宜未雨綢而繆,毋臨竭而掘井。當幼兒園教師的教學任務(wù)遇到困難時,往往都需要參考一下我們提前準備參考資料。資料一般指生產(chǎn)、生活中閱讀,學習,參考必需的東西。參考資料有利于我們完成相應(yīng)的學習工作目標。所以,你是否知曉幼師資料到底是怎樣的形式呢?以下是小編收集整理的“高中生物必修二課件(精華10篇)”,供有需要的朋友參考借鑒,希望可以幫助到你。
1. 組成活細胞的主要元素中含量最多的是O元素,組成細胞干重的主要元素中含量(質(zhì)量比)最多的是C元素
2. 將某種酶水解,最后得到的有機小分子是核苷酸或氨基酸 請解釋?
人體的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì),水解后得到的是氨基酸;有少部分酶是RNA,水解后得到核糖核苷酸.
3. 激素和酶都不組成細胞結(jié)構(gòu),都不斷的發(fā)生新陳代謝,一經(jīng)起作用就被滅活 對嗎?
不對,酶屬高效催化劑能反復(fù)反應(yīng)。
酶促反應(yīng)速率和酶的活性、底物濃度都有關(guān)。當?shù)孜餄舛认嗤瑫r,酶活性大,酶促反應(yīng)速率大。當酶活性相同時,底物濃度大,酶促反應(yīng)速率大。
5. 由丙氨酸和苯丙氨酸混和后隨機形成的二肽共有幾種?
可形成丙氨酸--丙氨酸二肽(以下簡稱丙--丙二肽,以此類推),丙--苯二肽,苯--苯二肽,苯--丙二肽,共有四種。
6. 甲基綠吡羅紅與DNA和RNA顯色的原理是什么?
甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色.利用甲基綠,吡羅紅混合染色劑將細胞染色,可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布
7. 什么是還原性糖,又有哪些?
還原性糖種類:還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。非還原性糖有蔗糖、淀粉、纖維素等,但它們都可以通過水解生成相應(yīng)的還原性單糖。
8. 兒童和病愈者的膳食應(yīng)以蛋白質(zhì)為主,對嗎?
不對,應(yīng)該是膳食增加適量的蛋白質(zhì)類營養(yǎng)。因為生命活動以糖為主要能源。
9. 在鑒定還原糖的時候斐林試劑甲和乙為什么要混合均勻?分開不行?
實質(zhì)而言,斐林試劑就是新制的Cu(OH)2懸濁液, 斐林試劑甲和乙混合均勻后生成Cu(OH)2懸濁液
10. 雙縮脲試劑A和B分別按先后加如有它的什么道理嗎?解釋.混合加又為什么不行?
一、教材與學情分析
《酶的作用和本質(zhì)》是高中生物必修一第五章第一節(jié)《降低化學反應(yīng)活化能的酶》第一部分內(nèi)容。在必修一第二章第二節(jié)《生命活動的主要承擔著——蛋白質(zhì)》這一節(jié)關(guān)于蛋白質(zhì)的功能中提到:“細胞內(nèi)的化學反應(yīng)離不開酶的催化作用,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)”。這為過渡到本節(jié)內(nèi)容的學習做了很好的鋪墊。細胞中每時每刻都進行著許多化學反應(yīng),統(tǒng)稱為細胞代謝,它離不開酶的催化?!睹傅淖饔煤捅举|(zhì)》是第一課時的內(nèi)容,它將是理解呼吸作用、光合作用等知識的基礎(chǔ)。本節(jié)從細胞代謝的概念入手,通過分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗,引出酶在細胞代謝中通過降低化學反應(yīng)的活化能發(fā)揮催化作用,并以此實驗為依托,進行控制變量的科學方法的學習。學習控制變量法,不僅有方法論意義,而且在科學研究中有著廣泛的應(yīng)用價值。通過科學家對發(fā)酵現(xiàn)象和酶研究的相關(guān)資料分析,探索酶的本質(zhì)。這些資料告訴我們,酶的研究經(jīng)歷了近70年的漫長過程,經(jīng)過眾多科學家的不懈努力,才揭示了酶的本質(zhì)。這不只是向人們講述了一段科學發(fā)展史,更重要的是把科學家的獻身精神、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度呈現(xiàn)給我們,給我們以啟迪和教益。
學生在生活中經(jīng)常會接觸到一些與酶有關(guān)的生活必須品,比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等,酶與我們的生活息息相關(guān),但是學生對酶的認識有限,不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強;為什么多酶片可以促進消化……所以我們應(yīng)該讓學生更多的了解酶,了解酶的作用和本質(zhì),使酶為我們的生活增添更多姿彩。
二、教學重點和難點
1.教學重點
(1)酶的作用和本質(zhì)
(2)控制變量法的科學應(yīng)用
確立依據(jù):酶的作用和本質(zhì)是本節(jié)的核心內(nèi)容,因此確定為教學重點。教材以“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗為依托,介紹控制變量的科學方法,如對照原則、單一變量原則。這一科學方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終,因此將控制變量的科學方法確定為本節(jié)的第二教學重點,同時也是教學難點之一。
2.教學難點
(1)酶的作用機理是顯著降低化學反應(yīng)的活化能 (2)控制變量法的科學應(yīng)用
確立依據(jù):活化能是本節(jié)新接觸到的一個概念,學生在理解了該概念以后,就要用這一概念理解酶的作用原理,這部分內(nèi)容陌生而抽象,所以把它確立為另一個教學難點。
三、教學目標
在課程標準的具體內(nèi)容標準中,對本節(jié)提出的具體要求是Ⅱ級要求,即“理解所列知識和其他相關(guān)知識之間的聯(lián)系和區(qū)別,并能在較復(fù)雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價”。
1.知識與技能目標
(1)說出酶在細胞代謝中的作用和酶的化學本質(zhì); (2)了解科學家研究酶的化學本質(zhì)的歷程;
(3)根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的學習對生活中所遇到的相關(guān)現(xiàn)象作出科學的解釋。 2.過程與方法目標
根據(jù)對照原則和單一變量原則,通過學習設(shè)計實驗和親自進行實驗,使學生學會設(shè)置自變量,觀察因變量的變化,來設(shè)計對照組和實驗組。進而初步學會控制變量法,在實驗中學
會操作,觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象,經(jīng)過推理得出結(jié)論。
3.情感態(tài)度與價值觀目標
(1)通過科學家對酶本質(zhì)的探索歷程的學習,認識科學是在不斷地探索與爭論中前進的,感受科學的嚴謹性,學習科學家們追求真理,不屈不撓的獻身精神;
(2)認識科學實驗的價值,養(yǎng)成科學猜測的習慣。 四、教學方法
這一節(jié)我采用的是探究式教學法,酶的本質(zhì)放手讓學生閱讀“資料分析”,小組討論歸納總結(jié)出酶的較完整定義,以此促進學生在探究的過程中主動建構(gòu)知識。提供給學生實驗基本流程,分組探究分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗,并找出變量學會控制變量,同時引入活化能的概念,再通過對實驗現(xiàn)象的分析、探討,引導學生自己得出酶的作用及作用機理;在教學過程中,運用多媒體輔助教學。
教材分析
生命科學與技術(shù)學院學科教學(生物)王祖喜(4616009)摘要:本文對人教第二版《普通高中課程標準實驗教科書生物必修2遺傳與進化》第二章《基因和染色體的關(guān)系》進行了分析。主要從教材內(nèi)容、目標體系、重難點、教學建議、教學活動設(shè)計等方面進行了較為全面的分析,但也有所側(cè)重。目的在于讓自己初步掌握教材分析的基本要素和方法。文本最后部分也對這次教材分析活動進行了較為深刻的反思。關(guān)鍵詞:《基因和染色體的關(guān)系》;教材分析;基本要素和方法;
《遺傳與進化》一書是以人們對基因的發(fā)現(xiàn)、研究和應(yīng)用歷程,即遺傳學發(fā)展史為主線編寫的。第一章《遺傳因子的發(fā)現(xiàn)》隸屬于“基因的發(fā)現(xiàn)”部分;“基因的研究”部分有第二章《基因和染色體的關(guān)系》、第三章《基因的本質(zhì)》、第四章《基因的表達》和第五章《基因突變及其他變異》;“基因的應(yīng)用”部分包括第六章《從雜交育種到基因工程》和第七章《現(xiàn)代生物進化理論》。由此可見,教材的編排不僅符合課標中“倡導探究性學習”的理念,還遵循了“由淺入深、由現(xiàn)象、本質(zhì)、現(xiàn)象”的認知規(guī)律。
結(jié)合《普通高中生物課程標準(實驗)》的相關(guān)要求和教科書內(nèi)容編排的順序,本文確定出本章的地位有:
(1)《基因和染色體的關(guān)系》隸屬于人教第2版高中生物必修2第二章;
(2)本章是“在第1章引導學生認識孟德爾遺傳規(guī)律的基礎(chǔ)上,繼續(xù)依照科學史的順序,尋找孟德爾提出的遺傳因子,也就是基因在細胞中的位置”進行編排的;
第六章有關(guān)細胞增殖、有絲分裂的內(nèi)容有聯(lián)系;
(4)是本模塊“基因研究”部分的首章內(nèi)容,是后面學習內(nèi)容的基礎(chǔ)。
與上同理,本文確定出本章的作用主要有兩個方面,即生物通過生殖和遺傳
實現(xiàn)生命延續(xù)和種族的繁衍,通過進化形成物種多樣性和適應(yīng)性,實現(xiàn)生命的發(fā)展。在本章中,選取減數(shù)分裂和受精作用等內(nèi)容,目的在于揭示生命延續(xù)的細胞學基礎(chǔ);學生再次體驗觀察―提出假說―實驗驗證的科學思想方法,領(lǐng)略科學家嚴謹求證的科學態(tài)度和大膽假設(shè)、富于想像的創(chuàng)新思維品質(zhì)。
