超市規(guī)章制度通用

超市規(guī)章制度。

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超市規(guī)章制度 篇1

一、基本要求

(一)良好的職業(yè)道德

(二)認(rèn)同超市企業(yè)文化

(三)良好的推銷技能

(四)很強的溝通能力

(五)具有團隊精神

(六)全面遵守超市規(guī)章制度

二、員工(促銷員)行為規(guī)范

1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；

2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

3、隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝；

4、員工進出超市應(yīng)從規(guī)定的通道進出，所有個人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準(zhǔn)帶入賣場內(nèi)；

5、服從主管人員的指示或命令；

6、員工應(yīng)按要求參加每天的早會、晚會；

7、嚴(yán)格遵守安全規(guī)則；

8、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事；

9、不在賣場內(nèi)抽煙和吃任何東西，不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；

10、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀(jì)的事；

11、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

12、不擅自動用公司機器和材料；

13、不陽奉陰違，不消極怠工；

14、不營私舞弊，不利用職務(wù)之便貪圖小便宜；

15、不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品；

16、珍惜、愛護公司的財產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產(chǎn)；

17、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進行檢舉和批評；

18、團結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團隊；

19、保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；

20、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；

21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件；

22、不偽造、涂改公司的報告、記錄；

三、獎懲規(guī)范

(一)獎勵

獎勵的方式：對員工在工作中的出色表現(xiàn)，由店長決定對促銷人員進行獎勵，主要以獎金方式進行獎勵，獎金由公司支付。

獎勵細(xì)項

1、凡受顧客口頭表揚一次獎勵5元；書面表揚一次10元；錦旗或新聞媒體表揚一次獎勵50元。

2、商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎勵20元。

3、思想品質(zhì)好，撿到顧客遺失物品主動上交獎勵50元。

4、提出各類合理化建議，并經(jīng)采納取得成效獎勵10元至100元。

5、發(fā)現(xiàn)并上報各類安全隱患為公司挽回重大損失獎勵50元至100元。

6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，或在保護顧客生命財產(chǎn)中有功績的獎勵50元至200元。

7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻精神強或遵守規(guī)章制度、組織紀(jì)律好的員工獎勵10元至100元。

8、在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位，為顧客提供一流服務(wù)的員工獎勵10元至100元。

9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。

10、舉報或提供偷盜線索一次獎勵20元。

11、增收節(jié)支獎勵50元至200元。

(二)、懲罰

對違紀(jì)員工的處罰由店長決定，通過經(jīng)濟處罰方式進行，其所處罰金額由被處罰員工到超市財務(wù)室交納。

1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

2、上班一周后，不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點等處罰20元。

3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。

4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況差，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。

6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。

7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

8、與顧客發(fā)生爭吵一次處罰10元至500元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

9、對顧客服務(wù)質(zhì)量低劣、態(tài)度差，受到顧客投訴者，一次處罰10元至50元，情節(jié)嚴(yán)重予以開除。

10、上下班不走規(guī)定通道，拒不接受安全人員檢查者，發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

11、因個人原因損壞商品或其它設(shè)施照價賠償。

12、聚眾賭博，打架斗毆一次處罰20至100元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除，構(gòu)成違法的送公安機關(guān)處理

13、擅自換班，不服從工作安排者，按曠工處理，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

14、私自占有和侵吞公司財產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，構(gòu)成違法的送公安機關(guān)處理，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

15、不具有團隊協(xié)作精神，勾心斗角，造謠生事，誹謗他人，欺上瞞下者予以開除。

16、偽造、改寫、損毀公司各種單據(jù)、記錄和財務(wù)數(shù)據(jù)者，一次處罰20至100元，并承擔(dān)由此造成的損失，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

17、工作效率不高，拖延處理事情者，一次處罰5元至20元。

18、品行不端，行為不檢，影響惡劣者予以開除。

19、在超市內(nèi)販賣私人物品者，處罰5至200元后予以開除。

20、違反安全規(guī)則未造成嚴(yán)重后果一次處罰10元至50元。

21、違反安全規(guī)則造成嚴(yán)重后果，一次處罰50元至200元，在賠償損失后，予以開除，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

