小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文二十四篇

做菜小學(xué)作文。

小學(xué)語(yǔ)文是我們必須學(xué)習(xí)的一門(mén)學(xué)科，而作文是語(yǔ)文教學(xué)中息息相關(guān)的一部分。為了讓我們不斷感受語(yǔ)文之美，塑造我們的科學(xué)素養(yǎng)，老師經(jīng)常會(huì)發(fā)布一些像小學(xué)做菜作文這樣的寫(xiě)作作業(yè)，你知道寫(xiě)好一篇小學(xué)做菜作文有一些什么技巧嗎？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇一)

我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事?。】墒亲鍪裁茨?？哈哈！對(duì)了，做菜吧！我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說(shuō)：“你去玩吧！你還小，等你長(zhǎng)大了再做吧！”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我，終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

下午，媽媽帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)了我愛(ài)吃的菜，還教了我如何挑選菜。回到家，媽媽說(shuō)：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜?！蔽艺罩鴭寢尩腵樣子把青菜一片一片地掰開(kāi)，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒(méi)有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油，點(diǎn)燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂(lè)壞了！她教我放作料。我們還做了魚(yú)、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。

聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，我知道爸爸回來(lái)了，我得意地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說(shuō)：“萱萱長(zhǎng)大了?！蔽覀?nèi)胰碎_(kāi)心地笑了。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇二)

說(shuō)起做菜，我可是頭一回。因?yàn)槲夷懽有?，每次油開(kāi)了，發(fā)出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕油濺到身上。今天，我終于鼓足了勇氣，要和媽媽學(xué)做菜。媽媽聽(tīng)了非常高興，就想讓我先學(xué)個(gè)簡(jiǎn)單的“炒雞蛋”。

媽媽說(shuō)著就幫我捆好小圍裙，嘿！還真像那么一會(huì)事。我開(kāi)始按媽媽的要求準(zhǔn)備材料了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開(kāi)，再用手撕開(kāi)。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細(xì)絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小條即可。媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備開(kāi)始點(diǎn)火！”我一扭開(kāi)關(guān)，咦？怎么沒(méi)有火呀！因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N房，我不知道怎樣開(kāi)火。我去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“傻孩子，你忘了開(kāi)煤氣了！”我這才恍然大悟。聽(tīng)著媽媽的話(huà)放了兩勺油，燒熱后，把雞蛋放到鍋里，我拿著鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦！”媽媽聽(tīng)了趕緊跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“把火關(guān)小一點(diǎn)，要不里面是生的，外面早就糊了?！蔽野央u蛋炒好后放到碗里，等一會(huì)兒再用。我再次打著了火，這次要烹鍋了，我心里還真有點(diǎn)緊張，沒(méi)等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然后，我側(cè)著身子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著菜，媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……

做完菜后，我再也不小看這簡(jiǎn)單得一道菜了。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇三)

今天，我要和媽媽一起做菜，我可高興了，快樂(lè)的一蹦三尺高。哈哈！

我們要做的菜是“蘿卜碗”，哈哈！這個(gè)名字好聽(tīng)吧！顧名思義，蘿卜碗就是用蘿卜做的碗，里面裝著東西的一道菜，可是，里面裝的究竟是什么東西呢？哈哈！這個(gè)我先不告訴你，不要多久，答案馬上揭曉！

開(kāi)始做菜了！

好了！廢話(huà)不多說(shuō)了！我們馬上就要開(kāi)始做了。接下來(lái)的每一步都要認(rèn)真看，做出來(lái)的蘿卜碗，那個(gè)味道真的是Good！Good！Good！

No．1第一步：

首先，我們應(yīng)該把蘿卜切成一塊一塊的，還要把大蔥也切成一片一片的，再把鍋?zhàn)永锩娣乓恍″佀?，把切好的蘿卜和大蔥一起放到鍋里，煮幾分鐘。

No．2第二步：

接下來(lái)我們把肉和香菇準(zhǔn)備好，我們要把肉剁成肉泥，需要使勁剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里備用，然后就把香菇切成丁丁狀然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。

No．3第三步：

這時(shí)候，我們就應(yīng)該做蘿卜碗了！蘿卜碗的做法如下：

首先：把一塊蘿卜拿出來(lái)，看一看哪一邊好放在盤(pán)子上。

然后：用水果刀挖空蘿卜，

最后：把事先準(zhǔn)備好的肉泥和香菇丁放在蘿卜碗里。

No．4最后一步：

最后，我們把一個(gè)個(gè)蘿卜碗放在盤(pán)子里，蒸一下，出鍋時(shí)再放一些芡粉，這樣，美麗而又好吃的蘿卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我現(xiàn)在就來(lái)吃一個(gè)！

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇四)