本章是針對“基因在細胞中有沒有物質(zhì)基礎(chǔ)?孟德爾提出的遺傳因子,究竟是不是物質(zhì)實體?如果是,有存在于細胞的什么位置?”等問題,按照減數(shù)分裂和受精作用、基因在染色體上、伴性遺傳的順序編寫,正體現(xiàn)了科學發(fā)展的歷程。因此,本章知識體系為(圖1):
本節(jié)包括“減數(shù)分裂”和“受精作用”兩小節(jié),由于在減數(shù)分裂和受精作用過程中起關(guān)鍵作用的是染色體行為和數(shù)目的變化,因而,第1節(jié)的“問題探討”部分是從比較“果蠅配子和體細胞的染色體差異”開始的。結(jié)合教材的內(nèi)容及布局,本節(jié)知識有以下特點:
減數(shù)分裂:
教材沒有直接給出減數(shù)分裂的定義,而是先介紹與孟德爾同時代的生物學家魏斯曼的預(yù)言,再引出減數(shù)分裂的概念。減數(shù)分裂的過程,包括精子形成過程和卵子形成過程兩過程。教材首先講述了精子形成的過程,在借助詳細的文字說明外,教材還借助教材中“圖2、1”介紹精子的形成部位,用“圖2、2”和“旁欄
思考題”幫助學生對精子形成過程的理解,其中在“圖2、2”的中央羅列出了“減數(shù)第一次和第二次的分裂的主要特征”。有了精子的形成過程作基礎(chǔ),卵細胞的形成過程就可以介紹得比較簡略,教科書也借“圖2、4”介紹了卵細胞形成的部位,隨后用比較法敘述了卵細胞形成過程與精子形成過程的不同點,并配以圖解(圖2、5),最后用“圖2、6”對精子和卵細胞的形成過程進行歸納和總結(jié)。除此,本小節(jié)還用黑體字將重要知識標出,以示重要,如減數(shù)分裂、聯(lián)會的概念,四分體,染色體數(shù)目減半發(fā)生的時期等,用圖2、3幫助學生理解“交叉互換”和“觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片”實驗幫助學生對本小節(jié)知識的鞏固。
受精作用:
本小節(jié)有兩個重點內(nèi)容。一個是通過建立減數(shù)分裂中染色體數(shù)目和行為變化的模型,模擬減數(shù)分裂中染色體數(shù)目及主要行為的變化和非同源染色體的自由組合,理解配子中染色體組合的多樣性。另一個是受精作用的過程、實質(zhì)和意義,教材中在借助文字詳細闡述的同時,還用“圖2、7”展示了受精過程的開始,用黑體字標示了受精作用的實質(zhì),最后教材用“技能訓練”部分加強學生對精原細胞形成精子過程中染色體數(shù)目變化的理解,同時注重對學生識圖和作圖能力的培養(yǎng)。
本節(jié)在“問題探討”中,呈現(xiàn)蝗蟲精母細胞減數(shù)第一次分裂后期照片,提出一系列的問題,讓學生帶著問題和探究的興趣學習本節(jié)知識。薩頓先對蝗蟲的減數(shù)分裂和受精作用過程中染色體數(shù)目變化的描述,據(jù)此為推論假說的依據(jù),并得出黑體字標出的“基因和染色體行為存在著明顯的平性關(guān)系”,同時以4小點羅列出。為了便于學生對薩頓假說的理解,教材中還在“思考與討論”中讓學生在途中染色體上標注基因符號,促進學生認同“基因在染色體上”的觀點。由于薩頓假說運用的是“類比推理”的科學方法,得出的結(jié)論并不具有邏輯的必然性,其正確與否,還需要觀察和實驗的檢驗,因此,教科書緊接著介紹了基因位于染色體上的實驗證據(jù),也就是著名的摩爾根果蠅雜交實驗,同時教科書中還以了解的形式概述了“類比推理”。教材中,特定強調(diào)了“摩爾根是如何選取實驗材料的”目的是為了向?qū)W生強調(diào)“科學選材對實驗的重要性”,并在教材旁欄以“相關(guān)信息”的形式簡介了“實驗材料、果蠅的優(yōu)越性”在介紹摩爾根的實驗時,教
科書采取問題串的形式,并結(jié)合相關(guān)實驗圖解,環(huán)環(huán)相扣,層層深入,引導學生逐步揭開遺傳的奧秘,最終證實基因的確位于染色體上,同時,還用小號楷體字介紹了“現(xiàn)代分子生物學技術(shù)將基因定位在染色體上”的進展,并配以彩色圖片,這一內(nèi)容不要求學生掌握,只是為了拓展學生視野。最后,教科書用黑體字標注了“孟德爾遺傳規(guī)律的現(xiàn)代解釋”,幫助學生進行歸納總結(jié),同時,由于DNA與染色體也是存在著明顯的平性關(guān)系,因而教材在“技能訓練”部分,采用了類比推理的科學方法,引導學生對DNA與染色體的關(guān)系,這樣便于今后對“DNA和染色體關(guān)系”的講解與學習。教材不僅給出了一定的練習題,還在“科學家的故事”欄中對摩爾根進行了簡單介紹。
紅綠色盲和抗維生素D佝僂病是學生比較熟知、比較感興趣的兩大伴性遺傳病,因此,該教材在“問題探討”部分,從這兩種遺傳病的病癥入手,讓學生討論這兩種遺傳病,為什么在遺傳表現(xiàn)上總是和性別相關(guān)聯(lián),為什么兩種遺傳病與性別關(guān)聯(lián)的表現(xiàn)又不相同?由此引出“伴性遺傳”的概念,并且概念用黑體字標識。教材在“伴性遺傳的特點”的講解中,教科書詳細介紹和分析了“人類紅綠色盲癥”。首先,教材用小號楷體介紹了紅綠色盲發(fā)現(xiàn)的故事,在激發(fā)學生學習興趣的同時,也注意到了對學生情感的教育,隨后通過“資料分析”活動,學生學會識別并分析家系圖,教材隨后用“表2、1”展示了紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型,并且由此得出“人類紅綠色盲的遺傳方式”主要的幾種情況。遺傳方式總共有6種情況,由于女性和男性都正常,或都患病,其子代變現(xiàn)型是與他們一致的,所以教科書以圖文結(jié)合的方式,只介紹了其余4種遺傳方式,并重視學生對遺傳分析的能力,用“圖2、14和圖2、15”進行展出,隨后,用文字對“交叉遺傳的特點”進行了總結(jié)。在“抗維生素D佝僂病和伴性遺傳在實踐中的應(yīng)用”的呈現(xiàn)中,由于教材已對“人類紅綠色盲癥”進行了詳細的闡述,所以教材僅用文字進行了闡釋,并且教材采用了開放式的結(jié)尾,鼓勵學生查閱資料,多了解有關(guān)伴性遺傳規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的其他應(yīng)用。本章最后還設(shè)有“本章小結(jié)”和“自我檢測”,使得教材在總結(jié)本章內(nèi)容的同時,也使學生們得以整體的檢測,除此,教材還向?qū)W生提供了幾個有關(guān)的學習網(wǎng)站,便于學生“繼續(xù)學習”。
本章的總目標包括知識、情感態(tài)度與價值觀和能力三方面目標。知識目標方面,要求學生“闡明細胞的減數(shù)分裂,舉例說明配子的形成過程,舉例說明受精過程,說出基因位于染色體上的實驗證據(jù),概述伴性遺傳”;情感態(tài)度與價值觀方面,要求學生“認同基因是物質(zhì)實體,認同觀察、提出假說、實驗的方法在建立科學理論過程中所起的重要作用,認同科學研究需要豐富的想像力,大膽質(zhì)疑和勤奮實踐的精神,以及對科學的熱愛”;能力目標方面,要求學生“使用高倍鏡,觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,運用模型建構(gòu)的方法,模擬減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目和行為的變化,嘗試類比推理的方法,解釋基因位于染色體上;運用資料分析的`方法,總結(jié)人類紅綠色盲癥的遺傳規(guī)律”。
各節(jié)教材內(nèi)容的分析,并結(jié)合學生認知水平,將本章的教學重難點確定為:第一節(jié)的教學重點是減數(shù)分裂的概念,精子的形成過程和受精作用的過程;教學難點是模擬減數(shù)分裂過程中染色體的變化,比較精子和卵細胞形成過程的異同和觀察蝗蟲精母細胞的減數(shù)分裂。第二節(jié)的教學重點是基因位于染色體上的理論假說和實驗證據(jù)和孟德爾遺傳規(guī)律的現(xiàn)代解釋;教學難點是運用類比推理的方法,解釋基因位于染色體上和基因位于染色體上的實驗證據(jù)。第三節(jié)的教學重點是伴性遺傳的特點,教學難點是分析人類紅綠色盲癥的遺傳。
結(jié)合課標要求、教材內(nèi)容的編排、本章目標和學生現(xiàn)有的知識水平,為了實現(xiàn)突出重點,突破難點,體現(xiàn)探究性學習的教學理念,本章課可采用以下教學思路:
第一節(jié)《減數(shù)分裂和受精作用》的教學思路采用:
(1)充分利用教材和生產(chǎn)生活中的實例,引導學生從教材或生活中提煉出問題;然后讓全體學生親自動手來探究,并且歸納總結(jié),引導學生在解決問題的過程中學習;
(2)由于減數(shù)分裂和受精作用是微觀、動態(tài)、連續(xù)變化的過程,給準確認知帶來困難,因此成為教學的難點。教師應(yīng)考慮在學生已有知識(如有絲分裂)的基礎(chǔ)上,精心設(shè)計將微觀變?yōu)楹暧^的教學活動,為此將本節(jié)“模擬建構(gòu)”的部分活動前移應(yīng)該是一個很好的設(shè)想;
課時。
第二節(jié)《基因在染色體上》的教學思路采用:本節(jié)教材內(nèi)容是“總結(jié)人類對遺傳物質(zhì)的探索過程”的一部分,教學難點較多,是培養(yǎng)學生思維能力的好素材。因此,建議教師充分利用教材資源,圍繞“基因在染色體上”的探索過程,精心設(shè)計學生參與的活動,引導學生開展思維探究。同時,本節(jié)課建議用1課時完成。
第三節(jié)《伴性遺傳》的教學思路采用:伴性遺傳的知識與學生的生活比較貼近,又能夠解釋一些常見的遺傳病例,是學生十分感興趣的內(nèi)容,在教學中極易激發(fā)學生的學習興趣,因此,教師要充分利用這一特點,引導學生展開討論和分析,并練習繪制遺傳圖解,真正理解伴性遺傳的特點,在此基礎(chǔ)之上,教師再及時引導學生學習伴性遺傳的意義和應(yīng)用。同時,本節(jié)課建議用1課時完成。
根據(jù)上述對各節(jié)教材的分析和學生現(xiàn)有的知識與認知水平,同時結(jié)合教學重難點,本章各節(jié)可采用如下活動體系。具體如下:
“減數(shù)分裂”活動體系大致為:設(shè)置問題情境、精子形成過程的探討、精子形成過程的講解、卵細胞與精子形成過程的比較、鞏固總結(jié)、練習。具體到每個環(huán)節(jié):“創(chuàng)設(shè)問題情境”部分,先展現(xiàn)“問題探討”引導學生思考“配子細胞是如何形成的?”再通過提問“圖中的配子是通過有絲分裂產(chǎn)生的嗎?”“有絲分裂的特征是什么?”引導學生復(fù)習細胞有絲分裂并猜想配子是經(jīng)過何種分裂形成的。最后,教師可介紹減數(shù)分裂發(fā)現(xiàn)簡史,激發(fā)學生學習減數(shù)分裂的興趣?!熬有纬蛇^程的探討”部分,由于減數(shù)分裂和受精作用是微觀、動態(tài)、連續(xù)變化的過程,給準確認知帶來困難,是本節(jié)教學的難點,同時學生已學過細胞的有絲分裂,具備學習“減數(shù)分裂”的方法。所以“模型構(gòu)建”活動前移,包括對“細胞有絲分裂”的模型構(gòu)建和“減數(shù)分裂”的模型構(gòu)建兩部分,這樣利于學生比較兩種分裂過程的異同,同時,促進學生形成“對減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目和行為變化”的直觀印象和理解配子形成的過程與特點。再引導學生觀察書中哺乳動物精子形成過程圖解,并與自己建構(gòu)的模型比較,思考圖解的合理性。“精子形成過程的講解”部分,教師結(jié)合書中圖解和旁欄思考題講述哺乳動物精子形成過程中發(fā)生
的現(xiàn)象,同時,注意引導學生對重點概念、精子形成過程的特點的理解與記憶。最后引導學生歸納出“減數(shù)分裂”的概念。“卵細胞與精子形成過程的比較”部分,采用自主學習的教學策略,引導學生根據(jù)“卵細胞形成過程“的圖解,采用比較法,與精子形成過程的特點進行比較,并自主歸納出卵細胞形成過程的特點?!办柟炭偨Y(jié)”部分,根據(jù)教材中“圖2、6減數(shù)分裂圖解”和“觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片”實驗,引導學生加深對“減數(shù)分裂”的概念、特點的理解。
“受精作用”的活動體系為:提問設(shè)疑、探討配子的多樣性、歸納原因、閱讀教材,理解受精作用的實質(zhì)與意義、技能訓練與練習。具體到各個環(huán)節(jié)有:展示“人的染色體組型圖”通過提問如“人的體細胞中有多少條染色體?人的精子和卵細胞中有多少條染色體?從人的精子、卵細胞到人的體細胞之間應(yīng)該有一個什么樣的變化過程?人的體細胞是怎樣形成的?”引起學生的思考進而理解受精作用的過程?!疤接懪渥佣鄻有浴辈糠?,又有兩個小部分,即“展示配子多樣性的現(xiàn)象”和“分析多樣性來源”。在第一小部分中,教師敘述教材中“父親的所有精原細胞中染色體組成并無差別,母親體內(nèi)的卵原細胞也是如此??墒恰耙荒干抛?,九子各不同。同樣的精(卵)原細胞會產(chǎn)生不同的配子嗎?”的內(nèi)容,引導學生回憶精子或卵細胞形成過程和思考配子中染色體組成多樣的原因。第二小部分中,教師先引導學生觀察教材中“染色單體交叉互換”的照片及示意圖,并讓學生思考這與配子中染色體組成的多樣性有什么關(guān)系?隨后,繼續(xù)“模型建構(gòu)”活動,“模擬減數(shù)分裂過程中非同源染色體自由組合及討論”,并讓學生嘗試計算可能出現(xiàn)的配子類型數(shù)目,進而歸納出配子多樣性的原因。最后讓學生閱讀“受精作用”部分的教材內(nèi)容,理解受精作用的實質(zhì)與意義,通過“技能訓練與練習”對本節(jié)知識加以鞏固。
《基因在染色體上》活動體系大致為:問題探討、學生活動、討論與探究摩爾根實驗、嘗試用研究結(jié)果解釋孟德爾遺傳規(guī)律、技能訓練與練習、閱讀科學家故事。具體到各個環(huán)節(jié)有:“問題探討”部分,借助教材“問題探討”部分的內(nèi)容,引導學生關(guān)注染色體與基因的關(guān)系;“學生活動”部分,要求學生畫出減數(shù)分裂過程的示意圖,據(jù)圖發(fā)現(xiàn)基因與染色體的平行關(guān)系,再閱讀“薩頓假說”部分的教材內(nèi)容;“討論與探究摩爾根實驗”部分,教師先表述摩爾根實驗,同時引導
學生思考“摩爾根為什么把果蠅作為為實驗材料?”和分析“果蠅紅白眼雜交過程”,隨后借助教材中“圖2、10”,讓學生嘗試推演果蠅雜交;“嘗試用研究結(jié)果解釋孟德爾遺傳規(guī)律”部分,首先借助教材第28頁中“思考與討論”部分,促進學生解釋孟德爾的分離定律,并讓學生嘗試解釋孟德爾遺傳規(guī)律;最后“技能訓練”部分,教師借助書中第28頁,講述“類比推理”,隨后讓學生嘗試采用此方法,推斷基因與DNA長鏈的關(guān)系,同時,安排課后任務(wù),即練習和閱讀科學家故事。
《伴性遺傳》活動體系大致為:問題探討、介紹紅綠色盲發(fā)現(xiàn)過程、紅綠色盲遺傳圖譜分析、解釋紅綠色盲的幾種遺傳方式、得出交叉遺傳的概念與特點、講解維生素D佝僂病和伴性遺傳的應(yīng)用、完成練習和自我檢測,并仔細閱讀“本章小結(jié)”。具體到各個環(huán)節(jié)有:“問題探討”部分,借助教材,引導學生思考;教師繪聲繪色地講述德爾頓發(fā)現(xiàn)紅綠色盲的過程,激發(fā)學生的學習興趣,同時引導學生認同認真態(tài)度是學習科學的重要品質(zhì)之一;“紅綠色盲遺傳圖譜分析”部分,教師展示教材中的色盲家系圖,提出問題請學生思考,教師展示教材第35頁中的“表2、1”,只展示表格,具體內(nèi)容由供學生填寫;“解釋紅綠色盲的幾種遺傳方式”部分,教師幫助引導學生歸納出“人類紅綠色盲的幾種遺傳方式”,并引導學生復(fù)習基因的分離定律和受精作用的知識,根據(jù)教材編排順序,依次展示遺傳圖解,并引導學生分析圖解,進而由學生得出交叉遺傳的概念和特點;最后,依照教材內(nèi)容,講解“維生素D佝僂病和伴性遺傳的應(yīng)用”,同時布置課后作業(yè)。6自我反思與致謝
教材分析是教師的基本技能,是備課的重要環(huán)節(jié),是上好課的前提。本文是我第一次嘗試性地對高中生物必修2第二章《基因和染色體的關(guān)系》進行分析,因此,分析的不到位的或不正確的地方較為突出。幸運的是,在匯報時,李老師及同學提出了寶貴意見,如本文起初將“活動體系”理解成了“教學過程的設(shè)計”,其實,他們是完全不同的概念,“活動體系”更側(cè)重于教材中所提及的活動及對其實施策略的分析,而“教學活動設(shè)計”就更偏向于完整的教學過程設(shè)計。再如“知識體系”理解成了“簡單的知識結(jié)構(gòu)層次圖”等,其實他們也是完全不同的,教材分析中的“知識體系”部分,更多地強調(diào)各個知識點的關(guān)系,最好的解決辦
法是采用思維導圖或概念圖法進行表示。除此,還需要注意的是,在教材分析時,盡可能地在ppt中展現(xiàn)教材中的內(nèi)容,如圖片、材料分析等信息可用超級鏈接進行展現(xiàn),這樣助于教材分析的完整和直觀。為此,衷心感謝李玉玲老師和同學的細心的點評和指導!
參考文獻:
中華人民共和國教育部制訂.普通高中生物課程標準(實驗).北京:人民教育出版社,:2,16、17.
生物課程教材研究開發(fā)中心.普通高中課程標準實驗教科書生物必修2遺傳與進化.北京:人民教育出版社,:15、40.
生物課程教材研究開發(fā)中心.普通高中課程標準實驗教科書生物必修2遺傳與進化教師教學用書.北京:人民教育出版社,2007:42、67.
蘇教版 必修一 1.1 身邊的生物科學 教學設(shè)計
一、教學目標 1.知識目標:
(1)嘗試說出人類健康面臨的挑戰(zhàn)。(2)舉例說出生物科學與社會的關(guān)系。2.能力目標:
能夠利用多種媒體搜集生物學的信息,學會鑒別、選擇、運用和分享信息。3.情感、態(tài)度和價值觀目標:
(1)認識生物科學的價值,樂于學習生物科學,養(yǎng)成質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新及勇于實踐的科學精神和態(tài)度。
(2)能夠運用生物科學知識和觀念參與社會事務(wù)的討論。
二、教學重點難點
重點:基因治療和基因診斷的概念 難點:基因診斷的原理及基因治療的途徑
三、教學方法
1.學案導學:見后面的學案。
2.新授課教學基本環(huán)節(jié):預(yù)習檢查、總結(jié)疑惑→情境導入、展示目標→合作探究、精講點撥→反思總結(jié)、當堂檢測→發(fā)導學案、布置預(yù)習
四、課前準備
1.學生的學習準備:預(yù)習染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異,初步掌握結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異的類型以及染色體組的概念
2.教師的教學準備:多媒體課件制作,制作課前預(yù)習學案,課內(nèi)探究學案,課后延伸拓展學案。
五、課時安排:1課時
六、教學過程
(一)預(yù)習檢查、總結(jié)疑惑
檢查落實了學生的預(yù)習情況并了解了學生的疑惑,使教學具有了針對性。創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)疑問
(1)人類社會現(xiàn)在面臨哪些問題?今天我們就一起來看看人類面臨的健康問題,(2)人類健康面臨哪些挑戰(zhàn)? 結(jié)合以往知識回答:
(1)人類面臨著糧食、人口、環(huán)境、資源和能源、健康等問題
(2)人類健康面臨著各種疾病的威脅,有癌癥、心血管疾病、傳染病、心理疾病。觀察討論、探究新知 探究
一、癌癥對人類的威脅
1.提供信息資料
(1)20世紀70年代癌癥死亡人數(shù)每年70萬,90年代114萬,21世紀初150萬每年。(2)世界衛(wèi)生組織預(yù)測,21 世紀全球80多億人,將有1億人死于癌癥,癌癥將成為人類健康的“第一殺手”。
2.首先我們一起來了解癌癥對人類的威脅。請結(jié)合以下問題,閱讀書本P2的內(nèi)容。①什么是癌癥?近些年來發(fā)病率上升的癌癥主要有哪些?其中發(fā)病率上升最快的癌癥有哪些?
②事實2歸納的癌癥發(fā)病率上升原因有哪些? ③什么因素可以導致癌癥的發(fā)生,請舉例說明。
④請結(jié)合誘發(fā)癌變的因子和癌癥發(fā)病率與死亡率等數(shù)據(jù)信息,提出預(yù)防癌癥的措施。⑤結(jié)合個人生活見聞,綜述當前癌癥的治療現(xiàn)狀。分析、討論,表達見解:
【師】什么是癌癥?近些年來發(fā)病率上升的癌癥主要有哪些?其中發(fā)病率上升最快的癌癥有哪些?