四、促銷人員的管轄

促銷人員的管轄由超市全權(quán)負(fù)責(zé)日常管理，日常管理完全按公司正式員工管理要求實施，按促銷產(chǎn)品分類由產(chǎn)品所屬的營業(yè)組別主管進行管理，促銷人員的薪水由供應(yīng)商支付，促銷人員的工服由供應(yīng)商或促銷人員購買。

超市規(guī)章制度 篇2

一、考勤

超市員工每月積分預(yù)定為100分，有違反規(guī)定的扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)，月末時積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎xx元，積分在80-90分的給予良好員工獎xx元。

1、員工提前xx分鐘上崗，遲到xx分鐘以內(nèi)，扣1分。xx-xx分鐘扣2分。xx-xx分鐘4分。

2、有事應(yīng)提前給領(lǐng)班或組長請假，并辦理請假手續(xù)，經(jīng)過允許方可請假。沒有經(jīng)過同意的，按曠工處理。(曠工一天不享受一個月的效益工資)

二、人事

企業(yè)要在員工入職一個月內(nèi)與員工簽訂書面的勞動合同，否則企業(yè)需要承擔(dān)雙倍工資的風(fēng)險;勞動合同必須具備勞動合同期限、工作內(nèi)容、勞動保護和勞動條件、勞動報酬、勞動紀(jì)律、勞動合同終止條件以及違反勞動合同的責(zé)任等條款，建議企業(yè)與員工簽訂勞動合同時，可以先咨詢專業(yè)的律師，或者查閱好相關(guān)法律問題，避免引起不必要的勞動糾紛。

1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個月內(nèi)，超市應(yīng)與員工簽訂勞動合同，并辦理相關(guān)的社保手續(xù)。

2、員工辭職，應(yīng)提前30天寫書面申請，經(jīng)組長領(lǐng)班部門經(jīng)理同意，批準(zhǔn)辦完手續(xù)后方可離崗。

三、服務(wù)態(tài)度

1、接待顧客應(yīng)主動熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執(zhí)，被顧客投訴的扣3分。

2、稱量商品必須看稱紙，計量商品人為作弊扣20分(好的當(dāng)壞的秤;貴的當(dāng)便宜的秤;稱過的商品再往袋子里裝;稱重時缺斤少兩;兩個袋子秤完秤再倒到一個袋子里;稱出的秤碼商品和實際商品不符等情況，屬于作弊行為)

3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。

4、包庇違紀(jì)違規(guī)行為，欺騙管理人員扣10分。

四、儀表和著裝

1、員工應(yīng)化淡妝上崗，發(fā)不過肩，長發(fā)挽起。避免過濃的彩妝，夸張的發(fā)色。不能留長指甲。不符合要求者責(zé)令停工整改扣2分。

2、員工應(yīng)著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。(黑褲、黑裙、黑鞋)短褲、短裙應(yīng)在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴(yán)格執(zhí)行著裝要求，著白色工服，頭發(fā)放進帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允許帶戒指及過長的耳環(huán)，否則扣3分。

3、上崗前佩戴好服務(wù)證章，證章佩戴左胸上方，不按規(guī)定佩戴證章者扣2分。

4、站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

五、商品陳列

1、商品陳列保持整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時保持前進陳列。發(fā)現(xiàn)當(dāng)班人員不按要求陳列扣2分。

2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。商品無標(biāo)簽或標(biāo)簽不完整。標(biāo)簽和商品價位不相符扣2分。商品標(biāo)識不完整，不按規(guī)定擺放扣2分。

3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次，爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請管理人員注意，發(fā)現(xiàn)過期商品扣管理貨架人員10分。

六、衛(wèi)生安全

1、責(zé)xx區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。

2、責(zé)xx區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

3、責(zé)xx區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣2分。

4、加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應(yīng)保持干燥整潔，不能存有油垢，嚴(yán)重時責(zé)令停業(yè)整改，并罰款200元。

5、責(zé)xx區(qū)內(nèi)的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發(fā)現(xiàn)有灰塵的扣責(zé)任人1分。

6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔，發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

7、庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生，各組輪流打掃，其他組員工可以監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔罰當(dāng)班員工每人10元。

8、責(zé)xx區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當(dāng)班員工，扣2分。

9、員工在責(zé)xx區(qū)內(nèi)隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣1分。