中午。媽媽在做菜，我沒(méi)事干，非要做菜不可。媽媽只好答應(yīng)了?！耙∥铱梢宰霾肆?。”告訴你，那是我最?lèi)?ài)吃的黃心菜。

首先我吧菜放到水里，把菜洗的超干凈，有的都洗爛了。洗干凈了之后，把水去掉，放到切菜板上。就拿一把小刀慢慢的切菜。切的時(shí)候一定要小心，不能切到手。我把菜切的有大有小，還有奇形怪狀的。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，油熱了之后再把黃心菜放入鍋里。再放上鹽、蔥、姜、味精。過(guò)一會(huì)兒就可以吃了。

吃著我親手做的菜，心里有說(shuō)不出的味道。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇五)

今天寫(xiě)完作業(yè)之后，閑的無(wú)聊，又想幫媽媽做飯了，心里想做什么呢？看看爸爸買(mǎi)回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開(kāi)百度搜索做法，我首先準(zhǔn)備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。

終于該我出場(chǎng)了，我打開(kāi)火倒入油，等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液，然后把雞蛋炒熟后盛出，接著我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香，我右手拿著鍋鏟，不停翻動(dòng)，這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之后，放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上，媽媽說(shuō)稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了，我照著媽媽說(shuō)的去做，果然沒(méi)有再出現(xiàn)這種情況，最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。

做菜不是我想象的那么簡(jiǎn)單，做了一個(gè)菜，弄得我手忙腳亂，其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇六)

這幾天，媽媽很難受，沒(méi)人給我做飯，于是，我就想給媽媽做一道菜，讓媽媽高興高興。做什么菜呢？我苦思冥想了老長(zhǎng)時(shí)間。突然一拍腦袋，有了，就做蒜苔炒雞蛋吧，這個(gè)菜媽媽最?lèi)?ài)吃，說(shuō)不定媽媽今天看見(jiàn)它，能多吃點(diǎn)飯，就不會(huì)那么難受了。

打定主意后，我開(kāi)始動(dòng)手做飯了。首先打開(kāi)冰箱拿出三個(gè)雞蛋和一小把蒜苔放在灶臺(tái)上備用。接著開(kāi)始動(dòng)手把蒜苔上的小帽子和尾巴都掐了，又把整理好的蒜苔泡了一會(huì)兒，用了洗了洗，拿出來(lái)放在案板上，把它切成小蒜苔丁大約一厘米左右長(zhǎng)。隨后打開(kāi)櫥柜，拿出一個(gè)干凈的碗，把雞蛋打進(jìn)去。在打第一個(gè)雞蛋的時(shí)候，由于用力過(guò)大，雞蛋皮都被我捏碎了；到第二個(gè)的時(shí)候手又由于用的力太小了，皮都沒(méi)打開(kāi)；輪到第三個(gè)的時(shí)候總算完美地打入碗中，媽媽還直夸我打得比前兩個(gè)都棒。三個(gè)雞蛋都已打進(jìn)碗里，下一步該用筷子把雞蛋攪均勻。等把雞蛋攪勻后，我把事先切好的蒜苔丁倒進(jìn)雞蛋里，再次攪勻。一切準(zhǔn)備就緒后，我又把鍋刷好，放在爐子上，把火打開(kāi)，鍋里的水珠好像在在跳舞，一會(huì)兒，水珠消失了。我把適量的油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，把事先攪好的蒜苔和雞蛋液倒入鍋中，等它們?nèi)诤显谝黄?，還沒(méi)完全凝固的時(shí)候，我加入了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒，等雞蛋完全凝固，蒜苔已經(jīng)變成深綠色，我覺(jué)得它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測(cè)，我就用筷子夾了一根嘗了嘗，味道還行。最后的工序出鍋，我把盤(pán)子放在灶臺(tái)上，把鍋里的菜裝到盤(pán)子里，我的作品完成了。我把菜端到桌子上，對(duì)媽媽說(shuō)，快嘗嘗。媽媽夾了一塊，豎起大拇指說(shuō)，真好吃，我家麒碩長(zhǎng)本領(lǐng)了。我聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)，非常開(kāi)心。

通過(guò)這次做菜，我明白了，媽媽下班回來(lái)還要做飯，媽媽太累了、太辛苦，以后我要多幫幫媽媽做家務(wù)。

點(diǎn)評(píng)：平時(shí)看媽媽炒菜是那么輕松，可是當(dāng)我要為媽媽做一次她喜歡的菜時(shí)，卻是手忙腳亂。終于我的成果出鍋了，沒(méi)想到卻得到了媽媽的表?yè)P(yáng)。通過(guò)這次做菜，我才正在體會(huì)到媽媽的辛苦，決心今后要替媽媽多做家務(wù)。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇七)