【生】癌癥是指機體在內(nèi)外各種致癌因素的作用下局部組織異常增生而形成的惡性腫瘤,即異常增生的細胞。發(fā)病率上升的癌癥主要有胃癌、肝癌、肺癌和白血??;發(fā)病率增長最快的為肺癌,其次為肝癌。
【師】事實2歸納的癌癥發(fā)病率上升原因有哪些?
【生】增長的原因主要是人口老齡化、吸煙、不健康的生活方式和缺乏體育鍛煉。預(yù)防措施主要是禁煙和健康的生活方式,可以減少三分之一的發(fā)病率,還有三分之一可以通過早期診斷得到有效治療。
【師】什么因素可以導致癌癥的發(fā)生,請舉例說明。
【生】物理因素、化學因素和生物因素可誘導癌變有關(guān)的基因發(fā)生突變,進而引起細胞的惡性增殖,導致癌癥。如由乙肝病毒誘發(fā)肝癌,輻射引起皮膚癌,煤焦油、尼古丁引發(fā)肺癌等。
【師】請結(jié)合誘發(fā)癌變的因子和癌癥發(fā)病率與死亡率等數(shù)據(jù)信息,提出預(yù)防癌癥的措施?!旧靠蓮囊韵路矫嬷诸A(yù)防癌癥:
(1)減少煙草消耗:吸煙仍然是重要的致癌因素。在20世紀,世界范圍內(nèi)大約1 億人死于吸煙相關(guān)的疾病。
(2)倡導健康的生活方式和飲食習慣:經(jīng)常食用新鮮水果和蔬菜,經(jīng)常性的體育鍛煉可以顯著降低腫瘤的發(fā)生率。
(3)開展腫瘤普查:通過篩查,早期發(fā)現(xiàn)腫瘤,特別是對于宮頸癌和乳腺癌,可以獲得預(yù)防和治愈的效果。
【師】結(jié)合個人生活見聞,綜述當前癌癥的治療現(xiàn)狀 【生】癌癥的治療現(xiàn)狀:
2(1)當癌癥被發(fā)現(xiàn)但還未擴散時,可采用手術(shù)切除,并可能治愈。(2)如果已經(jīng)擴散,通常采用“放療”或“化療”的方法進行治療。【講解】進一步說明知識,與生活聯(lián)系
(1)生物因素是病毒等,侵入人體導致組織發(fā)生腫塊等;物理因素主要是各種輻射;化學因素有煙中的煙堿、尼古丁,腌制食品中的亞硝酸,一些化學藥品。
(2)討論題②的原因可能還有農(nóng)村原來的發(fā)病人數(shù)少,這兩年增長的人數(shù)比起原有基數(shù)比例就顯得大。
探究
二、基因診斷和基因治療 1.指導閱讀書本3-4 頁,討論問題: ①什么是基因診斷,基因診斷的原理是什么? ②基因診斷技術(shù)有什么特點?
③為什么基因診斷技術(shù)能靈敏地診斷疾???(以肝炎病毒檢測為例)④什么是基因治療? 閱讀、分析、歸納:
【師】什么是基因診斷,基因診斷的原理是什么?
【生】基因診斷又叫DNA診斷、分子診斷,是通過從患者體內(nèi)提取樣本用基因檢測方法來判斷患者是否有基因異?;驍y帶病原微生物的生物學新技術(shù)?;蛟\斷的原理是DNA分子雜交原理.針對不同疾病的檢測, 有不同的DNA探針, DNA探針分子有特定的脫氧核苷酸序列, 若它與標本中的DNA分子發(fā)生雜交, 即可特異性地確定標本上的遺傳信息。
【師】基因診斷技術(shù)有什么特點?
【生】基因診斷具有針對性強、特異性高;快速、簡便; 靈敏度高等優(yōu)點。【師】為什么基因診斷技術(shù)能靈敏地診斷疾?。?以肝炎病毒檢測為例)【教師總結(jié)】
(1)肝炎病毒DNA攜帶的遺傳信息已被破解。
(2)利用和肝炎病毒DNA具有相同遺傳信息的DNA分子做探針。
(3)用此探針檢測被檢樣品,如果是肝炎病毒,根據(jù)DNA分子雜交原理,可以形成雜合雙鏈區(qū),如果不是肝炎病毒,無法形成雙鏈區(qū)或形成極少雙鏈區(qū)。
(4)利用放射性同位素或熒光分子做標記,即使兩種DNA分子之間形成極少的雙鏈區(qū),也能夠被檢出。
【師】什么是基因治療?
【生】基因治療是用正常的基因整合入細胞,以校正和置換致病基因的一種治療方法。目前從廣義上來講,將某種遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到患者細胞內(nèi),使其體內(nèi)發(fā)揮作用,以達到治療疾病目的方法,也謂之基因治療。
2.結(jié)合圖1-1,分析基因治療的兩種途徑 3.基因診斷和基因治療的前景
學生閱讀
結(jié)合實際應(yīng)用反饋
①基因治療有 和 途徑。②目的基因具有 的作用。
③目的基因通過 導入患者的受體細胞。
④基因治療需要將目的基因送入患者體內(nèi)。據(jù)圖比較基因治療的體內(nèi)途徑和體外途徑,指出目的基因送入患者體內(nèi)的不同之處是:。
思考回答
①體內(nèi)途徑、體外途徑 ②治療 ③受體
④體外途徑是在體外培養(yǎng)目的基因和受體細胞形成重組受體細胞并增殖,然后輸入患者體內(nèi),體內(nèi)途徑是通過載體把目的基因直接導入人體
七.板書設(shè)計
第1節(jié) 身邊的生物科學
一、人類面對的健康問題: 1.致癌因子 2.癌變機理 3.癌癥的預(yù)防措施 4.癌癥的治療現(xiàn)狀
二、基因診斷: 概念: 原理: 特點:
三、基因治療 概念: 特點: 應(yīng)用現(xiàn)狀及前景
許多科學家認為,可以把生物學的發(fā)展劃分為三個階段:①19世紀以及更早的時期,是以形態(tài)描述為主的生物科學時期;②20世紀的前半個世紀,主要是實驗生物學時期;③20世紀50~60年代以來,由于DNA雙螺旋的發(fā)現(xiàn)與中心法則的建立,開始進入了精細定性與定量的生物學時期。
隨著生物學的發(fā)展,生物學的分支學科變的更多,如分子生物學、細胞生物學、分子遺傳學。物理學、化學、數(shù)學、計算機等的手段和方法用于生物學使其不斷分化出新的分支學科,另一方面,這些學科又相互滲透而走向融合,似乎并不是界限分明。
至今為止大家所接觸到生物學一般都是描述性的知識,認為它是一門記憶的學科。如,記住某些動植物名稱,觀察生物的特征,知道他們的分類等,因此,有一點我非常希望你們這學期能記住的,就是生物學并不是一大堆事實的混亂集合,它有基本規(guī)律和基本原理,有邏輯的連貫性。達爾文進化論是一種邏輯,適用于宇宙中所有星球及生命系統(tǒng)。
高中階段有三本必修:《分子與細胞》、《遺傳與進化》、《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》。(微觀和宏觀)
《分子與細胞》中以細胞作為一切有機體進行生命活動的基本單位這一概念為出發(fā)點,在分子水平上研究細胞生命活動的基本規(guī)律。1925年,美國細胞生物學家WILSON就提出:一切生命的關(guān)鍵問題都要到細胞中去尋找。
必修一的學習過程中,我們會闡明一系列客觀事實、法則來解釋地球上所有生命的組織形式。如果掌握了這些分子和遺傳定律,就能從原理上理解許多生物圈里的生命過程,還能應(yīng)用于解決在激烈的自然界遇到的新問題。并不著重特定的某些生物(如人),理解細胞的這些事實、原理適用于地球表面的所有物種。生化和分子規(guī)律20、30億年前已經(jīng)形成,并被保留和傳承,幾乎沒變過。這種強烈的保守性意味著,我們可以知道地球早期生物進化的原理。
當我們掌握課地球上所有生命的基本法則和規(guī)律,將其應(yīng)用于各種特定的問題:1)癌細胞是如何異常生長2)病毒如何繁殖3)免疫系統(tǒng)如何作用4)神經(jīng)系統(tǒng)如何作用
本學期之后期望大家認同的是,細胞是基本的生命系統(tǒng);生命的物質(zhì)性;生命系統(tǒng)的開放性;細胞的發(fā)生、發(fā)展和消亡,形成生物體結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點,從而具有辯證唯物主義的自然觀,用開放的觀點審查自然現(xiàn)象和社會事務(wù),具有普遍的認識論和方法論。
生物學——這是一個極速發(fā)展的'領(lǐng)域,它之所以極速發(fā)展是1953年WATSON和CRICK
對DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)。通過高中生物的學習,我們期望達到的目的是,能讓學生具有一定的生物學素養(yǎng),以此來促進對世界、社會的認知及良好的情感、價值觀的形成。
什么是生物?什么是生命?(1)具有生命的物體稱之為生物。
(2)什么是生命,目前尚無一致公認的定義。但我們可以將生命描述為生物體存在的狀態(tài),而生物體具有以下特征:第一,化學成分的同一性;第二,嚴整有序的結(jié)構(gòu);第三,新陳代謝;第四,應(yīng)激性和運動;第五,穩(wěn)態(tài);
多種細胞:
自來水裝在塑料桶里放半個月變成綠色,這是原核生物藍藻等大量繁殖;橘子放在陰濕的角落長綠毛,是真菌;
動物肌細胞呈梭形,匯成肌組織,煮熟的瘦肉可撕成很細的條狀肉松;吃梨時感覺有“砂”,是石細胞。
第1、2、1)2)3、病毒:
小結(jié):單細胞生物的生命活動靠單個細胞完成;多動物病毒細胞生物的生命活動由每個細胞共同參與完成;病
生命活動離不開細胞。除了?
依據(jù)遺傳物質(zhì)DNA病毒:噬菌體、HIV生物個體表現(xiàn)的生命活動歸根結(jié)底是每個
細胞正常生命活動的表現(xiàn)。RNA病毒:SARS病毒朊病毒:只有蛋白質(zhì)類病毒:只有RNA
除了病毒,所有生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細胞。
實例4.(1)生活方式?
結(jié)構(gòu)?
你知道哪些病毒?
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:
*相關(guān)信息都有它自身的調(diào)控規(guī)律和發(fā)展消亡的規(guī)律。
(1)在生物學研究中,提出了生命系統(tǒng)的概念,它包含生命系統(tǒng):細胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒有)→
哪些層次?每個層次都可看作一個獨立的系統(tǒng),同時又相互包個體→生物圈
(2)說說草履蟲、松樹、人包含的生命結(jié)構(gòu)的層次:
一、細胞多樣性和統(tǒng)一性的體現(xiàn)(2)它們有哪些相同點?