10、本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣4分。

12、員工在19:00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規(guī)定提前拖地的扣2分。

13、下班前應(yīng)關(guān)閉責(zé)xx區(qū)內(nèi)所有電源，漏電電源者扣當(dāng)班柜組每人4分。

七、業(yè)務(wù)技能

1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價及負(fù)責(zé)貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。

2、所售商品不知性能、用途、特點、保養(yǎng)和使用方法等扣2分。

3、每期特價商品品名、規(guī)格、單價、促銷時段、促銷期限應(yīng)該掌握，不熟悉者扣2分。

八、超市紀(jì)律

1、工作時間看書、看報、看無關(guān)工作短信，玩手機、打私人電話超過五分鐘者扣2分。

2、在賣場里偷吃東西扣10分。

3、會客長談超過5分鐘扣2分。

4、與員工扎堆聊天扣2分。

5、打坐扣2分。

6、員工購物中午在下班前10分鐘，下午在七點以后，夏令時7:30分以后，必須在員工購物通道結(jié)款，否則扣4分。

7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

8、為自己或他人私留促銷商品的扣2分。

9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以10-50倍罰款。

10、工作時間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

11、因整理貨物，記賬，盤點而不接待顧客扣1分。

12、未到下班時催促顧客離開，對顧客不禮貌扣2分。

13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

14、嚴(yán)禁在賣場和任何人發(fā)生爭執(zhí)，否則扣10分。

15、生鮮部員工應(yīng)在9:30分之前把貨上完，下午收貨冬季7:40，夏季8:10分撤貨，否則扣2分。

16、員工需要從賣場拿出的贈品由組長負(fù)責(zé)送出，私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財務(wù)處置。

17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù)，泄密者視為嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)章制度，公司有權(quán)依法解除勞動合同。

18、會員卡、積分卡應(yīng)該實事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。

超市規(guī)章制度 篇3

一、理貨員崗位職責(zé)

1、為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括微笑服務(wù)、禮貌用語、回答顧客咨詢、簡單介紹商品的性能、為顧客提供購物籃。

2、保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨作業(yè)。

3、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標(biāo)簽。

4、做好理貨陳列要求，力求達到整齊美觀豐滿的效果。

5、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。

6、進行商品的現(xiàn)場促銷，以提高營業(yè)額。

7、控制商品損耗，及時處理破包裝商品。

8、整理貨架庫存區(qū)和倉庫,做好庫存商品，標(biāo)識清楚,碼放整齊，規(guī)律有序。

9、做好商品的先進先出，并檢查保質(zhì)期。

10、負(fù)責(zé)整理好退貨商品，并填寫相關(guān)單據(jù)。

11、具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予以關(guān)注。

12、參加本店的周期性盤點。

(一)理貨員的主要工作：補貨、理貨

(二)商品的陳列要求

1、每個單品整潔、平展、無縐皺。

2、商品之間間隙緊湊,無裸露層板，滿陳列。

3、非蔬菜類貨架前排商品呈80度—90度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平。

4、商品前后陳列無粘連，橫成排，豎成行。

5、大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。

6、大類商品，按包裝特點，分布陳列，商品陳列，高低相近。

7、商品正面面向顧客，標(biāo)價齊全、正確。

8、貨架、通道內(nèi)干凈無雜物。

9、堆頭整潔，商品豐滿、醒目，貨架存貨安全、整齊，高低適中。

10、商品先進先出。

11、檢查標(biāo)價簽是否正確，包括促銷商品的價格檢查。

12、商品與標(biāo)價簽對應(yīng)。

13、補完貨后及時清理空紙箱。

14、必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)有庫存、貨架上無貨的情況。

15、補貨時，不能影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆放任何商品。

16、破損及折包商品及時處理。

17、理貨時，應(yīng)檢查商品條碼是否與標(biāo)價簽對應(yīng)，貨物的正面是否面向顧客。

18、定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。

二、收銀員職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個人著裝標(biāo)準(zhǔn)。

2、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動、禮貌地服務(wù)，回答顧客咨詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執(zhí)的事件發(fā)生。

3、保持誠實的品質(zhì)，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則，快速、準(zhǔn)確、安全地收取貨款，減少現(xiàn)金差異地發(fā)生。

4、負(fù)責(zé)所有商品的消磁工作，并協(xié)助防損檢查。

5、保證隨時有足夠的零錢找給顧客。

6、提高掃描的正確率和速度，以提高勞動生產(chǎn)率。

7、熟悉收銀機、驗鈔機等設(shè)備的操作，能解決簡單故障，隨時準(zhǔn)備好簡單耗材。

8、營業(yè)結(jié)束和營業(yè)前，負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳列。