人生中總有第一次，第一次又失敗的'，有成功的，有高興的，有傷心的，我平生最難忘的第一次就是少一道菜。

媽媽說(shuō)我什么都不會(huì)做，我想做，媽媽又不準(zhǔn)我做，怕我受傷，今天我就趁媽媽不在家，自己一個(gè)人做一樣有趣的事情——燒菜。

還好我沒(méi)事干的時(shí)候看著爸爸怎么燒菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶剛買(mǎi)來(lái)的嚇到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在鍋里，開(kāi)煤氣，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，等鍋里冒煙，大約兩分鐘就夠了，然后把盆子里的蝦倒在鍋里，有鍋鏟翻一翻，蓋上鍋蓋，燒個(gè)七到八分鐘。再把鍋蓋掀開(kāi)，再用鍋鏟翻翻，然后用少量的水放進(jìn)去，大約燒四到五分鐘，接下來(lái)就是調(diào)味了，大約放兩勺鹽，半勺味精，再放多量的醬油，蓋上鍋蓋，少個(gè)兩到三分鐘，然后關(guān)掉煤氣，悶個(gè)五到六分鐘，新鮮的炒蝦出爐了，這是我的想法，想法是多么美好，但在實(shí)際時(shí)，我卻把下燒焦了，屋里全是焦味兒，可能是我不專(zhuān)心，少的過(guò)程中忘了時(shí)間，蝦燒的過(guò)長(zhǎng)，把水燒干了，蝦就焦了。

我看這情景，“哇”地一聲哭了起來(lái)，屋里弄的一塌糊涂，媽媽回來(lái)時(shí)，看到這情景，不禁笑了，說(shuō)：“喲，我們家的女兒長(zhǎng)大了，變成了一只小花貓?！蔽艺樟苏甄R子，“撲”的一聲笑了出來(lái)，這殘局還是讓媽媽收拾。

在這第一次嘗試中，我明白了不是每一件事都那么簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很難，每個(gè)人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇八)

今天是星期天。爸爸媽媽去給哥哥買(mǎi)心理咨詢(xún)書(shū)，把我一個(gè)人留在家里。

我心想：爸爸媽媽多辛苦??！今天，我會(huì)幫他們做飯。怎么辦？聽(tīng)說(shuō)西紅柿炒雞蛋好吃，我就做個(gè)西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一些西紅柿。我準(zhǔn)備好了。我打開(kāi)煤氣灶，生了一堆大火，然后倒了點(diǎn)油。然后我切西紅柿。鍋熱了，西紅柿就切好了。我趕緊把雞蛋弄碎加厚，然后倒進(jìn)鍋里炸了。過(guò)了一會(huì)兒，我把它們倒進(jìn)鍋里，全面油炸。然后我但是我還是加了。過(guò)了一會(huì)，菜熟了，我就關(guān)了煤氣爐，把菜放到盤(pán)子里。嗯，現(xiàn)在在等爸媽嘗嘗。我一邊等，一邊想，我爸媽會(huì)夸我好吃的。

過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽回來(lái)了，我迫不及待地想讓他們嘗嘗我做的第一道菜。吃完后，爸媽說(shuō)好吃，夸我能干。我很開(kāi)心。我自己吃了吐出來(lái)。太咸了。原來(lái)鹽太多了，真有意思。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇九)

今天下午，我去老倆口削面村學(xué)做菜。我心里又高興又緊張，心怦怦地跳個(gè)不停。

到了哪里，我看見(jiàn)每個(gè)人臉上都掛滿(mǎn)了笑容，和藹極了。師傅教我們學(xué)做第一道菜的名字叫《快樂(lè)藍(lán)精靈》，首先從罐頭瓶里拿出三、四塊菠蘿，再?gòu)慕圩悠孔永锬贸鲆恍┙圩?，根?jù)自已喜愛(ài)的程度決定拿多少，然后放上一些黃桃、草莓，最后用藍(lán)莓醬攪拌均勻，一盤(pán)香甜可口的菜就做好了。

教我們學(xué)做菜的那們叔叔讓我們上臺(tái)親自體驗(yàn)一下，聽(tīng)到這里，二十幾雙小腿爭(zhēng)先恐后地跑了上去，只有我一個(gè)人沒(méi)有離開(kāi)座位，經(jīng)過(guò)媽媽的鼓勵(lì)，做第二道菜時(shí)我也勇敢地走上了前臺(tái)。

參加這次活動(dòng)，鍛煉了我的膽量，增強(qiáng)了我的自信心。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十)

“媽媽!救命呀，我快要燙死了!冰塊，冰塊!救命呀!”我大叫著，媽媽笑了笑，趕緊拿來(lái)用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

想起第一次做菜，真是好笑!“媽媽!來(lái)做菜，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了?！碑?dāng)時(shí)，我左右手都套著棉手套，拿個(gè)面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點(diǎn)擔(dān)心了，回想著小時(shí)候看到油飛出來(lái)如同子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔(dān)心，我一直認(rèn)為廚房“重地”，“凡人”不得入內(nèi)。

做菜!我拿起鍋，看了看，放點(diǎn)油，再看一看，唉!沒(méi)事就好，點(diǎn)火，鍋開(kāi)始熱起來(lái)，油也開(kāi)始蹦起來(lái)，關(guān)鍵時(shí)候，不慫!我好似一個(gè)“廚神”，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑!

“怎么啦?”媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無(wú)奈，大叫著：“那個(gè)油，要飛了!”