化學組成:
胞核,但所有的細胞都有細胞核嗎?
根本區(qū)別:有無核膜為界限的細胞核1、表述:“無細胞核”、“無成型的細胞核”、“無核膜”
“菌”子前面有球、桿、2)、細胞壁成分:肽聚糖(細菌)、黏肽(藍藻)3、細菌:一類單細胞生物。
3)、細胞器:只有核糖體4)、分裂方式:二分裂5)大?。狠^?。?~10UM)6)、原核生物:細菌、藍藻2
1)、細胞核:有核膜和核仁,DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成2)、細胞壁成分:纖維素和果膠(植物);
5)大?。狠^大(20~30UM)6)、真核生物:動物、植物、真菌
【教學重點】植物體吸水的部位及植物細胞的兩種吸水方式;滲透作用的原理;植物體的水分代謝包括水分的吸收、運輸、利用和散失的大體過程;蒸騰作用及其對植物的作用;合理灌溉在生產(chǎn)和生活實踐中的運用
課前可準備兩組天竺葵植株,一株正常澆清水,一株澆濃鹽水,以備上課學生觀察之用;課前可收集一些我國、世界有關(guān)水資源危機的事例或數(shù)據(jù);也可結(jié)合節(jié)水的需要收集一些人類所采取過的一些節(jié)水措施;或者是植被對水資源起到保護作用的事例,這樣引入的目的是引導學生關(guān)注包括我國在內(nèi)的全世界面臨的重大問題,激發(fā)學生學習的積極性,同時也使學生對為什么要節(jié)水有一個深切的體會,同時在本節(jié)學習結(jié)束后也會對為什么要保護植被、大力開展植樹造林也會較深的體會。
學生討論水資源方面的資料,同時觀察兩株天竺葵的生長異同,從而引入植物細胞吸水與失水的學習。
植物的水分代謝包括水分的吸收、運輸、利用及散失。水分代謝對學生來說并不是很陌生,因此,教師可提出一些問題,以了解學生對水分代謝的理解程度,找出學生對水分代謝理解上的偏差和不足,從而進行有針對性的教學。比如,教師可提出以下問題:
①植物吸水的主要器官是什么?
②植物吸水的主要部位是什么?
③你了解植物根尖的結(jié)構(gòu)嗎?
④植物體運輸水和無機鹽的通道是什么?你知道這些通道在植物體的哪個部位嗎?
⑤水在植物體內(nèi)都可以參與哪些生理功能?
⑥植物體內(nèi)水分是如何散失的?
⑦你了解蒸騰作用嗎?這個生理過程對植物體的生活有什么重要意義?
在使學生對水分代謝有了一個較全面的認識后,教師可專心與學生一起來處理滲透作用的原理和植物細胞的吸水和失水這一難點內(nèi)容。
在向?qū)W生介紹植物的吸脹吸水后,可提出下面的問題供學生討論:
同樣干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中一段時間后,大豆種子和玉米粒相比,你認為哪種籽粒膨脹幅度更大?為什么?
干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中后,它們的細胞是采用吸脹的方式來吸水的,即大豆和玉米中的親水性物質(zhì),如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素這些物質(zhì)吸水引起的。而蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水能力是不一樣的,其吸水能力的順序由大到小為蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素。而大豆種子中主要的儲存物質(zhì)是蛋白質(zhì),而玉米粒中主要的儲存物質(zhì)是淀粉,且它們的細胞壁中都含纖維素。因此豆類種子的吸脹現(xiàn)象就比谷物的種粒明顯。
向?qū)W生介紹植物吸水最主要的方式,即滲透吸水。
(1)分析滲透裝置,總結(jié)出滲透作用的概念和滲透吸水的原理。
教師一定要充分利用教材所給的滲透裝置,引導學生把與該裝置有關(guān)問題討論透徹,這是一次很好的訓練學生思維能力的機會。
讓學生特別注意滲透模型裝置所選用的膜是一種半透膜,并向?qū)W生說明,這種膜的特點是水分子可以自由通過而蔗糖分子很難通過。
學生在觀察實驗現(xiàn)象的同時,提出下面的問題引發(fā)學生的思考:
①同學們已經(jīng)觀察到,漏斗中的蔗糖液面會高于燒杯中清水的液面,此時蔗糖液的上升是逆重力方向上升的,而且長頸漏斗的管徑又不是很細,所以排除了毛細現(xiàn)象的原因,請你想一想,是什么力量使蔗糖液會逆著重力方向上升?
②如果把蒙住長頸漏斗的半透膜,換成全透性紗布,你認為蔗糖液面會上升嗎?
使學生得出半透膜的存在是發(fā)生滲透作用的關(guān)鍵。
③如果在燒杯中也放入與長頸漏斗中的相同的蔗糖液,你認為長頸漏斗中的蔗糖液還會上升嗎?
④如果把這個滲透裝置再放置下去,漏斗中的液面會不斷持續(xù)上升嗎?為什么?
通過以上的分析,引導學生總結(jié)出,滲透作用是指水分子透過半透膜的擴散;發(fā)生滲透作用的條件是:一是有半透膜的存在,二是半透膜兩側(cè)具有濃度差;水分滲透的趨勢是:水分子由濃度高的一側(cè)向低的一側(cè)滲透。
(2)引導學生討論成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。
在搞清楚滲透系統(tǒng)滿足的兩個條件后,教師先引導學生分析一個成熟植物細胞(比如根尖成熟區(qū)表皮細胞)的結(jié)構(gòu),它的細胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成的、水分子和溶質(zhì)分子都可以通過的透性膜。原生質(zhì)層是水分子可以自由通過、被選擇的離子和小分子可以通過,而大分子則不能通過的選擇透過性膜。原生質(zhì)層包圍著具有一定濃度的細胞液,這時一定要引導學生區(qū)分一下原生質(zhì)與原生質(zhì)層這兩個不同的概念。
通過引導學生分析一個成熟的植物細胞,使學生意識到:滲透系統(tǒng)的兩個條件在一個成熟的植物細胞中都是存在的,從而學生可以得出結(jié)論:成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。
①在學生明確了成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)后,可以提出這樣一個問題:
“如何通過實驗來驗證成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)呢?”
或“如果將成熟的植物細胞置于清水中(或低于細胞液濃度的水溶液中),這個細胞會發(fā)生什么現(xiàn)象呢?”
鼓勵學生大膽地提出自己的實驗設(shè)計,之后與書上的實驗九進行比較,討論:
書上的實驗設(shè)計好在呢?
自己的實驗設(shè)計好在呢?
自己的實驗設(shè)計中哪些地方還需要改進?
②之后,學生做實驗九,實驗結(jié)束后,根據(jù)實驗結(jié)果可檢驗同學們提出的假設(shè)是否正確,同時引導學生分析為什么會出現(xiàn)質(zhì)壁分離的現(xiàn)象?為什么會發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原?
③實驗結(jié)束后,教師可提出一些綜合性的問題引發(fā)學生的討論,使學生對本節(jié)內(nèi)容有一個全面深入的理解,比如教師可以問:
《植物細胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原》的實驗為什么可作為鑒別細胞死活的依據(jù)?
通過分析滲透裝置中發(fā)生的滲透吸水現(xiàn)象,應(yīng)該能得出以下的結(jié)論:
作為一個滲透系統(tǒng)要滿足兩個條件,其一,兩溶液系統(tǒng)間一定有半透膜隔開;其二,兩溶液系統(tǒng)間一定要存在濃度差。
通過對植物質(zhì)壁分離及其復(fù)原實驗的分析,應(yīng)該得出這個結(jié)論:植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。因為植物細胞滿足滲透系統(tǒng)成立的兩個條件,
其一,細胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細胞質(zhì)合稱原生質(zhì)層,而完整的有生理功能的膜結(jié)構(gòu)是選擇透過性的,因此原生質(zhì)層就相當于一層半透膜。
此處要請學生注意,半透膜與選擇透過性膜是有區(qū)別的。半透膜的透性是由半透膜上的孔隙大小決定的,即分子直徑大于膜孔隙的物質(zhì)不能通過半透膜,只有分子直徑小于膜孔隙的物質(zhì)才能通過,因此半透膜是一種物理膜;而選擇透過性膜的透性是由膜上磷脂雙分子層的物理化學性質(zhì)和膜上蛋白載體共同決定的,當然大分子物質(zhì)是不能過膜的,但何種小分子物質(zhì)過膜是受到嚴格選擇的,不單純由該物質(zhì)的分子直徑而定,因此細胞的膜結(jié)構(gòu)是生物膜。
其二,植物細胞液泡中有細胞液,植物細胞外是環(huán)境溶液,它們之間被原生層這個半透膜隔開,且這兩種溶液之間存在濃度差。
當植物細胞死亡后,其細胞中的膜結(jié)構(gòu)也會隨之解體,變得不完整,這樣植物細胞作為滲透系統(tǒng)的第一個條件也就沒有了,質(zhì)壁分離也就不會發(fā)生。
還有一個問題值得一提,請學生想一想,如果把植物細胞放在高濃度的尿素溶液中,此時會發(fā)生什么現(xiàn)象呢?提示一下,蔗糖是不能通過膜結(jié)構(gòu)的,而尿素的過膜方式為自由擴散。想到了嗎,植物細胞在高濃度蔗糖液中時,因為蔗糖不能過膜,細胞液和外界溶液之間總會有濃度差,植物細胞會不斷失水而發(fā)生質(zhì)壁分離,除非把外界溶液換成清水,才可能出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象;而當植物細胞在高濃度尿素溶液中時,細胞液和外界溶液之間會有濃度差,植物細胞會不斷失水而發(fā)生質(zhì)壁分離,但因為尿素可過膜,隨著尿素不斷進入植物細胞,兩種液體之間的濃度差會消失,此時就是不把外界溶液換成清水,也可能出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。
其實這個簡單的實驗還可證明很多生物學事實,有必要向?qū)W生提一下。如可證明細胞壁的伸縮性小于細胞膜的伸縮性、細胞膜的選擇透過性、植物細胞是一個滲透系統(tǒng)、細胞得失水分與濃度差的關(guān)系,甚至可以定量地測定出細胞液的濃度,可以請學生琢磨一下。
3、水分的利用和散失,這部分最重要的教學內(nèi)容是蒸騰作用的生理意義,這是本課題的教學的重點。
學生可能在初中已經(jīng)知道,植物體吸收的水分中有99%是通過蒸騰作用散失到大氣中去了,據(jù)此,可以提出下面的問題:
蒸騰作用是對水分的浪費嗎?