三、后臺操作員的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的使用、維護和故障排除。

2、負(fù)責(zé)后臺電腦的故障處理、價格變更工作。

3、負(fù)責(zé)店內(nèi)各種報表的打印分發(fā)。

4、協(xié)助店內(nèi)的商品盤點。

5、負(fù)責(zé)每日營業(yè)款的收繳以及零錢的兌換。

##結(jié)束

超市規(guī)章制度 篇4

1、收銀員必須統(tǒng)一著裝、化淡妝，不得濃妝艷抹，不得披發(fā)和留長指甲。

2、收銀員必須比規(guī)定時間提前20分鐘做收銀前準(zhǔn)備工作；

3、收銀員不可以隨意打開錢箱清點現(xiàn)金；

4、收銀員在收銀工作中出現(xiàn)作弊行為經(jīng)防損部查實后按xx盜竊行為處理。

5、打折、取消、退貨等必須由相關(guān)權(quán)限責(zé)任人授權(quán)操作，如發(fā)現(xiàn)收銀員擅自盜用他人密碼進行越權(quán)操作，視同盜竊行為嚴(yán)肅處理。

6、收銀員不得私自調(diào)班和換臺，不得做與工作無關(guān)的事，離崗須同領(lǐng)班或相鄰收銀員打招呼。

7、收銀員在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭吵，有問題及時向上級反映，顧客投訴視情節(jié)輕重處罰。

8、收銀員必須使用服務(wù)用語、熱情有禮、有問必答。

9、上崗必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程有外包裝的商品（牙膏、化妝品、電器、床上用品）一定要拆開來看。

10、不帶私款上崗、不貪x公款、不私兌外幣、或?qū)I業(yè)款帶出場外。

11、有權(quán)拒絕任何人上機操作，有權(quán)拒絕任何人坐支銷售現(xiàn)金。

12、收銀員不得為家人或親朋好友作結(jié)賬服務(wù)。

13、嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、嚴(yán)守公司的商業(yè)機密。

14、收銀員應(yīng)愛護收銀機及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，做好清潔保養(yǎng)工作，保證收銀設(shè)施設(shè)備正常。

15、收銀員必須熟悉商品的價格及擺放位置，隨時了解店內(nèi)的促銷活動以及商品變價情況。

16、收銀臺下不得擺放商品以及與工作無關(guān)的其他物品，水杯及辦公用品都得擺放整齊。

超市規(guī)章制度 篇5

理貨員的職責(zé)：

1、 嚴(yán)格執(zhí)行門店的服務(wù)規(guī)范，做到禮貌待客，儀表整潔，誠實守信，嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度，

2、 熟知商品和商品包裝上的標(biāo)志、用途用法、產(chǎn)地及責(zé)任區(qū)的商品位置和商品知識。商品知識：名稱、等級、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期和使用方法，日常銷量等!

3、 了解有關(guān)的商業(yè)法規(guī)并執(zhí)行門店的作業(yè)規(guī)范。

4、 掌握商品的標(biāo)價知識，能熟練的使用打碼器正確的打貼價格標(biāo)簽。標(biāo)價簽應(yīng)打在商品的固定位置，如商品的正面的右上角。

5、 注意商品的有效期防止過期商品上架銷售。

6、 了解門店的整體布局和商品陳列的具體原則，熟悉商品的陳列圖表，隨時整理商品。

7、 了解商品的銷售動態(tài)，及時的提出補貨建議，并開出補貨單。

8、 要有強烈的責(zé)任心，注意商品的安全，做好商品的防盜防損工作。

9、 了解門店的主要設(shè)備的'性能，使用和維護知識，并能排除一些常見的簡單故障。

10、 搞好衛(wèi)生，包括通道貨架和商品等。

11、 對顧客的合理化建議，要及時的記錄并向主管匯報。

12、 服從門店的主管的管理和工作安排。

理貨員的工作流程

1、 營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;