“沒(méi)有呀!怎么可能，要回去好好做喲!那道西紅柿要是好吃的話(huà)，就當(dāng)晚飯了。”媽媽隨意說(shuō)道。慘了!這次我只能自己動(dòng)手了，雖說(shuō)是西紅柿炒雞蛋，可我必須要炒呀!

等一會(huì)兒，油不跳了，可我還是后怕那油“飛”出。面具!走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

哦!西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來(lái)的還凍呢，洗干凈，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點(diǎn)火!唉?是先放西紅柿還是先放蛋呢?啊!不管了，小公雞點(diǎn)到誰(shuí)我就選誰(shuí)。西紅柿!放!西紅柿瓣剛碰到油，它就炸了，如同一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊!

“媽媽救命!”我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這里時(shí)，我氣炸了!小樣，還跟我玩呢!我看了看那西紅柿，唉!再來(lái)一次!大難不死，必有后福，我不怕!

全部準(zhǔn)備好，這次我先放蛋!下油點(diǎn)火，我左移動(dòng)、右移動(dòng)。熱起來(lái)了，用手在上頭試一試，看我的獨(dú)門(mén)秘籍是多么的棒!放蛋，一放完，我就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，嗯!可以，沒(méi)事，走過(guò)去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑!嗯，都還不錯(cuò)，還是很給我面子的!不愧是自家“人”，放點(diǎn)糖，不錯(cuò)，更甜一些會(huì)更好吃……

“上菜!”我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但畢竟有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來(lái)，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來(lái)，當(dāng)吃到我做的西紅柿炒雞蛋時(shí)，都說(shuō)還不錯(cuò)。我心里當(dāng)然美滋滋的，畢竟是我第一次嘛!

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十一)

我的課余生活非常豐富多彩，有養(yǎng)綠色植物，有飼養(yǎng)小動(dòng)物，還有和爸爸一起做室外健身運(yùn)動(dòng)，可我最喜歡的還是呆在家里和外婆一起忙活兒。

星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家里，我問(wèn)道：“外婆，我能跟您學(xué)做一道菜嗎？”外婆笑著說(shuō)：“可以呀，我正需要一個(gè)小助手呢?！蔽艺f(shuō)：“外婆，就做我最?lèi)?ài)吃的蘿卜絲吧！”“好啊！”外婆說(shuō)。

不一會(huì)兒，外婆就忙碌起來(lái)，一會(huì)兒泡米，一會(huì)兒切菜，外婆拿來(lái)了干蘿卜絲，泡在水里，我走過(guò)去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干蘿卜絲落水啦?！蓖馄判χf(shuō)：“你這個(gè)小調(diào)皮蛋?！?/p>

外婆讓我拿來(lái)大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成一個(gè)個(gè)橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿卜絲，擰干水，切好放入盤(pán)子，把大蒜子和辣椒切好準(zhǔn)備著。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始做菜了，首先把油和鹽放進(jìn)鍋里，再放大蒜，然后把辣椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒，隨著鍋鏟的翻動(dòng)，蘿卜絲就像在鍋里翩翩起舞一樣。接下去，加點(diǎn)水燜一下，過(guò)了幾分鐘，一盤(pán)鮮美的炒蘿卜絲就出鍋了，一陣陣香味散發(fā)在家里的每一個(gè)角落。

我嘗了一口，嗯，真是美味無(wú)比，以后我要多多向外婆請(qǐng)教各種各樣的菜，這樣我既可以學(xué)會(huì)做菜，也可以嘗到各種各樣的美食。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十二)

我的媽媽是一位老師?？戳祟}目大家一定會(huì)問(wèn)教師怎么會(huì)做菜呢？做菜是廚師干得事呀。朋友，俺媽可是雙面刀，做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎？那就聽(tīng)偶慢慢道來(lái)。

俺媽先系上圍裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)的切起來(lái)。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚，不像我切的有厚有薄。怎么樣，神吧！這可不是吹出來(lái)的。然后，媽媽打開(kāi)煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰(shuí)知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時(shí)，油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲！一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開(kāi)櫥柜把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進(jìn)鍋內(nèi)，立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 …… 過(guò)了十幾分鐘，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，感到馬上就要好了，媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋…… 一陣香味撲鼻而來(lái)，媽媽滿(mǎn)面笑容的'說(shuō)："菜好了?！蔽绎w快的去拿了防熱墊，放在餐桌上，媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一個(gè)茄子給溜了。

我迫不及待的嘗了一口，哇可真香。怎么樣，我媽媽做的菜不賴(lài)吧！

……

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十三)

在我很小的時(shí)候，我特別愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋，也很想學(xué)這道菜，媽媽知道了我的心思后就打算教我了。

第一步切西紅柿，媽媽怕我切得手，就幫我切好了。媽媽把油熱好了，我剛把西紅柿倒進(jìn)去，就聽(tīng)到“噼哩啪啦”一陣響，我嚇得一溜煙跑回了臥室，媽媽卻在那兒哈哈大笑。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽喊我出來(lái)，西紅柿終于炒好了，被盛在一邊的盤(pán)子里，看著外焦里嫩顏色鮮紅的西紅柿嚇得魂飛魄披發(fā)的我長(zhǎng)吁了一口吻。