從而引出蒸騰作用對植物生活,以至整個生態(tài)系統(tǒng)的重要意義。
這部分教學可在引導學生分析蒸騰途徑、蒸騰方式以及與水分吸收和運輸?shù)年P(guān)系后,使學生理解蒸騰作用是植物體水分的吸收和運輸?shù)闹饕獎恿?,也是植物體水分的利用和散失的主要方式。
有時間的話,教師讓學生了解蒸騰作用的強弱在一定程度上可反映植物水分代謝狀況,可以判斷植物對水分的利用效率。不同生態(tài)類型的植物,適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征,與影響蒸騰作用有關(guān)。
4、合理灌溉這部分的教學可采取一邊列舉合理灌溉的實例,一邊讓學生分析該措施的生物學原理的方式,以強化學生對水分代謝知識點的理解。
【實驗原理】植物在一定時間內(nèi),單位葉面積或單位鮮重散失的水量,稱為蒸騰強度,單位一般用克/小時·平方米或克/小時·100克鮮重來表示。
測定植物蒸騰作用強度的基本思路是:測定植物整體或部分在蒸騰過程中重量的損失,從而判斷蒸騰作用強度的大小。
植物蒸騰失水,重量減輕,故可用托盤天平稱量一定時間內(nèi)植物的失水量,以表示蒸騰強度。這種方法的特點是能在自然條件下進行測定。因枝葉離開母體后,短時間內(nèi)在生理上沒有明顯的變化,故所求得的蒸騰強度與實際情況近似。
將天平調(diào)零后,放置在距被測植物較近且平穩(wěn)處。
在被測植株上選一枝條,重約20克左右。在枝的基部纏一線以便懸掛,然后剪下立即用托盤天平稱重,并計算蒸騰強度。
蒸騰強度=(蒸騰水量(mg)/組織鮮重(g))х(60/測定時間(min))
測定不同時間(晨、午、晚),不同部位(上、中、下),不同環(huán)境,不同植物種類的蒸騰強度,并加以解釋。
南昌師范學院
艾超 9012108007 教學思想:高中生物課程是普通高中科學學習領(lǐng)域中的一個科目。高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上,進一步提高學生生物科學素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學生科學探究能力,幫助學生理解生物科學,技術(shù)和社會的相互關(guān)系,增強學生對社會和自然的責任感,促進學生形成正確的世界觀和價值觀。
在這個方向上,高中生物必修一《分子與細胞》具體則為幫助學生較深入的認識生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),理解生命活動中的物質(zhì)的變化,能量的轉(zhuǎn)化和信息的傳遞;領(lǐng)悟觀察實驗比較分析綜合等科學方法及其在科學研究中的應(yīng)用;科學的理解生命的本質(zhì),形成辯證唯物主義自然觀。教學目標:第一:知識目標:
獲得生物學基本事實概念原理規(guī)律和模型等方面的基礎(chǔ)知識,知道生物科學和技術(shù)的主要發(fā)展方向和成就,知道生物科學史上的重要事件;了解生物科學知識在生活生產(chǎn)和技術(shù)方面的應(yīng)用;積極參與生物科學知識的傳播,促進生物科學知識生活化;
第二;情感目標:初步形成生物體的結(jié)構(gòu)和功能,局部與整體,多樣性和共同性相統(tǒng)一的觀點,樹立辯證唯物主義自然觀,逐步形成可學的世界觀和價值觀;養(yǎng)成正確的科學精神和科學態(tài)度;
第三:能力目標:能夠正確使用一般的實驗器具,掌握采集和處理實驗材料,進行生物學的操作和生物繪圖等技能,且具備一定的科學探究能力; 教學內(nèi)容分析:
第一章:走進細胞:主要是讓學生知道生命活動是建立在細胞的基礎(chǔ)上,了解生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次,了解原核細胞和真核細胞區(qū)別和聯(lián)系,了解細胞學說的建立的過程。
第二章:組成細胞的分子:介紹組成細胞的化學元素和化合物。水,無機鹽,糖類,脂質(zhì)i,蛋白質(zhì),核酸等有機物的結(jié)構(gòu)和功能,這些是后續(xù)學習的基礎(chǔ)。在本部分內(nèi)容中,糖類和蛋白質(zhì)和核酸是重點,教學中應(yīng)該重點講解。同時應(yīng)該注意實驗教學,讓學生學會規(guī)范的實驗操作。
第三章:細胞的基本結(jié)構(gòu):要求學生掌握細胞膜的成分和功能,細胞膜的系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。充分利用教學媒體,提高直觀性,更有利于教學。
第四章:細胞的物質(zhì)輸入與輸出:要求學生掌握細胞膜是具有選擇透過性膜,生物膜的結(jié)構(gòu)和了解物質(zhì)進出細胞的方式。
第五章:細胞的能量供應(yīng)和利用:主要介紹降低反應(yīng)的酶,酶的作用和本質(zhì),與特性;細胞的能量ATP,來源,和光合作用的聯(lián)系。
第六章:細胞的生命歷程:主要介紹細胞的增殖,細胞的分化,細胞的衰老和凋亡,細胞的癌變。細胞的增殖是重點,尤其是細胞的有絲分裂和減數(shù)分裂,由于是比較抽象的概念,教學過程可以借教學媒體,讓學生更好的掌握。細胞的分裂分化等既是前面細胞知識的延伸,也是理解生物體生長發(fā)育,遺傳變異的基礎(chǔ),為必修二的學習做好了基礎(chǔ),需要加強基本知識的理解。教學方式:本學期內(nèi)容比較抽象,所以應(yīng)該借用教學媒體,加大直觀性,提高教學效果;充分利用教材的特點,發(fā)揮學生主觀能動性,理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)學生分析問題和動手操作的能力。教學進度安排:
第一章: 走進細胞(5課時): 科學家訪談:(1課時);
第一節(jié):從生物圈到細胞(1課時); 第二節(jié):細胞的多樣性和統(tǒng)一性(2課時); 單元復(fù)習(1課時);
第二章:組成細胞的分子(9課時):
第1節(jié):細胞中的元素和化合物(1課時);
第二節(jié):生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)(2課時); 第3節(jié):遺傳信息的攜帶者核酸(2課時); 第4節(jié):細胞中的糖類和脂質(zhì)(2課時); 第5節(jié):細胞中的無機物(1課時); 單元復(fù)習(1課時);
第三章:細胞的基本結(jié)構(gòu)(8課時)
第1節(jié):細胞膜系統(tǒng)的邊界(2課時,1課時為實驗課)第2節(jié):細胞器系統(tǒng)內(nèi)分工合作(3課時,)課時為實驗課)
第3節(jié):細胞核系統(tǒng)的控制中心(2課時,分組學習,讓學生自己制作細胞核模型)
期中復(fù)習:(1課時)
第四章:細胞的物質(zhì)輸入和輸出(5課時)
第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?課時。1課時為實驗課)第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型(1課時)第3節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑?課時)單元復(fù)習(1課時)
第五章:細胞的能量供應(yīng)和利用(10課時)
第1節(jié)降低化學反應(yīng)活化能的酶(4課時,2課時為實驗課)第2節(jié)細胞的能量通貨——ATP(1課時)第3節(jié)ATP的主要來源——細胞呼吸2課時)第4節(jié)能量之源——光與光合作用(2課時)單元復(fù)習(1課時)
第六章:細胞的生命歷程(6課時)第1節(jié)細胞的增殖(3課時)第2節(jié)細胞的分化(1課時)
第3節(jié)細胞的衰老和凋亡(1課時)第4節(jié)細胞癌變(1課時)期末復(fù)習(2課時)
教學評價:主要根據(jù)學生本學期的課時表現(xiàn),作業(yè)完成情況,測試時的情況進行評價;還可以通過與優(yōu)秀課堂學習,進一步提高。
生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)
各位評委老師大家好。今天我說課的題目是人教版高中生物必修一《第二章第二節(jié)生命活動的主要承擔者-蛋白質(zhì)》的內(nèi)容。說課內(nèi)容包括說教材,說學生,說教法,說學法,說教學過程,說作業(yè)設(shè)計和說板書,最后簡單說一下教學反思。
一、說教材
第一,本節(jié)在教材中的作用。
必修1整體教學目的是讓學生從分子水平認識生命物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),其中蛋白質(zhì)知識是重點部分。本節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu),為后面學習載體蛋白、酶等知識做鋪墊。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)種類繁多,功能多樣,是生命活動的主要承擔者,對理解細胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用,為必修2關(guān)于基因的表達部分奠定基礎(chǔ)。本文涉及的氨基酸及其種類,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性,蛋白質(zhì)的功能等三部分知識,我計劃利用2課時來完成。第二,三維目標
1、知識目標:
(1)說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程(2)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。
2、能力目標:
(1)教材中并沒有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,而是讓學生觀察4種氨基酸的結(jié)構(gòu),通過思考與討論,找出氨基酸的共同特點,加深對氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學生通過主動探究得出結(jié)論的處理方式,是新教材的特點之一,是落實探究性學習課程理念的具體體現(xiàn)。
(2)關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性,教材采用圖文并茂的形式,讓學生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時,培養(yǎng)分析和處理信息的能力。
3、情感態(tài)度與價值觀
(1)認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。(2)關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進展 第三,教學重點、難點
1、重點:氨基酸的結(jié)構(gòu)特點以及氨基酸通過脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質(zhì)的過程。
2、難點:蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
二、說學生
第一,學生已有知識和經(jīng)驗。
高一學生還沒有學習有機化學,缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學知識,而細胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容??紤]到分子水平的內(nèi)容比較抽象,為了加強學習內(nèi)容與生活的聯(lián)系,提高學生的學習興趣,在課堂教學過程中我編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。如:“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”;有關(guān)這些內(nèi)容學生都有一定的經(jīng)驗基礎(chǔ),如果利用學生的生活經(jīng)驗展開教學,有助于增加教學內(nèi)容的親和力。
第二,學生學習方法和技巧:探究性學習、合作性學習。
蛋白質(zhì)的知識既是重點,又是難點,內(nèi)容比較多。在學習時介紹甲烷的結(jié)構(gòu)式,從甲烷的分子式進行推導分析出α—氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。根據(jù)學生的認知心理,從易到難逐步培養(yǎng)學生的分析能力,更好地促進學生理解脫水縮合反應(yīng)。再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進,從而逐步理解掌握。
三、說教法
本節(jié)課氨基酸的脫水縮合的過程,抽象難懂,教師要靈活運用教學方法,仔細設(shè)計教學過程,加強培養(yǎng)學生的讀圖能力,尤其是分析圖中的關(guān)鍵信息的能力,另外加強學生理解能力的培養(yǎng)。具體做法:
第一,設(shè)計問題情境,層層設(shè)疑。