打掃責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。

檢查購物籃和購物車的準(zhǔn)備和衛(wèi)生情況。

檢查勞動工具的準(zhǔn)備情況。

查閱交***記錄，看有沒有未處理的事情和商品。

作好貨架上的補貨

檢查缺貨到位情況做到對缺貨心中有數(shù)。

檢查用電設(shè)備的正常情況。

整理好商品的陳列。

檢查儀容儀表(女理貨員要求化淡妝，要求束發(fā))。

核對是否有未做到標(biāo)價簽，和特價牌，并補充好，沒有的要及時的登記記錄并報到公司信息部。

整理補充必備的物品，各種記錄本抹布等。

2、 營業(yè)中的工作職責(zé)

巡視賣場及責(zé)任區(qū)的貨架，了解商品的銷售動態(tài)

根據(jù)銷售動態(tài)及時的做好領(lǐng)貨補貨貨架整理及保潔工作，做到抹布不離手。

方便顧客的購物及時的回答顧客的詢問，接受友善的批評和建議。

協(xié)助其他部門做好銷售工作。

注意門店的顧客行為用溫和的方法來終止顧客的不良行為確保商品的安全。

及時的為顧客提供盡善盡美的服務(wù)。

3、 營業(yè)后的掃尾工作

打掃衛(wèi)生。

整理勞動工具。

檢查商品的缺貨情況并上報。

整理商品的進銷存單據(jù)，并交專人保管。

填寫交接記錄。

檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全。

員工守則

1、 服從管理，勤奮工作，不從事有損企業(yè)的行為。

2、 團結(jié)同事，尊章守紀(jì)，不從事有損團隊的行為。

3、 熱愛生活，努力學(xué)習(xí)，保持旺盛的精力和精神。

4、 規(guī)范服務(wù)，互相幫助，企業(yè)的興衰是我們的共同責(zé)任。

全員原則：

1、 全員必須熟悉各崗位的工作職責(zé)及工作流程。

2、 全員必須樹立安全防范意識，減少商品的損耗。

3、 全員必須按公司的運營標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行熱情服務(wù)禮貌待客。

4、 全員必須有團隊精神，共同維護企業(yè)的信譽和形象。

5、 全員必須遵守工作紀(jì)律，遵守法紀(jì)，愛護國家和企業(yè)

1/3的原則：

1、 上貨期執(zhí)行1/3的原則

保質(zhì)期少于1/3的商品，庫房及陪送中心不發(fā)貨。

2、 銷售期執(zhí)行1/3的原則

保質(zhì)期超過1/3的商品門店及庫房陪送不驗收貨。

3、 退貨期執(zhí)行1/3的原則

保質(zhì)期剩余1/3的商品，門店要求撤貨或者撤架。

六個條形碼的原則：

1、 各門要貨要注明清晰的正確的條形碼的原則。

2、 進貨也要商品和條形碼相對應(yīng)的原則，嚴(yán)禁按貨號進貨。

3、 驗貨、收貨、退貨、物流配送都要遵循條形碼的原則。

4、 信息員進行商品信息的錄入也要遵循條形碼的原則。

5、 收銀員在商品的銷售退換的過程中也要遵循條形碼的原則。

6、 商品盤點時也要遵循條形碼的原則進行盤點。

商品標(biāo)價的原則：

1、 商品的標(biāo)價簽必須列清楚

商品的標(biāo)價簽必須列清楚：

1、商品的名稱

2、商品的產(chǎn)地

3、商品的等級(正品)

4、商品的規(guī)格

5、商品的計價單位

6、商品的售價

7、商品的條形碼

2、 商品標(biāo)價簽的擺放位置

1、 一般貼在層板或者價格托盤位置一般在商品排面的右下角。

2、 標(biāo)價簽的方向一般優(yōu)先朝上，特殊情況才能選擇向下。

3、 標(biāo)價簽的制作

標(biāo)價簽只能由操作員在總部打印或門店專人用手寫，商品的陳列區(qū)只能有一個正確的價格標(biāo)簽，并且保證干凈清楚完整。

4、 標(biāo)價簽的使用方法

價格標(biāo)簽的使用類型必須正確，標(biāo)價簽只能是正式超市員工進行更換，實習(xí)生或促銷員不能更換價格標(biāo)簽。

5、 標(biāo)價簽的處理

標(biāo)價簽的過期或作廢，必須進行處理，超市無論任何時間地點不得有散落的標(biāo)價簽，因員工的工作失誤導(dǎo)致的商品價格錯誤的將按相關(guān)的程序進行處理