接下來(lái)，我就要面臨更大的挑戰(zhàn)——打雞蛋。媽媽告訴我，打雞蛋首先要把雞蛋磕出一條裂痕，然后順著裂痕把雞蛋掰開(kāi)，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里。最后用筷子攪拌，就能炒了。我一聽(tīng)，這么復(fù)雜，我打算“打退堂鼓”，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“世上天難事，只怕有心人?！蔽抑缓霉钠鹩職馊ピ囈辉?。按照媽媽的說(shuō)法我掰開(kāi)了雞蛋，眼看著蛋清蛋黃就要流出來(lái)了，我一興奮，手一滑，蛋清蛋黃和蛋殼一同摔進(jìn)了碗里，我一骨碌坐在地上大哭起來(lái)，媽媽彎下腰不緊不慢地說(shuō)：“用筷子挑出去不就好了嗎？你看，這樣不就好了。”說(shuō)著媽媽已經(jīng)很純熟地揀出了蛋殼。我抹去眼淚，預(yù)備攪拌雞蛋。因?yàn)橛昧^(guò)猛，濺了媽媽一身，這次我緩慢地用筷子在碗里畫(huà)著圓圈……過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，終于攪拌好了。我直接把雞蛋和西紅柿一同倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“雞蛋沒(méi)放鹽，應(yīng)該先炒雞蛋再放西紅柿！”

可已經(jīng)這樣了，又能怎樣呢？

通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：一件事情，無(wú)論聽(tīng)起來(lái)多么簡(jiǎn)樸，做起來(lái)都是很不收留易，盡管如斯也不能拋卻，要知道“世上無(wú)難事，只怕有心人”。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十四)

今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過(guò)去說(shuō)：“姥姥，我來(lái)幫你吧，”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子，我學(xué)著姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來(lái)。有的乖乖的到了籃子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。

首先姥姥拿來(lái)煮過(guò)的玉米，然后把玉米粒剝下來(lái)，有些是一粒一粒的，還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開(kāi)，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。

先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了說(shuō)了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我說(shuō)到哪了？哦，想起來(lái)了，先把黃瓜切成丁，然后把胡蘿卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。

往鍋里滴兩滴油，再放蔥，然后放肉，再放胡蘿卜、玉米，在快熟的時(shí)候放蝦仁，出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門(mén)”。因?yàn)檫@道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調(diào)味料，用五加三等于八，所以叫“八門(mén)”，和起來(lái)就是“五花八門(mén)”。

今天我又學(xué)會(huì)了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十五)

我喜歡做菜，覺(jué)得做菜很有趣。為什么呢？因?yàn)楹蛬寢屢黄鹱霾?，不僅能吃到自己做的菜，而且又能學(xué)習(xí)做菜的方法，十分有意義。

今天中午，我和媽媽一起做豆腐羹。

這個(gè)菜需要用到四樣?xùn)|西，分別是：青菜、香菇、豆腐和番薯粉。首先把青菜和香菇剁碎，再把豆腐切好，然后用一點(diǎn)自來(lái)水把番薯粉攪拌均勻。

開(kāi)始下鍋了，我把青菜和香菇放到鍋里先炒一下，接著把豆腐下鍋，再放水（稍微多一點(diǎn)）燒開(kāi)，最后把拌好的番薯粉液慢慢地倒進(jìn)去，邊倒邊用鏟子攪拌，鍋里的湯漸漸地變稠了。咦！怎么吐泡泡了呀？我大聲喊道：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)垢趺赐屡菖萘搜?？”媽媽說(shuō)“豆腐羹快熟了就會(huì)吐泡泡的?！睙煤?，媽媽把豆腐羹盛到我的碗里。

我等它涼了一點(diǎn)，用勺子兜了一點(diǎn)，放到嘴邊吹了吹，然后再放到嘴里嘗了嘗。哇！太好吃了，不一會(huì)我就把一大碗豆腐羹吃了個(gè)精光。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十六)

在我的人生中有許多個(gè)第一次，一個(gè)個(gè)第一次就像一步步的腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。然而令我最難忘的還是第一次做飯了。

我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。于是便把這個(gè)想法告訴了媽媽。沒(méi)想到媽媽欣然同意了，說(shuō)要教我炒菜。接著，媽媽讓我選一道菜學(xué)。我想來(lái)想去說(shuō)：“還是做西紅柿炒蛋吧！”正好家里也有食材這樣方便多了。

我來(lái)到廚房，打開(kāi)冰箱拿出兩個(gè)西紅柿兩個(gè)雞蛋，媽媽在旁邊給我說(shuō)著步驟。先把西紅柿洗干凈然后切成丁，然后將雞蛋在料理臺(tái)磕破打在碗里攪拌，等蛋黃蛋清全都攪拌在一起后剝了一顆大蒜切成末。打開(kāi)煤氣，將鍋中倒入油，等油燒熱之后放入蒜末再放番茄最后放雞蛋翻炒一分鐘后放適量的鹽再炒幾下就起鍋了。