第二,運用多媒體技術(shù),適時展示動畫過程,起到穿針引線的作用。第三,將抽象復(fù)雜的過程及時進行比較、歸納和總結(jié)。
四、說學法 我們常說:“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人,而是沒有掌握學習方法的人”,因而,我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉(zhuǎn)變,從“學會”向“會學”轉(zhuǎn)變,成為真正的學習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
利用學案幫助學生理解書本知識及知識點的聯(lián)系;幫助學生正確閱讀和分析圖表,提高分析問題的能力;指導學生逐步養(yǎng)成認真觀察事物的習慣。
五、說教學過程
在教學過程中,我注重突出重點,條理清晰,緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流,最大程度的調(diào)動學生參與課堂的積極性、主動性。第一、課前準備。
因為蛋白質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)和功能,是以往沒有接觸過的,所以課前布置預(yù)習是有必要的,通過預(yù)習學生能對這一節(jié)的知識有部分了解,同時會遇到一些問題,使他們對進一步認識蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣,但是要給出一定的題目,否則學生預(yù)習的質(zhì)量不高或者不預(yù)習。我的題目是:以課本P20上給出的四種氨基酸畫出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個題目比較明確的提出了這一節(jié)知識的重點。第二,導入新課。
提供素材:2004年阜陽市出現(xiàn)全國有名的事件——“大頭娃娃”,案件中多名兒童因食用劣質(zhì)奶粉,嬰兒出現(xiàn)四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀,就是蛋白質(zhì)含量極為低下;2008年又出現(xiàn)“三鹿”奶粉事件,也是因蛋白質(zhì)含量及其低下,引起嬰幼兒出現(xiàn)病癥。
提問:同學們?nèi)绾慰创@一系列事件呢?從我們?nèi)梭w生理方面出發(fā)能得到什么結(jié)論呢? 參考:我們的食物中應(yīng)該富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w生命活動的必需物質(zhì)等。(學生也可能得出關(guān)于法制、道德問題)
引出本節(jié)課的標題:生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)。(在講授新課的過程中,我突出教材的重點,明了地分析教材的難點。還根據(jù)教材的特點,學生的實際、教師的特長,以及教學設(shè)備的情況,選擇了多媒體及具體形象性操作的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化,枯燥的知識生動化,乏味的知識興趣化。還重視教材中的疑問,適當對題目進行引申,使它的作用更加突出,有利于學生對知識的串聯(lián)、積累、加工,從而達到舉一反三的效果。)第三,學習氨基酸的結(jié)構(gòu)特點。
指導學生閱讀P20的思考與討論,找出四種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,請一位學生上講臺,伸開雙手,兩腳并攏,面向同學演示,如果我們?nèi)梭w來表示氨基酸,左手是氨基,右手是羧基,頭是一個氫原子,下肢則是R基團。然后要求同學們把教材上的四種氨基酸上的R基團標示出來。檢查一下。再請一位同學總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點。抽出三位同學板演氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,并加以點評。
通過課堂的模擬,學生比較容易掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。
共同點:每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連在同一個C上;不同點:R基不同)
總結(jié)得出:由于R基的不同,構(gòu)成了氨基酸的種類不同,在生物體中組成的蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。介紹必需氨基酸與非必需氨基酸的概念,在人體內(nèi)有的氨基酸是沒有辦法在人體細胞內(nèi)合成的,如賴氨酸、色氨酸等,但是它又是構(gòu)成蛋白質(zhì)必不缺少的,所以要對這類沒法合成的氨基酸(必需氨基酸)要有一定量的補充,這樣才能滿足生長發(fā)育的需要。第四,氨基酸形成蛋白質(zhì)過程。組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種,但是蛋白質(zhì)的種類成千上萬,那么氨基酸是怎樣形成蛋白質(zhì)的呢?
同樣利用學生的動作模擬過程(或使用Flash課件)幫助學生進行學習。提問:我們的左右手分別代表什么? 參考:一個是氨基,一個是羧基。
要求四位同學分別代表P20的四種氨基酸。準備三條有水的濕巾,要求學生相互握手的那一只手拿著,當一個學生手握著他的手,用力將紙巾中的水擠出,表示脫水過程。提問:反應(yīng)過程有什么產(chǎn)生?原來的一個氨基和一個羧基形成了什么? 參考:水、肽鍵。
提問:什么是二肽呢?三肽、多肽、肽鏈呢?
7個同學手拉手形成一個多肽鏈,脫去多少水分子呢? 12個同學拉手形成一個多肽鏈,脫去多少水分子呢? 要求同學們總結(jié)歸納出P22的旁欄思考題。參考:n-1,n-1,n-m。
水分子數(shù)量=肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)目。通過現(xiàn)象直觀的模擬,學生非常容易掌握計算方法和規(guī)律。順便提出一個更高的思考題:如果n個氨基酸形成了一個環(huán)狀的分子,脫去多少個水分子,形成多少個肽鍵呢?
結(jié)合學案上的練習,分析兩個例題。第五,蛋白質(zhì)的功能。
根據(jù)我們學習生物學的經(jīng)驗可知道:生物的結(jié)構(gòu)決定功能。再要求剛才的那四個同學上臺組合多肽鏈。以不同位置組合,就會形成很多種多肽鏈,進而形成很多種蛋白質(zhì)。得出結(jié)論:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸雖然只有20種,但是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量、種類以及排列順序不同,就可以構(gòu)成各種不同的蛋白質(zhì);每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能,所以蛋白質(zhì)具有多樣性,其功能也具有多樣性。,由學生對照教材,進行總結(jié)。舉例說明蛋白質(zhì)具體哪些功能? 第六,總結(jié)。
蛋白質(zhì)是細胞和生物體中重要的有機化合物,是一切生命活動的主要承擔者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。(可以由學生總結(jié))第七,課堂小結(jié)
總結(jié)這一節(jié)中主要的知識點 第八,教學評價。
由于只有一節(jié)課時間,課堂上對重點、難點知識的解析還不能做到舉一反三的深度,因此盡管學生課堂反應(yīng)熱烈,對知識點的接受程度也達到了預(yù)期的要求,但在做課后練習時,也會出現(xiàn)一些問題。所以傳統(tǒng)的講練結(jié)合還是要結(jié)合起來運用才能取得更好的效果。為此本節(jié)內(nèi)容需要2課時來完成。
六、說作業(yè)設(shè)計
我印發(fā)了本節(jié)課的學案。學案既包括主干知識的網(wǎng)絡(luò)圖,也包括基礎(chǔ)題和一般提升題。學生可以進一步鞏固知識點。
七、說板書(略)注重直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計,還及時地體現(xiàn)教材中的知識點,以便于學生能夠理解掌握。
八、說教學反思
本節(jié)課的教學設(shè)計針對知識點比較微觀抽象,知識點也較難理解的情況,重視利用“形象教學法”幫助學生理解,同時注重培養(yǎng)學生抽象思維能力。對于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能,要更多與日常生活、現(xiàn)代相關(guān)科學相聯(lián)系,了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用價值,給學生提供教學拓展的空間。綜合來看,要學生感到心情愉悅,思維才能活躍,這樣才能接收新知識,讓他們有不斷深入學習的愿望,同時也提高了學習的效率。
1、生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)
各位評委,老師們好。今天我說課的題目是《生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)》。
一、說教材
本節(jié)內(nèi)容是蘇教版必修一第二章第二節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能,為后面學習酶、基因的表達等知識做鋪墊。本節(jié)涉及氨基酸的結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性,蛋白質(zhì)的功能三部分知識。
二、說教學目標
知識目標:說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程,概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。
能力目標:培養(yǎng)分析和處理信息的能力。
情感態(tài)度與價值觀:認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。
三、教學重點、難點
重點:氨基酸的結(jié)構(gòu)特點以及氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能多樣性。
難點:氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈的過程。
四、說教學過程
第一、課前準備。
精心制作預(yù)習學案,學案上包括兩個環(huán)節(jié),一是基礎(chǔ)內(nèi)容填空,二是自我診斷習題。通過預(yù)習,學生能對這一節(jié)的知識有一定的了解,同時會遇到一些問題,使他們對進一步探究蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣。而我通過批改,也能針對學生在預(yù)習過程中集中存在的問題,設(shè)計課堂探究學案,確定探究的問題和當堂檢測的習題。由于學習的重點和難點都是根據(jù)學生預(yù)習中存在的問題而設(shè)計出來的,所以在組織課堂教學環(huán)節(jié)上就有了針對性。我相信,充分了解了學情,課堂教學一定會高效。
第二,導入新課。
多媒體展示一組食用了假奶粉的“大頭娃娃”的圖片,讓同學們思考原因,認識到蛋白質(zhì)對于我們的重要性,從而引出本節(jié)課的標題:生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)。本環(huán)節(jié)2分鐘左右。
第三,課堂探究
本環(huán)節(jié)是根據(jù)學生的預(yù)習情況設(shè)置出來,所以本環(huán)節(jié)探究的問題也是本節(jié)的重點和難點。這一個環(huán)節(jié),我采用小組合作交流的方式展開。以小組為單位,在組長的帶領(lǐng)下先小組內(nèi)“兵教兵”,然后“組幫組”,最后再教師引導,學生得出答案。有激勵才有動力,所以這個環(huán)節(jié)我還設(shè)置了小組加分制,表現(xiàn)優(yōu)異的小組可得到加分。得分前3名的小組可有一定的獎勵。本環(huán)節(jié)時間為25-30分鐘。
課堂探究一:氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及不同氨基酸的區(qū)別
多媒體展示多個氨基酸,讓學生找出哪些是組成蛋白質(zhì)的氨基酸。通過這個環(huán)節(jié),學生很容易就理解了氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及不同氨基酸的區(qū)別,然后抽出三位同學板演氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,并加以點評。并及時引導學生思考N和O主要在哪?為什么說一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基?