收貨驗收的四要素

1、 望

望就是觀察送貨的外包裝，是否符合標(biāo)準(zhǔn)有無破損或者封條被拆開的現(xiàn)象，如果有說明包裝內(nèi)的貨物有可能被動過!必須拆箱檢查。

2、 聞

聞就是說有些特殊商品都會有一些特殊的氣味，比如酒、醋、香水等，如果商品的外包裝箱在沒有打開的情況下，就能聞到刺激性的氣味，那就說明包裝箱內(nèi)的商品有破損，或者滲漏的現(xiàn)象，這時必須開箱檢查。

3、 問

問就是問清楚在送貨的過程中有什么特殊的情況發(fā)生，是否會造成商品的破損，問清楚商品的保質(zhì)期是否是最近的期限，否則要開箱檢查。

4、 切

切的意思就是大件的商品必須開箱檢查，如果有整批的商品必須要按照40%的抽檢比列進行抽檢，5件以上的商品必須抽檢，5件以下的商品必須逐一開箱檢查。

文明服務(wù)的十項要求

1、 顧客進店，主動打招呼，不冷落人。

2、 顧客詢問，詳細(xì)回答，不討厭人。

3、 顧客挑選，誠實介紹，不欺騙人。

4、 顧客少買，同樣熱情，不諷刺人。

5、 顧客退還，事實求實，不埋怨人。

6、 顧客不買，自找原因，不挖苦人。

7、 顧客意見，虛心接受，不報復(fù)人。

8、 顧客有錯，說理解釋，不指責(zé)人。

9、 武夫傷殘，關(guān)心幫助，不取笑人。

10、 顧客離店，熱情道別，不催促人。

服務(wù)顧客的五要素

1、 迅速

2、 微笑

3、 誠懇

4、 利索

5、 研究

給顧客留下好印象的六要素

1、 有充分的營業(yè)前準(zhǔn)備和良好的心態(tài)準(zhǔn)備。

2、 注意和發(fā)現(xiàn)顧客，并熱情的迎接顧客。

3、 合理、禮貌、誠實的應(yīng)對顧客。

4、 請顧客等待一定要態(tài)度和藹和熱情。

5、 遞交找零和商品時一定要雙手接遞。

6、 送別顧客要有熱情和禮貌的用語。

超市店長作為門店的最高層管理者，身負(fù)多項重任，不僅是整個店鋪、營運的負(fù)責(zé)人，還是經(jīng)營者的代理人?？梢哉f，店長是一個門店的靈魂。店長工作效率高低，直接關(guān)系到門店的效益。具體來說，一家超市的店長須承擔(dān)以下責(zé)任：

制定經(jīng)營目標(biāo)與方針，主要是商品促銷計劃、商品定位和商品組合、費用目標(biāo)和利潤目標(biāo)，依據(jù)經(jīng)營方針和目標(biāo)來制定本門店各個時間段的計劃，如日計劃，周計劃，月計劃，協(xié)調(diào)門店和公司總部的關(guān)系;對門店員工進行業(yè)績評估和崗位教育與培訓(xùn)，并向公司總部直屬主管提供晉升建議;監(jiān)督檢查各部門服務(wù)人員的日常工作情況;負(fù)責(zé)門店的人員、商品、設(shè)備、現(xiàn)金、財務(wù)、安全等管理工作，使店鋪業(yè)務(wù)能夠正常運行;處理顧客的投訴與抱怨;迅速處理門店發(fā)生的各種緊急突發(fā)事件，如火災(zāi)、水災(zāi)、停電、搶劫、盜竊等;其他非固定模式的工作。

如此繁雜的店務(wù)，可能會令剛上任的店長有種老虎吃天無處下嘴的感覺。其實以上的店務(wù)工作可以歸納為門店“四流”，即商品的流動、人員的流動、資金的流動和信息的流動。店長只要將這“四流”妥善處理好，一切便可迎刃而解。

商品的流動。商品的流動是門店的主要商業(yè)行為，沒有商品的流動，就不會有門店其他方面的流動，所以商品流動是門店的立足之本。與物流一樣，現(xiàn)在的商品流動與配送中心是不可分的，主要是由配送中心來完成此項工作，包括商品訂購、配送、上架銷售等前幾個環(huán)節(jié)。