“哇！色香味俱全，好有食欲?！蔽铱粗P(pán)子里的西紅柿炒蛋一臉激動(dòng)的表情說(shuō)?！爱?dāng)然啦！這是你自己親手做的'?！眿寢屝χf(shuō)完給了我一雙筷子“快自己嘗嘗”我接過(guò)筷子吃了一口，心里甜甜的。確實(shí)味道不錯(cuò)，媽媽也嘗了嘗，對(duì)我豎起了大拇指。

“媽媽?zhuān)乙院笞龈嗟牟私o你吃！”我認(rèn)真地說(shuō)。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十七)

一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好??！但我馬上又失望了，因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ?，唉，我只能以泡面充饑?/p>

吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著媽媽喊：媽--我想學(xué)做菜！媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：好啊，我們家的大懶蟲(chóng)也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！

媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！我說(shuō)：這不簡(jiǎn)單，看我露一手。我照著媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，哎呀！那油在鍋里跳起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛?。寢尭嬖V我：是因?yàn)槲覜](méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì)引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因?yàn)槭堑谝淮危晕乙膊恢罆?huì)有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，炸的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊?。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)膽小鬼一樣。但我還是堅(jiān)持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強(qiáng)得多。

在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí)，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十八)

這個(gè)周末，我早早完成了作業(yè)，想到父母工作挺累的，便決定給父母做一道愛(ài)心菜。

我其實(shí)不怎么會(huì)做菜，于是打算做一盤(pán)炒雞蛋。中午，趁父母外出辦事還沒(méi)回來(lái)，我溜進(jìn)廚房，從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，打在碗里攪拌攪拌，再舀一小勺鹽和在雞蛋那黏黏乎乎的液體里，待到蛋清與蛋黃融為一體時(shí)，我便放下碗，跑去開(kāi)煤氣。我雖然找著了煤氣爐，可是開(kāi)關(guān)油乎乎的，怎么擰也擰不開(kāi)。

奶奶！奶奶！你在家嗎我請(qǐng)求求助。

怎么了？奶奶從房間聞聲而來(lái)。

我擰不開(kāi)這開(kāi)關(guān)。我說(shuō)。

用力往左擰。奶奶回答說(shuō)。我用盡吃奶的力氣，可還是擰不動(dòng)。奶奶走上前，哧地一聲，煤氣便開(kāi)了，我終于松了口氣。

可麻煩還沒(méi)完呢。當(dāng)我不緊不慢地打開(kāi)火，把鍋燒出煙來(lái)，把碗里的雞蛋倒入鍋時(shí)，感覺(jué)怪怪的。大人炒的時(shí)候都有滋啦啦的聲音，我的怎么沒(méi)有呢？哎呀！油哇！我怎么會(huì)忘記放油了呢？看著黑糊糊的鍋里，那已經(jīng)小面積炒熟的雞蛋，便手忙腳亂地拿起油罐子，往鍋里順時(shí)針倒一圈，連忙拿起鍋鏟，把雞蛋刮到有油的地方，再加上幾滴醬油，雞蛋炒好了，黃燦燦的，香噴噴的，自我感覺(jué)良好！

炒好了當(dāng)然是要盛起來(lái)了?？墒俏业降滓灰么虻暗耐雭?lái)盛呢？要吧，雖然可以少洗一個(gè)碗，但是怕殘留在碗里的蛋液不衛(wèi)生，不要吧，雖然干凈些，但是不節(jié)約。當(dāng)我正在糾結(jié)時(shí)，看到鍋里的雞蛋起了一些黑黑的點(diǎn)。哦！不好！雞蛋要燒糊了！我只好匆匆忙忙地從碗柜里拿了個(gè)干凈的碗慌慌張張地用鍋鏟鏟出來(lái)盛好了，我才長(zhǎng)吁一口氣，關(guān)掉了火。

我小心翼翼地捧著這碗充滿(mǎn)愛(ài)的炒雞蛋端上桌，再把碗筷擺放好，等奶奶把其它菜做好。父母回來(lái)了，他們迫不及待地品嘗我做的炒雞蛋。媽媽高興地說(shuō)：真是長(zhǎng)大了?。“职仲澰S地說(shuō)：比我們炒的還香！

通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到了大人的不容易。每一個(gè)做菜的人都在用心地做菜，我也是這樣。父母吃得滿(mǎn)意，便達(dá)成了我的心愿。以后我要學(xué)會(huì)更多的菜式做給他們吃，來(lái)孝敬他們。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇十九)