課堂探究二:氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)過程。
氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計算,是教學一個難點。可利用學生的動作模擬過程(或使用課件)幫助學生進行學習。以二肽的形成為例。引導學生思考兩個氨基酸是如何形成二肽的,在反應(yīng)的過程中有什么產(chǎn)生?幾個?原來的一個氨基和一個羧基形成了什么?兩個氨基酸通過什么連接起來的?有幾個?二肽中還有游離的氨基和羧基嗎?依次類推,三肽是由幾個氨基酸形成的?脫去幾分子的水?含有幾個肽鍵?游離的氨基和羧基數(shù)呢?那n肽呢?通過現(xiàn)象直觀的模擬,學生比較容易掌握計算方法和規(guī)律。
然后設(shè)計兩個例題,加深學生對知識的理解。
課堂探究三:蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的多樣性。
引導學生從氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序及多肽鏈的角度來分析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。結(jié)構(gòu)決定功能。因為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性,其功能也具有多樣性。引導學生分析課本19頁的表2-4,從多個方面理解蛋白質(zhì)功能的多樣性,進而認同蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者。
第四,課堂小結(jié)。
引導學生總結(jié)本節(jié)課學習的內(nèi)容,從整體上把握蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。本環(huán)節(jié)3分鐘左右。第五,當堂檢測。
學生先自主完成學案上的習題,然后以小組為單位解決組員可能存在的問題,達成共識,最后每小組派一名代表板演本組的成果。如果小組間有不同的認識,教師要適時的引導,幫助學生達成一致認識。本環(huán)節(jié)時間為10-15分鐘。
第六,布置課后作業(yè)。結(jié)束:
各位評委老師們,本節(jié)課我根據(jù)高一年級學生的心理特征及其認知規(guī)律,按照我縣“學講計劃”的要求,采用直觀教學和活動探究的教學方法,以“教師為主導,學生為主體”,教師的“導”立足于學生的“學”,以學法為重心,放手讓學生自主探索的學習,主動地參與到知識形成的整個思維過程,力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平,從而達到預(yù)期的教學效果。
我的說課完畢,謝謝大家。
第6章 第4節(jié) 細胞的癌變
一、知識教學點:
1、說出癌細胞的主要特征和致癌因子。
2、討論惡性腫瘤的防治,選擇健康的生活方式。
二、能力訓練點:
1、通過學生在解決實際問題的過程中理解生物學的基本概念,培養(yǎng)學生的理解能力以及從課文中提取信息的能力。
2、通過對癌癥的預(yù)防措施的討論,讓學生親歷思考和探究的過程,領(lǐng)悟研究方法,養(yǎng)成尊重事實的研究態(tài)度和能力,以及應(yīng)用理論知識解決實際生活問題的能力。
三、德育滲透點:
1、通過癌癥的致死率高的學習,激發(fā)學生對細胞癌變的關(guān)注,從而確立積極的生活態(tài)度和健康的生活方式。
2、通過致癌因子的討論,引導學生認識到吸煙的危害,以及增強愛護環(huán)境的意識。
四、美育滲透點:
通過本節(jié)課的學習,讓學生認識到生命的美,從而感知生命的珍貴。
五、學科方法訓練點:
1、結(jié)合本課內(nèi)容,引導學生聯(lián)系實際生活,發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題。
2、對學生進行口頭表述能力的訓練。
六、教學重點:
1、癌細胞的主要特征。
2、致癌因子。
七、教學難點:
原癌基因與抑癌基因的區(qū)別。
八、課時安排:1課時
九、教具:多媒體平臺
十、教學設(shè)計:
(一)教學方法:啟發(fā)式講授法、直觀教學法、小組合作學習法
(二)教學過程
1、課前準備
制作PowerPoint演示文稿
2、情景導入
播放一個細胞的生長、增殖、衰老、凋亡的過程動畫。從動畫中學生深刻認識到細胞是有一定壽命的,細胞的生長、增殖、衰老、凋亡是細胞的正常生理過程。人沒有長生不老,細胞有長生不老嗎?當今世界人們談癌色變,患病的原因是什么?這節(jié)課我們將圍繞這些問題展開討論。
3、師生互動
〖提問〗在我們身邊時常聽到有關(guān)癌癥的情況,就你所知,你聽說過哪些癌癥?
〖學生回答〗肝癌、肺癌、胃癌、腸癌、食管癌、宮頸癌、鼻咽癌、乳腺癌、皮膚癌、血癌(白血?。?、腦癌、前列腺癌、舌癌等等。
〖問題探討〗同學們回答的很好,下面我們來看書上的問題探討。(學生思考回答,教師提示。)
〖提示〗
(1)日光浴使皮膚生發(fā)層細胞中的膽固醇在紫外線照射下轉(zhuǎn)化成維生素D,可以預(yù)防佝僂病、骨質(zhì)疏松癥;同時在紫外線的照射下,表皮細胞可以產(chǎn)生黑色素,保護內(nèi)部組織和器官。
2(2)首先盡量不在紫外線強烈輻射的時間和地點長時間進行日光浴。不同的地區(qū)由于經(jīng)緯度不同,因而日照強度過強的時間長短不同??梢砸龑W生調(diào)查當?shù)氐淖贤饩€輻射的情況。其次涂上防曬霜,可以在一定程度上減弱紫外線輻射對皮膚的傷害。然后使用防紫外線遮陽傘,可以適當減少紫外線輻射。
(3)臭氧層可以部分吸收紫外線。當臭氧層被破壞時,過多的紫外線輻射有可能傷及表皮細胞中的遺傳物質(zhì),嚴重時可能導致皮膚癌。
〖提問〗通過前面的學習,我們知道細胞是會分裂和分化的,細胞的分裂和分化如果出現(xiàn)異常將會造成什么后果呢?
〖板書〗癌細胞:有的細胞受到致癌因子的作用,細胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化,就變成不受機體控制的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞,這種細胞就是癌細胞。
〖提問〗那么癌細胞與正常細胞有哪些區(qū)別呢?
〖看課件〗播放正常細胞與癌細胞的圖片,啟發(fā)學生回答: 癌細胞與正常細胞的區(qū)別是:
①惡性增值的“不死的細胞”:能夠無限增值; ②形狀顯著改變的“變態(tài)的細胞”:形態(tài)結(jié)構(gòu)變化;
③黏著性降低的“擴散的細胞”:癌細胞表面糖蛋白減少,使得細胞之間的黏著性減少,因此癌細胞容易在機體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。
〖提問〗(分四小組,每組討論一個問題)(1)引起細胞癌變的致癌因子有哪些?(2)細胞為什么會發(fā)生癌變?(3)原癌基因與抑癌基因的區(qū)別?
(4)怎樣預(yù)防癌癥的發(fā)生?(教師巡查指導,待學生討論分析后由學生回答,教師歸納)
〖代表發(fā)言〗各小組組長代表發(fā)言匯報,經(jīng)過全體同學的質(zhì)疑和探討后得出:
一、致癌因子
⑴物理致癌因子:主要指輻射,如紫外線、X射線、電離輻射等。⑵化學致癌因子:無機物如石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物等;有機物如黃曲霉素、亞硝胺、聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴等。
⑶生物致癌因子:如Rous肉瘤病毒。
〖練習〗根據(jù)以下案例分析是哪種致癌因子引起的癌癥?(1)二戰(zhàn)時日本受原子彈爆炸影響,幸存居民經(jīng)29年觀察,發(fā)現(xiàn)白血病發(fā)生率明顯增高,距離爆炸中心越近,發(fā)生率也越高。(物理致癌因子)
(2)
3、4-苯并芘是煤焦油的主要成分,近幾十年來肺癌的發(fā)生率增加,可能與煙草燃燒的煙霧、工廠的煤煙、汽車的廢氣等氣體有關(guān)。(化學致癌因子)
(3)有人用砷酸鈉治療皮膚病后,出現(xiàn)局部色素增加,過度角化,最后發(fā)展為皮膚癌,砷是唯一能使人類致癌而動物不致癌的物質(zhì)。(化學致癌因子)
二、癌癥的發(fā)生是基因突變的累積效應(yīng)。環(huán)境中的致癌因子會損傷細胞中的DNA分子,使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變,導致正常細胞的生長和分裂失控而變成癌細胞。細胞的畸形分化,與癌細胞的產(chǎn)生有直接關(guān)系。
三、細胞中既有原癌基因,又有抑癌基因,其中原癌基因主要負責調(diào)節(jié)細胞周期,控制細胞生長和分裂的進程。抑癌基因則主要是阻止組織細胞不正常的增值。
四、在個人日常生活中注意遠離物理、化學和病毒致癌因子;同時要注意增強體質(zhì),保持心態(tài)健康,養(yǎng)成良好的生活習慣,從多方面 4 采取防護措施。
〖資料分析〗健康的生活方式與防癌。學生思考討論回答,教師提示。
〖提示〗(1)“病從口入”也適用于癌癥。發(fā)霉的、熏制的、燒烤的以及高脂肪的食品中含有較多的致癌物質(zhì),如黃曲霉素、亞硝酸鹽、苯并〔α〕芘等。
(2)物理的,化學的,生物的。
4、小結(jié)
(1)癌細胞的主要特征:①惡性增值的“不死的細胞”;
②形狀顯著改變的“變態(tài)的細胞”; ③黏著性降低的“擴散的細胞”。
(2)致癌因子:物理、化學、病毒致癌因子。
(3)原癌基因和抑癌基因的區(qū)別:原癌基因主要負責調(diào)節(jié)細胞周期,控制細胞生長和分裂的進程。抑癌基因則主要是阻止組織細胞不正常的增值。
(4)預(yù)防癌癥發(fā)生的措施:在個人日常生活中注意遠離物理、化學和病毒致癌因子;同時要注意增強體質(zhì),保持心態(tài)健康,養(yǎng)成良好的生活習慣,從多方面采取防護措施。
5、隨堂練習
(1)癌細胞形成的根本原因是()
A、細胞內(nèi)原癌基因的激活 B、物理致癌因子的刺激 C、化學致癌因子的刺激 D、病毒致癌因子的刺激(2)檢測某一植物組織,發(fā)現(xiàn)其分解有機物速率減慢,且細胞萎縮。該細胞正在()
A、分化 B、分裂 C、衰老 D、癌變(3)下列哪組是細胞癌變的特征()
① 細胞無限分裂 ②水分減少 ③畸形改變 ④酶活性減低 ⑤色素沉著 ⑥易分散轉(zhuǎn)移 ⑦呼吸速率減慢 ⑧細胞膜通透性改變
A、①③⑥ B、①②⑤⑦ C、②④⑤⑦⑧ D、②④⑥⑧
(4)當今世界嚴重威脅人類生存的細胞變化是()A、細胞增值 B、細胞分化 C、細胞癌變 D、細胞衰老
(5)癌細胞具有的特征中,不正確的是()
A、能無限增值 B、形態(tài)與結(jié)構(gòu)出現(xiàn)畸形變化
C、細胞表面發(fā)生變化 D、能進行正常的細胞分化(6)當人的成纖維細胞由扁平梭形變成球形時,說明該細胞已經(jīng)完成()
A、細胞分裂 B、細胞分化 C、細胞癌變 D、細胞衰老
A C A C D C
6、作業(yè):練習一二。
〖提示〗基礎(chǔ)題1.(1)√;(2)√。
2.癌細胞的特點:細胞增殖失控,能夠無限增殖;細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化;容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。
拓展題
1.提示:不都是。如果早發(fā)現(xiàn),有些癌癥完全可以通過手術(shù)切除、化療或放療治愈,如乳腺癌、胃癌、腸癌等。
2.提示:(1)被動吸煙也可能導致肺癌。(2)其他因素可能導致肺癌。
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