資金的流動。資金的流動是門店營業(yè)性資本的變化，主要是指門店整個財務(wù)體系。資金流動需要配合總部的統(tǒng)一安排，但也要根據(jù)自己店內(nèi)的實際情況具體實施。

信息的流動。信息的流動是現(xiàn)代連鎖超市與傳統(tǒng)商業(yè)不同的主要區(qū)別，它是指門店的中樞計算機系統(tǒng)的運作情況和關(guān)于商品市場及商圈消費情況的信息采集和反饋，是商品流動向資金流動過渡的橋梁。人員的流動。人員的流動即門店的員工的情況。資金的流動和人員流動之間的關(guān)系只是門店與員工之間報酬的往來，它是通過信息的流動門店的考勤系統(tǒng)來統(tǒng)計和完成的。其反向關(guān)系是;門店的資金流動不暢，就會發(fā)生門店的人員變化。人員流動和商品流動的關(guān)系表現(xiàn)為：商品的銷售情況決定著門店人員的安排和考核，門店人員的變動則反過來影響門店的商品流動的變化，門店的商品會因為理貨人員的變化而發(fā)生陳列和介紹的不同。故門店經(jīng)營情況的好壞必然會影響資金和商品的流動，人員發(fā)生變化也就成為必然。從另一個角度看，因為門店的信息流動(包括顧客投訴)會影響到部分人員的流動，而人員流動也會帶來整個門店的信息流動。

僅就商品流動、資金流動和信息流動三者之間的關(guān)系來看，可以表達為：商品的流動必須通過信息系統(tǒng)才能夠完成其整個流動過程，資金流動也是依據(jù)信息系統(tǒng)來控制商品的庫存和銷售。

這“四流”之間的關(guān)系可比喻為：商品就是士兵打仗的炸藥，資金就是其上戰(zhàn)場準(zhǔn)備的糧食，信息就是作戰(zhàn)的地圖，人員就是每一個士兵。超市店長的日常工作圍繞的就是這四個要素，掌握其中的關(guān)系，緊密觀察門店的信息系統(tǒng)，協(xié)調(diào)好其他的幾個方面，就會令你輕輕松松做店長。

店鋪的陳列類型：

1、 縱向陳列和水平陳列：

縱向陳列就是指 商品按照從上到下的陳列在一組或者是多組貨架內(nèi)的方法，其優(yōu)點就是顧客能輕而易舉的看清楚自己喜歡的品牌的的所有商品的品類，節(jié)省顧客的購物時間和購物體力。

水平陳列就是把同一品牌的商品水平方向的陳列在貨架上，要看完這一品牌的所有商品必須來回往返好幾次，比較容易造成顧客的反感，一般不采用。

2、 廉價陳列和高檔陳列

落地陳列和地堆陳列等這種陳列方式都屬于廉價陳列，它給顧客一種便宜的感覺，能夠最大限度的刺激顧客的購買欲望。

有些場合需要給顧客一種高檔的感覺，所以一般用一些豪華的貨架和燈光處理的方法制造高檔的感覺，這種陳列的方式就叫高檔陳列。一般多用在化妝品或者是名牌的服飾上等。

3、 大型陳列和中型陳列小型陳列

大型陳列指的是大的店面經(jīng)常舉行各種名義的促銷使用一些大型的地堆或者整組的或架來陳列某一種商品這種陳列就叫大型陳列。

中型陳列指的是在超市的貨架端頭兩端進行某一單品的專項陳列，就叫中型陳列。

小型陳列指的是便利店中貨架層板上的商品正常陳列這就屬于小型陳列，此外超市商場的花車也屬于小型陳列

4、 活動式陳列

對于一些商品，可以采用活動的方式陳列，比如服裝，營業(yè)員或者營銷員選取其中的一款，作為制服穿在身上，這也是一種銷售技巧這就是活動陳列。

5、 輔助陳列的技巧

輔助陳列是指在基礎(chǔ)陳列以后，能夠幫助你強化傳遞給客戶信息的陳列，主要包括商品的促銷物和POP特價牌的擺放等，都屬于輔助陳列。

超市規(guī)章制度 篇6

為樹立超市良好的信譽和形象，規(guī)范超市類經(jīng)營活動，爭創(chuàng)文明、規(guī)范本超市，更好的為消費者服務(wù)，特制訂本制度：

1.超市合伙經(jīng)營戶要嚴(yán)格遵守國家法令、法規(guī)和超市各項管理制度，服從超市管理，接受超市檢查監(jiān)督，落實違章整改；及時交納超市各項費用。

