推銷出去,從來(lái)沒有去想推銷的方法與策略,現(xiàn)在才知道要想做好這份工作,自己還是差了很多。通過這次實(shí)習(xí)使我深深明白到銷售的重要性和艱難性,根本不是想象的那樣簡(jiǎn)單。更重要的是,它使我初步培養(yǎng)了營(yíng)銷的興趣,初步設(shè)想了未來(lái)發(fā)展的方向,為今后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。
5月25日早上,我們11級(jí)動(dòng)物生物技術(shù)專業(yè)15名實(shí)習(xí)生坐了1小時(shí)左右的車程之后就提著行李來(lái)到希普生物科技有限公司參加實(shí)習(xí)。這次能有機(jī)會(huì)親身到廠房實(shí)習(xí),我感到非常榮幸。雖然只有4天的時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和員工的的幫助和指導(dǎo)下,我了解、接觸了一些平常理論學(xué)習(xí)到的知識(shí)和課堂上學(xué)習(xí)不到的實(shí)踐經(jīng)歷,有了感性的認(rèn)識(shí),感覺受益匪淺,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。 在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我大致熟悉了整個(gè)飼料的生產(chǎn)工藝流程,接下來(lái)的四天了解各生產(chǎn)設(shè)備的型號(hào)和功能,觀察學(xué)習(xí)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)控制,走訪工人了解生產(chǎn)細(xì)節(jié)問題等。主要生產(chǎn)流程為:原料接受、原料清理、原料儲(chǔ)存、配料、混合、粉碎、(加預(yù)混料)混合、制粒、冷卻和包裝。在實(shí)踐中我了解到,原料接受時(shí)主要檢測(cè)蛋白質(zhì)、灰分和水分,水分的多少直接影響到原料的儲(chǔ)存時(shí)間。之后又在實(shí)驗(yàn)室參觀學(xué)習(xí)了一段時(shí)間,對(duì)于工廠實(shí)驗(yàn)室的工作和質(zhì)量檢測(cè)工作也有進(jìn)一步的了解。 整個(gè)實(shí)習(xí)很快就過去了,在實(shí)踐的過程中,我學(xué)到很多也感悟很多。在工作上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。同時(shí)對(duì)于貴公司也提出個(gè)人的幾點(diǎn)建議:
1.對(duì)于實(shí)習(xí)生可以當(dāng)做普通工人來(lái)安排工作,適度減少工作量即可,這樣我們學(xué)到的東西會(huì)更多,實(shí)習(xí)才更加有意義;最好可以根據(jù)大家的意愿安排到相關(guān)崗位去工作。
2.食堂的飯菜量很大能吃飽,但衛(wèi)生方面有待加強(qiáng)。喝的湯里面多次出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的“佐料”。
3.熱水供應(yīng)不足,洗澡間男女沒有分開對(duì)女員工有些不方便。
4.公司員工之間沒有文體活動(dòng),可以組織集體打打籃球或者在會(huì)議室看看電影之類的。
5.車間大部分的機(jī)器都廢置了,該修的可以修,沒用的該及時(shí)處理,放在車間很占用地方而且很難看。
6.部分包裝好的飼料推放很久了就沒有用,而且很多包裝袋都爛掉了,資源利用不合理。
7.菌種就直接放在食堂前面,沒人看管,容易被盜或者污染。
8.實(shí)驗(yàn)室儀器維護(hù)的不夠好,藥品沒有經(jīng)常整理,都是一堆塞到抽屜里。三樓菌種室的老鼠死了好久都沒清理......
9.辦公樓設(shè)施沒有及時(shí)修繕,如衛(wèi)生間的門、掉漆的天花板、不穩(wěn)定的水壓......
最后,還是衷心感謝老師和希普公司的所有工作人員給了我們這么一個(gè)良好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),也希望希普公司能在未來(lái)越做越好,越做越大!
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