今天，我很高興，因?yàn)樾聦W(xué)會(huì)了一件事，所以，心里美滋滋的。

我夢(mèng)想是當(dāng)廚師，因?yàn)槲蚁胛易龅牟艘欢ê芎贸裕浴蚁乳_(kāi)起火，然后舀了一勺油放進(jìn)鍋里，油在鍋里立刻渣渣渣渣渣得響起了，好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接著，我又拿起刀，把西紅柿切成一塊一塊的，然后把西紅柿扔進(jìn)鍋里，西紅柿像紅色的月亮躺在“夜空”里。然后，我把鴨蛋打成“泥”在扔進(jìn)鍋里，因?yàn)橛杏偷淖饔?，所以，鴨蛋“泥”很快變成了鴨蛋花。我攪拌了幾下，最后，一碗香氣撲鼻的西紅柿炒蛋就好了。我把西紅柿炒蛋端到桌上，香氣傳到了每個(gè)人的鼻子里，家里的人都跑上來(lái)，嘗了一口我做的菜，“哇！好好吃呀！”大家都在夸我，說(shuō)我做的手藝真不錯(cuò)！看來(lái)，廚師夢(mèng)想可以實(shí)現(xiàn)了。

今天，我真得很高興。從這件事中，我不但學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)，還明白了：生活上的每一件事只要認(rèn)真做，沒(méi)有辦不到的。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇二十)

媽媽很會(huì)做菜，豆絲雖然每天都能吃到媽媽做的菜，但是怎么也吃不夠，媽媽做的酸辣土豆絲特得好吃。

今天放學(xué)，我和和媽媽去超市買(mǎi)菜，其中我讓媽媽給我買(mǎi)了我最喜歡吃的是土豆，我和媽媽回到家里，媽媽先把土豆放進(jìn)盆里，然后把土豆洗干凈，再用鋒利的刀把土豆先切成片，再切成絲，媽媽切菜的動(dòng)作佷美，速度很快，媽媽切的土豆絲又細(xì)又均勻，一切準(zhǔn)備好了，開(kāi)始炒菜了。媽媽先把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了以后，再把辣椒放進(jìn)鍋里，然后把土豆絲倒進(jìn)去，不一會(huì)，一股香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)媽媽用鏟子在鍋里翻來(lái)復(fù)去，不一會(huì)兒，菜就做好了，媽媽把菜裝到了盤(pán)子里。

媽媽你做的菜真好吃，媽媽您辛苦了，謝謝您！

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇二十一)

我們已經(jīng)不小了，要學(xué)會(huì)為家人分擔(dān)掉一點(diǎn)活兒。讓家長(zhǎng)輕松些。今天，我準(zhǔn)備給他們做一道菜。

這道菜看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是對(duì)我這個(gè)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接著，把它均勻的切成一小段一小段，大約四厘米左右。這實(shí)在是太簡(jiǎn)單了吧!不就是切切切嘛?我心里一得意，這些茼蒿就被我切的有長(zhǎng)有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。

接著就可以開(kāi)始炒菜了。先開(kāi)火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便呲拉。一聲散開(kāi)。不停的翻出一個(gè)個(gè)小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺(jué)臉上突然有點(diǎn)疼。扔了手里的鏟子連連后退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，說(shuō)：不就是點(diǎn)油星子嗎?有什么好怕的，我做了這么多年的菜，也都沒(méi)什么關(guān)系。不能這么快就放棄了，應(yīng)該知難而進(jìn)。外婆教我拿著鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來(lái)，之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點(diǎn)軟下來(lái)了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。

終于，這盤(pán)菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的香香的，還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開(kāi)始我沒(méi)有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜，看著媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤(pán)美味是我精心制作的，媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手，昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里美滋滋的。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇二十二)

我那堅(jiān)強(qiáng)的媽媽?zhuān)掳嗷丶遥瑢?duì)我說(shuō)：小寶！媽媽的腰，今天痛的不行了。你負(fù)責(zé)做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點(diǎn)點(diǎn)頭，接過(guò)媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場(chǎng)交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。

首先要淘米，淘了倆次水，然后放開(kāi)水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進(jìn)電飯煲里，水沒(méi)過(guò)筷子第一個(gè)一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒(méi)過(guò)三個(gè)杠才行。

接下來(lái)?yè)癫?，首先要分?lèi)，素菜與葷菜要先分開(kāi)，我把瘦肉拿出來(lái)，放到冰箱里，因?yàn)槲疫€不會(huì)切肉，這可是技術(shù)活，真不敢動(dòng)刀子。

接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來(lái)教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會(huì)就剝好了蝦。拿來(lái)

小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來(lái)，不到三分鐘，就燒好了。這時(shí)，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤(pán)子里，整整齊齊，看著就有食欲。

西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個(gè)叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開(kāi)水，放入西紅柿，放點(diǎn)食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個(gè)雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。

還有一個(gè)高山菜，一瓣一瓣掰開(kāi)來(lái)洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的菜倒入鍋里，不一會(huì)，菜就軟了，放點(diǎn)食鹽，放點(diǎn)美極鮮，起鍋，裝盤(pán)。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會(huì)了我做菜，以后媽媽身體不適的時(shí)候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請(qǐng)阿姨們過(guò)來(lái)照顧我們一家了。好有成就感噢！

我那堅(jiān)強(qiáng)的媽媽留下淚水，說(shuō)終于把寶寶養(yǎng)大了，媽媽這幾年沒(méi)有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇二十三)