2.按核定的經(jīng)營范圍在約定的商位上經(jīng)營，不隨意設(shè)攤堆物，不占道經(jīng)營，不場外交易，不私自收銀，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

3.確保銷售的商品符合質(zhì)量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的安全規(guī)定；包裝產(chǎn)品的標(biāo)識必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)；實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品必須有QS標(biāo)志。商品的進貨索證要齊全，并接受超市管理人員核查和檢測；凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在超市內(nèi)銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國家禁令的銷售商品，違者輕則罰款1000元，并承擔(dān)一切責(zé)任；重者退出本超市。

4.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原則，遵守商業(yè)道德，不短斤缺兩，以次充好；不強賣強買，欺行霸市；不得以任何手段欺騙消費者，自覺維護超市信譽，維護消費者的合法權(quán)益，違者罰款500元。

5.市場內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準(zhǔn)以任何形式擾亂超市的正常交易秩序。遇消費者投訴或糾紛，到超市管理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門依法處理，不得仗勢欺人、態(tài)度粗暴。違者罰款500元，屢勸不改則者退出本超市。

6.愛護超市設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于超市環(huán)境行為的發(fā)生；不準(zhǔn)擅自改變超市設(shè)施和水電管線。不隨意挪用超市或他人的經(jīng)營設(shè)備用具，如造成損壞照價賠償。營業(yè)房裝修、廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器，必須經(jīng)超市申報批準(zhǔn)。自有設(shè)施使用不得有礙超市外觀形象，不得危害毗鄰商位的利益及安全，違者罰款300元，并馬上拆除。

7.做好消防、治安安全防范工作，合伙經(jīng)營戶要保管好自己的錢物、單據(jù)和物品；市場內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品，不得動用明火及燃放煙花爆竹；每日營業(yè)結(jié)束，清除好應(yīng)清理的物品，帶走現(xiàn)金和物品，經(jīng)營人員不準(zhǔn)在市場內(nèi)過夜。

8.維護超市整潔，搞好商位“三包”工作，樣品上貨架或上商位臺面，要擺放整齊；車輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴(yán)禁隨地吐痰，違者罰款200元。不準(zhǔn)在超市內(nèi)帶養(yǎng)寵物，以及做與本超市，不適宜的其它行為。

9.善意勸阻顧客亂丟商品，嚴(yán)禁在超市內(nèi)私拿他人財物(包括顧客隨意丟棄在商位上的商品)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20xx元，舉報者獎勵500元，屢勸不改則退出本超市。

10不準(zhǔn)出租、轉(zhuǎn)借和賣買商位。轉(zhuǎn)讓、搭拼商位應(yīng)事前向超市管理辦公室提出報告，經(jīng)市場管理辦公室批準(zhǔn)，方準(zhǔn)經(jīng)營。對簽訂租賃經(jīng)營合同后超過1個星期未開業(yè)經(jīng)營的，租賃經(jīng)營合同終止，由超市收回商位。

11超市合伙經(jīng)營戶在合同期內(nèi)終止經(jīng)營，應(yīng)提前一個月提出報告，經(jīng)超市同意，交清各項費用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全后方能終止合同退回押金。 12超市合伙經(jīng)營戶入駐時，必須填報《經(jīng)營戶名錄表》。合伙經(jīng)營戶不準(zhǔn)雇傭情況不明人員，必須按國家有關(guān)法規(guī)、制度用工；用工對象必須證件齊全，并由商位負(fù)責(zé)人向超市管理辦公室辦理相關(guān)登記手續(xù)。根據(jù)“誰用工，誰負(fù)責(zé)”的原則，做好聘用的進場工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項用工責(zé)任，人員變動及時辦理登記變更手續(xù)，不辦理登記手續(xù)的人員不予進商位交易。

13.開展文明經(jīng)商活動。經(jīng)營戶之間應(yīng)互助關(guān)愛，和睦相處，支持、配合超市開展各項服務(wù)管理工作。本制度望各經(jīng)營戶遵照執(zhí)行。違反制度的，視情節(jié)由市場予以罰款處理；違法的則追究法律責(zé)任。

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