媽媽做的筍干紅燒肉是我最喜歡吃的一道菜。今天我第一次非常仔細(xì)地觀(guān)察媽媽做筍干紅燒肉。

媽媽準(zhǔn)備的材料有：筍干、五花肉、油等。媽媽先將泡軟的筍干切絲；然后把大蒜拍碎去皮；再把五花肉切成拇指大小的塊。

準(zhǔn)備好后，媽媽開(kāi)始燒菜了！只見(jiàn)媽媽先將煤氣灶點(diǎn)火，然后把洗好的鍋放在火上燒熱。加少許油，轉(zhuǎn)小火，倒入切好的五花肉塊，煸至兩面焦黃并冒出香味。五花肉煸過(guò)后，冒出很多油，油花在鍋里嘶嘶作響。開(kāi)大火，再迅速把蒜末倒進(jìn)鍋中，翻炒至散發(fā)出香味。接著，媽媽再?gòu)娜莶黄鹊丶尤肭泻玫墓S干絲，翻炒1~2分鐘，加入醬油、料酒等。媽媽用湯碗接了一大碗自來(lái)水，慢慢倒入鍋中，水剛剛沒(méi)過(guò)鍋里的菜。大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，開(kāi)始燉。燉了大約30分鐘左右。媽媽打開(kāi)鍋蓋，翻炒幾下鍋中的菜，鍋中熱氣騰騰，香氣撲鼻。用筷子夾了一根筍絲，嘗了一口，面帶微笑大聲地說(shuō)：“嗯，味道不錯(cuò)！”接著，媽媽轉(zhuǎn)大火，再加入少許鹽、白糖，翻炒幾下，收干水。最后媽媽就把菜盛入盤(pán)中。

大功告成！

誘人的筍干紅燒肉上桌了。只見(jiàn)媽媽燒的筍干紅燒肉顏色鮮亮，香味撲鼻。細(xì)長(zhǎng)的筍干縱橫交錯(cuò)，金黃的紅燒肉點(diǎn)綴在其中。嘗一口，感覺(jué)肉肥而不膩，非常好吃。而筍干吸飽了五花肉的油水后，變得更加飽滿(mǎn)柔滑，令人回味無(wú)窮。一時(shí)間，肉香筍香四溢。媽媽做的筍干紅燒肉真是人間美味啊！媽媽還告訴我一個(gè)秘密，筍干紅燒肉這道菜的筍干一定要泡軟，至少要泡24小時(shí)。我明白了，做任何事都需要充分的準(zhǔn)備和認(rèn)真的態(tài)度才能做好。

小學(xué)生在家人指導(dǎo)下學(xué)做菜的高分優(yōu)秀作文(篇二十四)

今天，老師布置了一個(gè)學(xué)做菜的任務(wù)。一回家，我就迫不及待地對(duì)外公說(shuō)：“外公，教我做一道菜吧?！蓖夤χf(shuō)：“那我就教你一個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧。”我心里很激動(dòng)。

當(dāng)我興致勃勃地跑進(jìn)廚房時(shí)，外公已經(jīng)開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了。他一邊洗著挑揀好的韭菜，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天，我們來(lái)做個(gè)韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮給削了，就像削蘋(píng)果皮一樣?！蔽宜斓么饝?yīng)了。沒(méi)想到削藕皮比削蘋(píng)果皮難多了。我用盡力氣，還是削不好。最后還是外公幫忙才完成了削皮的任務(wù)。接著，開(kāi)始切藕了，外公說(shuō)：“要把藕切成絲，那就要先切成片?！蔽覂墒治罩叮镁排６⒅?，可刀下的藕像塊石頭一樣紋絲不動(dòng)。外公哈哈大笑：“你力氣太小了，還是讓我來(lái)吧?！蓖夤烧鎱柡?，只聽(tīng)“啪啪啪”清脆的聲音，不一會(huì)兒，那塊“堅(jiān)硬的石頭”就變成了粗細(xì)相同的絲，我不禁鼓起掌來(lái)。

下面輪到我大顯身手了。我先倒了點(diǎn)油在鍋中，又順手拿起藕絲準(zhǔn)備倒下去。外公忙拉住我：“別慌，心急吃不到熱豆腐，先等油燒熱了?！钡攘藥酌耄航z下鍋了。我拿著鍋鏟，學(xué)著外公，有模有樣地翻炒起來(lái)，雪白色的藕娃娃們?cè)阱伬餁g快地跳起了舞。接著，我用同樣的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕絲一起倒進(jìn)了鍋。外公提醒我要放鹽，我點(diǎn)點(diǎn)頭，打開(kāi)了鹽罐。我先放了小半勺鹽，然后夾了根藕絲嘗了嘗，有點(diǎn)淡。于是，又加了點(diǎn)鹽。外公高興地夸我會(huì)動(dòng)腦筋。我心里樂(lè)開(kāi)了花。

菜終于好了。我把我的勞動(dòng)成果端上了餐桌。全家人邊吃邊豎起了大拇指，我開(kāi)心地笑了！